EL SISTEMA HIGIENISTA DE LA SALUD

Copyright @ 1986 LIFE SCIENCE INSTITUTE

La Ciencia de la Nutricin

NOVENA PARTE:

EL AYUNO

CUADRAGSIMA SPTIMA LECCIN:

Cmo supervisar un ayuno

LIFE SCIENCE INSTITUTE

TEMA: El ayuno es la forma ms rpida y ms eficaz que posee

el cuerpo para librarse de las acumulaciones dainas de

desechos txicos.

PROFESOR: Dr. Henry E. Stephenson

*OBJETIVOS

*DEFINICIONES

*HECHOS DESTACADOS

*ESQUEMA GLOBAL

*PRESENTACIN

*PREGUNTAS

*RESUMEN

*BIBLIOGRAFA

*TEXTOS COMPLEMENTARIOS

*HOJAS DE TRABAJO

*RESPUESTAS

NOTA BIOGRFICA: El Dr. Henry E. Stephenson cre esta leccin

mientras era director de la Life Science Health School en

Yorktown, Texas. Para llevar la escuela contaba con la ayuda

de nueve estudiantes del College of Life Science a los que

 tambin asesoraba en su preparacin clnica.

OBJETIVOS

Esta leccin presenta el tpico ambiente del ayuno de tal

manera que le d la confianza suficiente para llevar a cabo su

trabajo como profesional higienista. Para poner en prctica el

propsito y la finalidad del ayuno, har las observaciones y

adaptaciones que considere apropiadas en su situacin concreta.

Al trmino de esta leccin, tendr suficientes

conocimientos generales como para supervisar un ayuno regular

(un ayuno sin complicaciones) con xito empleando los

siguientes conocimientos bsicos:

1. El ayuno es con mucho la mejor manera y la ms efectiva de

desintoxicar el cuerpo de una persona.

2. Para supervisar un ayuno debe tener confianza en s mismo y

en los mtodos que emplea.

3. Debera esforzarse al mximo por establecer unas buenas

relaciones con sus clientes si espera que sigan sus sugerencias

y consejos.

4. Sus huspedes necesitarn que les animen y apoyen a medida

que el ayuno avanza y tienen que hacer mayores esfuerzos.

5. Sus huspedes pasarn por ciertas etapas en las que

experimentarn una mejora gradual y eliminarn cantidades

variables de desechos txicos (limpieza interna efectiva)

dependiendo de si obedecen sus sugerencias. Cuanto ms

cooperen sus huspedes con usted, mejores resultados obtendrn.

6. Cmo hacer una historia clnica y manejar las consultas.

7. Consideraciones a tener en cuenta respecto a la dieta antes

del ayuno, el ayuno real y la dieta despus del ayuno.

8. Lo que hay que observar y conocer mientras controla al

husped que est ayunando.

9. Determinar el rgimen adecuado para el cliente para que el

ayuno tenga xito.

DEFINICIONES

ALIMENTACIN ANTES DEL AYUNO: Dieta que se ingiere antes de

comenzar el ayuno.

ALIMENTACIN DESPUS DEL AYUNO: Dieta que se consume despus de

terminar el ayuno.

AYUNO: Abstinencia completa de productos alimenticios de

cualquier clase excepto agua (destilada) cuando se tenga sed.

PERSONALIDAD COMPUESTA: Relacin personal estrecha basada en la

confianza mutua, i.e., la relacin de un hipnotizador con su

sujeto.

PLEXO SOLAR: Complejo de nervios situado dentro de la porcin

superior del abdomen que a menudo recibe el nombre de "segundo

cerebro." Estos nervios sirven como un centro de comunicaciones

para las actividades que estn localizadas en esa zona

determinada de la anatoma correlacionando las funciones

individuales del mismo modo que una estacin auxiliar se ocupa

de la transmisin local de energa que entra en la estacin

auxiliar de una forma ms o menos voluminosa.

RELACIN DE SIMPATA: Arte o habilidad para embelesar y

acaparar por completo la atencin de otro ser humano o de un

animal.

HECHOS DESTACADOS

1. En numerosas ocasiones se ha demostrado que el ayuno es uno

de los medios ms seguros y ms eficaces para corregir las

enfermedades del cuerpo, no como una medida curativa sino ms

bien como un resultado adicional de una mejora en el estilo de

vida.

2. Cuando se suprimen las causas de diversos problemas, los

problemas se resuelven a menos que las causas no hayan sido

completamente suprimidas. Esto es ley de vida y no se puede

burlar.

3. Las leyes de la naturaleza son duras e inmutables. No

respetan los caprichos o deseos de uno. No podemos violar las

leyes, siempre, bajo ninguna circunstancia, pero, si

persistimos en su violacin, nos destrozarn . Aunque se

violen por ignorancia o sin intencin, no suavizar el

resultado final.

4. Si uno quiere gozar de una vida sana, entonces debe, por

ley, vivir de forma sana -prcticando slo aquellos hbitos

que producen salud y abstenindose de aquellos que producen

enfermedades o disfunciones.

5. El ayuno no es slo el mtodo conocido ms seguro por la

humanidad, sino tambin el ms eficaz para corregir las

condiciones anormales del cuerpo que son el resultado de los

abusos que cometemos a lo largo de la vida.

ESQUEMA GLOBAL

I. ESTABLECER SUS CREDENCIALES COMO AUTORIDAD

A. Desarrollando "una relacin de simpata" con sus

huspedes

B. Su conducta como supervisor de una personalidad compuesta

C. Historias clnicas y consultas

 D. Procedimientos, regulaciones y reglas (en general)

II. LA AUTNTICA SUPERVISIN DEL AYUNO

A. Consideraciones antes del ayuno

B. Consideraciones durante el ayuno

C. Controlar al ayunador

D. Dieta despus del ayuno

III. PROCEDIMIENTOS ADICIONALES PARA UN AYUNO CON XITO

A. Mantengase alerta a las necesidades -fsicas y mentales-

de los huspedes

B. Charlas educativas para los huspedes

C. Consejos y orientaciones

D. Romper el ayuno

E. Cunto tiempo debe quedarse el husped

 F. Informacin general que merece la pena tener en cuenta

G. Sugerencias tiles para tratar con los huspedes

CMO SUPERVISAR UN AYUNO

por Dr. Henry E. Stephenson

ESTABLECER SUS CREDENCIALES COMO AUTORIDAD

A la luz de la gran providencia de la sabidura del cuerpo

tal y como fue expresado de forma tan hermosa en la Leccin

Sexta de este maravilloso curso de instruccin, he aceptado el

reto de preparar esta leccin con gran humildad e inters.

Estoy orgulloso y encantado de que los procedimientos que hemos

empleado al trabajar con personas que han ayunado (en la Life

Science Health School, Yorktown, Texas) hayan sido

suficientemente correctos y constructivos como para merecer la

consideracin de la facultad y del personal de la escuela para

ofrecer toda clase de servicios que puedan ser necesarios.

Hemos descubierto que la inteligencia y sabidura que es

un componente integral del cuerpo que est ayunando es,

efectivamente, bastante capaz de manejar la situacin de forma

ms eficaz e impresionante cuando no inteferimos de ninguna

manera. Podemos recordar un ayuno, en particular, en el que una

husped lleg ante nuestra presencia ms muerta que viva. Su

respiracin era cada vez ms dbil y tan slo el esfuerzo de

intentar respirar pareca abrumador. Tena que permancer de pie

para poder respirar cuando era obvio que estaba completamente

agotada y lo que ms la convena era acostarse y descansar. La

tapamos con una manta y la pusimos en posicin vertical en un

reclinatorio con almohadas.

