UNIVERSIDAD PERUANA UNION

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

E.P. ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

PLAN DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL

AUTORES:
Condori Bustinza; Giannina Maribel
Garca Ttupa; Wilbert
Mamani Luque; Mirian
Puma Chambi Hernn
Ticona Mamani; Yon Isau

DOCENTE:
Lic. Ruth Gladis Choque Pilco

Juliaca, mayo 2017

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ndice:
1. PROPSITOS DE LA ORGANIZACIN: ..................................................................... 3
1.1. Visin:........................................................................................................................... 3
1.2. Misin: .......................................................................................................................... 3
1.3. Objetivos ...................................................................................................................... 3
1.4. Valores .......................................................................................................................... 4
2. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN:.................................................................... 4
2.1. Organigrama ............................................................................................................... 4
2.2. Descripcin de funciones: ........................................................................................... 4
3. DIAGNSTICO DE LA ORGANIZACIN.................................................................... 7
3.1. Historia de la organizacin: ....................................................................................... 7
3.2. Situacin actual de la empresa: ..................................................................................... 7
3.3. Tendencias en el entorno: PESTEL............................................................................... 7
3.4. Resultados: ................................................................................................................... 8
3.4.1. Propsitos: ................................................................................................................. 8
3.4.2. Estructura .................................................................................................................. 8
3.4.3. Recompensas: ............................................................................................................ 8
3.4.4. Mecanismos tiles: .................................................................................................... 8
3.4.5. Liderazgo ................................................................................................................... 9
3.4.6. Relaciones ................................................................................................................. 9
3.4.7. Otros: FODA, Diamante, etc. ......................................Error! Bookmark not defined.
4. PLAN DE ACCIN ............................................................................................................ 9
4.1. Fases de implementacin y cronograma: ...................................................................... 9
4.2. Objetivos: ...................................................................................................................... 9
4.4. Sistema de recompensas: ............................................................................................. 10
4.5. Presupuesto: ............................................................................................................... 10
4.6. Sistema de seguimiento y evaluacin:......................................................................... 10
4.7. Plan de Difusin: ......................................................................................................... 11
5. ANEXOS ............................................................................................................................ 11
5.1. Instrumentos aplicados ................................................................................................ 11
5.2. Interpretacin de resultados ........................................................................................ 11
5.3. Anlisis FODA: ........................................................................................................... 12
5.4. Fecha de implementacin ............................................................................................ 13
6.Evidencias: ............................................................................................................................... 14

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 PRESENTACIN

1. PROPSITOS DE LA ORGANIZACIN:

1.1. Visin:

Somos una empresa que elabora y comercializa productos de panadera, con

estndares de calidad y con la tradicin del sabor artesanal, que satisfaga los gustos de

los clientes que demandan de un producto; garantizado con el uso de materia prima de

calidad y con la fuerza laboral calificada y comprometida con la visin empresarial

1.2. Misin:

Ser una empresa lder en la zona sur en el rea de panadera, ofreciendo una

variedad de presentaciones de productos con los ms altos estndares de calidad, que

satisfagan las expectativas de nuestros clientes, garantizando la utilizacin de

procedimientos amigables con el personal y el medio ambiente y respaldado con un

recurso humano calificado y comprometido con los valores de la empresa.

1.3. Objetivos

Implantacin de mejora en los distintos procesos especficos para la empresa del

rea de produccin, as utilizando el desarrollo de un mtodo y una herramienta de

transferencia de conocimiento para la empresa BUENA SALUD S.A.C. para mejorar el

rea de comercializacin de producto.

Objetivos especficos

Evaluar el estado actual de los colaboradores.

Evaluar el desempeo de los colaboradores tomando en cuenta su

expresin hacia sus compaeros.

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 Incrementar como mnimo a dos colaborados en el rea de produccin.

en rea de venta.

Evaluar el estado actual de los colaboradores.

1.4. Valores

Respeto

Honestidad

Puntualidad

Solidaridad

Compaerismo

Laboriosidad

2. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN:

2.1. Organigrama

Gerente

Contador

rea de Produccin rea de rea de Ventas

Almacenamiento

2.2. Descripcin de funciones:

GERENTE:

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 Las funciones de los gerentes se encargan dentro del proceso

administrativo: planeacin, organizacin, integracin de personal, direccin y control.

Ejecutar seis tareas bsicas: fijar objetivos; derivar metas en cada rea de

objetivos; organizar tareas, motivar y comunicar, controlar y evaluar.

Elaboracin y control de presupuestos.

Controlar y registrar por separado los gastos de los trabajos realizados de

diferentes contratos que mantenga la empresa.

Control de Cuentas por Cobrar y Cuentas por Pagar.

Control de Ingresos y Egresos con el fin de administrar el Capital de

Trabajo.

