Ao al buen servicio ciudadano

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

PLAN ESTRATGICO DE ALIMENTACIN EN EQUINOS

CURSO: ALIMENTACIN ANIMAL

ALUMNA: FELIX RIVAS THALIA INES

CODIGO: 20140355

PROFESOR: VERGARA RUBIN, VICTOR

GRUPO: B

2017-1
 1. OBJETIVOS:

El objetivo de la crianza de los caballos ser obtener animales de gran desarrollo fsico, buscando una
ganancia muscular que permita su buena performance en la pista de carrera. En caso de las yeguas,
obtener el peso adecuado, talla y edad suficiente para el primer servicio.

2. DIAGNSTICO

Evaluar las condiciones de las instalaciones considerando el bienestar animal.

Un caballo necesita como mnimo un alojamiento de 3 x 3 m. El suelo debe ser fcil de limpiar y
no resbaladizo. El techo tiene que aislar tanto del fro como del calor. La cama debe estar limpia y
seca, con un grosor mnimo de 20 cm, siendo superior junto a las paredes para evitar traumatismos.
El comedero y el bebedero se deben situar lo ms lejos posible entre s.
Evaluar la capacidad de trabajo de los empleados, la forma de trabajo y las condiciones de las mismas.
Dietas que cubran sus requerimientos nutricionales, mantenimiento y ganancia de peso.
Si es el caso, evaluar datos productivos, sean registros o controles de pesos anteriores del establo.
Tipos de cama

3. CLASIFICACIN POR CATEGORAS.

Categora en general

CATEGORA EDAD
Potrillos en lactacin 0 a 6 meses

Potrillo 6 a 18 meses
Potro y Potranca 24 meses a 48 meses
 Yegua 4 aos a mas

Sementales 4 aos a mas

Asignacin de categoras, eventos y edades en yeguas reproductoras

Categora Lactante Potranca Crecimiento Crecimiento Gestante Yeguas en

destetada I II lactacin

Evento Nacimiento Destete Primer Monta-8 8- 11 Parto- 3 4-6

servicio a los meses meses meses meses
36 meses
Inicio de Final de Inicio de Final
gestacin gestacin lactacin de
lactaci
n

Edad 0 meses 6-12 12 meses 12- 36 meses 44 meses 47 meses 50 meses 52

meses meses

Fuente: Elaboracin propia a partir de: Balance Nutricional en la alimentacin de caballos (Campabadal, 1998)

Asignacin de categoras, eventos y edades de potros en crecimiento destinados a trabajo.

Categora Lactante Destetado Crecimiento Crecimiento Entrenamiento

I II

Evento Nacimiento Potrillo Potrillos Potrillos Potros

destetado

Edad 0 meses 6-12 12 meses 12- 18 meses A partir de los

meses 18 meses

Fuente: Elaboracin propia a partir de: Balance Nutricional en la alimentacin de caballos (Campabadal, 1998)

4. DETERMINACIN DE LAS FASES DE ALIMENTACIN

Las fases de alimentacin estn relacionadas con cada perodo de vida del caballo, y durante el cual el
caballo necesita una determinada cantidad de nutrimentos para obtener el mayor rendimiento, en una
determinada funcin productiva (Campabadal, 1998).
Fases
Pre-inicio
Inicio
 Crecimiento I
Crecimiento II
Trabajo (Ligero, moderado, intenso)

En reproductoras:

Gestacin I, yeguas vacas

Gestacin II
Lactacin I
Lactacin II

5. ESTABLECER LOS TIPOS DE ALIMENTOS

Pre-inicio

A partir de la 4-5 semana de vida el potro comienza a ingerir alimento slido. El consumo va
incrementndose a medida que crece el potro, a partir del tercer mes de vida cuando la produccin lctea
de la yegua comienza a disminuir. En este momento, el potro estar ingiriendo 0,5 kg de alimento slido,
para continuar aumentando hasta llegar a niveles de unos 3-4 kg de alimento por da (1-1,5% PV) al
acercarse el momento del destete.

Inicio

El destete a los 6 meses de edad, bien de forma progresiva o bruscamente. El momento del destete debe
elegirse de forma individual, teniendo en cuenta las caractersticas del potrillo, es decir, peso vivo, tamao
y consumo de alimento. Adems, se debe considerar la produccin de leche de la yegua.

Crecimiento

En la alimentacin de los caballos de un ao se deber asegurar que prosiga el crecimiento de los tejidos
esquelticos y musculares mientras que se evita una deposicin excesiva de grasa. Esto se consigue
mediante un consumo adecuado de protena y minerales aunque evitando un aporte excesivo de energa. La
cantidad de pienso que recibir el caballo aojo debe ser ajustada segn la tasa de crecimiento individual,
estado de carnes y madurez (Powel, 1994). En tal sentido, se divide esta fase en crecimiento I y crecimiento
II.