Por la gracia de Dios o por la fuerza o poder creativos o

por lo que queramos llamarlo y el ejercicio de lo que result

ser un buen juicio, nuestra huped mejor. Su mejora fue lenta

y frustrante para nosotros, los observadores, que sentamos que

deba hacerse algo, y eso fue precisamente lo que hicimos, es

decir, no hacer nada. Dejamos que la providencia y sabidura

innatas de ese frgil y debilitado cuerpo hiciera "su trabajo"

mientras nos sentbamos y observbamos, ayudando como podamos

de vez en cuando.

En cuestin de cinco das, de los cuales los dos primeros

nos parecieon dos veces ms largos de lo habitual, la

"inteligencia innata" dentro del cuerpo de la mujer la cur por

completo hasta el punto de que poda estar tumbada en la cama

respirando tan profundamente como jams haba podido hacerlo en

toda su vida sin la ms leve indicacin de apnea o respiracin

dificultosa.

Desarrollando "una relacin de simpata" con sus huspedes

Supervisar un ayuno requiere muchas cosas, todas ellas

diseadas para infundir f y confianza en los "huspedes" de

que todo va a salir bien y va ser para mejor. Estos huspedes

vienen a verle llenos de miedo, porque si no temieran por su

vida, no habran venido a verle o, antes que a usted, a otros

muchos profesionales de la salud. Una de las mejores cosas que

puede hacer por sus huspedes es infundirles un sentimiento de

esperanza y fomentar la f en ellos mismos para que se den

cuenta de que pueden conseguirlo, de que en su interior tienen

todo lo que es necesario para volver a recuperar una salud y

bienestar casi perfectos.

Muchos de sus huspedes habrn estado en "centros de

ayuno" o en "instituciones sanitarias" de una clase u otra

antes de acudir a usted. Estar "bajo una constante

vigilancia," como quien dice, y sus reacciones y la rapidez en

sus respuestas a sus preguntas, tanto expresadas como dadas a

entender, determinarn cmo respondan a sus sugerencias.

 Su conducta como supervisor de una personalidad compuesta

Cuando haya establecido una relacin de simpata con sus

huspedes habr formado una personalidad compuesta entre usted

y sus huspedes. Si ha estado atento a sus necesidades y se ha

interesado por ellos, se habr ganado el respeto y cooperacin

de sus huspedes y seguirn sus instrucciones al pie de la

letra. Por eso, sus huspedes obtendrn un beneficio inmenso al

haber ayunado bajo su supervisin.

Para formar esta personalidad compuesta tendr que conocer

a sus huspedes de una manera muy personal sin llegar a

interesarse excesivamente por sus asuntos, creencias y

costumbres personales. Compartirn con usted las cosas que

quieran compartir y, cuando le vean como un pilar de fuerza y

determinacin, sus huspedes empezarn a compartir cada vez ms

cosas con usted. Esto puede conducir a situaciones bastante

conmovedoras en las que ser presionado para hacer la relacin

supervisor-husped sea ms profunda, pero usted debe

prevalecer. El papel que le toca desempear es el de la persona

supuestamente "sana" y el husped es el que est "enfermo."

Debe ser parte de la solucin de su problema en vez de llegar

a ser parte de sus problemas.

 Hemos descubierto gracias a la experiencia que es mucho

mejor dar respuestas honestas y sinceras a las preguntas que le

hagan. Si no sabe la respuesta a su satisfaccin, es mucho

mejor decir simplemente que no conoce la respuesta. Dgales que

tratar de encontrar la respuesta para ellos y luego haga un

esfuerzo honesto para obtenerla -una que sea satisfactoria para

usted y su husped. Ninguno de nosotros sabe de todo -como dice

Will Rogers: "Todos somos ignorantes en cosas diferentes." Con

la gran cantidad de conocimientos disponibles para el cerebro

humano en esta poca, no es una desgracia no saber de todo.

Pero debera esforzarse realmente por tratar de saber tanto

como pueda en todas las materias relacionadas con la Higiene y

Nutricin en su sentido y aplicacin ms amplios. La

fanfarronera y la insinceridad no son caractersticas propias

de un profesor dedicado a la Higiene Natural.

Historias clnicas y consultas

Las historias clnicas deberan ser tan completas y

detalladas como sea necesario para obtener una buena

perspectiva respecto a sus huspedes. Necesita averiguar todo

lo que pueda sobre ellos adems de poder determinar si su

husped es alguien que se puede beneficiar de sus servicios.

Sin su plena cooperacin y buena disposicin para entregarse y

obtener beneficios de su experencia, va a estar desperdiciando

su tiempo adems del de su husped. Si puede descubrir esto al

principio del programa, se estar ahorrando un montn de

problemas. El husped necesita saber que el ayuno no es algo

fcil de hacer, especialmente si es de larga duracin. Debera

ser informado de las cosas nuevas y diferentes que puede

experimentar, y al mismo tiempo, no alarmarse o asustarse

excesivamente ante el panorama.

En aquellos casos en los haya aprensin o preocupacin, lo

mejor sera en beneficio de todos los interesados alimentar al

husped durante unos das mientras visitan a los dems

huspedes que han estado ayunando para dejarlos aprender un

poco sobre los efectos del ayuno. Lo principal es que haga

tantas aclaraciones como sea posible de modo que las sorpresas

que experimente el husped sean mnimas.

Una vez que acepte al husped, ha tomado parte en un

acuerdo contractual a menudo ms implcito que escrito, pero no

obstante un contrato valedero defendible en un juzgado donde

ambas partes tienen responsabilidades claramente definidas.

Si, por alguna razn, siente que su husped no confa en

usted o no quiere cooperar con usted, sera mejor que

considerase si le acepta o no bajo ciertas condiciones que

deben escribirse claramente y llegarse a un acuerdo en forma de

un contrato escrito. Se puede hacer un formato de contrato

estndar estableciendo las condiciones bajo las cuales ha

acordado trabajar con el husped. Esto impide que en alguna

fecha posterior se d la situacin de "Yo pensaba que dijo que

careca de valor, etc." Todo lo que tiene que hacer entonces es

referirse al contrato.

Procedimientos, regulaciones y reglas (en general)

Esta clase de cosas (contractos, historias clnicas, etc.)

pueden prepararse por adelantado y llevar un archivo de ellas.

Despus de que ha aceptado al husped tras la consulta, puede

entregarle un pequeo paquete con copias de "las reglas que hay

que respetar" de modo que inmediatamente pueda empezar a

adaptarse mentalmente a la clase de cosas que quiera que

l/ella consideren mientras est con usted y bajo su

supervisin y gua. Estos contratos no necesitan ser largos,

voluminosos o difciles de cumplir. Siempre deberan ser lo ms

simples posibles para que ms adelante no sea puesto en un

aprieto al decir algo que sea redundante o que no se pueda

cumplir.

LA AUTNTICA SUPERVISIN DEL AYUNO

Consideraciones antes del ayuno

Con frecuencia descubrir que los huspedes han tenido un largo

historial de estreimiento o quizs otros problemas con los

intestinos que hacen que los movimientos intestinales regulares

sean desagradables y como resultado no van al servicio hasta

que es absolutamente necesario. Cuando se tope con una

situacin as, debera considerar poner al husped en una dieta

antes del ayuno de slo frutas frescas con un alto contenido en

agua durante un periodo de dos, tres, cuatro, o quizs cinco

das antes de comenzar el ayuno. Generalmente este husped

habr tenido al menos uno y quizs ms movimientos intestinales

durante este periodo de tiempo. Cuando se ha establecido alguna

clase de pauta intestinal casi normal, entonces puede iniciarse

el ayuno real.

Cuando mande por correo recordatorios despus de recibir

algn aviso de las intenciones de un husped de ir a verle para

ayunar, sugirale que si ha tenido problemas con los intestinos

o con la eliminacin, no debera comer nada excepto frutas

frescas maduras y crudas con un alto contenido en agua durante

al menos una semana antes de llegar a su centro de ayuno.

El propsito de una dieta antes del ayuno es haber

restablecido la funcin intestinal para minimizar el bloqueo de

los intestinos cuando la alimentacin se reanude al final del

ayuno.

