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La Ciencia de la Nutricin
TERCERA PARTE:
DECIMOTERCERA LECCIN:
TEMA: El aire fresco y la luz solar son necesidades primordiales de la vida y la nutricin.
TEMA COROLARIO: La luz natural es normal, por el contrario, la luz artificial es anormal y
* Generalidades
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* Objetivos de esta leccin
* Definiciones
* Conceptos clave
* Hechos destacables
* Presentacin de la leccin
* Resumen de la leccin
* Textos complementarios
* Hojas de trabajo
* Respuestas
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GENERALIDADES
La luz solar es uno de los elementos fundamentales de la vida. Sin su presencia, el cuerpo humano
no puede disfrutar de un buen estado de salud, por ello, le recomendamos que tome el sol con moderacin
Asimismo, debemos sealar que la luz artificial es muy perjudicial para nuestro bienestar. Si
queremos gozar de un perfecto estado de salud, debemos evitar todas las influencias que alteren el orden
natural de la vida.
De igual forma, el cuerpo humano necesita constantemente la presencia de aire fresco y una buena
ventilacin, dos factores fundamentales. No en vano, debemos recordar que la respiracin es la actividad
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OBJETIVOS DE LA DECIMOTERCERA LECCIN
La finalidad de esta leccin es aportarle ms datos que resalten la importancia que tienen la luz
solar y el aire fresco en la nutricin humana. A pesar de su trascendencia, son pocos los profesores que
dedican la atencin que se merecen. A lo largo de esta leccin, intentaremos demostrarle por qu son tan
necesarios y le ofreceremos los datos necesarios para que sea usted quien establezca su importancia en
Es ms, al finalizar la leccin comprender que la luz solar es un factor que todas las formas de
vida altamente desarrolladas necesitan a lo largo de su vida, se encuentren sanas o enfermas. Descubrir
que nuestros antepasados conocan a fondo su importancia y slo durante la Edad Media, o mejor dicho
durante la Era oscura, perdimos la costumbre de tomar el sol. Tambin analizaremos las diferencias
existentes entre dos prcticas bien distintas, broncearse y quemarse, esta ltima es perjudicial para la
Asimismo, aclararemos qu diferencias existen entre la luz natural y la luz artificial. Para ello,
analizaremos detalladamente los efectos directos e indirectos de la luz artificial y discutiremos algunos
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evitar el aire contaminado presente en las casas mal ventiladas y los elementos txicos que flotan por el aire
DEFINICIONES
luz solar.
FOTOSNTESIS: Proceso por el cual los hidratos de carbono se generan en los tejidos
HEMOGLOBINA: Pigmento protenico del sistema respiratorio que contiene hierro y que se
MELANINA: Pigmento que se genera en los seres humanos como resultado de la exposicin
solar.
RESPIRACIN: Mecanismo utilizado por los organismos para suministrar a las clulas y tejidos
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el oxgeno necesario para iniciar el proceso metablico y retirar el dixido de carbono generado a
CONCEPTOS CLAVE
debemos dejar bien claro que no acta teraputicamente sobre ninguna enfermedad ni nos puede
influencia puede alterar los ritmos naturales del organismo, ya que ste se encuentra especialmente
adaptado a la luz natural. La nica forma de evitar estos efectos negativos es eludiendo sus causas.
3. El aire limpio y puro nos suministra una de nuestras necesidades ms importantes. El hecho de
que ingiramos ms sustancias a travs del aire que por medio del agua y los alimentos juntos
4. La luz del sol incrementa la efectividad de los procesos nutritivos del organismo. Asimismo,
en la piel.
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5. La nica forma de adquirir un buen estado de salud y mantenerla estable es respetando las
HECHOS DESTACABLES
1. Cuando tomamos el sol, no lo hacemos para broncearnos, sino para garantizar el perfecto
funcionamiento de los procesos nutritivos. La exposicin continua al sol puede provocar serios
2. Le recomendamos que no utilice, bajo ningn concepto, lociones o aceites para proteger la piel.
Su aplicacin impide al organismo secretar sus propias sustancias aceitosas y obstruye los poros.
Por supuesto estos productos no facilitan un bronceado mayor, no previenen las quemaduras y no
3. Las lmparas ultravioletas son nocivas para el organismo ya que emiten demasiados rayos
ultravioletas o infrarrojos. Lo mismo sucede con las luces incandescentes, especialmente los tubos
fluorescentes, ya que no producen el espectro completo de luz emitido por los rayos solares y su
utilizacin altera nuestro ritmo biolgico, basado en el movimiento del sol y en las fases de la luna.
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4. La luz artificial afecta negativamente el proceso reproductivo de las plantas y los animales. Por
esta razn, la presencia regular de luz natural permite al organismo realizar un proceso
5. Puesto que el aire es el elemento vital ms importante de nuestra vida, debemos hacer todo lo
posible para obtener la cantidad necesaria de aire puro. Para ello, debemos eludir las zonas
urbanas altamente contaminadas y evitar, por todos los medios, la utilizacin de productos
6. fuman y esquivar otros focos contaminantes. Finalmente, debemos realizar ejercicios al aire
libre, ya que durante la exhalacin, podemos eliminar todas las toxinas que llevamos en los
pulmones.
D. Bronceado y quemado
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EL AIRE, LA LUZ SOLAR Y LA LUZ NATURAL
positivos del sol. Jugar bajo los rayos solares o descansar bajo su agradable luz se ha convertido en una
necesidad tan importante para el hombre como obtener los alimentos necesarios o conseguir el agua
requerida. De hecho, en los albores de la humanidad, el hombre habitaba el planeta sin la proteccin de
prendas que le cubrieran el cuerpo, recibiendo durante todo el ao las caricias del sol.
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Si analizamos algunas de las civilizaciones ms antiguas que habitaron la tierra, podremos
descubrir los efectos positivos de los baos solares. Es por todos conocidos la costumbre que tenan los
babilonios, asirios, griegos y romanos de dotar a sus ciudades de jardines solares para disfrutar de los
beneficios del sol. Akenaton de Egipto, Zoraster de Persia o Hipcrates de Grecia consideraron al sol como
una gran fuerza y lo veneraron como un Dios. Posiblemente, el ejemplo ms claro de esta veneracin se
encuentra en la propia civilizacin egipcia cuyo primer templo se erigi en honor de su dios sol. Se ubic en
On, ciudad que se hallaba en la orilla oriental del Nilo. Aos despus, esta ciudad pas a llamarse
Nuestros antepasados conocan perfectamente los efectos que el sol tena sobre el cuerpo,
especialmente en el fortalecimiento de los msculos y los nervios. Herodotus escribi un libro en el que se
explicaba detalladamente estos efectos. Posteriormente, los romanos aplicaron este conocimiento en el
entrenamiento de sus gladiadores, permitindole tomar baos de sol regulares. Tambin sabemos, gracias a
los escritos de Philostratus, que los atletas de Olimpia tenan que tomar baos solares.
En el viejo poema pico de origen germano, la Edda, nos hacemos eco del uso higinico que los
alemanes hacan de los baos solares. Tenan la costumbre de llevar a los enfermos a las montaas soleadas
para que recibieran los rayos solares. Existen diversos escritos que nos hablan cmo los Incas del Per
convertirse en una religin universal. Sus dictados se asemejaban bastante al Cristianismo, pero el triunfo
final de esta religin provoc la desaparicin de los baos solares, aunque por aquel entonces eran muchos
los que lo practicaban. Los Cristianos vieron los baos solares como un ritual pagano, una consideracin
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que puede considerarse el principio de una era conocida como los Aos Oscuros. Durante esta poca, el
sustituyndolas por una cultura y filosofa antinatural. Durante el tiempo que dur este fase oscura de la
humanidad, aproximadamente unos mil aos, slo los mdicos judos y rabes respetaron el valor
Transcurrida esta fase, la prctica de los baos solares volvi a resurgir, aunque, sta vez tomando
como punto de partida dos continentes diferentes, Europa y Norteamrica (especialmente, los Estados
Unidos de Norteamrica). En primer lugar, analizaremos su origen europeo. A finales de 1755, Waldvogel,
oriundo de Bohemia (Checoslovaquia), defendi la utilizacin de los baos solares, aunque tuvo pocos
seguidores. Un siglo despus, en 1857, Madame Duhamel recomend el uso de estos baos para ayudar a
los nios en su recuperacin de la tuberculosis. El doctor de origen alemn Lahmann utiliz la Curacin
sol y aire en su institucin, como hiciera posteriormente su colega Bitz en su famoso sanatorio en el ao
1872-73. Sin embargo, la persona considerada como el verdadero precursor de los baos solares en la Era
Moderna fue Arnold Rikli, quien recet a sus pacientes el uso de baos solares en su institucin, centro que
se fund en el ao 1855 en Weldes Krai, en el Mar Adritico. Escribi siete libros donde se describan sus
Las primeras observaciones que se realizaron para determinar los efectos que tenan los rayos
solares sobre las enfermedades se llevaron a cabo entre los aos 1890 y 1900 por el doctor Loncet, natural
de Lyons (Francia). Poco despus, en 1911, el doctor Rollier de Suiza investig tambin en este campo.
