Empresa: Danper Trujillo S.A.

PROBLEMAS

Reduccin del nivel de retraso e incumplimiento de contenedores despachados al cliente. De Enero a Septiembre del 2016 se tiene un
prdida estimada de 1.3 MM US$ por contratos que no pudieron ser atendidos

Variacin superior a la meta de Kg netos cosechados respecto a Kg proyectados en niveles

Prdidas econmicas por descarte de insumos perecibles por un valor de $ 750000

Descarte de pimiento california (MP) en nivel superiores a la meta.

Stock inmovilizado de materiales (Repuestos) por un valor de $1,700000

Alta variabilidad en las especificaciones de calidad del esprrago blanco/verde que sale del campo.

Leyenda:
1 Bajo
2 Moderado
3 Alto

VARIABLES 1 2 3
IMPACTO ECONMICO Baja Regular Alta
IMPACTO EN SATISFACCIN DEL CLIENTE Baja Regular Alta
PREDISPOSICIN AL CAMBIO Baja Regular Alta
COMPLEJIDAD DEL PROYECTO Alta Regular Bajo
 CRITERIOS
IMPACTO EN
INVOLUCRADOS IMPACTO PREDISPOSICIN AL COMPLEJIDAD DEL
SATISFACCIN
(REAS) ECONMICO CAMBIO PROYECTO
DEL CLIENTE

AGRCOLA,
ptiembre del 2016 se tiene un PLANIFICACIN,
COMERCIAL, 3 3 2 1
PRODUCCIN

AGRCOLA, PLANIFICACIN 3 3 1 2

PLANIFICACIN,
LOGSTICA,
ASEGURAMIENTO DE LA 3 1 2 2
CALIDAD, PRODUCCIN
AGRCOLA,
PLANIFICACIN,
ASEGURAMIENTO DE LA 3 2 1 1
RENTABILIDAD

LOGSTICA,
MANTENIIMIENTO 2 1 3 1

AGRCOLA,
ASEGURAMIENTO DE LA 2 3 1 1
CALIDAD, PLANIFICACIN
TOTAL

7
Six Sigma

DEFINICIN DEL PROYECTO

Ttulo del Proyecto: Reduccin del nivel de retraso e incumplimiento de contenedores despachados al cliente.

Jefe de proyecto: Miembros del equipo:

Gerente de Auditora

Caso de negocio: - Subgerente Comercial

En el mundo empresarial de ahora, el dinamismo exige que cada da las - Subgerente de Produccin Agrcola (Alcachofa)
empresas sean ms competitivas, siendo de vital importancia cumplir con
los requerimientos de los clientes y garantizar su satisfaccin buscando su - Subgerente de Planificacin
fidelizacin en el tiempo.
- Renato vila Consultor
La empresa RHACC, una de las principales agroindustrias peruanas, en - Anglica Perez Consultor
los ltimos aos, ha mantenido sus niveles de venta. En el ao 2012 se
vendieron 142.9 MM US$ , 142.8 MM US$ en 2013, 127.3 MM US$ en - Corina Rivera Consultor
2014 y 131.4 MM US$ en 2015.
- Henry Ruiz Consultor
Analizando los motivos que no permiten el incremento del nivel ventas, se
- Raquel Ysla Consultor
evidenci que actuamente se tiene una alta tasa de incumplimiento de las
fechas de despacho establecidas en los contratos con los clientes que
adquieren alcachofas en conserva, lo cual afecta negativamente la imagen
de la empresa frente a ellos ocasionando en algunos casos prdidas de
oportunidades de venta (De Enero a Septiembre del 2016 se tiene un
prdida estimada de 1.3 MM US$ por contratos que no pudieron ser
atendidos).

Declaracin del problema / oportunidad: Declaracin del objetivo:

Entre los meses de Enero a Septiembre 2016 se tena establecido segn Reducir en un 30% el nmero de contenedores no entregados
contratos el despacho de 626.51 contenedores de los cuales nicamente a tiempo en el 2017 respecto al mismo periodo en el ao 2016.
428.23 (68.35%) fueron entregados en las fechas establecidas .

Del 31.65% de contenedores no entregados oportunamente, 83% fueron

reprogramados y el saldo signific una prdida para la empresa que
pudo haber permitido el incremento del nivel de ventas.

Alcance del Proyecto, riesgos, supuestos: "Partes interesadas"

Alcance:
- Accionistas
- Se analizarn todos los despachos de contenedores de alcachofas en
conserva enviados entre Enero y Septiembre 2016. - Gerencia General
Riesgos:
- Resistencia al cambio por parte de los involucrados. - Gerencia Comercial
- No tener acceso a toda la informacin del proceso.
- Que el personal involcrado en el proyecto no disponga del tiempo - Gerencia Logstica
necesario.
- Falta de compromiso del personal. - Clientes

Supuestos:
- La informacin proporcionada es confiable.

PLANIFICACION PRELIMINAR Fecha Objetivo Fecha real

Fecha de comienzo
FASE DEFINIR
FASE MEDIR
FASE ANALIZAR
FASE MEJORAR
FASE CONTROLAR
Fecha de finalizacin