DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E

INORGANICOS Y DESTILACION FRACCIONADA

REYES ORTEGA Andres Felipe (1090503949), QUIROS CELIS Maria Cristina (1098102241),
ANAYA GAMARRA Carlos Enrique (98040852549), TORRES GELVEZ Franklin Giovanni
(1090455422), DELGADO TORO Cristian Alfonso (98040968784), PIERES SANTANA
Hernan Dario (98051161963), CORTEZ GALLARDO Cristian Andres ()
Curso Qumica Orgnica, Grupo C, Departamento de Ciencias Bsicas, Universidad de Pamplona

RESUMEN: Existen muchas diferencias entre los compuestos orgnicos e inorgnicos, con esto durante la prctica
determinamos experimentalmente algunas de ellas mediante diferentes pruebas, una de estas es la combustin de estos mismos,
con esto determinamos que los compuestos orgnicos al tener molculas de carbono, se carbonizan y as emitiendo xidos en
forma de gas como, Dixido de carbono o Monxido de carbono, mientras que los compuestos inorgnicos no generaron
combustin, adems llevamos el proceso de destilacin fraccionada de varios lquidos miscibles entre s, para esto fue necesario
la determinacin de los diferentes puntos de ebullicin de las sustancias que contena la muestra problema corrigindoles a la
presin atmosfrica del lugar.

ABSTRACT: There are many differences betwen the organic and inorganic compounds, whit this during practice we
determine experimentally some of them through different tests, one of these is combustion of these same, whit this we
determined that organic compounds by having carbon molecules, are carbonized and thus emitting oxides in the form of gas as
carbon dioxide and carbon monoxide, while inorganic compounds do not generate combustion, in addition we carry the process
of fractional distillation of different miscible liquids, for this it became necessary to determine the different boiling points of
these substance contained in the problem sample correcting them to the atmospheric pressure of the place.

Palabras Claves: Orgnico, inorgnico, Destilacin fraccionada, Combustin, Solubilidad, Punto de ebullicin.

Keywords: Organic, Inorganic, Fractional Distillation, Combustion, Solubility, Boiling Point.

1. Introduccin orgnicos se disuelven en solventes no polares en cambio

los orgnicos se disuelven en solventes polares.
Las propiedades de los compuestos estn influenciada
Generalmente los cidos inorgnicos (cido clorhdrico,
principalmente por el tipo de enlace. Los compuestos
sulfrico) son fuertes con constantes de acides ms bajas.
orgnicos en los cuales predomina en enlace covalente
requieren menos energa calorfica para fundirse o Los compuestos orgnicos son tambin conocidos como
descomponerse. Los compuestos inorgnicos estn macromolculas. Tienen en su composicin elementos
formados principalmente por enlaces inicos; son altamente como el carbono y el oxgeno, hidrogeno, anhdrico,
resistentes al calor por lo que tienen altos puntos de fusin. carbnico, carbonatos y cianuros. Entre sus caractersticas
De esta propiedad se explica por qu los compuestos ms representativas encontramos: son poco solubles, son

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combustibles muy poco hidrosolubles son electro-
conductores, Mientras que los compuestos inorgnicos se
caracterizan por que son compuestos formados por distintos
elementos.
La principal diferencia est en la presencia de un tomo de
carbono los compuestos orgnicos contienen un tomo de
carbono y a menudo un tomo de hidrogeno, para formar
hidrocarburos, mientras que casi todos los compuestos
inorgnicos no contienen cualquiera de estos tomos.
Otra distincin importante entre compuestos orgnicos e
inorgnicos es el tipo de molcula y su asociacin con los
seres vivos. Los compuestos orgnicos incluyen cosas
como los cidos nucleicos que se encuentran en el ADN,
lpidos y cidos grasos que se encuentran en las clulas de
los organismos vivos, las protenas y enzimas que son
necesarias para los procesos y enzimas que son necesarias
para los procesos celulares y ms. Mientras tanto los
compuestos inorgnicos incluyen las sales, metales y otros
compuestos elementales.
otra sustancia seguir subiendo hasta encontrar el
condensador.
La nica desventaja de la destilacin fraccionada es que
gran parte (ms o menos la mitad) del destilado condensado
debe volver a la parte superior de la torre y eventualmente
debe hervirse otra vez, con lo cual hay que suministrar ms
calor. Por otra parte, el funcionamiento continuo permite
grandes ahorros de calor, ya que el destilado que sale puede
ser utilizado para precalentar el material que entra. El
proceso de destilacin es fundamental en la elaboracin de
numerosos productos industriales, aunque sin duda es la
industria petroqumica, el rea industrial es la cual el
proceso de destilacin adquiere una mayor importancia [2].
Para poder llevar a cabo el proceso es necesario corregir los
diferentes puntos de ebullicin de las sustancias que desea
destilar, utilizando las siguientes ecuaciones:
= Ecuacin (1)
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En los compuestos inorgnicos se forman ordinariamente = Ecuacin (2)

