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Captulo 12

Irrigao e fertirrigao
na cultura da banana
Ana Lcia Borges
Eugnio Ferreira Coelho
dio Luiz da Costa
Antnio Heriberto de Castro Teixeira
Introduo
A irrigao existe como alternativa para a suplementao de gua durante pero-
dos de deficit hdrico no solo e no funciona isoladamente, mas conjugada com
outras prticas agrcolas, de forma a beneficiar a cultura. indispensvel nas regi-
es onde as chuvas no atendem s necessidades das plantas, durante todo o seu
ciclo de vida ou em parte dele. Seu efeito depender do perodo de deficit hdrico
da regio quanto sua extenso temporal e ao estdio de desenvolvimento da
cultura. A bananeira uma planta exigente em gua, cuja produtividade tende a
aumentar linearmente com a transpirao. A transpirao, por sua vez, depende
da disponibilidade de gua no solo, que pode ser controlada pela irrigao.

A bananeira uma planta de crescimento rpido, que requer, para o seu desen-
volvimento e produo, quantidades adequadas de nutrientes disponveis no
solo. Esses nutrientes podem ser supridos pelo prprio solo e pelos resduos das
colheitas; no entanto, para produes economicamente rentveis, na maioria das
vezes necessrio aplicar fertilizantes qumicos e orgnicos.

As necessidades de nutrientes da cultivar plantada dependem do seu potencial


produtivo, da densidade populacional, do estado fitossanitrio e, principalmente,
do balano de nutrientes no solo e do sistema radicular que interferir na absor-
o desses nutrientes.

A aplicao de fertilizantes via gua de irrigao proporciona o uso racional de ferti-


lizantes em agricultura irrigada, uma vez que aumenta a eficincia de seu uso, reduz
a mo de obra e o custo com mquinas, alm de flexibilizar a poca de aplicao, po-
dendo as doses recomendadas ser fracionadas conforme a necessidade da planta.

Necessidades hdricas
A determinao das necessidades hdricas da bananeira fundamental para de-
terminar a quantidade de gua a ser aplicada no solo durante a irrigao. A ba-
naneira requer razovel quantidade de gua, pois apresenta grande rea foliar e
peso de gua correspondente a 87,5% do peso total da planta. A deficincia de
gua pode afetar tanto a produtividade como a qualidade dos frutos. Pode-se
estimar, para dias ensolarados, de baixa umidade relativa do ar e para uma rea
foliar total prxima de 14m2, que a planta consome 26Ldia-1. Em dias semico-
bertos, esse consumo de 17Ldia-1 e, em dias completamente nublados, de
10 L dia-1. A demanda hdrica da planta depende de sua idade. Nas condies

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edafoclimticas do polo Juazeiro/Petrolina, Teixeira etal. (2002) determinaram a
evapotranspirao da cultura da bananeira, cv. Pacovan, em Petrolina, PE, planta-
da em um espaamento de 3,0mx3,0m, pelo mtodo da razo de Bowen, numa
condio de reposio de gua ao solo para a capacidade de campo quando o
potencial matricial atingisse valor prximo a -30kPa, a 0,40m de profundidade.
A evapotranspirao da cultura foi de 1.210mm entre os 120 dias aps o plan-
tio (maio de 1999) e a primeira colheita (abril de 2000), com um valor mdio de
3,81,1mmdia-1. Para o segundo ciclo (trmino da colheita em novembro de
2000), o consumo foi de 880mm, com mdia de 4,01,2mmdia-1 (Tabela1).

Nas condies edafoclimticas do norte de Minas Gerais e dos Tabuleiros Cos-


teiros da Bahia, Coelho et al. (2003) e Costa e Coelho (2003) avaliaram o consu-
mo de gua pelas bananeiras Prata An e Grande Naine, com espaamentos de
4,0mx2,0mx2,0m (Tabuleiros Costeiros) e 3,0mx2,7m (norte de Minas), cujos
resultados, expressos em litros por dia por planta, esto na Tabela2.

Os valores do coeficiente de cultura para a bananeira, no primeiro ciclo, determi-


nados para as condies dos Tabuleiros Costeiros da Bahia (precipitao anual
total de 1.362 mm e uma evaporao do tanque Classe A de 1.787 mm) esto
apresentados na Figura1. Nessas condies, a demanda de gua pela bananeira
em seu primeiro ciclo variou numa faixa de 28% da evapotranspirao potencial
(ETo) nos primeiros 67 dias aps o plantio (DAP), elevando-se para 70% da ETo
aos 243DAP, j na formao dos frutos, e atingindo um mximo de 77% da ETo
aos 309DAP (COELHO etal., 2003).

Para uma precipitao total anual de 1.262mm e evaporao total anual do tan-
que ClasseA de 2.055mm, ocorrida em 2001 para a bananeira no terceiro ciclo,
em condies dos Tabuleiros Costeiros, os coeficientes de cultura dirios mais
adequados cultivar Grande Naine corresponderam a 100% dos coeficientes su-
geridos por Doorenbos e Kassam (1984), enquanto os coeficientes mais adequa-

Tabela 1. Consumo mdio dirio da bananeira em Petrolina, PE, com base na eva-
potranspirao de referncia (ETo) para os perodos considerados.

Durao ETo(1) Consumo mdio


Perodo
(dias) (mm) (mm ou L planta-1 dia-1)

Do plantio ao trmino da 1 colheita 434 2.227 3,9 ou 35,1

Do trmino da 1 ao trmino da 2 colheita 213 1.113 4,0 ou 36,0

Do trmino da 2 ao trmino da 3 colheita 317 1.535 3,0 ou 27,0

(1)
Estimada pelo tanque Classe A.
Fonte: Teixeira et al. (2002).

372 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


Tabela 2. Demanda hdrica das bananeiras Prata An e Grande Naine (L planta-1
dia-1), nas condies do norte de Minas Gerais.

Idade da planta Perodo do ano


(dias aps o plantio)
Out./Nov./Dez./Jan./Fev./Mar. Abr./Maio/Set. Jun./Jul./Ago.
At 60 20 15 13
6190 22 17 15
91120 25 19 16
121150 30 23 20
151180 35 27 23
181210 42 33 28
211240 50 39 33
241300 55 43 36
301330 50 39 33
331390 40 31 26
Acima de 390 47 37 31

Fonte: Coelho et al. (2003).

