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Evaluacin del antagonismo de Trichoderma sp.

y Bacillus subtilis contra tres patgenos del ajo

Evaluation of antagonism of Trichoderma sp. and


Bacillus subtilis against three garlic pathogens

Karina Astorga-Quirs1
Karla Meneses-Montero2
Claudia Ziga-Vega3
Jaime Brenes-Madriz4
William Rivera-Mndez5

Fecha de recepcin: 07 de octubre del 2013


Fecha de aprobacin: 21 de diciembre del 2013

Astorga-Quirs, K; Meneses-Montero, K; Ziga-


Vega, C; Brenes-Madriz, J; Rivera-Mndez, W.
Evaluacin del antagonismo de Trichoderma sp.
y Bacillus subtilis contra tres patgenos del ajo.
Tecnologa en Marcha. Vol. 27, N 2. Pg 82-91

1 Estudiante de Ingeniera en Biotecnologa. Instituto Tecnolgico de


Costa Rica. Costa Rica. Correo electrnico: kariasq@yahoo.com.
2 Investigadora. Escuela de Biologa. Instituto Tecnolgico de Costa
Rica. Costa Rica. Correo electrnico: kmeneses@itcr.ac.cr.
3 Acadmica. Escuela de Biologa. Instituto Tecnolgico de Costa Rica.
Costa Rica. Correo electrnico: czuniga@itcr.ac.cr.
4 Acadmico. Escuela de Biologa. Instituto Tecnolgico de Costa Rica.
Costa Rica. Correo electrnico: jabrenes@itcr.ac.cr.
5 Acadmico. Escuela de Biologa. Instituto Tecnolgico de Costa Rica.
Costa Rica. Correo electrnico: wrivera@itcr.ac.cr.
Tecnologa en Marcha,
Vol. 27 N 2, Abril-Junio 2014 83

Palabras clave Key words


Allium sativum; Bacillus subtilis; Trichoderma sp.; Allium sativum; Bacillus subtilis; Trichoderma sp.;
Sclerotium cepivorum; Pseudomonas marginalis; Sclerotium cepivorum; Pseudomonas marginalis;
Penicillium sp. Penicillium sp.

Resumen
La produccin y calidad del cultivo del ajo criollo Abstract
(Allium sativum) se ven limitadas por diversas enfer-
The production and quality of the cultivate garlic field
medades de origen fungoso y bacterial, que llevan al
(Allium sativum) is limited by diverse fungal diseases
productor a aplicar estrategias de control qumico
and bacteria that lead the producer to implement
y en algunos casos abandonar la actividad por un
the application of chemical control strategies and
incremento en las prdidas. El control biolgico
in some cases the abandonment of the activity by
es una estrategia til para combatir este tipo de
an increase in losses. Biological control is a useful
microorganismos. El objetivo de esta investigacin
strategy to combat these types of microorganisms.
consisti en evaluar el antagonismo in vitro de
The objective of this research was to evaluate the in
Trichoderma sp. y Bacillus subtilis contra tres de los
vitro antagonism of the Trichoderma sp. and Bacillus
principales patgenos del ajo: Sclerotium cepivorum,
subtilis against three major pathogens of garlic:
Penicillium sp. y Pseudomonas marginalis. Las especies
Sclerotium cepivorum, Penicillium sp. and Pseudomonas
mencionadas se aislaron e identificaron con pruebas
marginalis. The species mentioned were isolated
bioqumicas y claves taxonmicas respectivamente y
and identified by biochemical and taxonomic keys
se determin su actividad antagnica y efecto inhi-
respectively and tested for antagonistic activity and
bitorio utilizando el crecimiento en platos duales. La
inhibitory effect on growth using dual plates. Strain
cepa de B. subtilis mostr un potencial con valores
B. subtilis showed a low potential with low values
bajos de PICR: 14,087 ante S. cepivorum y 3,328
of PICR, 14,087 against S. cepivorum and 3,328 aga-
ante Penicillium sp., por lo que se clasifica como un
inst Penicillium sp., this is bad biocontrol. Regarding
mal biocontrolador. Por su parte, Trichoderma pre-
Trichoderma sp, it presented a very high potential,
sent un potencial muy alto, con valores de PICR
with values of 40,210 PICR against S. cepivorum and
de 40,210 frente a S. cepivorum y de 45,034 ante
45,034 against Penicillium sp. The valuation classifies
Penicillium sp., lo que indica que es un muy buen
it as a very good biocontrol. The results obtained in
controlador. Los resultados apoyan el potencial
these studies support the potential of the strains of
de las cepas de Trichoderma sp. como agentes de
Trichoderma sp as biological control agents against
control biolgico frente a la pudricin causada por
Penicillium sp garlic rot, P. marginalis bacteria and
Penicillium del ajo, la bacteriosis por P. marginalis y
white rot by S. cepivorum. This is not the case with B.
la pudricin blanca por S. cepivorum. No as Bacillus
subtilis, as the isolate proved otherwise.
subtilis, pues la cepa aislada demostr poco poten-
cial como biocontrolador.
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Introduccin ambiente, el estado del tejido vegetal y, en el caso


