UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

FORMATO GENERAL

PROGRAMA DE ASIGNATURA

NOMBRE DE MATERIA FISIOLOGA ANIMAL

CLAVE DE MATERIA AG- 159

DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA SALUD

REA DE FORMACIN ESPECIALIZANTE OBLIGATORIA

CENTRO UNIVERSITARIO CENTRO UNIVERSITARIO DE LOS ALTOS

CARGA HORARIA TEORA 40

PRCTICA 40

TOTAL 80

CRDITOS 8

TIPO DE CURSO TERICO-PRCTICO

NIVEL DE FORMACIN PROFESIONAL LICENCIATURA

PREREQUISITOS
AG 114

ACTUALIZ
VCTOR OCTAVIO FUENTES HERNNDEZ. Julio 2009

APROB
ACADEMIA DE DISCIPLINAS FUNCIONALES
 OBJETIVO GENERAL

Que el alumno integre y comprenda el funcionamiento de los sistemas orgnicos mediante la

interaccin rgano-sistema, la interdependencia de los sistemas y los mecanismos de adaptacin que
ocurren en el organismo para optimizar su respuesta productiva.

OBJETIVOS ESPECFICOS

1. Que el alumno identifique el funcionamiento de los sistemas orgnicos.

2. Que analice la interaccin que se presenta entre los sistemas, para realizar funciones
complejas.
3. Describa los mecanismos de ajuste y adaptacin con que el organismo se enfrenta a las
variaciones externas o internas a que se expone.
CONTENIDO TEMTICO SINTTICO

FISIOLOGA ANIMAL
1.- SISTEMA NERVIOSO
Que el alumno comprenda los aspectos bsicos de la funcin del Sistema Nervioso
2.- EL SISTEMA ENDOCRINO
Aspectos bsicos de las clulas endcrinas
Interaccin entre Sistema Nervioso y Endocrino en el control homeosttico de animal
Control endcrino de la Reproduccin de los animales productivos

3 CIRCULACIN
Composicin de la sangre
Funcin de la Sangre
El Sistema Cardiovascular
Circulaciones Especiales

1 RESPIRACIN
Composicin del Aire Atmosfrico
Relacin entre Altitud Presin Respiracin
Mecnica y Regulacin Respiratorias

2 EXCRECIN
Funciones de:
Glndulas Salivales
Glndulas Sudorparas
Rin
Otros Tejidos
4 EL SISTEMA DIGESTIVO DE LOS ANIMALES PRODUCTIVOS
Caractersticas Funcionales de los omnvoros y Rumiantes
Control del sistema digestivo
ESTRUCTURA CONCEPTUAL

FISIOLOGA
ANIMAL

Funcin rgano-Sistema para

La Produccin Animal

Funcin Funcin de la Funcin Funcin

Cardiovascular Respiracin Excretora Muscular
BIBLIOGRAFA BSICA

Cunningham, J. (2003). Fisiologa Veterinaria. Madrid. Editorial Elsevier.

Guyton, A. (2011).Tratado de Fisiologa Mdica. Madrid. Editorial Elsevier.
Ganong, W. (2010). Fisiologa Mdica. Mxico. Editorial Manual Moderno.
Hill, R. (2006). Fisiologa Animal. Mxico Mdica Panamericana.
Moyes, C. (2007). Principios de Fisiologa Animal. Madrid. Editorial Pearson Educacin.
Ruckebusch, Y. (1994). Fisiologa de Pequeas y Grandes Especies. Mxico. El Manual Moderno.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

Sporri-Stunzi. (1977). Fisiopatologa Veterinaria. Zaragoza. Ed. Acribia.

Ham, A. (1975). Tratado de Histologa. Mxico. Editorial Interamericana.

Banks, W. (1996). Histologa Veterinaria. Mxico, D. F. Editorial El Manual Moderno

Murray, R. (2004). Bioqumica de Harper. Mxico. Manual Moderno.

Nelson, D. (2009). Principios de Bioqumica. Barcelona. Ediciones Omega.

 ENSEANZA-APRENDIZAJE
Obtencin de elementos tericos para la discusin y comprensin de las funciones que realiza el
organismo.

CARACTERSTICAS DE LA APLICACIN PROFESIONAL DE LA

ASIGNATURA

Conocimientos bsicos de la funcin normal animal: implementar las bases fisiolgicas para aplicarlas
en la Nutricin y Gentica para la reproduccin animal.

CONOCIMIENTOS, APTITUDES, VALORES, ETC.

Fundamenta las bases de conocimiento para su aplicacin en el diagnstico de la enfermedad de los

animales productivos estableciendo una interaccin de factores que afecten a los humanos y a otros
animales.

MODALIDADES DE EVALUACIN

Dos o tres exmenes parciales con preguntas de opcin mltiple y completar 60%
Las preguntas y las respuestas sern del conocimiento del alumno

Prcticas con su reporte correspondiente 10%

Participaciones en clase 20%

Examen Departamental 10%

Total 100%