Figura 1. Coeficiente de cultura para a bananeira no primeiro ciclo, na regio dos


Tabuleiros Costeiros, Recncavo Baiano.
Fonte: Coelho et al. (2003).

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dos cultivar Prata An corresponderam a 125% dos sugeridos pelos mesmos au-
tores. Nas condies edafoclimticas do norte de Minas Gerais, com precipitao
total anual de 717mm e evaporao do tanque ClasseA de 2.438mm, Costa e
Coelho (2003) obtiveram resposta semelhante no que diz respeito ao coeficiente
de cultura, isto , os valores mais adequados corresponderam a 125% dos sugeri-
dos por Doorenbos e Kassam (1984), conforme dados apresentados na Figura2.
Deve-se ressaltar que esses coeficientes de cultura foram obtidos pelo mtodo
inverso, ou seja, diferentes nveis de irrigao (diferentes coeficientes de cultura)
foram aplicados bananeira e, a partir dos resultados de produtividade, chegou-
-se aos coeficientes que maximizaram as produtividades (Figura2).

Nas condies edafoclimticas do polo Juazeiro/Petrolina, o coeficiente de cul-


tura foi obtido determinando-se a evapotranspirao da cultura pelo mtodo da
razo de Bowen e pela evapotranspirao potencial por Penman-Monteith modi-
ficada (TEIXEIRA etal., 2002). Os valores estiveram entre 0,6 e 1,1 e entre 1,1 e 1,3
no primeiro e segundo ciclos, respectivamente (Figura3).

Figura 2. Coeficientes de cultura (Kc) para as condies do norte de Minas Gerais,


em razo dos dias aps o plantio (DAP).
Fonte: Costa e Coelho (2003).

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Figura 3. Coeficientes de cultura da bananeira (Kc) em Petrolina, PE, em razo dos
dias aps o plantio (DAP).
Fonte: Teixeira et al. (2002).

Os coeficientes de cultura obtidos nas condies tropicais do Brasil no diferem


muito daqueles obtidos em outras condies. Bhattacharyya e Rao (1984) determi-
naram valores de Kc que variaram de 0,68 a 1,28 e um consumo anual de gua de
1.560mm, com solo sem cobertura, para a cv. Robusta. Nas Ilhas Canrias, Santana
etal. (1993) obtiveram valores de Kc entre 0,48 e 1,68 para a bananeira, com a evapo-
transpirao da cultura obtida pelo balano hdrico em lismetros e a evapotranspi-
rao de referncia, pelo mtodo de Penman-Monteith. Os valores anuais de evapo-
transpirao variaram entre 1,5 e 4,6mmdia-1, com um consumo anual de 1.127mm.
Allen etal. (1998) recomendam para climas submidos valores de Kc que variem de
0,5 a 1,1 at o final do primeiro ciclo, e de 1,0 a 1,2 a partir do segundo ciclo de cultivo
da bananeira.

Resposta da
bananeira irrigao
A resposta da bananeira a diferentes nveis de irrigao depende das condies
meteorolgicas locais, que resultam em diferentes condies de evapotranspira-
o e constante trmica, associadas s caractersticas das cultivares, como rugosi-

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dade, altura da planta e rea foliar, que influem diretamente na resistncia aero-
dinmica, alm de outros fatores, tais como: espaamento da cultura, mtodo de
irrigao e prticas culturais como cobertura do solo. Esses fatores podero acar-
retar diferentes respostas da cultura irrigao, em conformidade com os fatores
citados. No Recncavo Baiano, na regio dos Tabuleiros Costeiros, em condies
de evaporao total anual do tanque ClasseA de 1.787mm e precipitao total
anual de 1.362mm, obteve-se produtividade de at 27,8tha-1 para a bananeira
Prata An no primeiro ciclo, aplicando-se de 267mm de irrigao nos perodos
de deficit hdrico do solo. A cultivar Grande Naine, nas mesmas condies, atingiu
produtividade de 45,0tha-1 no primeiro ciclo, com aplicao da mesma lmina
de gua (COELHO; BORGES, 2002). No terceiro ciclo, a produtividade variou de
28tha-1 a 32tha-1 para a cv. Prata An, com aplicao de 432mm a 721mm de irri-
gao (Figura4); a produtividade da cv. Grande Naine foi de 46,5tha-1, aplicando-
se 487mm de irrigao. Nas condies do norte de Minas Gerais, as produtivida-
des da Prata An no terceiro ciclo variaram de 31tha-1 a 34tha-1, com aplicao
de 650mmano-1 a 986mmano-1 de irrigao, respectivamente (COSTA; COELHO,
2003). A cv. Grande Naine, nas mesmas condies, resultou em produtividades de
57tha-1 a 62tha-1, com as mesmas lminas de irrigao aplicadas (Figura5).

A irrigao pode elevar a produtividade da bananeira a valores superiores aos


apresentados, o que pode ser mostrado por Goenaga e Heber (2000), que obtive-
ram produtividades de at 70tha-1 para o uso de coeficientes de cultura de 1,25.
Esses nveis de produtividade ocorreram no somente por causa da irrigao,
mas tambm em virtude de outras fontes de variao, como a cultivar usada e o
manejo da cultura.

Mtodos de irrigao
No existem restries maioria dos mtodos de irrigao para a bananeira.
A escolha do mtodo vai depender das condies locais de cultivo, como o tipo
de solo e seu relevo, o custo de implantao, manuteno e operao de irriga-
o, bem como a quantidade e a qualidade da gua e da mo de obra disponveis,
entre outros fatores. A preferncia por mtodos que promovam: a) distribuio
uniforme de gua no solo, isto , alto coeficiente de uniformidade de distribuio
de gua; b) maior eficincia de aplicao de gua; c) manuteno de umidade
relativa mdia estvel no dossel (OLIVEIRA, 1997).

376 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


A

Figura 4. Produtividade do terceiro ciclo das bananeiras Prata An (A) e Grande


Naine (B) em diferentes nveis de irrigao em Cruz das Almas, Recncavo Baiano,
2001.
Fonte: Coelho e Borges (2002).

