Actividad 8

Capacidad Calorfica

Es una propiedad extensiva de los materiales, es decir, que depende de la cantidad de substancia
que conforma al sistema, tambin es dependiente del gradiente de temperaturas y del proceso,
debido a que se pueden presentar procesos a presin constante, volumen constante, entre otros.

La capacidad calorfica es directamente proporcional a la cantidad de energa calorfica transferida

en un sistema e inversamente proporcional al cambio de temperatura que experimenta, es decir, la
cantidad de energa en forma de calor que necesita un sistema para aumentar su temperatura un
grado.

[=]

El trmino Capacidad Calorfica Especfica difiere debido a que considera la masa del objeto, siendo
esta, la cantidad de energa en forma de calor que necesita un sistema para aumentar su
temperatura un grado en una unidad de masa.

Referencia:

Fsica Termodinmica, Capacidad Calorfica, Consulta: 16/09/2017 12:11 pm, Enlace:

https://simplementefisica.wordpress.com/tercer-corte/capacidad-calorifica/

Conductividad Trmica

Define el transporte de energa en forma de calor a travs de un sistema, ocasionado por la

existencia de un gradiente de temperatura, la conductividad trmica es una propiedad especfica de
los materiales y es proporcional al flujo de calor que se transporta a travs de un intervalo de tiempo
(dQ/dt), el gradiente de temperatura (dT/dx) y el rea (A) por la cual fluye el calor (lneas de flujo).

2 1
= = ; =

Donde:

es la conductividad trmica, expresada tambin como

es el flujo de calor
es el rea de transferencia
es el gradiente de temperatura
es la longitud
es flux de calor
Est propiedad caracteriza el transporte de calor en ritmo estacionario, y se puede obtener
mediante:

=

Otra forma de expresin:

= = [=]

Donde:

es la densidad del material

el calor especfico
es la difusividad trmica

Referencia:

NETZSCH, Definicin de Conductividad Trmica, Consulta: 16/09/2017 12:26 p.m., Enlace:

https://www.netzsch-thermal-analysis.com/es/landing-pages/definicion-de-
conductividad-termica/

Difusividad Trmica

Es una propiedad especfica de los materiales, caracteriza la conduccin de calor en un rgimen no

estacionario, la difusividad trmica describe la velocidad con la que el calor ocasionado por un
gradiente de temperatura se difunde al interior de un material, su aplicacin nos permite predecir
procesos de enfriamiento.

2
= = [=]

Referencias:

NETZSCH, Definicin de Difusividad Trmica, Consulta: 16/09/2017 12:41 p.m., Enlace:

https://www.netzsch-thermal-analysis.com/es/landing-pages/definicion-de-difusividad-
termica/
ngel Franco Garca, Fenmenos de trasporte, ltima Actualizacin: Enero 2013, Consulta:
16/09/2017 12:45 p.m., Enlace:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica_/transporte/cond_calor/conduccion/conduccion.html
Nmeros adimensionales

Nmero de Biot: Es un nmero adimensional, es la razn entre la transferencia de calor

conveccin en la superficie de un cuerpo, y la trasferencia de calor por conduccin.

= 0.1, = . . = ; =

Donde:
Longitud caracterstica
Conductividad trmica
Coeficiente convectivo, coeficiente de transferencia de calor
Volumen
rea superficial
1
baco de Heisler

Nmero de Fourier: Es el nmero adimensional que caracteriza la conduccin de calor en
un cuerpo por medio de la relacin entre la velocidad de conduccin de calor y la velocidad
de almacenamiento de energa.

Tiempo adimensional=Nmero de Fourier

2
= = = 2 [=]

Nmero de Prandtl: Es la capacidad de difusin de momento, respecto a la capacidad para

difundir energa trmica
/
= = = =
/
Donde:
Nmero de Prandtl
Conductividad trmica
Densidad
Capacidad calorfica especfica
Difusividad trmica
Nmero de Nusselt: Expresa la relacin entre los nmeros de conduccin y conveccin en
la capa lmite, la distancia que existe entre estos dos mecanismos de transferencia se
denomina longitud caracterstica.