Ambos investigadores tuvieron resultados muy favorables y gracias a ellos, la prctica de los baos solares
Finalmente, nos parece obligado mencionar el trabajo realizado por el doctor de origen dans
Finsen, cuyos experimentos para analizar las diferencias existentes entre los rayos de la luz solar y los de la
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luz artificial, se convirtieron, a la larga, en los responsables de la utilizacin de tantos aparatos de luz
En lo que respecta a los Estados Unidos, el primer especialista que defendi la prctica de los
baos solares fue Sylvester Graham, uno de los primeros Higienistas. Adems de analizar la importancia de
la luz solar, estudi los efectos perjudiciales de la ropa. Present sus ideas en su gran obra Lectures on the
Science of Human Life, publicada por primera vez en 1843 donde defendi las ventajas de la luz solar en el
Otro higienista, el doctor Russell Trall, destac el poder de la luz solar en las personas sanas y
enfermas. Sus libros, publicados a mediados del siglo diecinueve, mostraban la profunda necesidad de los
rayos solares y su valor en los casos de raquitismo, escrfula y anemia. Aunque todo el crdito fue a parar
a manos de Huldschinsky, quien en 1919 demostr el valor que tenan los rayos solares sobre las personas
que sufran de raquitismo, el doctor Trall ya adelant este descubrimiento setenta aos antes.
Asimismo, tanto el doctor James C. Jackson como el doctor Dio Lewis utilizaron los baos solares
con sus pacientes en la misma poca que lo hiciera el doctor Trall. Estos datos apuntan a que estos
individuos utilizaban los baos solares con anterioridad a las observaciones efectuadas por el doctor Loncet
durante la ltima dcada del siglo diecinueve. En realidad, podemos afirmar que los especialistas
comenzaron a utilizar los baos solares como terapia hace ms de un siglo, especialmente entre los
Tanto las plantas como los animales utilizan los poderes catlicos de la luz solar, alcanzando el
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nivel mximo de desarrollo en las regiones circundantes al ecuador, donde los rayos solares son ms
abundantes. Es en esta zona donde abundan ms animales y plantas, pero a medida que nos acercamos a
las latitudes ms elevadas, donde las noches son ms largas que los das casi todos los meses de invierno,
descubrimos que la vida apenas existe y, cuando lo hace, surge en sus formas menos desarrolladas.
La luz solar es un factor nutritivo para la vida animal y vegetal. Bajo su influencia, las plantas
expulsan y absorben oxgeno. Sus hojas tienen la capacidad de absorber dixido de carbono del aire y
en azcar, formando un hidrato de carbono. Este proceso metamrfico recibe el nombre de fotosntesis, y
tanto la clorofila como la xantofila participan en este proceso, dando el color verde caracterstico de la vida
vegetal.
Adems, la conversin del almidn en azcar que tiene lugar durante el proceso de maduracin de
las frutas requiere la presencia del calor del sol y la luz emitida por ste. El bello colorido de las flores, los
tallos, las hojas y los frutos de las plantas dependen de la luz solar, que garantiza su produccin. Cuando le
privamos de esta necesidad, el resultado es una planta inferior, descolorida que recibe el nombre de
etiolada.
Los colores de las mariposas, los pjaros y los animales dependen tambin de la luz solar, de igual
forma que lo hace su perfecto desarrollo. Como ejemplo, el doctor Trall seal que si privamos a un
renacuajo de la luz solar, el proceso de metamorfosis se ver paralizado y jams podr transformarse en
una rana; es ms, continuar desarrollndose como un renacuajo. La ausencia total de luz suele provocar
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La luz solar permite al animal asimilar sus contenidos clcicos y es por ello que los rayos solares
sean tan importantes en la prevencin del raquitismo y la tuberculosis. La falta de calcio est asociada con
ambas condiciones. Si comparamos los huevos de varios pjaros, podremos observar la asimilacin de este
mineral. Los que se encuentran continuamente expuestos al sol generan una cscara ms dura y gruesa que
los no expuestos.
La influencia de la luz solar est tambin ntimamente relacionada con el nmero de glbulos rojos
y hemoglobinas presentes en la sangre. La escasez de luz natural puede provocar un incremento del suero o
porcin acuosa de la sangre y originar, con ello, un descenso en los niveles de fibrina y glbulos rojos,
iniciando una anemia. Sin embargo, si la cantidad de sol recibida es la adecuada, la capacidad sangunea
para transportar oxgeno aumenta y la circulacin sangunea mejora, condiciones que permiten al
organismo ampliar la capacidad que tiene la sangre para reparar y construir tejidos. Como ya indicamos
con anterioridad, la luz solar fortalece la masa muscular del cuerpo e intensifica sus fuerza contrctil,
mejorando, con ello, la condicin de todo el organismo, incluyendo los nervios que controlan los msculos.
Asimismo, podemos afirmar que, adems de mejorar considerablemente la salud y vitalidad del organismo,
la luz solar es el mejor cosmtico, ya que elimina cualquier arruga, fortalece y tonifica la piel y garantiza
una textura suave, delicada y, sobretodo, hermosa. Podramos decir que el fortalecimiento de la
En lo que respecta a las mujeres embarazadas y al feto, debemos sealar que los efectos de la luz
solar son muy positivos durante las fases de desarrollo y crecimiento. Adems de garantizar un perfecto
estado de salud y vitalidad, la luz solar garantiza el desarrollo esqueltico de los nios y mantiene estable
los niveles sanguneos de alcalinidad. Por otro lado, podemos afirmar que su influencia sobre el feto
fomentar en los nios un sueo ms profundo, una respiracin ms lenta y profunda, un aumento en la
excrecin urinaria y una disminucin en la presin sangunea. Los baos solares antes y despus del
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nacimiento de la criatura influirn positivamente en la calidad de la leche y la capacidad materna para
cuidar a su beb. Al mismo tiempo, incrementar la salud de la madre y evitar posibles prdidas
sanguneas, facilitando el parto y disminuyendo los dolores del alumbramiento. Finalmente, podemos aadir
que las mujeres embarazadas que tomen el sol con regularidad no experimentarn cansancio, dolores de
moderada a los rayos solares permite al organismo generar clulas y tejidos de mayor calidad, as como
digerir y asimilar con mayor eficacia los alimentos ingeridos. Esto no implica que debamos esperar a
ponernos enfermos para disfrutar de los beneficios de los rayos solares. Recuerde que el sol no es un agente
teraputico, sino un factor esencial que mantiene estable nuestra salud y nuestro proceso nutritivo. Por esta
razn, la luz solar beneficia al organismo con independencia de su estado, condicin o fase de crecimiento.
Debemos analizar su importancia desde el punto de vista de la higiene, pero nunca como una cura
Anteriormente mencionamos el papel que juega la luz solar en el desarrollo de la estructura sea.
Su importancia radica en que slo con la ayuda de la luz solar, especialmente con la presencia de los rayos
ultravioletas, la fijacin del calcio y el fsforo pueden obtener la forma necesaria para participar en la
conversin del cartlago en una estructura sea. Sin embargo, cuando la presencia solar es insuficiente, la
estructura sea se debilita hasta el punto de que los huesos comienzan a romperse con facilidad,
La luz solar juega tambin un papel decisivo en los casos de inactividad glandular, facilitando la
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sucede con el acn, una condicin que manifiesta un trastorno glandular de la piel, ya que la luz solar puede
coagulacin sangunea, la luz natural incrementa los poderes coaguladores de la sangre, permitiendo con
ello solucionar muchos problemas ocasionados por la presencia de hemorragias uterinas. Finalmente, si se
aplica con moderacin, los baos solares pueden actuar positivamente en algunos trastornos nerviosos.
Bronceado y quemado
alrededor del ncleo de las clulas epidrmicas y basales. Este proceso de pigmentacin es el mecanismo de
defensa ms importante que utiliza el organismo para protegerse de las quemaduras solares, al prevenir la
De igual forma que la clorofila forma una pantalla protectora sobre las plantas, el ser humano
deposita en la piel un pigmento de color marrn denominado melanina ante la presencia de la luz solar.
Esta acumulacin absorbe los rayos ultravioletas y los convierte en rayos de menor energa y vibracin que
llegan hasta las clulas ms profundas del epidermis. La combinacin de rayos ultravioletas y rayos
Debemos dejar bien claro, que los rayos solares no generan el pigmento, sino que provocan su
aparicin. La pigmentacin es un proceso fisiolgico que tiene lugar en el interior del organismo, el cuerpo
humano fabrica el pigmento a raz de los elementos procedentes de los alimentos y los deposita en la piel.
El bronceado depende nicamente de la capacidad que tiene cada organismo de utilizar los rayos solares. A
veces podemos encontrarnos con personas que padezcan una falta total de respuesta, como es el caso de las
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personas que sufren de leucoderma, condicin en la que las manchas blancas de la piel no pueden generar
pigmentos.
El segundo mecanismo de defensa que utiliza el organismo para combatir la presencia masiva de
rayos solares es el fortalecimiento del estrato crneo, la capa ms exterior de la piel. Este proceso es muy
desagradable, ya que provoca la generacin de una capa spera, dura y gruesa. La utilizacin de aceite de
oliva u otros productos similares que se venden en los comercios se debe principalmente a la necesidad de
evitar este resecamiento de la piel, aunque es mucho ms recomendable evitar la exposicin masiva de sol,
Debemos diferenciar el simple bronceado con las quemaduras ocasionadas por el sol. Cuando
tomamos mucho tiempo el sol, la piel sufre heridas de consideracin, similares a las provocada por el fuego
o el agua hirviendo. Esta condicin provoca un proceso inflamatorio que puede ir acompaado de
ampollas, un sentimiento de malestar y, posteriormente, una muda de la piel muerta. Al igual que sucede
con otras quemaduras, existen tres grados. Cuando la quemadura es de primer grado, el quemazn produce
la aparicin de una zona rojiza en la epidermis, provocada por la acumulacin masiva de sangre en la piel.