Consideraciones durante el ayuno

Por ahora habr establecido una relacin de trabajo con su

husped (o le habr rechazado al ver que preferira no trabajar

con l) y est dispuesto a considerar el comienzo del ayuno.

Durante los primeros das del ayuno, va a tener muchas

oportunidades de conocer a su husped, incluso mucho mejor a

medida que continuen trabajando juntos. Debera empezar

inmediatamente a hacer hincapi en las diversas cosas que el

husped comenzar a experimentar al principio del ayuno. Los

dolores de cabeza (u otra clase de sntomas de abstinencia)

sern bastante comunes y deberan ser aliviados lo antes

posible.
 A medida que el ayuno progresa necesitan ser alentados a

no hacer nada excepto descansar evitando cualquier clase de

ejercicio o cualquier intento por levantarse un rato y dar un

paseo "para mantener las fuerzas," etc. Su nico deseo es que

descansen. Es cuando ha llegado a este estado en que el cuerpo

es capaz realmente de empezar la operacin de limpieza sin

obstculo o interferencia alguna. La limpieza interna est en

su apogeo. Cuando el husped se aferra a la idea de reservar

energa cada da para levantarse y moverse para mantener las

fuerzas, el proceso de limpieza se queda privado de esa

energa. El cerebro o el ordenador est entonces en condiciones

de poder concentrar todos los esfuerzos al trabajo de eliminar

los desechos que han estado acumulndose durante aos.

Cuando la limpieza ha terminado, el cuerpo volver a

dirigir la energa a los msculos y otras funciones como

veremos ms adelante en esta leccin. Es muy importante que

tenga preparadas respuestas responsables para las muchas

preguntas que al husped le surgan en aquellos momentos en que

est experimentando sensaciones y sntomas extraos. Su husped

puede volverse fcilmente muy aprehensivo y preocupado a menos

que tenga respuestas y reacciones buenas a sus preguntas. Las

acciones que tome y las reacciones que tenga hacia las muchas

dudas de su husped, tanto si son imaginarias como reales,

tendrn un efecto directo sobre su cooperacin y disposicin

para seguir sus instrucciones.

Tiene que recordar que es el "operador," el "pensador," el

"creador" de los pensamientos y acciones que el "sujeto," el

"hacedor," el "husped" est llevando a cabo. Los huspedes

dependen mucho de su consejo y orientacin mientras la

personalidad compuesta se mantenga. Cuando pierde esa relacin,

si se destruye de algn modo, usted el "operador" habr perdido

la confianza de su "sujeto." Esto puede ser una experiencia

devastadora para el husped, porque le ha dejado sin su consejo

en un momento en que no pensaba con claridad. Aqu es donde el

autodominio, el control y el equilibrio son necesarios. Estos

proceden del conocimiento, la comprensin y de una sensacin de

empata por su husped y su problemas. Si su dedicacin a la

causa del Higienismo y sus maravillosos resultados no son

sinceras, puede esperar una travesa difcil por las aguas de

las relaciones pblicas con muchas tormentas en forma de

encuentros desdichados y problemticos con abogados, tribunales

y la ira de sus antiguos huspedes. Si, por otro lado, ha

demostrado su franqueza al tratar la situacin global, puede

esperar una travesa bastante agradable con alguna tormenta

ocasional de poca envergadura.

A medida que transcurre el ayuno, ciertas cosas deben

tenerse en cuenta. Obsevar muy de cerca el progreso del

husped. Si se est desintoxicando de la manera usual despus

de varios das de ayuno y descanso, todo marcha bien. El

nmero real de das necesarios para ayunar antes de que la

limpieza finalice depender mucho de la cantidad de tejido

adiposo que pueda usarse como combustible durante el ayuno. Si

el husped est bien provisto de reservas (obeso), sern

necesarios muchos ms das para alcanzar el nivel de un husped

peor dotado. En cualquier caso, el husped permanecer en un

estado de relativa debilidad mientras la limpieza continue. Si

el ayuno debe romperse por adelantado, es decir, antes de que

la limpieza haya terminado, se debe dejar tiempo al husped

para empezar a comer gradualmente y hacer los ajustes

necesarios para la alimentacin posterior al ayuno dejando

tiempo suficiente para que el cuerpo haga las adaptaciones

necesarias.

Lo ideal sera que los huspedes pudiesen arreglar su

agenda de modo que puedan "ayunar hasta el final" o hasta que

la limpieza haya terminado. Por otro lado, hay muchas cosas que

pueden impedir dicho arreglo, en cuyo caso, habr que hacer las

adaptaciones necesarias en beneficio de los mejores intereses

del husped.

Cuando el husped es capaz de "ayunar hasta el final," las

energas usadas en los procesos reales de la limpieza no sern

necesarias para ese fin y sern liberadas. El cerebro, al

sentir lo que est sucediendo en el cuerpo del husped,

empezar a desplazar las energas a los msculos y al sistema

esqueltico del cuerpo. El husped empezar a sentir que

recupera la fuerzas y la energa. Experimentar el deseo de

evacuar los intestinos, y los brazos y las piernas recuperarn

su fuerza. En este momento, hay que hacer comprender y advertir

al husped que aunque pueda sentir una oleada de fuerza en

diversas partes del cuerpo, no dura mucho, tan slo por breves

periodos de tiempo ya que no hay reserva para reabastecerla

porque est agotada. Muchas veces esta fuerza se gastar

completamente en un simple viaje al bao o durante cualquier

clase de esfuerzo ligero. Un ayunador necesita darse cuenta de

su condicin real y no agotarse en ese momento particularmente

crtico del ayuno.

A medida que el tiempo pasa, la lengua se aclara, el

aliento y la boca se endulzan, y el mal sabor de la boca deja

paso a la salivacin y la disolucin de la flema y el moco de

la boca y de las vas respiratorias. El husped ya est listo

para romper el ayuno. No hace falta que se rompa un da

determinado sino en los prximos dos o tres das cuando todo

se haya calmado y el cuerpo est realmente listo para comer lo

cual se sabr cuando la garganta y las glndulas sublinguares

indiquen deseos de comer, y entonces ser el momento de romper

el ayuno -a juicio del supervisor despus de consultar con el

husped.

Controlar al ayunador

Durante todo el ayuno, es una buena idea llevar un control

diario sobre los progresos del ayuno y su efecto sobre el

husped. Cada uno de ustedes estar interesado en diversos

aspectos de este procedimiento, pero hay ciertas cosas que

todos los supervisores deberan considerar a la hora de

conducir el ayuno. Entre estas cosas se encuentran las

anotaciones del peso del husped, presin sangunea, pulso,

temperatura, color de la orina, actividad intestinal, si hay

alguna, cmo se siente el husped, adems de sus comentarios y

observaciones objetivas de lo que est viendo junto con las

respuestas subjetivas a las preguntas de su husped.

A medida que tenga ms experiencia en este campo, pronto

descubrir que los estndars usuales y aceptados del

"establishment" mdico estn por encima de los estndars de las

personas sanas. Las presiones sanguneas entre 100 a 110 por

encima de los 60-55 no son raras en las personas sanas. Las

frecuencias cardacas entre 50 y 60 son bastante normales para

los huspedes de mediana edad.

 Otra cosa importante a tener en cuenta es estar siempre

alerta ante la posibilidad de que su husped no est tomando

suficiente agua que puede llevarle a un estado de

deshidratacin. Necesita que le estimulen a beber agua cada vez

que tenga sed. Si eso significa proporcionar a los ayunadores

agua destilada templada para incrementar su potabilidad, dsela

de esa manera y anmeles a beber agua cada vez que tengan sed y

no lo aplace por ninguna razn.

