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POLITECNICO GRANCOLOMBIANO FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS COORDINACIÓN DE FÍSICA Fluidos y termodinámica

TÍTULO: LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

OBJETIVOS:

1. Estudiar el comportamiento de la temperatura del agua “caliente” hasta que alcance el equilibrio térmico con el medio ambiente.

2. Usar distintos métodos de medición y técnicas estadísticas de análisis de datos.

EQUIPO / MATERIAL:

Termómetro, cronómetro, agua caliente, recipiente de icopor, elementos de protección como guantes, gafas.

PREGUNTAS PREVIAS:

Realice una consulta de los siguientes temas y conteste las preguntas propuestas.

- Tipos de termómetros y su funcionamiento.

- ¿En qué consiste la ley de enfriamiento de Newton?

- ¿Cuáles son las escalas de temperatura y las equivalencias entre una y otra?

- Describa la ley cero de la termodinámica. ¿Por qué recibe este nombre?

- ¿Cuál es la diferencia entre termistor y termocupla?

- ¿Cuál es la diferencia entre el punto de ebullición y de fusión de una sustancia?

Procedimiento:

Identifique el tipo de termómetro que va a utilizar para la práctica.

-

Mida la temperatura ambiente y regístrela:

o

Ta:

-

Vacíe agua hirviendo en el recipiente de icopor. Atención: tenga mucho cuidado de no quemarse ni quemar a otros, utilice elementos de protección adecuados.

-

Coloque el termómetro dentro del agua y espere un minuto mientras éste alcanza el equilibrio térmico con el agua caliente. Atención: si va a utilizar el termómetro usual para medir la temperatura del cuerpo, éste puede estallar al primer contacto con el agua caliente. Recuerde que el mercurio es una sustancia extremadamente tóxica y debe ser manipulada con los debidos equipos de protección. Se recomienda termómetros de cocina o industriales.

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-

- Durante una hora tabule la temperatura en función del tiempo, use para esto la siguiente tabla: Nota: antes de empezar a llenar la tabla verifique que entiende como se hace.

Tiempo

T

Tiempo en segundos

T

en

segundos

ºC

ºC

10

10 min

20

30

30

11 min

40

30

50

12 min

1 min

30

10

13 min

20

30

30

14 min

40

30

50

15 min

2 min

30

10

16 min

20

30

30

17 min

40

30

50

18 min

3 min

30

10

19 min

20

30

30

20 min

40

21 min

50

22 min

4 min

23 min

10

24 min

20

25 min

30

26 min

40

27 min

50

28 min

5 min

29 min

10

30 min

20

32 min

30

34 min

40

36 min

50

38 min

6 min

40 min

10

42 min

20

44 min

30

46 min

40

48 min

50

50 min

7 min

52 min

10

54 min

20

56 min

30

58 min

40

60 min

50

8 min

10

20

30

40

50

9 min

10

20

30

40

50

ANÁLISIS DE DATOS:

Considerando que los datos se pueden ajustar con una ecuación de la forma (y=ae^bx), aplique a los datos Temperatura vs Tiempo, una regresión exponencial. Realice una gráfica de temperatura vs tiempo y en la misma gráfica agregue la curva que predice la regresión. Registre los valodes de los parámetros de dicha regresión y escriba enfrente su interpretación física:

A:

B:

R:

¿Cuál parámetro se puede asociar al coeficiente de transferencia de calor por convección?: