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Mnica Fajardo
Instructora
Para las compras e inversin dentro de la planta se debe tener en cuenta las
proyecciones que se hacen a partir de los histricos de los aos 2014 y 2015 de
una empresa con procesos similares a mi proyecto formativo y estos son los
resultados.
inventarios medios
total inventario
2015 324185
2015 12952
2014 323971
2014 11235
2016 17446
14000
2015, 12952
INVENTORIES
12000
2014, 11235
10000
8000
6000
4000
2000
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Basados en este modelo de demanda se puede tener en cuenta que inversin se
puede tener para el ao 2017, en este caso si la rentabilidad es progresiva se
puede hacer inversiones con recuperacin a medio plazo.
El grado de satisfaccin de cliente esta medido segn las muestras tomadas y
representadas en la siguiente tabla.
satisfecho %
cliente 1 98
cliente 2 32
cliente 3 45
cliente 4 48
cliente 5 99
cliente 6 78
cliente 7 76
cliente 8 88
cliente 9 68
cliente 10 99
120
98 99 99
100 88
78 76
80 68
60 48
45
40 32
20
Series1
Dentro de la seleccin de proveedores se tom informacin de dos de ellos que
aprovisionan la fruta y que se encuentran dentro de una base de datos quedan
representados en las siguientes tablas y grficos.
Referencia de Descripcin del total kg deshidratados al precio por total precio venta al
producto producto mes kg mes
1290260 pia manzana 14000 $1.429 $20.006.000
1290270 pia oro miel 10800 $1.980 $21.384.000
361896 banano comn 6800 $3.000 $20.400.000
361897 Fresa sin pitn 5200 $4.400 $22.880.000
14000
14000
12000
10000 10800
8000
6000 6800
4000 5200
2000
0
pia manzana pia oro miel banano comun Fresa sin pitn
$23,500,000
$22,880,000
$23,000,000
$22,500,000
$22,000,000
$21,384,000
$21,500,000
$21,000,000
$20,400,000
$20,500,000
$20,006,000
$20,000,000
$19,500,000
$19,000,000
$18,500,000
pia manzana pia oro miel banano comun Fresa sin pitn
Series1
diferencia de precio
Descripcin del producto frutas tropicales del valle 1 proveedor vs 2
asofrumon precio por kg precio por kg proveedor
pia manzana $1.429 $1.621 $192
pia oro miel $1.980 $2.030 $50
banano comn $3.000 $3.256 $256
Fresa sin pitn $4.400 $4.600 $200
analisis de calidad
pia manzana pia oro miel banano comun Fresa sin pitn
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
extras/cilco 1 primeras/ciclo 1 segundas/ciclo 1 terceras/ciclo 1
Criterios de evaluacin
N Descripcin:
1 Precio:
2 Calidad:
3 TIC
Total
Sistema de calificacin
1 Muy bueno: 5
2 Bueno: 4
3 Aceptable: 3
4 Regular: 2
5 Malo: 1
Reabastecimiento de mercanca
350000
$400,000
$300,000
$200,000
$100,000 $71 Series1
$0
costo operativo por unidad numero de unidades
despachadas
Teniendo en cuenta los anteriores indicadores la empresa puede tomar decisiones
de abastecimiento de mercanca ya que se analizan factores tan importantes como
capacidad de produccin y almacenamiento.
indicador de productividad
$3.429 INDICADORES
REPRESENTADOS EN $
indicador de utilizacin
7,0 $2,537,143
indicador de rendimiento
$2.537.143
$3
capacidad en m3
18.333
20
15
10 7
capacidad real utilizada
5
indicador de utilizacion
0
1 2
cumplimiento vs productividad
nivel de cumplimiento nivel de productividad
400000%
350000%
300000%
250000%
200000%
150000%
100000%
50000%
0%
1 2