ESTRUCTURA MODULAR N 1

Sistemas materiales Transformaciones Qumicas El tomo Uniones Qumicas

Compuestos Inorgnicos Estequeometra y energa de las reacciones qumicas.
Comprende los contenidos temticos de las unidades I, II, III, IV, V y VI del programa.

Objetivos especficos:
- Interpretar el concepto de materia y sus propiedades.

- Diferenciar los estados de agregacin de la materia.

- Interpretar los cambios de estado.

- Clasificar los sistemas materiales y seleccionar mtodos de

separacin de fases y fraccionamiento de fases.

- Reconocer fenmenos fsicos y qumicos.

- Diferenciar reacciones de descomposicin y combinacin

qumica.

- Interpretar el concepto de elemento qumico, como sus smbolos y

diferenciar metales de no metales.

- Explicar leyes gravimtricas y volumtricas, resolviendo

problemas relacionados con estas.

- Enunciar los postulados bsicos de la teora cetnica de Dalton y

las correcciones hechas por Avogadro.

- Definir masa atmica, molecular, mol y volumen molar, resolver

problemas relacionados con estos.

- Identificar las partculas atmicas, interpretar la tabla peridica de

los elementos.

- Reconocer los distintos tipos de uniones qumicas.

- Identificar compuestos qumicos inorgnicos y realizar su

obtencin.

- Resolver problemas aplicando relaciones de masas, volmenes y

nmeros de moles de molculas y tambin con clculo de
rendimiento.

1
UNIDAD N 1: Sistemas Materiales

La materia y sus cambios

En el mundo que nos rodea reconocemos objetos perceptibles como plantas, rocas, nubes,
denominados cuerpos. Estos estn sometidos a diversos cambios o fenmenos cuyo estudio
corresponde a ciencias como la fsica, la qumica y la biologa. Dichas ciencias pretenden
explicar el comportamiento del mundo fsico y deben ser verificables, es deicr, sometidos a la
observacin y la experimentacin, de all que la qumica sea considerada como ciencia
experimental.

As, nosotros observamos objetos a los que denominamos cuerpos, que pueden ser
diferentes pero tienen rasgos comunes, por ejemplo:

a) tienen masa: en una balanza , la desequilibrian.

b) Son impenetrables: 2 cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio.
c) Tienen volumen: es decir ocupan lugar en el espacio.

Esto se debe a que los cuerpos tienen un componente comn llamado MATERIA, de all
que los cuerpos sean objetos materiales.
Hay diferentes clases de materias que se distinguen por el color, la textura, el olor, el estado
fsico, etc. Cada una de las clases particulares de materia constituye una SUSTANCIA; las
caractersticas especiales que muestran cada una, son propiedades de esa sustancia.

Masa y Peso
Masa y peso no son equivalentes. Mientras la masa es invariable, no depende del lugar
donde se la mida, el peso es variable ya que depende de la atraccin gravitatoria entre un
cuerpo y la tierra.

Las unidades de peso y masa en el SI (sistema internacional) son:

Peso: N (Newton) y Masa: Kg (Kilogramo)

Molculas y tomos
En la actualidad se acepta que la materia es discontinua. De acuerdo con esto, los cuerpos
estn formados por pequesimas partculas denominadas molculas, que a su vez constan de
partculas menores llamadas tomos.

Materia y Energa
El universo est constituido no solamente por materia sino tambin por energa.
La materia se caracteriza por poseer masa y ocupar un lugar en el espacio.
La energa adopta diversas formas y sufre continuas transformaciones: as, la energa
cintica de un cuerpo lanzado verticalmente hacia arriba se convierte en forma gradual en
Energa potencial y calor debido al rozamiento con el aire; otro ejemplo es la energa potencial
de las molculas de un cuerpo (E:Qca.) se transforma en calor y luz (E. Radiante) cuando el
cuerpo se quema.
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 Al producir la transformacin de una energa en otra siempre hay una fraccin de la primera
que se transforma en calor que se disipa en el ambiente y no realiza ningn trabajo. En estos
casos, decimos que la energa se degrada y la Ei (energa inicial) es igual a la Ef (Energa
final) ms la Edisipada (energa disipada).

Ei = Ef + Edisipada

En 1905, Albert Einstein estableci que la materia y la energa son manifestaciones distintas
de una misma entidad fsica. La materia puede convertirse en energa y viceversa, de acuerdo
con:

E = m . c2
m : masa
c: velocidad de la luz en el vaco = 300000 km/h

Esto se comprob cuando se realizaron las primeras experiencias sobre reacciones atmicas
(Enrico Fermi).

Propiedades de la Materia

Una propiedad es simplemente una cualidad de una sustancia, por ejemplo: el color del oro
es amarillo, tambin debemos decir que es brillante, ms denso que el agua, que no se altera
con el agua, etc.
Las primeras propiedades que reconocimos son las percibidas por los sentidos, pero que no
permiten diferenciar las sustancias, por ejemplo, la cal, el azcar y la naftalina son slidos
blancos. Por eso es ms confiable recurrir a otras propiedades, que deben ser establecidas por
medicin experimental: por ejemplo, el punto de fusin, el de ebullicin, densidad, etc., que
determinadas en las mismas condiciones tienen valores constantes. Son constantes fsicas.
Puede ocurrir que dos sustancias distintas coincidan respecto de algunas de estas
propiedades, pero para poder hacerlo se tiene en cuenta el conjunto de todas las que es posible
precisar.

Las propiedades de las sustancias pueden clasificarse en extensivas e intensivas.

Extensivas: dependen de la cantidad de sustancia, por el ejemplo: peso, volumen, masa.

Intensivas: no dependen de la cantidad de materia sino de su calidad. Por ejemplo: densidad,

punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico, etc.
Color
MASA INTENSIVAS punto de Fusin
Densidad
MATERIA ENERGA dureza

PROPIEDADES Pueden volumen

ser EXTENSIVAS masa
peso

Estados de la materia
La enorme variedad de sustancias diferentes pueden ser agrupadas en tres clases: gases,
lquidos y slidos. Se los llama estados de la sustancia o estados de agregacin de la
sustancia.

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 Para explicar los diferentes estados de la materia se ha elaborado una teora (molecular) que
tiene validez y est basada en estos supuestos:
- La materia est formada por partculas que se hallan en continuo
movimiento.

- Estas partculas estn separadas entre s, pero entre ellas hay

fuerzas de atraccin que las acercan: las fuerzas de cohesin.

- Estas fuerzas son ms intensas, cuanto ms cercanas estn, y

cuanto ms lento es el movimiento. Por eso la atraccin es, pues
dbil cuanto ms alejadas se encuentran y se mueven a mayor
velocidad.

As, en el estado gaseoso las molculas se separan porque las fuerzas de cohesin son ms
dbiles. Si el gas est contenido en un recipiente, en su movimiento incesante y desordenado,
las molculas chocan entre s y contra las paredes, este continuo golpeteo contra las paredes es
la causa de la presin ejercida por el gas.

En el estado lquido las molculas estn separadas por espacios relativamente menores y se
atraen por lo que su movimiento es menor y que tambin fluyan, por lo tanto no tienen forma
definida, pero si un volumen propio, ya que esa atraccin no permite a sus molculas escapar a
la influencia de sus vecinos.

En el estado slido la forma y el volumen son propios, las molculas no tienen movimiento
de traslacin, estn ordenadas en posiciones fijas y slo realizan movimientos de vibracin en
sus sitios. Las fuerzas de atraccin son muy intensas, lo que determina la rigidez de su forma y
su volumen definido.
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 Estado amorfo Algunas sustancias como el cloruro de sodio presentan una organizacin
interna ordenada que se conoce como Estructura Cristalina y se denomina cristal. Pero otras
sustancias como el vidrio, caucho y plsticos al solidificarse nunca adquieren estado cristalino;
sus molculas son largas, entrelazadas, que al enfriarse encuentran una orientacin apropiada y
se las denomina amorfas.
En realidad los slidos amorfos son slidos sobreenfriados y de gran viscosidad que fluyen
constantemente, aunque con demasiada lentitud como para poder observar el fenmeno a la
temperatura ambiente.
Para distinguir un slido cristalino de un amorfo, slo basta golpearlos, si se rompe
originando una superficie o cara plana es un cristal, en tanto que si es slido amorfo se rompe
en trozos de superficie irregular, generalmente redondeados.

Cambios de estado

Una misma sustancia puede existir en cualquiera de estos tres estados, uno, slo debe darle
o quitarle energa.

SISTEMAS MATERIALES

Sistema material es toda porcin del Universo que se asle real o imaginariamente para su
estudio. Ejemplo: un vaso de agua, gas en un globo, etc.

Hay dos tipos de sistemas: homogneos y heterogneos.

Sistemas homogneos: son los que presentan las mismas propiedades intensivas en todos
sus puntos. Se caracterizan por presentar continuidad cuando se los observa a simple vista, al
microscopio y aun al ultra microscopio. Por ejemplo: agua pura o agua salada. Estos sistemas
son siempre sustancias puras o soluciones.

Sistemas heterogneos: son los que presentan propiedades intensivas en por los menos dos
de sus puntos. En un sistema heterogneo se denomina fase a cada uno de los sistemas
homogneos en los que pueden considerarlo dividido.
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 Ejemplo: arena y agua que consta de dos fases, o arena, agua y madera que presenta 3 fases.

Las fases pueden presentar cualquiera de los tres estados y estn separados entre s por
superficies netas y definidas.

SEPARACIN DE FASES

Los sistemas homogneos suelen formar parte de sistemas heterogneos, cuyas fases es
necesario separar. Para ello se emplean diversos mtodos cuyas caractersticas dependen del
estado fsico que presentan las fases.

Tamizacin

Este mtodo se emplea cuando el sistema heterogneo est formado por fases slidas, cuyas
partculas son de diferente tamao. Por ejemplo: separar arena de canto rodado. En el tamiz
queda el canto rodado y la arena lo atraviesa.

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Levigacin

Mediante la levigacin se separan sistemas heterogneos formados por fases slidas de

distinta densidad. Por ejemplo: para separar el oro de las arenas aurferas se hace pasar sobre
el sistema una corriente de agua que arrastra el componente ms liviano (arena) y deja el ms
pesado (oro).

Flotacin

Con este mtodo se separan sistemas heterogneos en reposo formados por slidos de
distinta densidad tales como arena y partculas de corcho. Si se sumerge el sistema en un
lquido de densidad intermedia (agua por ejemplo) la fase ms liviana (corcho) flota y la ms
pesada (arena) se deposita en el fondo del recipiente.

Filtracin

Permite separar una fase slida dispersa en un medio lquido, tal como talco en agua. Se
usan filtros de papel, arena, carbn en polvo, amianto, algodn, porcelana, etc. Las partculas
de talco quedan en el filtro y el agua pasa a travs de l. Esto se puede acelerar, sometiendo el
sistema a presiones o realizando la filtracin al vaco.

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Decantacin

Se emplea para separar las fases de un sistema heterogneo formado por lquidos no
miscibles (no solubles entre s) de distinta densidad, por ejemplo: agua y nafta. Si se puede
deja el sistema en reposo, por diferencia de densidad se separan ambas fases; la nafta (menos
densa) sobrenada y el agua (ms densa) se deposita en el fondo del recipiente. Se pueden usar
ampollas de decantacin, o por succin con pipeta o sifn.

Centrifugacin

Se emplea para acelerar el proceso de decantacin, sometiendo el sistema a una rotacin. La

fuerza centrfuga que acta sobre las fases permite la separacin de las mismas con mayor
rapidez. Centrifugadoras especiales se utilizan por ejemplo, para separar la crema de la leche.

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Disolucin

Se aplica cuando una de las fases es soluble en un determinado solvente, mientras que la
otra no lo es. Un sistema formado por arena y sal puede ser separado introduciendo agua,
luego de agitar y disolver la sal, se lo somete a filtracin, separndose as la arena del agua
salada. Luego por evaporacin se separa el agua de la arena.

Sublimacin

Permite separar aquellas fases capaces de sublimar, eso ocurre en el caso de un sistema
formado por yodo y arena. El yodo por efecto del calor se sublima (se convierte en vapor),
adoptando nuevamente el estado slido al tomar contacto con una superficie fra.

FRACCIONAMENTO DE SISTEMAS HOMOGNEOS (Soluciones)

Si tenemos una solucin para separar los componentes se deben aplicar mtodos de
fraccionamiento que son destilacin simple o fraccionada, cristalizacin y cromatografa.

Destilacin simple

Se emplea para separar un lquido de sales disueltas. El fundamento es sencillo, si la

solucin es llevada a una temperatura adecuada, el agua se vaporiza, separndose de la sal
disuelta en ella; al condensar el vapor de agua obtenemos nuevamente agua en estado lquido.

El aparato de destilacin consta de:

a) un baln de destilacin
b) un tubo refrigerante
c) un termmetro
d) un recipiente colector

En el baln se coloca la solucin y se la somete al calor, cuando se produce la ebullicin, los

vapores pasan al tubo refrigerante; all se condensan. Para ello el conducto por donde circulan
dichos vapores debe ser enfriados, lo cual se logra por medio de una corriente de agua que
fluye continuamente por fuera de el mismo. El agua pura condensada se recoge en el
recipiente colector.

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Destilacin fraccionada

Se emplea para separar lquidos voltiles que tengan puntos de ebullicin diferentes. El
vapor que penetra en el refrigerante y destila (a temperatura indicada por el termmetro) es el
ms voltil y prcticamente carece de otros vapores, obtenindose as en el colector uno de los
lquidos. Los restantes descienden hacia el baln.
De este modo es posible separar, por ejemplo, agua y acetona, cuyos puntos de ebullicin
son respectivamente 100 C y 56 C.

