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LOLA LUNA
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CONTENIDOS:
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CARACTERSTICAS Y DIFERENCIAS
Las superficies comerciales ofrecen una imagen unitaria de negocio aunque en su interior se
encuentra distintos locales comerciales dedicados a distintos servicios.
Por su ubicacin.
Por su tamao.
Galeras comerciales urbanas: su dimensin no suele superar los 5,000 m2
Centro comerciales pequeos: Algo mas grandes entre 5,000 y 2000 m2
Centros comerciales grandes: Ofrecen mayores servicios y productos, con dimensiones entre
20,000 y 40,000 m2.
Centro comerciales de la periferia o muy grandes: superficies entre los 40000 y 60000 m2, con
una amplia oferta y posibilidades que abarcan servicios, ventas de muebles, moda, deportes,
restauracin, ocio, etc.. Poseen zonas de aparcamiento y estn algo ms alejados de la poblacin.
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Por productos.
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Por esta razn a los artculos a los que se quiera dar mayor salida o venta son colocados a la derecha
en el sentido de la marcha, esto es la zona caliente del local.
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De ah que a los artculos que se quieran dar mayor salida o mejor venta sean situados a lado
derecho de la marcha y aquellos que el cliente tiene inters en adquirir se siten a la
izquierda, pues los buscar independientemente de donde se siten.
Por esta razn se consideran zonas caliente en un local comercial las situadas a la derecha y
zonas fras las situadas a la izquierda.
De ah que los artculos de mayor venta sean situados al lado izquierdo del sentido de la
marcha del comprador y los de menor venta al lado derecho con el propsito de que sean
observados durante la marcha con el fin de que sean adquiridos por el mero hecho de ser
observados.
Otra zona no considerada ni fra ni caliente es la zona templada, es la lnea final de caja o
mostrador final de cobro. Estos son los artculos de menor venta como las golosinas,
tentempi,, pilas, etc.. Que por el mero hecho de estar ah colocados favorecen su venta por
recordar al cliente la necesidad o el capricho de adquirirlos.
Este tipo de venta es conocida como compra impulsiva, ya que no se deseaba comprar pero
que al estar tan cercana a la caja acaba por tentar al cliente y logrando su venta.
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Diseo.
El diseo de los espacios interiores vendr determinado en primer lugar por la situacin de la
puerta de entra o salida del local.
Locales con una sola puerta situada al la izquierda del local. Para abordar esta situacin se
resolver de la siguiente forma. En la puerta situada al lado izquierdo se colocar una fila de
cajas registradoras y mostradores que solo permitan la entrada hacia el lado derecho.
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Como norma general en un local comercial se pueden distinguir cuatro zonas diferenciadas
son:
Zona de recepcin y descarga. Muelles de carga y descarga junto a la zona de almacn.
Zona de almacn, de igual o ms importancia que la de ventas y relacionada con la de
recepcin y descarga para facilitar el trabajo.
Zonas auxiliares oficinas, probadores, oportunidades, vestuarios, etc..
Zona de ventas. Es la ms grande
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Los artculos de mayor venta se colocarn estratgicamente distribuidos por todo el espacio
y no al comienzo del recorrido, as aunque un comprador solo quiera ese artculo acabe
comprando otros por el hecho de tener que buscarlo entre los distintos pasillos.
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Resumen
Layout
Objetivos:
Dar al espacio un papel activo en la venta
Los productos mas buscados al final
En la caja productos de compra por
impulso
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Mstiles: (Por analoga con el mstil de un barco). Carteles rgidos sostenidos por
un asta en los que se anuncian ofertas o productos.
Mensajes anunciadores: Se cuelgan en las paredes, el mobiliario o el techo del
establecimiento.
Sealizadores: Indicadores como flechas o lneas en el suelo que sirven para dirigir
el trfico y la atencin de los consumidores.
Publicidad en el lugar de venta o PLV: Expositores, stands o presentadores de
producto de carcter permanente o temporal; cajas expositoras y displays.