Dirigir y controlar las funciones administrativas de la empresa.

Supervisar el correcto y oportuno cumplimiento de las funciones del

personal, analizando la eficiencia del desempeo del trabajo.

Autorizar las compras y las ventas.

Realizar estrategias para el cumplimiento de las metas.

AREA DE PRODUCCION:

Detectar las necesidades y tendencias de la moda.

Verificar la produccin del producto para la conformacin de pedidos y

ventas.

Reportar al gerente general cualquier problema o necesidad que surja.

Hacer llegar los avances del proceso de produccin al gerente.

Aplicar el control de calidad a cada una de las prendas a fabricar.

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 Hacer que siempre se cuente con el equipo y las herramientas necesarias

para el trabajo.

Vigilar que el personal de rea de produccin realice eficazmente sus

labores y despache adecuadamente el producto.

Coordinar la mano de obra, los materiales, herramientas y las instalaciones

para mejorar en lo mejor posible la produccin.

AREA DE VENTAS:

Comunicar adecuadamente a los clientes la informacin que la empresa

prepar para los clientes acerca de los productos.

Asesorar a los clientes, acerca de cmo los productos o servicios que

ofrece pueden satisfacer sus necesidades y deseos.

Planificar y hacer seguimiento y control de la actividad de los vendedores

de su equipo.

Debe proporcionar una Metodologa de Ventas que convierta cada oferta

en la ganadora.

AREA DE ALMACENTAMINETO:

Recepcin de materiales.

Registro de entradas y salidas del almacn.

Almacenamiento de materiales.

Mantenimiento de materiales y del almacn.

Despacho de materiales.

Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios

y contabilidad.

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 3. DIAGNSTICO DE LA ORGANIZACIN

3.1. Historia de la organizacin:

Hace 9 aos dio sus inicios en la ciudad de Juliaca-Puno del 19 de noviembre del

2007; con la iniciativa del Sr. Yucra Quispe Bosco y su esposa quien realiza el proceso

de galletas de coco, soya, kwacha, caihua y maz por primera vez en la ciudad.

Despus de un tiempo determinado dejan a cargo de la empresa la Sta. Luz Lucero

Yucra hija mayor de la familia; siguiendo en la fabricacin de ms productos: galletas de

ajonjol, cereales granola y tortas en general; as mismo bebidas chichas morada, nctar

de durazno, mango, naranja, sin gas, y yogurt de: durazno, lcuma, mango.

Posteriormente la empresa PRODUCTOS DE BUENA SALUD hace contacto con

varias empresas comercializadoras en venta de estos productos, esto permiti el

crecimiento de la empresa.

Hoy en la actualidad sigue produciendo y comercializando estos productos

adems cuenta ya con una tienda ubicada en Jr. Gonzales Prada 1335. San Jos, Juliaca.

3.2. Situacin actual de la empresa:

La Empresa Buena Salud S.A.C cuenta con 4 trabajadores permanentes y 2

trabajadores espordico (se encuentran eventualmente en la empresa laborando), la

empresa de dedica a la elaboracin de panadera pastelera (galletas, panes, pasteles,

etc), los clientes generalmente son instituciones privadas como colegios, universidades,

etc. Los costos aproximados son de 2000 soles por cada producto elaborado.

3.3. Tendencias en el entorno:

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 En el entorno los factores como por ejemplo el factor poltico no pueden mucho

afectar a la empresa Buena Salud, porque es una empresa que est amparado las leyes del

pas.

En el entorno factor social a la empresa le permite una posibilidad de expandirse

a toda la poblacin y llegando a las rincones del pas.

3.4. Resultados:

3.4.1. Propsitos:

En cuanto a los propsitos la empresa Buena Salud S.A.C se encuentra en un

estado equilibrado los trabajadores tienen uno y hasta dos propsitos para la empresa,

podemos deducir que se encuentra en un estado ptimo

3.4.2. Estructura:

La estructura de la empresa es deficiente dado que se carece de un organigrama,

manual de organizacin y funciones (MOF) y los trabajadores no tienen una idea clara de

su labor en la elaboracin de los productos

3.4.3. Recompensas:

En la Empresa Buena Salud S.A.C tienen un buen sistema de recompensas por

que el gerente les otorga estmulos(premios,bonos,viajes pagados )a sus trabajadores

cuando ellos realizan un buen trabajo o son responsables en las actividades dadas por el

gerente de la empresa Buena Salud S.A.C

3.4.4. Mecanismos tiles:

En cada rea de la empresa los trabajadores se encuentran muy motivados al

empezar sus quehaceres laborales ya sea fuera y dentro de la empresa como tambin

existe un alto nivel de trabajo en equipo, creatividad, buena comunicacin entre todos, el

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desenvolviendo en cada uno de ellos es muy diferente ya que cada personal tiene una

manera distinta de poder elaborar el trabajo que se le designo.