Esta condicin es muy desagradable y dolorosa, dependiendo del grado de la quemadura. En el segundo
grado, la piel se torna de un color rojo intenso y sensible al simple contacto. Asimismo, puede originar
vmitos, diarrea o incluso fiebre. Pueden surgir algunas ampollas cuyo lquido, al estallar, se deslizar por
el cuerpo. Tambin sentir un intenso picor, que finalizar con la muda de la piel. Finalmente, si la
quemadura fuera de tercer grado, provocara una dermatitis que podra desembocar en la muerte. Tambin
podran surgir otras complicaciones como la inflamacin del cerebro, el estmago o los intestinos; una
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Los baos de sol, y con ello el bronceado, juegan un papel fundamental en los procesos vitales de
la nutricin humana. Existe una tendencia a tomar el sol ms tiempo del necesario para adquirir un buen
bronceado, una prctica que deberamos evitar por todos los medios, ya que debilita al organismo y
Las personas que tengan una piel blanquecina (poco bronceada) deberan comenzar con
exposiciones moderadas, tan slo unos diez minutos diarios, incrementando estos baos paulatinamente
hasta alcanzar una hora. La exposicin continua al sol puede provocar una condicin de intranquilidad que
disminuir poco a poco el tono nervioso. Los rubios y pelirrojos deben prestar sumo cuidado, ya que su
pigmentacin es ms lenta que la de las personas morenas. Los heliofobos, personas que adquieren con
rapidez una tonalidad rojiza y sufren continuamente la aparicin de ampollas (los albinos), deben tener
mucho cuidado y tomar el sol nicamente por la maana o la tarde (las horas que de menos el sol) en
sesiones muy reducidas para evitar la acumulacin de grandes cantidades de rayos ultravioletas.
Cuando tomemos el sol, deberamos hacerlo al desnudo o con la menor ropa posible para disfrutar
al mximo de sus beneficios. Por esta razn, le recomendamos se abstenga de utilizar gafas de sol o gafas.
No en vano, debemos advertirle que el uso de las gafas de sol es perjudicial para su vista, ya que
sensibilizan an ms los ojos al sol. Por el contrario, se ha descubierto que el sol beneficia
considerablemente a las personas que padezcan trastornos visuales. Tambin se ha descubierto que los
sobre la piel es innecesaria e intil. Estos productos impiden la absorcin de los rayos ultravioletas e
impiden que las glndulas encargadas de secretar sustancias aceitosas culminen su trabajo. No protegen al
organismo de los efectos negativos provocados por la exposicin continuada a los rayos solares, ni tampoco
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facilitan un bronceado uniforme. Recuerde que el objetivo de los baos solares no es simplemente obtener
Si esta exposicin tiene lugar en la playa, debemos prestar ms atencin, ya que los reflejos de la
arena y el agua pueden provocar ms daos al organismo, acelerando, con ello, la aparicin de quemaduras
en la piel. Ni la existencia de una suave neblina ni la presencia de una brisa fresca podrn evitar las
consecuencias de los rayos ultravioletas. Debemos comprender que lo importante no es disfrutar del calor
solar (excepto de una forma secundaria en los das fros), sino beneficiarnos de la luz solar. Cuando el sol
calienta ms de lo normal debilita las energas orgnicas, por lo que, al igual que el resto de los animales,
Las personas que habitan en zonas donde el clima es fro deben aprovechar los meses ms
calurosos para aumentar sus reservas de elementos generados con la ayuda del sol. stas podran serles de
suma utilidad cuando el tiempo comience a refrescar y el sol no caliente con la misma intensidad. El cuerpo
humano puede generar numerosos elementos con la ayuda de los rayos solares, entre ellos la vitamina D.
Estas reservas sern suficientes para las necesidades orgnicas, siempre y cuando las actividades que se
desarrollen a lo largo del ao no sean muy debilitadoras. Cualquier exceso, disipacin emocional, falta de
Debemos prestar un cuidado adicional con las personas que padezcan alguna minusvala o sufran
una gran debilidad. Si los baos solares provocan en las personas un sentimiento general de debilidad o
depresin o aumentan algunos de sus sntomas, significar que se ha tomado el sol ms de la cuenta. Los
sntomas ms evidentes del exceso solar son la fiebre, los dolores de cabeza, el cansancio, la prdida de
apetito y el insomnio. Las personas que padezcan de asma o tuberculosis podran experimentar ciertos
trastornos respiratorios. En lo que respecta a las personas que sufren de nerviosismo, la estimulacin
generada por una exposicin excesiva de sol podra provocar la ausencia de sueo. El resultado final de los
baos solares debera ser un sentimiento agradable y placentero, pero nunca un empeoramiento de las
condiciones. La necesidad que cada persona tiene de tomar el sol depende bsicamente de su capacidad
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orgnica para poder utilizar sus rayos. La exposicin excesiva a los rayos solares puede provocar una
Cuando pasamos la luz natural a travs de un prisma, observamos como se descompone en los
siete colores del espectro, a decir rojo, naranja, amarillo, verde, azul, ail y violeta. Estos colores
representan los diferentes ritmos de vibracin, cuya intensidad se incrementa a medida que pasamos del
rojo al violeta, mientras la dimensin de sus ondas disminuyen paulatinamente. Estos rayos visibles nos
aportan las sensaciones de luz, color y calor. Adems de estos rayos de colores, la luz natural contiene
tambin otros rayos que nuestro sentido visual no puede percibir, siendo por tanto invisibles al ojo humano.
Las ondas cuya longitud son sensiblemente inferiores al violeta visible y las que son sensiblemente superior
al rojo visible se conocen respectivamente con los nombres de rayos ultravioletas y rayos infrarrojos.
extremo rojo del espectro, donde se une con los rayos infrarrojos, mientras que la actividad qumica ms
importante tiene lugar en el extremo violeta del espectro, donde se combina con los rayos ultravioletas. Son
estos rayos invisibles los que aportan al organismo mayores ventajas, aunque no por ello, debemos restar
importancia al resto de rayos. No en vano, debemos afirmar que la combinacin perfecta de todos los
colores del espectro (luz blanca) participa activamente en los procesos de crecimiento y desarrollo de las
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Por el contrario, la luz artificial no radia todo el espectro, sino slo una luz que posee un exceso de
uno o ms rayos de colores. En el caso de las lmparas incadescentes, la luz procede de una combinacin
de los colores amarillo, naranja y rojo, mientras que los tubos fluorescentes emiten principalmente una luz
formada por la combinacin del verde y el amarillo. Por ltimo, las lmparas ultravioletas (rayos UVA)
generan tantos rayos ultravioletas o tantos rayos infrarrojos que daan seriamente al organismo,
provocando dolores de cabeza, quemaduras del tercer grado y casos graves de conjuntivitis.
A raz de las investigaciones efectuadas con plantas y animales, se ha descubierto que la luz
artificial es perjudicial para cualquier organismo. El investigador John Ott, del Time Lapse Research
Laboratory, descubri que el dimetro de las manzanas era mayor cuando stas crecan bajo la luz
artificial que cuando lo hacan bajo la luz natural, aunque nunca maduraban. A pesar de los numerosos
elementos qumicos utilizados para dar color a la fruta, sta no adquiri su color hasta que recibi los rayos
Posteriormente, Ott descubri que las ondas del espectro podan afectar directamente a la
proporcin de los sexos de las plantas. Despus de plantar una parra de calabaza en una bodega bajo un
tragaluz y un tubo fluorescente, descubri que las flores hembras de la calabaza se tornaron amarillas,
consecuencia, la parra no gener ni un solo fruto. Cuando cambiaron la luz y utilizaron otros tubos que
emitan un brillo azulado, las yemas del sexo femenino comenzaron a desarrollarse rpidamente, mientras
que las yemas masculinas se secaron y desprendieron de la parra al poco tiempo. La proporcin normal de
brotes machos y hembras de una calabaza suele ser de siete a uno respectivamente; sin embargo, bajo estas
En trminos generales, podemos afirmar que las plantas que crecen bajo condiciones artificiales
sufren un proceso de crecimiento ms dbil que las plantas que se desarrollan bajo la luz natural. Su
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crecimiento podra estimularse sometindolas a ms hora de luz, para equiparar as el ciclo de la luz natural
de la tierra giratoria. Sin embargo, este crecimiento forzado hace que las plantas generen unas flores y
frutos de menor calidad y color que los generados bajo la luz natural.
realizado para determinar los efectos que las diferentes luces tienen sobre los animales, se analizaron 1.000
ratones. Despus de distribuirlos en tres entornos luminosos diferentes, se descubri que los ratones que
reciban la luz natural del da daban a luz el mismo nmero de hembras que de machos. Por otro lado, los
ratones que vivieron bajo la luz de tubos fluorescentes blancos tuvieron un 70% de cras hembras y un 30%
de machos. Finalmente, el grupo de ratones que habit bajo los tubos fluorescentes de color rosado
produjeron un 30% de hembras y un 70% de machos. Debemos sealar que este ltimo grupo no consigui
desarrollarse con tanta eficacia como los otros dos grupos. Todos los ratones que crecieron bajo la luz
rosada de los tubos fluorescentes dejaron de comer dos meses antes que los ratones que nacieron bajo la luz
Casi todos los ratones utilizados en estos experimentos sufran algn trastorno patolgico y la gran
mayora muri como consecuencia de un cncer. Sin embargo, los ratones que vivan bajo la luz natural
desarrollaron el cncer dos meses despus que los ratones que habitaban bajo la luz blanca de los tubos
fluorescentes y tres meses despus que los que se hallaban bajo la luz rosada de los tubos. Tambin se
descubrieron otros efectos adicionales, como la manifestacin de trastornos reproductivos. En este sentido,
se advirti que las cras de los ratones que reciban la luz rosa eran ms pequeos que las cras de los
ratones que vivan bajo la luz natural. De igual forma, se descubri que el nmero de cras era
sensiblemente menor.