O mtodo de irrigao por superfcie, apesar de j estar estabelecido para ba-


naneiras em vrios permetros irrigados no Brasil, no tem tido crescimento em
rea, principalmente pelo alto consumo de gua e pela baixa eficincia. Entre os
sistemas de irrigao por superfcie, o de sulcos tem sido o mais utilizado em ba-
naneira nos permetros irrigados da regio Nordeste. O nmero de sulcos a serem

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A

Figura 5. Produtividade do terceiro ciclo das bananeiras Prata An (A) e Grande


Naine (B) em diferentes nveis de irrigao no norte de Minas Gerais, Nova Portei-
rinha, 2001.
Fonte: Costa e Coelho (2003).

378 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


construdos por fileira de plantas vai depender do movimento lateral da gua no
solo onde a cultura estiver instalada. Para solos argilosos (maior movimento late-
ral), pode-se utilizar apenas um sulco por fileira de plantas; no entanto, para solos
areno-argilosos (menor movimento lateral), so recomendados dois sulcos por
fileira de plantas (LIMA; MEIRELLES, 1986; OLIVEIRA, 1986).

O sistema de bacias em nvel, tambm usado na irrigao da bananeira, exige ter-


renos nivelados ou sistematizados. A vazo necessria deve ser superior a 70Lha-1,
a eficincia normalmente prxima de 90%, com sulcos de base larga entre filei-
ras simples (BARRETO etal., 1992).

O mtodo da asperso tambm pode ser usado para a cultura da bananeira, por
meio dos sistemas de irrigao sobrecopa e subcopa. Esse mtodo resulta numa
rea molhada de 100%, isto , a gua atinge toda a superfcie do solo, seja junto
s plantas, seja entre as fileiras. Isso pode ser positivo no que diz respeito ao de-
senvolvimento das razes; entretanto, a rea molhada de 100% pode ser uma das
causas da proliferao de doenas fngicas. O mtodo da asperso favorece a
umidade na regio das folhas da bananeira, por isso facilita o aparecimento de
doenas fngicas, como o mal-de-sigatoka. Em regies sujeitas a ventos fortes e
constantes, a baixa umidade relativa do ar e a altos nveis de temperatura, no se
deve optar pelo sistema de asperso sobrecopa, pelas significativas perdas de
gua por evaporao e arrastamento das gotas, o que torna o sistema pouco efi-
ciente para a bananeira. Como alternativa, deve-se optar pela irrigao subco-
pa, com aspersores de ngulo de jato mximo de sete graus (OLIVEIRA, 1997).
O impacto do jato do aspersor com o pseudocaule, apesar de no provocar leses,
afeta o coeficiente de uniformidade de distribuio e, consequentemente, a eficin-
cia da irrigao.

O mtodo da irrigao localizada, pela sua maior eficincia e menor consumo de


gua e energia, tem sido o mais recomendado principalmente em regies onde
o fator gua limitante. No que se refere aos sistemas de microasperso e gote-
jamento, o primeiro gera maior rea molhada, permitindo um maior desenvolvi-
mento das razes. No caso da microasperso, devem ser usados microaspersores
de vazes superiores a 45Lh-1 para quatro plantas, de forma que se obtenham
maiores reas molhadas. No uso do gotejamento, deve-se atentar para o nmero
e para a disposio dos gotejadores de forma que se estabelea uma rea molha-
da propcia ao desenvolvimento das razes. Os gotejadores podem ser instalados
em uma ou em duas linhas laterais por fileira de plantas, de modo a prover uma
faixa molhada contnua ao longo da linha lateral. Isso reduz o problema de poss-
veis incompatibilidades da localizao dos gotejadores em relao localizao
do pseudocaule, a qual muda a cada ciclo.

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Absoro de gua
pelo sistema radicular
A atividade do sistema radicular da bananeira irrigada por microasperso influen-
ciada pela distribuio da umidade no volume molhado gerado. Coelho etal. (2001)
apresentaram o quadro da absoro de gua com o microaspersor entre quatro
plantas espaadas de 4,0mx2,0mx2,0m (Figura6). Uma vez que o microasper-
sor fica no centro das quatro plantas, a regio de maior umidade situa-se prximo
do microaspersor, cuja umidade vai-se reduzindo medida que se distancia radial-
mente do emissor. Com isso, h uma tendncia de migrao das razes em direo
ao microaspersor, o que pode ser deduzido a partir das curvas de extrao que se
prolongam horizontalmente na direo do microaspersor.

Figura 6. Distribuio da extrao de gua (cm3 cm-3) do sistema radicular da ba-


naneira sob microasperso, com um microaspersor para quatro plantas espaadas
de 4,0 m x 2,0 m x 2,0 m.
Fonte: Coelho et al. (2001).

380 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


As maiores intensidades de extrao de gua pelo sistema radicular ocorrem na
profundidade de 0,20m. Portanto, a profundidade efetiva do sistema radicular,
considerando-se a regio que efetivamente extrai gua e nutrientes, pode ser
com segurana de at 0,50m. Para que sejam definidos o momento da irrigao
e a quantidade de gua a ser utilizada, o monitoramento do teor de gua do solo
deve ser feito preferencialmente na regio entre 0,15m e 0,30m de profundida-
de, entre a planta e o microaspersor, a distncias inferiores a 0,40m da planta.
As Figuras 7 e 8 expressam a extrao de gua pela bananeira Prata An em um
solo franco-argilo-arenoso (COELHO et al., 2001) para trs frequncias de apli-
cao de gua: dois, quatro e seis dias. A extrao de gua ocorre mais superfi-
cialmente para a frequncia de dois dias, com as zonas de maior intensidade de
extrao estendendo-se at 0,70m da planta e a profundidades de at 0,50m.
Para a frequncia de quatro dias, em razo do maior volume de solo molhado por
irrigao, a extrao ocorre em maior profundidade, com maior intensidade at
0,70m, porm os maiores valores ocorrem at 0,60m da planta. Para a frequncia
de seis dias, a extrao se faz presente em um maior volume de solo, conforme
esperado, e os maiores valores ocorrem em toda a profundidade monitorada, at
0,80m, e a distncias da planta de at 1,10m.

