Microbiologa veterinaria

El estudio de la Microbiologa veterinaria permite

conocer de las bacterias y microbios que afectan
directamente a los animales y los que afectan al Microbiologa Veterinaria
hombre por el contacto directo con los animales.

Contenido
1 Historia de la microbiologa veterinaria
2 Bacteriologa y microbiologa veterinaria La Microbiologa veterinaria es la ciencia que se encarga del estudio y
3 Estudio de la microbiologa veterinaria origen de las enfermedades en los animales (bacterias y virus)

4 Campo de accin que abarca la

microbiologa veterinaria
5 Importancia del estudio de la microbiologa
veterinaria
6 Fuentes

Historia de la microbiologa veterinaria

La Microbiologa veterinaria nace en el ao 1678 debido a los descubrimientos de animlculos realizados por
Anthony Leewenhoeck, quien logr visualizarlos a travs de un microscopio simple fabricado por el; por ello
se le considera el padre de la microbiologa.

Algunos cientficos en aquellos tiempos crean en la generacin espontnea, la cual fue demostrada por el
cientfico Louis Pasteur sobre la presencia de microbios en grandes cantidades en el polvo del aire, adems
Pasteur confirm que cuando se evitaba la entrada de este polvo en los frascos estos permanecan estriles.

En los aos comprendidos entre 1877 y 1880 Pasteur descubri accidentalmente que los microbios del clera
de las aves perdan su poder patgeno despus de ser cultivados en medios artificiales y en contacto con el aire;
sin embargo tenan la propiedad de inmunizar a las gallinas que resistan los cultivos virulentos del mismo
germen.

Bacteriologa y microbiologa veterinaria

La bacteriologa veterinaria limita su estudio a las bacterias como agentes etiolgicos de muchas de las
enfermedades infecciosas en los animales; est incluida dentro del campo de la microbiologa, esta ltima es la
rama cientfica de la biologa que estudia todo tipo de microbios o microorganismos vivos y no visibles a
simple vista, lo que es necesario el uso del microscopio ptico o del electrnico.

Entre los microorganismos se encuentran los protozoos, los hongos, las algas, las bacterias y los virus; las
ramas que se dedican a su estudio se llaman protozoologa, micologa, ficologa, bacteriologa y virologa, la
microbiologa sirve de base tambin al estudio de otras ciencias.
Estudio de la microbiologa veterinaria
La microbiologa se dedica el estudio de las condiciones que rigen la vida, al desarrollo de los microorganismos
y a las alteraciones que estos provocan el organismo humano, animal y vegetal o en la naturaleza inanimada.

Dada la gran diversidad de campos que abarca la microbiologa para su estudio se dividi en diferentes ramas:

Microbiologa general: Estudia las caractersticas generales de los microorganismos y est encaminada
a descubrir la naturaleza de estos.

Microbiologa sistemtica: Comprende la clasificacin y nomenclatura de los microorganismos, y

confiere el orden y la clasificacin de todo el campo de la microbiologa.

Microbiologa industrial: Incluye todos los procesos que realizan algunos microorganismos y que son
utilizados en la industria, por ejemplo: (Funcin de las levaduras en la fabricacin de alcoholes y gases),
(Accin bacteriana el la fabricacin del vinagre y de antibiticos, el curado del tabaco y el curtido de los
cueros).

Microbiologa agrcola: Estudia los microorganismos relacionados con la agricultura y puede dividirse
en: (Microbiologa telrica o del suelo: La cual se encarga del estudio de los microorganismos del suelo
que influyen en la fertilidad de estos), (Microbiologa de las plantas o fitopatolgica: Estudia los
microorganismos que causan enfermedades a las plantas).

Microbiologa de los alimentos o bromatolgica: Se limita al control de los diferentes procesos y

mtodo para la preparacin de los alimentos con la finalidad de prevenir alteraciones, fundamentalmente
de origen microbiano, que pueden producir sabores anormales.

Microbiologa de la leche o lctea: Comprende el estudio de los microorganismos productores de los

derivados lcteos (perjudiciales o tiles).

Microbiologa sanitaria: Comprende el estudio de los microorganismos del ambiente (agua, alimentos y
detritus) que influyen sobre la salud.

Microbiologa mdica o clnica: Estudia los microorganismos patgenos al hombre y a los animales y
se pueden dividir en: (Microbiologa humana), (Microbiologa animal o veterinaria).

Campo de accin que abarca la microbiologa veterinaria

La microbiologa veterinaria consiste en la profilaxis y el control de todos los agentes etiolgicos para los
cuales se establecen las medidas higinicas sanitarias a fin de evitar la propagacin de los microorganismos en
los diferentes medios que puedan contribuir su hbitat, adems se prioriza la atencin directa a los animales
para as prevenir las diferentes enfermedades que puedan causarles determinados microbios, esto conlleva al
control de los diferentes agentes etiolgicos la cual se realiza mediante la puesta en prctica de medidas contra-
epizoticas y el empleo de la inmunizacin ante aquellas enfermedades que lo permitan, segn lo establecido
por el Instituto de Medicina Veterinaria (IMV).

Importancia del estudio de la microbiologa veterinaria

El estudio y conocimiento de la microbiologa veterinaria es de gran utilidad para esta rama, ya que es capaz de
aportar el conocimiento de la etiologa de todas las enfermedades infecciosas sean o no contagiosas; tambin
permite el uso de la medicina preventiva lo que constituye el principal objetivo de la medicina veterinaria
(proteger la salud de los animales con fines econmicos) y como corolario proteger la salud pblica. Adems el
conocimiento de esta disciplina es bsico e imprescindible para el trabajo de bacterilogos, miclogos,
virlogos e inmunlogos en cualquier laboratorio especializado en esta rama.
Fuentes
Colectivo de autores, Microbiologa Veterinaria, Ed. Pueblo y Educacin, Ave. 3ra A. No. 4605, entre 46
y 60, playa, Ciudad de La Habana 1992
Beer, Joachim: Enfermedades vricas infecciosas de los animales domsticos. Enfermedades producidas
por bacterias y hongos e intoxicaciones, Ed. Acribia, t. II, Zaragoza, 1981.
Carter, G. R.: Diagnostic Procedures in veterinary bacteriology and mycology, Ed. Thomas, 3ra. Ed.,
Michigan, 1979.

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