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La Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú
La Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú
La Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú  El Perú es Líder en
La Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú  El Perú es Líder en

El Perú es Líder en Crianza de

Alpacas

y en la transformación de su fibra

Es una Cadena de Valor Integrada

Representa tradición textil milenaria y

riqueza de una fibra exótica

La crianza de alpacas es amigable el medio ambiente

Involucra

con

a

más

120

mil

familias

peruanas.

Los retos en la Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú
Los retos en la Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú
Los retos en la Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú Mejorar la productividad
Los retos en la Cadena de Valor de la Alpaca en el Perú Mejorar la productividad

Mejorar la

productividad y

calidad en los Sistemas de Crianza

la productividad y calidad en los Sistemas de Crianza Transparentar la cadena de suministro de fibra
la productividad y calidad en los Sistemas de Crianza Transparentar la cadena de suministro de fibra

Transparentar la

cadena de

suministro de fibra

de alpaca

Transparentar la cadena de suministro de fibra de alpaca Mejorar la competitividad del Cluster Textil Confecciones

Mejorar la

competitividad del

Cluster Textil Confecciones

alpaca Mejorar la competitividad del Cluster Textil Confecciones Posicionar la fibra de alpaca en el Mercado

Posicionar la fibra

de alpaca en el

Mercado textil Global

Diferenciando algunos conceptos
Diferenciando algunos conceptos
Diferenciando algunos conceptos Análisis de Costo de Producción Textile Production: Kenya ($/kg) INPUTS  

Análisis de Costo de

Producción

Textile Production: Kenya ($/kg)

INPUTS

 

Total

% of Total

Material

$

1.56

29.1%

Labor

$

0.77

14.4%

Electricity

$

1.67

31.2%

Maintenance

$

0.44

8.2%

Overhead

$

0.75

14.0%

Cost of Waste

$

0.17

3.2%

Total

$

5.36

100.0%

Waste $ 0.17 3.2% Total $ 5.36 100.0% Análisis de la Cadena de Suministro Farm-to-Fork Maize

Análisis de la Cadena

de Suministro

Farm-to-Fork Maize Supply Chain for Kenya Farmer Farm Gate Price: Small Trader Ksh 1,100/90kg Animal
Farm-to-Fork Maize Supply Chain for Kenya
Farmer
Farm Gate Price:
Small Trader
Ksh 1,100/90kg
Animal Feed
Urban Trader
Factory
Farm Gate Price:
Hammer
Ex- Factory:
Ksh 1,400/90kg
Posho Millers
Ksh 1,400 –
Ksh 1,440/90kg
Wholesale Millers
NCPB*
Ex-Factory:
Ksh 600/24kg
Importers
W holesaler s
(no vehicle)
Distributors
Import Price90kg bag
(Uganda: Dec. 2004)
(withvehicle)
Mbale:
Ksh1,689.5
Iganga:
Ksh1,598.2
Selling Price:
Jinja:
Ksh1,598.2
SellingPrice:
Ksh 620/24kg
Tororo:
Ksh 1,004.6
Ksh 620/24kg
Sub- wholesaler
SellingPrice:
Ksh 655/24kg
Retailers
SellingPrice:
Ksh 672 – Ksh 696/24kg
* NCPB purchases maize through its
Distribution Centers
Global Development Solutions, LLC
Consumers

Análisis de la Cadena

de Valor

Materia Mano Insumos Manten- Energía prima de imiento obra 100.0% 47.1% 11.8% 17.6% 23.5% Materia
Materia
Mano
Insumos
Manten-
Energía
prima
de
imiento
obra
100.0%
47.1%
11.8%
17.6%
23.5%
Materia
Seleccion-
Lavado
Peinado
Hilado
Tenido
Admin/Gtos.
prima
amiento
Generales
3.3%
3.3%
4.0%
5.7%
5.5%
56.6%
(3%)
(15%)
(15%)
(7%)
(0%)
21.6%

