AO DEL BUEN SERVICO AL CUIDADANO

Facultad de Ingeniera Agraria

Carrera profesional de Ingeniera Agroindustrial y de
Biocomercio.
Tema: La acidosis ruminal.

Curso: Enfermedades, control y prevencin durante los procesos de domesticacin

de los animales domsticos y domesticables.

Profesor: sosa len Jos Luis

Alumna: Valles Huamn Fiorela Menkely.

Chulucanas, 20 de junio de 2017.

INDICE GENERAL
Introduccin .................................................................................................................................. 3
1. La acidosis ruminal ............................................................................................................... 4
1.1. Algunos Aspectos De La Funcionalidad Ruminal. ....................................................... 4
1.2. La flora ruminal............................................................................................................. 4
2. Tipos de acidosis ruminales .................................................................................................. 5
3. Causas de la acidosis ............................................................................................................. 5
3.1. factores predisponentes ................................................................................................. 6
3.2. Factores determinantes .................................................................................................. 6
4. Desarrollo de la enfermedad ................................................................................................. 7
5. Manifestaciones clnicas ....................................................................................................... 7
6. Sntomas de la acidosis ruminal ...................................................................................... 8
6.1. Bajo pH ruminal. ........................................................................................................... 8
6.2. Infestacin cclica.......................................................................................................... 8
6.3. Laminitis. ...................................................................................................................... 8
6.4. Abcesos hepticos. ........................................................................................................ 8
6.5. Depresin de la grasa en la Leche ................................................................................. 9
7. Diagnstico de la acidosis ..................................................................................................... 9
8. Control de la acidosis .......................................................................................................... 10
8.1. Adicin de buffers a la racin. .................................................................................... 10
8.2. Modificacin de la Flora Ruminal. ............................................................................. 10
9. Prevencin y Tratamientos .................................................................................................. 10
9.1. Racionamiento y manejo alimentario .......................................................................... 10
9.2. Aditivos ....................................................................................................................... 11
Conclusiones ............................................................................................................................... 12
Bibliografa ................................................................................................................................. 13
Introduccin

Uno de los trastornos ruminales de origen alimenticio ms importantes en los vacunos lecheros
es la acidosis ruminal. La estrategia de alimentacin de los rumiantes se basa en la simbiosis
establecida entre los microorganismos ruminales y el animal husped. Mientras el rumiante aporta
sustrato para los microorganismos y las condiciones adecuadas del medio para su crecimiento, las
bacterias utilizan parcialmente los alimentos haciendo tiles los forrajes y aportando productos
de la fermentacin con valor nutritivo para el rumiante; los cidos grasos voltiles (AGV) y la
protena microbiana (Calsamiglia & Ferret, 2002).

Cuando esta relacin simbitica se altera en consecuencia de cambios alimenticios o por

sustancias no deseadas, se produce un desequilibrio en la poblacin microbiana ruminal que
conduce a la aparicin de alteraciones patolgicas, entre las que la acidosis y el meteorismo son
las ms importantes.

En la actualidad, y debido a que solamente con el pastoreo no es posible cubrir los requerimientos
de vacas de alta produccin, es necesario recurrir cada vez ms a la complementacin con
concentrados energticos. Ello determina la presentacin de problemas sanitarios que hasta hace
poco tiempo tenan escasa importancia y que en el presente se observan cada vez con mayor
frecuencia. Los mismos comprenden varias alteraciones asociadas al consumo de cantidades altas
de granos y que se engloban dentro de lo que se conoce como Acidosis.
Algunos cuadros de vaca cada, diarrea, deterioro del estado general, cojeras y baja produccin
son manifestaciones diferentes de un mismo problema originado por una disfuncin ruminal
relacionada con el exceso de aporte de concentrados. En el presente trabajo se abordarn las
principales caractersticas de la Acidosis de los bovinos, orientando sobre sus causas, sntomas,
diagnstico y control.
 1. La acidosis ruminal

La acidosis ruminal puede ser definida como la adicin y el acumulo excesivo de cidos y/o la
falta de bases en el fluido del rumen retculo.

Es el trastorno de origen alimentario ms importante en los rodeos lecheros y en engordes a

corral. Proceso derivado de la acumulacin de cidos Grasos Voltiles (AGV), este acumulo
puede ser debido a una produccin excesiva de AGV, una absorcin insuficiente de los AGV a
travs de la pared ruminal, un aporte insuficiente de sustancias tampones al rumen, y/o a una
tasa de pasaje ruminal excesivamente lenta. Se manifiesta por medio de un bajo pH ruminal.

