TCM U1 Intro

Transferência de Calor e Massa
INTRODUÇÃO
Manuel Filgueira Barral - Engo. Químico - EPUSP-1976;
MSc- UFRJ- 1991
e-mail: manuel.barral@fsa.br
Fenômenos de Transporte
• Estudam a transferência de quantidade de

movimento, calor e massa devido a diferenças de
velocidade, temperatura e concentração a
sistemas de interesse.
Três disciplinas
Mecânica dos fluidos;

Transferência de calor;
Transferência de massa;
1
Fenômenos de Transporte
O conhecimento dos mecanismos de transferência, sua correta

interpretação e aplicação a situações especificas, através de
equações de transferência, constitui a base científica da
engenharia para projeto e operação de equipamentos e
processos.
Esses fundamentos possibilitam o uso racional dos recursos

(insumos, energia); garantem a viabilidade técnico-econômica de
processos, evitam desperdícios e reduzem impactos ambientais.
Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e massa.
Conteúdo programático
Introdução à transferência de calor. Temperatura, Calor, Energia,
Quantificação de Calor e Trabalho. Capacidades térmicas; Sistema
Isolado; Sistema fechado; Sistema aberto; 1a. Lei da Termodinâmica .
Mecanismos de transferência de calor; Condução e Condutividade
Térmica; Convecção e coeficiente de troca térmica convectivo; Radiação
e emissividade térmica; Equação Geral da Condução para coordenadas
cartesianas e cilíndricas; Condução e convecção através de paredes
compostas; Resistência Térmica; Resistência de contato; Coeficientes
globais de troca térmica; Correlações para transferência de calor por
convecção( externa, interna e natural).
Introdução à transferência de massa e aos coeficientes de troca de
massa;
2
Metodologia utilizada:
As aulas serão compostas de aulas expositivas, exemplos de
aplicações e resolução de exercícios pelos alunos.
Avaliações
As avaliações serão baseadas em provas (2) e atividades
obrigatórias ( 3).
Listas de exercícios (4) e monitoria
Nota final : 0,8 P + 0,2A

5
Bibliografia
ROMA, W. N. L. Fenômenos de Transporte para Engenharia. São Carlos.
Editora Rima. 2003. 276 pp.
INCROPERA, F. P. Fundamentos de Transferência de calor e massa. 5a.
Edição. Rio de Janeiro: LTC. 2003.
KREITH, F., BOHN, M. S. Princípios de Transferência de Calor. São Paulo.
Thomson Pioneira. 2003.
BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenômenos de
Transporte. 2a. Edição. Rio de Janeiro.LTC. 2004.
ATKINS, P e PAULA, J. Físico-Química. Vol 1. Rio de Janeiro. LTC.2003.
KONDEPUDI, D. e PRIGOGINE, I. Modern Thermodynamics. From Heat
Engines to Dissipative Structures.Chichester. 1998.
3
Temperatura, Calor, Trabalho e Energia.
Cerca de 200 AC Heron de Alexandria construiu o seguinte

dispositivo.
~2000 anos
Em 1776, James Watt patenteou a máquina a vapor, base para o

desenvolvimento industrial da Inglaterra e que levou à Revolução
Industrial e a construção de um dos maiores impérios da
humanidade. É nesta época se inicia o estudo mais aprofundado da
transformação de calor em trabalho e vice-versa.
Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.
Temperatura
Durante muito tempo apenas o tato orientava nossos entendimento
e a percepção sobre a existência de corpos, coisas, quentes e frias.
Verifica-se tambémque quando corpos quentes são postos em

contato com corpos frios, o mais quente esfria-se e o mais frio
aquece-se, de forma de chega-se a um estado final onde os corpos
nos davam a mesma sensação térmica (de terem o mesmo nível de
aquecimento) quando, então, não se percebia mais nenhuma mudança,
ou seja, quando se atingia o que hoje chamamos de equilíbrio
térmico.
Enquanto os homens tinham seu conhecimento baseado nessas

impressões, compreende-se como era difícil entender o significado
dos termos quente e frio, e, principalmente, entender a que esses
termos estavam associados.
8
4
Temperatura
Houve uma grande mudança e avanço no conhecimento da natureza do

