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TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 1

DANIEL ANDRS BELLO GUARN

1057595820

QUIMICA GENERAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA-UNAD

INGENIERIA AMBIENTAL

SOGAMOSO

20 DE MARZO DE 2014
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TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 1

DANIEL ANDRS BELLO GUARN

1057595820

QUMICA GENERAL

FRANCISCO GIRALDO

DIRECTOR DEL CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA-UNAD

SOGAMOSO

20 DE MARZO DE 2014
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EN LA ALIMENTACION

1. Nombre del producto: Sal


Concentracin: 35g/L
Volumen: 500g y 1000g
Usos: Para dar sabor a diferentes tipos de comidas.
Ingredientes: Cloruro de sodio, Fluoruro de potasio, Yodo de potasio y anticompactante
ferrocianuro de sodio
Formula Molecular: Na Cl
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inoloro
Color: Blanco
Punto de ebullicin: 1.413C
Punto de fusin: 801C
pH: 7 Neutro
Solubilidad: Soluble en agua y glicerol, muy soluble en alcohol
Densidad: 2,16 g/cm
Na Cl
Peso Molecular: 58.5 g/mol
Tipo de enlace: Enlace Inico
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*Elementos que lo constituyen: Na Cl


1. Na: Sodio Nmero de protones/electrones: 11
Smbolo: Na Nmero de neutrones (Istopo 23-Na):12
Numero atmico: 11 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: Metales Alcalinos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 22.98976928 (2) u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s1 Tamao atmico: 22,98977
Electronegatividad: 0,93 (Pauling) Potencial de ionizacin: 5.1391
Estado de oxidacin: 1 (base fuerte)
2. Cl: Cloro Nmero de protones/electrones: 17
Smbolo: Cl Nmero de neutrones (Istopo 35-Cl): 18
Numero atmico: 17 Numero de electrones de valencia: 7
Serie qumica: Halgenos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 35,453 u Grupo y periodo: Grupo 17 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s2 3p5 Tamao atmico: 35,453
Electronegatividad: 3,16 (Pauling) Potencial de ionizacin: 12.9676
Estado de oxidacin: 1, +3, +5, +7
(cido fuerte)

Estructura Lewis NaCl:


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2. Nombre del producto: Bicarbonato de sodio


Concentracin: 0.892 mEq/ml
Volumen: 7,5%
Usos: ingrediente para hornear.
Ingredientes: carbonato cido de sodio, sodio, hidrgeno, carbono y oxgeno
Formula Molecular: NaHCO3 un tomo de sodio (Na), un tomo de hidrgeno (H), un
tomo de carbono (C) y tres tomos de oxgeno (O).
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inoloro
Color: Blanco
Punto de ebullicin: Este producto qumico no tiene un punto de ebullicin, ni tiene un
punto de inflamacin, ya que no es combustible.
Punto de fusin: 323,15 K (50 C)
pH: 8.6 Max
Solubilidad: Soluble en agua, insoluble en alcohol, estable en aire seco.

Densidad: La densidad del bicarbonato de sodio es 2,159 gramos por centmetro cbico.
(2173 kg/m3; 2,173 g/cm3
NaHCO3
Peso Molecular: 84,007 g/mol
Tipo de enlace: Enlace Inico
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*Elementos que lo constituyen: NaHCO3


1. Na: Sodio Nmero de protones/electrones: 11
Smbolo: Na Nmero de neutrones (Istopo 23-Na):12
Numero atmico: 11 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: Metales Alcalinos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 22.98976928 (2) u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s1 Tamao atmico: 22,98977
Electronegatividad: 0,93 (Pauling) Potencial de ionizacin: 5.1391
Estado de oxidacin: 1 (base fuerte)
2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1
Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1
3. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2
7

4. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)