1.1. Algunos Aspectos De La Funcionalidad Ruminal.

Los herbvoros son las especies de animales superiores que han desarrollado la capacidad de
cubrir sus necesidades alimenticias a partir de las pasturas. La composicin qumica de los
vegetales es compleja, pero se pueden considerar a sus elementos distribuidos en dos sitios:
contenido y pared celular.

El contenido celular corresponde a los compuestos relacionados con las funciones vitales de la
planta, como ser enzimas, cidos nucleicos, protenas, azcares e hidratos de carbono de reserva
(almidn).

La pared celular es aquella que le da estructura al vegetal, y est constituida principalmente por
hidratos de carbono insolubles. Estos hidratos de carbono que componen los tallos estn
representados por la celulosa, hemicelulosa y lignina. En las pasturas jvenes predominan los
componentes relacionados con el contenido celular, pero a medida que pasturas envejecen pasa a
predominar la pared celular.

El contenido celular de los vegetales puede ser utilizado en altos porcentajes por casi todas las
especies, pero por el contrario ninguna especie animal es capaz por s misma de digerir las paredes
celulares. Ello se da solamente cundo se produce una asociacin entre aparato digestivo y
bacterias, aportando el animal el ambiente y los substratos mientras que las bacterias degradan el
alimento.

1.2.La flora ruminal

Dentro del rumen existe una inmensa cantidad de bacterias, cuya cantidad puede alcanzar cifras
impresionan-tes: mil millones por mililitro de contenido. Estas bacterias poseen roles y
funciones muy especficas y se encuentran conformando un delicado equilibrio. Junto a las
bacterias ruminales existen otros microorganismos muy importantes que son los protozoarios,
que forman parte del proceso digestivo pero que por s solos no son capaces de degradar la fibra.
Tambin intervienen hongos y levaduras, que bajo circunstancias adversas pueden generar tras-
tornos en el animal.
A nivel del rumen se producen procesos metablicos muy complejos que afectan
particularmente a los hidra-tos de carbono y a las protenas del alimento. En el caso de los
hidratos de carbono la accin bacteriana determina su degradacin hasta llegar finalmente a la
formacin de los llamados cidos Grasos Voltiles (AGV). Estos se absorben a nivel de las
paredes del rumen y constituyen la fuente energtica ms importante de los rumiantes.

El equilibrio que se instala entre la micropoblacin ruminal y el rumiante representa la situacin

en que se aprovecha con la mayor eficiencia el alimento. Este equilibrio se conoce como
adaptacin y el tiempo que requiere para establecerse se denomina perodo de adaptacin. Como
se trata de una etapa en la cual el animal es altamente sensible a presentar trastornos digestivos,
se recomienda evitar cambios bruscos en la alimentacin para favorecer una buena adaptacin.
En trminos generales el perodo de adaptacin de la flora demora entre 10 y 14 das.

2. Tipos de acidosis ruminales

Existen dos tipos de acidosis ruminales: la aguda o clnica y la subaguda o subclnica.

Acidosis aguda o clnica: Caracterizada por un pH ruminal alrededor de 5,2. se mantienen

durante tiempo prolongado manifestando sntomas.

Con frecuencia, la acidosis clnica se denomina acidosis lctica, ya que en estas condiciones el
cido lctico juega un papel fundamental. En condiciones normales, el cido lctico es un
intermediario minoritario del metabolismo ruminal (Bacha, 2002). Aunque son numerosas las
bacterias que sintetizan lctico, Streptococcus bovis es probablemente la ms importante.

La severidad de los signos clnicos depende de la cantidad de alimento ingerido; generalmente

los animales poco tiempo despus de la ingestin del alimento se muestran anorxicos,
deprimidos, atxicos y en el transcurso de horas pueden estar altamente deshidratados y
debilitados al punto de permanecer en decbito.
Los animales que se recuperan pueden tener una convalecencia prolongada debido a ruminitis
crnica y pueden tener secuelas como la formacin de abscesos hepticos por el desplazamiento
de bacterias ruminales como Fusobacterium necrophorum y Arcanobacterium pyogenes por la
vena porta como resultado de la disminucin de la funcin de barrera de la mucosa ruminal

En cualquier caso, el desarrollo de estrategias para la prevencin de la acidosis clnica o

subclnica debe considerar los factores de la racin implicados en la generacin de cido y de su
neutralizacin o eliminacin del medio ruminal.