ElPorcentajedeperdidaporpesoparacadaprocesosemuestraenparéntesis

GlobalDevelopmentSolutions,LLC Deprecia- Admin. Marketing

GlobalDevelopmentSolutions,LLC

Deprecia- Admin. Marketing Gasto cion Genera financiero l 17.1% 37.9% 37.9% 7.1%
Deprecia-
Admin.
Marketing
Gasto
cion
Genera
financiero
l
17.1%
37.9%
37.9%
7.1%
Qué es el Análisis Integrado de la Cadena de Valor?
Qué es el Análisis Integrado de la Cadena de Valor?
Qué es el Análisis Integrado de la Cadena de Valor? La Cadena de Valor describe el
La Cadena de Valor describe el rango completo de actividades requeridos para llevar a un
La Cadena de Valor describe el rango
completo de actividades requeridos para
llevar a un producto o servicio desde su
concepción, a través de las diferentes fases
de producción hasta la entrega al
consumidor
fases de producción hasta la entrega al consumidor El Análisis Integrado de la Cadena de Valor:

El Análisis Integrado de la Cadena de Valor:

Es un análisis de los pasos desde la materia prima hasta el usuario final

Proporciona un desglose detallado de cada

etapa de la producción

Determina el valor agregado en cada etapa

Identifica y cuantifica las limitaciones administrativas y de mercado que limitan la competitividad del producto

Calcula y prioriza actividades claves de valor agregado

Cómo se utiliza el Análisis Integrado de la Cadena de Valor?
Cómo se utiliza el Análisis Integrado de la Cadena de Valor?
se utiliza el Análisis Integrado de la Cadena de Valor? La Premisa Cómo usar sus resultados?
La Premisa Cómo usar sus resultados? La herramienta AICV se aplica a productos representativos en
La Premisa
Cómo usar sus resultados?
La herramienta AICV se aplica a
productos representativos en un
sector estratégico.
Los Gobiernos para definir políticas
de promoción y desarrollo en un
sector estratégico.
Organizaciones de Desarrollo para
El AICV de estos productos se utilizan
como indicador para evaluar la
eficiencia y la competitividad del
identificar nudos críticos para las
intervenciones clave
Sector Privado para identificar las
todo el sector.
oportunidades de inversión y apoyo
Se utiliza la casuística.
en la cadena de suministro
Se utiliza la casuística. en la cadena de suministro Las restricciones identificadas a los largo de
Las restricciones identificadas a los largo de la cadena de valor
Las restricciones identificadas a los largo de la cadena de valor

se utilizar para priorizar las intervenciones y para mejorar la competitividad de todo el sector.

Análisis de Cadena de valor para hilo de 100% baby alpaca
Análisis de Cadena de valor para hilo de 100% baby alpaca
Análisis de Cadena de valor para hilo de 100% baby alpaca Costo financiero no fue revelado

Costo financiero no fue revelado

Mano Insumos Manten- Energía de imiento obra 47.1% 11.8% 17.6% 23.5%
Mano
Insumos
Manten-
Energía
de
imiento
obra
47.1%
11.8%
17.6%
23.5%
Materia prima 100.0%
Materia
prima
100.0%

Menos del 3%

Electricidad

relativamente alta

en Perú

de los costos

totales

1 3 Materia Seleccion- Lavado Peinado Hilado Tenido Admin/ Gtos. prima amiento Generales 3.3% 3.3%
1
3
Materia
Seleccion-
Lavado
Peinado
Hilado
Tenido
Admin/ Gtos.
prima
amiento
Generales
3.3%
3.3%
4.0%
5.7%
5.5%
56.6%
(3%)
(15%)
(15%)
(7%)
(0%)
21.6%
El Porcentaje de perdida por peso para cada proceso se muestra en paréntesis
2

Mayor costo de contribución, 5-

10% es material extraño

agregado por los intermediarios

GlobalDevelopmentSolutions, LLC

Admin. Marketing Gasto General financiero 37.9% 37.9% 7.1%
Admin.
Marketing
Gasto
General
financiero
37.9%
37.9%
7.1%
Deprecia- cion 17.1%
Deprecia-
cion
17.1%