Figura 7. Extrao de gua (cm3 cm-3) pela bananeira Prata An no espaamento


de 3,0 m x 2,7 m, em frequncia de irrigao de dois dias.
Fonte: Coelho et al. (2001).

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Figura 8. Extrao de gua (cm3 cm-3) pela bananeira Prata An no espaamento
de 3,0 m x 2,7 m, em frequncias de irrigao de quatro e de seis dias.
Fonte: Coelho et al. (2001).

Manejo da irrigao
O clculo da lmina de irrigao (lquida ou bruta) a ser reposta ao solo leva em
conta os valores da profundidade efetiva do sistema radicular (z) e da reduo
mxima permissvel (f) da disponibilidade de gua no solo, sem causar reduo
significativa (fsica e econmica) da produtividade da cultura. Sugere-se usar va-
lores para f entre 30% e 35%. Tem-se verificado que mais de 86% da extrao de
gua pelas razes tem ocorrido em at 0,40m de profundidade (COELHO etal.,
2001), embora o sistema radicular, dependendo do tipo de solo, possa chegar a
2,0m. Com isso, sugere-se 0,50m como valor de z para a bananeira.

No caso do manejo da irrigao por meio de sensores de gua no solo, como o


tensimetro, devem-se manter os nveis de tenso crtica de gua no solo entre
25kPa e 45kPa, para camadas superficiais do solo (at 0,25m), e entre 35kPa at
50kPa, para a profundidade prxima de 0,40m.

Um ponto importante a ser observado diz respeito localizao dos sensores no


perfil do solo. Essa localizao deve estar embasada na distribuio da extrao de
gua no volume molhado do solo, onde se situa o sistema radicular da bananei-
ra. No adianta instalar sensores de gua no solo onde no h absoro de gua

382 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


ou onde a absoro no seja significativa. Recomenda-se instalar os tensimetros
a profundidades entre 0,20m e 0,40m e a distncias de 0,30m a 0,40m da planta
em direo ao microaspersor, para o caso de um microaspersor para quatro plantas.

O uso do tanque ClasseA para manejo da irrigao, alm de servir na determina-


o da ETo, permite obter uma relao direta entre a evaporao do tanque ECA,
em mm, e a evapotranspirao da cultura ETc, em mm, por meio de um fator de
converso k, como segue:

ETc = k x ECA (1)

A equao 1 representa uma outra maneira de usar o tanque ClasseA para fins
de manejo da irrigao. A princpio, sugere-se valor de 0,6 para k (OLIVEIRA etal.,
1985), que poder ser ajustado pelo usurio, dependendo da regio.

Qualidade da
gua e salinidade
Para o seu timo desenvolvimento vegetativo, com a consequente otimizao da
produtividade, a bananeira requer valores de condutividade eltrica (CE) da gua
de irrigao no superiores a 1,1 dS m-1, isto , classificao C3 (DOORENBOS;
KASSAM, 1984). A razo de adsoro de sdio (RAS) deve ser inferior ou igual a
10,0 (classificao S1).

Em condies de solos que tenham potencial para salinizao, principalmente


em regies semiridas, a lmina total necessria (LTN) tambm deve incluir uma
frao de gua para evitar riscos de salinidade. Nesse caso, portanto, h necessi-
dade de lixiviao, que consiste na razo entre a lmina de drenagem e a lmina
de irrigao. Em termos matemticos, a necessidade de lixiviao (NL) pode ser
obtida pela equao2:

(2)

em que NL a necessidade de lixiviao (decimal), CEi a condutividade eltrica


da gua de irrigao (dSm-1) e maxCEe a condutividade eltrica mxima (dSm-1)
do extrato de saturao do solo que reduziria significativamente a produtividade
da cultura. Para a bananeira, esse valor de 8dSm-1.

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Dependendo do valor de NL, deve-se acrescentar ao denominador da equao2 a di-
ferena (1 - NL), que adiciona a frao da gua para lixiviao, conforme a equao3:

(3)

Se NL 0,10, LTN no deve ser corrigido; no entanto, se NL > 0,10, LTN deve
ser corrigido.

Fertirrigao
A fertirrigao aplicao de fertilizantes via gua de irrigao uma prtica
empregada na agricultura irrigada. Trata-se do meio mais eficiente de nutrio,
pois combina dois fatores essenciais ao crescimento, ao desenvolvimento e pro-
duo das plantas: gua e nutrientes.

A bananeira uma planta de crescimento rpido que requer, para seu desenvol-
vimento e produo, quantidades adequadas de nutrientes disponveis no solo.
Esses nutrientes podem ser supridos pelo prprio solo e pelos resduos das co-
lheitas; no entanto, para produes economicamente rentveis, na maioria das
vezes necessrio aplicar fertilizantes qumicos e orgnicos.

Necessidades de nutrientes

Produo de matria seca


O desenvolvimento da bananeira crescente at o florescimento, notadamente
a partir do sexto ms (180 dias), independentemente das combinaes aplicadas
de N e K2O (Figura 9).

grande a quantidade de matria seca produzida pela bananeira na poca da


colheita, com diferenas entre gentipos (Tabela 3). O pseudocaule (bainhas +
cilindro central) acumula maior quantidade de matria seca, seguido pelo cacho,
o qual corresponde a aproximadamente 34% da quantidade total produzida na
colheita. Assim, 66% da matria seca da colheita devolvida ao solo, e esse percen-
tual corresponde a uma mdia de 9,6tha-1 (8.056gplanta-1x1.200 plantasha-1)
de massa vegetal seca devolvida ao solo (Tabela3).

384 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


Figura 9. Desenvolvimento da bananeira Prata An em altura (A), em dimetro
(B) do pseudocaule e em nmero de folhas vivas (C), at o florescimento, em trs
combinaes NK. Cruz das Almas, BA, 19992000.

Absoro de nutrientes
O cultivo da banana demanda grandes quantidades de nutrientes para man-
ter bom desenvolvimento e obter altos rendimentos, pois produz bastante
massa vegetativa, alm de absorver e exportar elevada quantidade de nu-
trientes (LPEZ, 1994; ROBINSON, 1996). O potssio (K) e o nitrognio (N) so
os nutrientes mais absorvidos e necessrios ao crescimento e produo da

Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 385


Tabela 3. Quantidades de matria seca produzidas por gentipos de bananeira, na
poca da colheita, e a distribuio nos diferentes rgos da planta.