Acidosis subaguda o subclnica: Con un pH entre 5,2 y 5,6. La acidosis subclnica es

consecuencia de perodos transitorios repetidos de pH ruminal moderadamente bajos que no son
suficientes para desencadenar la sintomatologa clnica de acidosis. Esta es la presentacin de la
enfermedad que se considera que adquiere importancia productiva porque afecta a un alto
porcentaje del hato lechero.

Los signos y lesiones que produce son disminucin en el consumo de materia seca y en la
eficiencia de conversin alimenticia (Calsamiglia, 1997), prdida de estado corporal,
disminucin de la produccin de leche y su contenido de grasa, menor tasa de la degradacin
de la fibra y menor consistencia de la materia fecal.

Esta alteracin se asocia a desplazamientos de abomaso, ruminitis, laminitis, abscesos hepticos

e inmunodepresin (Franziolin & Dehority,2010). El principal problema que tiene esta
presentacin de la enfermedad es que adems de presentar este gran nmero secuelas, los signos
clnicos no son fcilmente reconocidos y son diagnosticados despus de que est comprometido
gran parte del hato.

3. Causas de la acidosis

La Acidosis constituye una enfermedad debida a una disfuncin ruminal derivada de la

ingestin de cantidades excesivas de hidratos de carbono de fcil digestin. Una amplia gama de
cuadros patolgicos se relaciona con esta alteracin, aunque en la prctica se emplea el trmino
acidosis para identificar a la forma de Acidosis Ruminal Aguda.
3.1.factores predisponentes

Tipo de Alimento. La acidosis est directamente relacionada con la disponibilidad de

abundante cantidad de alimentos ricos en hidratos de carbono de fcil digestin. Es por
ello que constituye un problema tpico de los sistemas de produccin en confinamiento,
y especialmente en ganado de engorde intensivo.

Buena palatabilidad y constitucin fsica adecuada. La enfermedad se desarrolla

como consecuencia de un consumo rpido de cantidades significativas de alimento. Para
que ello suceda ste deber ser de buena palatabilidad y presentarse con una estructura
fsica adecuada. Es por ello que la acidosis se relaciona especialmente con la
administracin de materiales molidos y con bajos porcentajes de fibra bruta.

Volumen consumido. Existe gran variacin respecto a la cantidad de alimento ingerido

y presentacin de la acidosis. En sistemas intensivos con confinamiento permanente los
animales acostumbrados pueden llegar a comer hasta 15 kg. de grano sin presentar
signos, mientras que animales solo suplementados desarrollan el cuadro clnico con 3-4
kg. La susceptibilidad vara tambin segn el rgimen de suplementacin utilizado,
siendo menos frecuente cundo se administra el concentrado fraccionado en el da o
junto a otro tipo de alimento.

3.2.Factores determinantes

Composicin del Alimento. Todos aquellos alimentos que presenten altas

concentraciones de Hidratos de Carbono de fcil digestin pueden determinar acidosis.
La forma ms frecuente es la originada por los granos de ce-reales, que son muy ricos
en almidn. Tambin producen la alteracin alimentos ricos en azcares, como ser la
remolacha, la caa de azcar y la melaza. Con menos frecuencia se han observado
acidosis en bovinos alimentados con papas o frutas.

Tipo de Grano. La peligrosidad vara con el tipo de grano y ella se relaciona con su
composicin qumica, ya que sta determina el grado y rapidez de fermentacin ruminal
del almidn. En orden decreciente de peligrosidad se sita al trigo, seguido por la
cebada, maz, avena y sorgo. El almidn del trigo es degradado en el 100% dentro del
rumen, mientras que el del sorgo puede ser atacado solo en un 60%.

Integridad fsica del grano. Constituye un elemento determinante del grado y

velocidad de degradacin ruminal. Resulta evidente que el grano entero es el menos
peligroso y que el grano molido es degradado ms velozmente que el machacado o
quebrado. La resistencia del grano entero a la accin digestiva hace que en cierto
porcentaje pueda escapar a la fermentacin ruminal, apareciendo luego en las materias
fecales.