Otras investigaciones han demostrado que la luz provoca la aparicin de ciertos trastornos en las
glndulas pituitarias, as como en otras zonas del cerebro y regiones hipotalmicas. A comienzos de la
dcada de los veinte, William Rowan demostr que la variacin estacional de las ondas espectrales
provocaba la migracin de las aves. Posteriormente Bochenek, Marbug y Gudden descubrieron que la luz
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poda originar reacciones en el sistema endocrino del animal a travs de los impulsos nerviosos que se
formaban en la retina. Asimismo, advirtieron que estas reacciones podan llegar tambin a otras zonas del
cerebro por medio de circuitos pticos accesorios. Por esta razn, podemos aseverar que la luz artificial
puede provocar graves daos al sistema endocrino, al no tener la misma calidad que tiene la luz natural.
ancianos que permaneca la mayor parte del tiempo en el interior de un asilo bajo la influencia de la luz
artificial. Despus de realizar varias pruebas, se descubri que estas personas sufran una disminucin
importante en su capacidad para absorber calcio. Sin embargo, cuando se utilizaban unas bombillas
especiales diseadas para simular la luz solar, la absorcin de calcio aument en un mes en un 15%. Otras
investigaciones realizadas por diversos especialistas han demostrado que la luz fluorescente puede provocar
mutaciones genticas, cncer e incluso la muerte de las clulas de numerosos organismos, incluyendo el ser
humano.
Adems de los datos que demuestran los efectos negativos provocados directamente por la luz
artificial, debemos tener en cuenta los efectos indirectos que se originan en nuestros ritmos biolgicos. Su
presencia, al convertir la noche en da, suele provocar una alteracin en los ritmos circadianos, es decir los
ciclos regulares en los que la temperatura corporal asciende o desciende, las variaciones en los productos
qumicos del organismo, etc., que tiene lugar aproximadamente cada veinticuatro horas. El resultado puede
Todas las plantas y animales requieren perodos alternativos de luz y oscuridad para garantizar el
perfecto funcionamiento del organismo, de esta forma mientras algunos procesos trabajan activamente,
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otros aprovechan la alternancia para descansar. Las actividades anablicas que tienen lugar durante la
noche realizan su trabajo con eficacia cuando no se ven interrumpidas por la luz, condicin que provoca la
continuidad activa de las clulas. El resultado inmediato de esta ruptura cclica es la paralizacin de los
procesos de crecimiento y reparacin, provocando con ello la aparicin de una enfermedad que agotar
Diversos experimentos realizados para testificar la influencia de la luz artificial sobre los peces
revelaron que stos paralizaban el proceso de reproduccin cuando sufran la presencia de muchas horas de
luz. Cuando el tiempo de exposicin se redujo gradualmente por un perodo de varias semanas, el proceso
de reproduccin recobr la normalidad al utilizarse la luz rosa, pero no cuando la luz utilizada fue la
blanca. Del mismo modo, debemos sealar que bajo la luz rosa, la proporcin sexual de las cras fue de 80
hembras y 20 machos y el desarrollo de las caractersticas del sexo secundario de los machos sufri ciertos
retrasos.
En lo que respecta al ser humano, algunos cientficos han lanzado algunas hiptesis en las que se
defiende que la madurez sexual de las chicas podra verse influenciada por la iluminacin artificial utilizada
durante la noche. Se ha comprobado que en los pases donde las noches invernales son muy largas, las
chicas alcanzan hoy en da la madurez sexual varios meses, o aos, antes que sus abuelas. Aparentemente,
aparicin.
Con todo lo expuesto hasta ahora, podemos comprender la importancia que tiene la luz natural en
nuestra vida y sospechar que todava existen numerosos efectos negativos de la luz artificial que no
conocemos. Cualquier ciencia que se preocupe verdaderamente por la salud y el bienestar de las personas
debe intentar por todos los medios descubrir todos los aspectos de la vida y conocer sus efectos en la salud
humana.
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EL AIRE Y LA RESPIRACIN
El aire es la sustancia gaseosa que forma la atmsfera de la tierra y que suministra a cada
organismo el elemento bsico de la vida: la respiracin. Las plantas reciben el oxgeno a travs de sus
hojas; los insectos a travs de pequeas aperturas que rodean su cuerpo; las ranas a travs de su piel; los
peces absorben el oxgeno del agua mediante sus branquias; y el ser humano, a travs de la piel y los
pulmones (en mayor cantidad). Un organismo no se convierte en un ser independiente con vida propia hasta
que no realiza su primer acto respiratorio, proceso que le acompaar hasta el da de su muerte. Este
cualquier organismo con vida. Podemos sobrevivir varias semanas sin consumir un solo alimento y varios
das sin ingerir una gota de agua; sin embargo, la falta de oxgeno provocar en unos minutos nuestra
muerte.
internas del organismo. Con unos pulmones sanos, la respiracin se realiza con total normalidad y de forma
rtmica sin que nos percatemos de ello, no en vano, debemos sealar que el proceso respiratorio se escapa
por completo de nuestro control consciente. Cuando descansamos, el ritmo desciende y la respiracin se
hace ms profunda. En cambio, cuando crece la actividad, el ritmo respiratorio aumenta, con la expansin
Sin embargo, los movimientos respiratorios no se limitan simplemente al pecho, existen diversos
movimientos sistmicos que se extienden por todo el tronco. Es bien sabido que las pulsaciones rtmicas del
corazn estn sincronizadas con los movimientos pectorales de la respiracin. Esta movilidad constituye
tambin un factor muy importante en la circulacin sangunea, como podemos comprobar en los casos de
personas ahogadas que se recuperan por medio de la respiracin artificial, esta prctica restaura tambin la
25
Los rganos ms grandes del organismo son los pulmones, perfectamente diseados y adaptados
para recibir simplemente aire (aspiracin). Llenan el trax desde la clavcula hasta las costillas inferiores y
desde el esternn hasta la espina dorsal. La caja torcica se expande merced a la accin de una serie de
msculos que proyectan la pared pectoral hacia delante y contraen el diafragma, este movimiento forma un
vaco que se llena de aire. Por el contrario, en el movimiento de espiracin, la pared pectoral se contrae y el
diafragma aumenta su dimetro forzando los pulmones a expulsar el aire. Al mismo tiempo que tiene lugar
este proceso, la sangre que atraviesa los pulmones recoge el oxgeno que distribuir a las clulas y deposita
el dixido de carbono que ha retirado de las clulas. Todo este proceso es automtico y se regula segn la
Por regla general, los pulmones contienen aproximadamente un billn de clulas. Si esparciramos
todas estas clulas en una superficie plana, ocuparan aproximadamente un rea de 12 x 15 metros. Un
hombre inhala al da unos 12.732.699 cm y en el mismo perodo de tiempo, los pulmones pueden purificar
unos 125 barriles de sangre. Los pulmones son los encargados de expulsar los elementos txicos y las
impurezas transportadas por la sangre. Asimismo, la sangre absorbe de los pulmones la cantidad necesaria
de oxgeno, nitrgeno, hidrgeno y la esencia de la luz solar que transportar a cada una de las clulas
existentes en el organismo para activar sus funciones. Este es un proceso continuo que no podemos
interrumpir bajo ningn concepto, si por alguna razn as fuera, las consecuencias seran catastrficas.
Cuando el proceso respiratorio sufre alguna interrupcin, los labios se tornan de un color azulado y morado
como consecuencia de la rpida acumulacin de dixido de carbono en la sangre. En slo unos segundos, la
sangre se convertir en una sustancia negruzca que demuestra la presencia masiva de sustancias txicas en
su interior.
