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FICHA TCNICA
APRESENTAO
As referncias mais antigas aos sabes remontam ao incio da Era Crist. O sbio
romano Plnio, o Velho (Gaius Plinius Secundus, 23 ou 24-79 d.C), autor da clebre
Histria Natural, menciona a preparao do sabo a partir do cozimento do sebo de
carneiro com cinzas de madeira. De acordo com sua descrio, o procedimento
envolve o tratamento repetido da pasta resultante com sal, at o produto final.
Segundo Plnio, os fencios conheciam a tcnica desde 600 a.C. O mdico grego
Galeno (130-200 d.C), que fez carreira, fama e fortuna em Roma, tambm
descreve uma tcnica segundo a qual o sabo podia ser preparado com gorduras e
cinzas, apontando sua utilidade como medicamento para a remoo de sujeira
corporal e de tecidos mortos da pele.
No sculo XIII, a indstria de sabo foi introduzida na Frana. No sculo XIV,
passou a se estabelecer na Inglaterra. Na Amrica do Norte o sabo era fabricado
artesanalmente at o sculo XIX. A partir da, surgem as primeiras fbricas. No
Brasil, a indstria de sabes data da segunda metade do sculo XIX.
certo que o sabo est inserido na cultura h muito tempo. Sua ligao com o
progresso da sociedade bem estreita, existindo at estudos que mediram o grau
de desenvolvimento de sociedades pela quantidade de sabo que consumiam.
Hoje em dia, o sabo j no possui a importncia comercial de tempos atrs, mas a
indstria saboeira continua tendo um carter essencial dentro de uma sociedade.
Com aproximadamente 25% da demanda de produtos de limpeza domstica, s
perde para os detergentes.
Em poucas palavras, podemos dizer que o sabo um sal obtido da reao qumica
entre um cido graxo superior (sebo, gorduras, leos vegetais e animais) e uma
base inorgnica, que pode ser o hidrxido de sdio ou de potssio. Aps essa
reao, temos a salgadura com cloreto de sdio (sal de cozinha). A partir de ento,
ocorre a separao da massa (sabo) e a lixvia (parte lquida).
Uma boa sugesto na definio do rumo que seu empreendimento vai tomar
encontrar um nicho. importante especializar-se e, claro, no descuidar das outras
competncias da gesto.
Conhecer as caractersticas dos seus futuros clientes, porque preferem comprar tais
produtos, quando fazem suas compras e quais so suas tendncias de consumo so
avaliaes essenciais para o sucesso do seu empreendimento.
LOCALIZAO
Dessa forma, ao definir o local para sua instalao, observe a disponibilidade das
matrias-primas bsicas (gordura de origem animal e/ou vegetal), de gua, de
mercado local para o produto e os aspectos relacionados disposio dos rejeitos,
por ser a indstria considerada poluente.
A estrutura bsica deve contar com uma rea de, aproximadamente, 100 m,
distribuda entre escritrio, galpo de produo para a instalao de mquinas,
equipamentos, estoques de matria-prima e de produtos acabados e almoxarifado.
A planta ideal de uma fbrica de sabo, em termos gerais, ser aquela na qual as
etapas do processo, desde a fuso das matrias gordurosas at o acondicionamento
e expedio sejam realizadas em nveis descendentes. Nesse caso, seria possvel
utilizar a gravidade em vez de bombas, o que, naturalmente, tornaria a atividade
muito mais econmica. Existem, entretanto, instalaes onde a fabricao se d no
sentido vertical ou, ainda, por meio da combinao entre os dois sistemas.
Porm, antes de definir o projeto, o empreendedor deve entrar em contato com a
prefeitura, gerncia do meio ambiente e vigilncia sanitria de sua cidade, para
tomar conhecimento das exigncias legais quanto estrutura fsica de sua
empresa.
E no se esquea de reservar um espao para expanso, especialmente a
construo de um novo tacho e ampliao da rea de secagem.
