12/09/2017 Tudogostoso - Bolo de cenoura fofinho - Imprimir receita

Bolo de cenoura fo nho

Tempo de Preparo: 50Rendimento: 16 pores

Receita enviada por:

Tudo Gostoso

Ingredientes Modo de preparo:

1. Preaquea o forno em temperatura mdia (180C)

MASSA:
2. Unte e enfarinhe uma forma de furo central mdia (20 cm de
2 cenouras mdias, cortadas em cubos mdios (250 g) dimetro)

1/2 xcara (ch) de leo 3. Reserve

3 ovos 4. No copo do liquidi cador, coloque a cenoura, o leo e os ovos, e
bata at car homogneo
1/2 xcara(ch) de amido de milho MAIZENA
5. Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA, a farinha de
1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo
trigo, o fermento e o acar, junte a mistura de cenoura reservada, e
1 colher (sopa) de fermento em p
mexa com o auxlio de uma esptula at que vire uma massa
1 xcara (ch) de acar uniforme

COBERTURA:
6. Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 35
minutos, ou at que um palito, depois de espetado na massa, saia
1/2 xcara (ch) de chocolate ao leite derretido (ainda quente) limpo
1/2 xcara (ch) de creme de leite 7. Retire do forno e deixe amornar

COBERTURA:

1. Misture o chocolate e o creme de leite, espalhe por toda a

superfcie do bolo e sirva a seguir

DICA:

1. Se preferir, utilize a forma redonda canelada (18 cm de dimetro)

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