UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL

DEDICATORIA

A nuestras madres por habernos apoyado en todo momento, por sus

consejos, sus valores, por la motivacin constante que nos han
permitido ser una persona de bien, pero ms que nada, por su amor.
A nuestros padres por su ejemplo de perseverancia y constancia que
nos han inculcado siempre, por el valor mostrado para salir adelante
y por su amor.
A nuestro docente por su gran apoyo hacia nuestros estudios
profesionales, por habernos transmitidos los conocimientos
obtenidos y habernos llevado pas a paso en el aprendizaje.

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INDICE
INTRODUCCIN

Viscosidad . 4

Esfuerzo cortante . 6
Fluido newtoniano . 6
Propiedades de la viscosidad 7

Viscosidad Dinmica . 8

Viscosidad Cinemtica . 9

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INTRODUCCIN

La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor
consideracin en el estudio del flujo de fluidos. La viscosidad es una medida de la resistencia de
un fluido a ser deformado por un esfuerzo de tensin cortante.

La viscosidad se describe como la resistencia interna de un fluido a circular o fluir y sin embargo
debe ser una medida del rozamiento o friccin del fluido. Adems para ciertos lquidos la
viscosidad es constante y solo depende de la temperatura y presin, a este grupo se le denomina
lquidos newtonianos.

Los lquidos que no siguen esta relacin proporcional son denominados fluidos no- newtonianos.

Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las ms importantes son las
siguientes: viscosidad absoluta o dinmica, cinemtica, Saybol, Redwoor.

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VISCOCIDAD
A diferencia de los slidos, en los materiales lquidos y gaseosos las molculas se desplazan unas
respecto de otras, de modo que el fluido cambia fcilmente de forma cuando se ve sometido a
esfuerzos externos. Por ejemplo, el agua adopta la forma interior de un vaso debido a la fuerza de
la gravedad.

El coeficiente de viscosidad absoluta o simplemente la viscosidad absoluta de un fluido es

una medida de su resistencia al deslizamiento o a la deformacin cortante o angular.
La viscosidad de un fluido es una propiedad de los fluidos que causa friccin, es decir, es la
propiedad de los fluidos que ocasiona los esfuerzos cortantes en un flujo y constituye
tambin uno de los medios para que se desarrollen las perdidas o irreversibilidades. Si no
existiera viscosidad, no se tendra resistencia al paso del flujo.
Al aumentarse la temperatura, la viscosidad de todo lquido disminuye, mientras que la
viscosidad de todo gas aumenta.

LIQUIDO GAS

El aceite de los motores por ejemplo, tiene una viscosidad y una resistencia a cortadura altas,
mientras que la gasolina tiene una viscosidad baja. Las fuerzas de friccin en un fluido en
movimiento son el resultado de la cohesin y del intercambio de la cantidad de movimiento entre
molculas.

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Examinemos el caso de dos (2) placas paralelas, suficientemente grandes para que las condiciones
de contorno se puedan despreciar, separadas una distancia pequea Y, estando el espacio entre
ellas llena de fluido. Se supone que la superficie inferior es estacionaria, mientras que la superficie
superior se mueve en direccin paralela, a una velocidad U debido a la aplicacin de una fuerza F
que se corresponde con alguna rea A de la placa mvil.

En los contornos, las partculas de fluido se adhieren a las paredes, por lo que su velocidad es cero
con respecto a la pared. Esta condicin, llamada condicin de no deslizamiento, ocurre con todo
fluido viscoso. Como consecuencia en la figura N1 la velocidad del fluido en contacto con la placa
inferior tiene que ser cero mientras que la velocidad del fluido en contacto con la superficie
superior tiene que ser U. la forma de la variacin de la velocidad con la distancia entre las dos
superficies se denomina perfil de velocidades.

Por semejanza de tringulos en la figura N1, U/Y se puede reemplazar por el gradiente de
velocidades du/dy. Si se introduce ahora una constante de proporcionalidad , el esfuerzo
cortante entre dos (2) capas finas de fluido cualesquiera se puede expresar como:

= viscosidad absoluta
U = velocidad de una partcula, paralela a la placa
Y =f (y): ecuacin que describe la distribucin de velocidades

=esfuerzo cortante producido por una fuerza F , que da movimiento a la placa

A = rea de la placa en contacto con el fluido

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Esfuerzo Cortante (): Esfuerzo es la intensidad, en un punto dado de la superficie de un cuerpo,

de las componentes de la fuerza que actan sobre un plano a travs de un punto determinado,
por lo que se tienen esfuerzos de tensin, de compresin y de corte, dependiendo si las
componentes son tangencialmente hacia fuera o adentro del plano sobre el cual actan las
componentes de la fuerza. El esfuerzo se expresa en unidades de fuerza por unidad de rea. La
expresin matemtica que define el esfuerzo de corte en trminos de flujo est dada por la Ley de
la viscosidad de Newton, donde se establece el flujo en una sola direccin, paralela al plano.