Cacho
Total Engao + Rquis Cilindro Pecolo +
Gentipo Rizoma Bainha Limbo
planta Frutos rquis mas- Corao central nervura
feminina culina

(g planta-1)

Caipira (AAA) 11.343,0 3.404,9 173,1 79,6 55,5 2.124,0 3.198,8 620,9 901,7 784,5

Prata An (AAB) 8.822,2 2.521,0 177,1 48,7 20,8 1.990,0 3.034,2 621,4 186,6 222,4

Pioneira (AAAB) 8.885,9 1.876,9 113,2 59,7 53,1 1.882,3 3.160,1 470,4 689,5 580,7

FHIA-18 (AAAB) 9.745,1 3.217,7 198,2 65,2 38,1 1.602,4 2.889,7 353,6 771,1 609,1

Terra (AAB) 22.093,7 7.812,5 387,5 272,2 85,8 2.359,8 5.920,9 1.250,7 2.905,5 1.098,8

Mdia 12.178,0 3.766,6 209,8 105,1 50,7 1.991,7 3.640,7 663,4 1.090,9 659,1

Fonte: Borges e Silva (2000) e Faria (1997).

bananeira, seguidos pelo magnsio (Mg) e pelo clcio (Ca) (Tabela4). Verifi-
cam-se em sequncia, e em menor grau de absoro, os nutrientes enxofre (S)
e fsforo (P) (Tabela4).

Dos micronutrientes estudados, o boro (B) e o zinco (Zn) foram os mais absorvidos,
principalmente pela bananeira Terra, vindo em seguida o cobre (Cu) (Tabela5).

Existe variao entre gentipos, com destaque para a maior absoro de nutrien-
tes pela bananeira Terra, certamente em razo de maior produo de matria
seca e das condies edafoclimticas diferentes do plantio (Tabelas 4 e 5).

Tabela 4. Quantidades de macronutrientes absorvidos (AB), exportados (EX) e res-


titudos (RE) ao solo por gentipos de bananeira, na colheita.

N P K Ca Mg S

Gentipo AB EX RE AB EX RE AB EX RE AB EX RE AB EX RE AB EX RE

(kg ha-1)

Caipira
146,9 52,9 94,0 9,8 3,9 5,9 313,9 124,7 189,2 53,0 2,8 50,2 58,0 5,2 52,8 9,3 3,0 6,3
(AAA)

Prata An
136,5 44,4 92,1 10,1 4,6 5,5 418,5 107,1 311,4 71,6 5,5 66,1 61,6 6,9 54,7 5,8 2,4 3,4
(AAB)

Pioneira
116,7 29,7 87,0 8,5 3,2 5,3 371,1 100,0 271,1 73,2 3,6 69,6 70,8 5,0 65,8 5,3 1,1 4,2
(AAAB)

FHIA-18
144,1 50,9 93,2 11,2 5,2 6,0 382,4 142,4 240,0 74,1 4,8 69,3 64,5 7,0 57,5 7,5 2,8 4,7
(AAAB)

Terra
227,9 57,9 170,0 15,5 5,9 9,6 459,2 156,2 303,0 131,0 5,5 125,5 193,2 6,5 186,7 35,9 14,9 21,0
(AAB)

Mdia 154,4 47,2 107,2 11,0 4,6 6,4 389,0 126,1 262,9 80,6 4,4 76,2 89,6 6,1 83,5 12,8 4,8 8,0

Fonte: Borges e Silva (2000) e Faria (1997).

386 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


Tabela 5. Quantidades de micronutrientes absorvidos (AB), exportados (EX) e res-
titudos (RE) ao solo por gentipos de bananeira, na colheita.

B Cu Zn

Gentipo AB EX RE AB EX RE AB EX RE

-1
(g ha )

Caipira (AAA) 295,5 98,8 196,7 52,1 11,7 40,4 132,9 40,5 92,4

Prata An (AAB) 309,5 70,1 239,4 26,9 5,4 21,5 148,1 52,4 95,7

Pioneira (AAAB) 222,3 50,3 172,0 30,1 4,9 25,2 120,5 33,2 87,3

FHIA-18 (AAAB) 237,7 81,9 155,8 34,7 10,2 24,5 115,7 43,5 72,2

Terra (AAB) 482,7 132,6 350,1 239,9 155,4 84,5 662,0 324,2 337,8

Mdia 309,5 86,7 222,8 76,7 37,5 39,2 235,8 98,8 137,0

Fonte: Borges e Silva (2000) e Faria (1997).

Exportao de nutrientes
Alm do conhecimento do contedo total de nutrientes absorvidos pela bana-
neira, importante quantificar o total exportado pela colheita, com o objetivo de
estimar a devoluo ao solo pelos restos vegetais e a necessidade de restituio
via fertilizao. Na colheita, os nutrientes so exportados pelo cacho (frutos + en-
gao + rquis feminina + rquis masculina + corao) por ocasio do seu corte.

Na maioria dos trabalhos, verifica-se que a exportao dos macronutrientes ab-


sorvidos pelo cacho ocorre na seguinte ordem decrescente: K > N > Mg, variando
para as quantidades de S > P e Ca (Tabela4). As cultivares com maior quantidade
de matria seca no cacho exportam maiores quantidades de macronutrientes.

A exportao de micronutrientes pelo cacho em relao ao total absorvido de


28% para o B, 49% para o Cu e 42% para o Zn (Tabela5).

Restituio de nutrientes
No bananal, apesar da absoro de grande quantidade de nutrientes, 66% da
massa vegetativa produzida na colheita retornam ao solo em forma de pseudo-
caules, folhas e rizoma (Tabela3). Dessa maneira, a ciclagem dos nutrientes gera
uma recuperao significativa da quantidade desses mesmos nutrientes. A pro-
duo de matria seca chega a atingir 15tha-1ciclo-1 no caso da bananeira Terra
(Tabela3). Assim, as quantidades de nutrientes que retornam ao solo em um plan-
tio de banana so considerveis, podendo chegar a valores mximos aproxima-

Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 387


dos de 170kg de N, 9,6kg de P, 303kg de K, 126kg de Ca, 187kg de Mg e 21kg
de Sha-1ciclo-1, na poca da colheita (Tabela4).