Algunas indicaciones de que su husped no est bebiendo

agua suficiente podran incluir: orina escasa o de carcter muy

concentrado; una piel cetrina, clara y floja que no tiene la

elasticidad usual cuando se pellizca ligeramente y se suelta

(como si estuviese pegada); incremento de la frecuencia

cardiaca; descenso de la presin cardiaca; semblante y actitud

letrgica o aptica -una respuesta desapegada; y otras posibles

indicaciones.

Si observa cualquiera de estas cosas, empiece a hacer

preguntas a su husped y observe atentamente la cantidad de

agua que toma de su expendedor automtico de agua. No espere

hasta que aparezcan la mayora de estos signos para empezar a

hacer sus preguntas, quizs el agua se est volviendo

intolerable para su husped y quizs necesite aadir unas pocas

gotas de zumo de limn fresco para intensificar su sabor.

Mientras controla a sus huspedes, puede que le hagan

preguntas sobre algunas lecturas o indicaciones. Puede ayudar

coger el telfono y hablar con un amigo -cualquiera que conozca

que tenga experiencia en estos temas. Se sentir mucho ms

tranquilo. Puede ser muy til para usted consultar la seccin

despus de las "Generalidades" sobre cmo reducir la marcha de

un ayuno.

Dieta despus del ayuno

Al romper un ayuno de una duracin mayor de tres das,

debemos tener en cuenta los mejores mtodos para romper el

ayuno (ver Leccin 48 despus) en beneficio de ese husped

determinado. Es necesario tener en cuenta muchas cosas a la

hora de hacer estas determinaciones. Algunas de estas incluirn

la edad del husped, sus metas, el tiempo que ha ayunado, la

cantidad de desechos txicos que han sido eliminados, la

estabilidad del husped desde un punto de vista fsico y

psicolgico, y el estado de la relacin que existe actualmente

entre usted y su husped (a veces es mejor cumplir con su

husped para salvar tanto como sea posible de una relacin que

se deteriora.)

Tras un ayuno de 15 das o ms tiempo, la dieta posterior

al ayuno se convierte en algo muy importante a medida que el

ayuno avanza. Cuando una persona ha ayunado ese tiempo o "hasta

el final," su flora intestinal estar agotada y necesitar un

poco de tiempo para que se recupere tras el periodo de

realimentacin. Una onza o 28 gramos de alimentos puede que no

basten para despertar el apetito de la persona que est

rompiendo el ayuno. Esta persona necesita ser animada a comer

tan suave y fcilmente como sea posible para reactivar su

sistema digestivo. Generalmente para cuando ha tomado su

segunda o tercera onza (28 gramos) de alimentos empezar a

tener apetito. En ese momento, las bacterias intestinales se

han multiplicado y se han vuelto activas. El apetito del

husped va aumentando de forma progresiva y se le pueden dar

cantidades de alimentos ligeramente mayores de tal modo que el

segundo da sea capaz de digerir una naranja cada dos horas o

quizs 100 gramos (ligeramente menos que cuatro onzas) de uvas

o de sanda. Cuando la sanda est en sazn y se puede comprar

fcilmente, personalmente creo que es uno de los mejores

alimentos con los que se puede contar para romper un ayuno.

Parece que hay una opinin unnime respecto a que un ayuno

debera romperse por la maana para que pueden tomarse seis

comidas una cada dos horas entre las 8 de la maana y las 6 de

la tarde para que el sistema alimentario funcione a su mxima

capacidad. Puede haber veces y circunstancias en las que ser

necesario romper un ayuno con otra cosa que no sea fruta fresca

madura y cruda pero esas ocasiones deberan ser raras y slo

cuando sean absolutamente necesarias por alguna razn vlida.

PROCEDIMIENTOS ADICIONALES PARA UN AYUNO CON XITO

Las condiciones aludidas en los datos precedentes son

ideales y raras veces ocurren de forma tan simple. A veces es

posible que durante un ayuno se desarrollen condiciones en las

que el husped elimina cantidades inusuales de desechos txicos

que pueden tener que reducirse hasta cierto punto. Si el ayuno

est haciendo que se eliminen ms desechos txicos de los que

el cuerpo puede eliminar a travs de los canales usuales de

eliminacin (i.e., riones, respiracin, sudor e intestinos) y

no recurre a vas indirectas de eliminacin, la sangre llegar

a estar tan txica que el husped puede perder contacto con la

realidad (volverse ligeramente perturbado o loco). Eso es

debido a que las cantidades excesivas de desechos txicos en la

sangre estn circulando a travs del cuerpo y a travs del

cerebro en la corriente sangunea creando una situacin fsica

incontrolable que es indeseable e innecesaria. Cuando esa

condicin empieza a manifestarse, se ha descubierto que es una

buena precaucin romper el ayuno un da o dos a base de frutas

que tengan alto contenido en agua como sanda, uvas o naranjas

y entonces reiniciar el ayuno cuando la situacin est de nuevo

bajo control. Esta es una de las razones principales por las

que es tan importante que el husped tenga conocimientos de las

cosas que pueden ocurrirle mientras ayunan.

Realmente la condicin mencionada anteriormente es la que

la mayora de las personas de las instituciones mentales

sufren. Ninguna de las personas que son responsables de su

cuidado y tratamiento conocen la causa de sus problemas, y como

resultado, nada constructivo se hace por ellas.

Mantengase alerta a las necesidades -fsicas y mentales-de los

huspedes

Otra consideracin a tener en cuenta cuando todas las

constantes vitales estn dentro de los lmites normales, es

evitar las aprehensiones y temores que pueden ser inculcadas

en las mentes de sus huspedes por cualquiera de los otros

huspedes que hablan de las experiencias que han tenido en las

diversas instituciones supuestamente de ayunos. Muchas veces

contarn sus experiencias de tal manera que crean la ilusin de

dolor, molestias, o algn otro peligro para el husped

confiado. Esta es otra razn por la que debe prestar mucha

atencin a las preguntas y actitudes de sus huspedes de manera

que pueda evitar esas cosas antes de que se conviertan en

problemas (durante sus charlas informativas por ejemplo).

Tambin ocasionalmente encontrar a un husped que parece

saber mucho, que ha ledo los libros del Dr. Shelton, y piensa

que sabe exactamente qu hacer y cundo romper el ayuno.

Generalmente sucede esto cuando se tienen pocos conocimientos y

se convierte una cosa peligrosa sobre todo en las manos de

individuos inexpertos. Aqu es cuando sus charlas orientativas

(charlas informativas) dadas cada da (para aquellos de sus

huspedes que se sientan capaces de asistir a ellas) pueden ser

una maravillosa herramienta para corregir estas situaciones

potencialmente peligrosas.

Charlas educativas para los huspedes

Algunas observaciones y sugerencias generales incluyen

charlas informativas de forma regular hasta que sean algo

habitual. Estas charlas deberan ser muy simples y directas

sobre temas como la enfermedad; el ayuno; los 19 componentes de

la nutricin; las categoras bsicas de los alimentos; alguna

discusin sobre las vitaminas, minerales y enzimas; y una

exposicin sobre la providencia y sabidura del cuerpo. Una vez

que el ciclo haya terminado, entonces debera repetirse. Muchos

de los ayunadores a largo plazo tendrn la oportunidad de

escuchar las charlas dos o tres veces. No las escucharn

demasiado a menudo, sin embargo, porque durante su ayuno estn

muy dbiles y muchos de ellos no asistirn a las charlas hasta

que se sientan ms fuertes.