calor quando no século XVI (1592) Galileu Galilei desenvolveu o primeiro
termômetro.
Em 1637, Jean Rey, um médico francês, desenvolveu o primeiro termômetro

que utilizava um líquido para indicar a temperatura.
Temperatura
Com o desenvolvimento dos termômetros Joseph Black (1728 –1799)
formulou pela primeira vez a idéia de equilíbrio térmico. “No equilíbrio
térmico todas as substancias têm a mesma temperatura”.
Ele também estudou o aquecimento das substancia e estabeleceu o

conceito de calor especifico. (Cesp).
1 Q
cesp =
m ∆T
Black verificou pela primeira vez que o calor necessário para aquecer uma
substância depende não apenas da sua massa, mas também do tipo de
substância utilizada. 10
5
Temperatura
Ele também descobriu os calores latentes de evaporação e fusão, em

colaboração com James Watt (1736 – 1819).
Esse conjunto de observações permitiu separar os conceitos de

temperatura e calor.
11
Temperatura
A temperatura, medida através de uma variação de uma propriedade

física de algum material, (V, P), é uma propriedade intensiva, ou seja,
não depende da massa da substancia (do tamanho do sistema) e indica o
sentido do fluxo de calor.
Hoje entendemos a temperatura como uma medida da agitação

molecular e átomos. Quanto maior a temperatura, maior a energia
cinética das moléculas e átomos.
12
6
Mecânica dos Fluidos - Introdução
Escalas de Temperatura
Temperatura. Indica o grau de aquecimento de um material. Pode

ser medida observando-se como varia uma propriedade física,
dependente da temperatura, com o aquecimento. É uma propriedade
intensiva, ou seja, não depende do tamanho do sistema considerado.
São usadas duas escalas relativas: Celsius (SI) e Fahrenheit

oC oF Conversão
100 212 C −0 F − 32
=
100 − 0 212 − 32
C F
C F − 32
=
0 32 100 180
13
Escalas Temperatura
Além das escalas relativas (empíricas) existem escalas absolutas.

Nestas escalas o zero corresponde a ausência de movimento
microscópio.
Escalas absolutas: Kelvin (K), SI, e Rankine (oR)
K = oC + 273,15
oR = oF + 459,69
14
7
Escalas Temperatura - exercício

Exemplo 1. a) a que temperatura em graus Fahrenhein
corresponde 25 oC; b) qual a temperatura, em graus Celsius,
correspondente a 150 oF.
25 − 0 x − 32 180
a) =
100 − 0 212 − 32
⇒ 25 *
100
+ 32 = x
x = 77 Fo
100 0C 212 oF b)
C − 0 150 − 32
= ⇒ 118 *
100
=x
100 − 0 212 − 32 180
x = 65,55 o F
x
25 0C
0 oC 32 oF
15
Calor, Trabalho e Energia
No século XVII, apesar do reconhecimento da distinção entre

temperatura e calor, não se entendia a natureza do calor. Para explicar
essa natureza duas teorias disputavam os meios científicos:
1. Calor como fluido indestrutível, trocado entre as substâncias (calórico).
2. Calor como propriedade associada ao movimento microscópico das

partículas; Newton (1642 – 1727); Boyle (1627 – 1691).
Essas teorias disputaram por muito tempo os meios acadêmicos e

científicos e apenas no século XIX, a natureza do calor começou a ser
desvendada. Benjamim Thompson, conde de Rumford, (1753 – 1814)
realizou um famoso experimento demonstrando que o trabalho
mecânico resultava em aumento de temperatura.
16
8
Calor e Energia
Em 1847, James Prescott Joule (1818 – 1889) mostrou que,

independente da forma de conversão utilizada, uma certa quantidade de
trabalho mecânico sempre produzia a mesma quantidade de calor. Isso
levou a compreensão que o trabalho mecânico e calor eram formas
diferentes de uma mesma grandeza chamada ENERGIA, formas
distintas que se interconvertem. O trabalho de Joule mostrou que
devido ao deslocamento que existe quando se realiza trabalho mecânico,
observa-se dissipação de energia por forças dissipativas (atrito).
17
Calor, trabalho e Energia
Isso levou ao abandono da teoria que considerava o calor um fluido

indestrutível. Assim firmou-se o entendimento atual pelo qual se
entende que o calor, hoje, é uma grandeza extensiva, que depende da
massa de uma substância, e que mede a energia cinética associada às
partículas, também chamada de energia térmica. No SI o calor é
medido em Joules.
Existe uma outra unidade ainda utilizada para mediar o calor –

caloria, quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de
1 g de água de 14,4 oC para 15,5 oC. Joule estabeleceu ainda a
equivalência entre trabalho mecânico e calor através da relação:
1 caloria = 4,184 Joules.
18
9
1ª. Lei da Termodinâmica
A idéia da existência de uma lei de conservação de energia, a

primeira lei da termodinâmica, partiu da observação da conservação
da energia mecânica.
Energia potencial transforma-se em energia cinética

(vis viva)
Novos descobrimentos no século XIX ampliaram o conhecimento de novos

processos de conversão de energia:
19
1ª. Lei da Termodinâmica
Desde 1800 sabia-se que a pilha desenvolvida por Alexandro Volta gerava
corrente elétrica e calor.
Em 1820 Oersted demonstrou os efeitos magnéticos de uma corrente

elétrica; por sua vez os efeitos magnéticos produziam movimento.
O conhecimento dos processos de conversão que levou ‘a constatação da

equivalência entre trabalho, calor e energia permitiram a formulação do
principio da conservação de energia, a 1a Lei da Termodinâmica.
Quando um sistema sofre uma transformação de estado a soma algébrica

das diferenças variações de energia, calor trocado , trabalho feito , etc. é
independente da maneira que ocorre a transformação. Ela depende somente
dos estados inicial e final.
20
10
1a. Lei da Termodinâmica ( Princípio da
Conservação da Energia).
O calor e o trabalho são formas de energia e, portanto, medidas na

mesma unidade, Joule.
A transformação do sistema fechado de O para X, por exemplo, pode

ocorrer de duas formas deferentes, com temperaturas intermediárias e
volumes diferentes. Em cada caso a quantidade de calor trocado e
trabalho pode ser diferentes, porém o principio da conservação de
energia afirma a soma das quantidades será a mesma, independente do
caminho. 21
Quantificação de Calor e Trabalho
Definições
Sistema
Quantidade fixa de matéria.

Sujeito a trocas de massa, calor e trabalho
Diferentes configurações permitem classificar os sistemas em:
Sistema ISOLADO
Não há troca de massa, calor e trabalho com o meio

externo.
Isolamento mássico e térmico 22
11
Quantificação de Calor e Trabalho
Definições
Sistema FECHADO.
Troca energia ( calor e trabalho) com o meio

externo,mas não trocam massa.
Sistema ABERTO.
Troca energia (calor e trabalho) e

massa.
23
Definições
Volume de controle
Região delimitada do espaço.
Variáveis de estado.
Conjunto de variáveis que caracterizam o estado do sistema .
V – volume p - pressão T - Temperatura
24
12
Capacidade calorífica e quantificação do calor.
As diversas substancias mostram capacidades distintas para modificar

sua temperatura em função do calor recebido. Para quantificar esse
comportamento foram definidas capacidades caloríficas.
Essa capacidade calorífica depende se o processo ocorre a volume

constante ou a pressão constante.
⎛ ∂Q ⎞ ⎛ ∂U ⎞
CV = ⎜ ⎟ =⎜ ⎟ = CV (T )
⎝ ∂T ⎠V ⎝ ∂T ⎠V
T2
dU = dQ = CV (T )dT ⇒ ∆U = Q = ∫ CV (T )dT
T1
cal J
Unidades? CV = ;
K K
25
Capacidade calorífica molar, calor específico.

J
~ CV J
CV = = K = Capacidade
n mol K .mol calorífica molar
J
~ C J
CV = V = K = Calor específico
m kg K .kg
Capacidade calorífica a pressão constante.
⎛ ∂Q ⎞ ⎛ ∂H ⎞
CP = ⎜ ⎟ =⎜ ⎟ = C P (T )
⎝ ∂T ⎠ P ⎝ ∂T ⎠ P
T2
dH = dQ = C P (T )dT ⇒ ∆H = Q = ∫ C P (T )dT
T1
26
13
Capacidade calorífica molar, calor especifico.
J
~ CP J Capacidade
CP = = K = calorífica molar
n mol K .mol
J
~ CP K J
CP = = = Calor específico
m kg K .kg
27
Capacidade calorífica e quantificação do calor.
Exemplo 2. Calcular o calor absorvido por 0,35 mols de CH4 quando