Os nutrientes so fornecidos bananeira pelo solo, por meio dos fertilizantes or-
gnicos ou minerais, e pelos resduos da prpria cultura. No entanto, ocorrem per-
das por lixiviao, volatilizao e eroso, com intensidades que vo depender das
condies fsicas e qumicas do solo, do regime de chuvas, etc. A quantidade de
nutrientes perdida por lixiviao difcil de ser medida, mas pode chegar a 80%
do fertilizante aplicado. Para diminuir essas perdas, o sistema radicular deve ser
vigoroso, e os fertilizantes devem ser aplicados em pequenas quantidades.

Perdas provocadas pela lixiviao e pelo escorrimento superficial em Latossolo


Franco-Argilo-Arenoso da Costa do Marfim, em condies de precipitao m-
dia de 1.600mmano-1 e declividade de 14%, foram estimadas em: N=219, P=1,8,
K=307, Ca=266, Mg=108 e matria orgnica=125kgha-1ano-1 (GODEFROY etal.,
1970, 1975). Tais perdas representam de 50% a 75% dos nutrientes aplicados
como adubo, exceto no caso do P (10%). Perdas por eroso so grandes somente
em terrenos muito inclinados e no primeiro ano, quando o solo ainda no est
protegido pelos resduos da cultura.

Nutrientes para fertirrigao


A tcnica de aplicao de fertilizantes via gua de irrigao proporciona o uso
racional de fertilizantes em agricultura irrigada, uma vez que aumenta sua eficin-
cia de uso. Alm disso, reduz a mo de obra e o custo com mquinas e flexibiliza
a poca de aplicao, visto que as doses recomendadas podem ser fracionadas
conforme a necessidade da cultura.

Nitrognio
O nitrognio (N) importante para o crescimento vegetativo da planta, principalmen-
te nos trs primeiros meses, quando o meristema est em desenvolvimento (WAR-
NER; FOX, 1977). Alm disso, favorece a emisso e o desenvolvimento dos perfilhos e
aumenta consideravelmente a quantidade de matria seca (LAHAV; TURNER, 1983).

o nutriente mais aplicado via gua de irrigao, pois apresenta alta mobilidade
no solo, principalmente na forma de nitrato (NO3-). Pela fertirrigao, parcela-se
o N de acordo com a demanda da bananeira, reduzindo as perdas do nutriente
principalmente em solos arenosos.

388 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


No Brasil, as recomendaes variam de 90 kg a 400 kg de N ha-1 ano-1, depen-
dendo dos seguintes fatores: textura do solo, teor de matria orgnica, manejo
adotado, idade da planta e produtividade esperada. Em geral, os solos mais argi-
losos e com maior teor de matria orgnica requerem menores quantidades de N
(BORGES; COSTA, 2002).

No primeiro ano, a aplicao de N pode ser distribuda da seguinte forma: 10%


nos primeiros 3 meses do plantio; 75% do quarto ms at o florescimento (do s-
timo ao nono ms); 15% do florescimento at a colheita (Tabela6). Para os ciclos
seguintes, pode-se adotar a mesma distribuio recomendada a partir do quarto
ms do plantio.

Entre as principais fontes de N, o nitrato de amnio o mais solvel, seguido


pelo nitrato de clcio e pela ureia; o sulfato de amnio o de maior mobilida-
de. Trabalho conduzido na Embrapa Mandioca e Fruticultura, no qual foram
estudadas as fontes de N, o sulfato de amnio e a ureia, aps trs ciclos de
cultivo, no mostraram diferena significativa na produtividade entre as fon-
tes. Nesse caso, pode-se optar pela ureia por ter um preo menor por unida-
de de nutriente.

Tabela 6. Distribuio percentual de nitrognio (N) e de potssio (K2O) no ciclo fe-


nolgico da bananeira.

N K 2O
poca
%

Do 1 ao 3 ms 10 0

Do 4 ms ao florescimento (do 7 ao 9 ms) 75 90

Do florescimento colheita 15 10

Fonte: Borges e Costa (2002).

Fsforo
O fsforo (P) o macronutriente menos absorvido pela bananeira. Aproximada-
mente 50% de P so exportados pelos frutos. Esse nutriente favorece o desenvol-
vimento vegetativo e o sistema radicular.

As doses de P recomendadas nas regies bananeiras do mundo variam de


80kg a 690kg de P2O5ha-1ano-1. No Brasil, as doses variam de 0kg a 160kg de
P2O5ha-1ano-1, dependendo dos teores no solo (BORGES etal., 1999).

Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 389


Quando indicado, o P deve ser aplicado cova de plantio por ser um elemento
com alto poder de fixao e com pouca mobilidade no solo, aumentando assim
sua eficincia de absoro. Deve ser misturado terra de enchimento da cova,
junto com o adubo orgnico. Se necessrio, deve-se repetir a adubao fosfatada
anualmente (aps anlise de solo), em cobertura.

Diferentemente do nitrognio, o fsforo um nutriente pouco utilizado em fertir-


rigao em virtude da sua baixa difuso no solo. A adubao fosfatada apresenta
efeito residual de longa durao, pois o P no se move a longas distncias de
onde colocado, e a lixiviao do nutriente no perfil do solo pequena (BORGES;
COSTA, 2002).

Villas Boas etal. (1994) citam o caminhamento do P aplicado na forma de MAP, por
gotejamento, vencendo a sua capacidade de fixao.

O uso do fsforo na fertirrigao ocorre, principalmente, nas formas de fosfato


monoamnico (MAP), fosfato diamnico (DAP) e cido fosfrico. Este ltimo,
apesar do risco de corroso em condutos metlicos, no causa problemas de
entupimentos nos emissores. Quando se aplicam fontes inorgnicas de fsforo,
existe a probabilidade de precipitao do fosfato se a gua apresentar clcio e
se o pH for superior a 6,5. Contudo, se o pH da gua for inferior a 7,0, no h li-
mitao para o uso do DAP; se for superior a 7,0, deve-se utilizar o MAP (VILLAS
BOAS etal., 1994).

