Instituto Politcnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniera y Ciencias

Sociales y Administrativas
UPIICSA

Unidad de aprendizaje: Qumica Industrial

Profesora: Dra. Misaela Francisco Mrquez

Alumnos:

Maldonado Bentez Vctor Martin

Ramrez Moreno Edwin
Rosales Arroyo Mariana
Segura Hidalgo Fidel Alexis

Secuencia: 2IM34

Fecha de realizacin de prctica: 16/05/17

Fecha de entrega de practica: 23/05/17

 Practica No. 6

Equilibrio Inico y pH

Objetivo:

1) El alumno medir el grado de acidez o basicidad de soluciones

electrolticas fuertes y dbiles, por medio de un procedimiento
potenciomtrico.
2) El alumno calcular el grado de disociacin de un electrlito dbil
y la constante de ionizacin a partir del pH obtenido
experimentalmente.
3) El alumno conocer la aplicacin del efecto del in comn en
solucin amortiguadora.

2
 Introduccin terica

El equilibrio inico estudia los equilibrios que ocurren en solucin acuosa. En los
procesos industriales se controlan ciertas variables a fin de favorecer el
desplazamiento de equilibrios en el sentido deseado y obtener mayor cantidad de
productos.
Definicin de cido y base
Segn Bronsted:
Un cido es aquella sustancia capaz de donar iones H+ (protones) en solucin
acuosa y una base es aquella sustancia capaz de aceptar H+ (protones) en solucin
acuosa.
Segn esta definicin, siempre que exista un cido que done un protn, existir una
base que aceptar ese protn.

El pH
El ph es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es la
concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinada sustancia. La
sigla significa "potencial de hidrgeno". Este trmino fue acuado por el qumico
dans Sorensen, quien lo defini como el logaritmo negativo de base 10 de la
actividad de los iones hidrgeno. Esto es: Desde entonces, el trmino "pH" se ha
utilizado universalmente por lo prctico que resulta para evitar el manejo de cifras
largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion
hidrgeno, se le puede aproximar empleando la concentracin molar del ion
hidrgeno.

El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones

con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor, por que
hay ms protones en la disolucin) , y bsicas las que tienen pH mayores a 7. El
pH=7 indica la neutralidad de la disolucin (donde el disolvente es agua).
Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una
solucin: p = log[...] , tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones
OH.
Puesto que el agua est disociada en una pequea extensin en iones OH y H3O+,
tenemos que:

3
Kw = [H3O+][OH]=1014 en donde [H3O+] es la concentracin de iones hidronio,
[OH] la de iones hidroxilo, y Kw es una constante conocida como producto inico
del agua, que vale 1014.
Por lo tanto,
log Kw = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] log [OH]
pH + pOH = 14
Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH.
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presin y
temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual la disolucin es neutra
estar relacionado con la constante de disociacin del disolvente en el que se
trabaje.

El pOH
El pOH se define como el logaritmo negativo de la actividad de
los iones de hidrxido. Esto es, la concentracin de iones OH- :
pOH = log10.[OH ]
En soluciones acuosas, los iones OH- provienen de la disociacin del agua:
H2O H+ + OH-
o tambin,
2H2O H3O+ + OH-

Al igual que el pH, tpicamente tiene un valor entre 0 y 14 en disolucin acuosa,

siendo cidas las disoluciones con pOH mayores a 7, y bsicas las que tienen pOH
menores a 7.

Por lo tanto,
pH + pOH = 14

4
 Material empleado

2 Matraces aforados de 100 mL.

2 Pipetas de 10 mL.
2 Vasos de precipitados de 250 mL.
2 Vasos de precipitados de 100 mL.
2 Vidrios de reloj.
1 probeta de 100 mL.
1 Esptula chica.
1 Balanza electrnica.
1 Potencimetro.
Etiquetas blancas para medir el pH

Sustancias

HCl concentrado
NaOH slido
CH3COOH 0.1 M
Agua destilada

5
 Desarrollo Experimental

Antes de comenzar con la prctica lavamos con agua y jabn los materiales para
que no estuviesen contaminados y el experimento no tuviera complicaciones ms
adelante.

En seguida realizamos los siguientes clculos para saber la cantidad de HCl

concentrado para preparar 100mL de solucin 1M.

