UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

LABORATORIO DE TERMODINMICA

GRUPO: 19

PROFRA: BERTHA LILIA AMENEYRO FLORES

REPORTE PRCTICA 1. LENGUAJE TERMODINMICO

DVILA CERN ESTEBAN

SEMESTRE 2017-2
Cuestionario previo:
1. Qu estudia la fisicoqumica?
Es el rea de la qumica que se involucra en el estudio de las propiedades
fsicas y la estructura de la materia, con las leyes de la interaccin qumica y
con las teoras que la gobiernan Samuel H. Maron y Carl F. Prutton
2. Qu estudia la termodinmica?
Rama de la fisicoqumica que estudia la transferencia de masa y energa en
un sistema en equilibrio. Tiene un enfoque macroscpico y estudia el inicio y
el fin de un proceso, sin tomar en consideracin al tiempo.
3. Definir los siguientes conceptos:
- Comunicacin: Proceso en el que intervienen un emisor y un receptor en
un ambiente determinado, a travs de la cual se logra la transmisin e
intercambio de ideas e informacin, comprensible entre las partes.
- Lenguaje: Medio de comunicacin en el que se utilizan signos orales y
escritos, sonidos y gestos que poseen un significado que ha sido
previamente atribuido.
- Lenguaje cientfico: Estilo del lenguaje utilizado en las obras de ndole
cientfica.
4. Explicar la importancia de tener un lenguaje comn para estudiar
termodinmica clsica.
Es importante tener un lenguaje comn dentro de la comunidad cientfica
para expresar con certeza informacin e ideas y no caer en confusiones o
malos entendidos.
5. Investigar en diferentes referencias bibliogrficas la definicin y sinnimos de
los siguientes trminos:
Universo termodinmico: Est constituido por el sistema examinado y sus
alrededores.
Sistema termodinmico: Segmento particular del universo, limitado por una
superficie real o imaginaria donde se sita la materia estudiada.
Alrededor: Es la parte del universo que puede interactuar con el sistema.
Frontera (pared): Es la divisin, que puede ser material o no, entre el sistema
y sus alrededores.
Propiedad del sistema: Atributos macroscpicos susceptibles de medirse
experimentalmente, a los cuales pueden asignarse valores numricos
Estado del sistema: Condicin particular del sistema para la cual han sido
asignados valores numricos a los valores de estado.
Cambio de estado: Modificacin de una o ms de las propiedades
termodinmicas que definen el estado del sistema.
Proceso: Mecanismo mediante el cual un sistema cambia de estado.
Fases: Porcin homognea del sistema fsicamente diferenciable y
mecnicamente separable.
Sistema homogneo: Consta nicamente de 1 fase.
Sistema heterogneo: Consta de 2 o ms fases.
 Sistema cerrado: Sistema en el que es posible el intercambio de energa con
los alrededores, pero no de materia.
Sistema abierto: Sistema en el que es posible intercambio de energa y
materia con los alrededores.
Sistema aislado: Sistema en el que no es posible el intercambio ni de materia
ni de energa con los alrededores.
Pared flexible: Es posible deformarla y es mvil.
Pared rgida: No es posible deformarla y es inmvil.
Pared diatrmica: Permite el intercambio de calor con los alrededores.
Pared adiabtica: No permite el intercambio de calor con los alrededores.
Propiedad de estado: Variable termodinmica cuyo valor depende
nicamente de los estados inicial y final del sistema.
Propiedad de trayectoria: Variable termodinmica cuyo valor depende de
todas las etapas involucradas en el cambio de estado.
Propiedad medible: Aquellas a las que se les puede asignar un valor
numrico por comparacin con un patrn.
Propiedad extensiva: Dependen de la cantidad de materia
Propiedad intensiva: No dependen de la cantidad de materia.
Proceso reversible: Proceso en el que el sistema y sus alrededores pueden
recuperar sus condiciones originales.
Proceso irreversible: Proceso en el que el sistema y sus alrededores no
pueden recuperar sus condiciones originales.
Nmero de componentes: Especies qumicas menos el nmero de
ecuaciones que las relacionan.

Objetivos:
Que el alumno se familiarice con el lenguaje utilizado en el mbito de la
termodinmica, saber el significado de los trminos y ser capaz de aplicar
correctamente dichos trminos a escenarios de la vida real.
Problema de estudio:
Objeto de estudio: Olla de pozole.
Sistema: Pozole
Alrededor: Atmsfera, medio ambiente
Componentes del sistema: Caldo, carne de puerco, maz, organo, rbanos, cebolla
Fases: 6 fases.
Paredes o fronteras: Olla de metal.
Clasificar el sistema estudiado por:
 a) Su interaccin con el ambiente: Abierto.
b) Su nmero de fases: Heterogneo
Conclusiones:
Al aplicar los trminos termodinmicos a una situacin de la vida real y apegada a
nuestra rutina diaria, fue ms fcil la comprensin del significado del vocabulario
termodinmico y result ms fcil la comprensin de la aplicacin de los trminos
dados.
Bibliografa (Mesografa):
depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/MATERIALDIDACTICO_1880.pdf
Consultado el 09/02/17 a las 21:12
depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/APUNTESLENGUAJETERMODINMICO_1
2043.pdf Consultado el 09/02/17 a as 21:30