UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA

CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

METODOS PROBABILISTICOS
RECONOCIMIENTO Y DIAGNSTICO DEL ESTUDIO DE CASO

JHON EDISON BERMUDEZ GONZALEZ Cdigo: 1.022.926.998

CLAUDIA LORENA PEREZ Cdigo: 1.022.375.867
DIANA MARCELA BUITRAGO Cdigo:
OSCAR EDUARDO PARRA Cdigo: 1.019.070.013

Presentado a:

GILMA ROSA GOMEZ

GRUPO: 104561_73

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERIA INDUSTRIAL
MARZO 2017
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Introduccin

En el presente trabajo encontraremos el desarrollo de los ejercicios correspondientes a el

paso 2 del curso de mtodos probabilsticos encontrando la proyeccin de los doce meses
siguientes de la empresa Ingenios Dulces, as como el clculo de la demanda anual, costo
de pedido anual y consto de compra anual por medio de la herramienta EOQ, Cantidad
econmica de pedido (Economic Order Quantity), adems de la tabla de las referencias
seleccionadas por cada integrante del grupo colaborativo.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Justificacin

Con el fin de realizar una proyeccin estratgica capaz de mejorar la situacin actual de
cualquier empresa es necesario conocer el ptimo de ventas, la demanda anual, el costo de
pedido anual y el costo de compra anual; razn por la cual se hace necesario realizar un
diagnstico a travs de la aplicacin de uno de los mtodos de proyeccin.

A travs del presente trabajo se espera aplicar los conocimientos vistos en la unidad 1,
realizando de manera grupal el desarrollo del mtodo elegido, (promedio mvil o
suavizacin exponencial) partiendo de los aportes realizados de manera individual.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Objetivos General

Calcular la demanda anual, el costo de pedido anual y costo de compra anual de la

empresa de Ingenios Dulces.

Objetivos Especficos

Analizar los valores encontrados respecto a la proyeccin de los doces meses

siguientes

Afianzar las temticas vistas para el desarrollo de la actividad

4
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Referentes Bibliogrficos

Jhon Edison Temticas a Referencia bibliogrfica Referencia normas APA

Bermudez desarrollar
Gonzalez Inventarios http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Guerrero, S. H. (2009). Inventarios:
o:2077/lib/unadsp/reader.action?d manejo y control (pp. 18-34),
ocID=10584414&ppg=13 Bogot, CO: Ecoe Ediciones

Tomas de http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Amaya, A. J. (2009). Toma de

decisiones en o:2077/lib/unadsp/reader.action?d decisiones gerenciales: mtodos
sistemas de ocID=10486089&ppg=8 cuantitativos para la administracin
inventarios (2a. Ed.) (pp. 47-57), Bogot, CO:
Ecoe Ediciones

Planeacin y http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Sipper, D., & Bulfin, J. R. L.

control de la o:2077/lib/unadsp/reader.action?d (1998). Planeacin y control de la
produccin ocID=10472570&ppg=2 produccin (pp. 95-159), Mxico,
D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana

Diana Pronsticos http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Amaya, A. J. (2009). Toma de

Marcela o:2077/lib/unadsp/reader.action?d decisiones gerenciales: mtodos
Buitrago ocID cuantitativos
=10467109&ppg=9 para la administracin (2a. Ed.) (pp.
47-57), Bogot, CO: Ecoe
Ediciones.
Modelos de http://bibliotecavirtual.unad.edu.c B., M. E. (2009). Toma de
toma de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d decisiones (pp. 5-25), Crdoba, AR:
decisin ocID El Cid Editor |
=10317014&ppg=3 apuntes.

Administraci http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Guerrero, S. H. (2009). Inventarios:

n de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d manejo y control (pp. 18-34),
Inventarios ocID Bogot, CO: Ecoe Ediciones.
=10584414&ppg=13
Ruiz, E. N. (2011). Investigacin de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.c
Operaciones. En: Seleccin de
o:2077/lib/unadsp/reader.action?d
Guas de
ocID=
Estudio: Contabilidad y Finanzas
10472570&ppg=2
(pp. 61-71), Habana CUBA:
Editorial Universitaria.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Oscar Inventarios( http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Guerrero, S. H. (2009). Inventarios:

Eduardo manejo y o:2077/lib/unadsp/reader.action?d manejo y control (pp. 18-34),
Parra control) ocID=10584414&ppg=13 Bogot, CO: Ecoe Ediciones
Cortes
Planeacin y http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Sipper, D., & Bulfin, J. R. L.
control de la o:2077/lib/unadsp/reader.action?d (1998). Planeacin y control de la
produccin ocID=10486089&ppg=8 produccin (pp. 95-159), Mxico,
D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana.
Investigacin http://bibliotecavirtual.unad.edu.c Ruiz, E. N. (2011). Investigacin de
de o:2077/lib/unadsp/reader.action?d Operaciones. En: Seleccin de
Operaciones ocID=10472570&ppg=2 Guas de Estudio: Contabilidad y
Finanzas (pp. 61-71), Habana
CUBA: Editorial Universitaria
Claudia Pronsticos http://bibliotecavirtual.unad.edu. Czinkota & M. Kotabe. (2001).
Lorena co:2053/onlinepdfjs/view.aspx Tcnicas de Pronsticos.
Prez Cortes Administracin de la mercadotecnia
http://bibliotecavirtual.unad.edu. (2nd ed., pp. 163-181).. Mexico
co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX3 City: Cengage Learning.
002500035&v=2.1&u=unad&it=r
&p=GVRL&sw=w&asid=40801 Gaither, N. & Frazier, G.. (2000).
Modelos Cuantitativos de
Pronstico. Administracin de
produccin y operaciones (8th ed.,
pp. 62-85). Mexico City: Cengage
Learning.
Inventarios http://bibliotecavirtual.unad.edu. B., M. E. (2009). Toma de
co:2077/lib/unadsp/reader.action decisiones (pp. 5-25), Crdoba, AR:
?docID El Cid Editor |
=10317014&ppg=3 apuntes.
Toma de http://bibliotecavirtual.unad.edu. Amaya, A. J. (2009). Toma de
decisiones co:2077/lib/unadsp/reader.action decisiones gerenciales: mtodos
?docID=10467109&ppg=9 cuantitativos para la administracin
(2a. Ed.) (pp. 101-109), Bogot,
CO: Ecoe Ediciones.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Proyeccin de los doce meses

Con base en el contexto del estudio de caso determinar la proyeccin para los siguientes 12
meses, usando las herramientas de suavizacin exponencial

Para el desarrollo de esta parte del trabajo se realiz el clculo de la proyeccin por
promedio mvil. En donde tenemos que

= 1 1
=

Realizando el clculo por medio de la herramienta Excel los datos arrojados son:

Ventas
Mes Pronostico
reales
1 5000
2 6000
3 5500 5500
4 6100 5867
5 6000 5867
6 5100 5733
7 5733 5611
8 5611 5481
9 5481 5608
10 5608 5567
11 5567 5552
12 5552 5576
13 5576 5565
14 5565 5564
15 5564 5568
16 5568 5566
17 5566 5566
18 5566 5567

Se observa que los datos arrojados por de la proyeccin de los 12 meses siguientes
usando la herramienta de promedio mvil, se determin que a partir del periodo 8
existe una disminucin con lo cual concluimos que las ganancias no sern
superiores a los de los 6 primeros meses.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Determine a partir de qu periodo seria el ptimo de la produccin para la empresa

Ingenios Dulces (entindase por optimo cuando se generan las ganancias superiores a lo
que se generaba en los seis meses histricos)

Se determina que a partir de los 14 meses la produccin es ptima para la empresa

Ingenios Dulces

Con base en el estudio del caso determinar:

La demanda anual
Costo de pedido anual
Costo de compra anual

Q = cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de

cajas de unidades de libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
i = tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K = costo de pedido por $8500.
C = costo de compra (costo por unidad) $50.
Determine:
Calcule la demanda anual
D = 12 * Q
D = 12 * 25000 Unidades
D = 300.000 unidades por ao
Costo de pedido anual
300000
= = 12 Pedidos al ao
25000

Costo de pedido anual

= N Pedidos x costo de cada pedido

= 12 x $8.500

= $102.000

Costo de compra anual

 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

=
= 300.000 * $50 unidades
= $15.000.000 unidades

Anlisis respectivo proyeccin

 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Conclusiones

El desarrollo del trabajo permiti calcular el promedio mvil para sacar

proyecciones de una empresa a partir de unos datos histricos
Se profundizo sobre la herramienta Excel para el desarrollo del pronstico de la
misma.
Se determin por medio de E.O.Q el costo de pedido anual y compra anual.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA
CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

Bibliogrfia

Control de inventarios con demanda determinstica EOQ (Economic Order

Quantity)-(Cantidad Econmica de pedido) obtenido de
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/control-de-inventarios-con-demanda-
determin%C3%ADstica/

Herramientas para el ingeniero industrial, promedio mvil, obtenido de

https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero
industrial/pron%C3%B3stico-de-ventas/promedio-m%C3%B3vil/

Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control (pp. 18-34), Bogot, CO:

Ecoe Ediciones obtenido de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10584414&ppg=
13
Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: mtodos cuantitativos para la
administracin (2a. Ed.) (pp. 47-57), Bogot, CO: Ecoe Ediciones obtenido de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10486089&ppg=
8
Sipper, D., & Bulfin, J. R. L. (1998). Planeacin y control de la produccin (pp. 95-
159), Mxico, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana obtenido de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10472570&ppg=
2