DETERMINACION DE NITROGENO Y AZUFRE EN GALLINAZA Y

TRIPLEQUINCE

CORTES CRISTIAN, PIERES HERNAN, TORRES FRANKLIN

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA, KILOMETRO 1 VIA BUCARAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, DEPARTAMENTO DE QUIMICA

RESUMEN
En esta prctica de laboratorio se realiz la determinacin de nitrgeno y azufre en dos
tipos de fertilizantes tales como la gallinaza y el triple quince, mediante la formacin de un
precipitado.
PALABRAS CLAVES: Nitrgeno, azufre, precipitacin, fertilizante.

INTRODUCCION nutrientes que contiene. Los nutrientes

Los abonos orgnicos son todos aquellos
residuos de origen animal y vegetal de
los que las plantar pueden obtener
importantes cantidades de nutrimentos; el
suelo, con la descomposicin de estos
abonos, se ve enriquecido con carbono
orgnico y mejora sus caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas. Por otra
parte Los abonos inorgnicos son
sustancias qumicas sintetizadas, ricas en
fsforo, calcio, potasio y nitrgeno, que
son nutrientes que favorecen el
crecimiento de las plantas. Son
absorbidos ms rpidamente que los
abonos orgnicos1.
Dentro de los abonos orgnicos entra la
gallinaza. Es el estircol de gallina
preparado para ser utilizado en la
industria ganadera o en la industria
agropecuaria. La Gallinaza tiene como
principal componente el estircol de las
gallinas que se cran para la produccin
de huevo. La Gallinaza se utiliza como
debido a la riqueza qumica y de
1
que se encuentran en la gallinaza se
deben a que las gallinas solo asimilan
entre el 30% y 40% de los nutrientes con
las que se les alimenta, lo que hace que
en su estircol se encuentren el restante
60% a 70% no asimilado. La gallinaza
contiene un importante nivel de nitrgeno
el cual es imprescindible para que tanto
animales y plantas asimilen otros
nutrientes y formen protenas y se
absorba la energa en la clula adems
est nitrgeno, aunque potencialmente es
un excelente fertilizante, el amonio a
valores ligeramente bsicos (pH 7-8) se
convierte en amonaco, que es el gas
causante del fuerte olor de este estircol.
Una tcnica muy habitual para
aprovechar este estircol como
fertilizante es hacerle un proceso de
secado o deshidratarlo2.
Dentro de los abonos inorgnicos
encontramos fertilizante granulado
importado para aplicacin a todo tipo de
cultivos, frutales, forestales, flores y
hortalizas que aporta los macronutrientes
ms importantes: nitrgeno, Fsforo y
Potasio, en cada granulo. Es el consideren los ms indicados para su
fertilizante de la lnea consumo.
que suministra NPK rpidamente
disponible por las plantas, este fertilizante REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
contiene nitrgeno 15 %, Fsforo 15 %
como P2O5 y Potasio 15% como K2O. 1.http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloR
ural/Documents/fichasCOUSSA/Abonos
%20organicos.pdf

2.http://www.compostandociencia.com/2
013/06/gallinaza-html/
MATERIALES

REACTIVOS

RESULTADOS

ANALISIS DE RESULTADOS

CONCLUSIONES

En esta prctica de laboratorio se pudo

concluir que para la gallinaza y el triple
quince contiene una gran cantidad de
nitrgeno y azufre, adems se pudo
establecer que la gallinaza contiene
mayor cantidad de nitrgeno que el triple
quince gracias a la comparacin de
precipitados formados de cada
fertilizante.

La utilizacin de la gallinaza como abono

para cultivos resulta ser una opcin muy
recomendable debido al bajo costo que
representa, y a lo rico de minerales en la
mezcla adems su valor nutritivo de la
gallinaza es mayor que el de otras
excretas de animales, pues es
especialmente rica en protenas y
minerales. El alto contenido en fibra
determina que los rumiantes se