Contenido de humedad del grano. El tenor de humedad del grano constituye otro de
los factores relacionados con la velocidad de su degradacin. En virtud de que los
procesos microbianos se desarrollan en un medio lquido, el grano hmedo o
humedecido artificialmente posee una tasa de fermentacin ms rpida que la observada
en el seco. El incremento y la difusin del silo de grano hmedo, en razn de sus
menores costos, significa un factor de riesgo adicional respecto a la acidosis.
 4. Desarrollo de la enfermedad

La acidosis aguda es el resultado del desbalance ruminal originado por el ingreso de altas
cantidades de hidra-tos de carbono de fcil digestin en general y de almidn en particular. La
oferta de un substrato abundante y de rpida degradacin determina una marcada proliferacin
de los organismos que fermentan el almidn (flora amiloltica), lo que lleva a la produccin de
grandes cantidades de AGV.
El incremento de las concentraciones intrarruminales de AGV trae como consecuencia directa
un incremento de la acidez de su contenido, es decir una baja del pH. Ella en condiciones
normales es amortiguada por la capacidad de absorcin del epitelio ruminal, pasando los AGV
al interior del organismo para ser utilizados en el metabolismo del animal.

Otro factor que favorece el descenso del pH del rumen es el dficit relativo de saliva, debido a
que la carencia de fibra en el alimento determina escasa insalivacin. La disminucin del pH
debe ser considerada normal en animales alimentados con granos, siempre y cuando no se
traspase la frontera de la normalidad. El progresivo descenso del pH por debajo de los valores
mnimos considerados normales (6.0), desencadena una serie sucesiva de eventos que pueden
culminar con la muerte de los animales afectados.

Cuando el pH ruminal se aproxima a 5,0 comienza la accin de los Lactobacilos, - bacterias

productoras de cido lctico, que es un compuesto derivado del metabolismo intermediario de
los Hidratos de Carbono y que en condiciones normales se encuentra en muy pequeas
cantidades. Este cido es ms fuerte que los AGV y es en definitiva el mayor responsable de las
alteraciones que se observan en los casos de acidosis ruminal aguda. El mantenimiento de la
cada del pH determina por un lado la muerte de grandes sectores de la flora ruminal, que no se
encuentra adaptada para sobrevivir frente a estas condiciones. Finalmente, el acmulo de cido
lctico determina un importante incremento en la presin osmtica, debiendo pasar agua desde
el organismo hacia el rumen a los efectos de normalizarla.

Todos estos complejos mecanismos intrarruminales que se producen en la acidosis tienen muy
graves repercusiones sobre la condicin general de los animales afectados. Los principales
cambios radican en el efecto de la absorcin de grandes cantidades de cido lctico desde el
rumen, lo que determina la llamada Acidosis Metablica, situacin sumamente grave para la
vida. A ello se le suman los trastornos derivados del pasaje de agua hacia el rumen, dando la
paradoja de que los individuos se encuentran deshidratados, pero con el rumen colmado de
agua.

5. Manifestaciones clnicas

Las manifestaciones clnicas dependen del tipo de acidosis presente, siendo la forma ms tpica
aquella identificada como Acidosis Ruminal Aguda. Estos casos se instalan rpidamente, y los
animales afectados evidencian sntomas ya a las 2-4 h luego de la ingestin del grano. Los
animales afectados se niegan a comer y evidencian una depresin creciente, y muchas veces
evidencian diarrea de color claro que puede llegar a contener algo de sangre. Es tpico el
"hundimiento de los ojos", que constituye uno de los signos asociados con grave deshidratacin
presente. Rpidamente los animales caen, se niegan a parar y mueren.

En otras circunstancias las alteraciones son de tipo crnico y se caracterizan por un estado
general que no est acorde con el tipo y calidad del alimento. Los animales estn flacos, de mal
aspecto, pelo opaco, y su produccin muy por debajo de la esperada. Estos casos se relacionan
con alteraciones de la capacidad de absorcin del epitelio ruminal (hiperqueratosis del rumen).
Un sntoma precoz de la acidosis crnica es el descenso del tenor graso de la leche, relacionado
con el dficit de produccin de cido actico por alteracin de la flora celuloltica.

En otros casos la alteracin ruminal pasa desapercibida y la manifestacin de mayor impacto es

la de localizacin podal, con aparicin de cojeras que pueden alcanzar en casos extremos al 15-
20% de los animales. La cojera es consecuencia de la llamada laminitis, que son trastornos
circulatorios a nivel del interior de la pezua que desencadena un proceso inflamatorio agudo.
El origen de la misma es la absorcin de compuestos txicos desde el rumen, como
consecuencia de las alteraciones de pH y produccin de toxinas en el rumen.

6. Sntomas de la acidosis ruminal

6.1.Bajo pH ruminal.

El pH cido es un signo que indica la presencia de acidosis.

