UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMCA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMIA

QU-141

Practica N 02
FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS

ALUMNOS:

AYBAR ATACHAO, Henry

BORDA AVALOS, MIQUEAS

MORENO QUISPE, Juan Carlos

GRUPO: DIA: MIERCOLES HORA: 11am a 01pm

FECHA DE ENTREGA: 22/04/2015

Ayacucho- Per

2015
OBJETIVOS

Identificar y diferenciar los fenmenos fsicos y qumicos

INTRODUCCION TEORICA

La materia puede someterse a dos tipos de procesos o fenmenos, los

qumicos y los fsicos.

FENOMENO FISICO

Cuando ocurre un fenmeno fsico, las sustancias realizan un proceso o

cambio sin perder sus propiedades y caractersticas, es decir, sin modificar su
naturaleza.

FENOMENO QUIMICO.

Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar unas con
otras, pierden sus caractersticas originales y dan lugar a otra sustancia, con
propiedades diferentes.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Ensayo 01

En este procedimiento experimental podemos observar al acercar el fosforo al

etanol (C2H5OH), se enciende rpidamente y tiene una llama fuerte. El etanol
es altamente inflamable con una combustin completa, (no desprende carbn).

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

* Capsula de porcelana

* 1Ml de etanol

* Un cerillo de fosforo.

B).- METODOLOGIA

a.- En una de capsula de porcelana adjuntamos 1Ml de etanol.

b.- encendimos un cerillo de fosforo y prendemos al etanol.

Ensayo 02

Podemos observar al calentar por cinco minutos, la capsula con el mechero de

bunsen, el sulfato de cobre pentahidratado cambia de color celeste al color
blanco. Luego dejamos enfriar a la temperatura del ambiente y adicione unas
gotas de agua. Regresa al estado mismo solido de color celeste.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

* Capsula

* Sulfato de cobre pentahidratado

* Placa

* Mechero de bunsen

* Agua
B).- METODOLOGIA

a.- En una capsula colocar una pequea porcin de sulfato de cobre

pentahidratado.

b.- Colocamos la capsula sobre la placa de calentamiento.

c.- Despues colocamos al mechero de bunsen por cinco minutos.

d.- Enfriar la capsula a la temperatura ambiental.

e.- Ultimo agregar unas gotas de agua al experimento.

Ensayo 03

En este experimento observamos al combinar bicarbonato de sodio con cido

clorhdrico en un tubo de ensayo tiene un reaccin de con liberacin de
hidrogeno.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

* Tubo de ensayo.

* Gradia.

* Bicarbonato de sodio.

* cido clorhdrico.

B).- METODOLOGIA

a.- En un tubo de ensayo adicionamos bicarbonato de sodio hasta la cuarta

parte.

b.- Luego adicionamos gotas de cido clorhdrico.

Ensayo 04

Procedimiento experimental, observamos al mezclar azufre y hierro, colocamos

a un papel, despus acercamos un imn al mover el imn por debajo del papel
se separa la mezcla de azufre y hierro.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

* Luna de reloj.

* Papel.

* Azufre.

* Hierro.
B).- METODOLOGIA

a.-En una luna de reloj colocamos una pequea porcin de la mezcla entre
azufre y hierro.

b.- Luego colocamos en un papel la mezcla de sulfato de hierro.

c.- Luego acercamos un imn debajo del papel y empezamos a mover hasta
separa la mezcla al inicio de azufre y hierro.

Ensayo 05

Se observa en este experimento, cuando se deposite 5 gotas de acetona

C3H6O, dejando al ambiente durante 5 minutos la acetona se evapora a gas,
cambio de estado fsico.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

* Luna de reloj.

* Acetona.

B).- METODOLOGIA

a.- En una luna de reloj limpia y seca, se deposita 5 gotas de acetona.

b.- despus se deja al medio ambiente por 5 minutos hasta que se evapora al
estado gaseoso.
Ensayo 06

Procedimiento experimental, se observa despus de colocar un cristal de

yodo, en un vaso de precipitado y sometida a calentar con el mechero bunsen,
se evapora al estado gaseoso de color gris plomo o final oscuro.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS

*Vaso de precipitado.

*1 cristal de yodo.

* Luna de reloj.

* Mechero de bunsen.

B).- METODOLOGIA

a.- En un vaso de precipitacin colocamos 1 cristal de yodo.

b.- luego tapamos el vaso con una luna de reloj.

c.- sometemos a calentar con el mechero de bunsen hasta que se evapore el

yodo a gas.
Ensayo 07

En esta procedimiento experimental, se observa en un tubo de prueba hay 1

mL de agua, depositamos una pizca de cloruro de sodio, despus de agitar la
solucin ocurre una mezcla, disolucin.

A).- MATERIALES Y REACTIVOS.-

*Tubo de prueba.

* Agua.

* Cloruro de sodio.

B).- METODOLOGIA.-

a.- En tubo de prueba se adjunta 1ml de agua.

b.- Despus adjuntar una pizca de cloruro de sodio (NaCl).

c.- Por ultimo agitamos la solucin hasta disolver.