Trabajo

El caballo de alto rendimiento tiene unas necesidades bsicas de agua, energa, protena, minerales y
vitaminas, en cantidades que son funcin de edad y del tipo y cantidad de trabajo que realiza.
(Powel, 1994)
 Yeguas gestantes

Durante los dos primeros trimestres de gestacin la yegua ser alimentada de forma similar que la yegua
vaca. Cuando la yegua inicia los 90 ltimos das de gestacin, aumentan significativamente sus necesidades
de protena, energa, calcio y fsforo ya que la mayor parte del crecimiento fetal tiene lugar avanzada la
gestacin (Powel, 1994).

Yeguas lactantes

Las necesidades nutritivas de las yeguas lactantes son superiores a las de cualquier otro tipo de caballo, con
la posible excepcin del caballo sometido a un entrenamiento severo. Mientras la yegua se encuentra
produciendo leche, aumentan sus necesidades con respecto a todos los nutrientes, especialmente de energa.
En promedio la yegua producir diariamente el 3% de su peso corporal de leche durante los primeros tres
meses y el 2% durante los 3 ltimos meses (Powel, 1994), por esta razn dividimos esta fase en lactacin I
y lactacin II.

6. ASIGNACIN DE NUTRIENTES

Existen numerosas tablas de requerimientos de nutrimentos. Las dos ms utilizadas son las del N.R.C.
(1989) desarrolladas por cientficos norteamericanos y las del I.N.R.A. (1990) establecidas por
investigadores franceses.
Requerimiento de vitaminas

Requerimiento de minerales
7. SELECCIONAR INGREDIENTES.

Energticos Granos (avena, maz, cebada, trigo, lino, etc.)

Grasas (aceite vegetal o grasa animal)

Voluminosos Afrechos (trigo o maz) y Henos de

leguminosas o gramneas.

Proteicos Harinas: soja, girasol, etc.

Harina de pescado, Torta soya, harina

de linaza , Destilados del maz

Aditivos nutricionales Vitaminas y aminocidos sintticos.

Minerales
Aditivos no nutricionales Ligantes, enzimticos, saborizantes,
conservantes, antioxidantes, premix, lisina
sinttica, antifungicos y aglomerantes.

8. FORMULAR DIETA
La formulacin de las dietas tiene como objetivo cubrir los requerimientos nutricionales por
cada fase de alimentacin tratando de reducir lo ms posible los costos y utilizando los
ingredientes propuestos.
Formulacin a mnimo costo

9. PREPARACIN DE ALIMENTOS
Harinas:
Forma ms comn y barata
Problemas de polvosidad
Tamao de particula < 700 micrones -palatabilidad baja clicos.
Pelletizado:

Alimento ms digestible
Menor polvosidad que se traducen en menores problemas digestivos -gelatinizacin de
carbohidratos.
Ms palatable
Ms caros
Extrusin

Mejora la utilizacin de protenas y almidones

Producto muy digestible
Reduce incidencia de problemas de clicos
El producto final es peletizado.
10. SUMINISTRO DE ALIMENTO
Se les suministra el alimento a los animales de acuerdo a cada fase de alimentacin.

11. EVALUAR LA RESPUESTA PRODUCTIVA

Se evala la respuesta de los animales al alimento, en especial la respuesta en base a ciertos parmetros
productivos (ganancia de peso, conversin alimenticia, etc.)

12. AJUSTES Y REFORMULACIN

Si se observan respuestas negativas se debe revisar las dietas si cubren correctamente los requerimientos e
identificar el problema modificando y reformulando la dieta.

13. EVALUACIN DE LA RESPUESTA PRODUCTIVA

Se concluye si el plan de alimentacin es el adecuado para los animales. Si an no lo es, se vuelve a ajustar
y a reformular.

14. EVALUACIN ECONMICA DEL ALIMENTO

La alimentacin abarca el mayor porcentaje en la produccin, es decir, en la granja, por eso se debe tener
en cuenta los precios de los ingredientes a utilizar. Lo ideal es conseguir ingredientes de un valor nutritivo
a bajo precio, altas respuestas y sin antinutrientes.

BIBLIOGRAFA

BALANCE NUTRICIONAL EN LA ALIMENTACIN DE CABALLOS Dr. Carlos Campabadal Ph. D

Centro de Investigaciones en Nutricin Animal universidad de Costa Rica Asociacin Americana de Soya.
Agosto de 1998. Pag: 1-27.

SISTEMAS DE ALIMENTACION PARA LOS CABALLOS Carlos campabadal Ph. D consultor

asociacin americana de soya IM, III congreso nacional de nutricin animal y produccin industrial de
alimentos balanceados setiembre 2012.

Prez de Ayala y Esquivias. (1995). Nutricin y alimentacin del caballo. Barcelona, 27.

Powel, D. (1994). El caballo, salud y cuidados. Zaragoza: Acribia