Cristalizacin

Se emplea para obtener un slido disuelto en un lquido siempre que tenga la propiedad de
cristalizar. Por evaporacin del disolvente se separa el slido cristalino.

Cromatografa en papel

Se basa en el principio por el cual varios slidos en contacto con dos solventes no miscibles
entre s se reparten entre ellos. Esta distribucin se realizar de acuerdo con la solubilidad de
cada uno de los slidos en cada disolvente.
Se toma una tira de papel poroso (croneatogrfico o de filtro) que se coloca en un recipiente
alto (cmara cromatogrfica) que cierre hermticamente. Sobre una lnea trazada a 2 cm del
extremo del papel se colocan pequeas gotas de la muestra de componentes a separar. El fondo
del recipiente contiene 20 ms solventes no miscibles o parcialmente miscibles como agua,
alcohol butlico y cido actico. La tira preparada se coloca en la cmara con el extremo
sembrado con la muestra de modo que ese extremo toque los disolventes sin tocar la
siembra, se cierra la cmara y se espera varias horas.
El agua impregnar el papel y constituye la fase fija, el otro ascender por capilaridad,
arrastrando los solventes, es la fase mvil. El solvente ms soluble en el disolvente orgnico
ascender ms lejos y el de menor solubilidad ser retenido por el agua y asceder poco.
Despus de transcurrido el tiempo necesario, el papel se retira, se seca y tendremos el
cromatograma, si los compuestos son coloreados se vern manchas a distintas alturas, sino
deber usarse un reactivo revelador para poder visualizarlos.

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Soluciones y sustancias puras

A pesar de que ambos son sistemas homogneos, de los primeros se pueden obtener dos o
ms sustancias puras, en cambio de los segundos no se obtienen otras sustancias al aplicar
mtodos de fraccionamiento.

Esta observacin nos permite entender la siguiente red conceptual:

Sistemas Materiales

Pueden ser

Homogneos Heterogneos

Tienen Tienen

Propiedades una propiedades ms

Extensivas sola intensivas de una
Constantes fase variables fase

Pueden ser por ejemplo

Sustancias puras soluciones Agua y aceite

Por ejemplo por ejemplo

Azcar Agua de mar

Sistemas dispersos

Si agitamos una sistema heterogneo formado por agua y arcilla, podemos observar las
partculas de arcilla finamente divididas, dispersas en el agua. En el caso de una solucin de
sal en agua, sistema homogneo, el grado de divisin del slido es mucho mayor que en el
caso anterior y las partculas de sal no son visibles. Ambos sistemas se denominan dispersos o
dispersiones.
Las dispersiones comprenden sistemas homogneos y heterogneos en los que una fase
contiene a otra distribuida en ella en forma de partculas muy pequeas.
En los sistemas heterogneos la fase dividida se llama fase dispersa y la otra fase
dispersante. Esta nomenclatura no se usa en el caso de las soluciones porque constan de una
sola fase.
Las partculas dispersas pueden presentar cualquiera de los 3 estados fsicos, lo mismo
sucede con el medio en que dichas partculas se hallan distribuidas por lo que existen nueve
casos posibles como muestra el siguiente cuadro:

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 Gas (aire)
Gas en lquido (soda)
Slido (esponja)

Dispersin gas (niebla)

De Lquido en lquido (mayonesa)
Partculas slido (gelatina)

Gas (humo)
Slido en lquido (agua y sal)
Slido (talco y arena)

Las dispersiones ms comunes son aquellas en que el medio donde se dispersan las
partculas es un lquido.
La propiedad de los sistemas dispersos y su estabilidad dependen del tamao de las
partculas dispersas.
Si son muy grandes, los sistemas dispersos son inestables y en poco tiempo se produce la
separacin de fases.
Por ejemplo, en una dispersin de agua y arena, la fase slida se deposita con rapidez, si la
dispersin es de partculas de aceite y agua, la fase dispersa acaba por sobrenadar por encima
del agua.
Para expresar las dimensiones de las partculas dispersas es frecuente utilizar la unidad
llamada micrn () equivalente a la milsima del milmetro.

Segn la divisin de las partculas dispersas, las dispersiones se clasifican en:

Tamao Se observan Ejemplo

De partculas
a) dispersiones A simple vista con - talco y agua
groseras o Mayores de 50 lupa. - agua y gas
macroscpicas - azufre y limaduras
de hierro.
b) dispersiones finas Entre 50 y 0,1 Con microscopio - leche (agua y grasa)
(emulsin)
- tinta china (agua y
carbn)(suspensin)
c) Dispersin 0,1 a 0,001 Con ultramicroscopio - polvo atmosfrico en
colidales o soles suspensin
- efecto tyndall
d) soluciones Menores que 1 m No son visibles no - sal disuelta en agua
verdaderas o (milimicrn) con el (soluciones)
moleculares utramicroscopio

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Red conceptual

Sistemas dispersos

Pueden ser

Dispersiones Dispersiones Dispersiones Dispersiones

Macroscpicas finas coloidales moleculares
(soluciones)

Suspensiones Emulsiones

Son sistemas son sistemas

Heterogneos Homogneos

Tienen una

Fase dispersante Fase dispersa

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UNIDAD I: ACTIVIDADES FINALES

A- Gua para recapitulacin personal

Materia, composicin, propiedades.

Estados de la materia: cambios de estado
Sistemas materiales: homogneos y heterogneos.
Mtodos de separacin de fases: tamizacin, flotacin, levigacin, filtracin, decantacin,
centrifugacin, disolucin y sublimacin.
Mtodos de fraccionamiento de fases: destilacin simple y fraccionado, cristalizacin y
cromatografa.
Soluciones y sustancias puras. Dispersiones.

B- Autoevaluacin

1- Completar las siguientes frases:

a- La materia est formada por..
b- El aire que respiramos y el calor del sol son respectivamente ejemplo de. y
de.

2- Indicar en los siguientes ejemplos cuales corresponden a ejemplos de materia (M) y cules
a energa (E):
a- aire e- corriente elctrica
b- sonido de campana f- madera
c- calor g- luz
d- tierra h- humo

3- El estado gaseoso se caracteriza por:

a- volumen constante y forma variable.
b- Forma y volumen constantes.
c- Forma y volumen variable
d- Forma constante y volumen variable.

4- Un recipiente con agua dejado a la intemperie: disminuy el volumen del agua, a qu se

debe?
a) se condens d) se fundi
b) se licu e) se sublim
c) se evapor f) se vaporiz

5- Clasifique los siguientes sistemas materiales:

a) azcar disuelta totalmente en agua.
b) Aceite y vinagre
c) Azufre y limaduras de hierro
d) Agua y hielo

6- Indique en cada sistema del punto 5 los componentes y las fases

7- Qu mtodos de separacin y fraccionamiento aplica a cada sistema del punto 5?

8- Dadas las siguientes dispersiones, indique la fase dispersante y la fase dispersa y el estado
de agregacin de cada una:
a) aire disuelto en agua c) polvo atmosfrico

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 b) espuma d) niebla

9- Completar las siguientes afirmaciones:

a) una solucin es un sistema
b) una dispersin es un sistema.
c) Las..son visibles al ultramicroscopio
d) Las dispersiones gaseosas tienen partculas.

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GLOSARIO

Materia: componente comn a todos los cuerpos dotados de masa.

Cuerpo: toda porcin limitada de materia.

Sustancia: cada una de las clases de la materia.

Propiedades intensivas: aquellas que no dependen de la cantidad de materia.

Propiedades extensivas: aquellas que dependen de la cantidad de materia.

Sistema homogneo: aquel que presenta las mismas propiedades intensivas en, por lo menos
dos de sus puntos.

Sistema heterogneo: aquel que presenta distintas propiedades intensivas en, por lo menos,
dos de sus puntos.

Fase: cada uno de los sistemas homogneos en que puede considerarse dividido un sistema
heterogneo.

Separacin de fases: proceso por el cual de un sistema homogneo (solucin) se obtienen dos
o ms fracciones.

Sustancia pura: sistema homogneo con propiedades intensivas constantes, no fraccionables

por medios fsicos.

Solucin: sistema homogneo constituido por dos o ms sustancias puras, fraccionables por
medios fsicos.

Sistemas dispersos: todo sistema heterogneo u homogneo de composicin no definida,

formado por ms de una sustancia.

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UNIDAD II: Transformaciones Qumicas

Fenmenos fsicos y qumicos

Si observamos la cada de un cuerpo, la combustin de una madera, la ebullicin del auga,

la oxidacin de un trozo de hierro dejado a la intemperie, decimos que estamos frente a un
fenmeno y qu significa esto?
Significa un cambio en las propiedades de los cuerpos.

Si el cambio es permanente y el fenmeno no se puede volver a repetir como la combustin

de la madera y la oxidacin (herrumbre) del hierro, estamos frente a un fenmeno qumico.

Si el cambio es temporario y puede volver a repetirse con la misma materia inicial como la
cada de un cuerpo o la ebullicin del agua, estamos frente a un fenmeno fsico.

En sntesis:

Fenmeno fsico Fenmeno qumico

- se puede volver a repetir con la misma - no se puede repetir con la misma materia
materia inicial. inicial.
- el cambio que sufre la materia no es - el cambio que sufre la materia es
permanente. permanente.
Ejemplos: - fusin de un metal
- destilacin Ejemplos: - combustin del gas.
- calentamiento o enfriamiento de - corrosin del metal con cido.
un cuerpo. - digestin de los alimentos por
efecto del jugo gstrico.

Muchas veces se presentan ambos fenmenos y no se puede separar como en el caso de la

hematosis (intercambio gaseoso a nivel alveolar) o todo el proceso digestivo de los alimentos.

Reacciones qumicas

Se denominan as a los fenmenos qumicos durante los cuales ciertas sustancias qumicas
se convierten en otras.
Si las sustancias A y B se transforman al reaccionar entre s y producen las sustancias C, D y
E se ha producido una reaccin qumica y el fenmeno producido se expresa por medio de una
ecuacin qumica.
A+B C+D+E

Donde la flecha indica el sentido en que ocurre la transformacin; el signo + no debe

interpretarse como una suma matemtica sino como indicacin de la presencia simultnea de
las sustancias A y B (antes de la reaccin) o bien C, D y E ( despus de la reaccin).
La flecha que indica el sentido de la reaccin separa, a la izquierda, el primer miembro,
donde figuran las sustancias reaccionantes o reactivas (A y B) y a la derecha, el segundo
miembro, donde se colocan los productos de la reaccin. (C, D y E)

Descomposicin Qumica

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 Es la reaccin qumica por la cual se obtienen dos o ms sustancias diferentes a partir de
una sustancia dada.
Si en un tubo de ensayo se coloca xido mercrico (slido) y se lo calienta, el xido se
descompone, obtenindose mercurio (lquido) y oxgeno (gas).

El mercurio se condensa en forma de pequeas gotitas en la parte superior del tubo; la

presencia del oxgeno que se desprende pone en evidencia al colocar en la boca del tubo una
astilla de ignicin: la combustin se intensifica.
Se trata de un fenmeno qumico porque la estructura del xido mercrico estn
constituidas por un tomo de mercurio y un tomo de oxgeno, mientras que el mercurio slo
contiene un tomo de mercurio y las de oxgeno dos tomos de oxgeno.

Interpretacin molecular de las descomposiciones

Los tomos de una molcula permanecen unidos entre s debido a la existencia de fuerzas
atractivas llamadas uniones qumicas. Cuando una sustancia se descompone, las uniones
qumicas de sus molculas se modifican, y los tomos se reagrupan por medio de nuevas
uniones que originan los productos de la descomposicin.

Consideremos el caso ya visto:

xido mercrico mercurio + oxgeno

Esquemticamente podemos visualizar la reaccin as:

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 El smbolo significa calor.
La representacin anterior visualiza a nivel molecular la descomposicin del xido
mercrico. Como cada molcula de oxgeno posee dos tomos de oxgeno, la simbolizaremos
O2; del mismo modo indicaremos con el smbolo Hg al tomo de mercurio. El xido mercrico
consta de un tomo de mercurio y uno de oxgeno, de manera que lo representaremos HgO.
Para obtener una molcula de oxgeno (dos tomos) debemos considerar dos molculas de
xido mercrico (cada una de las cuales aporta un tomo de oxgeno ): los restantes tomos de
mercurio, provenientes del xido, quedan libres y constituyen la sustancia mercurio.
La descomposicin estudiada quedar simbolizada:

HgO + HgO Hg + Hg + O2
O bien
2 HgO 2 Hg + O2

donde los coeficientes indican el nmero de molculas que participan en la reaccin.

El conjunto de tomos que constituye la molcula de la sustancia reaccionante es idntico al

conjunto de tomos que constituye las molculas de los productos de la reaccin; se modific
la composicin de las molculas, pero no la clase ni el nmero de tomos de cada clase.
Un segundo ejemplo de descomposicin es la conversin, por accin del calor, del
carbonato de calcio en dixido de carbono y xido de calcio:

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 El carbonato de calcio consta de un tomo de carbono (C), tres tomos de oxgeno (O) y un
tomo de calcio (Ca). Se la representa por medio de la notacin CaCO3. La molcula de
dixido de carbono tiene un tomo de carbono y dos de oxgeno (CO2) mientras que el xido
de calcio presenta un tomo de oxgeno y uno de calcio. (CaO).
Por lo tanto la ecuacin qumica ser:

CaCO3 CO2 + CaO

Obsrvese que el carbono de calcio (sustancia compuesta) se descompone en otras dos

sustancias compuestas: dixido de carbono y xido de calcio. A su vez, el dixido de carbono
puede descomponerse ene carbono y oxgeno.

