UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

INGENIERA INDUSTRIAL

PROGRAMA DE TRAZABILIDAD EN LA EMPRESA RANSA

COMERCIAL S.A.

Curso:
Logstica industrial y cadena de abastecimiento

Profesor:
Arrieta Gallardo, Roger

Integrantes:

- Alfaro Dueas, Luz U201..

- Flores Flores, Giovanni U201504246

- Sanchez Mendoza, Rossmery U201516750

2017 - 01
 NDICE

1. La empresa ................................................................................................. 4

1.1. Productos ..................................................... Error! Bookmark not defined.

1.2. Organigrama general de la empresa y detallado del rea logstica ... 5

1.3. Responsabilidad de la ejecucin de las funciones logsticas ............ 6

2. La estrategia............................................................................................... 6

2.1. Descripcin y tipologa actual de la estrategia general de la

empresa............................................................................................................. 6

2.2. Descripcin de la estrategia logstica .................................................. 8

2.3. Alineamiento de la estrategia logstica con la de la empresa .......... 13

3. Sistema de inventarios ............................................................................ 13

3.1. Costo de comprar y de almacenar, desagregados en fijos y

variables .......................................................................................................... 13

3.2. Aplicacin del modelo de inventarios por lote de compra fijo-

revisin constante .......................................................................................... 13

3.3. Aplicacin de modelo de inventarios por lote de compra variable-

revisin peridica ........................................................................................... 13

3.4. Indicadores de la funcin de inventarios ........................................... 13

4. Compras (3 p.) .......................................................................................... 13

4.1. Matriz de Kraljic aplicada a los materiales ......................................... 13

4.2. Diagramas de flujo del proceso de compra ms recurrente............. 13

4.3. Indicadores de la funcin de compras ............................................... 13

5. Almacenaje ............................................................................................... 13

5.1. Diagramas de flujo de los procesos de recepcin y despacho........ 13

5.2. Clasificacin de Pareto ........................................................................ 13

5.3. Descripcin de la infraestructura del almacn .................................. 13

5.4. Capacidad actual y propuesta de la capacidad de almacenaje ........ 13

5.5. Indicadores de la gestin de almacenaje LOGSTICA INDUSTRIAL Y

CADENA DE ABASTECIMIENTOS ................................................................ 13

6. Transporte y/o Distribucin a clientes ................................................... 13

6.1. Diagrama del flujo de proceso de despacho a clientes .................... 13

6.2. Costos de despacho ............................................................................ 13

6.3. Indicadores de distribucin a clientes ............................................... 13

7. Cuadro de indicadores de gestin logstica .......................................... 13

7.1. rbol de Indicadores ............................................................................ 13

8. Desarrolle la solucin integral de 2 reas evaluadas (puede utilizar

alguna herramienta estudiada en las tareas acadmicas).......................... 13
 4

1. La empresa

Operador logstico con ms de 70 aos de actividades en el Per. Brinda servicios

logsticos integrales, que abarcan uno o ms eslabones de la cadena de abastecimiento,
desde la carga internacional, agenciamiento de aduanas, depsito temporal, almacenaje,
transporte, distribucin y otros servicios de valor agregado.
Nuestros sistemas de informacin avanzados permiten manejar las operaciones
utilizando buenas prcticas logsticas ofreciendo a nuestros clientes tener el control y la
visibilidad de toda la cadena logstica en tiempo real.1

Figura N1 Lnea de tiempo

Fuente: Ransa (2017)

1.1. Servicios

Los servicios prestados por el Grupo son:

1
Cfr. Ransa 2017
 5

Especificando con mayor precisin los servicios logsticos:

1.2. Organigrama general de la empresa y detallado del rea logstica

FUENTE: https://es.slideshare.net/JhOnatanFlorez3/ransa-sa

Se detalla el Organigrama de la seccin logstica Consumo Masivo y Retail (CMR)

Almacn: Charlie

Cliente: Sodexo
 6

Fuente: Elaboracin propia.

1.3. Responsabilidad de la ejecucin de las funciones logsticas

Supervisor de la cuenta: Responsable de hacer cumplir las instrucciones de trabajo.
Almacenero 1: Responsable de verificar la mercadera.
Almacenero 2: Responsables de apoyar al almacenero 1 en las tareas.
Asistente Administrativo: Responsable de ingresar al sistema AS/400 la informacin
obtenida durante el desarrollo de las actividades diarias de la mercadera.

2. La estrategia

2.1. Descripcin y tipologa actual de la estrategia general de la empresa

 7

Fuente: https://es.slideshare.net/GIssell1207/1-ransacarlo-cavassa
 8

2.2. Descripcin de la estrategia logstica

RANSA ofrece un modelo de negocio que se compone de servicios logsticos integrados y con la posibilidad
de cubrir geogrficamente el pas, asegurando continuamente la conservacin de la cadena de frio.
 9

Fuente: https://es.slideshare.net/GIssell1207/1-ransacarlo-cavassa
10
11
 12

FUENTE: https://es.slideshare.net/preppie83/el-operador-logstico-como-factor-de-competitividad-para-el-
pas-y-de-las-empresas
 13

2.3. Alineamiento de la estrategia logstica con la de la empresa

3. Sistema de inventarios

3.1. Costo de comprar y de almacenar, desagregados en fijos y variables

3.2. Aplicacin del modelo de inventarios por lote de compra fijo-revisin

constante

3.3. Aplicacin de modelo de inventarios por lote de compra variable-revisin

peridica

3.4. Indicadores de la funcin de inventarios

4. Compras (3 p.)

4.1. Matriz de Kraljic aplicada a los materiales

4.2. Diagramas de flujo del proceso de compra ms recurrente

4.3. Indicadores de la funcin de compras

5. Almacenaje

5.1. Diagramas de flujo de los procesos de recepcin y despacho

5.2. Clasificacin de Pareto

5.3. Descripcin de la infraestructura del almacn

5.4. Capacidad actual y propuesta de la capacidad de almacenaje

5.5. Indicadores de la gestin de almacenaje LOGSTICA INDUSTRIAL Y CADENA

DE ABASTECIMIENTOS

6. Transporte y/o Distribucin a clientes

6.1. Diagrama del flujo de proceso de despacho a clientes

6.2. Costos de despacho

6.3. Indicadores de distribucin a clientes

7. Cuadro de indicadores de gestin logstica

7.1. rbol de Indicadores

8. Desarrolle la solucin integral de 2 reas evaluadas (puede utilizar alguna

herramienta estudiada en las tareas acadmicas)
9. Bibliografa:
Ransa (2017) La empresa. En: Pagina web Ransa (http://www.ransa.biz/)