La repeticin es buena ya que lleva mucho tiempo hacer que

comprendan las ideas ms sencillas. Recuerde cuntas veces tuvo

que repetir las tablas de multiplicacin hasta asimilarlas por

completo. Lo mismo se aplica en este caso. Sus charlas deberan

contener pocas notas o apuntes de tal modo que parezcan lo ms

espontneas posibles, e intente evitar la tpica presentacin

planificada y enlatada. Las charlas deberan ser informales,

informativas y llenas de humor. Nunca deberan durar ms de 60

minutos y preferiblemente no ms de 50 minutos porque sus

huspedes estn pasando por diversas etapas del ayuno y la

alimentacin. Pueden estar reajustndose a un programa de

alimentacin y sern incapaces prestar demasiada atencin a los

datos que se les presentan durante periodos de tiempo

prolongados. Los ayunadores que hayan asistido tienen, o al

menos pueden tener, un periodo de atencin an ms corto. Las

charlas deberas tener un lenguaje sencillo, reservando su

habilidad intelectual para miembros ms argumentadores y

disidentes de la sociedad que parecen considerar con gran

respeto y admiracin al orador que pueda mantenerlos hechizados

con frases e insinuaciones sin sentido pero altisonantes.

Sus huspedes sern personas de toda condicin con

formaciones acadmicas que variopintas como su progresin a

travs de las diversas etapas o fases del ayuno y la

recuperacin o el programa de rehabilitacin despus del ayuno.

Sus charlas deben de estar adaptadas a ese tipo (variedad) de

pblico. Tendr oportunidad de sobra para expresarse de forma

ms fluida cuando le llamen para dar charlas ante varios grupos

religiosos, organizaciones fraternales y sociales junto con

diversos clubs militares y otros que estn buscando un orador

informativo -un orador innovador que tenga que contar una

historia diferente a la que escucharon en otra reunin a la que

asistieron. Ese es USTED.

Hemos descubierto que cuando enseamos a nuestros

huspedes nueva informacin y luego se la volvemos a contar una

y otra vez, empiezan a entenderla. No har, ni podr, hacer de

ellos higienistas durante sus intentos por educarlos. Lo nico

que puede esperar es inculcar el deseo de aprender ms sobre el

programa despus de intoducirles en l y empezar a sentirse

mejor. Los huspedes gradualmente empezarn a pensar a medida

que su salud mejora, y se iran interesando cada vez ms en el

programa si ha sabido captar su atencin. Es como cualquier

otro programa de aprendizaje en este sentido.

Este mismo razonamiento se aplica en el caso de sus

huspedes y el conocimiento que pueda tener el priviliegio de

impartir sobre ellos. La mayora de ellos estn listos para

absorber las formas ms simples de conocimiento que sea capaz

de proporcionarle pero no estarn listos para los aspectos ms

complicados del programa hasta que hayan tenido la oportunidad

de digerir y asimilar lo ms bsico al principio. Y, por esa

razn. apenas hay necesidad de que sepan ms a menos que estn

motivados para aprender y ensear el programa a otros.

Consejos y orientaciones

Algunas otras consideraciones sobre a tener en cuenta

cuando est trabajando con sus huspedes incluyen el

conocimiento de que dos ayunos no son iguales. Explqueles que

dos huspedes no tendrn las mismas reacciones y resultados

durante un ayuno similar ni un husped experimentar la misma

clase de ayuno la prxima vez que ayune. Las razones de esto

deberan ser obvias, pero si nos ponemos a pensar un poco

podemos sugerir que dos objetos no ocupan un nico punto en el

tiempo y en el espacio porque estn situados en diferentes

puntos. Algunos ms altos, otros ms bajos, otros ms a la

derecha y algunos ms a la izquierda, etc. Y el individuo que

ha ayunado previamente no est empezando su segundo ayuno desde

el mismo punto determinado en el tiempo o en el espacio como en

el primer ayuno, ni siquiera aunque intente hacerlo

deliberadamente. Sus huspedes deben conocer estos hechos para

que puedan comprender lo que les est ocurriendo cuando

empiecen a manifestarse diferentes experiencias en este, su ms

reciente ayuno.

Muchos de sus huspedes vendrn a usted con una mana u

obsesiones respecto a la accin intestinal o la falta de ella.

Pueden querer usar laxantes, lavativas y basuras semejantes.

Tendr que estar alerta a estar cosas. Estos hupedes incluso

pueden tener bolsas para enemas en sus maletas para usarlas en

caso de que no se las proporcione, las usarn con frecuencia

hasta que sepan ms.

Sus huspedes buscarn sus consejos e instrucciones

durante todo el ayuno y mientras se los d, seguirn sus

sugerencias lo mejor que puedan. En cada oportunidad que tenga

debe tranquilizarles y decirles que no hay ningn peligro en

los ayunos habituales.

Muchos de sus huspedes habrn perdido muchas libras de

peso y empezarn a preocuparse por su prdida de peso, Es

necesario tranquilizarles y decirles que no necesitan

preocuparse por su prdida de peso que en breve se normalizar

una vez que vuelvan a sus comidas regulares -si viven de forma

higienista. A veces esto lleva algn tiempo, sobre todo en el

caso de los huspedes preocupados por la vanidad frente a los

aspectos saludables de la vida. Un poco de tranquilidad

generalmente es todo los que se necesita. Por otro lado, es

importante explicarles que su peso tardar en aumentar despus

de romper un ayuno largo. De hecho, al principio tardar ms

porque sus cuerpos estn usando casi todos los nutrientes que

le suministran slo para energa, y nicamente cuando la

entrada de energa en forma de materia prima excede a la

utilizacin aumenta de peso. De modo que en aquellos que hayan

ayunado hasta el final muchas veces, pueden tardar entre tres a

seis meses en recuperar el peso. Es una cuestin de equilibrio

entre la utilizacin de energa y la energa suministrada.

Tenemos que incrementar la entrada de energa e incrementar los

ejercicios lo suficiente para fortalecer al cuerpo, pero no

tanto como para malgastar todas las reservas que son

introducidas en la dieta. Si el husped no se comporta de forma

sensata en relacin al equilibrio entre el aumento de peso y el

ejercicio, durar mucho ms el calvario de la delgadez.

Romper el ayuno

La interrupcin del ayuno puede ser tan importante como el

propio ayuno y debe vigilarse atentamente. En muchos de sus

huspedes mayores que han tenido una historial de estreimiento

u otras irregularidades intestinales como hemorroides, polipos

o fisuras, habr una tendencia a que los intestinos sean

perezosos. Si los intestinos no se evacuan de forma natural al

final del quinto da despus de que el husped ha roto el

ayuno, necesitar observarle atentamente. Si le sugiere que le

apetece tener un movimiento intestinal pero le cuesta o no

obtiene resultados, entonces debe tranquilizarle. Explquele

que sus sistemas se normalizarn si sigue el programa

higienista y hace ejercicio de forma regular. (No intentar

entrar en detalles de cmo romper el ayuno porque la prxima

leccin se ocupa de este tema precisamente.)

Cunto tiempo debe quedarse el husped

 Lo ideal sera que el husped planease quedarse con usted

y aprender cmo comer correctamente mientras contina velando

por su bienestar, mientras le ensea las diversas maneras de

combinar los alimentos de forma higienista. El husped debera

pensar en quedarse con usted y aceptar sus consejos al menos el

equivalente a 2/3 del tiempo que pas ayunando aunque sera

mejor si se quedase el mismo tiempo que ayun. Si el husped

ayuna durante 14 das, debera quedarse con usted al menos 10

das aunque lo ideal sera 14 das despus que rompi el ayuno.

Otra cosa que es particularmente til para aquellos

huspedes que puedan manejar la situacin es observar las

diversas combinaciones de alimentos que sirven a los huspedes

que han vuelto a comer mientras todava estn ayunando. Para

algunos esto resulta demasiado agobiante y no pueden hacerlo

sin sufrir grandes molestias mientras que para otros no

presenta ningn problema en absoluto.

Informacin general que merece la pena tener en cuenta

Su preocupacin y propsito bsicos debera ser tratar de

hacer que sus huspedes se sientan cmodos y libres de

preocupaciones durante su estancia. Se me ocurren un montn de

cosas que pueden ser un consuelo y un alivio para muchos de sus

huspedes, especialmente durante algunos de los momentos ms

aburridos durante el ayuno. Hay veces en las que una botella

llena de agua caliente puede ser un alivio para los pies fros

o la espalda fra. Tambin pueden hacer maravillas para ayudar

a relajar la tensin en el plexo solar (ver definicin). Esta

aplicacin de calor a esta zona relaja la musculatura y permite

que los nervios se constrian y se traben mucho menos de modo

que la energa nerviosa se intercambie ms fcilmente.