de los hongos, de la cantidad y calidad del inculo
En Costa Rica, la produccin y la calidad del culti-
(Hernndez et al. 2007). Varios autores han analiza-
vo del ajo (Allium sativum L.) se ven limitadas por
do la liberacin de compuestos con propiedades
diversas enfermedades de origen fungoso, bacterial
antifngicas como la subtilina y otros antibiticos de
y viral, que inciden en la baja productividad y en una
la familia de las iturinas. Se ha demostrado que B.
reduccin de la superficie sembrada. Esto, sumado
subtilis no solo produce compuestos antibacteriales
a las polticas arancelarias que reducen o anulan los
sino tambin antifngicos (Santander, 2012).
impuestos a los productos importados, ha causado
un incremento de las importaciones desde China El objetivo de esta investigacin consisti en estu-
y otros pases que estancan o dejan rezagada, an diar la capacidad antagnica in vitro del hongo
ms, la produccin del ajo criollo (Brenes et al. 2013, Trichoderma sp. y la bacteria B. subtilis frente a
Guilln et al. 2011, Rivera et al., 2012). tres patgenos del ajo: S. cepivorum, P. marginalis y
Penicillium sp., para su utilizacin como una estra-
Las enfermedades ms comunes de esta hortaliza tegia futura para lograr un control ms efectivo de
afectan tanto al follaje como a los rganos subte- estas enfermedades en el campo.
rrneos, principalmente por la podredumbre de los
bulbos causado por especies de Penicillium, podre-
dumbre blanda en bulbos y sistema radicular por Materiales y mtodos
Sclerotium cepivorum Berk o bacteriosis ocasionadas
Localizacin y material experimental
por Pseudomonas marginalis (Lisboa, 2003, Rojas et
al., 2009). En el caso de S. cepivorum, la gran capaci- Las pruebas y procedimientos se llevaron a cabo
dad de supervivencia de los esclerocios, que pueden durante el segundo semestre de 2012 y 2013, en
permanecer en el suelo por hasta 20 aos, dificulta las instalaciones del Centro de Investigacin en
an ms el manejo (Velsquez y Medina, 2004, Pinto Biotecnologa (CIB) y los laboratorios de la Escuela
et al., 1998). de Biologa del Instituto Tecnolgico de Costa Rica
ITCR).
Por su parte, el control biolgico de plagas, una de
las alternativas que existe, debe basarse en tcnicas Para el bioensayo se emplearon muestras de tejido
preventivas, fomentando el desarrollo ptimo de vegetal (bulbos de ajo blanco), rizosfera y suelo con
las plantas y su resistencia natural a plagas y enfer- signos de las diferentes enfermedades en el campo,
medades. Los microorganismos ms usados en ajo procedentes de la zona norte de Cartago, Costa Rica.
incluyen Streptomyces, Pseudomonas, Agrobacterium,
Trichoderma y Bacillus (Reinoso et al., 2006, Izzeddin Aislamiento y caracterizacin de Penicillium
y Medina, 2011). En el caso de Trichoderma, la espe- sp., Sclerotium cepivorum, Pseudomonas
cie T. harzianum ejerce su actividad de hiperparsito marginalis, Bacillus subtilis y Trichoderma sp.
competitivo con la produccin de metabolitos El aislamiento y caracterizacin de Penicillium sp., S.
antifngicos y enzimas hidrolticas, que provocan cepivorum y P. marginalis se realiz segn la metodo-
cambios estructurales a nivel celular, sin atacar a las loga utilizada por Astorga et al. (en prensa).
plantas superiores; mientras que las cepas de B. sub-
Para B. subtilis se utiliz el mtodo descrito por
tilis se caracterizan por producir antibiticos y otras
Reyes et al. (2011). Se pes 1 g de cada muestra
sustancias con capacidad antifngica que impiden el
de suelo y se suspendi en 9 ml de agua destilada
establecimiento de los patgenos (Ezziyyani et al.,
estril en un tubo de centrfuga de fondo cnico
2004b).
de 15 ml. Se homogeneiz vigorosamente en un