Potssio
O potssio (K) considerado o elemento mais importante para a nutrio da ba-
naneira, na qual est presente em quantidade elevada. Corresponde aproxima-
damente a 62% do total de macronutrientes e a 41% do total de nutrientes da
planta. Alm disso, mais de 35% do K total absorvido exportado pelos frutos.

Trata-se de um nutriente importante no s na translocao dos fotossintatos e


no balano hdrico, mas tambm na produo de frutos, uma vez que aumenta
sua resistncia ao transporte e melhora sua qualidade em virtude do aumento
dos teores de slidos solveis totais e de acares e do decrscimo da acidez da
polpa (LANGENEGGER; DU PLESSIS, 1980).

As quantidades de K recomendadas nas regies bananeiras do mundo variam de


228 kg a 1.600 kg de K2O ha-1 ano-1. No Brasil, variam de 0 kg a 750 kg de K2O
ha-1 ano-1, dependendo dos teores no solo. Respostas de at 1.600 kg de K2O

390 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


ha-1ano-1 foram obtidas em reas irrigadas do norte de Minas Gerais. Contudo,
deve-se sempre considerar o preo do insumo e do produto para avaliar a econo-
micidade (BORGES; COSTA, 2002).

A aplicao de K (K2O) pode, a princpio, ser conduzida com frequncia semanal


ou a cada 15 dias, e a quantidade para o primeiro ano deve ser distribuda da se-
guinte forma: considerando-se a maior exigncia do nutriente a partir do quarto
ms, inicia-se a sua aplicao nessa poca, adicionando-se 90% da quantidade re-
comendada at o florescimento (do stimo ao nono ms) e 10% do florescimento
at a colheita (Tabela6). Nos ciclos seguintes, pode-se distribuir a quantidade de
K recomendada a partir do quarto ms do plantio (BORGES; COSTA, 2002).

Entre as principais fontes de K, o cloreto de potssio o mais solvel e utilizado,


seguido pelo nitrato de potssio e pelo sulfato de potssio.

Clcio, magnsio e enxofre


Quanto aos macronutrientes clcio (Ca) e magnsio (Mg), so normalmente supri-
dos pela calagem que, entre outros benefcios, equilibra a relao K:Ca:Mg e eleva
a saturao por bases.

O Ca constituinte estrutural dos pectatos de clcio da lamela mdia das clulas.


Participa dos processos e do funcionamento das membranas, bem como da ab-
soro inica (MALAVOLTA etal., 1989). O nitrato de clcio a fonte mais solvel,
podendo ser utilizados tambm o cloreto de clcio e as formas quelatizadas.

O Mg integrante da molcula de clorofila e ativador de enzimas. Alm disso,


participa dos processos de absoro inica na fotossntese e na respirao (MA-
LAVOLTA etal., 1989).

Em razo das quantidades elevadas de potssio exigidas pela bananeira,


a aplicao de Mg importante para manter a relao K:Ca:Mg (cmolcdm-3)
de 0,5:3,5:1,0 a 0,3:2,0:1,0. Na Costa Rica, encontraram-se respostas favor-
veis aplicao de 100kg de MgOha-1ano -1 normalmente via solo (BORGES;
COSTA, 2002).

Os adubos formulados NPK apresentam, em geral, o inconveniente de no conte-


rem enxofre j que, na sua composio, entram normalmente ureia, superfosfato
triplo e cloreto de potssio. Por conseguinte, recomenda-se, sempre que possvel,
alternar as fontes de nitrognio com sulfato de amnio e de fsforo com super-
fosfato simples. Acredita-se que a aplicao de sulfato de amnio seja suficiente

Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 391


para suprir o enxofre (S) necessrio bananeira, caso contrrio, recomenda-se a
aplicao de 30kg a 50kg de Sha-1ano-1.

Micronutrientes
Normalmente, o boro (B) e o zinco (Zn) so os micronutrientes encontrados em
deficincia na bananeira. No entanto, pode-se colocar uma mistura de todos os
micronutrientes no plantio para prevenir futuras deficincias de todos eles.

A disponibilidade de B reduzida em solos com pH elevado, altos teores de cl-


cio, alumnio, ferro e areia e baixo teor de matria orgnica. Para suprir a falta do
nutriente, podem-se aplicar 2kg de Bha-1ano-1.

Quanto ao Zn, a sua disponibilidade reduzida em solos neutros ou alcalinos,


com altos teores de P e de argila. Para suprir a falta do nutriente, podem-se aplicar
10 kg de Znha-1ano-1.

Os quelatos e os sulfatos so os compostos geralmente utilizados para corrigir


as deficincias de micronutrientes. O zinco, o ferro, o cobre e o mangans po-
dem reagir com os sais da gua de irrigao e favorecer a precipitao, causan-
do entupimento dos gotejadores. Por essa razo, os quelatos so preferveis por
evitar precipitao, alm de apresentarem grande mobilidade (VILLAS BOAS
et al., 1994). Esses autores citam trabalho com Zn, em que verificaram maior
aprofundamento do nutriente quando aplicado na forma de quelato em relao
aplicao de sais.

Esquema de fertirrigao
Recomenda-se para a bananeira sob fertirrigao o seguinte esquema de
adubao:

Plantio: de 50g a 110g de P2O5, dependendo do teor no solo, e 50g de


FTE BR2 por cova. Tanto o fsforo quanto os micronutrientes devem ser re-
petidos anualmente, aps anlise qumica do solo (BORGES; COSTA, 2002).

Fertirrigao: de 150kg a 270kg de Nha-1 e 0kg a 750kg de K2Oha-1,


dependendo da produtividade esperada e, no caso da quantidade de K2O,
do teor de K no solo. De acordo com as quantidades de N e de K2O reco-
mendadas, a distribuio desses nutrientes no ciclo da bananeira pode ser
realizada em intervalos de 15 dias, como mostra a Tabela7.

392 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


Tabela 7. Quantidades de nitrognio (N) e de potssio (K2O) a serem aplicadas
durante o ciclo fenolgico da bananeira sob fertirrigao.