Estructura Lewis:
8

3. Nombre del producto: Azcar manuelita blanco


Concentracin:
Volumen: 100g-1 kg
Usos: Utilizado en repostera, para endulzar diferentes productos alimenticios, tambin
utilizado como medio nutricional y para medicinas
Ingredientes: Azcar refinada, azcar impalpable, azcar invertido anhidro, fructosa,
glucosa, d-glucosa, d-fructosa, levulosa, stevia purificada, dextrosa anhidra, sacarosa, malto
dextrina, anticompactante, otros componentes.
Formula Molecular: C12H22O11

*Propiedades Fsico Qumicas:


Olor: inodoro
Color: Blanco
Punto de ebullicin: 160- 186 descomposicin de la molcula
Punto de fusin: 146C
pH: no tiene pH
Solubilidad: en agua (20C) 470 g/L

Densidad: 1,59 g/cm


Peso Molecular: 342 gr / mol
Tipo de enlace: Enlace Covalente
9

*Elementos que lo constituyen: C12H22O11

1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6


Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2
2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1
Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1
3. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8
Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)
10

Estructura Lewis:
11

EN LA AGRONOMIA

1. Nombre del producto: Clortocaffaro


Concentracin:
Volumen: 1:17.46 (113 K).
Usos: se usa como funguicida para plantas y cultivos.
Ingredientes: Tetracloroisoftalonitrilo 54.0%, Anticongelante, surfactante, ablandador,
agente suspensor, conservador, antiespumante y diluyente 46.0%
Formula Molecular: C8CL4N2
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inodoro
Color: Blanco
Punto de ebullicin: 350 C/760 mmHg
Punto de fusin: 252.1 C
pH: 8.87 (al 1%)
Solubilidad: a 25C

Densidad: 1.732 g/mL


Peso Molecular: 265.9 g/mol
Tipo de Enlace: Enlace Inico
12

*Elementos que lo constituyen: C8CL4N2


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2
2. Cl: Cloro Nmero de protones/electrones: 17
Smbolo: Cl Nmero de neutrones (Istopo 35-Cl): 18
Numero atmico: 17 Numero de electrones de valencia: 7
Serie qumica: Halgenos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 35,453 u Grupo y periodo: Grupo 17 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s2 3p5 Tamao atmico: 35,453
Electronegatividad: 3,16 (Pauling) Potencial de ionizacin: 12.9676
Estado de oxidacin: 1, +3, +5, +7
(cido fuerte)
3. N: Nitrgeno Nmero de protones/electrones: 7
Smbolo: N Nmero de neutrones (Istopo 14-N): 7
Numero atmico: 7 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 14,0067 u Grupo y periodo: Grupo 15 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s2 2p3 Tamao atmico: 14,0067
Electronegatividad: 3,04 (Pauling) Potencial de ionizacin: 14.5341
Estado de oxidacin: 3, 5, 4, 2, 1 (cido
fuerte)
13

Estructura Lewis:
14

2. Nombre del producto: Boro


Concentracin: 8,7 % Boro; 1 % Nitrgeno; aminocidos libres 6,9 % y 6,5 % materia
orgnica (p/v).
Volumen: 1, 4, 20 litros.
Usos: Herbicida e insecticida. Fertilizante lquido para aplicacin mediante sistemas de
fertirriego
Ingredientes: Boro (B) 50 g/l Boro Orgnico, Nitrgeno Orgnico, Aminocidos y Materia
Orgnica Boro Orgnico compleja do con cido Lignosulfonato y aminocidos.
Formula Molecular: B
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor:
Color: Liquido color mbar o amarillo
Punto de ebullicin: 4000 C
Punto de fusin: 2300 C
pH: en solucin al 10 %- 7.95
Solubilidad: insoluble en agua, alcohol y ter, pero es soluble en cidos ntrico y sulfrico
Concentrados

Densidad: 2.31 a 2.46 dependiendo de su forma.


