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Procedimento:
In una ciotola unite farine, cacao, fecola, lievito e gocce di cioccolato o cioccolato ridotto in
scaglie. A parte miscelate lolio con lacqua, aggiungete poi lo zucchero e mescolate per farlo
sciogliere un pochino. Versate i liquidi sugli ingredienti secchi e impastate fino a formare un
panetto compatto. Se necessario aggiungere un goccio dacqua.
Dividete limpasto in rotoli, passateli nello zucchero di canna e poneteli in frigorifero per circa
30 minuti.
Quindi tagliate i rotoli in fettine e disponetele su una teglia