aquecido a volume constante, sabendo-se que a temperatura passa de
27 oC a 63,0 oC.
Cv= 5,82 + 7,55*10-2T –6,00*10-6T2 J/K.mol
28
14
Exemplo 2. Calcular o calor absorvido pelo sistema constituído de 0,35
mols de CH4 quando aquecido a volume constante, sabendo-se que a
temperatura passa de 27 oC a 63,0 oC.
Dado: Cv= 5,82 + 7,55*10-2T –6,00*10-6T2 J/K.mol
2 T 2 T
∆U = Q = ∫ CV (T )dT = ∫ nCV dT
~
T1 T1
0,35∫
336 ,15
300 ,15
(5,82 + 7,55 *10 -2
T – 6,00 *10-6 T 2 dT =)
336 ,15 336 ,15 336,15
0,35∫ 5,82dT + ∫ 7,55 *10 − 2TdT + ∫ – 6,00 *10 -6 T 2 dT =
300 ,15 300 ,15 300,15
⎛ T2
336 ,15
T3
336 ,15
⎞
0,35⎜ 5,82 * T 300,15 + 7,55 *10 −2 * − 6,00 *10 ⎟=
336 ,15 -6
⎜ 2 3 ⎟
⎝ 300 ,15 300 ,15 ⎠ 29
⎛ 2 336 ,15
T3
336 ,15
⎞
⎜ −2 T
0,35 5,82 * T 300,15 + 7,55 *10 *
336 ,15
− 6,00 *10 -6 ⎟ = 368,33 J
⎜ 2 3 ⎟
⎝ 300 ,15 300 ,15 ⎠
⎛ 7,55 *10 −2 6,00 *10-6 ⎞

⎜
0,35⎜ 5,82 * 36 + * 22906,8 − 1,097 *107 ⎟⎟ =
⎝ 2 3 ⎠
0,35 * (209,52 + 864,73 − 21,89) =
368,33 J
30
15
Quantificação de trabalho
Trabalho executado por uma força.
l2 l2
W = ∫ F.dl ⇒ W = F ∫ dl = F .l
l1 l1
Unidades? F l Θ=0 W> 0

F l Θ = 180 W< 0
n
l2 2 V 2 V
F
W = ∫ * A.dl ⇒ W = − ∫ pn. Adl = − ∫ p.dV
l1
A V1 V1
31
l2 2 l 2 V
F
W = ∫ * A.dl ⇒ W = − ∫ pn. A * dl = − ∫ pdV Unidades?
l1
A l1 V1
Expansão W<0
F dl
θ= 180 ο
l2
W = − ∫ pdV
l1 32
16
l2 2 l 2 V
F
W = ∫ * A.dl ⇒ W = − ∫ pn. A * dl = − ∫ pdV
l1
A l1 V1
Compressão W>0
F dl
Θ=0ο
V2
W = − ∫ pdV
V1 33
Exemplo 3. Determinar a expressão do trabalho realizado quando a

transformação do sistema ocorre a pressão constante.
V2 V2
W = − ∫ pdV = − p ∫ dV = − p∆V = − p(V2 − V1 )

V1 V1
Exemplo 4. Determinar a expressão do trabalho realizado quando o

sistema é um gás ideal e a transformação ocorre a temperatura
constante.
⎛V ⎞
V2 V2 2 V
nRT dV
W = − ∫ pdV = − ∫ dV = −nRT ∫ = − nRT ln⎜⎜ 2 ⎟⎟
V1 V1
V V1
V ⎝ V1 ⎠
34
17
Cálculo de trabalho realizado.
Exemplo 5. Calcular o trabalho realizado para preencher um balão

quando soprado sob pressão atmosférica que passa a ocupar o volume
de uma esfera de 10 cm de raio.
35
Exemplo 6. Calcular o trabalho realizado para preencher o balão caso

fosse soprado sob a água a uma profundidade de 10 ft.
36
18
Exemplo 7. Calcular o trabalho realizado por 0,935 mol de um gás ideal

quando se expande isotermicamente de 225 bar para 1,71 bar:
a) quando a temperatura é 400 K; b) quando a temperatura é 900 K.
37