Se determina el pH por ruminocentesis (puncin del saco caudoventral del rumen).
Acidosis subclnica se hace presente cuando el 25% de los animales muestran pH <
5,6.
El momento ms preciso de tomar la muestra es de 2-4 h despus de ofrecido el
concentrado.
6.2.Infestacin cclica.

Inmediatamente despus de una acidosis ruminal, los animales dejan de comer.

6.3.Laminitis.

La acidosis ruminal conlleva una acidosis metablica (acumulacin de cido lctico en

sangre y descenso del pH sanguneo).
Aumento de la osmoralidad de la sangre (trasvase de agua desde sangre a rumen).
Circulacin digital.
Aumento del pulso sanguneo.
Absorcin de sustancias vasoactivas (histamina-endotoxinas) derivadas de las bacterias
desde la pared del rumen daada.
Uno de los signos caractersticos de la laminitis por problemas nutricionales es que
aparece en las patas delanteras.

6.4. Abcesos hepticos.

Cpsulas de diversos tamaos rellenas de pus localizadas en el interior del hgado. Al

prolongarse la acidosis, la pared se hace permeable.

Ingreso de Fusobacterum necrophorum

Localizacin en hgado, inicio de infeccin y formacin de abscesos.
Alteracin de las funciones metablicas de hgado.
Prdida de produccin dependiendo cantidad y tamao de abscesos.
Disminucin en eficiencia de conversin de la energa.
Descenso de la ingestin.
Tratamiento: penicilina, tetraciclina
 6.5.Depresin de la grasa en la Leche

La bajada de grasa en leche puede ser medida para determinar la presencia de

acidosis en animales. Se realiza un test individual a cada animal. Vacas con
acidosis poseen un punto de porcentaje menor a la media de concentracin de grasa en la
leche del tanque. (ej. 3,7% grasa tanque vs. vacas con menos del 2,7%, animales con alta
probabilidad de padecer acidosis).

7. Diagnstico de la acidosis

En muchas oportunidades el diagnstico de la acidosis no ofrece mayores dificultades tomando

en cuenta el tipo de alimento que consumen los animales y las manifestaciones clnicas
presentes. Esto es especialmente cierto en la forma aguda, la cual permite al veterinario
evidenciar signos y hallazgos confirmatorios. En otros casos el problema cursa con sntomas
difusos e inespecficos, como ser prdida de estado, baja produccin, cojeras, altos ndices de
refugio, etc. Tal tipo de circunstancia hace difcil el diagnstico, an para profesionales
experimentados.

Por tal motivo es recomendable tomar en consideracin la importancia de desarrollar sistemas

de diagnstico y monitoreo preventivo a los efectos de la deteccin del problema. En razn de
que la acidosis es una enfermedad que se inicia y radica a nivel ruminal, es evidente que el
examen del contenido de dicho rgano represente la forma ms confiable de evaluacin
diagnstica. Para ello es conveniente tomar muestras peridicas y de un nmero significativo de
animales y realizar las pruebas diagnsticas correspondientes.

La toma de muestras del contenido ruminal es un procedimiento sencillo y puede ser realizado
fundamental-mente de dos formas: el sondaje y la puncin. El empleo de sondas protegidas por
cubiertas metlicas y de introduccin por va oral es el mtodo tradicional de obtener muestras
del rumen. Mediante el mismo se pueden obtener con facilidad volmenes importantes de
lquido sin crear ningn trastorno para el animal. Sin embargo, el sondaje tiene algunos
inconvenientes, como ser la frecuencia de alta contaminacin salival con el consiguiente error
en la determinacin del verdadero pH del rumen.

La puncin ruminal, llamada ruminocentesis, es una tcnica sencilla que consiste en tomar
muestras a travs de las paredes del rumen mediante aguja y jeringa. La tcnica es simple, no
suele ofrecer complicaciones y est exenta del efecto de la saliva, pero tiene la limitante del
escaso volumen que suele extraerse.

Sea por sondaje o por puncin, existen una serie de pruebas de campo que permiten al
veterinario evaluar las caractersticas del lquido ruminal.

Determinacin del pH: Se realiza fcilmente en el campo mediante el empleo de tiras reactivas
de bajo costo, que permiten una aceptable seguridad mediante la lectura en base a
modificaciones de color y comparacin con una escala.

Sedimentacin y floracin: Es una tcnica que consiste en dejar reposar el contenido del
rumen en un tubo y medir el tiempo que transcurre para que el material fino se deposite y el
grosero suba a la superficie.
Reduccin de Azul de Metileno: Con la finalidad de evaluar la capacidad de la flora se
adiciona al lquido ruminal una solucin de azul de metileno que cambia del color azul a
incolora por accin reductora de las bacterias. El tiempo que transcurre en desaparecer el color
azul es el indicador utilizado para la evaluacin.

