MANEJO INTEGRADO PARA LA

ROA (Cladosporium) EN EL
CULTIVO DE GULUPA (Pasiflora
Edulis)

PROYECTO DE INVESTIGACIN APLICADO

Jeisson Alexandro Alzate Ortiz

CC 1036932542

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Medelln, Colombia

2015
 MARCO DE REFERENCIA.

Como lo indica el seor Donald Riascos, Ivonne Quiroga, Lilliana, Hoyos-Carvajal

la expansin de los mercados y la existencia de nuevas rea cultivada de gulupa
adems del inters que ha despertado este cultivar entre productores y
consumidores han llevado a realizar observaciones sobre los diferentes patgenos
y plagas que atacan este cultivo, dentro de los cuales se encuentran la secadera,
virosis, bacteriosis, roa, nematodos, trips, caros y mosca del ovario, entre otros.

La roa (Cladosporium) ha sido una de las enfermedades ms limitantes en el

Cultivo de Gulupa, ya que, este hongo ataca hojas, tallos, flores y frutos en
estados iniciales de desarrollo. En frutos se inicia con la formacin de pequeas
manchas circulares con bordes definidos y termina con la formacin de lesiones
corchosas de color caf claro que afectan la calidad externa de los frutos (Pinto et.
al., 2003).

En el caso particular de los cultivos ubicados en la finca La Herencia (Municipio

de Rionegro, Antioquia), donde existe una extensin sembrada de 1Ha, se
presenta una incidencia importante de esta enfermedad y aun no se han
encontrado mecanismos de mitigacin definitivos que permitan no solo controlar
sino tambin dar un manejo integrado de esta enfermedad sin afectar los cultivos,
el medio ambiente y la salud humana.

De otro lado, esta enfermedad se ha convertido en una barrera para acceder a los
mercados internacionales, ya que adems de ocasionar un dao al interior de la
fruta ocasiona una malformacin al exterior lo que conlleva al rechazo en el
mundo, por ello se hace necesario realizar un proyecto aplicado con el cual se
identifiquen y se exploren las causas de esta enfermedad y cules son los
cdigos, normativas, sistemas y actividades para erradicar esta problemtica.

Preguntas que problematizan el Objeto de Estudio

Las siguientes preguntas establecern una secuencia de problemticas que se

irn resolviendo en esta investigacin, y que enmarcarn los objetivos de la
misma:
 La normatividad existente en Colombia y en los mercados internaciones es
suficiente para determinar el adecuado manejo fitosanitario en los cultivos de
pasifloras?.
La existencia de esta enfermedad dentro de los cultivos de gulupa afectan
proporcionalmente la productividad del cultivar y sus mecanismos de
comercializacin?
Cules son los sistemas existentes en Colombia y en otros mercados para
controlar esta enfermedad y cules son sus condiciones de adaptabilidad y su
costo ?.
Cul ha sido la intervencin del estado y de los entes reguladores del agro en
Colombia para prevenir y mitigar esta enfermedad en el territorio Colombiano,
considerando que es un producto de alta exportacin en el pas?

PROPUESTA METODOLGICA.

El mtodo: De manera general esta investigacin estuvo enfocada en el mtodo

deductivo, ya que, partiendo de unas premisas universales y utilizando diversos
instrumentos investigativos, se infieren enunciados particulares y se pudo llegar al
establecimiento de aspectos g que hacen parte del marco terico, del diagnstico
y de las conclusiones del trabajo.

Por otro lado y en razn a las escazas experiencias terico-prcticas que el tema
en cuestin tiene en el pas y a partir de la revisin de algunos documentos y
talleres que apuntan al reconocimiento al manejo fitosanitario de gulupa (Pasiflora
Edulis Cimes, se hizo una aplicacin inferencial de la informacin estadstica que
permiti tener un punto de referencia para el trabajo de campo.
Tipo de estudio: La investigacin tiene en sus inicios un importante componente
documental, se revisaron diferentes fuentes acadmicas y cientificas, como base
para elaboracin de los diagnsticos, estos documentos y experiencias prcticas
permitieron al investigador contextualizarse del desarrollo y aporte que se quiere
hacer al oficio desde una perspectiva poco convencional, no obstante este
componente documental, lleva posteriormente al equipo a formular un trabajo de
campo, puesto que la informacin obtenida durante la realizacin proviene
principalmente de encuestas asociada al objeto de estudio que arrojan como
resultado una alta afectacin de roa en la fruta afectando los porcentajes de
exportacin que puedan tener cada una de las fincas.

De igual forma se realizaron verificaciones cualitativas y cuantitativas a los datos,

desde el punto de vista cualitativo, estas verificaciones se hacen partiendo de la
observacin y de la pertinencia de los hallazgos en contraste con los
direccionamientos del cliente de mercados internacionales, gracias a este
procedimiento se pudo comprender mejor la realidad actual del contexto asociado
al objeto de investigacin por medio de la aplicacin de 5 fases a saber:
Definicin del problema, diseo del trabajo, recopilacin y anlisis de datos y
resultados de la investigacin.