A Energia total de um sistema , E, é a soma da energia cinética

(macroscópica), 1/2mv2, potencial, mgh, e energia interna, U.
Energia cinética: é igual ao trabalho necessário para variar a

velocidade da massa de zero até a velocidade V; (1/2) mv2.
Energia potencial: é igual ao trabalho necessário para mover uma

massa m da origem até uma determinada posição contra um campo
gravitacional; m g h.
38
19
A energia interna de um sistema, U, é a energia cinética das

moléculas, movimento microscópico, mais a energia associada ao
movimento rotacional ou vibracional e, ainda, a energia decorrente
da interação entre os átomos o u moléculas.
A energia interna de um sistema é uma função de estado, pois o seu

valor depende exclusivamente do estado em que está o sistema e não
depende da forma como ele chegou a esse estado, assim a alteração
de uma variável de estado, como a pressão e a temperatura, modifica
a energia interna.
E = EK + EP + U (J )
mv 2
E= + mgh + U (J )
2 39

A energia interna, o calor e o trabalho são formas de energia e,

portanto, medidas na mesma unidade, Joule.
A variação de energia depende apenas dos estados inicial e final.

Assim a primeira Lei da Termodinâmica pode ser expressa como:
mv 2
EK = ∆E = W + Q
2
mv 2
E P = mgh E = 2 + mgh + U
v2
U = mu~ e = + gh + u~
2
Onde e = energia total por unidade de massa, J/kg
u~ ⇒ energia interna por unidade de massa, J/kg 40
20
2 2
mv mv
E1 = 1 + mgh1 + mu~1 E2 = 2 + mgh2 + mu~2
2 2
⎡⎛ v2 2 − v12 ⎞ ⎤
∆E = m ⎢⎜⎜ ⎟ + g (h2 − h1 ) + (u~2 − u~1 )⎥
⎣⎢⎝ 2 ⎟⎠ ⎦⎥
⎡⎛ v2 2 − v12 ⎞ ⎤
∆E = m ⎢⎜⎜ ⎟ + g (h2 − h1 ) + (u~2 − u~1 )⎥ = W12 + Q12
⎣⎢⎝ 2 ⎟⎠ ⎦⎥
41
Aplicações da 1a. Lei da Termodinâmica.
Sistema Isolado
∆E = W + Q
W = Q = 0 ∆E = 0 ⇒ E1 = E2
0
0 0
2 0 2
mv mv
E1 = 1 + mgh1 + U1 E2 = 2 + mgh2 + U 2
2 2
T2
∆E = ∆U = 0 ∆U = Q = ∫ CV (T )dT
T1
42
21
Exemplo 8. Um amostra de 1,05g de chumbo a 60 0C é adicionada a

12,0 gramas de água a 20,1 oC. Considerando que o sistema é isolado,
que a temperatura de equilíbrio térmico é 20,1 e sendo conhecido
calor específico do água, CvH2O= 4,18 J/(g.K), calcular o calor
específico do chumbo.
T2 T2
∆E = Q = W = 0 ∆E = Q = ∫ CV Pb dT + ∫ CVH 20 dT
T1 T1
273+ 20 ,1 273,15+ 20 ,1
∫ 1,05 *10 ∫ 12 *10

−3 −3
0= * cV Pb * dT + * 4,2 *10 3 * dT
273,15+ 60 20 + 273,15
0 = −1,05 *10 −3 * cv * 39,9 + 12 * 4,18 * 0,1
0,0419 * cv = 5,16 ⇒ cv = 119,7 J /( kg.K )
43
Sistema fechado
0
a) V = cte ∆E = W + Q
∆E = Q
0 0
⎡⎛ v2 − v12 ⎞ 2
⎤
∆E12 = m ⎢⎜⎜ ⎟ + g (h2 − h1 ) + (u~2 − u~1 )⎥
⎣⎢⎝ 2 ⎟⎠ ⎦⎥
T
∆E12 = m(u~2 − u~1 ) = ∆U ∆U = Q = ∫ CV (T )dT

2
T1
44
22
T2
Quando aumenta a temperatura
∆E = ∆U = Q = ∫ CV (T )dT do sistema , ∆T>0, então ∆E >0
T1
Q >0 ∆E >0
b) Transformação adiabática ⇒ Q= 0
0
∆E = W + Q
V2
W = − ∫ pdV Expansão ⇒ W <0 e ∆E<0