CO2 C + O2

El diagrama molecular muestra que el carbono y el oxgeno son sustancias simples. Por otra
parte, tambin es posible descomponer el xido del calcio en dos sustancias simples: oxgeno
y calcio.

Combinacin qumica

Combinacin qumica es la reaccin por la cual dos o ms sustancias reaccionan para

formar nuevas sustancias.
Se trata del fenmeno inverso de la descomposicin. Si en un tubo de ensayo se colocan
azufre en polvo y limaduras de hierro y se calienta, se observa la formacin de un compuesto
(sulfuro de hierro) cuyas propiedades son muy distintas de las del hierro y el azufre. La
estructura del sulfuro de hierro difiere de las sustancias hierro y azufre, como se ve en el
esquema siguiente:

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Simblicamente:

S + Fe FeS

Dos sustancias (azufre y hierro) han producido, en este caso, una sustancia compuesta
(sulfuro de hierro).

Clasificacin de las sustancias

Hemos visto que las sustancias son sistemas homogneos no fraccionables que presentan
propiedades intensivas constantes, que permiten identificarlas. Se las puede clasificar de
acuerdo con la descomposicin que presentan en elementos, sustancias compuestas y mezclas
de sustancias.

Elementos: son aquellos que no pueden descomponerse qumicamente en otras. Sus

molculas estn formadas por tomos idnticos, pudiendo incluso contener un solo tomo,
como en los gases inertes.

El subndice colocado debajo del smbolo (llamado atomicidad) indica el nmero de tomos
que posee la molcula. Por convencin, no se coloca si su valor es igual a uno.

Sustancias compuestas: son aquellas que pueden descomponerse qumicamente, dando

lugar a otras. Sus molculas estn formadas por tomos no todos idnticos.
A las sustancias compuestas se las llama tambin compuestos.

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Combinaciones y mezclas de sustancias

No siempre ocurre que, puestas dos o ms sustancias en contacto se origine la formacin de

otra, con propiedades diferentes. Puede suceder que aqullas mantengan sus caractersticas y,
por lo tanto, al no haber perdido sus propiedades, se las puede identificar en el conjunto y
tambin separarlas entre s.
Por ejemplo, si examinamos una porcin de plvora, a simple vista puede parecernos que se
trata de una sustancia pura, pero si la colocamos en agua y agitamos, podremos ver que en una
parte de ella, un polvo de color amarillo, queda flotando en la superficie; adems hay otra
porcin, que es un polvo negro, y finalmente, si filtramos y luego evaporizamos el lquido que
pasa, podremos ver que queda como residuo un polvo blanco que haba pasado inadvertido en
el conjunto.
Si despus de haber hecho esta separacin, volviramos a reunir estos tres componentes,
obtendramos nuevamente la muestra de plvora original.
Es evidente entonces que estos componentes de la plvora: el polvo amarillo, azufre; el
polvo negro, carbn; y el residuo blanco, llamado nitrato de potasio, no estaban combinados.
Estos sistemas formados por dos o ms sustancias que no estn combinadas qumicamente se
llaman mezclas.
Mientras que en una porcin de sustancia pura tenemos un conjunto de partculas de la
misma clase, en una mezcla habr tantas clases de partculas como componentes haya.
En el primer caso, siendo todas las partculas iguales, la sustancia pura (combinacin)
presentar tambin un conjunto de propiedades caractersticas de ella e invariables. Siempre
sern iguales en su color, densidad, sabor, etc.. En cambio, en las mezclas, sus propiedades
dependen de la proporcin en que se hallen sus componentes.
Una mezcla de hierro y azufre podr ser ms gris o ms amarillenta segn que predomine la
cantidad del primero o la del segundo, de los componentes respectivamente. La densidad de
una mezcla de alcohol y agua es intermedia entre las de ambos separadamente.
Ya se vio que las sustancias presentan valores constantes en propiedades tales como punto
de ebullicin, de fusin, densidad y otros, que son llamadas constantes fsicas y que pueden
servir para identificarlas. En las mezclas estas propiedades son variables, dependiendo siempre
de la proporcin en que se hallen sus componentes.
Pero la caracterstica ms importante que distingue las sustancias de las mezclas es que en
las primeras su composicin es siempre constante, mientras que en las otras su composicin
puede variar, a veces arbitrariamente.
Otra caracterstica que podemos mencionar para diferenciar los compuestos de las mezclas
es que tanto la formacin como la descomposicin de los primeros se hace con absorcin o
liberacin de alguna forma de energa: luz, calor, corriente elctrica; mientras que en la
formacin o separacin de una mezcla, las variaciones de energa no existen o alcanzan
valores muy pequeos.
Podemos resumir en un cuadro las principales caractersticas diferenciales expuestas:

Combinaciones Mezclas
(compuestos)
1) Presentan propiedades nuevas, diferentes 1) sus propiedades son las de sus
de las de sus componentes. componentes.
2) Sus componentes entran en porciones fijas 2) La porcin de sus componentes puede
(composicin constante). variarse.
3) Sus componentes no se pueden separar sin 3) Se pueden separar en sus componentes
destruir la sustancia. por medios que no los alteren
4) Presentan una sola clase de molculas. qumicamente.
5) Su formacin o descomposicin se 4) Hay varias clases de molculas.
acompaa de variaciones de energa. 5) Su formacin o separacin no va
6) Tienen propiedades fsicas constantes. acompaada de sensibles variaciones de
energa.
6) Sus propiedades fsicas son variables.
22
Elemento qumico

Los tomos que constituyen las molculas de oxgeno son idnticos, pero los que
constituyen una molcula de nitrgeno aunque son iguales entre s, son diferentes de los de
oxgeno.
Luego cada clase de partcula de tomo, define un elemento. Al elemento se lo designa
generalmente con el mismo nombre que la sustancia simple correspondiente: el trmino
oxgeno sirve para designar al elemento oxgeno (caracterizado por sus tomos) o tambin a la
sustancia simple oxgeno (caracterizada por sus molculas, cada una de las cuales consta de
dos tomos, del elemento oxgeno).

Alotropa

El diamante y el grafito estn formados por tomos del elemento carbono, sin embargo, el
diamante es transparente, refleja la luz y es tan duro que puede rayar y cortar el vidrio, en
tanto el grafito es negro, opaco, blando y con el pueden hacerse trazos en el papel.
La diferencia en sus propiedades se debe a un ordenamiento de sus tomos. En el diamante
los tomos de carbono tienen una ordenacin tetradrica, lo que logra una estructura muy
fuerte, en cambio en el grafito los tomos de C estn dispuestos en capas lo que la hace blando
y untuoso.
El carbono determina as la formacin de distintas sustancias al unirse en diferente
ordenacin. Esta propiedad recibe el nombre de alotropa (de allos= otro y trapes = mutacin,
cambios).
Otro ejemplo de alotropa se presenta en el oxgeno que puede convertirse en ozono, de
acuerdo al siguiente esquema:

3 O2 2 O3

Elemento qumico

Segn ya vimos el carbono microcristalizado, el diamante y el grafito, sustancias simples,

son variedades alotrpicas del elemento carbono.
Los elementos son sustancias simples, pero no toda sustancia simple es un elemento, pues el
diamante y el grafito que son sustancias simples, no son elementos sino que estn constituidos
por el elemento carbono.

23
 Adems al elemento carbono, por descomposicin, lo podemos obtener de varios
compuestos como ser: dixido de carbono, (CO2); metano (CH4), carbonato de calcio (CaCO3),
etc.
De acuerdo con esto podemos decir:
Elemento: es el componente comn a una sustancia simple, a las variedades alotrpicas de esa
sustancia simple y a todos los compuestos de los cuales, por descomposicin, se puede obtener
esa misma sustancia simple.

Se puede obtener de se halla en las siguientes

muchos compuestos sustancias simples (variedades
alotrpicas)
anhdrido (CO2) carbnico
ELEMENTO diamante
Metano (CH4) C grafito

Carbonato de (CaCO3) carbono amorfo

calcio

Los elementos en la naturaleza

Los elementos conocidos son alrededor de 106. Cada uno de ellos tiene propiedades
diferentes. En la combinacin de elementos se originan las sustancias simples y compuestas
que forman todas las sustancias de origen inorgnico y orgnico que existen en el universo.
Por lo tanto, la materia est formada por la combinacin de elementos qumicos.
En el siguiente grfico se especifica la abundancia de los elementos en la corteza terrestre,
expresada en porcentajes de masas. Un 50% corresponde al oxgeno y un 25% al silicio. En
otras palabras, las tres cuartas partes de la corteza terrestre estn constituidas por oxgeno y
silicio, y solamente un cuarto de ella por el resto de los elementos.

El lenguaje universal: Los smbolos

Cada elemento tiene su nombre, en muchos casos derivado de una caracterstica importante
que posee. Por ejemplo: hidrgeno (generador de agua), oxgeno (generador de xido), bario
(pesado), cloro (verde claro), radio (emite radiaciones). Otras veces recuerdan el nombre de un
cientfico: curi (por Curie), o de un lugar: californio (por california).
Pero como los nombres cambian en las distintas lenguas, result ser ms fcil reemplazar
los nombres completos por una o dos letras, y as se establecieron los smbolos de los
elementos.
Para simbolizar los elementos, el qumico sueco Jacobo Berzelius, en 1835 propuso utilizar
la primera letra del nombre latino o griego del elemento, sola o seguida de otra en caso de
existir varios nombres que comenzarn con la misma letra. Dicho criterio prevaleci, y hoy es
usado al escribir temas de qumica en cualquier idioma.
Como el nombre castellano de muchos elementos conserva la misma raz del nombre latino,
el smbolo adoptado en tal caso es tambin la primera letra de la palabra que los designa en
nuestro idioma. Esta letra es en mayscula, si hay una segunda letra, se emplea minscula. Por

24
ejemplo: Ca es el smbolo del calcio, Si el del silicio. Pero hay otros smbolos que derivan
directamente del nombre latino o griego y, en algunos casos, tienen su origen en otras lenguas.
La tabla siguiente resume los nombres y los smbolos de algunos elementos importantes,
con la mencin del origen de esta nomenclatura:

Elemento Smbolo Origen del nombre

Aluminio Al Latn alumen (gusto agrio)
Argn Ar Griego argon (inactivo)
Azufre S Lat. Sulphurium (azufre)
Bromo Br Gr. Bromos (olor desagradable)
Carbono C Lat. Carbo (carbn)
Calcio Ca Lat. Calx (cal)
Cinc Zn Alemn zinc
Cloro Cl Gr. Chloros (verde claro)
Cobre Cu Lat. Cuprum (de la isla de Cyprus = chipre)
Estao Sn Lat. Stannum (estao)
Flor F Lat. Fluere (fluir)
Fsforo P Gr. Phosphoros (lleva luz)
Helio He Gr. Helios (sol)
Hidrgeno H Gr. Hydro genes (forma agua)
Hierro Fe Lat. Ferrum (hierro)
Litio Li Gr. Lithos (piedra)
Magnesio Mg Lat. Magnesia (regin de Asia menor)
Mercurio Hg Gr. Hydrargyrum (plata lquida)
Nen Ne Gr. Neos (nuevo)
Nitrgeno N Lat. Nitro genes (forma nitro, mineral)
Oro Au Lat. Aurum (amanecer resplandeciente)
Oxgeno O Gr.oxys genes (forma xidos)
Plata Ag Lat. Argentum (plata)
Platino Pt Espaol platina (plata)
Plomo Pb Lat. Plumbum (plomo)
Potasio K Lat. Kalium (potasa )
Radio Ra Lat. Radius (rayo)
Silicio Si Lat. Silex (pedernal )
Sodio Na Lat. Nitrium (soda)
Tungsteno o W Sueco tungsten (piedra pesada)
wolframio
Uranio U Lat. Uranus (nombre del planeta)
Yodo L Gr. Iodes (violeta)

Clasificacin de los elementos

Al estudiar los diferentes elementos, se ha encontrado que algunos de ellos tienen muchas
propiedades comunes. Por esta razn, los qumicos han dividido en dos grupos principales: los
metales y los no metales.

Muchos metales tienen superficies brillantes ( o pueden tenerlas cuando son pulidos), como
es el caso del oro, plata, el cobre y el aluminio. La mayor parte conduce bien el calor y permite
el paso de la electricidad; por eso los cables conductores, en una instalacin elctrica, se
construyen con cobre (muy buen conductor), y a la vajilla de la cocina como el aluminio o el
acero inoxidable.

25
 Golpendolos con un martillo o forzndolos a pasar a travs de rodillos, los metales pueden
ser transformados en planchas o lminas, como ocurre con el hierro, la plata y el oro. Por
poseer esta propiedad, decimos que son maleables. Tambin se puede hacer con ellos hilos o
alambres, como sucede con el oro y el hierro; esta propiedad es la ductibilidad.

A la temperatura ordinaria, los metales son slidos, salvo el mercurio que es lquido. Su
color predominante es el gris, aunque hay algunas excepciones: el oro es amarillo y el cobre es
rojizo.

Los no metales slidos son frgiles; algunos se presentan en forma de polvo. Son ejemplos:
el azufre, el carbono, el yodo. Otros gases, como el oxgeno, el nitrgeno, el flor y el cloro.
El bromo es un no metal lquido.

En general no tienen brillo: son opacos. A diferencia de los metales, no transmiten calor ni
la electricidad. Una excepcin la constituye el grafito (forma alotrpica del carbono), que
conduce la electricidad.