Tanto T. harzianum como B. subtilis crecen vrtex durante 3-5 min. Los tubos se colocaron a
rpidamente en cultivo lquido, forman endosporas 80 C por 15 min y se sembraron 200 l para una
y producen metabolitos secundarios que reducen dilucin final de 1:200 en placa Petri con medio
la posibilidad de desarrollar resistencia por parte agar nutritivo. Finalmente, se incub a 28 2 C
del patgeno. Tambin presentan la ventaja de que durante 24 h. Se seleccionaron colonias segn su
se degradan de forma paulatina. El grado de ataque forma, tamao, bordes, elevacin, color y textura
de estos antagonistas depende de factores como el con base en lo descrito por Claus y Berkeley (1986).
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Se resembraron en forma individual en agar En el caso del hongo frente a hongo, se emple
nutritivo, con 5 repeticiones de la muestra inicial. Se PDA-ac. para evaluar a Trichoderma sp. contra
resembraron en medio agar sangre y se volvieron Penicillium sp. y S. cepivorum. En estas placas se coloc
a cultivar en agar glucosado al 2%. A cada colonia un disco del patgeno y otro del posible biocontro-
se le realiz una caracterizacin bioqumica (Bergey, lador en lados opuestos, a 1 cm del borde (Correa
2005). Se aplicaron las siguientes pruebas: oxidasa, et al. 2007). Las placas se incubaron a 28 1 C y
catalasa, crecimiento en NaCl al 6,5%, asimilacin de los dimetros de crecimiento del patgeno y del
citrato, Voges-Proskauer, (produccin de acetona biocontrolador se midieron a las 72, 96 y 120 horas.
o 2,3 butanodiol), reduccin de nitratos, almidn Para la evaluacin de la capacidad biocontroladora
y rojo de metilo. Con la tincin de Gram, se de los microorganismos se emple la escala utilizada
determin el tipo de pared y el tipo de agregacin, por Ezziyyani et al. (2004a) (Cuadro 1) y el clculo
mediante observacin microscpica a 1000x. del Porcentaje de Inhibicin del crecimiento radial
Para los cultivos de Trichoderma sp. se activaron (PICR), que mide el antagonismo de los microor-
cepas conservadas a -10 C, provenientes de inves- ganismos evaluados. Este se obtiene a partir del
tigaciones realizadas en el cultivo del ajo en el CIB crecimiento de cada patgeno en cultivo dual, junto
(Rivera 2011). Se inocul una porcin del tejido con sus respectivos testigos, empleando la frmula
fngico en medio PDA acidificado (ac) con cido utilizada por Surez et al. (2008):
lctico e incubado a 28 C por 96 horas.
PICR = R1 - R2 100
Pruebas de antagonismo R1
Se desarrollaron pruebas de antagonismo usando la donde R1 es el radio mayor (radio patgeno-testigo)
metodologa de cultivo dual. En el caso de bacteria y R2 es el radio menor (radio del patgeno en cul-
frente a bacteria, se incubaron cepas de B. subtilis y P. tivo dual).
marginalis en un medio glucosado. Una placa Petri se
ray hasta la mitad con el patgeno y se colocaron Para las pruebas de bacteria vs bacteria se efectu
3 estras perpendiculares del posible biocontrolador el clculo del potencial antagonista, que consiste en
a 2 cm entre cada una. medir el dimetro del halo de inhibicin y sustraerlo
del dimetro de la colonia del biocontrolador.
Para las pruebas de bacterias contra hongos se
emple agar PDA para evaluar B. subtilis frente a
Penicillium sp. y a S. cepivorum; as como para deter- Resultados y discusin
minar la capacidad antagnica de Trichoderma sp. Identificacin de aislamientos del gnero Bacillus
frente P. marginalis. En estas, las bacterias se rayan en
Se determin que los aislamientos corresponden
toda la placa y los hongos se colocan en un disco de
a B. subtilis, tanto por la morfologa de las colonias
1 cm de dimetro en el centro de ella.
como por los resultados de las pruebas de identifi-
cacin del gnero (figura 1, cuadro 2).