EQUIPAMENTOS
Equipamentos auxiliares:
Equipamentos para corte do sabo, baldes, balana de plataforma, tambores,
mesas para corte e embalagem, mquina seladora, ps, calhas e formas de
madeira, rodo de ferro ou agitador mecnico.
INVESTIMENTOS
1. Investimento:
-galpo;
-mquinas e equipamentos;
-mveis e utenslios;
-veculo;
-eventuais (10% do valor do investimento fixo).
Investindo em AUTOMAO
Uma tendncia cada vez mais presente nas empresas que buscam o sucesso
automatizar as diversas atividades desenvolvidas. A automao melhora o
dinamismo dos servios oferecidos, reduzindo filas, tempo de espera, agilizando a
emisso de notas fiscais, entre outros. Existem muitas opes que possibilitam essa
facilidade: caixas eletrnicas isoladas ou integradas, impressoras para
preenchimento automtico de cheques, impressoras de notas fiscais nos caixas,
cdigo de barras nos produtos, banco de dados sobre cada produto ou servio e
cadastro de clientes. Investigue de que forma a adoo de um equipamento dessa
natureza pode ser capaz de incrementar seus lucros.
PESSOAL
Na hora de selecionar as pessoas que iro trabalhar na sua empresa, voc deve
levar em considerao as habilidades especficas exigidas para cada tipo de
atividade que desenvolvero. Na linha de produo, por exemplo, fundamental
que empregue mo-de-obra qualificada que, na maioria dos casos, no se encontra
pronta no mercado, tendo assim que form-la usando as diversas opes de
treinamento.
J na rea de vendas, saber ouvir, ter boa vontade, ser persistente e flexibilidade,
so mais relevantes. Mas existem caractersticas que so comuns a profissionais de
todas as reas: pessoas felizes com a vida, criativas, geis, prestativas e que
tenham iniciativa. Essas caractersticas podem ser desenvolvidas atravs de
treinamentos peridicos, lembrando que no s os funcionrios e gerentes devem
ser treinados, mas tambm, o dono do empreendimento deve sempre se atualizar
para se manter competitivo no mercado.
PROCESSOS PRODUTIVOS
leo de linhaa
Procede das sementes de linho. Obtido por processo frio, apresenta cor amarela
escura ou verde plida, quando obtido por processo quente, apresenta cor
amarela escura. empregado especialmente para a fabricao de sabes de pouca
consistncia.
leo de rcino
Obtido das sementes dessa planta, que contm cerca de 60 a 90% de azeite. O
leo de rcino, junto com o leo de coco, pode saponificar com facilidade atravs do
processo a frio. assim que obtm-se excelentes sabes duros e transparentes, o
nico inconveniente que no espumam com tanta abundncia como aqueles feitos
com leo de coco. Devido a este fato esta matria-prima nunca empregada
isolada, misturada com breu ou leo de coco.
leo de amendoim
As sementes de amndoas contm de 42 a 51 % de leo extrado por meio de
presso.
leo de coco
Provem dos frutos do coqueiro, empregada muito para a fabricao de sabes
duros, sabes lquidos e sobretudo, para a fabricao de sabes a frio.
leo de soja
Na saponificao se empregam lixvias fracas.
SEBOS
Sebo vegetal
Usa-se na fabricao de sabes junto com o sebo animal.
Sebo animal
A maior parte se emprega na fabricao de sabo.
Potassa Natural
Procede da calcificao de certos vegetais, os restos obtidos se tratam com gua do
que se obtm lixvia, evapora-se esta e calcina-se, obtendo-se assim potassa em
bruto.
Potassa Artificial
Obtida atravs de processos semelhantes aos da soda artificial. Pode-se, tambm ,
obter mediante a lavagem de l de carneiro, bem como da lavagem dos resduos da
beterraba.
Soda Natural
constituda pelos restos de certos vegetais marinhos depositados na praia pelas
ondas. Estas plantas so postas a secar e em seguida so queimadas. A soda
obtida desta forma denominada soda bruta.