LEYES DE LAS COMBINACIONES QUMICAS

Leyes fundamentales de la qumica

Hemos visto que en las reacciones qumicas hay sustancias reaccionantes y productos de la
reaccin.
Entre ambas, la experiencia ha demostrado que se mantienen relaciones de masa o de
volumen que constituyen lo que se denomina: leyes fundamentales de la qumica.
Todas estas leyes fueron descubiertas por va exclusivamente experimental. Por ese motivo
son leyes empricas.
Algunas de estas leyes se refieren a la masa de las sustancias que reaccionan o que se
llaman leyes gravimtricas, otras, por referirse al volumen de ellas, se han denominado leyes
volumtricas. Leyes gravimtricas.

Ley de la conservacin de la masa

Antoine l. Lavoisier, que vivi en la segunda mitad del siglo XVIII, es considerado, por la
importancia de sus investigaciones y por el mtodo seguido de ellas, el cientfico que crea las
bases de la qumica moderna.
Aunque se conoca la balanza desde la antigedad, fue Lavoisier quien impuso su uso en el
estudio de las transformaciones qumicas, dndose cuenta de la importancia que tena la
precisin en las medidas. As fue como pudo comprobar en numerosos fenmenos estudiados
que, si bien la materia sufra cambios, no poda ser creada ni destruida, ya que el sistema
estudiado tena en su conjunto la misma masa antes y despus del fenmeno.
Como consecuencia, si en un proceso qumico ocurre que:

A+B+C D+E

la suma de las masas de los reactivos A, B y C debe ser igual a la suma de las masas de los
productos D y E.

mA + mB + mC mD + mE
masas iniciales masas finales

Para que esto se cumpla, la reaccin tiene que realizarse en un sistema aislado, que es un
sistema que no se puede intercambiar materia con el exterior.

26
 Las conclusiones de Lavoisier se conocen como ley de la conservacin de la masa.
Podemos enunciarla diciendo la masa de un sistema aislado permanece constante
cualesquiera sean las transformaciones fsicas y qumicas que se produzcan en el mismo.
En las reacciones qumicas, adems de formarse sustancias nuevas, siempre hay absorcin o
desprendimiento de energa. Para la ciencia actual, y sobre todo despus de los trabajos de A.
Einstein, la materia y energa son formas diferentes de una misma realidad, ambas tienen masa
y pueden convertirse una en otra.
Investigaciones cuidadosas han demostrado que la energa que irradian el sol y las estrellas
se debe a fenmenos qumicos que ocurren en su seno, y en los cuales hay pequesimas
disminuciones de masa.
La ecuacin que relaciona la variacin de masa y energa de un sistema es:

E = m . c2 o bien m= E
c2

Y teniendo c2 (cuadrado de la velocidad de la luz en el vaco) un valor numrico muy grande,

para que una variacin de masa posible de medir en una balanza, la energa liberada debe ser
tambin considerable, muchsimo mayor que la que se produce en las reacciones qumicas
ordinarias.
Actualmente, las leyes de la conservacin de la energa y de la conservacin de la masa se
expresan en un solo enunciado:
La materia y la energa pueden transformarse mutuamente, pero la suma total de la
materia y la energa del universo es constante.

Ley de las proporciones definidas (Proust)

El qumico francs Louis J. Proust estableci en 1799 que, cuando los elementos se
combinan para formar un compuesto determinado, no lo hacen en cualquier proporcin, sino
en proporciones definidas y constantes.
Consideremos, por ejemplo, la reaccin por la cual el hidrgeno y el oxgeno se combinan
para formar agua:

2 H2 + O2 2 H2O

El estudio de las masas de hidrgeno y de oxgeno que intervienen en la reaccin muestra

que 2 grs de hidrgeno se combinan con 16 grs de oxgeno y producen 18 grs de agua. Esta
relacin (2/16) ser invariable para la reaccin que estamos estudiando, es decir, que 4 grs de
H se combinarn con 32 grs de O, o bien 6 grs de H se combinarn con 48 grs de O, etc.
La relacin entre las masas de hidrgeno y de oxgeno que reaccionan para formar agua es,
por lo tanto, una constante 2/16, o sea 1/8.
Entonces:

mH = 2 = 4 = 6 == 1 (constante)
mO 16 32 48 8

o simblicamente:
mH = K
mO

El valor de la constante K depende del compuesto, es decir, que si el hidrgeno y el oxgeno

se combinasen para formar una sustancia distinta de agua, la relacin de masa tendra un valor
distinto de 1/8. El valor K permite identificar el compuesto particular que producen los
elementos que intervienen.
En resumen, la ley de Proust o de las proporciones definidas puede ser enunciada as:

27
 La relacin entre las masas de los elementos que forman un compuesto definido es
constante.

Ejemplo 1:
Se hacen reaccionar 3 grs de hidrgeno con 26 grs de oxgeno. Cul es la masa del agua
que se forma?

Los 16 grs de oxgeno se combinan con 2 grs de hidrgeno.

Por lo tanto, se formar 18 grs de agua y queda, sin reaccionar, 1 gr de hidrgeno.

Ejemplo 2:

Cuntos gramos de hidrgeno se combinarn con 120 grs de oxgeno para formar agua?
Cul es la masa del agua obtenida?

Siendo mH = 1 resulta mH = mO
mO 8 8

Por lo tanto:
MH = 120 grs = 15 grs
8

Los 120 grs de oxgeno se combinan con 15 grs de hidrgeno para formar 135 grs de agua.

Ejemplo 3:

Una muestra A contiene 1,2 grs de magnesio y 1,6 grs de oxgeno. Otra muestra B contiene
30 grs de magnesio y 40 grs de oxgeno Pertenecen ambas a un mismo compuesto?

La relacin de masas magnesio/oxgeno es para A igual a:

1,2 grs = 3
1,6 grs 4

La relacin de masas magnesio/oxgeno es para B igual a:

30 grs = 3
40 grs 4

Por lo tanto se trata del mismo compuesto.

Existen, adems, otras leyes que refieren a las reacciones de las masas de los elementos que
se combinan: ley de las proporciones mltiples y Ley de los pesos equivalentes. Por superar
los alcances de este curso, las mismas no sern tratadas.

LEYES VOLUMTRICAS

Leyes de las combinaciones gaseosas de Gay-Lussac

Las leyes gravimtricas establecen relaciones entre las masas de los elementos que se
combinan para formar compuestos. En el caso particular de los gases, es ms conveniente
expresar su medida en volmenes, debido a las caractersticas propias del estado gaseoso.

28
 En 1808, Joseph Gay-Lussac estudi las relaciones entre los volmenes de distintos gases
simples (hidrgeno, cloro, nitrgeno, oxgeno) cuando se combinan entre s para formar
compuestos gaseosos.
Las leyes que obtuvo se denominan leyes de las combinaciones gaseosas. En todos los
casos, las experiencias de Gay Lussac fueron realizadas manteniendo constantes las
condiciones de presin y temperatura. Hall, por ejemplo, que:

a) 1 litro de H + 1 litro de Cl 2 litros de cloruro de hidrgeno

b) 2 litros de H + 1 litro de O 2 litros de vapor de agua
c) 1 litro de N + 3 litros de H 2 litros de amonaco

Generalizando estos resultados, Gay Lussac estableci las siguientes leyes:

1- Cuando se combinan dos gases, lo hacen en relaciones sencillas de volmenes.

Es decir, que la relacin de volmenes de los gases que se combinan conduce a una
reaccin de nmeros enteros y pequeos.
En los ejemplos dados, dicha relacin es : en a: 1/1, en b: 2/1 y en c: 1/3

2- Entre el volumen del gas obtenido y el volumen de los componentes existen una relacin
sencilla.
Por ejemplo, en la reaccin c, la relacin entre el volumen de amonaco y el de hidrgeno
es 2/3.

3- Si los volmenes de los gases son iguales, el volumen del gas obtenido es siempre menor
que la suma de los volmenes de los componentes.
Tal cosa ocurre en la reaccin a.

4- Si los volmenes de los gases que se combinan son desiguales, el volumen del gas
obtenido es siempre menor que la suma de los volmenes de los gases componentes.
Las reacciones b y c ejemplifican esta ley. En estos casos se produce una contraccin de
volumen, pues en el estado final el volumen es menor que la suma de los volmenes en el
estado inicial.

Como consecuencia de las leyes 3 y 4, decimos que en estas reacciones los volmenes no
son aditivos (no se puede obtener el volumen final sumando los volmenes iniciales) a menos
que se combinen volmenes iguales de gases reaccionantes.
La condicin de que los volmenes de los gases reaccionantes y de los productos de la
reaccin se midan en iguales condiciones de presin y temperatura es fundamental, porque de
otro modo las reacciones de combinacin no son sencillas, como establecen las leyes
anteriores.

Ejemplo:

Verificar las leyes de Gay Lussac para una reaccin entre los gases cloro y oxgeno, en la
que se combinan 2 cm3 de cloro y 1 cm3 de oxgeno para formar 2 cm3 de monxido de
dicloro.
2 cm3 de Cl + 1 cm3 de O 2 cm3 de monxido de dicloro

1) El Cl y el O se combinan en relacin de volmenes 2/1.

2) La relacin es 2/2 para el cloro y 2/1 para el oxgeno.
3) No se aplica en este caso porque los volmenes de Cl y O no son iguales.
4) Hay contraccin de volumen, puesto que 2 cm3 + 1 cm3 2 cm3

29
UNIDAD II: ACTIVIDADES FINALES

A- Gua para recapitulacin personal

Fenmenos fsicos y qumicos

Reacciones qumicas de descomposicin y combinacin
Elemento qumico. Smbolos qumicos de la masa (Lavoisier) y ley de las proporciones
definidas (Proust)
Leyes volumtricas: ley de las combinaciones gaseosas (Gay Lussac)

B- Autoevaluacin

1- Completar las siguientes afirmaciones:

a) En los fenmenos qumicos los cambios son..y
volver a repetirse con la masa de la materia inicial.
b) En los fenmenos..los cambios son temporarios
y.volver a repetirse con la masa de la materia inicial.
c) La combustin de la madera es un..
d) La fundicin del hierro es un..

2- Dados los siguientes fenmenos, indique cules son qumicos (Q) y cules son fsicos (F)

a) imantacin de un trozo de hierro

b) electrificacin de un trozo de cobre
c) disolucin de azcar en agua
d) oxidacin de un clavo
e) rotura de un plato
f) combustin de un papel
g) combinacin de azufre con el hierro
h) movimiento de un cuerpo

3) Dadas las siguientes reacciones qumicas:

* Ca CO3 CaO + CO2 anhdrido carbnico

carbonato de calcio xido de calcio

**C + O2 CO2 dixido de carbono

a) de qu tipo o clase de reaccin qumica se trata cada una?

b) Indique en la primera sustancia reaccionantes y en la segunda productos de la reaccin.

4) Indicar falso (F) o verdadero (V) en las siguientes afirmaciones:

Smbolo qumico Elemento

a- B designa al bromo ( )
b- Ca designa al carbono ( )
c- S designa al azufre ( )
30
d- K designa al calcio ( )
e- Al designa al aluminio ( )
f- P designa al fsforo ( )
g- F designa al flor ( )

5) Al descomponer 54,25 grs de xido mercrico se desprendieron 4 grs de oxgeno Cunto

mercurio se obtuvo?

6) Al analizar 2 muestras formadas por Fe y Oxgeno se encontr que pertenecen a un mismo

compuesto. La primera muestra posee 11,2 grs de Fe y 4,8 grs de oxgeno; la segunda
posee 56g de Fe. Cul ser la masa de oxgeno de la segunda?

7) Si mantenemos la temperatura y la presin constantes y 3 dm 3 de cloro reaccionan con 6

dm3 de oxgeno para dar 6 dm 3 de xido de cloro. Verificar el cumplimiento de las leyes de
las combinaciones gaseosas.

31
GLOSARIO

Fenmenos fsicos: aquellos que se desarrollan sin transformacin ntima y permanente de la

materia.

Fenmenos qumicos: aquellos que se desarrollan con transformacin ntima y permanente de

la materia.

Reacciones qumicas: fenmenos qumicos durante los cuales ciertas sustancias se convierten
en otras.

Descomposicin qumica: reaccin qumica por la cual se obtienen dos o ms sustancias

diferentes a partir de una sustancia dada.

Sustancias compuestas o compuestos: sustancias que se pueden descomponer en otras. Est

formada por tomos diferentes.

Sustancias simples: sustancias que no se pueden descomponer en otras. Est formada por
tomos iguales.

Combinacin qumica. Reaccin qumica por la cual dos o ms sustancias se unen para
formar una nueva sustancia.

Alotropa: propiedad que posee un elemento de dar distintas sustancias simples.

Elemento: componente comn a las sustancias simples, a las variedades alotrpicas de esas
sustancias simples y a las sustancias compuestas que por descomposicin originan aquellas
sustancias simples.

32
UNIDAD III: EL TOMO

Fundamentos de la Teora Atmica (Teora de Dalton)

La teora atmica de la materia

Los fsicos y qumicos de todos los tiempos dedicaron parte de sus esfuerzos a la
investigacin de esta cuestin fundamental. de qu estn echas las cosas?

Las primeras ideas acerca de este tema surgen alrededor del ao 459 a. C., cuando los
griegos Leucipo y Demcrito supusieron que la materia estaba formada por pequeas
partculas indivisibles y separadas entre s, a la que llamaron tomos.
Leyndola en revistas y diarios, oyndola en radio y televisin, no hemos familiarizado con
esta palabra. Sabemos que los tomos son partculas extraordinariamente pequeas que
componen toda la materia de nuestro mundo, imposibles de ver ni an con los ms potentes
microscopios.
As en aire, las piedras, el agua o el cuerpo humano estn formados por tomos. Son tan
pequeos que en la punta de un alfiler caben millones y millones de ellos.