Cuadro 1. Escala utilizada por Ezziyyani et al. (2004a) para la evaluacin de la capacidad antagnica de los
biocontroladores.

Grado Capacidad antagnica Potencial biocontrolador


0 Ninguna invasin de la superficie de la cepa patgena Muy malo
1 Invasin de la superficie de la cepa patgena Malo
2 invasin de la superficie de la cepa patgena Deficiente
3 Total invasin de la superficie de la cepa patgena Bueno
4 Total invasin de la superficie de la cepa patgena esporulacin sobre ella Muy bueno

Fuente: http://redalyc.uaemex.mx/pdf/776/77610205.pdf
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Potencial antagnico de Bacillus subtilis Los valores del potencial antagnico a las 120 horas
de cultivo, en la prueba de B. subtilis vs P. marginalis,
Bacillus subtilis vs Pseudomonas marginalis
presentaron un comportamiento estadstico normal
Los resultados de las pruebas entre B. subtilis y P. (P=0,286).
marginalis (figura 2, cuadro 3) indican que esta cepa
no tiene un buen efecto biocontrolador. La media Bacillus subtilis vs Sclerotium cepivorum
estadstica del potencial antagonista es 1,17 mm,
Los resultados obtenidos en cultivo dual mostraron
por lo que la cepa de B. subtilis utilizada mostr un
que B. subtilis no ejerci un buen control sobre
porcentaje bajo de poder antibitico,
el patgeno S. cepivorum (figura 3, cuadro 4). En

Figura 1. Caractersticas de las colonias de Figura 2. Confrontacin de Bacillus subtilis vs


Bacillus subtilis. A y B) Morfologa de colonias Pseudomonas marginalis. A y B) B. subtilis vs P.
de B. subtilis, borde aserrado, centro elevado marginalis a las 120 horas de incubacin. Se
en forma de anillo con consistencia cremosa y observa la presencia de una pequea zona clara
pegajosa. que separa un microorganismo de otro.

Cuadro 2. Resultados de pruebas de identificacin para Bacillus subtilis.

Bacillus Bacillus
Pruebas Pruebas
subtilis subtilis
Gram + Agar Nutritivo 1% dextrosa +
Sangre + Voges Proskauer +
Glucosado + Citrato Simmonds +
Peptona + Tolerancia 6,5% NaCl +
Motilidad + Hidrlisis Almidn +
Catalasa + Rojo de metilo +
Nitrato + Oxidasa +

Fuente: Laboratorio de Microbiologa, CIB, ITCR 2012.


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los valores del PICR a las 120 horas de cultivo se B. subtilis sobre Penicillium sp. En los valores de PICR
present un comportamiento estadstico normal a las 120 horas de cultivo se evidenci un com-
(P = 0,339). portamiento normal (P=0,851). Como se puede
observar, el biocontrolador no tuvo un buen control
Bacillus subtilis vs Penicillium sp. sobre el patgeno.
En la figura 4 y el cuadro 5 se presentan los resul- En el cuadro 6 se presenta el resumen de los resul-
tados obtenidos de la medicin del antagonismo de tados de B. subtilis frente a los patgenos del ajo
evaluados.