Calentar y servir agua destilada en termos representa un

alivio para el husped. Especialmente el primer sorbo de agua

por la maana, y sobre todo para el husped que tiene el hbito

de beber algo caliente al despertarse por la maana. No tiene

que estar caliente, simplemente calentada cerca de 120 grados

Fahrenheit, ligeramente ms caliente que el cuerpo.

Sugerencias tiles para tratar con los huspedes

En el ayuno prolongado, el agua destilada parece perder su

atractivo para algunos de los invitados lo cual puede

solucionarse aadiendo unas pocas gotas de zumo limn

calentndose como hemos dicho antes.

 Las lamparillas estratgicamente situadas alrededor de la

estructura ayudan considerablemente al husped desorientado a

saber donde se encuentra por la noche.

Es necesario tener previstos procedimientos de urgencia

para obtener ayuda, especialmente durante la noche, para

proporcionar medios prcticos para hacer llegar al personal los

deseos de los huspedes.

Las horas tranquilas durante el da y tras una hora

razonable por la noche pueden contribuir mucho a la comodidad

de los huspedes, sobre todo para aquellos que todava estn

ayunando.

En sus contactos con sus huspedes antes de su llegada

despus de que haya contactado por primera vez con ellos

debera proporcionarles tanta informacin como pueda respecto a

las cosas que traer para ponerse, para grabar las charlas, para

escuchar msica y otras que se le puedan ocurrir.

La televisin y la radio deberan limitarse a lo necesario

para impedir sus efectos enervantes sobre los huspedes.

La regla de oro se aplica a los huspedes y a sus

intereacciones entre ellos mismos y entre los huspedes y su

personal.
 Su responsabilidad real por sus huspedes terminar cuando

se alejen de su mbito de influencia o control directos pero

les animar a mantenerse en contacto con usted. Querr conocer

sus xitos as como las preguntas que pueden surgirles una vez

que empiecen a vivir de forma higienista en su casa. Y lo ms

importante querr conocer a sus amigos y parientes que han sido

influenciados por ellos despus de regresar a casa tras su

exitosa experiencia con el ayuno con usted y su eficiente y

eficaz personal. A causa de esto, sus anteriores huspedes

tambin pueden querer venir y pasar algn tiempo con usted para

reforzar sus estilos de vida y de paso mejorar su salud.

PREGUNTAS SOBRE LA LECCIN

PREGUNTA: Qu signos y sntomas observa para saber cundo hay

que romper el ayuno?

RESPUESTA: Cualquiera de los signos usuales de deshidratacin

como sequedad de la piel, sudor abundante, descenso de la

presin arterial, letargia, ningn consumo de agua, incremento

de la frecuencia cardiaca, debilidad extrema repentina y/o

arritmias, confusin, desorientacin y/o neurosis ansiosa.

PREGUNTA: Cmo se ocupa de la familia de un husped, todos los

cuales se oponen a los mtodos y procedimientos usados a la

hora de conducir un ayuno supervisado?

RESPUESTA: Es una cuestin de educacin -si dispone del tiempo

necesario para educarlos, generalmente cooperarn. Si no, tiene

que hacerles saber que habrn sido responsables de la vida y el

bienestar de la persona a la que han disuadido ayunar. Despus

de todo, el ayuno es el mejor mtodo del que dispone la

humanidad para desintoxicar el cuerpo. Habrn privado a la

persona de la oportunidad de hacer algo que necesita hacer, a

veces desesperadamente. La mayora de las veces el husped ya

ha sido expuesto a los engaos mdicos que fueron intiles y

puede hacerselo ver a los miembros de la familia. Tambin,

puede prometerles que, si por alguna razn el husped no

responde al ayuno, siempre pueden recurrir a otros mtodos en

los que tengan ms f. Si el husped tiene que ayunar, es

importante que est aislado y protegido de las peticiones

agobiantes y enervantes de los preocupados miembros de la

familia.

PREGUNTA: Cmo resolvera una situacin en la que el husped

padece de angina de pecho y est tomando nitroglicerina?

RESPUESTA: Los dolores de angina generalmente son el resultado

de un esfuerzo de una u otra clase y el descanso generalmente

ayuda a corregir la dolorosa situacin, sin el uso de

modalidades. Si puede tranquilizar al husped y hacerle ver que

todo va a salir bien y que no se preocupe con las diversas

crisis de eliminacin pensando que son perjudiciales, todo ir

bien con el husped. Cada situacin as tendr su particular

conjunto de circunstancias que habr que tener en cuenta.

PREGUNTA: Cmo determina si la enfermedad particular de un

husped es irreversible y cmo se lo explica al husped

afectado?

RESPUESTA: Cuando la situacin parece bastante irreversible, es

mejor dejar que el husped sepa que aunque es bastante probable

que la salud en general mejore como resultado del ayuno, con

toda probabilidad no habr ms que una ligera mejora en las

zonas daadas o donde se experimenta la patologa. Cualquier

mejora en el cuerpo como un todo va a suprimir algunas

molestias en la parte o funcin daada y deteriorada y el

efecto global ser de mejora.

PREGUNTA: Qu hay de la conveniencia de tener a mano a una

persona que est entrenada para hacer la reanimacin boca a

boca y CPR (reanimacin cardiopulmonar)?

RESPUESTA: Siempre es necesario tener personas con experiencia

en situaciones de urgencia en cualquier situacin tanto si es

en una institucin para ayunar como en cualquier otra parte. Es

algo en lo que todo el personal de una institucin para ayunar

debe tener algo de experiencia pero no es esencial tener uno en

la plantilla. Las probabilidades de requerir los servicios de

esa clase en un centro de ayuno no son mayores que en cualquier

otro sitio y probablemente incluso menos en la mayora de las

circunstancias. Una persona que est descansando como debe

mientras est ayunando raras veces est expuesta a una

situacin que les lleve a necesitar los servicios de cualquier

experto en esos procedimientos.

RESUMEN

Debera haber aprendido que el ayuno es con diferencia la

manera ms segura y eficaz de restablecer la homeostasis (o

equilibrio) en todos los planos de la existencia. El ayuno es

seguro y ha sido practicado desde tiempos inmemoriales.

Cuando se toma el tiempo y el esfuerzo necesarios para

conseguir que sus huspedes le vean como alguien que sabe lo

que hacer en el caso de un ayuno y lo que se espera de ellos

segn avanza el ayuno, tendr pocos problemas para asesorarles

en sus nuevos estilos de vida.

 Cuando acepten sus consejos e instrucciones y las sigan

durante todo el ayuno, habr proporcionado un servicio que

salva y prolonga la vida de otros seres humanos. Siempre le

estarn agradecidos por haberles dedicado su tiempo y haberse

interesado por ellos dndoles el apoyo y la ayuda que

necesitaban durante los momentos en que sus cuerpos estaban

haciendo la limpieza interna, Cuando les guie y les dirija

hacia un estilo de vida superior, desnudarn sus almas y le

darn el nimo que necesita para proporcionar con xito un

servicio todava mejor para aquellos de sus invitados que

caigan bajo su influencia.

BIBLIOGRAFA

Dr. Herbert M. Shelton, Human Life. Its Philosophy and

Laws; Fasting for the Renewal of Life; Fasting To Save Your

Life, and The Science and Fine Art of Fasting.

