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1. Introduccin
2. Objetivos
3. Descripcin de la empresa
4. Marco Terico
5. Desarrollo del Tema y Clculos
6. Resultados
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
9. Anexos: (fotos, documentos, etc.)
10. Cuadros y Grficos numerados, (ndice de cuados y grficos)
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Calzados Massiel SAC
1. Introduccin
El presente proyecto de investigacin realizado para la empresa productora
y comercializadora de calzados para nios Calzados Massiel SAC.,
muestra una de las muchas situaciones por las que atraviesa cualquier
empresa que se dedica a la produccin de productos en donde requiere una
adecuada toma de decisiones para poder lograr un mayor beneficio, ya sea
maximizando sus utilidades o minimizando sus costos. Para ello se hacen
uso de algoritmos y herramientas de investigacin de operaciones, las
cuales venimos estudiando a lo largo del curso, stas nos van a permitir
encontrar el resultado ptimo deseado.
Entre las herramientas que usaremos en nuestro proyecto tenemos:
Programacin lineal, transporte, asignacin y modelado en lindo; estas
permiten a las empresas alcanzar una mayor eficacia en la toma de
decisiones y as contribuir notablemente en el desarrollo de las mismas.
Es de gran importancia aplicar estas herramientas de optimizacin y
simulacin en empresas productoras, como en nuestro caso aplicado en la
empresa productora de calzados para nios, puesto que si se toma
decisiones equivocadas o no certeras, esto ocasionara grandes prdidas y
el desperdicio de recursos minimizando as las utilidades de la empresa.
2. Objetivos
2.1. Objetivo General
Lograr el mayor beneficio de la empresa maximizando sus utilidades,
aprovechando los recursos al mximo y reduciendo los costos de
produccin. Ayudando de esta forma a tomar las mejores decisiones
y garantizando a la empresa el posicionamiento en el mercado.
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Calzados Massiel SAC
3. Descripcin de la empresa
Calzados Massiel SAC., somos una empresa que tiene ms de 20 aos de
operacin en el sector calzado del Per, Produciendo calzado para nios.
La visin y el espritu emprendedor de su fundador Robert Aguilar, lo llevo a
darle un reimpulso a la pequea empresa en el ao 2007. Logrando
importantes resultados como; Ampliacin de las lneas de productos para
cubrir el mercado de calzado para nios, aumentando la capacidad de
produccin hasta en un 100%.
Calzados Massiel, se destaca por su carcter pionero y audaz en la gestin
empresarial. As ocurre con la produccin, con el desarrollo de lneas y
modelos y con la constante comunicacin con el consumidor. Para elaborar
productos basados en tres cualidades. MODA, CALIDAD Y CONFORT.
3.1. Datos Generales
3.1.1. RUC
20481897174
3.1.2. Ubicacin
Call. Jos Crespo N 1095 Rio Seco El Porvenir-Trujillo-La
Libertad
3.1.3. Giro de la Empresa
Diseo, Produccin y Comercializacin de Calzado para Nios
3.1.4. Clasificacin CIIU
Industrias Manufactureras Curtido y abono de cueros
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Calzados Massiel SAC
3.2.2. Visin
Al ao 2016 ser una de las grandes empresas productoras de
calzados para nios de la Regin Norte, con capacidad de afrontar
los cambios del mundo globalizado ofreciendo, innovacin, calidad
y comodidad duradera a nuestros clientes.
3.3.1. Fortalezas
Liderazgo en moda.
Buena calidad de producto
Investigacin y desarrollo, diseo y moda.
Competitividad.
Vendedores con conocimiento del producto y empticos.
Acceso a crditos.
Calidad de materiales.
Administracin con enfoque de valores.
Maquinaria y Tecnologa avanzada.
Enfoque de procesos para una mejora continua.
3.3.2. Debilidades
Incumplimiento de los plazos de entrega.
Presentacin de muestras del calzado fuera de tiempo.
Gestin logstica insuficiente.
Liquidez y manejo de presupuestos.
No hay formacin y desarrollo de competencias tcnicas del
personal.
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Calzados Massiel SAC
Deficiente trabajo en equipo y flujo de comunicacin interna
Escases de personal.
Escasez de un plan de publicidad y promociones.
Baja productividad de los factores de produccin
(desperdicio).
Escasa cultura para hacer uso de herramientas de la
administracin moderna y tecnologas para procesos de
apoyo.
