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CURSO:
Ingeniera de Mantenimiento
TEMA:
BENCHMARKING
PROFESOR:
Ing. Mario Jos Valencia Salas
ALUMNO:
Mrquez Chvez, Juan Diego
AREQUIPA - 2017
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ndice
1. Resumen ....................................................................................................................................4
2. Introduccin...............................................................................................................................4
B) BENCHMARKING EXTERNO..................................................................................................10
C. BENCHMARKING FUNCIONAL..............................................................................................10
A. OBJETIVO .............................................................................................................................20
B. METODOLOGA ....................................................................................................................21
BENCHMARKING
1. Resumen
2. Introduccin
Hoy por hoy no existe una definicin universal de lo que sera el trmino
Benchmarking. Cada autor crea una definicin acorde a sus percepciones, conocimientos
e inquietudes, siempre teniendo como referencia la experiencia tenida por la empresa
Xerox.
La primera hace un uso del concepto como una herramienta que mejore la
competitividad de la empresa, diferencindola de imitadores. Se trata de un proceso
continuo, el cual compara los objetivos empresariales con las mejores prcticas de las
empresas que se consideran excelentes y lderes en su sector. Camp nos lo define como:
Benchmarking es la bsqueda de las prcticas de la industria que conducen a un
desempeo excelente
El fin del benchmarking nace con la necesidad de definir objetivos que sean
razonables y alcanzables, para ello es necesario que se centren en el entorno externo de
la empresa, dejando a un lado el entorno interno y las tendencias pasadas de la compaa.
- Analizar los resultados de otras compaas que han tenido xito en nuestro
sector.
- Descubrir cules son las mejores prcticas para alcanzar los resultados
deseados.
6. TIPOS DE BENCHMARKING
A) BENCHMARKING INTERNO
B) BENCHMARKING EXTERNO
I. Benchmarking competitivo:
C. BENCHMARKING FUNCIONAL
competidora, pero que se considera lder en un rea especfica de inters. Comparar los
estndares de la empresa con los de la industria a la que pertenece. Su objetivo es
identificar las mejores prcticas de cualquier tipo de organizacin que posea una
reputacin de excelencia en el rea especfica que se est sometiendo a benchmarking.
Se lleva a cabo entre empresas de un mismo sector, pero que prestan servicios o
suministran productos que no son competitivos directamente entre s. Este tipo de
actividad ha demostrado ser productiva, ya que fomenta un inters por la investigacin y
los datos compartidos.
7. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
- Es til para hacer pronsticos del comportamiento del mercado, al estudiar los efectos
de estrategias similares puestas en prctica por otras organizaciones, permitiendo en un
corto plazo de tiempo establecer objetivos alcanzables y concretos.
- Permite conocer tambin la posicin relativa frente a empresas del propio sector o de
otros, evitando el estancamiento y ofreciendo diferentes alternativas.
- Es una buena herramienta para reunir informacin necesaria sobre el desempeo para
cambiar los procesos vitales de la organizacin. Permite a las organizaciones invertir en
un proceso de aprendizaje y aplicar lo que aprendieron directamente a los problemas de
su negocio.
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Son muchos los autores los que han propuesto modelos de benchmarking.
Pero Camp es sin duda el autor que mejor ha sabido desarrollar la metodologa de este
concepto. Cre un instrumento de aprendizaje que ayuda a las compaas a detectar que
aspectos de la empresa se debe profundizar y nos proporciona una ayuda de cmo hacerlo,
con el fin de realizar un buen benchmarking. El proceso est compuesto de cuatro fases:
planificacin, anlisis, integracin y accin.
A. FASE DE PLANIFICACIN
que forman parte de nuestra actividad, haciendo una base de datos donde se especifiquen
la cantidad de recursos empleados, sus resultados, las discrepancias que puedan tener
nuestros clientes con nuestro producto as como la comparacin entre nuestros resultados
internos con los del sector.