Teora de Dalton

Se puede considerar al qumico ingls John Dalton como el iniciador de la moderna teora
atmica sobre la materia
Ya sabemos que el concepto de tomo fue propuesto por algunos filsofos griegos cuatro o
cinco siglos antes de la era cristiana. Pero esta sugerencia no estaba basada en resultados de
ninguna experiencia, sino que era la consecuencia de razonamientos lgicos.
En cambio, John Dalton, para formular su teora (1808), se bas en leyes ya conocidas y
derivadas de muchas observaciones experimentales.
El contenido de la teora atmica de Dalton se puede resumir en los siguientes postulados:

1- La materia est formada por partculas indivisibles llamadas tomos.

2- Los tomos de un determinado elemento tienen las mismas propiedades (masa, tamao,
etc.), y stas difieren de las propiedades de los tomos de los dems elementos.

3- Los compuestos se forman cuando los tomos de los elementos se unen entre s en
relaciones numricas sencillas, como 1:1, 2:1, 2:3, etc.

4- Las reacciones qumicas implican un reordenamiento de los tomos que intervienen para
producir nuevas uniones que corresponden a las sustancias formadas.

5- Volmenes iguales de gases cualesquiera tienen igual nmero de tomos (si se hallan a la
misma presin y temperatura).

La Teora de Dalton no puede explicar los resultados de Gay Lussac

33
 Una teora tiene que poder explicar los resultados de la experiencia, pero vemos
seguidamene que la teora atmica de Dalton se halla en contradiccin con lo afirmado por la
ley de Gay Lussac.
Analicemos la reaccin entre los gases hidrgeno y cloro para formar el compuesto gaseoso
cloruro de hidrgeno y apliquemos el postulado de Dalton (en iguales volmenes de gases hay
el mismo nmero de tomos).
Los hechos demuestran que un volumen de cloro se combina exactamente con un volumen
de hidrgeno y se forman dos volmenes de cloruro de hidrgeno, cuya frmula es HCl ( un
tomo de hidrgeno unido a uno de cloro).
Grficamente:

Si en un volumen de cloro hay el mismo nmero de tomos que en uno de hidrgeno y lo

representamos por un nmero cualquiera, por ejemplo cinco, tenemos:

En el resultado aparece la contradiccin con la ley de Gay Lussacc.

34
 Segn Dalton slo podra formarse un volumen de cloruro de hidrgeno, porque cinco
tomos de hidrgeno y cinco de cloro originan cinco partculas del compuesto y ello
corresponde a un volumen y no a dos.

Hiptesis de Avogadro
Se debe a un qumico italiano, Amedeo Avogadro, haber podido conciliar el hecho con la
teora, al proponer en 1811 la hiptesis de que las ltimas partculas que existen en los
elementos gaseosos no son los tomos sino agrupaciones ( en este caso) de dos tomos, que
llam molculas.
De acuerdo con la hiptesis, los gases simples (oxgeno, nitrgeno, hidrgeno, cloro, etc.),
se componen de molculas biatmicas. Estas se representan por medio del smbolo
correspondiente al que se agrega un subndice (atomicidad) que indica el nmero de tomos de
la molcula (en este caso, dos).

O2 H2 N2 F2 Cl2

Atomicidad

Enunci tambin, lo que se conoce como principio de Avogadro, de esta manera: en dos
volmenes iguales de todos los gases, medidos en las mismas condiciones de presin y de
temperatura, existe el mismo nmero de molculas.
Consideremos la reaccin anterior, pero ahora con la interpretacin de esta teora molecular
de Avogadro. Tendremos:

Esto concuerda con el resultado experimental, puesto que en los dos volmenes finales debe
haber doble nmero de molculas que en un volumen, y es exactamente ese nmero el que se
forma a partir de molculas biatmicas de hidrgeno y cloro.

Ejemplo:

35
 Cotejar los resultados que prevn, respectivamente, las teoras de Dalton y de Avogadro en
el caso de la siguiente reaccin entre gases simples:

1 vol. De nitrogeno + 3 vol. De hidrgeno 2 vol. de amonaco

La molcula de amonaco est formada por un tomo de nitrgeno y tres tomos de

hidrgeno (NH3).

La teora de Dalton prev la formacin de un volumen de amonaco, en contradiccin con la

experiencia. La hiptesis molecular de Avogadro prev la formacin de dos volmenes de
amonaco, ya que cada molcula de nitrgeno origina, con tres molculas de hidrgeno, dos
molculas de amonaco.

Podemos precisar ahora los conceptos de tomo y molcula.

tomo: es la menor porcin capaz de combinarse.

Molcula: es un conjunto neutro de tomos que se comporta como una unidad.

De los ejemplos anteriores se deduce que hay distintos tipos de molculas, que podemos
clasificar en:

Monoatmicas: (un solo tomo, es decir atomicidad = 1),

metales y gases nobles: Fe, Cu, Na, Ne.

Simples Biatmicas: (dos tomos es decir, atomicidad = 2 gases

(tomos iguales) simples O2 , N2 , H2 , Cl2
MOLECULAS Poliatmicas: (ms de dos tomos, es decir, atomicidad
mayor a 2): P4, As4 , S8

Compuestas Por ejemplo: NaCl, H2O, NH3 , NCl

(tomos distintos)

MASAS DE LOS TOMOS Y LAS MOLCULAS

Masa Atmica (A)

Cuando se trata de medir longitudes, utilizamos como unidad el metro, si queremos

comparar masas, empleamos como unidad el kilogramo o el gramo. Como las masas reales de
los tomos expresadas en gramos son valores extremadamente pequeos, los qumicos han
elegido otra unidad para comparar las masas atmicas.

La unidad de masa atmica (que se simboliza u.m.a y ha sido adoptada internacionalmente)

equivale a la doceava parte de la masa del tomo de carbono.

Si dividisemos un tomo de carbono en 12 partes, cada parte tendra una masa igual a una
u.m.a.
u.m.m. = masa del tomo de carbono
12

La masa atmica del oxgeno es 16, pues ste es el nmero que indica cuntas veces es
mayor la masa de dicho tomo que la unidad atmica.
36
 Para comprender mejor este concepto, propondremos un modelo:

Un tomo de carbono
Masa del tomo C = 12 partes

1/12 de la masa de C
1 unidad de masa atmica u.m.a.
u.m.a. = C
12

Si las masas de los distintos tomos se comparan con la unidad de masa atmica, se obtienen
las masas atmicas (A) de dichos tomos.

Imaginemos tener una balanza tan sensible que nos permita comparar masas sumamente
pequeas. Si quisiramos con ella conocer la masa atmica A del oxgeno, pondramos en un
platillo de la balanza el tomo de oxgeno, y en el otro la cantidad de u.m.a. necesaria para
equilibrarlo. Veramos entonces que se necesitan 16 u.m.a.:

Generalizando:

La masa atmica de un elemento es un nmero abstracto que expresa cuntas veces es

mayor su masa que la unidad de masa atmica.

Masas atmicas aproximadas de algunos elementos:

H C N O F Na Al P S Cl K Ca Fe Ni Cu Mg
1 12 14 16 19 23 27 31 32 35.5 39 40 56 59 63.5 24.3

Masa molecular (M)

El razonamiento que hemos efectuado con respecto a los tomos puede ser aplicado ahora a
las molculas:

La masa molecular de una sustancia es un nmero abstracto que expresa cuntas veces es
mayor la masa de una molcula que la unidad de masa atmica.

Conviene elegir como unidad la 12 ava parte de la masa de la molcula de carbono, puesto
que dicha molcula es monoatmica, resulta la unidad de la masa para la medicin de las
masas moleculares es tambin u.m.a.
37
 La masa molecular de una sustancia compuesta (o de un elemento) puede determinarse
sumando las masas atmicas de los elementos cuyos tomos constituyen la molcula de la
misma, como se observa en los siguientes ejemplos:

Ejemplo 1:
Hallar la masa molecular del sodio.

El sodio (Na) es monoatmico. Por lo tanto, su masa molecular es igual a su masa atmica:
M = A = 23

Ejemplo 2:

Hallar la M para el nitrgeno (N2)

Como el Nitrgeno es biatmico M = 2, por lo tanto M = 2 . 14 = 28

Ejemplo 3:

Hallar las masas moleculares del agua (H2O) y del amonaco (NH3)
Para el agua M = 2 . A (H) + A (O) = 2 . 1 + 16 = 18
Para el amonaco: M = A (N) + 3 . A (H) = 14 + 3 . 1 = 17

Cmo se cuentan los tomos y las molculas?

Cuando nos referimos a docenas, estamos pensando en 12 unidades, del mismo modo, una
centena representa 100 unidades. Es decir que la docena, la centena o el millar son unidades
que nos permiten contar cantidades de diferentes clases de materia. Por ejemplo: una docena
de naranjas, una centena de litros, un millar de estrellas.
Pero cuando se trata de contar cantidades muy grandes de partculas, como son los tomos y
las molculas que hay en una muestra de una sustancia, los qumicos establecieron una unidad
adecuada, que llamaron mol.

Mol es la cantidad de materia de un sistema que contiene exactamente 6,02 x 10 23 partculas

elementales.

Este nmero 6,02 x 1023 , se llama nmero de Avogadro y se representa por N.

Al emplear esta unidad, se debe especificar el tipo de partculas de que se trata, por ejemplo
un mol de molculas, un mol de tomos.

Ejemplo:
Una muestra de gas contiene 3,01 x 1025 molculas. cul es su cantidad de materia
expresada en moles de molculas?

6,02 x 1023 molculas 1 mol de molculas

3,01 x 1025 molculas x = 3,01 . 1025 = 50 moles de molculas
6,02 . 1023

La masa de un mol de molculas

La masa de un mol de molculas, que designamos por N. Coincide numricamente con la

masa molecular M de una sustancia, y se expresa en gramos.

Ejemplo:

38
 cul es la masa de 1 mol de molculas de nitrgeno?

Buscamos su masa atmica y encontramos que es 14. Como la molcula es biatmica, la

masa molecular es 28. Entonces, 1 mol de molculas de nitrgeno (6,02 . 1023 molculas de
N2), tiene una masa igual a 28 grs. M = 28, por lo tanto M = 28 grs.

La masa de un mol de tomos

Un mol de tomos contiene 6,02 . 1023 tomos, pero cada elemento tiene una masa
diferente. La masa de un mol de tomos, que indicamos por A, tiene el mismo valor numrico
que indica su masa atmica. A, pero esta expresada en gramos.

Ejemplo:
Qu masa tiene 1 mol de tomos de oxgeno?
Como su masa atmica es 16, mol de tomos, es decir 6,02 . 10 23, tiene una masa de 16
gramos A = 16, por lo tanto A = 16 grs.

Volumen molar V

Se denominan condiciones normales de presin y temperatura (CNPT) a las

correspondientes a una presin de 760 mm de Hg (1 atmsfera) y una temperatura de 0C. En
dichas condiciones, un mol de molculas de cualquier sustancia gaseosa ocupa el mismo
volumen, que ha sido llamado volumen molar o molecular. Su valor es igual a 22,4 litros.
Este resultado es experimental. En CNPT, la masa de 1 litro de oxgeno es 1,429 grs y la de
1 litro de hidrgeno es 0,089 grs. Entonces, siendo 32 grs. y 2 grs las masas de los moles de
molculas de esos gases, respectivamente, resulta:

- Para O2
1,429 grs________ 1 litro
32 grs ________ x = 32 grs x 1 litro = 22,4 litros ( volumen ocupado por 1 mol de
1,429 grs molculas de oxgeno)

- Para H2
0.089 grs______ 1 litro
2 grs ______ x = 2grs x 1 litro = 22,4 litros (volumen ocupado por 1 mol de
0,089 grs molculas de hidrgeno)

Esta verificacin puede ser realizada para cualquier otro gas.

32 g O2

2g H3 22,4 l

39
 NH3
12 g

volumen molar
ejemplo:

Calcular el volumen ocupado en CNPT:

a) 2,5 moles de molculas de nitrgeno (N2)
b) 6 moles de molculas de cloruro de hidrgeno (HCl)
c) 20 grs de amonaco
d) 4,3 grs de dixido de carbono (CO2)

a) 1 mol de molculas de N2 _______ 22,4 litros

2,5 moles de molculas de N2 _______x = 56 litros

b) 1 mol de molculas de HCl _______ 22,4 litros

6 moles de molculas de HCl______x = 134,4 litros

c) 1 mol de molculas de NH3 _______ 22,4 litros

20 grs de NH 3 _______x = 26,35 litros

d) 1 mol de molculas de CO2, tiene una masa igual a 44 grs y ocupa en CNPT 22,4 litros.
Por lo tanto:
44 grs de CO2 __________22,4 litros
4,3 grs de CO2__________x = 2,19 litros

Aplicaciones del nmero de Avogadro

Hemos visto que el nmero de Avogadro es igual a N = 6,02 x 1023 =

602.000.000.000.000.000.000.000. En la prctica se toma con suficiente aproximacin N =
6,02 x 1023
Para visualizar la magnitud de este nmero, digamos que el total de habitantes de la tierra es
5 x 109 , o sea, 5.000.000.000
Veremos a continuacin algunas aplicaciones del nmero de Avogadro.

Ejemplo 1:

Una masa de gas desconocido ocupa 22,4 litros en CNPT cunta molculas constituyen es
masa gaseosa?
La masa del gas es la de 1 mol de molculas del mismo, ya que en CNPT 1 mol de
molculas de todo gas ocupa 22,4 litros. Hay por lo tanto: 6,02 x 10 23 molculas. Este ejemplo
muestra que 22,4 litros de cualquier gas, medidos en CNPT contienen 6,02 x 1023 molculas.