1 Cantidad de HCl concentrado requerido

Para el clculo del HCl concentrado requerido en la preparacin de 100 ml de
solucin 0.1 M, se realiz lo siguiente, sabiendo que:

cido Pureza (% Densidad (g/ml) PM (g/mol)

peso)
HCl 36% 1.19 36.5

Sabemos que
nsoluto
M= ; nsoluto = M V
Vsol
Y como se desea preparar 0.1 L de una solucin 0.1 M con HCl concentrado,
entonces

= (0.1 molL)(0.1 L) = 0.01 mol

Entonces, siendo el peso molecular del cido clorhdrico

g
PMHCl = 36.5 mol

mHCl = nHCl PMHCl

g
= (0.01 mol)(36.5 mol) = 0.365 g

Ahora bien, de acuerdo a la pureza del cido clorhdrico se tiene que

mHCl puro = 0.365 g 36%

mHCl = X g 100%

De esta manera se tiene que la cantidad de cido requerido

6
 (100%)(0.365 g)
mHCl = = 1.014 g
36%
Luego
m m
= ; V=
V
1.014 G
= = .
1.19 GML
Que es la cantidad de cido utilizado en la preparacin de la solucin cida.

2 La Cantidad de NaOH requerido

Los datos de NaOH utilizado para la preparacin de 100 ml de solucin 0.1 M son
los siguientes:
Base Pureza (% PM (g/mol)
peso)
NaOH 97% 40

Sabemos que:
nsoluto
M= ; nsoluto = M V
Vsol
Y como se desea preparar 0.1 L de solucin 0.1 M con NaOH

= (0.1 molL)(0.1 L) = .

Tenemos que :
mNaOH
nNaOH =
PMNaOH

Entonces, la masa de hidrxido de sodio (puro) es:

g
mNaOH = nNaOH PMNaOH = (0.01 mol)(40 mol)

= .

Ahora bien, de acuerdo a la pureza del hidrxido de sodio se tiene que

mNaOH puro = 0.40 g 97%

mNaOH = X g 100%

7
De esta manera se tiene
(100%)(0.4 g)
mNaOH =
97%
= .

Que es la cantidad utilizada de NaOH para preparar la solucin bsica

Despus de que se obtuvieron las cantidades requeridas, agregamos un poco de

agua un vaso de precipitados, luego medimos con una pipeta los 0.85 mL de HCl
despus, administramos la mezcla en un matraz aforado, agregamos agua destilada
hasta el aforo, lo tapamos y en seguida agitamos.

Vaciamos 50 mL de la solucin en un vaso de 100 mL, al cual lo etiquetamos con un

pedazo de papel y diurex con la leyenda de HCl 0.1 M. Posteriormente en un vaso
de 250 mL agregamos 10 mL de la mezcla y 90 mL de agua destilada etiquetndolo
con la leyenda HCL 0.01 M.

A continuacin, pesamos en un vidrio de reloj 0.412 g de NaOH, luego en otro

matraz aforado agregamos un poco de agua y luego el NaOH, posteriormente
agregamos agua destilada hasta el aforo, tapamos y agitamos hasta que se
disolviera el NaOH. Luego vaciamos 50 mL de la solucin en un vaso y lo
etiquetamos con la leyenda NaOH 0.1 M.

Luego utilizando la perilla de succin agregamos en un vaso 50 mL de cido actico

lo marcamos CH3COOH 0.1 M

Posteriormente la Dra. Misaela nos proporcion etiquetas blancas para medir el pH.

8
 Tablas
Tabla No.1 Resultados experimentales

Solucin pH Terico pH experimental

HCl 0.1 M 1 1

HCl 0.01 M 2 2

NaOH 0.1M 13 13

NaOH 0.01 M 12 12

CH3COOH 0.1 M 3 2.88

CUESTIONARIO

1 Calcule el pH que tericamente espera obtener para cada una de las

soluciones.
a) El pH para el HCl 0.1 M

HCl(ac) H + (ac) + Cl (ac)

Sabemos que el HCl es un cido fuerte, por lo tanto utilizaremos:

[HCl] = [H + ] = [Cl ]
De esta manera, como
[HCL] = 0.1 M [H + ] = 0.1 M
El pH, por lo tanto, es
1 1
pH = log ( + ) = log ( )
[H ] 0.1
=
b) El pH para el HCl 0.01 M

HCl(ac) H + (ac) + Cl (ac)

Como el HCl es un cido fuerte, se tiene que

[HCl] = [H + ] = [Cl ]

9
El pH de la solucin es
1 1 1
pH = log ( +
) = log ( ) = log ( )
[H ] [HCl] 0.01
=

c) El pH para el NaOH 0.1 M

NaOH(ac) Na+ (ac) + OH (ac)