Quantidade de N Quantidade de K2O

Aplicao a Aplicao a
poca Total Total
cada 15 dias cada 15 dias
(kg ha-1)

Do 1 ao 3 ms 15,027,0 2,54,5 0 0

Do 4 ms ao
florescimento 112,5202,5 9,517,0 0675 048,2
(do 7 ao 9 ms)

Do florescimento
22,540,5 4,07,0 075 02,5
colheita

Fonte: adaptado de Borges e Costa (2002).

Preparo da soluo fertilizante


O pH da soluo fertilizante deve ser mantido entre 5,0 e 6,5; acima de 7,5 pode
ocorrer precipitao de carbonatos de clcio e de magnsio, causando entupimen-
to das mangueiras, aspersores e gotejadores. A condutividade eltrica da soluo
deve ser mantida entre 1,44dSm-1 e 2,88dSm-1 para evitar riscos de salinizao. Se
a condutividade eltrica da gua for superior a 1,00dSm-1, deve-se trocar o cloreto
de potssio (ndice salino/unidade = 1,98) pelo nitrato de potssio (ndice salino/
unidade = 1,30) ou pelo sulfato de potssio (ndice salino/unidade = 0,96). Reco-
menda-se tambm, nesses casos, empregar a ureia (ndice salino/unidade = 1,70),
no sendo aconselhvel o uso do nitrato de amnio (ndice salino/unidade = 3,28)
ou do sulfato de amnio (ndice salino/unidade = 3,45) (VIEIRA etal., 2001).

Todos os macro e micronutrientes podem ser aplicados via gua de irrigao des-
de que se considere a compatibilidade entre eles no preparo da soluo. De ma-
neira geral, os nutrientes so mais aplicados bananeira via gua de irrigao.
A quantidade recomendada do nutriente vai depender da anlise qumica do solo
e da demanda da planta nos diferentes estdios de desenvolvimento.

A quantidade do fertilizante, normalmente ureia (fonte de nitrognio) e cloreto


de potssio (fonte de potssio), diluda em um balde ou tanque cujo volume
calculado pela equao 4:

V (L) = (4)

Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 393


em que M a massa do fertilizante, fonte do nutriente (g); Qs a vazo de aplicao
da soluo fertilizante no sistema de irrigao (Lh-1), que corresponde vazo de
uma bomba injetora eltrica ou hidrulica, ou de um venturi, ou de um tanque
diferencial (Ex.: 60Lh-1); Cn a concentrao do nutriente no fertilizante (Ex.: 0,45
no caso da ureia); Qf a vazo da linha de irrigao (Lh-1), que corresponde vazo
total dos emissores (aspersor, microaspersor ou gotejador) durante a fertirriga-
o, e Cf a concentrao do nutriente na sada dos emissores (gL-1), que pode ser
tomada entre 0,20gL-1 e 0,70gL-1 e depender da disponibilidade do recipiente
para o preparo da soluo e do tempo para fertirrigar a rea.

Exemplo: ao assumir que a concentrao dos nutrientes na gua de irrigao m-


nima, calcula-se o volume do tanque para diluio de ureia para a seguinte situao:

1 ha de banana = 1.666 plantas (espaamento = 4,0 m x 2,0 m x 2,0 m)

1 microaspersor para quatro plantas

N de microaspersores = 417

Vazo de cada microaspersor = 45 L h-1

Qf (vazo da linha de irrigao) = 417 x 45 = 18.765 L h-1

Dose de N recomendada = 200 kg ha-1 ano-1

Fonte de N = ureia (0,45 de N)

Frequncia de fertirrigao = quinzenal = 24 aplicaes ano-1

M = 444 kg de ureia ha-1 24 aplicaes = 18.500 g de ureia ha-1 aplicao-1

Cf = 0,45 g L-1

Qs = bomba injetora hidrulica de 60 L h-1

V (L) = = 59 L

Frequncia de
aplicao e monitoramento
Embora seja de conhecimento geral o ganho em termos econmicos e a maior
eficincia da aplicao dos adubos via gua de irrigao, so poucas as in-
formaes disponveis para a bananeira, no que diz respeito frequncia de

394 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias


aplicao de fertilizantes, que evitem perdas e proporcionem melhor resposta
da planta e maior retorno econmico para o produtor. Trabalhos conduzidos
no norte de Minas Gerais para a bananeira Prata An mostraram no primeiro
ciclo, tanto em solo arenoso quanto em argiloso, que a frequncia de fertirri-
gao quinzenal proporcionou melhor desenvolvimento vegetativo e produ-
o da bananeira. No Estado da Bahia, em Latossolo Amarelo, em trs ciclos de
cultivo, no houve diferena estatstica entre as frequncias de fertirrigao
estudadas (3, 7, 11 e 15 dias); assim, ela pode ser realizada quinzenalmente
(Tabela8). No entanto, em solos mais arenosos, recomenda-se a frequncia de
fertirrigao semanal.

Tabela 8. Variveis produtivas da bananeira Prata An em razo das frequncias


de fertirrigao de nitrognio (400 kg ha-1 na forma de ureia). Mdia de trs ciclos,
Cruz das Almas, BA.

Frequncia PRD(1) PMF(1)


NFR(1)
(dias) (t ha-1) (g)

1 ciclo 2 ciclo 3 ciclo 1 ciclo 2 ciclo 3 ciclo 1 ciclo 2 ciclo 3 ciclo

3 25,9 25,3 32,2 119 155 182 130,7 98,1 107,4

7 22,1 21,3 31,2 111 143 179 121,4 89,1 104,5

11 24,2 21,9 29,8 118 151 183 125,5 89,1 99,5

15 24,2 21,0 30,1 116 142 178 124,8 88,9 100,7

Mdia 25,8 148 106,6

(1)
PRD = produtividade; NFR = nmero de frutos/cacho; PMF = peso mdio dos frutos.

Para o monitoramento da fertirrigao, recomenda-se a anlise qumica do


solo a cada 6 meses, incluindo a condutividade do extrato de saturao do solo
(BORGES; COELHO, 2002).

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Captulo 12 | Irrigao e fertirrigao na cultura da banana 397

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