Ejemplo 2:

Hallar el nmero de molculas presentes en:

a) 5 moles de molculas de H2
b) 30 grs de SO2
c) 6,5 litros de HCl medidos en CNPT
40
a) 1 mol de molculas H2 ___________6,02 x 1023 molculas
5 moles de molculas H2 ___________x = 3 x 1024 molculas

b) SO2 = 32 + 2 x 16 = 64, por lo tanto M = 64 grs. En 64 grs hay 6 x 10 23 molculas, por lo

tanto:
64 grs SO2 _____________6 x 1023 molculas
30 grs SO2 _____________x = 2,81 x 1023 molculas

c) En CNPT 22,4 litros de HCl contienen 6,02 x 1023 molculas, por lo tanto:
22,4 litros HCl____________6,02 x 1023 molculas
6,5 litros HCl____________ x = 1,74 x 1023 molculas

Para sintetizar, en una tabla indicaremos las diversas cantidades que derivan de la hiptesis
atmico molecular y la hiptesis de Avogadro, aplicada al caso del cloro, al amonaco, el
magnesio y el helio.

Cloro Amonaco Magnesio Helio

Masa Atmica 35,5 - 24 4
Masa de un mol de tomos 25,2 - 24 g 3g
A
N de tomos en un mol de 6 x 1023 - 6 x 1023 6 x 1023
tomos N
Masa molecular M 71 17 24 4
Masa de un mol de 71g 17g 24g 4g
molculas M
N de molculas de un mol 6 x 1023 6 x 1023 6 x 1023 6 x 1023
A
Volumen molar V 22,41 22,41 - 22,41

Estructura atmica y tabla peridica de los elementos

A fines del siglo pasado no pareca haber dudas de que la materia tendra naturaleza
elctrica. Ciertos hechos fsicos, como los hechos producidos por el paso de una descarga
elctrica en gases encerrados a bajas presiones, que originaban radiaciones con cargas
positivas y negativas y el conocimiento de ciertas sustancias, tales como compuestos de
uranio, radio, polonio, etc., que espontneamente emitan partculas cargadas y radiaciones,
fenmeno llamado hoy radioactividad, aportaron datos que permitieron intuir la estructura
compleja del tomo.

Despus de numerosas investigaciones, el cientfico Ernest Rutherford propuso en 1911 un

modelo de tomo, ms tarde, con el aporte de nuevos conocimientos, fue modificado por Niels
Bohr.

Su modelo atmico considera el tomo formado por un ncleo central que es muy pequeo
en relacin con el tamao total del tomo, pero que concentra casi toda su masa. En esa zona
central o ncleo se encuentran protones, que son partculas cargadas positivamente y cuya
masa, muy pequea, es considerada una unidad de masa atmica. El ncleo tambin contiene
neutrones, partculas sin carga elctrica cuya masa es aproximadamente igual al protn.

A gran distancia del ncleo, giran en rbitas circulares o elpticas los electrones, de carga
positiva, cuyo nmero es el necesario para compensar las cargas positivas del ncleo. El
electrn tiene una masa tan pequea, que a los fines prcticos se puede despreciar. Se ha
demostrado que su masa es aproximadamente 1/1840 la del proton. Por tener el tomo el

41
mismo nmero de protones (positivos) que de electrones (negativos) es, en conjunto,
elctricamente neutro.

Segn Bohr, los electrones ocupan, alrededor del ncleo, ciertas capas u rbitas, y a los
electrones de cada rbita les corresponde determinada energa, por esa razn, las rbitas son
llamadas tambin niveles de energa, que se designan por n. La capa de electrones ms cercana
al ncleo se representa por n = 1 y en orden sucesivo las restantes (de 1 a 7).

Tambin se puede representar por la letras K, L, M, N, O, P, Q.

El nmero mximo de electrones que puede ocupar cada rbita queda expresado por 2 n 2,
donde n representa el nivel de energa.

n=1 2 x 1 2 = 2 electrones
n=2 2 x 2 2 = 8 electrones
n=3 2 x 3 2 = 18 electrones
n=4 2 x 4 2 = 32 electrones

Los tomos ms complejos, esto es, los que tienen un gran nmero de electrones, tienen
hasta 7 rbitas o niveles, pero cualquiera que sea el nivel, siendo ste el ltimo, no estar
ocupado por ms de ocho electrones. (consultar una tabla peridica de los elementos).

LOS NMEROS QUE CARACTERIZAN A UN TOMO

Nmero atmico

Indica la cantidad de protones de un tomo y se representa con la letra Z. Como todo tomo
es neutro desde el punto de vista elctrico, Z indica tambin el nmero de electrones. Por
ejemplo: Cloro: Z = 17 Sodio: Z = 11
Esto significa que el tomo de cloro tiene 17 cargas positivas (protones) en el ncleo y 17
cargas negativas (electrones) extranucleares.
De igual manera, el tomo de sodio est constitudo por 11 protones y 11 electrones.
Z = n de protones = n de electrones

Nmero Msico

Siendo que la masa del electrn es depreciable, podemos considerar que toda la masa de un
tomo est en su ncleo, que , como vimos, rene protones y neutrones de aproximadamente
la misma masa unidad.
Se llama nmero msico o tambin nmero de masa, representada por A, al asuma del
nmero de protones y de neutrones.
42
 A = nmero de protones + nmero de neutrones
Por ejemplo, si un tomo tiene 8 protones y 8 neutrones, su nmero msico es 16.

Si A representa el nmero de partculas totales del ncleo, de las cuales Z, indica el de

protones, la diferencia entre A y Z es el nmero de neutrones N.
N=AZ
Ejemplo:

Graficar la estructura electrnica del tomo de cloro, y la de su ncleo, sabiendo que A = 35

y Z = 17.
Z = 17 significa que el tomo posee 17 electrones. Se distribuirn del siguiente modo: 2 en
la primera capa, 8 en la segunda y 7 en la tercera (ya que sta admite hasta 18 electrones).
Para el ncleo A = 35 (protones ms neutrones)
-Z = 17 (protones o electrones)
N = 18 (nmeros de neutrones)

A continuacin, se indica la estructura del tomo de cloro:

Suelen escribirse A y Z como suprandice y subndice, respectivamente, del smbolo que

representa al elemento. Por ejemplo, para el cloro:

A 35 Cl
Z 17

Para el sodio, A = 23, Z = 11 Se indica 23 Na

11

Dimensiones del tomo

Aunque el tamao de los diferentes no es el mismo, se ha calculado que el dimetro

promedio es de 10-8 cm, mientras que el del ncleo es solamente 10-12 cm
Entonces: cuntas veces es mayor el dimetro del tomo que el de su ncleo?
Para saberlo hagamos el cociente:
10-8 = 104 = 10000
10-12
Ello significa que el tamao de un tomo es diez mil veces mayor que el del ncleo. La
relacin 1 : 10000 es la que hay entre 1 cm y 100 m (o sea, 10000 cm), por lo que podemos
hacer esta comparacin: si representamos al tomo con las dimensiones de un estadio
deportivo de 100 m de lado, el ncleo sera como una bolita de 1 cm de dimetro colocada en
su centro. Y hoy que en esa pequea porcin se concentra prcticamente toda la masa del
tomo.
43
 Si el tomo de hidrgeno tuviese las
dimensiones de un estadio de 100 m de lado,
su ncleo sera equivalente a una esferita de 1
cm de 1 cm de dimetro.

Posicin del electrn

Segn el modelo propuesto por Bohr, los electrones se mueven alrededor del ncleo en
rbitas precisas cuyo radio se puede determinar por clculo. Pero como el electrn es una
partcula muy pequea que se mueve a una gran velocidad (aproximadamente la velocidad de
la luz: 300000 km/seg) se ha visto que es imposible determinar al mismo tiempo el lugar en
que se encuentra y su velocidad.
Por lo tanto, hoy se considera que los electrones no giran en rbitas bien definidas: slo
podemos asegurar que se encuentran en espacios que rodean al ncleo, donde, por ser
movimiento tan rpido, forman como una nube que envuelve y asla dicho ncleo.
La zona donde la probabilidad se encontrar al electrn es mayor se llama orbital.

Recapitulacin

Partculas fundamentales de la materia

Partcula Carga Masa Localizacin Indica su nmero

Protn Positiva 1 Ncleo Z
Electrn Negativa 1/1840 Fuera del ncleo Z
Neutrn Nula 1 Ncleo A - ZX

tomos diferentes de un mismo elemento: los istopos

44
 Durante mucho tiempo se pens que los tomos de un mismo elemento eran iguales en
todas sus propiedades y tambin en su masa. En los ltimos aos, utilizando tcnicas de
investigacin ms finas, se pudo descubrir que esto no siempre es as.

Por ejemplo, en 1931 se descubri que el tomo de hidrgeno, el elemento ms simple,

exista en un 99,98% formado por un protn en su ncleo y un electrn extranuclear no tena
neutrones (el nico tomo con esta caracterstica). Como la masa la dan las partculas del
ncleo, su masa es entonces igual a 1.

1 -
su notacin es 1 H
Z=1 A=1

Pero en una proporcin de 0,016% se encontr otro tomo de hidrgeno de masa = 2 pero
cuyas propiedades qumicas eran similares a las del hidrgeno ms abundante. Como se saba
que las propiedades qumicas dependan del nmero de electrones, se pens que este nuevo
tomo, de masa distinta debera tener igualmente 1 electrn y que su masa doble se deba en su
ncleo exista un neutrn.

Su notacin 2 H
1

Z=1 A=2 +

Se lo llam deuterio y tambin se lo indica por 2 D

1

Ms tarde, se descubri otra clase de tomos de H, de masa igual a 3 pero similares

propiedades qumicas. Por los razonamientos anteriores, se lo considera formado por 1 protn
y 2 neutrones en su ncleo y 1 electrn exterior.

Su notacin 3 H
1

Z=1 A=3 +

Fue llamado tritio 3 T . a diferencia de los otros tomos de hidrgeno, este ltimo no es
1
estable, se va desintegrando y por eso existe en la naturaleza slo en una porcin de
0,000000001%.

Los tomos que tienen el mismo nmero de protones (Z) pero masa diferente, se han
llamado istopos.

Se sabe hoy que casi todos los elementos son mezclas del istopos, los del hidrgeno son los
nicos que reciben nombres especiales. En general, para distinguirlos se les da el nombre al
que pertenecen y nmero de masa, ejemplo, carbono catorce 14C, oxgeno diecisiete 17, etc.
Ejemplo de algunos istopos:

45
 Elemento N de masa % de abundancia
Carbono 12 98,89
13 1,11
24 trazas
Oxgeno 16 99,76
17 0,04
18 0,20
Cloro 35 75,4
37 24,6
Uranio 234 0,008
235 0,7
238 99,3

Isbaros

Son tomos de distintos elementos que tienen igual nmero msico pero distinto nmero
atmico. Sus propiedades son, por lo tanto, distintas:
40 40 40
Ar ; K ; Ca
18 19 20

46
UNIDAD III: Actividades Finales

A- Gua para recapitulacin personal

Postulados bsicos de la teora atmica de Dalton y correcciones hechas por Avogadro.

Masa atmica, masa molecular, mol y volumen molar, nmero de Avogrado.
Nmero atmico y nmero msico.
Istopos y isbaros.

B- Autoevaluacin

1- Cul es la masa de 3,5 moles de CO2?

2- Calcular la masa de 2 moles de N y el nmero de tomos presentes en ella.

3- Calcular el volumen ocupado por CNPT por:

a- 200 gramos de CO2
b- 2,7 moles de molculas de SO3
c- 6,25 x 1024 molculas de nitrgeno.

4- cuntos moles de molculas de fsforo P4 hay en 248 gr?

5- Cul es el nmero atmico (Z) y cul es nmero msico (A) de un elemento que contiene
11 protones y 12 neutrones?
Ubica el elemento en la tabla peridica e indica su nombre y smbolo.

6- Realizar la distribucin de los electrones en los siguientes casos:

12Mg
Niveles 1 2 3 4 5 6 7
electrones
Lo mismo para 16S ; 8O ; 1H ; 7N ; 17Cl ; 18Ar y Pd
46

7- Completar la siguiente tabla:

Elemento Nmero Nmero de Nmero de Nmero de Nmero
atmico protones electrones neutrones msico
Cloro
Plata
Carbono
hierro

8- Dados los siguientes datos:

El tomo A tiene 20 protones y 21 neutrones
El tomo B tiene 19 protones y 22 neutrones
El tomo C tiene 20 protones y 27 neutrones

Indicar: a) Cules son istopos?

c) Cules son isobaros?

47
GLOSARIO

tomo: la menor porcin de materia capaz de combinarse.

Molcula: conjunto neutro de tomos que se comporta como una unidad.

Unidad de masa atmica (u.m.a): equivale a la doceava (1/12) parte de la masa del tomo
de C de masa 12.

Masa molecular (de un elemento): nmero abstracto que expresa cuntas veces es mayor su
masa que la u.m.a.

Masa molecular (de una sustancia): nmero abstracto que expresa cuntas veces es mayor la
masa de una mlecula que la u.m.a.

Mol: cantidad de materia de un sistema que contiene exactamente 6,02 x 1023 partculas
elementales.

Masa molar: masa de un mol de molculas o un mol de tomos. Generalmente se expresa en

gramos/mol de molculas.