El dixido de carbono est compuesto de una parte de carbono y dos de oxgeno, aunque su presencia
no es fcil de detectar, ya que es una sustancia incolora, inodora e inspida. Por cada 2.500 partes de aire
26
atmosfrico, existe una parte de dixido de carbono. Cuando el aire que respiramos contiene un 3% de
dixido de carbono, sufrimos una ligera sensacin de somnolencia, pero si este porcentaje aumentara,
podramos morir rpidamente. Si el organismo no elimina inmediatamente el dixido de carbono, las clulas
comenzaran a debilitarse y el cuerpo sufrir las consecuencias. Este gas se encuentra presente en todas las
bebidas gaseosas, en la cerveza, en los lquidos fermentados, en los polvos de levadura, en el pan de
Con cada espiracin, los pulmones expulsan tal cantidad de gases, todos ellos compuestos de cido
carbnico, lctico, clorhdrico o fosfrico, que podran intoxicar un barril lleno de aire. La cantidad de
dixido de carbono que se elimina cada veinticuatro horas equivaldra a un terrn de carbn vegetal que
Con todo esto, debemos tener presente que cada persona necesita unos 84 m de aire fresco por
hora para asegurar un cierto grado de pureza. En el caso de que existieran numerosas personas en una
misma habitacin poco ventilada, aspiraramos las exhalaciones de las otras personas, aumentando con ello
razn principal por la que los pacientes de los hospitales desarrollan con frecuencia trastornos pulmonares
como fiebres o pulmonas. Los primeros sntomas que advierten sobre la presencia de una intoxicacin de
dixido de carbono son las sensaciones de inquietud y opresin, somnolencia, estornudos, dolores de cabeza
y la tos.
Nuestro cuerpo posee la capacidad de tolerar durante cierto tiempo una atmsfera tan contaminada
que podra provocar el desfallecimiento de una persona si entrara repentinamente. Claude Bernard realiz
un experimento en el que se adverta este principio. Para ello, introdujo un pjaro en el interior de una
campana de cristal que tena oxgeno para tres horas. Transcurridas las dos primeras horas, sustituy dicho
pjaro por otro que se encontraba en perfectas condiciones. Sin embargo, el segundo pjaro muri de forma
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instantnea, ya que no tuvo tiempo para acomodarse al entorno viciado de la campana de cristal.
Adems del dixido de carbono presente en la atmsfera, el ser humano debe soportar los gases
txicos emitidos por las industrias. El aire de las ciudades contiene sustancias qumicas tan nocivas como el
monxido de carbono, el cido sulfrico, el benceno, el metano, etc. Un peridico estadounidense de tirada
local, The Cincinnati Post, public en abril de 1946 un artculo en el que se afirmaba que la cantidad de
holln y ceniza que caa sobre Cincinnati (E.E.U.U.) equivala a 2.725 toneladas, o lo que es lo mismo, 227
vagones llenos. Esta cantidad sera suficiente para cubrir un solar que midiera 12 metros de ancho x 46 de
Sin embargo este no es el nico dato curioso. Hace unos aos, el profesor H. H. Sheldon de la
Universidad de Nueva York coloc un aparato en el distrito de Times Square que se hallaba por encima de
los tejados. En una semana, el aparato limpi 95.550.000 m de aire, disipando 0,336 m de polvo, holln y
La nica proteccin que tenemos para luchar contra el aire contaminado es expulsarlo con una
respiracin profunda, aunque esto debera hacerse activamente mediante el movimiento. Ernest T. Seaton
nos analiza en su libro de los coyotes cmo estos animales agudizan sus instintos protectivos despus de
ingerir un producto txico. De forma instintiva, el coyote sabe que slo existe una forma de evitar la
intoxicacin, mediante una exhalacin enrgica. Si puede recorrer una distancia adecuada a una velocidad
conveniente antes de que el veneno acte letalmente en su interior, los pulmones conseguirn eliminar la
H. B. Meller del Mellon Institute of Industrial Research afirm: Cuando sabemos que el ser
humano puede almacenar en sus pulmones 491 cm en cada aspiracin o, lo que es lo mismo, siete veces el
peso del agua consumida y la comida ingerida, podemos entender con ms facilidad por qu las personas
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sufren ms las consecuencias debilitadoras y txicas del aire contaminado que los efectos nocivos de los
componentes de los alimentos ingeridos o el agua consumida. Cuando el aire que aspiramos es fresco y
puro, el organismo siente la presencia de elementos vitalizadores, en cambio, cuando este aire est
contaminado por los gases txicos de las industria, el organismo inicia su camino hacia la enfermedad y
muerte prematura.
El 19 de agosto de 1939 la prensa emiti un comunicado en el que se adverta que los gases
txicos y los cidos nocivos que flotaban por las calles de Pars estaban desgastando y corroyendo los
monumentos histricos de la ciudad. El inicio de esta rpida desintegracin data de comienzos de siglo,
fecha que coincide con la explosin industrial y la masiva aparicin de coches, camiones, fbricas, plantas
calorficas, remolcadores fluviales. La combinacin del humo de estas industrias con los gases emitidos por
los coches, camiones y autobuses produce un componente del cido sulfrico que ataca qumicamente a
Hasta comienzos de siglo, los mdicos consideraban peligroso para los enfermos la inhalacin de
aire puro y fresco, especialmente durante la noche. Por esta razn, las ventanas permanecan siempre
cerradas y se tapaba cualquier entrada de aire. Gracias al trabajo de los primeros higienistas, Graham,
Trall, Densmore, Page, Oswald y otros, las personas conocen en la actualidad la importancia y la necesidad
Aunque los griegos y los romanos podan fabricar cristal, nunca utilizaron este material en la
construccin de sus ventanas. Lejos de hacerlo, permitieron un flujo constante de luz y aire en sus casas.
Tendremos que esperar algunos siglos ms, precisamente con la llegada de la Era de la Oscuridad, para que
el temor al aire nocturno floreciera entre la poblacin, junto con el recelo a los alimentos crudos, y la vida
en el interior de las paredes se convirtiera en una prctica ms que habitual. Una costumbre que tuvo su
El oxgeno es un elemento esencial que garantiza el perfecto rendimiento fsico y mental de los
seres humanos. El hombre puede obtener esta necesidad mediante la realizacin de ejercicios al aire libre o
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con la utilizacin de una buena ventilacin. Aunque parece lgico afirmar que nuestro organismo necesita
ms oxgeno durante el da que durante la noche, debido a su actividad diurna, no podemos caer en el error
de considerar vlido dormir en habitaciones cerradas que se encuentren sin ventilacin. Mientras dormimos,
el organismo se encuentra en un estado de relajacin que requiere una menor oxigenacin. Esta disminucin
El proceso respiratorio es fundamental para satisfacer todas las necesidades vitales del organismo,
y es por ello, por lo que deberamos respetar unos hbitos de vida (alimentacin, vestimenta, etc.) que no
alteraran dicho proceso. Cinco minutos de respiracin profunda no pueden compensar una respiracin
inadecuada durante el resto del da. Lo importante no es lo que hagamos en unos minutos, sino lo que
habitualmente hagamos durante las veinticuatro horas del da. La consecucin de un buen proceso
respiratorio depende de muchos factores, principalmente del buen estado de los rganos que participan en
dicho proceso, es decir, la nariz, la garganta, el pecho, los pulmones y el abdomen. Pero estos no son los
nicos factores que intervienen en la respiracin, conseguir la postura adecuada, que el pecho y el abdomen
disfruten de una libertad de movimientos (evtese la utilizacin de ropas ajustadas), que su casa se
encuentre bien ventilada o realizar ejercicios al aire libre, facilitan el proceso digestivo.
capacidad pulmonar o actividades que desarrollen el pecho. La vida moderna no suele desarrollar como se
debiera la masa muscular del pecho y es por ello que la capacidad pulmonar de los hombres y mujeres de
hoy en da es muy pequea comparada con la de los animales salvajes o los hombres que habitan en
sociedades primitivas.
En lo que respecta a nuestro sistema respiratorio, debemos sealar que en condiciones normales, la
nariz permite la entrada necesaria de aire a los pulmones, utilizando slo una ventanilla. Cuando el
organismo debe realizar un gran esfuerzo fsico, como sucede al correr, la ventanilla adicional permite la
entrada del aire necesario, teniendo en cuenta, claro est, que ambas ventanas se encuentren en perfecto
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estado. Por regla general, la respiracin bocal es un sntoma de enfermedad, como sucede en los casos de
Deberamos aprovechar y disfrutar da a da del mejor aire que podamos encontrar cerca de donde
vivamos. Asimismo, le recomendamos que haga algunos ejercicios. Ello le permitir aumentar su capacidad
pulmonar, expulsar las sustancias txicas de los pulmones y mantener estables las funciones respiratorias.
RESPUESTA: Si se refiere a una forma pasiva de respiracin en la que no intervenga activamente todo el
cuerpo, la respuesta es no. Debemos comprender que el ritmo respiratorio se controla de forma automtica
a travs del centro respiratorio que se encuentra en la mdula cerebral. Cuanto mayor sea la cantidad de
dixido de carbono que fluye por la sangre, mayor estimulacin recibir este centro, provocando con ello
funcionamiento de este centro, disminuyendo, por tanto, la velocidad de respiracin. Como puede observar,
el ritmo respiratorio y el volumen de oxgeno siempre se ajusta a las verdaderas necesidades orgnicas. Los
ejercicios de respiracin profunda que no impliquen un gran movimiento muscular no puede suministrar
al organismo ms oxgeno que el que puede transportar la sangre de acuerdo con sus necesidades. Estos
ejercicios no expulsan ningn elemento fuera del organismo, ni alimentan a los nervios o regeneran en
absoluto al cuerpo. Estas actividades pueden provocar una confusin mental u otros sntomas morbosos,
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por lo que le recomiendo descarte su utilizacin. Las actividades respiratorias activas, es decir, aquellas en
las que intervienen varios movimientos corporales (correr, pasear o nadar), generan una verdadera
necesidad de oxgeno que es beneficiosa para el organismo. La respuesta normal del cuerpo humano ante
oxgeno inhalado.