La verificacin cuantitativa por su lado, se aplic para la obtencin de informacin

de tipo estadstico relacionado con el sistema productivo, el cual est compuesto
por laborales culturales, manejo del cdigo FRAC, implementacin de
infraestructura, que hacen del cultivo un manejo integrado (MIE), a travs de la
aplicacin de una encuesta y el anlisis de sus resultados.

Muestreo: La encuesta se aplicar

Se tomaron en cuenta solo las Veredas Bodegas y Bodeguitas, puesto que, son
las que surten el acueducto que suministra el recurso hdrico al municipio del
Santuario. (ALZATE, Jeisson 2015)
INSTRUMENTOS Y HERRAMIENTAS PARA LA RECOLECCIN DE
INFORMACIN

1. Fuentes primarias

1.1 Entrevistas
1.1.1 Productores: Durante el desarrollo de la investigacin se ha tenido
permanente contacto.

Encuesta: Para determinar la incidencia de la roa en los cultivos se utiliz

una encuesta compuesta por 13 preguntas y su tipo de respuestas son
abiertas, buscando obtener la mayor informacin posible para todos los
elementos necesarios para la construccin del diagnstico e impacto de la
plaga en las exportaciones de la fruta

Dimensiones de los Instrumentos

Obtencin de informacin de fuentes primarias: para el desarrollo de la

investigacin es preciso que la informacin recopilada fuese confiable y
pertinente para el desarrollo de la labor investigativa, con lo cual el
investigador se dirige directamente a aquellos productores que tienen una
amplia trayectoria en el cultivo de la gulupa.
CRONOGRAMA MANEJO INTEGRADO PARA LA ROA (Cladosporium) EN
EL CULTIVO DE GULUPA (Pasiflora Edulis)
ME ME ME ME ME ME
S1 S2 S3 S4 S5 S6

METODOLOGIA DEL PROYECTO

FORMULACIN DE LA TSIS
REVISIN DE LITERATURA Y
BIBLIOGRAFA
PRELIMINAR INTRODUCCION -
OBJETIVOS - PROBLEMTICA
DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS -
FUNDAMENTACION
MARCO TEORICO
DESARROLLO MARCO REFERENCIAL
(Incluye encuestas)
PROPUESTA METODOLGICA
ANLISIS DE LA INFORMACIN
DIAGNOSTICO
PUBLICACIN DEL PROYECTO
IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO

PRESUPUESTO

El presupuesto de un proyecto consta de dos partidas fundamentales: los gastos

directos, que como su nombre lo indica, estn completamente relacionados con su
ejecucin y constituyen el mayor peso del valor total a calcular; y los gastos
indirectos, mecanismo mediante el cual se incorporan a la actividad principal los
costos complementarios de las tareas de direccin, apoyo, servicios y otras que
realice la entidad en cuestin.

Gastos fijos.

Mano de Obra.
 Tiempo (
Categora Salario mensual Importe
meses)

$ 1.500.000 6 $ 9.000.000
Investigador
Total $ 9.000.000

Frecuentemente la ejecucin de las investigaciones requiere viajes a la zona de

estudio, este debe incluir alimentacin y los gastos de combustible.

Viticos

Concepto Tarifa diaria Das Importe (MN)

$
Gastos de viaje 50 $ 1.000.000
20.000
Total $ 1.000.000

Gastos Variables.

Materiales.

El material gastable a utilizar es otro de los gastos directos de la investigacin,

este resulta de multiplicar los precios por unidad de producto por la cantidad
necesaria para el cumplimiento de las tareas previstas.

Unidad
Costo
Material de Cantidad Costo total
unitario
medida
Papel (8 x $
Resma 2 $ 16.000
11 pulg) 8.000
$
lapiceros Uno 1 $ 1.000
1.000
$
Memoria unidad 1 $ 30.000
30.000
entrega en
$
fsico trabajo Unidad 1 $ 70.000
70.000
de grado
Total $ 117.000
A continuacin se observa una tabla resumen discriminado el costo de los fijos y
los variables.

Concepto Descripcin valor Valor total

mano de
$ 9.000.000
Gastos fijos obra $ 10.000.000
Viticos $ 1.000.000
Papelera y
Gastos Variables $ 117.000 $ 117.000
consultas
Total $ 10.117.000
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Informacin tomada del documento ANLISIS DE LA SINTOMATOLOGA

DE LA ROA EN GULUPA (Pasifl ora edulis f. edulis SIMS) , recopilado
por: Donald Riascos*, Ivonne Quiroga** y Lilliana, Hoyos-Carvajal***

Fuente Primaria, Finca la Herencia Municipio de Rionegro Antioquia vereda

San Luis.