por la accin de las fuerzas fisicoqumicas: fusin,
= Ecuacin (3)
sublimacin, difusin, electrolisis y reacciones qumicas a
diversas temperaturas. La energa solar, el oxgeno, el agua
y el silicio han sido los principales agentes en la formacin
Donde:
de estas sustancias. [1]
Fc = Factor de correccin.
La destilacin constituye el mtodo ms frecuente e
importante para la purificacin de lquidos. Se utilizan T = Temperatura de ebullicin normal.
siempre en la separacin de un lquido y sus impurezas no A = Valor correspondiente a la tabla 1.
voltiles y cuando ello es posible, en la separacin de dos o
ms lquidos. El proceso para esta destilacin es colocar la P = Cambio de presin en mmHg

mezcla en un baln de vidrio. Al ser calentada, la sustancia .

de menor punto de ebullicin se evapora primero, luego la
otra sustancia se va a evaporar tambin. Sim embargo para
apoyarse a la punta de la columna de fraccionamiento, la
primera sustancia se condensa de nuevo en el frasco, y la

2
Tabla 1. Datos para correccin del punto de ebullicin por
cambio de presin atmosfrica.
Para obtener el volumen de un componente en una solucin.
Se define como el porcentaje en volumen, mediante la
siguiente ecuacin:
Destilacin fraccionada
En este proceso se realiz el montaje para destilacin
fraccionada como se muestra en la figura 1, se obtiene
30mL de la muestra lquida problema con una pipeta de
10mL con ayuda de un pipeteador en un vaso de
precipitado, conociendo que esta contiene ciertos
volmenes desconocidos de agua (H2O), Metanol (CH3OH)
y Etanol ( CH3CH2OH), para conocer los diferentes puntos
de ebullicin se corrigen a la presin atmosfrica del
laboratorio y de esta manera iniciar el proceso de
destilacin para conocer los porcentajes en volumen de los
compuestos en la muestra problema. Se pasa la muestra a
un matraz fondo redondo y se conecta al montaje de

destilacin. Se empieza el calentamiento con el mechero
% / = 100 Ecuacin (4)
Bunsen y se tiene en cuenta el incremento de la temperatura
con un termmetro y de esa manera se conoce hasta qu
2. Procedimiento punto destilara cada sustancia.

La prctica se realiz a temperatura ambiente de

laboratorio de 19C y presin atmosfrica de 0.77 atm a
2300 msnm (585.2 mmHg), abordando como eje central la
diferenciacin entre compuestos orgnicos e inorgnicos y
destilacin fraccionada.
Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos

Figura 1: Montaje Destilacin fraccionada.

3
3. Resultados y Anlisis

4. Conclusiones

Se logr comprobar que al calentar compuestos orgnicos a

diferencia de compuestos inorgnicos, estos emanan ciertos
gases como lo pueden ser monxido de carbono y dixido
de carbono y sus residuos se pueden considerar cenizas o
residuos negros a diferencia de compuestos inorgnicos que
perdieron humedad que adquirieron de ambiente.

Durante la prctica se pudo determinar los diferentes puntos

de ebullicin de los lquidos presentes en la muestra
problema suministrada por el profesor dado a esto se realiz
la correccin del punto de ebullicin el cual cambio debido
a la altura y a la nueva presin en la que se encontraban los
diferentes lquidos y as poder llevar a cabo la realizacin
de la destilacin fraccionada simple.

5. Referencias Bibliogrficas

[1]https://www,carioth.com/downloads/sdb/es/SDB4097
.es

[2] https://www.ecured.cu/Destilacin_fraccionada