V1
Compressão ⇒ W >0 e ∆E >0
45

0 0
⎡⎛ v2 2 − v12 ⎞ ⎤
c) P =cte ∆E12 = m ⎢⎜⎜ ⎟ + g (h2 − h1 ) + (u~2 − u~1 )⎥ = Q + W
⎟
⎢⎣⎝ 2 ⎠ ⎥⎦
∆E12 = m[(u~2 − u~1 )] = ∆U = Q + W

∆E = ∆U = Q + W ⇒ ∆U = Q + p∆V
∆U = U 2 − U 1 = Q + p (V2 − V1 ) ⇒ U 2 + pV2 = U 1 + pV1 + Q
U 2 + pV2 − (U1 + pV1 ) = Q ∆H = Q
H = U + pV Entalpia
⎛ ∂Q ⎞ ⎛ ∂H ⎞
CP = ⎜ ⎟ =⎜ ⎟ = C P (T )
⎝ ∂T ⎠ P ⎝ ∂T ⎠ P
T2
dH = dQ = C H (T )dT ⇒ ∆H = Q = ∫ C P (T )dT
T1
46
23
Exemplo 9. Calcular a variação de energia do sistema constituído de

0,35 mols de CH4 quando aquecido a volume constante, sabendo-se
que a temperatura passa de 27 oC a 63,0 oC.
Dado: Cv= 5,82 + 7,55*10-2T –6,00*10-6T2 J/K.mol
47
Exemplo 9. Calcular a variação de energia do sistema constituído de

0,35 mols de CH4 quando aquecido a volume constante, sabendo-se
que a temperatura passa de 27 oC a 63,0 oC.
Dado: Cv= 5,82 + 7,55*10-2T –6,00*10-6T2 J/K.mol
⎛ 2 336 ,15
T3
336 ,15
⎞
⎜ −2 T
0,35 5,82 * T 300,15 + 7,55 *10 *
336 ,15
− 6,00 *10
-6 ⎟ = 368,33 J
⎜ 2 3 ⎟
⎝ 300 ,15 300 ,15 ⎠
T2
∆E = ∆U = Q = ∫ CV (T )dT = 368,33 J
T1
48
24
Exemplo 10. Qual a variação de entalpia e energia molar do N2
quando aquecido de 25 oC a 100 oC a pressão constante. Considere a)
Cp = 28,58 + 3,77*10-3 T -0,50*10-5*1/T [J.K-1mol-1 b) p = 5 atm e p =
10 atm.Ru=8,315 J/(K.mol)
T
⎛ c⎞
2 T2 T1 T1 T1
∆H = Q = ∫ C P (T )dT = ∫ ⎜ a + bT + ⎟dT = ∫ adT + ∫ bdT + ∫ dT =
c
T 1⎝
T1
T⎠ T2 T2 T2
T
T2 T2 ⎛T2⎞
∆H = aT T 1 + bT 2 + c ln⎜ ⎟=
T1
⎝ T1 ⎠
∆H = 28,58(T2 − T1 ) +
(
3,77 *10−3 T22 − T12) ⎛T ⎞
− 0,5 *105 ln⎜⎜ 2 ⎟⎟
2 ⎝ T1 ⎠
∆H=2,24 kJ
49
pV = nRuT
H = U + pV ⇔ ∆H = ∆U + p∆V ⇔ ∆U = ∆H − p∆V
pV1 = RT1 pV2 = RT2 ⇒ p∆V = Ru (T2 − T1 )
p∆V = 8,315 * (373,15 − 298,15) = 623,6 J
∆U = 2,24kJ − 0,6236kJ = 1,62 kJ
50
25
Exemplo 11. Um carrinho com massa de 2 slug é empurrado para

cima de uma rampa com uma força inicial de 100lb. A
força decresce segundo a expressão:
F = 5(20 − l ) lb
Se o carrinho parte do repouso para l = 0, determine
a velocidade após ele ter andados 20 ft ao longo da
rampa. Despreze o atrito.
0
∆E = Q + W T→ constante, desprezamos efeitos de
atritos e viscosidade.
∆E = W
l2 = 20 ft 20 20 20 20
F .dl = ∫ 5(20 − l )dl = ∫ 100dl − ∫ 5ldl =100l 0 − l 2 =