= ; = 0.023

= [ ]
Donde:
Nmero de Prandtl
Conductividad trmica
Nmero de Reynolds
Constante
Nmero de Grashof
exponente
 Nmero de Peclet: Relaciona la velocidad de adveccin de un flujo y la velocidad de difusin
trmica.
=
Donde:
Nmero de Prandtl
Nmero de Reynolds

Nmero de Grashof: Representa la relacin entre las fuerzas de empuje, y las fuerzas de
viscosas en conveccin natural
2 3
= ; = + ( )
2
Donde:
Nmero de Grashof
Densidad
es el coeficiente de expansin trmica volumtrica
Viscosidad
aceleracin gravitacional
longitud
gradiente de temperaturas
Vf, Vi Gradiente de volumen
, tiempo transcurrido

Referencias:

Nmero.de, Nmero de Biot, Derechos reservados 2010-2012, Consulta: 16/09/2017 1:07

p.m., Enlace: http://numerode.com/para/nmero-de-biot.php
Nmero.de, Nmero de Prandtl, Derechos reservados 2010-2012, Consulta: 16/09/2017
1:20 p.m., Enlace: http://numerode.com/para/nmero-de-prandtl.php
Mnica Gonzlez, , Nmero de Grashof, Publicacin: 13 de Julio de 2011, Consulta:
16/09/2017 1: 33 p.m., Enlace: https://fisica.laguia2000.com/complementos-
matematicos/numero-de-grashof
Pi-dir.com, Conduccin en rgimen variable, Consulta: 16/09/2017 5:02 p.m., Enlace:
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm
Yazmhin Hernndez, Coeficiente de Dilatacin Volumtrico, Publicacin 01 de Junio del
2014, Consulta: 16/909/2017 5:28 p.m., Enlace: https://prezi.com/rai1ifhylg6r/coeficiente-
de-dilatacion-volumetrico/
 Actividad 9
Mecanismos de Transferencia de Calor

Conduccin

Las partculas transfieren energa una con otras, las partculas con mayor energa transfieren
su energa a partculas con menor carga energtica a travs de choques entre ellas conforme
a la ley cero de la termodinmica, generando un flujo de calor.

Conveccin

Transfiere energa debido al movimiento de masa alrededor o al interior de una substancia,

cuando un fluido entra en contacto con una superficie a temperatura distinta.

Radiacin
Es el intercambio de energa con el entorno, en este caso en forma de calor proveniente de
la emisin y absorcin de radiacin electromagntica y no necesita un medio material para
su propagacin.

Referencia:

Juanin Zunza, Mecanismos de transferencia de calor, , Consulta: 17/09/2017 5:57 p.m.,

Enlace: http://old.dgeo.udec.cl/~juaninzunza/docencia/fisica/cap14.pdf

Operaciones unitarias de transferencia de calor

Evaporacin: Se calienta un disolvente voltil, en una disolucin el objetivo es la

concentracin de dicha disolucin diluida por un soluto, mediante la evaporizacin parcial
del disolvente voltil.
Condensacin: Se refiere a la licuefaccin de un gas, mediante el uso de un lquido fro,
dependiendo del proceso pueden entrar en contacto o transferir calor mediante algn
medio de por medio.
Aislamiento trmico: Es la oposicin al flujo de calor, esto permite mantener una
temperatura constante en procesos donde se requiere un calentamiento constante.
Refrigeracin: Proceso utilizado para eliminar calor, tiene como objetivo reducir y
mantener una temperatura inferior a la temperatura ambiente. Este proceso consta de 4
etapas:
Evaporacin
Compresin
Control y expansin
Condensacin
Referencias:

Diana SanJuan, Operaciones Unitarias de Transferencia de Calor, Publicacin: 23/04/2014,

Consulta: 17/09/2017 6:12 p.m., Enlace: https://prezi.com/gsayyx_9zidw/operaciones-
unitarias-de-transferencia-de-calor/
Ingelibre, Operaciones bsicas- Transferencia de calor, calor y materia, y movimiento,
Publicacin: 28/02/2014, Consulta: 17/09/2017 6:15 p.m., Enlace:
https://ingelibreblog.wordpress.com/2014/02/28/operaciones-basicas-transferencia-de-
calor-calor-y-materia-y-de-movimiento/
Germn Fernndez, Operaciones unitarias de transferencia de calor, Publicacin:
24/11/2014, Consulta: 17/09/2017 6:16 p.m., Enlace:
http://www.industriaquimica.net/definicion-operacion-basica-transferencia-de-calor.html

Flujo de Calor:

El flujo de calor se define como la cantidad de energa que se transfiere en un sistema durante un
tiempo determinado.
2 1
= ; = [=][]

Flux de calor:

El flux de calor es la razn entre el flujo de calor y el rea de transferencia de este.

=
= [=] 2

Referencias:

Bruno Duarte Rocha, Desarrollo de tubos de calor para recuperacin de calor en fluxes
radiales altos, Capitulo 1 Introduccin, Publicacin: 17/05/2007, Consulta: 17/09/2017 6:55
p.m., Enlace: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lpro/duarte_r_b/