Como el NaOH es una base fuerte debido a que el sodio se encuentra en el grupo
IA de la tabla peridica, se tiene que
[NaOH] = [Na+ ] = [OH ]
Por lo que el pOH de la solucin es
1 1 1
pOH = log (
) = log ( ) = log ( )
[OH ] [NaOH] 0.1
pOH = 1
14 = pH + pOH
pH = 14 pOH
pH = 14 1 =
d) El pH para el NaOH 0.01 M

NaOH(ac) Na+ (ac) + OH (ac)

Como el NaOH es una base fuerte se tiene que

[NaOH] = [Na+ ] = [OH ]

El pOH de la solucin es

1 1 1
pOH = log (
) = log ( ) = log ( )
[OH ] [NaOH] 0.01
pOH = 2

Por lo que se tiene que

pH = 14 pOH
pH = 14 2 =

10
 e) El pH para el CH3 COOH 0.1 M

Se puede ver que el cido actico es un cido dbil, por lo que realizando el
siguiente balance se tiene:
CH3 COOH(ac) H + (ac) + CH3 COO (ac)

Rel. Esteq. 1 1 1
Inicial 0.1
Reacciona x
Formado x x
Equilibrio .

De esta manera, la constante de ionizacin queda como sigue

[H + ][CH3 COO ] x2
Ka = =
[CH3 COOH] 0.1 x
Adems se tiene que el valor terico de la constante de ionizacin para el cido
actico (Dato tomado del manual de laboratorio en la pgina 80) es:
K a = 1.8 105

5
x2
1.8 10 =
0.1 x
; x 2 + (1.8 105 )x 1.8 106 = 0

Entonces

1.8 105 (1.8 105 )2 4(1)(1.8 106 )

x=
2(1)
x1 = 1.333 103 ; x2 = 1.351 103
Por lo tanto, se observa que
x = [H + ] = [CH3 COO ] = 1.333 103 M
Y
1 1
pH = log ( + ) = log ( )
[H ] 1.333 103
pH = .

2 Compare el resultado experimental con el dato terico y explique una razn

en caso de existir una diferencia entre uno y otro valor.
Tenemos que el porciento de error para el pH terico y experimental es:

11
 pHteo pHexp
% = | | 100
pHteo

Al utilizar la ecuacin anterior para calcular los porcentajes experimentales de cada

una de las soluciones por lo que llegamos a:

Solucin Concentracin %

0.1 M 1 1 0%
0.01 M 2 2 0%
0.1 M 13 13 0%
0.01 M 12 12 0%
0.1 M 3 2.88 4.16%

Vemos que en los primeros cuatro los valores son iguales por lo que su porcentaje
de error es 0. Mientras que en el ltimo tuvo una pequea variacin del 4.16%,
creemos que se debio a que en la escala de la caja de las tiras solo haban nmeros
enteros, el valor no es igual aunque s muy cercano.

3 Cul es el porcentaje de ionizacin del cido actico 0.1 M en el

experimento?
[ + ]
% =
[. ]
El PH experimental es:
1
pH = log ( + ) = 3
[H ]
Cuando despejamos tenemos que:
[H + ] = 103
[103 ]
% = 100 = %
[0.1]

4 Calcule el valor de la constante experimental para el cido actico 0.1 M

a partir del valor obtenido de su pH.
De acuerdo al balance que realizamos en la pregunta 1 obtuvimos que:
[H + ][CH3 COO ] x2
Ka = =
[CH3 COOH] 0.1 x

12
Y el PH que obtuvimos experimentalmente fue:
1
pH = log ( + ) = 3
[H ]
[H + ] = x = 103
(103 )2
Ka = = .
0.1 103

5 Calcule el porcentaje de diferencia entre el valor terico y el obtenido

experimentalmente para .

Valor experimental es K a exp = 1.01 105

Valor terico K a teo = 1.8 105
K a teo K a exp 1.8 105 1.01 105
% = | | 100 = | | 100
K a teo 1.8 105

% = . %

6 Qu es una solucin buffer, tampn o reguladora?

Las soluciones amortiguadoras, tambin conocidas como muelles buffer o tampn,
son disoluciones que estn compuestas por el ion comn de un cido dbil o una
base dbil y el mismo ion comn en una sal conjugada. Tienen la propiedad de
mantener estable el pH de una disolucin frente a la adicin de cantidades
relativamente pequeas de cidos o bases fuertes.