Significan el 8% del costo total

Marketing Gasto General financiero 37.9% 37.9% 7.1% Deprecia- cion 17.1% Significan el 8% del costo total
Análisis de Cadena de valor para Cardigan 100% baby alpaca
Análisis de Cadena de valor para Cardigan 100% baby alpaca
Análisis de Cadena de valor para Cardigan 100% baby alpaca Otro Deprecia- Partes & Seguro de
Otro Deprecia- Partes & Seguro de Sueldos Sueldos Otro cion manteni- empleados admin Gerentes miento
Otro
Deprecia-
Partes &
Seguro de
Sueldos
Sueldos
Otro
cion
manteni-
empleados
admin
Gerentes
miento
3.4%
71.7%
19.9%
5.0%
60.4%
29.6%
10.0%
Gastos Gastos Admin. Gastos intereses Indirectos General de ventas 5.8% 46.5% 39.1% 8.6%
Gastos
Gastos
Admin.
Gastos
intereses
Indirectos
General
de ventas
5.8%
46.5%
39.1%
8.6%

Costo para exportar es solo el 0.07% del costo total

Costo dominante pero otros problemas con la materia prima (por 1 ejemplo, tiempo de entrega, incrementos de precios impredecibles) pueden ser mas críticos para las PYMEs

impredecibles) pueden ser mas críticos para las PYMEs Gasto de export. 3.8% 2 Gastos Transporte de
Gasto de export. 3.8%
Gasto de
export.
3.8%
2 Gastos Transporte de tienda 88.6% 7.6% Materia Tejido Coser/ Acabado Admin/Gtos. Prima ensamblar Generales
2
Gastos
Transporte
de tienda
88.6%
7.6%
Materia
Tejido
Coser/
Acabado
Admin/Gtos.
Prima
ensamblar
Generales
53.3%
8.7%
7.1%
10.4%
20.5%
3
Mano Insumos Energía de obra 83.0% 16.9% 1.0%
Mano
Insumos
Energía
de
obra
83.0%
16.9%
1.0%

Procesos de mano de obra intensivo pero todavía una contribución muy pequeña al costo total

Materia Primas 100.0%
Materia
Primas
100.0%

Global Development Solutions, LLC

Cadena de valor: Bufanda 100% baby alpaca
Cadena de valor: Bufanda 100% baby alpaca
Cadena de valor: Bufanda 100% baby alpaca Hilo 100.0% Deprecia- Admin. Marketing cion General 17.7% 39.0%
Hilo 100.0%
Hilo
100.0%
Deprecia- Admin. Marketing cion General 17.7% 39.0% 43.3%
Deprecia-
Admin.
Marketing
cion
General
17.7%
39.0%
43.3%
1 2 Materia Tejido Acabado Acabado Admin/Gtos. Prima de tela de Generales chalina 59.4% 4.9%
1
2
Materia
Tejido
Acabado
Acabado
Admin/Gtos.
Prima
de tela
de
Generales
chalina
59.4%
4.9%
7.0%
10.0%
18.7%
3

Proceso de mano de

Mano Insumos Manen- Energía de imiento Obra 95.0% 1.0% 2.9% 1.1%
Mano
Insumos
Manen-
Energía
de
imiento
Obra
95.0%
1.0%
2.9%
1.1%

obra intensivo; no

automatizado

Prenda para venta al por mayor. Estándar. No necesariamente de diseño y marca reconocida

Global Development Solutions, LLC
Global Development Solutions, LLC
Algunas Conclusiones y Desafíos
Algunas Conclusiones y Desafíos
Algunas Conclusiones y Desafíos  En los 03 AICV podemos ver que la materia prima, representa

En los 03 AICV podemos ver que la materia prima, representa el mayor costo de

producción. Tanto a nivel de fibra sin lavar, para el hilo, como el hilo para las prendas.

Preocupan los niveles de rendimiento en el proceso de lavado y peinado, considerando que la fibra de alpaca no tiene grasa y conociendo las distorsiones de calidad presentes en la cadena de suministro de materia prima hacia el proceso industrial.

Un aspecto crítico de la cadena sigue siendo la calidad de la oferta de materia prima.