The Essene Gospel of Peace by Edmond Bordeaux Szekeley

TEXTOS COMPLEMENTARIOS
 DAOS QUE LOS AYUNADORES PUEDEN SUFRIR

por Dr. Herbert M. Shelton

Un hombre me escribe sobre la posibilidad de venir a la

Health School. Dice que quiere traer a su esposa con l. Luego

aade, "No estoy seguro si a ella le importar ser tratada ya

que su salud es razonablemente buena, aunque hay ciertas

condiciones que deberan tratarse. Sin embargo, los mtodos

empleados para ayunar en el Instituto Blank de Utopia donde fui

hace seis aos no le impresionaron de forma favorable al igual

que a m. No puedo recordar un solo caso que pareciese mejorar

con el ayuno y al mismo tiempo que yo haba pacientes que

llevaban all tres meses y ms tiempo. Quizs su sistema es

diferente al de Blank. Me gustara que me explicase qu

significa un ayuno racional."

Qu es un ayuno? Es la abstinencia total de alimentos

tomando nicamente agua y aire. No es una dieta de zumos o

cualquier otra dieta restringida. Tomar pequeas cantidades de

alimentos, como el Dr. Page tan apropiadamente seal, no es

ayunar. Por lo tanto, un ayuno es un ayuno, no importa donde se

lleve a cabo; no importa quin lo supervise.

 Pero hay innumerables condiciones bajo las que un ayuno

puede hacerse y estas determinan los resultados. Un ayuno es un

descanso fisiolgico. Pero el descanso fisiolgico no es

posible bajo una constante estimulacin, aun cuando una de

ellas sea el ayuno. En la mayora de las instituciones donde se

emplea el ayuno, el ayuno est acompaado de muchos

tratamientos enervantes que anulan los efectos del ayuno.

Exigir a un paciente que ayuna que se levante por la

maana y vaya a la sala de tratamiento para una sesin de

estpidos ejercicios es enervar al paciente e impedir que el

ayuno elimine ms toxinas. Masajes, ajustes, manipulaciones de

varias clases, tratamientos elctricos, baos de sudor, baos

fros, rociadas de agua, el Blitz Gus, baos sentados, mantas

elctricas, laxantes, enemas frecuentes, y una serie de

prcticas enervantes impiden que el ayunador se de cuenta de

los inmensos beneficios de su descanso fisiolgico. Slo

aquellos facultativos que comprenden plenamente el papel de

estos mtodos de tratamiento estn en condiciones de cuidar de

forma racional del ayunador.

El ayunador debera tener tranquilidad, descanso y relax.

La estimulacin, la excitacin, y mucha actividad todo ello

produce ms enervacin y detiene la eliminacin. El ayunador

debera abrigarse para conservar sus energas. Baos fros,

duchas fras, aplicaciones de fro, etc., disipan sus energas.

El ayunador que descansa tambin pierde menos peso en un ayuno

de la misma duracin que aquel que est activo. Esto significa

que el ayunador que descansa est en un estado fsico mejor al

final del ayuno. Tambin el conservar sus reservas alimenticias

le permite ayunar ms tiempo si necesita un ayuno ms largo.

El propsito del ayuno no es ver cunto tiempo puede

prescindir un hombre de un alimento, ni lo delgado que pueda

estar, ni lo dbil que pueda llegar a estar sin poner en

peligro la vida, sino fomentar la eliminacin de toxinas y la

reparacin de tejidos. Cada nueva fuente de enervacin a la que

est expuesto durante el ayuno contribuye a retrasar la

consecucin de estos fines. Deberamos prescindir o bien el

ayuno o bien de los tratamientos, cuando cuidamos del enfermo,

ya que estos procedimientos son incompatibles.

El ayuno, que, como afirm, es un descanso fisiolgico,

debera ir acompaado de un descanso fsico, mental y

sensorial. El descanso es lo opuesto a la estimulacin. Que

nadie deduzca de esta afirmacin que las medidas sedantes

tranquilas. Gastan tanta energa nerviosa como las medidas

estimuladoras. Los tratamientos de cualquier clase no son

valiosos mientras ayuna, incluso deberamos admitir su escaso

valor en otras condiciones y circunstancias.

 En los primeros das de mi carrera profesional, trabaj

unos pocos meses en un sanatorio cerca de Chicago que utilizaba

el ayuno en el cuidado de prcticamente cada paciente que

llegaba a la institucin. Les despertaban por la maana

temprano y les daban "un plato de brotes." Tres maanas a la

semana, les daban un masaje, seguido de un bao de sudor y

luego un chorro de agua fra por todo el cuerpo, pero sobre

todo por la columna vertebral. Tres maanas a la semana,

reciban tratamientos elctricos seguidos por baos sentados

calientes y fros. Sobre las once en punto todo ellos se

alineaban en el csped y hacan una serie de agotadores

ejercicios. Tres tardes a la semana les daban tratamientos

elctricos diferentes a los dados por las maanas. Adems de

esto, algunos de ellos reciban ajustes quiroprcticos y otros

estiramientos en la mesa de traccin. Todos ellos reciban

enemas diarios. El resto del da lo pasaban andando o sentados

y tumbados por el terreno del sanatorio. Reciban un bao

diario de sol.

Muchos de estos pacientes experimentaban mejoras notables

de sus condiciones a pesar de la gran cantidad de tratamientos

enervantes a los que estaban sometidos, pero muchos de ellos no

progresaban en absoluto. Los que progresaban, no lo hacan por

mucho tiempo y enseguida sufran una recada.

Unos pocos meses despus acept un puesto en un santorio

en el estado de New York. Aqu se empleaba poco el ayuno, en

cambio los tratamientos eran abundantes. Tenamos un gran

departamento de hidroterapia en este lugar y mucha ms

maquinaria electroteraputica que en el primer lugar. Realmente

"les daban una paliza" de una manera muy cientfica en este

lugar. El jefe de esta institucin era un mdico muy de ltima

hora que haba ejercido la medicina durante 25 aos y que saba

todo lo que haba que saber. De hecho, tena una reputacin

entre los mdicos del estado como especialista de enfermedades

nerviosas. Nunca supe exactamente en qu se supona estaba

especializado, pero me llegu a convencer de que estaba

especializado en producir enfermedades nerviosas.

Tuve numerosas oportunidades de observar los efectos

enervantes de estas formas de tratamiento cuando se aplicaban a

los pacientes que no estaban ayunando. Los veas, despus de

unos pocos das de tratamiento, debilitarse tanto que se vean

obligados a quedarse en cama. Tras unos pocos das de descanso

eran capaces de levantarse y de manejarse otra vez. Entonces

unos pocos das ms de tratamiento y estaban de vuelta en la

cama. No todos ellos pasaban por estos ciclos de estar en la

cama y fuera de ella pero aquellos que no se vean forzados a

acostarse, mostraban su enervacin de todos modos.

Ms tard tom otro trabajo en un sanatorio algo ms

alejado del estado de New York. Aqu tenamos bajo tratamiento

a un ex-manager de bisbol. Estaba parcialmente paralizado del

lado izquierdo, de modo que slo poda arrastrar esa pierna

mientras andaba y tena que andar con bastn. Observ que

cuando reciba tratamiento andada peor. Cuando regresaba para

continuar con el tratamiento (no estaba en la institucin, sino

que viva en la ciudad y vena tres veces por semana para el

tratamiento), andaba muy mal. Reciba tratamiento elctrico y

andaba mucho mejor, A pesar de su aparente beneficio o ms

exactamente, a causa de este beneficio aparente pero no real,

gradualmente empeor. Entonces los negocios le mantuvieron

ocupado durante tres semanas, durante las cuales no recibi

tratamiento alguno. A su vuelta, andaba mucho mejor. Reanud el

tratamiento y empez a empeorar inmediatamente.

Podra enumerar mltiples experiencias como estas. Podra

contar muchas observaciones. Son el pan nuestro de cada da del

trabajo en todas las instituciones dedicadas a tratar al

enfermo. Cada mdico de cualquier facultad los ve diariamente.

Simplemente cierra los ojos ante ellos o los interpreta de

alguna manera satisfactoria para l y contina con el

tratamiento de sus pacientes.