Cuadro 3. Clculo del potencial antagonista para


Bacillus subtilis vs Pseudomonas marginalis. Cuadro 4. Clculo del PICR para Bacillus subtilis
vs Sclerotium cepivorum.
Potencial antagonista de Bacillus subtilis vs
Repeticin Pseudomonas marginalis PICR Bacillus subtilis vs Sclerotium
Repeticin
(mm) cepivorum
1 1,24 1 14,22
2 1,11 2 15,56
3 1,40 3 14,82
4 1,12 4 12,70
5 1,10 5 14,62
6 1,28 6 13,99
7 1,03 7 15,89
8 1,14 8 12,20
9 1,08 9 12,28
10 1,26 10 14,59

Figura 3. Confrontacin de Bacillus subtilis vs


Sclerotium cepivorum. A) Prueba a las 72 horas Figura 4. Confrontacin de Bacillus subtilis vs
de incubacin. B) Prueba a las 120 horas de Penicillium sp. A) Testigo de Penicillium. B) Prueba
incubacin. a las 120 horas de incubacin.
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La media estadstica de las pruebas de B. subtilis vs Potencial antagnico de Trichoderma sp.


S. cepivorum y Penicillium sp. es de 14,087 y 3,328
El mtodo de preservacin de la cepa a -4 C fue
respectivamente. El anlisis de varianza indic que
efectivo y no provoc daos en su integridad. Al
existen diferencias significativas (P= 0.00) en el
cabo de 72 horas a 28 2 C, se observ creci-
poder antagonista mostrado por B. subtilis frente a
miento activo hasta cubrir por completo la placa en
los dos patgenos.
el transcurso de una semana.
La cepa de B. subtilis aislada y evaluada contra cada
uno de los patgenos no mostr un buen control Trichoderma sp. vs Pseudomonas marginalis
de las enfermedades. En especial en los anlisis fren- En la prueba de antagonismo in vitro de Trichoderma
te a los hongos, el desempeo no fue bueno. Con sp. contra P. marginalis se present competencia por
respecto a su comportamiento frente a la bacteria, espacio y nutrientes por parte del biocontrolador,
aunque el valor de la inhibicin es bajo, por las con- con una zona de inhibicin progresiva y continu
diciones intrnsecas de la prueba, existe un potencial creciendo hasta invadir la totalidad de la colonia de
antagonista que se podra valorar con mayor detalle. la bacteria. Trichoderma sp. evidenci una alta activi-
Las variaciones en el potencial biocontrolador de dad antagnica con un valor de supresin del 32%
una cepa especfica estn ligadas a las caractersticas (Cuadro 7, Figura 5). En los valores de PICR a las
genticas y los factores ambientales presentes, as 120 horas de incubacin, la prueba de Trichoderma
como a las interacciones con otros microorganismos. vs P. marginalis presenta un comportamiento estads-
tico normal (P= 0,085).

Trichoderma sp. vs Sclerotium cepivorum


Cuadro 5. Clculo del PICR para Bacillus subtilis Las pruebas de crecimiento dual de Trichoderma sp.
vs Penicillium sp. frente a S. cepivorum muestran una inhibicin pro-
gresiva del patgeno a las 120 horas de incubacin,
Repeticin PICR Bacillus subtilis vs Penicillium sp.
lo que coincide con los mecanismos de antibiosis
y parasitismo descritos por la literatura (Infante
1 0,30 et al. 2009) (figura 6). Segn la escala utilizada por
Ezziyyani et al. (2004a), Trichoderma sp. obtuvo un
2 4,09
grado de 4, que lo califica con muy buen potencial
3 0,00
4 6,29
Cuadro 7. Clculo del PICR para Trichoderma sp.
5 2,91
vs Pseudomonas marginalis.
6 3,56
7 3,14 PICR. Trichoderma sp. vs Pseudomonas
Repeticin
marginalis
8 4,51
1 29,55
9 1,42
2 24,47
10 7,06
3 50,92
4 27,12
Cuadro 6. Resultados del comportamiento de 5 37,88
Bacillus subtillis frente a Sclerotium cepivorum y
6 27,19
Penicillium sp. segn escala de Ezziyyani.
7 26,53

Biocontrolador Sclerotium cepivorum Penicillium sp. 8 34,71


9 30,43
Bacillus subtilis Malo Malo
10 35,15
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biocontrolador. Lo anterior posiblemente es provo-


cado por metabolitos difusibles y voltiles, as como
por enzimas de los grupos celobiohidrolasas, endo-
glucanasas, glucosidasas, endoquitinasas, endoxilana-
sas y serinproteasas (Infante et al., 2009).
En el cuadro 8 se presentan los valores de PICR
calculados a las 120 horas, donde se demuestra el
potencial antagnico del biocontrolador frente a
Sclerotium sp. El anlisis estadstico de este conjunto
de datos mostr que tiene un comportamiento
normal (P= 0,257).