Soda Artificial
obtida quimicamente por dois processos. O primeiro consiste em transformar o
sal marinho (cloreto de sdio) em sulfato de sdio, pela ao do cido sulfrico e o
sulfato de carbono pela ao do carbonato de sdio. O segundo consiste em tratar
o mesmo sal marinho com bicarbonato de amnio, obtendo-se bicarbonato de sdio
precipitado que se calcina, para transform-lo em bicarbonato de sdio.
GLICERINA: a glicerina um lcool muito forte que, unido aos cidos graxos,
proporciona os steres graxos ou glicreos. No estado puro um lquido incolor
azeitoso, inodoro e de sabor aucarado. Em contato com o ar absorve a umidade,
dissolve energicamente grande nmero de matrias, como por exemplo a cal.
GUA: elemento de grande importncia na saponaria. Serve para dar vapor, para
esquentar as caldeiras com serpentinas, para preparar as solues de lcalis e
cloreto de sdio, alm de ser agente da lavagem. A gua, durante o empasto,
produz a emulso das graxas e facilita assim a combinao destas com lcalis,
indispensveis, como componentes na indstria de sabes. Nem todas as guas so
boas para a fabricao de sabes. As guas que contm cido sulfrico, carbono e
sal, em sua maioiria, no so adequadas fabricao de sabes. No entanto,
pequenas quantidades dessas matrias, no prejudicam tanto o produto final. Para
os sabes brancos e puros, bem como para os de toucador, conveniente que se
evite guas ferruginosas, que colorem os sabes, em virtude dos sais que trazem
consigo.
CAL: a cal que serve para a caustificao da lixvia, deve ser de 90 a 100% pura. A
cal empregada na fabricao de sabes a chamada cal apagada ou hidratada,
obtida a partir do tratamento da gua cal viva ou xido de clcio. A cal usada em
saponaria distingue-se das demais por sua maior leveza e ausncia de cido
carbnico, o que se comprova por mais simples ensaio com cido clordrico, sem
provocar efervescncia.
SAL: o cloreto de sdio (sal de cozinha comum) serve para separar o sabo da
lixvia depois de verificado o empaste. O cloreto de sdio separa a cal dos cidos
graxos de suas solues em gua, gua lixivial e glicerina.
Tratando uma soluo de sabo com outra de sal comum, os dois lquidos no se
misturam a no ser que se consistam em solues muito diludas. Estando bastante
concentradas, mantm-se separadas em duas camadas superpostas.
MATRIA-PRIMA QUANTIDADE
Sebo animal 0,210 Kg
leo de cco 0,210 Kg
Soda custica 0,067 Kg
Sal comercial 0,020 Kg
Silicato de sdio (barrilha) 0,060 Kg
Essncia para sabo #9 q.s. (quantidade suficiente)
Corante #9 q.s. (quantidade suficiente)
ESTOQUE
OUTRAS FRMULAS
- Frmula "A": 3 litros de leo (sebo), 2 litros de gua morna, 500 ml de pinho sol
e 1 kg soda custica.
- Frmula "C": 250 kg de sebo, 375 kg de leo de palma, 312 kg de soda custica a
38Be, 37 kg de carbonato de potssio a 20 Be e 25 kg de soluo de sal comum
a 20 Be.
- Frmula "D": 100 kg de leo de coco, 100 kg de leo de palma, 250 kg de soda
custica a 32 Be, 50 kg de silicato de sdio a 36 Be e 1 kg de lcool a 96 Be.
- Frmula "E": 3,5 partes (peso) lixvia de soda custica a 19Be, 2,5 partes (peso)
gordura de coco, 0,25 partes (peso) leo de rcino, 2,75 partes (peso) salmoura a
17Be e 1 parte (peso) silicato de sdio a 28-30Be.