Nmero de Avogadro: nmero de molculas o tomos contenidos en un mol de materia

(6,02 x 1023 )

Volumen molar: volumen ocupado por un mol de molculas de cualquier sustancia gaseosa
en condiciones normales de presin y temperatura (1 atm y O C). Su valor
es igual a 22,4 litros.

Ncleo atmico: centro del tomo. Contiene prcticamente toda la masa de ste.

Protn: partcula de carga positiva, de masa = 1 u.m.a, localizada en el ncleo.

Electrn: partcula de carga negativa, de masa 1/1840 de la masa del protn, localizada fuera
del ncleo.

Neutrn: partcula de carga nula, de masa = 1 u.m.a, localizada en el ncleo.

Nmero atmico: nmero que representa la carga positiva del ncleo, o sea, la cantidad de
protones. Se lo representa con la letra Z.

Nmero msico: nmero que indica la cantidad total de partculas del ncleo, o sea la
Cantidad de protones + el nmero de neutrones. Se lo representa con la letra
A.

Istopos:tomos que tienen igual nmero atmico pero diferente nmero msico. Pertenecen
al mismo elemento.

Isbaros. tomos que tienen igual nmero msico pero diferente nmero atmico. Pertenecen
a elementos distintos.

48
UNIDAD IV: Uniones Qumicas

49
Tabla peridica de los elementos

Desde hace mucho tiempo, los qumicos han tratado de ordenar los elementos conocidos y
clasificarlos, es decir, agruparlos por la semejanza de sus propiedades.

La clasificacin de Mendeleiev

Se hicieron muchos intentos, pero el trabajo ms importante y completo fue realizado en

1869 por el genial qumico ruso Dimitri Mendeleiev, quien pudo clasificar todos los elementos
conocidos en su poca.
Para lograr su propsito, los orden en orden creciente de sus masas atmicas, estableciendo
una relacin entre ellas y sus propiedades qumicas.
En su clasificacin, Mendeleiev no consider el hidrgeno porque sus propiedades no
coincidan con las de otros tiempos. Tampoco figuraban en ella los gases nobles, porque no
haban sido descubiertos an.
La ley peridica de Mendeleiev puede ser enunciada del siguiente modo:

Las propiedades qumicas y la mayora de las propiedades fsicas de los elementos son
funcin peridica de sus masas atmicas.

Los elementos estn reunidos en grupos y perodos.

Grupos: los elementos estn encolumnados en grupos. Aquellos que pertenecen a un mismo
grupo (a excepcin de los del grupo 8) presentan propiedades qumicas similares. Por ejemplo
los elementos del grupo 1 A: Li (litio), Na (sodio), K (potasio), Rb (rubidio) y Cs (Cesio),
constituyen la familia de los metales alcalinos, con propiedades anlogas: son blandos y
livianos, tienen carcter fuertemente metlico, son muy electropositivos; son buenos
conductores del calor y de la electricidad; se oxidan con facilidad, reaccionan al agua
formando hidrxidos o lcalis fuertes.

Perodos: cada una de las filas horizontales constituye un perodo. Los elementos que
pertenecen a un mismo perodo se caracterizan porque sus propiedades fsicas y qumicas
varan gradualmente: el primer elemento presenta carcter metlico, pero a medida que se
avanza horizontalmente el carcter metlico disminuye y aparece el no metlico, siendo el
ltimo elemento netamente no metlico.

Relacin entre la estructura atmica y la tabla peridica

Conocida la estructura atmica, se puso en evidencia que el nmero atmico ( y no el peso

atmico) es una constante para los tomos de un mismo elemento. Por esta razn, en la
clasificacin peridica moderna, los elementos estn ordenados en orden creciente con
respecto a sus nmeros atmicos (modificndose as el criterio de Mendeleiev).

En 1913, el fsico ingls Moseley determin los valores correctos de los nmeros atmicos
de muchos elementos por mtodos espectroscpicos. Enunci su ley peridica diciendo que
las propiedades qumicas y la mayora de las propiedades fsicas de los elementos son
funcin peridica de sus nmeros atmicos.
La clasificacin peridica agrupa a todos los elementos qumicos conocidos. Algunos que
no fueron hallados en la naturaleza han sido obtenidos por medio de reacciones nucleares; por
ejemplo: el tecnecio, es astato, el francio y los elementos transurnicos.
La clasificacin peridica moderna est relacionada con la estructura electrnica de los
tomos. Los elementos estn clasificados en 18 columnas y se subdividen en:

50
a) elementos representativos: son aquellos que presentan la rbita externa incompleta.
Comprenden los elementos ubicados en los grupos llamados 1A, 2A, 3A, 4A, 5A, 6A y
7A, segn se observa en la tabla. Algunos son metales y otros no metales.
b) Elementos de transicin: son los que presentan las dos ltimas rbitas electrnicas
incompletas. Corresponden a los elementos ubicados entre los grupos 2A y 3 A.
comprenden los grupos llamados 3B, 4B, 5B, 6B, 7B, 8, 1B y 2B. (Ver tabla peridica).
c) Elementos de transicin interna: presentan las tres ltimas incompletas. Tambin se las
conoce con el nombre de lantnidos y actnidos y estn colocados fuera de la clasificacin.

Los elementos representativos ubicados en un mismo grupo se caracterizan por tener igual
nmero de electrones en la ltima rbita. Esos electrones son llamados electrones de valencia
(Ver tabla peridica).
Los elementos ubicados en un mismo perodo se caracterizan por tener igual nmero de
rbitas electrnicas.
En los perodos 1, 2 y 3, el electrn que se incorpora al pasar de un elemento a otro, lo hace
en la capa exterior. Lo mismo ocurre con los elementos representativos de los otros perodos.
En los elementos de transicin que aparecen a partir del cuarto perodo en adelante, el
electrn que se incorpora la hace con preferencia en la anteltima rbita. En cambio, en los
elementos de transicin interna, el electrn se incorpora, preferentemente, en la antepenltima
rbita (ver tabla peridica).
El carcter metlico de los elementos en la tabla aumenta hacia la izquierda y hacia abajo.
Por lo tanto, los elementos ms metlicos se hallan situados en el ngulo izquierdo inferior de
la tabla y los ms no metlicos en el ngulo superior derecho.
Como los elementos de transicin son todos metlicos, se puede trazar una diagonal que
separe los elementos metlicos de los no metlicos. Esta lnea pasa entre el boro y el aluminio
y desciende entre el polonio y el astato. No puede ser considerada en forma absoluta como
lmite entre metales y no metales.

En la clasificacin peridica moderna, los gases raros o inertes estn ubicados al final, en un
grupo especial llamado grupo 0. Los elementos de transicin estn ubicados en el medio de la
tabla.
No hay una ubicacin satisfactoria para el hidrgeno, y los lantnidos y actnidos estn
colocados fuera de la clasificacin.

Gases inertes

Ocupan el grupo 0 de la clasificacin peridica. Comprenden los siguientes elementos:

helio, nen, argn, kriptn, xenn y radn. Se caracterizan por su relativa inactividad qumica,
que se debe a la estabilidad de su estructura electrnica. Presentan su rbita externa completa,
con dos electrones y los restantes gases inertes con ocho.
La estructura electrnica de los gases inertes se indica en la siguiente tabla:

Elemento rbitas electrnicas

K L M N O P
He 2
Ne 2 8
Ar 2 8 8
Kr 2 8 18 8
Xe 2 8 18 18 8
Rn 2 8 18 32 18 8

Concepto de ion

De acuerdo con la estructura electrnica, los tomos que manifiestan actividad qumica son
aquellos que presentan su rbita externa incompleta. Hay tomos que tienen tendencia a ceder
51
electrones y otros a recibirlos. Se llama ion a toda partcula cargada electrnicamente por
cesin o ganancia de electrones. Los tomos que tienen uno, dos o tres electrones en su ltima
rbita tienden a cederlos, quedando con una rbita externa de ocho electrones y formando
iones positivos con tantas cargas positivas como electrones ceden. los Iones cargados
positivamente se llaman cationes. Los metales son electropositivos y forman cationes.

Los tomos que en su ltima rbita poseen cinco, seis o siete electrones tienden a
recibirlos, para completar su ltima rbita.

Es as que se forman iones negativos con tantas cargas negativas como electrones reciben.
Los iones cargados negativamente se llaman aniones. Los no metales son electronegativos
y forman aniones.
Los tomos que presentan cuatro electrones en su ltima rbita no manifiestan, en general,
tendencia a ceder ni a recibir electrones.

Teora del octeto electrnico de Lewis

En 1916, Lewis interpret el comportamiento qumico de los tomos, enunciando su teora

del octeto electrnico.

52
 Los tomos, al reaccionar, tienden a adquirir una estructura estable, es decir, toman la
configuracin externa del gas noble ms prximo en la tabla peridica (quedando con una
rbita externa de ocho electrones, con excepcin de algunos tomos que toman la
configuracin externa del helio y completan su rbita con dos electrones).

UNIONES QUMICAS. VALENCIA DE LOS ELEMENTOS

Son muy pocos los elementos que existen libremente al estado de tomos. En circunstancias
ordinarias, los tomos tienden a unirse entre s, formando molculas estables. Debemos
considerar qu fuerzas determinan la unin entre ellos y cul es la razn por la que se unen en
diferentes proporciones, como podemos notar si examinamos las frmulas moleculares de las
sustancias.

Una frmula no es ms que la representacin de la composicin de la molcula donde, por

medio de los smbolos, se indica la clase de tomos que la forman y el nmero de ellos, por
medio de subndices. Ejemplos: H2O ; CO2

Concepto clsico de valencia

El examen de las frmulas nos dice que los tomos tienen diferente capacidad de
combinarse con otros. Esta capacidad fue llamada valencia del elemento a que pertenecen.
Existe un concepto clsico de valencia que podemos ilustrar con estos ejemplos:

NCl frmula molecular del cloruro de hidrgeno.

H2O frmula molecular del agua
NH3 frmula molecular del amonaco

El hidrgeno fue elegido como unidad de nmero de valencia (valencia = 1), porque en
todos los compuestos vistos demuestra tener la ms baja capacidad de combinacin ya que el
otro elemento puede hacerlo con 1, 2 o 3 tomos de hidrgeno. Con esta base, podemos
deducir la valencia que tienen los diferentes tomos. En el cloruro de hidrgeno (HCl), la
capacidad de combinacin o valencia del cloro es 1 porque se combina en relacin de 1 a 1
con el hidrgeno.
53
 En el agua, el oxgeno tiene valencia 2 porque un tomo se combina con 2 de hidrgeno. En
el amonaco, el nitrgeno tiene valencia 3 por un razonamiento similar.

Pero el conocimiento de la estructura atmica hizo modificar el concepto de valencia, como

veremos en el desarrollo del siguiente tema.

Uniones qumicas

Se llama unin qumica a la atraccin entre los tomos que originan la formacin de una
molcula, y a la atraccin que ejercen las molculas entre s.
Estudiaremos a continuacin los distintos tipos de uniones qumicas entre tomos.

1) unin inica o electrovalente

2) unin covalente
3) unin metlica

Unin inica o electrovalente

Se produce entre un elemento muy electropositivo y otro muy electronegativo; el primero

tiene tendencia a ceder electrones y el segundo a recibirlos. Esta transferencia de electrones
origina los iones negativos (aniones) y positivos (cationes) , con cargas elctricas de distinto
signo, que se atraen por accin de fuerzas electroestticas y mantienen unidos a los iones.

Como ejemplo, estudiaremos la formacin del cloruro de sodio. (Na Cl)

El sodio, elemento electropositivo, tiende a ceder un electrn y quedar con una rbita
externa saturada, semejante a la del gas noble ms prximo a l, el nen. Esto reafirma la
teora del octeto electrnico de Lewis, que hemos enunciado. El sodio (Na) se transforma en
catin sodio Na+. Por su parte el cloro, elemento electronegativo, recibe el electrn que cede
el sodio, completa su octeto electrnico y toma la estructura externa del argn,
transformndose en anin cloruro Cl-.

54
 Aunque todos los electrones son idnticos, para diferenciar los de uno y los de otro tomo,
los indicaremos de distinta forma:
electrn del cloro o electrn del sodio

En resumen para el cloruro de sodio:

Con la notacin Na0 y Cl0 indicamos que los tomos de sodio y cloro son neutros. El
nmero de electrones que un tomo cede o recibe determina el valor de su valencia inica o
electrovalencia. Por ejemplo, en el caso del cloruro de sodio:

El Cl tiende a recibir un electrn.

El Na tiende a ceder un electrn.

De lo anterior se deduce que es conveniente considerar valencias positivas y negativas. Los

metales, por su tendencia a ceder electrones, tienen nmero de valencia positivo y los no
metales, por su tendencia a recibirlos, tienen un nmero de valencia negativo. En el caso del
cloro y sodio, en el cloruro de sodio, se asigna a ambos elementos de valencia uno( en valor
absoluto) porque intercambian un electrn. Los signos sern: - para el cloro (recibe el electrn)
y + para el sodio (lo cede).
En resumen, en el cloruro de sodio:
Valencia del Cl: - 1 o bien 1-;
Valencia del Na: +1 o bien 1-.

Unin covalente

No siempre los tomos se unen entre s por transferencia de electrones. Tambin se pueden
unir compartiendo pares de electrones para saturar su ltima rbita. Tal es el caso de la
molcula de hidrgeno, H2. Por tratarse de una molcula formada por tomos iguales, no es
posible pensar que un tomo transfiera un electrn a otro, en este caso, los tomos comparten
un par de electrones formados por el aporte de un electrn de cada uno de los tomos.
Adquieren de tal manera la estructura del gas noble ms prximo al hidrgeno: el helio.