5
W= ∫
20
l1 = 0 0 0 0
2 0
100 * (20 ) − 2,5 * (400 − 0) = 2000 − 1000 = 1000libra * ft
51
⎡⎛ v2 2 − v12 ⎞ ⎤ ⎡⎛ v2 2 ⎞ ⎤
∆E = m ⎢⎜⎜ ⎟ + g (h2 − h1 ) + (u 2 − u1 )⎥ = m ⎢⎜
~ ~ ⎟ + g (h2 )⎥
⎣⎢⎝ 2 ⎟⎠ ⎦⎥
⎜
⎣⎢⎝ 2 ⎠
⎟
⎦⎥
20 ft
1 h 1
sen 30 = = ⇒ h = 20 * = 10 ft
30o h 2 20 2
m 1 ft ft
9,81 * = 32,185 2
s 2 0,3048m s
⎡⎛ v2 2 ⎞ ⎤ 2(500 − 321,85) = v2
2
1000 = 2 ⎢⎜⎜ ⎟ + 32,185(10 )⎥

⎟
⎣⎢⎝ 2 ⎠ ⎦⎥ v2 = 343,7 = 18,54
ft
s
52
26
Exemplo 12. Um cilindro adaptado com um pistão tem um volume inicial de

0,5 m3. Ele contém 2,0 kg de ar a 400kPa (abs). O calor é transferido ao ar,
enquanto a pressão permanece constante até a temperatura atingir 300 oC.
Calcular a transferência de calor, o trabalho efetuado e a variação de
energia do sistema. Cp=1,004 kJ/K.kg
53
Exemplo 12. Um cilindro adaptado com um pistão tem um volume inicial de

0,5 m3. Ele contém 2,0 kg de ar a 400kPa (abs). O calor é transferido ao ar,
enquanto a pressão permanece constante até a temperatura atingir 300 oC.
Calcular a transferência de calor, o trabalho efetuado e a variação de
energia do sistema. 8,315 J/K.mol
pV = nRuT 0,79*28+0,21*32=28,84 n=2000/28,84=69,35
PV 400000 * 0,5
pV = nRuT = = = 346,8 K
nRu 69,35 * 8,315
T2 573,15
∆H = Q = ∫ C P (T )dT = ∫ 2 *1,04 *10 dT = 2 *1,04 *10 * (226,3) = 454,4
3 3
kJ
T1 346 ,80
54
27
nRuT 69,35 * 8,315 * 573,15
pV = = = 0,83 m3
p 400000
V2 0 ,83
W = − ∫ pdV = −400000 ∫ dV = −400000 * (0,83 − 0,5) = −130,5 kJ
V1 0,5
∆E = Q + W = 454,4 − 130,5 = 323,9 kJ
55
Leis de Conservação
Nossos problemas, ou melhor, as soluções para os problemas de

Transferencia de calor e massa são encontradas aplicando-se princípios
universais e relações de estado.
Princípios universais:conservação da massa; conservação da quantidade
de movimento e conservação de energia.
Relações de estado: várias propriedades das substâncias dependem do

estado da matéria. Como esse estado depende da pressão, temperatura e
da sua composição e essas grandezas variam no processo de
transferência, as propriedades também variam ao longo do processo.
Assim, são necessárias relações de estado que permitam levam em conta
essas variações, calcular as propriedades e realizar os balanços indicados.
Aplicam-se as leis da conservação fazendo de balanços de massa, de

quantidade de movimento, trabalho e energia.
56
28
Funções de estado Mecânica dos Fluidos - Introdução
Ao se tratar de balanços de trabalho e energia outras propriedades