PREGUNTA: Todas las formas de luz artificial provocan efectos perjudiciales para la salud? Y, si es
RESPUESTA: Todas las luces artificiales afectan negativamente a nuestra salud, pero es cierto que casi
todos necesitamos permanecer algn tiempo bajo la influencia de estas luces para poder vivir en esta
sociedad. Podemos hacer varias cosas para disminuir los efectos ocasionados por el uso de los tubos
fluorescentes. Como primera medida, podramos cubrir los tubos con un plstico, de esta forma
filtraramos algunos rayos ultravioletas. En segundo lugar, podramos utilizar las nuevas lmparas
fluorescentes que emiten todo el espectro y recomendar su uso a otras personas. Estas lmparas consiguen
simular, en cierta medida, el espectro ptico emitido por la luz solar y est demostrado que daan menos a
nuestra salud.
PREGUNTA: Cuntas personas obtienen suficiente luz solar durante los meses invernales en las
zonas templadas?
RESPUESTA: El ser humano surgi sobre la faz de la tierra cuando las condiciones medioambientales se
encontraban en armona con su constitucin. El clima reinante en las regiones donde habitaba el hombre
haca innecesario la utilizacin de ropas, lo que le permita estar completamente expuesto al sol durante
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todos los aos de su vida. En la actualidad, muchas personas habitan en zonas poco agradables donde los
rayos solares slo hacen acto de presencia algunos meses. Una posible solucin al problema sera construir
un solario o una zona resguardada del fro y el viento, donde las personas pudieran disfrutar de los rayos
solares durante los meses de invierno. Con el reflejo de los rayos, podramos convertir estos lugares en
zonas agradables donde los baos solares se convirtieran en una actividad placentera. Tambin podramos
permitir la entrada de algunos rayos a travs de una ventana abierta, siempre que las condiciones
lo largo del ao para poder asegurar las reservas nutritivas. La ingestin de alimentos perjudiciales, las
prcticas sexuales indulgentes y la falta de sueo provocan el desgaste de estas reservas. Es muy
importante mantener una buena salud durante esos meses que no son muy agradables para el ser humano.
En esta leccin se ha explicado por qu los seres humanos necesitan la presencia moderada de
rayos solares. Asimismo, hemos analizado la luz solar como uno de los elementos esenciales de la vida, un
factor que influye positivamente en el ser humano bajo cualquier estado o condicin. El organismo necesita
su presencia para culminar la asimilacin del calcio y del fsforo y para poder generar vitamina D en la
piel.
Aunque una exposicin moderada bajo el sol o la obtencin de otros factores nutritivos provoca la
acn, psoriasis, leucemia, alta presin sangunea y alteraciones en el sistema reproductor (ovulacin
irregular, trastornos en la pubertad, impotencia, hemorragia uterina, etc.), no podemos considerarlo como
una cura especfica para ninguna condicin y, por lo tanto, no podr protegernos de aquellos hbitos
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Tomar el sol ms de lo normal, especialmente cuando el astro emite los rayos ms intensos,
perjudica seriamente nuestra salud, por lo que deberamos evitarlo. Esta exposicin excesiva puede
podemos afirmar que el ascenso desmesurado de las temperaturas o la estancia prolongada debajo de los
Cuando tomamos el sol, no podemos pensar en el bronceado como nuestro objetivo ms inmediato.
Por esta razn, debemos evitar la utilizacin de aceites o cremas bronceadoras, ya que su presencia sobre la
piel bloquea los poros epidrmicos e impide la secrecin de sustancias aceitosas procedentes de las
glndulas orgnicas.
Tambin hemos realizado un breve recorrido por la historia de los baos solares en el que hemos
descubierto cmo se utilizaban los rayos solares en la antigedad para mejorar la salud, los nervios y los
msculos. Aunque su prctica desapareci durante los Aos Oscuros de nuestra historia, los esfuerzos de
Posteriormente, analizamos cmo influye la utilizacin de la luz artificial en nuestra salud. Desde
este punto de vista, se explica que la luz artificial no puede generar todo el espectro ptico, una deficiencia
que provoca alteraciones en el ritmo biolgico, adaptado a la luz natural. La luz artificial produce un
exceso de uno o dos rayos , interfiriendo con ello en el ciclo reproductor de las plantas y los animales.
Las actividades anablicas se efectan con eficacia slo por la noche, cuando no sufren la
interferencia de la luz artificial. Por esta razn, la utilizacin nocturna de estas luces provoca alteraciones
orgnicas, como la paralizacin de los procesos de crecimiento y reparacin de las clulas y tejidos.
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Asimismo, a lo largo de la leccin, se describen los efectos negativos de las lmparas de rayos ultravioletas
(rayos UVA).
El aire es la necesidad ms importante de la vida, y como tal se analiza en esta leccin. Debemos
inhalar la mayor cantidad de aire puro posible, evitando en todo momento respirar aire contaminado, aun
tratndose de nuestra propia exhalacin o la de otros. Esto implica la necesidad de habitar en casas bien
hecho de que aspiremos ms aire que alimentos y agua juntos explica por qu las personas sufren tanto las
consecuencias de la contaminacin.
estos rganos adquieren el oxgeno del aire y expulsan el dixido de carbono y las toxinas presentes en el
organismo. Asimismo, hemos explicado cmo el corazn trabaja en armona con los pulmones. Finalmente,
se ha realizado una breve descripcin sobre los sntomas caractersticos de la intoxicacin provocada por el
dixido de carbono y los procesos de acomodacin del organismo. Por ltimo, hemos descrito el peligro y
los daos provocados por algunos de los productos txicos ms importantes que flotan por el aire de las
ciudades.
Entre otros puntos, se ha resaltado la importancia de una buena ventilacin mientras dormimos y
la necesidad de realizar ejercicios al aire libre. En las preguntas sobre la leccin, explicamos detalladamente
actividades enrgicas. Para finalizar, se han lanzado ciertas sugerencias para evitar los efectos negativos de
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la luz artificial y hemos propuesto varias ideas para obtener la cantidad necesaria de rayos solares durante
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
Otto Carque
Los elementos ms importantes para mantener estable la salud y la vitalidad son la luz solar y el
aire. Estos dos factores son tan necesarios para el crecimiento y la perpetuacin de la vida como lo son el
agua y el alimento. Como dice un viejo proverbio, cuando no entra el sol, lo hace el mdico.
Se ha descubierto que el ndice ms alto de mortalidad se encuentra en las calles estrechas de las
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ciudades y en las casas ubicadas hacia el norte. Las personas que habitan en las laderas montaosas del sur
son ms fuertes y sanos que las que habitan en las laderas del norte. Asimismo, los habitantes de los valles
ocultos, zonas donde el sol sale muy tarde y se pone antes que en ningn otro sitio, sufren enfermedades
muy peculiares, condiciones ocasionadas por la carencia de rayos solares directos que disipen los vapores
El sol es la mayor fuente de todas las fuerzas que se manifiesta en la formacin orgnica e
inorgnica de materia. Las plantas requieren la luz solar para garantizar el perfecto desarrollo de sus
complicadas combinaciones orgnicas. A diferencia de las especies orgnicas ms simple, como el hongo,
que pueden desarrollarse en la ms completa oscuridad, las plantas superiores, aquellas que sustentan
principalmente la vida del reino animal, dependen bsicamente de los rayos del sol para poder asimilar con
eficacia los elementos de la corteza terrestre y la atmsfera. Necesitan especialmente la presencia de los
rayos ultravioletas no iluminadores que, como sabemos, son ms activos en la produccin de los efectos
electroqumicos.
De igual forma, el proceso de crecimiento y desarrollo del ser humano depende en gran medida de
la luz solar. Se ha comprobado que la carencia de luz provoca una disminucin de fibrina y glbulos rojos
en el organismo que aumenta la cantidad de suero, o porcin acuosa, que fluye por la sangre. Esta
condicin puede originar la aparicin de una leucemia, enfermedad caracterizada por un aumento
enfermedades anmicas de grave consideracin, estados que surgen como consecuencia directa de una
Podramos citar una gran lista de experimentos cuyos resultados demuestren los efectos positivos
de la luz natural, pero, probablemente, la investigacin realizada por John Blaytonis sea la ms importante
y significativa de todas. Para determinar si los rayos indirectos y difusos del sol tenan los mismos efectos
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que los rayos naturales directos, seleccion doce plantas de judas de la misma variedad que se hallaran en
el mismo estado de desarrollo. Posteriormente, las plant una al lado de otra de tal forma que seis
recibieran siempre los rayos directos del sol y el resto recibiera slo estos rayos de forma indirecta. Cuando
recogi las vainas en octubre, descubri que la proporcin del peso de las vainas que haban florecido en la
sombra en comparacin con el peso de las que haban recibido constantemente la luz natural era de 29:99.
El resultado fue el previsible, aunque no sucedi lo mismo al ao siguiente. Utilizando las semillas
de la primera cosecha, cultiv todas las plantas en una zona donde pudieran recibir durante todo el ao los
rayos directos del sol. Cuando procedi a realizar la cosecha, comprob que las vainas cultivadas con las
semillas de la sombra pesaban slo la mitad que las vainas de la cosecha anterior. Cuatro aos despus,
observ que las vainas florecan, pero no llegaban a madurar. La ausencia de luz solar directa durante un
verano debilit el proceso de evolucin de la especie vegetal hasta el punto de que en cuatro aos
desapareci.