Trichoderma sp. vs Penicillium sp.


Las pruebas de antagonismo con Trichoderma sp.
mostraron inhibicin del crecimiento de Penicillium
sp. El biocontrolador continu creciendo hasta inva-
dir totalmente al hongo patgeno al cabo de 120
horas (figura 7). De acuerdo con Harman (2006),
este efecto puede estar relacionado con la produc-
cin de las enzimas quitinasa, glucanasa, celulasa y
Figura 5. Confrontacin de Trichoderma sp. vs
proteasa por parte de las cepas de Trichoderma sp.
Pseudomonas marginalis. A) A las 72 horas. B) A
las 96 horas de incubacin. En los datos de PICR del cultivo dual, la prueba de
Trichoderma vs Penicillium present un comporta-
miento estadstico normal (P= 0,254) (cuadro 9).
Segn la escala utilizada por Ezziyyani et al. (2004a),
el hongo Trichoderma sp. obtuvo un valor de 4, que
lo califica como muy buen potencial biocontrolador
ante Penicillium sp.

Cuadro 8. Clculo del PICR para Trichoderma sp.


vs Sclerotium cepivorum.

PICR. Trichoderma sp. frente a


Repeticin
Sclerotium cepivorum
1 49,02
2 46,30
3 42,37
4 37,04
5 35,19
6 37,50
7 39,66

Figura 6. Confrontacin de Trichoderma sp. vs 8 20,93


Sclerotium cepivorum. A) Testigo de Sclerotium 9 45,00
cepivorum. B) Cultivo dual de los dos hongos a
10 49,09
las 120 horas.
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Cuadro 9. Clculo del PICR para Trichoderma sp.


vs Penicillium.

Repeticin PICR Trichoderma sp. vs Penicillium sp


1 44,96
2 49,32
3 42,19
4 42,43
5 44,14
6 49,56
7 40,31
8 44,20
9 44,61
10 48,62

Cuadro 10. Resultados del comportamiento de


Trichoderma sp. frente a Sclerotium cepivorum y
Penicillium sp., segn la escala de Ezziyyani.

Sclerotium
Biocontrolador Penicillium sp.
cepivorum

Trichoderma sp. Muy bueno Muy bueno

tico in vitro muy alto, lo que lo ubica como un buen


candidato para el biocontrol de estos patgenos.
Figura 7. Confrontacin de Trichoderma sp. vs
Penicillium sp. A) Testigo de Penicillium. B) Prueba
El buen desempeo de Trichoderma ante los tres
a las 96 horas. C) Prueba a las 120 horas. patgenos es un indicador de la alta actividad de los
mecanismos de biocontrol disponibles por parte de
la cepa. En las pruebas in vitro se obtuvo evidencia
En el cuadro 10 se presenta el desglose de resul- de los procesos de competencia, antibiosis y parasi-
tados segn el comportamiento de Trichoderma sp. tismo que logran la inhibicin y destruccin de los
frente a los agentes patgenos. patgenos de inters. El grado en que los afecta
tambin est en funcin de la estructura celular
Trichoderma es un hongo que ataca, parasita y des-
propia de esos patgenos, que permiten el accionar
plaza otros hongos que producen enfermedades en
del biocontrolador.
las plantas. Segn el anlisis de varianza de los por-
centajes de inhibicin del crecimiento radial como Los resultados obtenidos indican que las cepas estu-
variable se determin que no existan diferencias diadas de Trichoderma sp. pueden utilizarse como
significativas entre los tratamientos (P= 0,107). antagonistas frente a la pudricin por Penicillium del
ajo, bacteriosis por P. marginalis y pudricin blanca
La cepa de Trichoderma sp. utilizada para la prueba
por S. cepivorum. No as Bacillus subtilis, pues la cepa
antagnica mostr un porcentaje de poder antibi-
aislada no logr controlar los diferentes patgenos.
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