são importantes
Entalpia: H = U + PV ⇒[J]; h=H/m = U/m+ pV/m ⇒
ρ= m/V ⇒m/V = 1/ ρ ⇒
~
h = u + p/ρ [J/kg];
além de outras propriedades, denominadas propriedades de
transporte:
Viscosidade: µ (Pa.s)
Condutividade térmica: k (W/moC),
Coeficientes de difusividade, DAB (m2/s)
Coeficiente de transferência de massa kla ( 1/h) 57
Referências Bibliográficas:
ATKINS, P e PAULA, J. Físico-Química. Vol 1. Rio de Janeiro.
LTC.2003.
BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenômenos de
Transporte. 2a. Edição. Rio de Janeiro.LTC. 2004.
KONDEPUDI, D. e PRIGOGINE, I. Modern Thermodynamics. From
Heat Engines to Dissipative Structures.Chichester. 1998.
KUNH, T. La tension essencial. MéxiCo D.F. Fondo Cultural
Ecomomica. 1996.
POTTER, M. C. e WIGGERT, D. C. Mecânica dos fluidos. São Paulo.
Thomson Pioneira. 2004.
58
29

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Transferência de Calor e Massa

• Estudam a transferência de quantidade de

Mecânica dos fluidos;

O conhecimento dos mecanismos de transferência, sua correta

Esses fundamentos possibilitam o uso racional dos recursos

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e massa.

Listas de exercícios (4) e monitoria

Nota final : 0,8 P + 0,2A

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e massa.

Temperatura, Calor, Trabalho e Energia.

Cerca de 200 AC Heron de Alexandria construiu o seguinte

Em 1776, James Watt patenteou a máquina a vapor, base para o

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.

Verifica-se tambémque quando corpos quentes são postos em

Enquanto os homens tinham seu conhecimento baseado nessas

Houve uma grande mudança e avanço no conhecimento da natureza do

Em 1637, Jean Rey, um médico francês, desenvolveu o primeiro termômetro

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.

Ele também estudou o aquecimento das substancia e estabeleceu o

Ele também descobriu os calores latentes de evaporação e fusão, em

Esse conjunto de observações permitiu separar os conceitos de

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.

A temperatura, medida através de uma variação de uma propriedade

Hoje entendemos a temperatura como uma medida da agitação

Temperatura. Indica o grau de aquecimento de um material. Pode

São usadas duas escalas relativas: Celsius (SI) e Fahrenheit

Mecânica dos Fluidos - Introdução

Além das escalas relativas (empíricas) existem escalas absolutas.

Escalas absolutas: Kelvin (K), SI, e Rankine (oR)

Escalas Temperatura - exercício

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.

Calor, Trabalho e Energia

No século XVII, apesar do reconhecimento da distinção entre

1. Calor como fluido indestrutível, trocado entre as substâncias (calórico).

2. Calor como propriedade associada ao movimento microscópico das

Essas teorias disputaram por muito tempo os meios acadêmicos e

Em 1847, James Prescott Joule (1818 – 1889) mostrou que,

Calor, trabalho e Energia

Isso levou ao abandono da teoria que considerava o calor um fluido

Existe uma outra unidade ainda utilizada para mediar o calor –

A idéia da existência de uma lei de conservação de energia, a

Energia potencial transforma-se em energia cinética

Novos descobrimentos no século XIX ampliaram o conhecimento de novos

1ª. Lei da Termodinâmica

Em 1820 Oersted demonstrou os efeitos magnéticos de uma corrente

O conhecimento dos processos de conversão que levou ‘a constatação da

Quando um sistema sofre uma transformação de estado a soma algébrica

O calor e o trabalho são formas de energia e, portanto, medidas na

A transformação do sistema fechado de O para X, por exemplo, pode

Quantificação de Calor e Trabalho

Quantidade fixa de matéria.

Diferentes configurações permitem classificar os sistemas em:

Não há troca de massa, calor e trabalho com o meio

Isolamento mássico e térmico 22

Troca energia ( calor e trabalho) com o meio

Troca energia (calor e trabalho) e

Região delimitada do espaço.

V – volume p - pressão T - Temperatura

Capacidade calorífica e quantificação do calor.

As diversas substancias mostram capacidades distintas para modificar

Essa capacidade calorífica depende se o processo ocorre a volume

Fenômenos de transporte/Transferência de Calor e Massa.

Capacidade calorífica molar, calor específico.

Capacidade calorífica e quantificação do calor.

⎛ 7,55 10 −2 6,00 10-6 ⎞

∫ 1,05 10 ∫ 12 10

0 = −1,05 10 −3 cv * 39,9 + 12 * 4,18 * 0,1

pV = nRuT 0,7928+0,2132=28,84 n=2000/28,84=69,35