7 Cmo se prepara y para qu se utiliza?

Se prepara con la mezcla de un cido dbil y su sal (para mantener un pH cido), o
bien con la mezcla de una base dbil y su sal (para mantener un pH bsico
alcalino).
La disolucin buffer debe contener una concentracin relativamente grande de cada
uno de los integrantes del par conjugado, de modo que:
La especie cida del sistema buffer pueda reaccionar con los iones OH
que se le aadan
La especie bsica del sistema buffer pueda reaccionar con la cantidad de
iones H+ que se aadan

El uso de las disoluciones buffer es importante en muchos procesos industriales, as

por ejemplo en el electro platinado, la elaboracin del cuero, de materiales
fotogrficos y de tintes.

13
8 Calcule el pH para cada uno de los siguientes casos:
a) Solucin 0.2 M de KOH
Reaccin:
KOH(ac) K + (ac) + OH (ac)

Por lo que
[KOH] = [K + ] = [OH ]
Y el pOH de la solucin es
1 1 1
pOH = log ( ) = log ( ) = log ( )
[OH ] [KOH] 0.2
pOH = 0.699
14 = pH + pOH
pH = 14 pOH
pH = 14 0.699 = .

b) Solucin 0.2 M de NH4 OH cuyo K b = 1.75 105

Reaccin:
NH4 OH(ac) NH4 + (ac) + OH (ac)

En este caso se tiene que es una base dbil. Por lo que, realizando el siguiente
balance

NH4 OH(ac) NH4 + (ac) + OH (ac)

Rel. Esteq. 1 1 1
Inicial 0.2
Reacciona x
Formado x x
Equilibrio .

De esta manera, la constante de ionizacin queda como sigue

[NH4 + ][OH ] x2
Kb = =
[NH4 OH] 0.2 x
x2
1.75 105 =
0.2 x
x 2 + (1.75 105 )x 3.5 106 = 0

1.75 105 (1.75 105 )2 4(1)(3.5 106 )

x=
2(1)

14
 x1 = 1.862 103 ; x2 = 1.879 103
x = [OH ] = [NH4 + ] = 1.862 103 M
El pOH es:
1 1
pOH = log ( ) = log ( )
[OH ] 1.862 103
pOH = 2.73
pH = 14 pOH
pH = 14 2.73 = .

9 Qu volumen de cido sulfrico ( ) concentrado de 98% de pureza y

densidad . se requiere para preparar 2 L de solucin con un
pH=1.5?
Reaccin:
2 4 () 2 + () + 4 = ()

Primeramente se observa que es un cido fuerte, por lo tanto

[H2 S04 ] = [H + ] = [S04 = ]
El PH es:
1
pH = log ( ) = 1.5
2[H + ]
Cuando despejamos tenemos:
2[H + ] = 101.5 = 0.0316 M

0.0316 M
[H2 S04 ] = = .
2
Sabemos que:
nsoluto
M= ; nsoluto = M V
Vsol
Si se desea preparar 2 L de una solucin, entonces

= (0.0158 molL)(2 L) = .

Entonces, siendo el peso molecular del cido sulfrico

g
PMH2S04 = 98 mol

mH2 S04 = n PM
g
mH2 S04 puro = (0.0316 mol)(98 mol) = .

Ahora, de acuerdo a la pureza del cido, se tiene

15
 mH2 S04 puro = 3.097 g 98%

mH2 S04 = X g 100%

De esta manera se tiene que la masa de cido sulfrico

(100%)(3.097 g)
mH2 S04 = = 3.16 g
98%
Y:
m m
= ; V=
V
3.16 G
VH2 S04 = = .
1.84 GML

10 Qu importancia tiene desde un punto de vista industrial el estudio del

pH? Cite algunos ejemplos especficos.

El control del pH es muy importante en la elaboracin de los productos, sobre todo

en los procesos qumicos; tanto como indicador de las condiciones higinicas como
para el control de los procesos de transformacin. El pH, como la temperatura y la
humedad, son importantes para la conservacin de los alimentos. De ah que
generalmente, disminuyendo el valor de pH de un producto, aumente el perodo de
conservacin.

El pH, sea cido o bsico tiene gran influencia en la forma de la molcula que se
encuentran principalmente en los frmacos, los cuales dan lugar a los llamados
profrmacos. Los medicamentos generalmente son cidos, por tanto dependen del
pH, pues se sabe que se disuelven mejor a medida que aumenta el pH, pues como
sabemos, los medicamentos se absorben en el intestino y no en el estmago, y es
por ello que el control del pH debe ser preciso.

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Bibliografia

https://analiticaunexpo.files.wordpress.com/2011/11/equilibrio-
ionico1.pdf

http://quimicaisabela.blogspot.mx/2013/09/equilibrio-ionico-del-
agua.html

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