Lamentablemente existe muy escasa informacin nacional respecto a la interpretacin de los

parmetros ruminales y de orina con relacin al tipo de alimentacin y manejo bajo nuestras
propias condiciones.

8. Control de la acidosis

El control de la acidosis puede ser realizado mediante el empleo de diferentes alternativas, cuya
aplicacin deber estar fundada en el estudio de costos y la factibilidad de implementacin que
posee cada establecimiento. Por tanto, no existe una nica medida ni una receta universal, sino
una serie de normas que deben adaptarse a cada realidad en particular.

El factor bsico es el relacionado con el hombre, para crear conciencia del problema y evitar su
presentacin por negligencia, omisin o desconocimiento. Es evidente que la gran
recomendacin es la referida a minimizar errores en el manejo nutricional de los animales. En
tal sentido se debe evitar administrar concentrados a animales que estn con hambre, debiendo
saciar primero el apetito con fardo o silo.

Muchas otras medidas complementarias han sido sugeridas, las que sern brevemente analizadas
tomando en cuenta que provienen de sistemas de feedlot y por tanto aplicables especialmente a
dichos sistemas.

8.1. Adicin de buffers a la racin.

A los efectos de neutralizar la cada ruminal del pH se ha utilizado la administracin de

compuestos buffer junto a la racin. Los ms difundidos han sido el bicarbonato de
sodio y el carbonato de calcio, en concentraciones de hasta 5%. El uso de estos
compuestos no est exento de inconvenientes como ser la disminucin de la palatabilidad,
presencia de diarrea y problemas de litiasis.

8.2.Modificacin de la Flora Ruminal.

Numerosos compuestos han sido utilizados para controlar o modificar la composicin y

actividad de la flora ruminal como elemento de prevencin de la acidosis y tambin de sus
complicaciones hepticas. El empleo de antibiticos tradicionales se ha visto desplazado por la
aparicin de residuos y riesgos de salud pblica.

9. Prevencin y Tratamientos

Incluye la elaboracin de raciones y/o la inclusin de aditivos que ayuden a combatir el

descenso del pH ruminal.

9.1.Racionamiento y manejo alimentario

Evitar el consumo de grandes cantidades de agua despus de ingerir la racin.

Ofrecer la racin el mayor nmero de veces posible durante el da.
Utilizar carro mezclador.
La composicin de la racin, los niveles de almidn no deberan superar el 30-40% de
la MS.
 Para asegurar la masticacin y rumia debe asegurarse un mnimo de FDN.
Comederos elevados a nivel del suelo pueden predisponer un cuadro de acidosis.
Vacas que comen a nivel del suelo producen un 17% ms de saliva.
Raciones que predisponen acidosis no ocasionan trastornos si se ofrecen
paulatinamente, as la flora ruminal metaboliza el cido Lctico.
Ante la presencia de acidosis, debe controlarse tambin la acidosis metablica (pH
sanguneo).
9.2.Aditivos

En la prctica se utilizan dos productos qumicos, xido de Magnesio (alcalinizante) y el

Bicarbonato (tampn).

Bicarbonato
El sistema tampn se presenta como HCO3 para mantener el pH sanguneo y ruminal.
Este mecanismo depende d la cantidad de CO2 disponible en el sistema. A menor
cantidad de CO2 (eliminado en el eructo) mayor capacidad tampn se consigue.
xido de magnesio
Solo aumenta el pH ruminal, pero no lo mantiene a un valor determinado. La dosis es de
40 g/vaca da. Tambin el xido de Magnesio mejora la digestibilidad de la fibra a
travs de un aumento de las coenzimas que la degradan.
 Conclusiones

La acidosis es uno de los principales trastornos digestivos de los rodeos lecheros y feedlot.
Mediante la utilizacin de estrategias en la conformacin de la racin y el manejo del
alimento, es posible mantener altos niveles de produccin, preservando la salud del
animal.
La acidosis es una enfermedad de importancia creciente en el pas y se encuentra asociada
a la ingestin de volmenes importantes de concentrados energticos.
El impacto econmico puede ser trascendente no solo por la muerte y el refugio de
animales sino especialmente por las prdidas productivas que determinan las formas sub-
clnicas.
La variabilidad en los sntomas determina la necesidad de profundizar en los programas
de seguimiento y control en establecimientos problema.
Bibliografa

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