Peso Molecular: 10.811
Tipo de Enlace: Enlace Covalente
15

*Elementos que lo constituyen: B


1. B: Boro Nmero de protones/electrones: 5
Smbolo: B Nmero de neutrones (Istopo 11-B):6
Numero atmico: 5 Numero de electrones de valencia: 3
Serie qumica: Metaloides Orbitales:
Masa atmica: 10,811(7) u Grupo y periodo: Grupo 12 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He]2s22p1 Tamao atmico: 10,81
Electronegatividad: 2,04 (Pauling) Potencial de ionizacin: 8.2980
Estado de oxidacin: 3 (levemente
cidos)

Estructura Lewis:
16

3. Nombre del producto: cido ntrico


Concentracin:
Volumen:
Usos: En la manufactura de nitrato de amonio para la elaboracin de fertilizantes
Ingredientes: 55-95 % min. Solucin de dixido de 7697-37-2 N.R N.R Nitrgeno en agua.
Formula Molecular: HNO3
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: emite vapores sofocantes.
Color: Lquido incoloro a caf rojizo
Punto de ebullicin: 83 - 122C
Punto de fusin: -20 C
pH: 1.0 (Solucin acuosa 0.1 M)
Solubilidad: Soluble en agua (desprende vapores de xido nitroso).
Densidad: 1,51 g/cm
Peso Molecular: 63.02 g/mol.
Tipo de enlace: Enlace Covalente
*Elementos que lo constituyen: HNO3
1. H: Hidrogeno Configuracin electrnica: 1s1
Smbolo: H Electronegatividad: 2,2 (Pauling)
Numero atmico: 1 Estado de oxidacin: 1, -1
Serie qumica: No metales Nmero de protones/electrones: 1
Masa atmica: 1,00797 u Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
17

Numero de electrones de valencia: 1 Tamao atmico: 1,0079


Orbitales: 1 Potencial de ionizacin: 13.5984
Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
2. N: Nitrgeno Nmero de protones/electrones: 7
Smbolo: N Nmero de neutrones (Istopo 14-N): 7
Numero atmico: 7 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 14,0067 u Grupo y periodo: Grupo 15 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s2 2p3 Tamao atmico: 14,0067
Electronegatividad: 3,04 (Pauling) Potencial de ionizacin: 14.5341
Estado de oxidacin: 3, 5, 4, 2, 1 (cido
fuerte)

3. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)

Estructura Lewis:
18

EN LA MEDICINA

1. Nombre del producto: Alcohol etlico desnaturalizado


Concentracin: 99.5%
Volumen: por cada 100 mL de bebida hay 7.5 g de etanol
Usos: Disolvente para resinas, grasa, aceites, cidos grasos, hidrocarburos, hidrxidos
alcalinos. Como medio de extraccin por solventes, fabricacin de intermedios, derivados
orgnicos, colorantes, drogas sintticas, elastmeros, detergentes, soluciones para limpieza,
revestimientos, cosmticos, anticongelante, antispticos, medicina.
Ingredientes: Alcohol Etlico 64-17-5 N.R N.R 95-100, Alcohol Isopropilico 67-63-0 25
ppm, Acetaldehdo 75-07-0 100, Alcohol Metlico 67-56-1 0.005, Ciclo hexano 110827 0.1,
Desnaturalizante No disponible 0.5 Max, Agua 7732-18-5
Formula Molecular: C2H6O
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Olor caracterstico fragante - Umbral del olor: 100 a 180 ppm.
Color: Incoloro.
Punto de ebullicin: 172.9F = 78.3 C
Punto de fusin: -114 c
pH: N.R.
Solubilidad: Soluble en todas proporciones en Agua a 20C. Soluble en Cetonas, Esteres,
teres, Glicoles y otros Alcoholes.
Densidad: 789,00 kg/m
Peso Molecular: 46.07
Tipo de enlace: Enlace Covalente
19

*Elementos que lo constituyen: C2H6O


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2

2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1


Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1

3. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)
20

Estructura Lewis:

2. Nombre del producto: Penicilina


Concentracin:
Volumen: 100 ml. y 250 ml.
Usos: tratamiento de infecciones provocadas por bacterias sensibles.
Ingredientes:
Formula Molecular: C16H18N2O4S
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inodoro
Color: Incoloro
Punto de ebullicin: 97 C (207 F)
Punto de fusin: 295 C
pH: 6,5.
Solubilidad: En el agua 0,285 mg/mL (20 C)
Densidad: 1,41 g/cm
Peso Molecular: 334,4 - 356,34 g/mol
Tipo de enlace:
21

*Elementos que lo constituyen: C16H18N2O4S


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2

2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1


Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1

3. N: Nitrgeno Estado de oxidacin: 3, 5, 4, 2, 1 (cido


fuerte)
Smbolo: N
Nmero de protones/electrones: 7
Numero atmico: 7
Nmero de neutrones (Istopo 14-N): 7
Numero msico: 14,0067
Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales
Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 14,0067 u
Grupo y periodo: Grupo 15 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s2 2p3
Tamao atmico: 14,0067
Electronegatividad: 3,04 (Pauling)
Potencial de ionizacin: 14.5341
22

4. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)

5. S: Azufre Nmero de protones/electrones: 16


Smbolo: S Nmero de neutrones (Istopo 32-S): 16
Numero atmico: 16 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 32,065(5) u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s2 3p4 Tamao atmico: 32,06
Electronegatividad: 2,58 (Pauling) Potencial de ionizacin: 10.3600
Estado de oxidacin: 2, 4,6 (cido
fuerte)
Estructura Lewis:
23

3. Nombre del producto: Acetaminofn (Paracetamol)


Concentracin: estndar de (160 mg/5 ml)
Volumen: 500g
Usos: aliviar el dolor, por ejemplo el dolor de cabeza, dolor de espalda, dolor de muelas,
tensin o dolor muscular, calambres menstruales o dolor de garganta.
Ingredientes: Cloruro (0.014%) Sulfato (0.02%)
Formula Molecular: C8H9NO2
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Depende de la presentacin del medicamento
Color: Blanco
Punto de ebullicin:
Punto de fusin: 169 C (336 F)
pH: 5.5 - 6.5

Solubilidad: 12,78 mg/mL (20 C)


Densidad: 1,263 g/cm
Peso Molecular: 151.17 g/mol
Tipo de enlace: Enlace Covalente
24

*Elementos que lo constituyen: C8H9NO2


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2

2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1


Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1

3. N: Nitrgeno Estado de oxidacin: 3, 5, 4, 2, 1 (cido


fuerte)
Smbolo: N
Nmero de protones/electrones: 7
Numero atmico: 7
Nmero de neutrones (Istopo 14-N): 7
Numero msico: 14,0067
Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales
Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 14,0067 u
Grupo y periodo: Grupo 15 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s2 2p3
Tamao atmico: 14,0067
Electronegatividad: 3,04 (Pauling)
Potencial de ionizacin: 14.5341
25

4. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)
ESTRUCTURA LEWIS:
26

EN EL MEDIO AMBIENTE

1. Nombre del producto: Oxgeno


Concentracin:
Volumen: Volumen especfico del gas (1.013 bar y 21 C) 0.755 m /kg
Usos: Usado en combinacin con gas combustible para corte y soldadura oxiacetilnica,
usado en terapia respiratoria en pacientes con enfermedades pulmonares crnicas o
cirugas, etc.
Ingredientes: No tiene componentes
Formula Molecular: O2
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inodoro
Color: Incoloro
Punto de ebullicin: (1.013 bar) -183 C
Punto de fusin: -219 C
pH: No aplica.
Solubilidad.
Densidad: Densidad del gas (1.013 bar en el punto de 4.475 kg/m ebullicin)
Peso Molecular: 32 g/mol
Tipo de Enlace: Enlace covalente
27

*Elementos que lo constituyen: O


1. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8
Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)
Estructura Lewis:
28