Demostraciones y degustaciones: Suelen tener mucha aceptacin en los
establecimientos y provocar importantes incrementos de venta. Las demostraciones
se realizan para productos de uso como electrodomsticos y las degustaciones para
alimentos y bebidas.
Animacin en punto de venta: Conjunto de acciones promocionales que se
celebran en un establecimiento durante un tiempo determinado con motivo de un
acontecimiento particular. Por ejemplo: Semana fantstica, Vuelta al cole, Da de San
Valentn, etc.
Otra acepcin del merchandising es la de objetos promocionales.
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Merchandising y cliente
Los que acuden a los establecimientos a realizar sus comprar y quienes toman la decisin de
comprar y que artculos o no comprar son los clientes.
Por este motivo, el marketing se preocupa por conocerlos y estudiar como toman sus
decisiones. Sin duda, aplicar las tcnicas de merchandising sin conocimiento previo de los
consumidores no tendra sentido, ya que si no se logra la adaptacin a sus necesidades,
gustos, deseos y preferencias, los esfuerzos no serviran para nada.
En funcin de la actuacin de los clientes, podemos distinguir dos tipos:
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4. Islas. Combina las tres tcnicas anteriores, cabeceras, pilas y contenedores. Suele
encontrarse como elemento aislado de ventas en el centro de los pasillos centrales por
donde el paso de los clientes es mayor.
Estos elementos de animacin se ubican fuera del lnea,
situndose en los pasillos como un escaparate interno,
causando un efecto sorpresa entre los clientes.
TCNICAS PSICOLGICA. Son las acciones que pueden influenciar en la compra del
cliente.
A travs del hilo musical y dependiendo del propsito que se quiere conseguir se utilizarn
melodas tranquilas si lo que se quiere es que el cliente observe detenidamente las ofertas
o por el contrario ritmos rpidos para lograr una compra rpida y as poder atender a ms
clientes.
Una tcnica psicolgica efectiva es la relacionada con las promociones comerciales que se
basan en la atraccin y fidelidad por medio de regalos publicitarios, muestras, cupones,
descuentos, etc..
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La llamada de atencin al cliente debe producirse antes de que haya pisado las instalaciones
del comercio. El estmulo mas utilizado es la publicidad por medios audiovisuales, prensa,
radio, internet, carteles, vallas, folletos flyers, etc.
Otra tcnica de estmulo es la creacin de ambientes. Colores, logos, uniformes, todo aquello
que recuerde a la identidad de la marca y lo identifique claramente.
TCNICAS PERSONALES. son las referidas a las acciones persuasivas que un individuo
puede llevar a cabo sobre otros para convencerle de que haga una compra determinada.
Algunas estn referidas al testimonio de algn personaje reconocido o de fama y tambin al
empleado que es el que influye directamente en el cliente.
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1. TIPOLOGA Y FUNCIONALIDAD
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Escaparate
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5. Colocacin de productos
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5. Colocacin de productos
Facing
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5. Colocacin de productos
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5. Colocacin de productos
Se considera stock de venta a todas las unidades de un mismo producto que se puede
encontrar sobre un estante en un lineal determinado.
El trabajo del operario reponedor es constante, debe recorrer las secciones anotando en
un cuaderno o PDA las necesidades de nuevos productos a colocar en el punto de venta.
Luego este se debe dirigir a los diferentes almacenes habilitados para reponer las
unidades necesarias.
Cuando se prev que algo as puede ocurrir, por un nuevo lanzamiento u oferta, se suele
mantener un stock de seguridad, que permite tanto en almacn como en el stock en el
punto de venta tener un margen ante una excesiva demanda de artculos.
Al acabar la jornada laboral, se efectuar una nueva labor de reposicin, que es cuando
los operarios reponedores abastecern de suficiente stock los estantes.
