Muffin allo yogurt

Ingredienti:

250 g farina

2 uova

100g zucchero

1 vasetto di yougurt (io ho usato frutti di bosco)

1 bustina di lievito

poco latte

Frutti di bosco per decorare

Lavorare le uova con lo zucchero quindi aggiungere lo yougurt e il latte. Infine la farina
setacciata con il lievito.

Versare l'impasto nei pirottini e infornare a forno ben caldo per circa 15 minuti a 180.

decorazione

Ho utilizzato dei frutti di bosco e poi ho cosparso di zucchero a velo e cioccolato !

Per poter adagiare i frutti di bosco sopra il muffin e non farli cadere, ho fatto un taglio a croce
sopra in modo tale da poterli adagiare senza che poi cadessero durante il trasporto ;-)