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Alimentos
Descubre cules son las
propiedades nutricionales
que tienen los alimentos
Aqu podrs encontrar informacin sobre las protenas, vitaminas y minerales de los
guisantes secos adems de otros nutrientes como fibra, caloras o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de los guisantes secos pueden variar segn el
tipo y la cantidad del alimento, adems de otros factores que puedan intervenir en la
modificacin de sus nutrientes. Recuerda que segn la preparacin de los guisantes
secos, pueden variar sus propiedades y caractersticas nutricionales.
Puedes utilizar esta informacin para conocer el aporte en tu dieta de este u otros
alimentos. Esta informacin te puede ayudar comer mejor peparando recetas con
guisantes secos sanas y nutritivas, sin embargo, la informacin sobre este y otros
alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podra no ser totalmente exacta por
lo que debes consultar a tu mdico o un nutricionista antes de comenzar cualquier
rgimen o hacer cambios drsticos en tu dieta.
En esta pgina tambin podrs las caractersticas de los guisantes secos con otros
alimentos.
Los guisantes secos son un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de este
alimento contienen 81 ug. de vitamina K.
Este alimento tambin tiene una alta cantidad de vitamina B9. La cantidad de
vitamina B9 que tiene es de 151 ug por cada 100 g.
Con una cantidad de 2 ug por cada 100 gramos, los guisantes secos tambin es
tambin uno de los alimentos con ms vitamina B5.
Los guisantes secos se encuentran entre los alimentos bajos en colesterol ya que
este alimento no contiene colesterol.
Entre las propiedades nutricionales de los guisantes secos cabe tambin destacar
que tiene los siguientes nutrientes: 5 mg. de hierro, 72 mg. de calcio, 2 mg. de yodo,
41,20 g. de carbohidratos, 26 mg. de sodio, 42 ug. de vitamina A, 0,27 mg. de
vitamina B2, 10,33 mg. de vitamina B3, 0,12 mg. de vitamina B6, 19 ug. de vitamina
B7, 0 ug. de vitamina B12, 2 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0,39 mg. de
vitamina E, 375 mg. de fsforo, 302,40 kcal. de caloras, 1,44 g. de grasa, 3,11 g. de
azcar y 95 mg. de purinas.
Los guisantes secos son un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda
a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio
y nuestro corazn.
Los guisantes secos, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena
circulacin, regulando la presin arterial por lo que es un alimento beneficioso para
personas que sufren hipertensin. El potasio que contiene este alimento ayuda a
regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumticas o
artritis.
Tomar guisantes secos, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer
el trnsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este alimento,
tambin ayuda a controlar la obesidad. Adems es recomendable para mejorar el
control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el
cncer de colon.
Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de los guisantes secos, ayuda a
superar el estrs y la depresin. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como
este alimento son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y
tambin despus de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que
en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
El cido flico o vitamina B9 de los guisantes secos, hace de este un alimento muy
recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este
alimento tambin puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos
medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alclicas o
fumadores, pues estos hbitos, ocasionan una mala absorcin del cido flico.
El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar los guisantes
secos sea beneficioso para una correcta coagulacin de la sangre. Este alimento
tambin es beneficioso para el metabolismo de los huesos.
Grasa 1,44 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 26 mg.
Carbohidratos 41,20 g.
Fibra 16,70 g.
Azcares 3,11 g.
Protenas 22,90 g.
Principales nutrientes
Caloras
Vitaminas
Minerales
Protenas
Aminocidos
Carbohidratos
Batidos fermentados
Brotes de soja Garbanzos
de soja
Si lo deseas, tambin puedes comparar los guisantes secos con otro alimento
seleccionndolo en el desplegable a continuacin. Una vez seleccionado, haz click
en el botn "comparar" y podrs ver una comparativa de las propiedades
nutricionales de los guisantes secos y el alimento seleccionado.
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