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5. Colocacin de productos
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5. Colocacin de productos
Los productos complementarios tienen que estar prximos. Por ejemplo, en la frutera
pueden aparece, al lado de las fresas, botes de nata o, en el lugar donde se ubican las
pelculas, bolsas de palomitas.
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Tcnicas de empaquetado
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Envases.
El envase es considerado embalaje primario, es el primer elemento
contenedor del producto.
Embalajes de comercio, no confundir con almacenaje.
Es el material con el que se preserva el envase, ejemplo caja de perfume.
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Es deber del empresario contar con las medidas de seguridad necesarias para llevar a cabo
cualquiera de las funciones a las que se dediquen cada uno de los trabajadores de la
empresa, como ofrecerles cursos de reciclaje de sus funciones, como de mejora de su
propio currculo personal. Para ello cada empresa debe tener al menos una copia de la
documentacin necesario con las leyes derechos y obligaciones que apara la ley de
prevencin de riesgos laborales vigente.
En relacin con la actividad comercial la ley de prevencin de riesgos laborales indicara los
modos de actuacin en caso de cortocircuito e incendio por fuego ocasiones y acelerados
por la actuacin de lquidos txicos en las instalaciones, el uso de herramientas de
proteccin para evitar posibles accidente como mascarillas, gafas de proteccin, casco,
arns, botas de seguridad, ropa de trabajo, etc..
Las empresas realiza controles mdicos peridicos, al menos una vez al ao.
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En el caso del trabajo de acondicionamiento y limpieza de la zona de ventas, hay que tener
en cuenta ciertos factores derivados del uso de elementos qumicos nocivos para la salud,
tales como los lquidos limpiadores, leja, amoniaco, etc., as como l carga de materiales
pesados para poder realizar la actividad de la mejor manera posible.
Toda empresa debe contar con mangueras anti incendios y extintores y ensear a los
trabajadores en el manejo de los mismos.
Tambin debern estar sealizadas las escaleras, bocas de riego y salidas de emergencia..
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Sern de conocimiento universal las seales de obligacin como redondas y azules, y las
de peligro triangulares y con ribete rojo y seal en amarillo naranja o blanco.
Tambin cabe hablar de las seales acsticas y visuales, como alarmas y las propias de
las maquinas y vehculos en funcionamiento.
Iconos habituales.
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Higiene postural. Hace referencia a esos movimientos o posturas que se deben aprender para
evitar ciertos esfuerzos y lesiones.
La higiene postural tambin estudia la correcta colocacin corporal en posiciones en las que el
operario va a pasar muchas horas sentado.
La iluminacin adecuada es sumamente importante pues ante una exposicin continuada con poca
iluminacin pude haber una perdida progresiva de la visin.
En cuanto al personal de limpieza las mascarillas evitan el consumo involuntario por boca o nariz
de posible efluvios del uso de productos de limpieza txicos.
Tambin esta reflejado ciertas directrices en funcin a los primeros auxilios ante posibles heridos
por causa laboral.
Se tendrn en cuenta las lesiones por aplastamiento siendo las as graves las que se producen con
las carretillas y dems maquinaria similar.
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Una de las causas de accidente mas habituales tanto en la zona de almacn como en la
de ventas es el de las cadas a mismo o distinto nivel.
Para evitar riegos derivados de electrificaciones por parte del trabajador se le insta a que
lleve calzado con suela de goma en todo momento y, en ocasiones especiales, incluso se
requiere el uso de guantes.
En lo referente a las normas de manipulacin e higiene postural, toda carga con un peso
mayor a los 3 kg puede ser causante de daos en la espalda o lumbares. 25 kg. Es el
peso mximo aconsejable que cualquier hombre sin cualidades deportivas deba levantar
y 14 kg en mujeres.
Toda carga que se eleve del suelo de manera manual debe ser levantada gracias a la
fuerza de las piernas y nunca de la espalda o lumbares.
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Se conoce como EPI a todos esos elementos de seguridad personales que previenen o
evitan daos mayores o lesiones en caso de negligencia o accidente.
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