Los resultados de este experimento podran aplicarse positivamente en los seres humanos y en sus
hbitos diarios. Este ejemplo podra servir para demostrar los efectos positivos de los baos solares,
siempre que stos se realicen con moderacin. Por esta razn, podemos afirmar que uno de los requisitos
fundamentales para garantizar nuestro estado de salud es habitar en una zona donde podamos disfrutar
Las estadsticas demuestran que el ndice de mortalidad infantil aumenta considerablemente en los
barrios de las grandes ciudades en los que la luz solar apenas llega. Lo mismo sucede con los casos de
raquitismo y tuberculosis. Si no fuera por la constante renovacin de la poblacin procedente de las zonas
rurales, los habitantes de las ciudades, especialmente las clases ms desprotegidas, desapareceran en un
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par de generaciones. Todas las madres deberan comprender el papel tan importante que juega la luz solar
en la vida de sus criaturas y, por ello, deberan facilitar la entrada de los rayos solares en sus dormitorios y
habitaciones. La luz solar y el aire fresco son los factores ms importantes para garantizar el perfecto
Tomar con frecuencia el sol al desnudo permite al organismo trabajar con ms eficacia y facilita
las funciones fisiolgicas, especialmente la distribucin sangunea, una condicin muy necesaria para el
funcionamiento normal de todos los rganos. Las personas deberan exponer sus cuerpos desnudos a los
rayos solares y al aire fresco para mantener estable su condicin fsica. Los parques pblicos deberan
tener zonas reservadas donde las personas que lo desearan pudieran tomar baos solares y disfrutar del aire
Ahora bien, debemos prestar cuidado con los excesos, ya que la exposicin continuada de rayos
solares puede provocar la muerte de las clulas. Le recomendamos que tome el sol por la maana,
colocndose hacia el oriente, la mejor posicin para su objetivo. Procure ejercitar en todo momento la
moderacin y la perspicacia.
Algo similar sucede con la inhalacin continuada de aire fresco, una prctica que debemos vigilar
muy de cerca. Existen muy pocas personas que consigan satisfacer por completo la necesidad absoluta de
oxgeno vital para el mantenimiento de la vitalidad y la salud. Tan slo hace un siglo y medio (1774) desde
que el cientfico ingls Priestly y el cientfico francs Lavoisier descubrieran que el organismo vive gracias
a un proceso de combustin en el que la sangre se combina con el aire inhalado, generando los productos de
combustin que exhalamos como vapor acuoso y cido carbnico gaseoso. Para comprender mejor esta
reaccin qumica, basta con observar una vela encendida o una lmpara de aceite. Si el suministro de aire
se interrumpiera por cualquier circunstancia, nos asfixiaramos, de igual forma que la llama de una
lmpara se extinguira en el preciso instante en el que se interrumpiera la entrada de aire. Una persona
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podra vivir ms de sesenta das sin comer y varios das sin beber agua, pero la falta de oxgeno provocara
su muerte en tan slo unos minutos. Esto demuestra que el aire puro es el factor ms importante y
elemento acta slo para diluir el oxgeno. Adems de estas dos sustancias, el aire siempre contiene algunos
vapores acuosos, dixido de carbono y amonaco. Por regla general, cien volmenes de aire contienen
78,35 volmenes de nitrgeno (N); 20,77 de oxgeno (O); 0,84 de vapor de agua (H2O); 0,04 volmenes de
dixido de carbono (CO2); 0,0001 de amonaco (NH3); y pequeas muestras de otros gases, como el ozono.
Tambin podemos encontrar diversas clases de microbios flotando por el aire, dependiendo de la
de las sustancias orgnicas. El grado de humedad puede variar segn la zona y la temperatura.
los bosques, aunque este elemento suele aparecer en cantidades muy pequeas, no ms de tres o cuatro
Ahora bien, si nos encontramos en una habitacin cerrada, donde el nmero de persona es
significativo y se est utilizando al mismo tiempo gas y carbn, el porcentaje de dixido de carbono
aumenta considerablemente. Asimismo, el aire sufre la presencia de otros gases txicos, como el amonaco
Debemos tener presente todos estos datos para conseguir un perfecta ventilacin, especialmente en
las habitaciones, aulas de los colegios, etc. A continuacin le mostramos un cuadro donde analizamos la
40
Ocanos y bosques...............................0,3
Hospitales........................................2,8
Estos datos nos demuestran la despreocupacin reinante en torno a la ventilacin atmosfrica y nos
explica el constante aumento de enfermedades pulmonares como la pulmona. La importancia del aire puro
se hace incluso ms evidente cuando consideramos la maravillosa estructura anatmica de los rganos
respiratorios. Los pulmones, donde se acumula el aire inhalado, estn formados por dos masas ovaladas,
oblongas y, si cabe, un tanto aplastadas de sustancia celular. Su ubicacin se halla en la cavidad torcica y
su comunicacin con el mundo exterior (la atmsfera) se realiza a travs de la trquea. rgano este
formado por un grueso conducto que desciende por la garganta y que se bifurca en dos tubos largos, que a
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su vez se ramifican en pequeos conductos hasta convertirse finalmente en vasos minsculos.
Estos pequeos conductos son los encargados de transportar el aire hasta las partes ms remotas
de la sustancia celular. Cada una de estas extremidades visibles encierra unas 18.000 clulas, que, gracias a
estos tubos, se encuentran conectadas con el aire externo. Las clulas presentan formas y dimensiones muy
variadas, aunque su dimensin suele ser del orden de 10m. El nmero de clulas presentes en el interior del
organismo oscila en torno a los seiscientos millones. Las paredes de estas clulas son muy finas; son
Si uniramos la superficie interna de todas estas clulas, formaramos un rea de 135 m. Esta
superficie, o pared celular, est cubierta por una red de pequeos vasos sanguneos que transportan
continuamente la sangre y absorben, a travs de sus paredes, el oxgeno del aire inhalado. Es en la delicada
membrana de estos vasos sanguneos donde tiene lugar la transformacin de sangre venosa en sangre
arterial.
El organismo debe cambiar continuamente la sangre venosa porque ste es un fluido impuro que
contiene las sustancias ya utilizadas en las diferentes partes del cuerpo. Con esta transformacin sangunea,
las clulas expulsan el dixido de carbono y los otros gases presentes en el organismo y absorbe el oxgeno
del aire procedente de los pulmones a travs de los pequeos vasos que cubren las paredes celulares. En el
interior de estos vasos, el oxgeno se combina directamente con la hemoglobina sangunea y, con la accin
del corazn, el organismo comienza su distribucin a lo largo del cuerpo por medio de las arterias y las
venas.
carbono, aunque slo elimina una treintava parte de lo excretado por los pulmones. Adems, debemos
sealar que la piel puede eliminar otros gases, agua y sustancia slida, llegando a expulsar entre medio
quilo y un quilo por da. Por supuesto, esta cantidad vara considerablemente dependiendo de ciertas
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condiciones. De esta forma, durante el verano, la cantidad de elementos expulsados supera sensiblemente lo
excretado durante el invierno. Asimismo, el organismo elimina ms agua cuando se encuentra realizando
Todas las partes de nuestro cuerpo deberan recibir con frecuencia el contacto del aire externo. La
piel humana posee millones de poros que actan como pequeas alcantarillas y que el organismo utiliza
constantemente para expulsar todo tipo de desechos. La ropa que utilicemos, especialmente la ropa interior,
debera permitir la libre circulacin del aire. Los tejidos de lino, las camisas de algodn y los jerseis de lana
provocan la retencin de residuos desechos que el organismo reabsorbe en parte y que devuelve a los
Como hemos visto con anterioridad, las zonas mal ventiladas y cargadas de humo de tabaco los
salones pblicos, las iglesias, los teatros o los talleres de trabajo poseen un porcentaje de gases txicos
muy elevado, condicin provocada por la combinacin del aire expulsado de los pulmones y las
emanaciones de la piel. Cuando las personas salen de estos lugares, perciben el contraste existente entre el
aire externo y el interno y, errneamente, culpan al aire externo de ser el responsable de la aparicin de
resfriados. No obstante, debemos sealar que estas condiciones morbosas son el resultado directo de las
Muchas personas duermen con las ventanas cerradas porque piensan que el aire nocturno es
peligroso, sin embargo, transcurridas unas horas, comienzan a respirar el mismo aire que han expulsado.
Por la maana se despiertan con un sentimiento de cansancio y tienen que recurrir a productos
43
estimulantes que les mantengan despiertos, sustancias que agravan, an ms, el problema. Durante la
noche, perodo en el que el organismo se encuentra en estado de reposo, los pulmones redoblan sus
esfuerzos para inhalar el oxgeno necesario para recargar la dnamo humana. Por esta razn, es
precisamente durante estas horas cuando debemos garantizar la entrada de aire puro. No existe ningn
peligro de coger un resfriado al estar expuestos al aire fro y puro de la noche, sino todo lo contrario. El
calor orgnico que resulta de la combustin aumenta su poder con la presencia abundante de oxgeno.
Recuerde que el resfriado es slo una medida purificadora iniciada por el propio organismo para
expulsar todas las impurezas, especialmente a travs de las membranas mucosales de la garganta y la nariz.
