UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA Y METALURGIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMA

Prctica N 04

OPERACIONES BSICAS DE LABORATORIO.

ALUMNOS:

Roca Molina, Gustavo Adolfo

Snchez Vivanco, Alfredo

Todelano Conde, Kilder

Vivanco Sicha, Juan

GRUPO: Da mircoles hora 9-11 a.m.

FECHA DE EJECUCION DE PRCTICA: 09/10/13

Ayacucho-Per

2013
Objetivos:
- Mostrar y aprender algunas tcnicas de separacin de los componentes de
una mezcla y adquirir los criterios necesarios para seleccionar una tcnica
especfica con base en las propiedades fsicas que exhiban los
componentes de la mezcla.
 Introduccin terica.

Filtracin.- Sirve Decantacin.-

para separar solidos Permite separar un
suspendidos en slido y un lquido al
lquidos. dejarlos en reposo
ocurre la separacin
por diferencia de
densidades. Se
puede usar la pera
de bromo y usarse
como el mtodo de
extraccin de
solventes.

Sublimacin.- se Cristalizacin.- Se
usa para separar 2 usa para separar un
solidos, uno de los slido soluble de la
cuales sublima y el solucin que lo
otro no. contiene, en forma
de cristales, los
cristales se forman
cuando el lquido se
evapora.

Destilacin simple.- Permite separar 2

lquidos miscibles que hierven a
temperaturas muy distintas, o un lquido que
contiene un slido disuelto la mezcla se
introduce en un recipiente y se calienta.
Cuando se alcanza la temperatura de
ebullicin del 1er liquido, este se convierte
en vapor, que se hace pasar por un tubo
refrigerante, donde se enfra y condensa.
 Procedimiento experimental.
Operaciones bsicas de laboratorio.

Ensayo N 01:

Materiales:

- Sal azul (impura)

- Mortero
- Mechero de bunsen
- Papel de filtro
- Embudo
- Vaso de precipitado
- Matraz de Erlenmeyer
- Agua
- Balanza
- Luna de reloj

Procedimiento:

Triturar sal (NaCl impuro) en el mortero, luego colocar 3g en el vaso de

precipitado y disolver en 10mL de agua, luego filtrar las impurezas con el
papel de filtro, con ayuda del mechero de bunsen se realiza la vaporizacin
del agua para obtener sal pura.

NaCl impuro= 3g
Peso del vaso de precipitado = 101,84g
Peso del vaso de precipitado con NaCl puro= 104,36g
Para obtener el peso de la sal pura se hace la diferencia entre:

= 104,36 101,84 = 2,52

Hallando el %:

% = 100

2,52
% = 100
3

% = 84%
 Ensayo N 02:

Materiales:

- Probeta
- Pera de bromo
- Soporte universal
- Cloroformo
- Yodo en solucin acuosa
- Pinza

Procedimiento:

Con esta tcnica se aprovecha la diferencia de solubilidad de un

mismo soluto en 2 solventes no miscibles entre s.
Disponer de un soporte universal, en este se coloca la pera de bromo
donde se mezcla 5ml de yodo con cloroformo (solvente orgnico
incoloro).
Se mescla este con el yodo y despus de agitar, se vern dos fases
la de la base que tiene un color rosado es el yodo y abriendo
lentamente la llave de la pera de bromo para que el yodo caiga a una
probeta.

Resultado:
 Ensayo N 03:

Materiales.

- Soporte universal
- Termmetro
- Baln
- Mechero
- Condensador
- Solucin de agua y alcohol 150mL
- Probeta.

Procedimiento:
Primero se arma un aparato de destilacin simple y colocar la solucin de
agua y alcohol en el baln el cual tiene que tener un termmetro el cual est
conectado a un condensador donde entra y sale el agua.
Con ayuda de un mechero de bunsen encendido se realizara la destilacin.
La 1ra gota de alcohol puro sali a una temperatura de 71C de ebullicin en
Ayacucho, a partir de los 80C la destilacin tiende a salir con mayor
impureza.

Resultado:
 Informe:

Qu cambios fsicos observo en el ensayo 01 y 03?

Sublimacin y vaporizacin.

En qu partes del proceso hay prdidas de material a recristalizarse?

Cmo se podra evitar?
En el proceso de filtracin queda NaCl en el papel de filtro, y en la
vaporizacin del agua se podra evitar la prdida de material si se tapara
el vaso de precipitado y volverlo a vaporizar.
El agua es solvente ideal para recristalizar cualquier solido?
No porque dependen de la solubilidad del producto que se desea
cristalizar, entre los ms usados tenemos el agua, el etanol, metanol, etc,
Por qu la direccin del flujo del agua en el condensador debe ser de
abajo hacia arriba? Por qu se aaden pedazos de material poroso o
de vidrio al lquido en el baln?
Porque de abajo hacia arriba el agua absorbe ms calor del destilado
que en paralelo y por tanto el destilado se enfra ms rpido.
Se aaden pedazos de material poroso o de vidrio porque es necesario
mantener uniforme el calentamiento, es decir cmo se calientan
sustancias que se calientan no se corre el riesgo de que se evaporen las
molculas de la sustancia de mayor punto de ebullicin.