COMEANDO
CLIENTES
Para ganhar projeo no mercado voc deve lanar um olhar crtico sobre seu
futuro negcio, analis-lo do ponto de vista do consumidor e a partir da definir a
clientela que pretende conquistar. Voc pode comear identificando segmentos
especficos e levantar informaes como renda, idade, classe social, nvel de
instruo, etc., para traar o perfil dos futuros consumidores do produto que sua
empresa vender.
Por se tratar de um produto de consumo popular e de primeira necessidade, os
clientes de uma fbrica de sabo podem ser facilmente encontrados em
residncias, hospitais, colgios, empresas pblicas e privadas, lavanderias e outros,
sendo os principais canais de distribuio os supermercados, mercearias e
atacadistas de materiais de limpeza.
Voc deve, ainda, definir se vai atuar no mercado consumidor direto ou no mercado
indireto e manter sempre atualizado um cadastro de clientes.
DIVULGAO
O ditado popular diz que a propaganda a alma do negcio, mas a gente pode
continuar dizendo que os "msculos" tambm so importantes. Assim, entendemos
que dotar os clientes internos (funcionrios, os "msculos" do negcio) de
informaes sobre os produtos oferecidos a chave para vend-los ao cliente
externo.
DIVERSIFIO
Uma boa forma de diversificar seu leque de atuao agregando valor ao produto
principal. Para alcanar o sucesso neste mercado importante oferecer diferenciais.
Uma sugesto desenvolver novas formas de apresentao dos produtos,
tornando-os mais atrativos que os do concorrente.
LEMBRETES
LEGISLAO ESPECFICA
Nvel Federal:
Nvel Estadual:
- PORTARIA 278 R. Dispe sobre a documentao necessria para o licenciamento
de Indstrias de Medicamentos, Cosmticos, Perfumes, Produtos de Higiene,
Correlatos e Saneantes Domissanitrios.
REGISTRO ESPECIAL
LINKS DE INTERESSANTES
EVENTOS
HIGIEXPO
Feira de Produtos e Servios para Higiene, Limpeza e Conservao Ambiental
Perodo: 24 a 26 de Agosto de 2005
ITM Expo
Av. Eng. Roberto Zuccoloto, 555 -Vila Leopoldina
www.abralimp.org.br
CURSO E TREINAMENTOS
Empretec
Carga horria: 72h
SEBRAE/ES
Av. Jernimo Monteiro, 935
Ed. Sebrae Centro
Vitria/ES
CEP: 29010-003
Tel.: 3331-5500
ENTIDADES
PREFEITURA DE VITRIA
SEMUS - Sec. Municipal de Sade Vigilncia Sanitria do Municpio de Vitria.
Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 1185
Forte So Joo Vitria/ES.
CEP 29010-331
Tel.: (0xx27) 3132-5047 / 3132-5044 / 3132-5045
http://www.vitoria.es.gov.br/home.htm
PREFEITURA DE VITRIA
SEMUS - Secretaria Municipal de Sade Vigilncia Sanitria do Municpio de
Vitria.
Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 1185
Forte So Joo Vitria/ES
CEP 29010-331
Tel.: (0xx27) 3132-5047 / 3132-5044 / 3132-5045
http://www.vitoria.es.gov.br/home.htm
FORNECEDORES E FABRICANTES
CLARIANT S/A
Av. Das Naes, 180001 Santo Amaro. So Paulo/SP.
CEP 04795-100
Tel.: 55 (11) 5683 7233
Fax: 55 (11) 5642 1654
http://www.clariant.com.br
COPEBRAS LTDA
Av. Paulista, 2300, cj. 94 - 9 andar - Bela Vista
So Paulo/SP.
CEP 01310-300
Tel.: 55 (11)3123-4200
Fax: 55 (11) 3123-4210
http://www.copebras.com.br
BIBLIOGRAFIA
Endereos na Internet:
PROCON - Vitria
http://www.vitoria.es.gov.br/procon.htm
Secretria de Sade do ES
http://www.saude.es.gov.br/