Son muy pocas las personas que comprenden en realidad que la cantidad de aire inhalado supera el nmero
A continuacin exponemos un cuadro en el que se desglosan los cambios que tienen lugar en la
El aire que expulsamos de los pulmones contiene tambin vapor de agua y pequeos porcentajes de
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amonaco y sustancias orgnicas, dependiendo de la dieta, el clima y la ocupacin del individuo. Bajo unas
condiciones normales, siempre y cuando la sangre contenga un volumen aceptable de minerales orgnicos
esenciales, los glbulos rojos presentes en los pulmones absorben 695 gramos de oxgeno en todo el da,
mientras que expulsan 795 gramos de dixido de carbono. Los nios necesitan ms oxgeno que los
adultos, ya que los cambios de los tejidos son ms activos durante el proceso evolutivo del organismo.
Una persona adulta de estatura media aspira aproximadamente medio litro de aire por cada
respiracin y a lo largo del da suele respirar quince veces por minuto. Con estos datos, podemos afirmar
que una persona inhala nueve litro por minuto o lo que es lo mismo, 540 litros por hora, una cantidad que
arroja datos escalofriantes, ya que el organismo puede aspirar hasta 12.960 litros por da o 10,7 m, un
volumen que bastara para llenar una habitacin de 0,650 m. El peso de este volumen es de trece quilos y
medio y contiene unos tres quilos de oxgeno, el 23,2% del peso de la atmsfera. En definitiva, la cantidad
de oxgeno que el cuerpo humana inhala cada vez que aspira es de 4,78% por volumen o 5,52% por peso,
mientras que el aire expulsado contiene un 4,34% de dixido de carbono por volumen o 6,5% por peso.
Asimismo de la cantidad global de oxgeno inhalado, el cuerpo suele absorber entre 225 y 283
gramos (un tercio) durante el da, mientras que esta cantidad puede alcanzar los 450 gramos durante la
noche, perodo en el que el organismo descansa en una habitacin bien ventilada. Podemos sealar que la
absorcin de oxgeno depende bsicamente del nmero de glbulos rojos presentes en una cantidad
frecuencia y profundidad, incrementado con ello el volumen de aire intercambiado, cinco o siete veces
Algunos cientficos alemanes han realizado diversos experimentos con el fin de averiguar los
efectos del consumo de oxgeno caminando por un terreno llano o escalando. A continuacin le mostramos
una tabla donde se especifican las cantidades de oxgeno consumido durante un minuto por una persona
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Forma de ejercicio Consumo de oxgeno
Escalando 0,0127 m
Como podemos observar, el consumo de aire que se produce mientras caminamos triplica el
consumo realizado en estado de reposo. Asimismo, esta cantidad es superada en cinco veces cuando la
actividad requiere un mayor esfuerzo fsico, como sucede al escalar. Estos datos reflejan la influencia de la
actividad muscular sobre el metabolismo orgnico y la purificacin casual del sistema. La realizacin de
ejercicios al aire libre durante todo el ao es uno de los factores ms importantes para mantener estable
HOJAS DE TRABAJO
1. Nuestros antepasados conocan los efectos que el sol tena en el fortalecimiento de los y
los
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2. Numerosas civilizaciones de la antigedad conocan perfectamente el uso higinico del sol y
universal.
4. En los Estados Unidos de Norteamrica, el primer precursor de los baos solares fue
5. Aunque Huldschinsky suele recibir todo el mrito por haber obtenido las pruebas definitivas que
6. Aunque los higienistas haban utilizado los baos solares con antelacin, fue
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8. Cuando las plantas no reciben la luz solar, pierden su color y reciben el nombre de .
10. Los baos solares con anterioridad y posterioridad al nacimiento de la criatura incrementan la
11. La luz solar facilita la generacin de tejidos con mayor calidad despus de un ayuno o una
los alimentos.
internas.
clulas.
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15. Se sabe que las pulsaciones rtmicas del estn sincronizadas con los movimientos
pectorales de la respiracin.
Verdadero falso
1. Durante los Aos Oscuros, las diferentes civilizaciones utilizaron los baos solares como una
sangre.
3. Cuando tomemos el sol durante los meses del verano, perodo en el que los rayos solares son
muy intensos, debemos usar nicamente un preparado de aceite natural, como el aceite de oliva,
6. La luz solar juega un papel muy importante en el desarrollo de la estructura sea, ya que facilita
7. Si exponemos el cuerpo de un cadver a los rayos solares, ste podr adquirir un bronceado.
8. La presencia de una fina neblina no puede impedirnos la absorcin de los rayos ultravioletas.
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9. El calor del sol puede provocar un cierto debilitamiento orgnico, especialmente en las personas
dbiles.
10. La leucoderma es una condicin que surge como consecuencia de un trastorno epidrmico para
producir pigmentacin.
11. Tanto los rayos ultravioletas como los infrarrojos son invisibles al ojo humano.
12. Los experimentos de John Ott revelaron que el sexo de las plantas poda verse influenciado por
13. Durante el sueo, el proceso respiratorio disminuye su actividad, puesto que el organismo
Mltiple eleccin
a) Arnold Rikli.
b) John Ott.
c) el doctor Finsen.
e) Sylvestor Graham.
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2. El proceso de bronceado depende nicamente de:
c) la ausencia de viento.
e) Todo lo anterior.
a) impide que el organismo secrete con eficacia sus propias sustancias aceitosas.
e) Todo lo anterior.
d) Tanto la a como la c.
e) Todo lo anterior.
5. La luz artificial:
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a) puede estimular o impedir el crecimiento vegetal.
e) Todo lo anterior
Respuestas breves
1. Explique brevemente los experimentos realizados por John Blayton en el que utilizaba doce
plantas de judas.
2. Explique el experimento que realizara Claud Bernard en el que se utilizaron diversos pjaros y
una campana de cristal. Qu ley demostr este experimento y cmo podemos aplicarla a la salud
humana?
4. Explique el trmino estrs de la luz. Cmo puede afectar esta condicin en los seres
humanos?
RESPUESTAS
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Rellene los huecos
1. msculos, nervios
4. Sylvestor Graham
5. Russell Trall
6. Arnold Rikli
7. nutritivo
8. etioladas
9. calcio
10. cuidar
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12. melanina
15. corazn
16. expulsarlo
Verdadero o falso
2. Verdadero.
3. Falso. Deberamos evitar cualquier aceite, ya que impiden al organismo secretar sus propias
sustancias aceitosas con eficacia. El mtodo ms efectivo para evitar posibles quemaduras en
verano es tomar el sol durante las primeras horas de la maana o ltimas de la tarde.
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4. Falso. El cuerpo humano inicia sus propios procesos curativos siempre y cuando reciba las
influencias y agentes que tienen una relacin normal con el organismo. La luz solar le suministra
una de estas necesidades, pero no podemos caer en el error de considerarla como una curacin
5. Falso. La primera razn por la que es aconsejable tomar el sol es porque su luz y sus rayos
6. Verdadero.
7. Falso. El proceso de bronceado depende nicamente de los procesos del organismo vivo.
8. Verdadero.
9. Verdadero. Nos beneficiamos principalmente de la luz solar, no del calor emitido por el sol.
10. Verdadero.
11. Verdadero.
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12. verdadero.
13. Verdadero.
14. Falso. La respiracin es un proceso automtico e involuntario que se escapa de nuestro control
consciente.
Mltiple eleccin
1. c.
del calor del sol ni de la ausencia de viento. Los rayos solares slo pueden provocar una reaccin
orgnica que genere pigmento, pero este proceso debe estar confiado a la fisiologa.
3. a. Impide que el organismo secrete con eficacia sus propias sustancias aceitosas. Las cremas
piel. La nica forma de prevenir los efectos nocivos de la exposicin continuada a los rayos solares
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4. d. Tanto la a como la c son correctas. Los ejercicios de respiracin profunda son perjudiciales
5. e. Todo lo anterior.
Respuestas breves
1. Dividi doce plantas de judas en dos grupos de seis. Mientras un grupo reciba los rayos
directos del sol, el otro grupo de plantas slo reciba la luz solar de forma indirecta y difusa.
Cuando se procedi a recoger los frutos, se descubri que el peso de las vainas de las plantas que
haban recibido directamente la luz solar era tres veces mayor que el peso de las otras vainas, un
resultado previsible. Sin embargo, al ao siguiente, los resultados fueron sorprendentes, aunque
todas las plantas recibieron de forma directa la presencia solar, las cultivadas con las semillas de
las plantas que el ao anterior se encontraban en la sombra crecieron slo la mitad que el ao
anterior. Al cuarto ao, las consecuencias de la ausencia de luz solar durante el primer ao fue tan
2. Coloc un pjaro en el interior de una campana de cristal, habitculo que posea tres horas de
oxgeno. Al finalizar la segunda hora, sustituy este pjaro por otro. Aunque todava quedaba una
hora de oxgeno, este pjaro muri de forma instantnea, ya que no pudo acostumbrarse al aire
contaminado. Con este experimento, demostr la ley de la adaptacin que podemos aplicar a la
salud humana. Esta ley demuestra que el ser humano puede adaptarse a ciertas condiciones
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medioambientales poco a poco, pero si estas condiciones nos sorprenden de forma inmediata,
4. El trmino estrs de la luz fue acuado para indicar un efecto provocado por la utilizacin
nocturna de la luz artificial. Esta condicin tiende a alterar los ritmos circadianos que tienen lugar
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