Salada Cremosa de Batatas

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20/09/2017

Essa receita eu j dei aqui no blog e tambm faz parte do meu primeiro livro porque tenho uma relao muito
afetiva com ela. Na minha famlia a gente chamava de batatonese. Figurinha carimbada em todo churras
l na casa dos meus pais!

Pode ser feita com ovos cozidos tambm, mas eu particularmente prefiro s com batatas. Bem simples
mesmo. Na finalizao pode ser salsinha, cebolinha ou ambos. Olha que molezinha!

Ingredientes:
3 batatas mdias
2 col. (sopa) de maionese
3 col. (sopa) de creme de leite
1 col. (ch) de mostarda
sal e salsinha a gosto.

Cozinhe as batatas sem casca e picadas com gua e sal. Escorra e coloque na gua gelada para interromper o
cozimento.
Misture a maionese, o creme de leite e a mostarda. Adicione sal a gosto e misture com as batatas. Na hora de
servir salpique salsinha picada. Mantenha na geladeira.

*Essa receita rende 3 pores. Para fazer em maior quantidade considere sempre 1 batata por pessoa.

* E uma dica extra da minha mamys para vcs: para a batata no ficar desmanchando quando voc for
misturar, coloque uma colher (ch) de vinagre (qualquer um) na gua do cozimento. Essa dica show heim?!
J viu o videozinho dessa receita? Bora apertar o play!

Ficou com dvida?

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