POSICIN EN LA INDUSTRIA

En el ao 2016 la empresa se situ en el cuarto productor del pas (igual lugar

en 2015), con una participacin del 10% (12% en 2015) en la produccin a nivel
nacional.

Las ventas de la empresa en el 2016 permiti situarse en el cuarto lugar (igual

lugar en 2015) en las ventas de azcar a nivel nacional.

Ventas de productos

Al 31 de diciembre de:
Descripcin 2016 2015
S/.000 S/.000

- Azcar rubia - venta local 191,665 165,430

- Azcar rubia exportada - 21,569
- Azcar refinada 34,083 23,908
- Alcohol 3,494 5,066
- Sub-productos 12,709 11,150
- Energa elctrica 16,929 16,187
258,880 243,310

El 2016 han vendido 119,430 toneladas de azcar (128,774 ton. en 2015). La

disminucin se explica por menor rendimiento en produccin de caa debido a
factores externos a nuestra operatividad principalmente sequa general.
A continuacin se muestran otros detalles de ventas y de produccin:
Ventas 2016 2015

Azcar rubia

Monto de ventas S/. 191,665,011 165,430,000

Toneladas vendidas N de toneladas 102,583 102,094
Precio promedio de venta S/. 1,868 1,620

Azcar rubia exportada

Monto de ventas S/. - 21,569,000

Toneladas vendidas N de toneladas - 12,822
Precio promedio de venta S/. - 1,682

Azcar refinada

Monto de ventas S/. 34,083,176 23,908,000

Toneladas vendidas N de toneladas 16,847 13,857
Precio promedio de venta S/. 2,023 1,725

Total ventas de azcar

Monto de ventas S/. 225,748,187 210,907,000

Toneladas vendidas N de toneladas 119,430 128,773
Precio promedio de venta S/. 1,890 1,638

Subproductos:

Melaza

Monto de ventas S/. 12,709,000 11,150,000

Toneladas vendidas N de toneladas 38,335 40,458
Precio promedio de venta S/. 331.52 275.60

Bagazo
Monto de ventas S/. - -
Toneladas vendidas N de toneladas - -
Precio promedio de venta S/. - -

Alcohol
Monto de ventas S/. 3,494,000 5,066,000
Litros vendidos N de litros 2,168,181 3,022,000
Precio promedio de venta S/. 1.61 1.67

Energa

Monto de ventas S/. 16,929,000 16,187,000

Kwh vendidos N de kwh 85,988,987 83,238,000
Precio promedio de venta S/. 0.20 0.19
 Produccin
Hectreas cosechadas
Propias N de hectreas 5,897 6,328
De terceros N de hectreas 3,420 3,454
9,317 9,782

Caa cosechada
Propias N de toneladas 696,039 783,818
De terceros N de toneladas 395,707 443,672
1,091,746 1,227,490

Toneladas de caa por hectrea

Propias N de toneladas 118 124
De terceros N de toneladas 116 129

Produccin de azcar N de toneladas 115,168 138,636

Toneladas de azcar por hectrea

ao N de toneladas 11.78 12.04

Sacarosa % 12.46 13.21

Recobrado % 83.96 84.60

Extraccin % 96.36 96.53

Retencin % 87.13 87.64

Produccin Melaza Toneladas 40,922 47,979

Produccin Bagazo Toneladas 309,065 347,230
Produccin Alcohol Litros 2,191,260 2,993,420
Produccin Energa Kwh 85,988,987 83,420,053

En comparacin con las cifras del ao pasado anterior, es notorio el mejor

resultado en ventas de azcar y melaza; no obstante la menor cantidad de
unidades vendidas, se lograron mejores precios unitarios de venta.

Del volumen total de unidades de azcar producidas (115,168 toneladas) se

ha comercializado el 100% (88.6% en el 2015).

En el ao 2016 el monto de ventas del sub-producto melaza (la produccin

del sub-producto bagazo fue insumida en la produccin de vapor), no obstante
haberse producido menores unidades que en 2015, por un incremento del
precio de venta en el mercado. En el caso de alcohol sucedi lo contrario, es
decir el precio unitario disminuy.
 En el 2016 la venta de energa elctrica, la cual se genera desde abril 2010
con la puesta en marcha de un turbo generador, aument ligeramente con
respecto al ao anterior por un manejo ms racional de la energa.

COMERCIALIZACIN DE AZCAR EN EL PER

La comercializacin del azcar para consumo humano directo, la realizan

principalmente los comerciantes mayoristas que distribuyen el producto en
los mercados de Lima Metropolitana y que influyen decisivamente en la formacin
de los precios.

Otros comercializadores importantes del azcar para consumo directo son los
minoristas, hipermercados y supermercados que a la vez que se van expandiendo,
van incrementando sus volmenes de ventas de azcar (como otros productos),
situacin que influencia en los precios de mercado.

Empresas como Agro Industrial Paramonga ofertan su azcar en

supermercados como Santa Isabel y las cadenas Wong y Metro.
PERSPECTIVAS DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DEL
AZCAR DE CAA

1. MERCADO INTERNACIONAL

De acuerdo con el informe mensual del Departamento de Agricultura (USDA)

de los Estados Unidos sobre el comportamiento mundial de la produccin de
azcar, se espera para la campaa 2017/2018 una produccin de 179,6 millones
de toneladas de azcar, 8,1 millones de toneladas por encima de la demanda
mundial (171,5 millones de toneladas), es una situacin contraria a lo sucedido en
las dos campaa anteriores en las que el consumo mundial de azcar se
encontraba por encima de la produccin mundial.

Esta situacin posiblemente se refleje en el comportamiento de los precios, ya

que desde los primeros meses del presente ao se ha iniciado una cada
sostenida, aunque se espera que esta cada se vea amortiguada por los menores
stocks existentes. Lo cual no necesariamente impida que los precios se depriman
a lo largo de la campaa (ver grfico N 3).

Un mecanismo que cuenta el Per a fin de neutralizar aunque sea

parcialmente la cada de los precios internacionales, es el Sistema de Franja de
Precios, que tiene por funcin incrementar sus niveles arancelarios a efectos de
encarecer las importaciones de azcar, y as proteger al productor nacional, en la
medida que los precios internacionales tiendan a deprimirse.
 2. MERCADO NACIONAL

Respecto al mercado nacional, se espera un nivel de produccin muy similar al

alcanzado en la campaa anterior, consecuencia de la cada del rendimiento de la
caa de azcar. Asimismo, se prev un incremento de las importaciones a fin de
compensar la menor produccin.

En cuanto a los precios internos, despus de haber registrado precios muy

importantes hasta fines del 2016, stos se reducen desde comienzos de 2017,
aunque ligeramente, como consecuencia de la cada de los precios
internacionales, se prev que esta cada ser amortiguada con una menor
produccin de caa de azcar, que no va alcanzar los niveles registrados en el
2014.