3.3.3. Oportunidades
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Calzados Massiel SAC
Gerente General
Comit de Calidad
Asesor Contable
Gerencia de
Gerencia de Gerencia de Gerencia
Administracin
Produccin Logstica Comercial
y Finanzas
Jefatura de Diseo y
Desarrollo del
Almacn de
Almacn de Producto
Producto
Materia Prima
Terminado
Modelista
a) rea de Cortado:
Las personas que trabajan en esta rea se encargan de cortar
todas las piezas del calzado que son de cuero, las plantillas, el
contrafuerte, entre otros. Para ello usan troqueles (piezas de metal
hechas para cada una de las piezas de calzado) los que son
puestos en la maquina industrial cortadora.
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Calzados Massiel SAC
b) rea de Perfilado.
Se dobla los cortes de cuero, donde son doblados, pegados y
cosidos con el uso de una maquina industrial, este proceso es
conocido tambin como aparado.
c) rea de Armado:
Se pega, los cortes cocidos ya por el rea de perfilado son
pegados y adaptados a las hormas, de acuerdo a los modelos,
para luego pegar las plantas viendo si son ortopdicas o no, para
luego poder quitar las hormas.
d) rea de Acabado:
En esta rea los trabajadores se encargan de eliminar los
sobrantes de pegamento, le introducen las plantillas, pintan los
bordes de los zapatos, los pulen, agregan figuras, ponen los
pasadores y todo lo que tenga que ver con el acabado, para
finalmente introducirlo en bolsas y cajas.
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Calzados Massiel SAC
PRINCIPALES MODELOS
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Calzados Massiel SAC
MATERIA PRIMA QUE UTILIZA (INDICE DE CONSUMO)
COD. SERIE CUERO PLANTA FOR. PEG. HILO TEFLEX CIERRE ACAB. GAMUZA CHAROL PAS.
0005 21-26 12 PARES 0.8 m 1 tarro 1/3 cono 0.5 m. -- hebilla -- 0.8 m --
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En el siguiente cuadro mostramos la lista de los materiales usados
para la produccin, esto nos permitir saber cul es el costo de la
materia prima usada para producir los zapatos para nios,
facilitndonos el clculo de la inversin de la empresa en
materiales para la elaboracin de dichos zapatos.
LISTA DE PRECIOS DE LOS PRINCIPALES
MATERIALES
COSTO
MATERIALES UNIDAD
(S./)
Cuero S/. 4.50 Pie
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Calzados Massiel SAC
CUADRO GENERAL DE FASES DE PRODUCCION POR HORA
CODIGO MODELO SERIE CORTADO ARMADO PERFILADO ACABADO
21-26 1.5 6 6 2
0001 Zapatilla sport nio
27-32 2 6 6 2
21-26 1 6 6 2
0002 Zapato cuero Nia
27-32 1.5 6 6 2
21-26 2 6 10 2
0003 Bota de Gamuza Nia
27-32 2.5 6 6 2
21-26 1 6 6 2
0004 Ballerinas Nia
27-32 1.5 6 6 2
18-20 1 6 6 2
Zapatos charol
0005 21-26 1 6 6 2
sinttico Nia
27-32 1.5 6 6 2
0001 1.5 6 6 2
0002 1 6 6 2
0003 2 6 10 2
0004 1 6 6 2
0005 1 6 6 2
OPERAD
3 5 6 3
ORES
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Calzados Massiel SAC
CUADRO GENERAL DE DEMANDA
DEMANDA DEMANDA
CODIGO MODELO SERIE MIN MAX
(Doc/sem) (Doc/sem)
21-26 10 13
0001 Zapatilla sport nio
27-32 9 12
21-26 3 5
0002 Zapato cuero Nia
27-32 3 5
21-26 8 11
0003 Bota de Gamuza Nia
27-32 9 11
21-26 1 3
0004 Ballerinas Nia
27-32 1 3
18-20 1 3
Zapatos charol sinttico
0005 21-26 1 3
Nia
27-32 1 3
TABLA DE DEMANDA
DEMAND
DEMANDA
A MIN
CODIGO MODELO MAX
(Doc/sem
(Doc/sem)
)
0001 Zapatilla sport nio 10 13
0002 Zapato cuero Nia 3 5
0003 Bota de Gamuza Nia 8 11
0004 Ballerinas Nia 1 3
0005 Zapatos charol sinttico Nia 1 3
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Calzados Massiel SAC
TABLA DE COSTOS GENERALES
COSTO DE
PRECIO UTILIDAD
COD. MODELO SERIE PRODUCCI
VENTA (S/) (S/)
N (S/.)