RESULTADOS

Ensayo 01
Utilizando una capsula de porcelana depositamos 1ml de etanol (C2H6O) al
encenderlo con un cerrillo de fosforo

MUESTRA FENOMENO CAMBIO DE

ESTADO

Etanol (C2 H6O) Qumico lquido gas (Gasificacin)

C2 H6O + T Gas

OBSERVACIONES

Podemos notar que el etanol C2H6O al someterlo al fuego, combustiona con el fuego
quemndose por completo, produciendo un Fenmeno Qumico

Ensayo 02

En una capsula colocamos porcin de sulfato de cobre pentahidratado (CUSO45H2O),

luego colocar la capsula en una malla sobre el trpode y calentamos con el mechero
aproximadamente cinco minutos, luego dejamos enfriar la capsula a temperatura
ambiente y aumente unas gotas de agua (H2O).
MUESTRA FENOMENO CAMBIO DE ESTADO

Sulfato de cobre
Pentahidratado (CUSO45H2O) Fsico liquido vapor (vaporizacin)

OSERVACIONES:
Al calentar se observa el cambio de color (celeste-blanco) eso se origina por la
evaporacin del agua que se encontraba con el sulfato de cobre pentahidratado
(CUSO45H2O) y al agregar las gotas de agua (H2O) notamos que vuelve a su color
original, al celeste. Por lo cual es un fenmeno fsico por ser reversible.

Ensayo 03
Al adicionar solucin de bicarbonato de sodio (NaHCO3) hasta la cuarta parte del
tubo de ensayo, aadimos gotas de cido clorhdrico (HCl) concentrado.
MUESTRA FENOMENO CAMBIO DE
ESTADO

Bicarbonato de sodio (NaHCO3) Qumico licuacin de un gas

. cido clorhdrico (HCl)

Formula:

HCl + NaHCO3 ---------------------- NaCl + H2CO3

OBSERVACIONES:
Se puede notar una reaccin qumica, se da una liberacin de gas.

Ensayo 04
En una luna de reloj colocamos una porcin de mezcla de azufre y limaduras de hierro,
luego acercamos un imn (colocando un papel entre la mezcla y el imn).

MUESTRA FENOMENO CAMBIO DE

ESTADO

Azufre (s) fsico no se da ningn cambio pero

Fierro (Fe) se da un proceso de separacin

OBSERVACION:
Al acercar el imn separa el Fe de la mezcla con el azufre

Ensayo 05
En una luna de reloj depositamos 5 gotas de acetona y dejamos a medio ambiente
durante 5 minutos.

MUESTRA Fenmeno Cambio de observaciones

Fsico o qumico estado
Nombre Formula
acetona 3 6 fsico gasificacin Se evaporo la
acetona a
temperatura
ambiental

Ensayo 06
En un vaso de precipitado coloque 1 cristal de yodo, cubra el vaso con una
luna de reloj y someta a calentar, observa que ocurre con el yodo. Anote
sus observaciones.

MUESTRA Fenmeno Cambio de observaciones

Nombre Formula Fsico o qumico estado
yodo fsico sublimacin cambio de
I directa color de yodo a
color violeta al
aumento de la
temperatura

Ensayo 07
En un tubo de prueba mida aprox. 1mL de agua, deposite en l una pizca
de Cloruro de sodio agite la solucin. Que ocurri con la muestra?

MUESTRA Fenmeno Cambio de observaciones

Nombre Formula Fsico o qumico estado
1 agua NaCl fsico disolucin La sal se
2 cloruro de 2 disuelve en
sodio agua

DISCUSION:
En la prctica sea observado los comportamientos de las sustancias, tanto fsico y
qumico.

Se observ una combustin incolora en el ensayo 01 al someter fuego.

En el ensayo 02 se observ la deshidratacin e hidratacin.

En el ensayo 03 se pudo comprobar que es un fenmeno qumico, que se lleva la

liberacin de hidrogeno.

Una forma de separar un metal, de un no metal es por el proceso de atraccin, y es en

el ensayo 04 observamos el partcipe del imn.

La acetona a temperatura ambiental es ms ligero, por eso es que se guarda en

frascos completamente cerrados. Por gasificacin inmediata, como observamos en el
ensayo 05
Un elemento algeno es ms reactivo que otros, en el ensayo 06 se observa un
algeno (el yodo) a medida que va aumentando la temperatura se va sublimando.

En el ltimo ensayo observamos el comportamiento de cloruro de sodio, que se

disuelve en agua, por lo tanto es un fenmeno fsico ya que no se observa ningn
cambio qumico.

CONCLUSION:
En sntesis podemos decir que los fenmenos fsicos y qumico son de gran
importancia, hacen que acten en favor de nuestro beneficio. Producto de esta accin
muchas ciencias hoy en da se dedican a estudiar a los elementos qumicos, teniendo
su principal fuente para cualquier experimento.

Ahora comparando con la teora lo que hemos aprendido, es que las sustancias que hemos
utilizado se comportan de manera igual en la prctica. Hubo un resultado lo que hemos
esperado que sea en la teora, como es el caso de cloruro de sodio que se disuelve en agua,
sulfato de cobre pentahidratada mas energa es obvio saber que 2 es ms ligero por lo
tanto se evapora.
BIBLIOGRAFIA:
RAYMOND CHANG Qumica Sptima edicin. Mxico McGraw-
Hill.2002.pag.216-218.

Ralph H.petrucci Qumica general octava edicin. Espaa Pearson

educacin, S.A.2003.pag 112-143.

www.sibn.files.wordpress.com

www.vaxasoftware.com

(*) AGRUPAR A LOS FENOMENOS FISICOS Y FENOMENOS QUIMICOS

SIGUIENTES:

FENOMENOS FISICOS:

Cortara lea.
Separacin de la sal (NaCl) del agua de mar.
Leche convertida en cuajo.
Crecimiento de una planta.

FENOMENOS QUIMICOS:

La acidulacion de los alimentos.

Fermentacin de la glucosa (6 12 6).
Digestin de los alimentos.
Conversin del vino en vinagre.
 Combustin de la madera.
La fotosntesis.