B. FASE DE ANLISIS
Ejemplo de grfica Z:
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C. FASE DE INTEGRACIN
D. FASE DE ACCIN
Estas fases llegarn a su madurez cuando en todos los procesos del negocio
se encuentre las mejores prcticas, asegurando as un liderazgo en el sector.
estamos ante posiblemente el mayor obstculo que podemos encontrar: la dificultad para
obtener informacin de las mejores prcticas de nuestros competidores.
inestable y cualquier cambio que se produzca en ella dentro del plazo de estudio, es un
retroceso en la toma de datos para la realizacin del proyecto de benchmarking. Por
ejemplo, que el precio de nuestras materias primas suba o baje produce un reajuste en
nuestros costes o simplemente que cambien de lugar a un empleado que estuviera
colaborando en el proyecto.
A. OBJETIVO
informes en los cuales se basa esta estrategia. En dichos informes aparecern datos
relevantes que nos ayudarn a elaborar una tabla o cuadro de lo mejor de las mejores
prcticas; tales como, descripcin de la mejor prctica, valoracin de los resultados
obtenidos, aspectos positivos o negativos de la implantacin
Con este proceso podemos identificar: cules son las ventajas competitivas,
cul es la ventaja en el costo de la prctica, cules son los pasos o actividades adoptadas
que ms han funcionado
B. METODOLOGA
La tienda de Chiqui Chic S.L se llama Rickys. Esta tienda ofrece una amplia
gama de productos de alta calidad para la belleza de la mujer y el hombre. Est orientada
a los profesionales de la peluquera y la esttica y para un pblico en general con unos
precios muy competitivos, con una oferta muy variada.
- Ventas bajas.
- Prdida de clientes.
- Atraccin de clientes.
* La cantidad de clientes de Rickys est indicado como una media, dado que
no tiene clientes fijos como los tiene por ejemplo Cosmticos Tacoronte S.L.
- Al dueo de la tienda: con el objetivo de que sepa cuanto tiene que invertir
para mejorar y en que debe hacerlo. Estos resultados se le harn constar mediante una
presentacin y un informe.
informar de los resultados a travs de un comunicado. 0 100 200 300 400 500 600
Clientes Variedad de productos Proveedores Trabajadores Promociones
I. FASE 1: Planeamiento
a) Identificamos que se va a someter a evaluacin
Se somete a evaluacin la calidad de los servicios que ofrecen las
cafeteras y adems la calidad del producto que se expende, tales empresas son las
ms importantes reconocidas en la regin de Arequipa.
Respecto a la venta de caf consideramos esta bebida por las siguientes
razones:
- Por ser una bebida relajante.
- Porque adems de su aroma y sabor da una sensacin agradable por
tanto tiene bastante demanda.
- Por ser un producto de mayor consumo por parte de los consumidores.
b) Identificamos las caferas a comprar
STARBUCKS COFFEE.
DIRECCIN: Calle Mercaderes 120, Cercado Arequipa.
ADMINISTRADOR: Juan Luis Loyola.
HORARIO DE ATENCIN: De Lunes a Jueves de 7am a 11pm,
Viernes y Sbado de 7am a 11:30 pm y Domingo de 8am a 10:30pm.
PGINA WEB: www.starbucks.com.pe b) identificamos las cafeteras a comparar.
CUSCO COFFEE.
DIRECCIN: La Merced 135, Cercado Arequipa.
ADMINISTRADORA: Lorena Rivera.
EMAIL: info@cuscocoffee.com
MC CAF.
DIRECCIN: Calle Mercaderes 101, Cercado Arequipa.
ADMINISTRADORA: Vanessa Pisfile.
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c) Factores a evaluar
- Precio.
- Sabor.
- Decoracin del ambiente.
- Atencin personalizada.
- Presentacin del personal.
- Presentacin del producto.
- Cortesa y amabilidad.
- Rapidez en la atencin.
- Limpieza e higiene.
- Msica.
FICHA RESUMEN
Cafetera MC CAF.
ANALISIS COMPARATIVO
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STARBUCKS COFFEE
CUSCO COFFEE
MC CAF
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PLANES DE ACCIN
De acuerdo a las vistas hechas podemos afirmar que dichos negocios tienen
mucho futuro ya que se encuentran en lugares estratgicos y tienen mucha clientela.
12. CONCLUSIN
13. BIBLIOGRAFA
http://www.losrecursoshumanos.com/objetivos-y-fundamentos-del-
benchmarking/
https://translate.google.es/translate?hl=es&sl=en&u=https://hbr.org/1993/07
/building-a-learning-organization&prev=search
https://www.gestiopolis.com/benchmarking-como-aprender-de-los-mejores/