21-26 S/. 178.00 S/. 228.00 S/. 50.00
0001 Zapatilla sport nio
27-32 S/. 192.00 S/. 252.00 S/. 60.00
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Calzados Massiel SAC
Inicio del proceso
7 Se quita la rebaba
8 Inspeccin de calidad
10 Sello de la marca
Uniones de cortes
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Calzados Massiel SAC
Badana
16 Se da la forma de la
Pegamento planta con un martillo
17 Se aplica el pegamento
21 Se inspecciona la calidad
Etiqueta y Caja
22 Se realiza el empaquetamiento
y embalaje del producto
23 Se transporta el producto al
almacn del producto terminado
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Calzados Massiel SAC
Calzados Massiel Pgina 16
4. Marco Terico
4.1. Programacin Lineal
4.1.1. Qu es la programacin Lineal?
La programacin lineal es un procedimiento o algoritmo
matemtico mediante el cual se resuelve un problema
indeterminado, formulado a travs de un sistema de inecuaciones
lineales, optimizando la funcin objetivo, tambin lineal.
Programacin
PROGRAMACION
LINEAL
Optimizacin
Funciones
lineales
Funcin objetivo
Restricciones
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Condicin
tcnica
Definir las
DEFINIR EL
variables de RESTRICCIONES
OBJETIVO
decisin
Consiste en definir un
Son los diferentes
criterio de optimizacin el Representan las requisitos que debe
cual puede ser incgnitas del cumplir cualquier
Maximizacin o problema. solucin para que
Minimizacin dependiendo
pueda llevarse a cabo.
del problema que se desee
resolver.
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Planeacin de la produccin e inventarios
Mezcla de Alimentos
Transporte y asignacin
Planeacin financiera
Mercadotecnia
Asignacin de recursos
Dnde:
Z = valor de la medida global de efectividad
xj = nivel de la actividad j (para j = 1,2,..., n)
cj = incremento en Z que resulta al aumentar una
unidad en el nivel de la actividad j
bi = cantidad de recurso i disponible para asignar a
las actividades (para i = 1,2,..., m)
aij = cantidad del recurso i consumido por cada
unidad de la actividad j
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El problema de transportes clsico consiste en distribuir cualquier
producto desde un centro de produccin u origen, a un centro de
recepcin o destino, de manera que:
Conocida la cantidad disponible en cada origen.
La cantidad demandada en cada destino.
Costo de transportar una unidad de producto de cada
origen a cada destino se satisfaga la demanda con el
mnimo costo.
4.2.2. Diagrama:
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asignar n candidatos a n acciones requeridas, conociendo la
medida de desempeo, que puede ser costo, beneficio o
rendimiento.
El problema consiste en asignar de forma idnea para
conseguir el mejor resultado general.
Por ejemplo, la asignacin de personas a operar mquinas,
para las cuales se tiene la informacin de la capacidad
individual al trabajar con ellas, se acepta como asignacin pura
de operarios a mquinas.
Otro ejemplo, se refiere a la asignacin de competidores para
desempearse en la competencia de algn evento deportivo,
desde luego, con diferente eficiencia individual; aqu tambin
se asigna un competidor para ocupar cada relevo de la carrera
o cada posicin en un juego colectivo.
D1
T1
D2
T2
T3 D3
b) Restriccin de Armando
6h/doc*X1 + 6h/doc*X2 + 6h/doc*X3 + 6h/doc*X5 <= 3*8h*6d
c) Restriccin de Perfilado
6h/doc*X1 + 6h/doc*X2 + 10h/doc*X3 + 6h/doc*X5 <= 4*8h*6d
d) Restriccin de Acabados
2h/doc*X1 + 2h/doc*X2 + 2h/doc*X3 + 2h/doc*X5 <= 1*8h*6d
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X1doc>=10 docenas / sem
X2 doc>=3 docenas / sem
X3 doc>=8 docenas / sem
X4 doc>= 1 docenas / sem
X5 doc>= 1 docenas / sem
6. Resultados
7. Conclusiones
8. Recomendaciones
pg. 23
9. Anexos: (fotos, documentos, etc.)
pg. 24
Mquina de coser
Maquina cortadora
pg. 25
rea de perfilado
pg. 26
10. Cuadros y Grficos numerados, (ndice de cuados y grficos)
Documento en Word,
La presentacin en Power Point,
Los clculos en Excel
Una carpeta con la informacin relevante al tema
Fotos, cuadros, grficos, etc...
De las Exposiciones:
pg. 27
pg. 28
FACULTAD DE
CARRERA DE ..
TRABAJO FINAL
TITULO
Curso: xxx
DOCENTE: ING.
NTEGRANTES:
CRITERIOS DE EVALUACIN:
- C1: Presentacin Personal (0 1)
pg. 29
- C2: Informe grupal (Impreso, DVD) y Presentacin(Diapositiva, videos) y
Metodologa (0 3)
- C3: Dominio del tema y claridad (0- 7)
- C4: Respuestas del trabajo de aplicacin (0 8)
- C5: Originalidad o Innovacin en Trabajo (0 1)
TRUJILLO PER
2014
pg. 30