3.4.5. Liderazgo

La empresa buena salud no tiene un nivel exacto de liderazgo ya que en algunas

ocasiones la encargada es decir la que lidera la empresa no cuenta con tiempo disponible

para poder estar con sus trabajadores por ello el tiempo que dispone para estar con ellos

es muy beneficioso para cada empleado ya que les ensea, orienta, trasmite empata entre

otros aspectos ms, tiene un buen trato con cada uno de sus trabajadores de cada rea.

3.4.6. Relaciones

Dentro de la empresa existe una buena relacin interpersonal ya que cada uno de

los trabajadores tienen una comunicacin increble por ello es muy importante para la

empresa que todos los integrantes tengan un buen contacto laboral, un mejor desempeo

y ellos se sientan reconocidos con la organizacin con cada aporte que cada personal

brinde.

4. PLAN DE ACCIN

4.1. Fases de implementacin y cronograma:

4.2. Objetivos:

Implantacin de mejoras en los distintos procesos especficos para la empresa del

sector de produccin y ventas, Implantacin de mejora en los distintos procesos

especficos para la empresa del sector comercial, as como el desarrollo de un mtodo y

una herramienta de transferencia de conocimiento para la empresa BUENA SALUD

S.A.C. en el sector comercial.

4.3. Sistema de Asesora:

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 Se Est llevando acabo que cada semana se est visitando a la empresa tambin

mediante llamadas de celular Si maso menos con el conocimiento que tenemos.

Interaccin consultor empresa (llamadas, vistas, talleres, etc.) con relacin al Plan de

DO.

4.4. Sistema de recompensas:

Remuneraciones, vacaciones, reconocimientos, Las vaciones, aumento de salario,

reconocimientos.

4.5. Presupuesto:

PRESUPUESTO

FUENTE DE
CANTIDAD MATERIALES MONTO
FINANCIAMIENTO

1 paquete hoja bond 15.00 propios

30 fotocopia 3.00 propios

5 afiches 25.00 propios

3 bolsas caramelos 3.5 propios

20 lapiceros 10 propios

20 folder 8.00 propios

5 personas pasajes 30.00 propios

internet 15.00 propios

7 obsequio 15.00 Propios

4.6. Sistema de seguimiento y evaluacin:

Par El sistema de seguimiento y evaluacin se utilizara entrevistas para los

gerentes de la empresa Buena Salud. Observacin directa en la creacin de nuevas reas

administrativas.

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 4.7. Plan de Difusin:

Actividades Semana 01 Semana Semana

02 03

Colocacin Colocar Mostrar

de nuevo afiche dentro de videos sobre los

organigrama empresa beneficios de un

(Banner) bien estructurado

y la importancia

de liderazgo

eficaz.

5. ANEXOS

5.1. Instrumentos aplicados:

Entrevista.

Observacin directa.

5.2. Interpretacin de resultados

Segn la primera entrevista: El primer trabajador entrevistado con nombre

Alexandra Quispe Mamani dio a conocer que la empresa Buena Salud S.A.C carece de

un organigrama por otro lado tambin manifest que la empresa no tiene buena

infraestructura, as como tambin necesitan nuevas mquinas para la elaboracin de los

productos.

Segn la segunda entrevista: El segundo trabajador entrevistado con nombre Joel

Prez Diaz reafirmo los puntos dados a conocer por el primer trabajador, pero adems

Joel Aadi: Creo que deberamos de tener mayor consideracin en cuanto a la

publicidad porque no se hace

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5.3. Anlisis FODA

AMENAZAS

1.- Nuevos productos en el mercado.

2.- Bajo crecimiento industrial en el pas

3.- Competencias

4.- Crisis econmica

5.- Falta de mano de obra

FORTALEZA

1.- Formacin del personal

2.- Innovar reas claves

3.- Recursos financieros adecuados

4.- Precio accesible al producto

5.- Mercado amplio

6.- Variedad en el producto

DEBILIDADES

1.- No tener la capacidad para enfrentar la competencia

2.- No hay una direccin estratgica clave

3.- Falta de experiencia

4.- Falta de marketing

5.- Falta de liderazgo gremial

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 OPORTUNIDADES

1.- Mejorar ante su competencia

2.- No dejar de lado la tecnologa para promocionar productos.

3.- Ampliacin de nuestra instalacin de planta.

4.-Promociones mejora de productos

5.- Posibilidades de crecer en sucursales.

5.4. Fecha de implementacin

El da 10 sbado ser la realizacin de las actividades en la dicha Empresa Buena

Salud S.A.C

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6. Evidencias:

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