Sabemos cuanto de Baby y Super Baby, se produce a nivel de:

Animal sin mejorar o mejorado

Animal bien o mal esquilado

Fibra bien o mal acopiada

Lotes bien o mal transportados y manejados

o mejorado  Animal bien o mal esquilado  Fibra bien o mal acopiada  Lotes
o mejorado  Animal bien o mal esquilado  Fibra bien o mal acopiada  Lotes
Algunas Conclusiones y Desafíos
Algunas Conclusiones y Desafíos
Algunas Conclusiones y Desafíos  Tenemos dos caras de la moneda: 1. Garantizar oferta competitiva de

Tenemos dos caras de la moneda:

1. Garantizar oferta competitiva de Fibra de Alpaca

De calidad: Finura y Factor de Confort

En la cantidad requerida

Trazable

Prendas, con calidad, diseño y marca

2. Promover y Posicionar nuestra alpaca peruana en el mundo

Calidad del Top, Hilo y Prenda

Origen Peruano

marca 2. Promover y Posicionar nuestra alpaca peruana en el mundo  Calidad del Top, Hilo
marca 2. Promover y Posicionar nuestra alpaca peruana en el mundo  Calidad del Top, Hilo
marca 2. Promover y Posicionar nuestra alpaca peruana en el mundo  Calidad del Top, Hilo
Alianza Promperú - AIA
Alianza Promperú - AIA
Alianza Promperú - AIA Consenso en la Necesidad de Posicionar la Alpaca Se define una Estrategia
Alianza Promperú - AIA Consenso en la Necesidad de Posicionar la Alpaca Se define una Estrategia

Consenso en la Necesidad de Posicionar la Alpaca

Se define una Estrategia País

Referente de Alianza Público Privada

Se generan sinergias institucionales en favor de toda la cadena

País Referente de Alianza Público – Privada Se generan sinergias institucionales en favor de toda la
La Marca Alpaca del Perú
La Marca Alpaca del Perú
La Marca Alpaca del Perú  Uno de los principales desafíos que tiene la Alpaca Peruana

Uno de los principales desafíos que tiene la Alpaca Peruana, es lograr su reconocimiento y mejorar su imagen como fibra fina y lujosa. La Marca Alpaca del Perú es una Estrategia Sectorial Público Privada que tiene como finalidad promover y posicionar la Fibra de Alpaca en el Mercado Internacional. Se enfoca en la promoción del producto terminado destinado a nichos de mercado exclusivos que aprecien y valoren su oferta.

en la promoción del producto terminado destinado a nichos de mercado exclusivos que aprecien y valoren
en la promoción del producto terminado destinado a nichos de mercado exclusivos que aprecien y valoren
La Marca Alpaca del Perú
La Marca Alpaca del Perú
La Marca Alpaca del Perú
La Marca Alpaca del Perú
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Elementos y otros aspectos de la identidad de la MAP …
Alpaca Fiesta – Alpaca Moda
Alpaca Fiesta – Alpaca Moda
Alpaca Fiesta – Alpaca Moda  Ambas son marcas registradas de la AIA.  Son potentes

Ambas son marcas registradas de la AIA.

Son potentes estrategias de promoción de la

Alpaca en el Mundo, en el marco de la MAP.

Alpaca Fiesta se realiza cada 04 años y abarca mayormente el sector productivo y transformación.

Alpaca Moda se realiza cada dos años y se orienta principalmente al sector textil confecciones.

y transformación.  Alpaca Moda se realiza cada dos años y se orienta principalmente al sector
y transformación.  Alpaca Moda se realiza cada dos años y se orienta principalmente al sector
y transformación.  Alpaca Moda se realiza cada dos años y se orienta principalmente al sector
Alpaca Moda - 2016
Alpaca Moda - 2016
Alpaca Moda - 2016  Alpaca Moda es el principal evento mundial de textiles y moda
Alpaca Moda - 2016  Alpaca Moda es el principal evento mundial de textiles y moda
Alpaca Moda - 2016  Alpaca Moda es el principal evento mundial de textiles y moda

Alpaca Moda es el principal evento mundial de textiles y moda especializado en alpaca.

Se consolida como la pasarela más importante

de la moda vinculada a la Alpaca que convoca

a las mejores marcas y diseñadores que

exponen su talento en las diversas actividades

del evento.

de

octubre en Centro de Convenciones de Cerro Juli, en el marco de la Semana de la Alpaca

(24-28 de octubre).

Se realizará

en Arequipa del 26

al

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