Fluido newtoniano: se denomina de esta manera a todos aquellos flujos, cuyo esfuerzo cortante
que le es producido por una fuerza F, se le evala mediante la LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON
Nota: los fluidos para los cuales la ecuacin anterior no es vlida no son fluidos newtonianos.

La forma transpuesta de la ecuacin anterior sirve para definir la constante de proporcionalidad:

Que se denomina coeficiente de viscosidad, viscosidad absoluta, viscosidad dinmica (debido a

que est relacionada con la fuerza), o simplemente viscosidad del fluido.

Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de rea partido por el gradiente
de velocidad. En el sistema internacional de unidades (SI), las unidades de viscosidad absoluta son
las siguientes

En el sistema britnico de unidades, las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise (P), denominado as en
honor a Jean Louis Poiseuille. El poise es igual a 1 gr. /cmseg 0.10 N*s/m2. El centipoise (cP) es
igual a 0.01 Poise y es frecuentemente una unidad ms cmoda.

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Fluido no newtoniano pseudoplastico: tambin en estos fluidos el esfuerzo cortante para la

deformacin del fluido es cada vez mayor y, la viscosidad disminuye conforme aumenta el
gradiente de velocidades (velocidad de deformacin).

Fluido no newtoniano dilatante: cuyo esfuerzo cortante para la deformacin del fluido es cada
vez mayor y, la viscosidad aumenta conforme aumenta el gradiente de velocidades.

Fluido newtoniano: son aquellos en los cuales el esfuerzo cortante vara linealmente con la
velocidad de deformacin o gradiente de velocidades.

Fluido no newtoniano plstico ideal: tambin se les denomina fludio bingham. Son aquellos
fluidos que resisten pequeos esfuerzos cortantes pero luego se denominan fcilmente con
esfuerzos exteriores o mayores

Propiedades de la viscosidad

La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prcticamente independiente de la presin

en el rango de valores que se encuentran en el campo de la ingeniera.
La viscosidad cinemtica de los gases vara con la presin debido los cambios de densidad.
La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presin, sin embargo los datos sobre vapores son
incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto que cuando se trata de
vapores distintos al de agua se hace caso omiso del efecto de la presin a causa de la falta
de informacin adecuada.
En un lquido las molculas tienen una movilidad limitada con fuerzas cohesivas grandes.
Un aumento de la temperatura disminuye la cohesin entre molculas (se apartan ms) y
decrece la viscosidad o pegajosidad del fluido.
En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesin, sin embargo las molculas chocan y de
aqu que se origina la viscosidad; al aumentar la temperatura la temperatura aumenta el
movimiento aleatorio y por ende la viscosidad.

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VISCOSIDAD DINMICA:
Viscosidad dinmica o tambin llamado viscosidad absoluta, las dimensiones de la viscosidad
absoluta son fuerza por unidad de rea partido por el gradiente de velocidad. En el sistema
internacional de unidades (SI), las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

En el sistema britnico de unidades, las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise (P) dina.s/cm 2,
denominado as en honor a Jean Louis Poiseuille.

El poise es igual a 1 gr./cmseg 0.10 N*s/m2. El centipoise (cP) es igual a 0.01 Poise y es
frecuentemente una unidad ms cmoda.

Viscosidad dinmica de algunos fluidos:

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VISCOSIDAD CINEMTICA:

Existe otro concepto relacionado con la friccin interna llamado viscosidad cinemtica.
As denominada por que la fuerza no est involucrada en las dimensiones, quedando
nicamente la longitud y el tiempo, como en cinemtica. Esta magnitud se halla
dividiendo la viscosidad dinmica por la densidad, de esta forma:

La viscosidad cinemtica se mide habitualmente en m2/seg en el sistema internacional, y

en ft2/seg en el sistema britnico de unidades. Anteriormente, las unidades utilizadas en
el sistema (CGS) eran cm2/seg, tambin denominado Stoke (St). El centistoke (cSt)
(0.01St = 10-6m2/seg) era la unidad ms conveniente en muchas ocasiones.

Viscosidad cinemtica de algunos fluidos:

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https://marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf

http://www.edutecne.utn.edu.ar/guias_de_estudio/fluidos-02.pdf

https://prezi.com/f1zn8etu1ukw/mecanica-de-fluidos-ley-de-viscosidad/

http://erivera-2001.com/files/Introduccion.pdf

MECANICA DE FLUIDOS I , Francisco Ugarte Palacios

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