Al principio de mi carrera aprend los males de las muchas

y variadas formas de tratamiento que se empleaban y cuando me

convenca que cualquier mtodo de tratamiento era enervante, lo

dejaba. Resultado: he eliminado todos los paliativos enervantes

de mi trabajo. No veo ninguna lgica o razn en enervar a un

hombre porque est enfermo. Primero debe estar enervado antes

de ponerse enfermo. Cmo se va a poner bien si se le enerva

ms?

Conozco hombres que condenan el ayuno debido a ciertos

resultados indeseables que dicen que produce. Pero no veo que

estos resultados provengan del ayuno. Veo que estos resultados

proceden del tratamiento comunmente empleado mientras el ayuno

est en marcha. Los veo tambin en pacientes que son

alimentados y no ayunan mientras estn siendo tratados. Estoy

seguro de que estos resultados proceden de los efectos

enervantes del tratamiento y no del ayuno. El ayuno,

racionalmente supervisado, no produce estos resultados.

Cualquiera puede probar esto por s mismo ayunando bajo las

condiciones adecuadas sin tratamiento alguno.

HOJAS DE TRABAJO

Seccin Rellene el espacio en blanco

1) El ayuno es una de las maneras ms ____________ de

desintoxicar el cuerpo.
2) La dieta _______________ es una consideracin importante a

tener en cuenta despus de un ayuno largo.

3) La __________ excelente es el resultado de un estilo de vida

sano.

4) Como _____________ de los ayunos, su relacin con sus

huspedes es importante.

5) No estamos ____________ al cuerpo cuando motivamos a los

huspedes a cambiar sus estilos de vida.

6) Es mejor hablar de cambiar el ___________________ del

husped que hacer hincapi en la mejora de la salud.

7) La dieta _______________ mejorara la salud de un husped

con una largo historial clnico.

8) Es muy importante que su funcin como _________ del ayuno se

mantenga en comparacin a la de sujeto.

9) La mejor limpieza sucede cuando el husped est ___________

y descansando.

Seccin Vedadero o Falso

1) Nadie debera ayunar ms de 40 das.

2) El ayuno salvo raras excepciones puede considerarse seguro y

sin peligro.

3) El ayuno fue descubierto por Sylvester Graham.

4) Muy poca gente que viene a un centro de ayuno a ayunar est

estreida.

5) La diarrea es peligrosa y debe detenerse.

6) Los ayunos deben romperse en cuanto aparezcan dolores y

molestias.

7) Durante el ayuno, es bastante comn perder una libra al da

por trmino medio.

8) Las personas delgadas no deberan ayunar ms de 15 das.

9) Se recomienda hacer ejercicio durante el ayuno para perder

peso.

10) El peso es una de las consideraciones ms importantes a la

hora de romper un ayuno.

Seccin Subrayar

1) El ayuno es (peligroso) (apropiado) (cuestionable)

(innecesario) para recobrar la salud y el bienestar.

2) Para romper un ayuno largo es (importante) (poco importante)

(insignificante) cmo se rompe el ayuno.

3) El ayuno (es) (no es) (puede ser) til para curar la

diabetes en personas mayores.

4) El agua destilada templada (debera) (no debera) (puede)

darse a un husped con unas gotas de zumo de limn.

5) En el caso de un husped con un largo historial de

estreimiento que no ha tenido un movimiento intestinal durante

tres das antes de venir a verle (debera) (no debera) seguir

una dieta antes de ayunar.

6) Cuando se produce un cambio repentino en la presin arterial

de un husped (debera) (no debera) (sera til si) llamar la

atencin sobre este hecho al director.

7) Un ayuno probablemente debera romperse o al menos reducirse

cuando el huspede manifieste (sntomas de desorientacin)

(hambre) (sensacin de estar listo para romper el ayuno)

(sensibilidad al clima fro).

8) Se debe poner un cuidado extra para romper un ayuno de ms

de (15 das) (25 das) (30 das) (40 das).

9) El agua destilada templada servida en un termo expendedor de

agua (podra ser) (no sera) (no debera ser) (no se considera

higienista y no debera ser) servido a sus huspedes.

10) Cuando acepta un husped en su programa (toma parte en) (no

necesariamente tiene que) (no puede ser considerado responsable

por) un contrato implcito defendible.

Seccin Respuestas breves

1) Para qu valen la historia clnica y la consulta?

2) Explique las diferencias entre las dietas antes y

posteriores al ayuno.
3) Por que es ms aconsejable dejar que el husped descanse y

no que haga ejercicios suaves?

4) Describa un buen procedimiento para el husped que muestra

sntomas de estar desorientado y haber perdido contacto con la

realidad.

5) Por qu es necesario animar a sus huspedes a que beban

toda el agua que quieran y necesiten?

6) Enumere tres sntomas de deshidratacin.

7) Por qu es necesario repetir una y otra vez el ciclo de las

charlas o discusiones informativas?

8) Qu hace cuando da una charla y alguien desea hacer una

pregunta?

9) Qu hace para crear una buena personalidad "compuesta" con

alguien?

10) Qu tiene que ver la relacin entre el "operador" y el

"sujeto" con su relacin con sus huspedes? Por qu es

importante?
 RESPUESTAS

Seccin Rellene el espacio en blanco

1) eficaces

2) post-ayuno

3) salud

4) supervisor

5) curando

6) estilo de vida

7) antes del ayuno

8) operador

9) ms dbil
 Seccin Verdadero o Falso

1) Falso

2) Verdadero

2) Falso

3) Falso

4) Falso

5) Falso

6) Falso

7) Verdadero

8) Falso

9) Falso

10) Falso
 Seccin Subrayar

1) apropiado

2) importante

3) no es

4) puede

5) debera

6) debe

7) sntomas de desorientacin

8) 15 das

9) podra ser

10) toma parte en

 Seccin Respuestas breves

1) Para establecer su relacin con su cliente o husped y para

descartar a aquellos que siente que no cooperarn y no seguirn

sus consejos.

2) La alimentacin antes del ayuno es para establecer una pauta

intestinal normal antes de que el husped comience el ayuno

mediante el consumo de frutas con un alto contenido en agua. La

alimentacin posterior al ayuno es una dieta muy selecta que se

da al husped que ha completado un ayuno de 15 das o ms. El

modelo de alimentacin a seguir se adapta a las capacidades del

husped.

3) Porque desea que el husped diriga todas sus energas

principalmente al proceso de limpieza interna que el cuerpo

est llevando a cabo y no las disipe en otros procesos.

4) Cuando la tendencia se ha establecido definitavemente, sera

aconsejable romper el ayuno y empezar a alimentar al husped

con frutas con un alto contenido en agua durante un da o dos y

despus continuar con el ayuno. Al hacer esto habr retardado

el ritmo de toxinas liberadas.

5) Los huspedes deberan obtener todo el agua que realmente

quieren porque si no beben agua suficiente podra haber una

tendencia hacia la deshidratacin.

6) Sequedad de la piel, pulso extremadamente rpido, orina

escasa y muy concentrada, palidez, apata, hipotermia (descenso

de la temperatura del cuerpo).

7) La repeticin es la mejor manera de aprender la informacin

bsica.

8) Fomente las preguntas siempre porque estas preguntas

estimulan preguntas de otros huspedes y avivan la discusin.

Si no responde la pregunta, el husped continuar pensando en

ella y no escuchar lo que est diciendo.

9) Desarrollar intereses comunes entre usted y la persona

(husped) con la que est formando la personalidad "compuesta."

Fomente el intercambio de informacin para establecer una

relacin con ese individuo. Gnese la confianza de la persona

-hgales sentir que sabe de lo que est hablando,

10) Tiene que ser el operador, el pensador o el el creador de

todos los pensamientos que transmita a sus sujetos, los

huspedes. Estn bajo su control y consejo y se han entregado a

usted completamente cuando ha establecido su personalidad

compuesta con ellos.