2. Nombre del producto: Dixido de carbono


Concentracin:
Volumen:
Usos: Carbonatacin de bebidas gaseosas, Agente extintor del fuego, Envasado de
productos alimenticios, Aplicaciones medicinales, Neutralizacin de efluentes alcalinos,
Supresin de humos en procesos metalrgicos
Ingredientes: Un tomo Carbono y dos tomos de oxigeno
Formula Molecular: CO2
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inoloro
Color: Incoloro
Punto de ebullicin: 78,5C
Punto de fusin: -56,6C
pH: no tiene pH
Solubilidad: 2000mg/l. 1,45 kg/m en el agua
Densidad: 22.4 litros un mol de CO2 tiene una masa de 44 gramos.
Peso Molecular: 44,01 g/mol
Tipo de enlace: Enlace covalente polar
29

*Elementos que lo constituyen: CO2


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2
2. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8
Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)
Estructura Lewis:
30

3. Nombre del producto: Hidrgeno


Concentracin:
Volumen: 12.00 M3/KG
Usos: Hidrogenacin de aceites; procesos especiales de soldadura y corte; laboratorios;
hornos de tratamientos trmicos; formacin de atmsferas reductoras (industria del vidrio);
hornos para reduccin de ciertos metales (eliminacin de oxgeno); fabricacin de
semiconductores.
Ingredientes: Un tomo de Hidrogeno
Formula Molecular: H2
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Inoloro
Color: Incoloro
Punto de ebullicin: -252,87 C
Punto de fusin: -259,34 C
pH: No tiene pH
Solubilidad: Solubilidad en agua (1,013 bar, 20C): 0,00018
Densidad: Densidad Gas (20 grados C. 1 atm): 0.08342 Kg/m-Densidad lquido (p.e. 1
atm): 70.96 Kg/m
Peso Molecular: 2,016
Tipo de enlace: Enlace covalente apolar
31

*Elementos que lo constituyen H2:


1. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1
Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1

EN LA COCINA

1. Nombre del producto: Creolina


Concentracin:
Volumen: Usos: Limpieza y desinfeccin de pisos de galpones, fbricas y talleres,
Limpieza y desinfeccin de baos, gallineros, criaderos, Eliminacin de la proliferacin de
microorganismos u olores desagradables.
Ingredientes: Fenol, cido fnico o cido carblico
Formula Molecular: C6H5OH
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Fenlico
32

Color: Liquido, color mbar oscuro


Punto de ebullicin: 200 C
Punto de fusin:
pH: 12
Solubilidad: en agua Total
Densidad: 20 C 1.03
Peso Molecular: 1.011
Tipo de enlace:

*Elementos que lo constituyen C6H5OH:


1. C: Carbono Nmero de protones/electrones: 6
Smbolo: C Nmero de neutrones (Istopo 12-C):6
Numero atmico: 6 Numero de electrones de valencia: 2.4
Serie qumica: No metales Orbitales: 2
Masa atmica: 12,0107(8) u Grupo y periodo: Grupo 14 Periodo 2
Configuracin electrnica: [He] 2s22p2 Tamao atmico: 12,011
Electronegatividad: 2,55 (Pauling) Potencial de ionizacin: 11.2603
Estado de oxidacin: 4, 2

2. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1


Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1
33

3. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8


Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)

Estructura Lewis:

2. Nombre del producto: Hipoclorito de sodio (Clorox)


Concentracin: 0.5%
Volumen: 17.46 (113 K)
Usos: El cloro se usa para la desinfeccin de distintas superficies del hogar, eliminacin de
hongos en objetos y superficies, desinfeccin del agua, blanqueo de telas y remocin de
manchas y olores que los detergentes no suelen atacar.
Ingredientes: Agua, Hipoclorito de Sodio, Agentes secuestran ts, con o sin Fragancia
Limn
Ingrediente activo: Hipoclorito de Sodio 4.5 % P/V
34

Formula Molecular: NaClO


*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Caracterstico o Fragancia Limn
Color: Verdoso plido (Ligeramente Amarillo)
Punto de ebullicin: 96 - 99C
Punto de fusin: 18C
pH: 10 - 11
Solubilidad: en agua es Infinita
Densidad: 1,18 - 1.25 g/ml

Peso Molecular: 74.45 g/mol.

Tipo de enlace: Enlace inico

*Elementos que lo constituyen NaClO:


1. Na: Sodio Nmero de protones/electrones: 11
Smbolo: Na Nmero de neutrones (Istopo 23-Na):12
Numero atmico: 11 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: Metales Alcalinos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 22.98976928 (2) u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s1 Tamao atmico: 22,98977
Electronegatividad: 0,93 (Pauling) Potencial de ionizacin: 5.1391
Estado de oxidacin: 1 (base fuerte)
2. Cl: Cloro Estado de oxidacin: 1, +3, +5, +7
(cido fuerte)
Smbolo: Cl
Nmero de protones/electrones: 17
Numero atmico: 17
Nmero de neutrones (Istopo 35-Cl): 18
Serie qumica: Halgenos
Numero de electrones de valencia: 7
Masa atmica: 35,453 u
Orbitales: 3 Orbitales
Configuracin electrnica: [Ne] 3s2 3p5
Grupo y periodo: Grupo 17 Periodo 3
Electronegatividad: 3,16 (Pauling)
35

Tamao atmico: 35,453 Potencial de ionizacin: 12.9676


3. O: Oxigeno Nmero de protones/electrones: 8
Smbolo: O Nmero de neutrones (Istopo 16-O): 8
Numero atmico: 8 Numero de electrones de valencia: 6
Serie qumica: No metales Orbitales: 2 orbitales
Masa atmica: 15,9994 u Grupo y periodo: Grupo 16 Periodo 2
Configuracin electrnica: 1s22s22p4 Tamao atmico: 15,9994
Electronegatividad: 3,44 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.6181
Estado de oxidacin: -2, -1 (neutro)

Estructura Lewis:
36

3. Nombre del producto: ACIDO MURIATICO


Concentracin: No se conoce
Volumen: 100% a 21C (HCl)
Usos: Limpiador para baos, cocinas, servicios sanitarios, azulejos, tinas y lavatorios, de
manchas de xido manchas del agua o sarro.
Ingredientes: Acido Muritico, Hidrogeno y Cloro
Formula Molecular: HCL
*Propiedades Fsico Qumicas:
Olor: Fuerte, pungente, penetrante e irritante
Color: Incoloro
Punto de ebullicin:
Punto de fusin: -74 C (sol 33%)
pH: 1
Solubilidad: En agua es completa
Densidad: 1,18 kg/m = 1,18 g/mL

Peso Molecular: 36.49 g/mol

Tipo de enlace: Enlace Covalente


37

*Elementos que lo constituyen HCL:


1. H: Hidrogeno Nmero de protones/electrones: 1
Smbolo: H Nmero de neutrones (Istopo 0-H): 0
Numero atmico: 1 Numero de electrones de valencia: 1
Serie qumica: No metales Orbitales: 1
Masa atmica: 1,00797 u Grupo y periodo: Grupo 1 Periodo 1
Configuracin electrnica: 1s1 Tamao atmico: 1,0079
Electronegatividad: 2,2 (Pauling) Potencial de ionizacin: 13.5984
Estado de oxidacin: 1, -1

2. Cl: Cloro Nmero de protones/electrones: 17


Smbolo: Cl Nmero de neutrones (Istopo 35-Cl): 18
Numero atmico: 17 Numero de electrones de valencia: 7
Serie qumica: Halgenos Orbitales: 3 Orbitales
Masa atmica: 35,453 u Grupo y periodo: Grupo 17 Periodo 3
Configuracin electrnica: [Ne] 3s2 3p5 Tamao atmico: 35,453
Electronegatividad: 3,16 (Pauling) Potencial de ionizacin: 12.9676
Estado de oxidacin: 1, +3, +5, +7
(cido fuerte)

Estructura Lewis:
38

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