Simblicamente:

H + H H : H o bien;
H0 + H0 H2

Este tipo de unin se denomina covalente.

Del mismo modo dos tomos de cloro forman una unin covalente. Cada tomo comparte un
par de electrones para completar el octeto electrnico:

55


Cl + Cl Cl + Cl

o bien
Cl0 + Cl0 Cl2

Los electrones compartidos se presentan siempre de a pares, pudiendo los tomos compartir
uno o ms pares de electrones.
Los tomos de la molcula de oxgeno comparten dos pares, mientras que los de la molcula
de nitrgeno comparten tres pares. De acuerdo con el nmero de pares de electrones
compartidos, la unin se denomina covalente simple, doble o triple.

La unin covalente se representa grficamente por medio de un guin por cada par de
electrones, colocado entre los smbolos de los elementos:

HH Cl Cl O= O NN

La unin covalente tambin ocurre entre tomos distintos para formar las sustancias
compuestas.

Por ejemplo, el nitrgeno y el hidrgeno se combinan para formar amonaco. Desde el

punto de vista electrnico ocurre que el N con cinco electrones exteriores, debe compartir tres,
para llegar al octeto. Como el hidrgeno Hx puede aportar solamente uno, el nitrgeno se
combina con tres tomos de hidrgeno y as:

N + Hx + Hx + Hx Hx Nx H

H amonaco

Otro caso importante es la formacin de la molcula de agua: el oxgeno O debe compartir

dos electrones con dos tomos de hidrgeno y entonces:

O + Hx + Hx Hx O:

Hx agua

Hay que tener en cuenta que el par de electrones compartido pertenece a ambos tomos.

Unin covalente coordinada o dativa

Es una variedad de la unin covalente en la cual el par de electrones que se comparte es

aportado por uno de los tomos. Si consideramos la molcula de dixido de azufre (SO 2),
observamos que el azufre y el oxgeno tienen 6 electrones en la ltima rbita y compartes dos
pares electrones (covalente doble). De tal modo saturan su ltima rbita electrnica, pero
como el azufre queda con dos pares de electrones no compartidos, utiliza uno de ellos para
unirse a otro tomo de oxgeno. El tomo que aporta ese par de electrones (azufre) se llama
dador, y el que los recibe (oxgeno), aceptor. A diferencia de las uniones covalentes, que se
indican con guiones, las dativas se indican con flechas.

En las uniones covalentes, el nmero de electrones que el tomo utiliza para unirse a otros
determina el valor de su covalencia. As, en el dixido de azufre, el azufre utiliza 4 de sus 6
electrones, por lo tanto, su covalencia es 4.

56
Unin metlica

Los metales, especialmente los del grupo 1 y 2, tienden a ceder fcilmente electrones, es
decir, a formar iones positivos. Estos electrones se mueven con bastante libertad (electrones
deslocalizados o libres), y originan la corriente elctrica.

Los iones quedan unidos por electrones libres que circulan entre ellos.

Podemos imaginar la unin metlica como una red de iones positivos entre los cuales
circulan electrones. Al moverse, las cargas negativas actan como un material ligante,
mantenindose as la estructura.

La libertad de movimiento de los electrones permite explicar las propiedades de los metales,
por ejemplo su brillo, conductibilidad elctrica, maleabilidad, ductilidad.

Uniones qumicas y valencia

Hemos llamado valencia inica o electrovalencia al nmero de electrones que un tomo

cede o recibe en una unin inica. Anlogamente, la covalencia es el nmero de electrones que
un tomo utiliza para unirse con otros en una unin covalente. Vemos que estas nociones
corresponden al concepto clsico de valencia, que hemos mencionado anteriormente, y que
admite ahora una interpretacin moderna en trminos de uniones qumicas.
Por lo tanto, diremos que:

Valencia es el nmero de electrones que un tomo cede, recibe o comparte.

El trmino valencia se utiliza indistintamente para designar a la electrovalencia (en el caso

de las uniones inicas) o bien a la covalencia (en caso de las uniones covalentes).

Electrovalencia (uniones inicas)

Valencia
Covalencia (uniones covalentes)

57
UNIDAD IV: ACTIVIDADES FINALES

A- Gua para recapitulacin personal.

Tabla peridica moderna (Mendeliev)

Concepto de ion. Ley del octeto de Lewis
Uniones qumicas, valencia de los elementos.

B- Autoevaluacin

1- Un tomo perdi 3 electrones y el ion producido no tiene electrones

a) Cul es el smbolo del elemento?
b) Cuntos protones tiene el ncleo?
c) Qu tipo de ion es?

2- Completar

a) la unin inica se caracteriza por una o.de electrones.

b) Un catin tiene cargapor haberelectrones.
c) En la clasificacin peridica actual, los elementos estn dispuestos en
orden.de sus..

3- Lea las referencias y complete

HORIZONTALES

1- Elemento que tiene la estructura ms sencilla.

2- Unin en la que se comparten electrones.
3- tomos distintos del mismo elemento.
4- Conjunto de electrones que completan la ltima rbita.
5- Disposicin vertical de la tabla peridica.

VERTICALES

1- Partcula con carga elctrica formada por la prdida de electrones.

2- Disposicin horizontal en la tabla peridica.
3- Nmero de electrones que un tomo pierde, gana o comparte.
4- Nombre que se le da a los gases del ltimo grupo de elementos.
5- Partcula positiva del ncleo.

58
 1 3
2

4
1

5
3

59
GLOSARIO
Ion: tomo o grupo de tomos que posee una cierta carga elctrica.

Anin: ion negativo

Catin: ion positivo

Unin inica: unin formada sobre la base de fuerzas electroestticas, que existen entre las
especies de cargas opuestas. Los iones estn formados de tomos por transferencia de uno o
ms electrones.

Unin covalente: tipo de unin qumica en la cual los tomos comparten pares de
electrones.

Valencia: es el nmero de electrones que un tomo cede, recibe o comparte.

60
UNIDAD V: Compuestos inorgnicos

FORMACIN DE COMPUESTOS BINARIOS

Las nociones sobre uniones qumicas que hemos estudiado en la unidad anterior nos
permitirn interpretar la formacin de diversos compuestos qumicos. Para ello es necesario
conocer las valencias de los elementos ms usuales, que se indican a continuacin:
Elemento Smbolo Numero de valencia
(Valor absoluto)
Aluminio Al 3
Antimonio Sb 3y5
Arsnico As 3y5
Azufre S 2, 4 y 6
Bario Ba 2
Bismuto Bi 3y5
Boro B 3
Bromo Br 1y5
Cadmio Cd 2
Calcio Ca 2
Carbono C 4
Cinc Zn 2
Cloro Cl 1,3, 5 y 7
Cobalto Co 2y3
Cobre Cu 1y2
Cromo Cr 2,3 y 6
Estao Sn 2y4
Flor F 1
Fsforo P 3y5
Hidrgeno H 1
Hierro Fe 2y3
Litio Li 1
Magnesio Mg 2
Manganeso Mn 2,3, 4, 6 y 7
Mercurio Hg 1y2
Nquel Ni 2y3
Nitrgeno N 3y5
Oro Au 1y3
Oxgeno O 2
Plata Ag 1
Platino Pt 2y4
Plomo Pb 2y4
Potasio K 1
Silicio Si 4
Sodio Na 1
Yodo I 1, 5 y 7

Principales combinaciones qumicas

Son las siguientes.

61
 No metal Metal

+ + +
hidrgeno oxgeno oxgeno

hidruro xido xido bsico

no metlico cido

+ +
en solucin agua agua
acuosa

hidrcido oxcido

cido + hidrxido o base sal + agua

Se llaman compuestos binarios a aquellos que estn formados por dos elementos.
Comprenden :
a) xidos bsicos: metal + oxgeno
b) xidos cidos: no metal + oxgeno
c) hidruros no metlicos: no metal + hidrgeno

Analizaremos a continuacin cada uno de ellos.

xidos bsicos

Estn formados por la combinacin de un metal con el oxgeno. Son compuestos

abundantes en la naturaleza. Por ejemplo, el llamado xido de calcio es conocido con el
nombre de cal viva, producto importante usado como material de construccin. Las piedras
preciosas rub y zariro estn formados por xido de aluminio, cuyas impurezas les suministran
sus colores caractersticos. El xido de cinc es un pigmento usado para fabricar pinturas.

Para escribir la frmula molecular de un xido, buscaremos en el cuadro de la pgina

anterior la valencia que tiene el metal y la del oxgeno. Debemos tener especialmente en
cuenta que el nmero total de valencias de los tomos que se unen debe ser el mismo.

Empezaremos por escribir la frmula del xido de bario. En la tabla vemos que ambos
tienen la misma valencia: 2, por lo tanto, al combinarse, bastar un tomo de cada clase para
que sus nmeros de valencia queden igualados. Adems, se ha convenido, en que el smbolo
del metal se debe escribir primero. De esta manera, la frmula es: BaO.
Pero, como sabemos, el nmero de valencia es el nmero de electrones que cada elemento
intercambia. Entonces podemos esquematizar la formacin del xido as:

0
Ba 0
cmo podemos escribir la frmula molecular del xido de sodio? El nmero de valencia
del sodio es 1 y la del oxgeno es 2. Para lograr la igualdad se necesitan dos tomos de
62
 sodio y uno de oxgeno. Por lo tanto, la frmula es Na2O (Valencia totales de Na = 2 x 1 =
2, valencia del O = 2)

0
Na Na 0

Representaremos ahora la frmula del xido de aluminio. Los datos necesarios son la
valencia del aluminio (3) y la del oxgeno (2). cuntos tomos de cada elemento se necesitan
para tener en conjunto el mismo nmero de valencias?. Despus de algunos tanteos nos damos
cuenta de que dos tomos de aluminio tienen el mismo nmero de valencias que tres de
oxgeno. Por lo tanto, escribimos: Al2O3 (Valencias totales del Al = 2 x 3 = 6, valencias totales
del O= 3 x 2= 6).

0
Al 0
0

0
Al 0
0

Denominacin de los xidos bsicos

1) Si el metal que forma el xido tiene un solo nmero de valencia (valencia fija), se
antepone la palabra xido, al nombre del metal. Ejemplos: xido de sodio, xido de
aluminio.
2) Si le metal que forma es xido que tiene valencias variables, se agrega al nombre del
metal es sufijo oso para la menor valencia e ico para la mayor valencia.

Oso: menor valencia ico: mayor valencia

Ejemplos: xido ferroso, xido frrico.

De acuerdo con la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada, se recomienda la

nomenclatura de los xidos segn los llamados numerales de Stock. Consiste en denominar al
xido con el nmero de valencia del metal correspondiente. Por ejemplo:

FeO: xido ferroso o bien xido de hierro II

Fe2O3: xido frrico o bien xido de hierro III

Ejemplos:
Denominacin Frmula emprica o
condensada
63
 xido cprico (xido de Cu O
cobre II)
xido de plata (xido de Ag2O
plata I)
xido niqulico (xido Ni2O3
de nquel)
xido mercurioso (xido Hg2O
de mercurio I)
xido plmbico (xido PbO2
de plomo IV)
xido de magnesio MgO
(xido de magnesio II)
Analizaremos a continuacin algunos casos especiales.
El cromo posee valencias 2, 3 y 6 y forma los siguientes xidos.

CrO Cr2O3 CrO3 (surge de Cr21O63)

Para denominar a estos compuestos se usan los siguientes prefijos, mono, di y tri.

O sea: monxido trixido trixido

de cromo de dicromo de cromo

Con respecto al manganeso, que tiene nmeros de valencia 2, 3, 4, 6 y 7, se emplea la

misma denominacin:

MnO: monxido de manganeso

Mn2O3: trixido de dimanganeso
MnO2 : dixido de manganeso (surge de Mn21O42)
MnO3: trixido de manganeso (surge de Mn21O63)
Mn2O7: heptxido de dimanganeso.

Perxidos

Son xidos que contienen en su molcula dos tomos de oxgeno unidos entre s, formado
por un puente oxigenado. Se los denomina anteponiendo la palabra perxido al nombre del
metal.

Ejemplos:
denominacin Frmula emprica
Perxido de sodio Na2O2
Perxido de bario BaO2
Perxido de hidrgeno H2O2
(agua oxigenada)

xidos cidos o anhdridos

Durante mucho tiempo se los llam anhdridos, nombre que todava persiste. Estn formados
por un no metal combinado con el oxgeno.
Uno de estos compuestos, el dixido de carbono (anhdrido carbnico), es un gas conocido
por todos nosotros, por tratarse de un producto de las combustiones y de la respiracin de
animales y vegetales.

64
 Cuando quemamos azufre se forman vapores blancos, de olor sofocante, originados por la
combinacin del azufre con el xido del aire. El compuesto que resulta es un gas llamado
dixido de azufre.

Aplicando el mismo criterio que hemos utilizado con los xidos bsicos, podemos deducir
la estructura electrnica e inferir la frmula molecular de los xidos cidos. En estos casos no
hay transferencia de electrones de un tomo a otro, sino coparticipacin (los pares de
electrones se comparten).

Consideremos la estructura electrnica de dixido de carbono.

0 0
O C
0 0
O

Cada tomo de oxgeno comparte dos pares de electrones con el tomo de carbono,
completndose el octeto. En otras palabras, si el nmero de valencia del carbono es 4 y del
oxgeno es 2, se necesitan dos tomos de oxgeno para igualar el nmero de valencia del
carbono. Entonces, la frmula molecular resulta: CO 2 (anhdrido carbnico o dixido de
carbono).

Para el trixido de azufre tenemos:

: O.

O 00 S 00
00 00
O

El azufre comparte dos pares de electrones con un tomo de oxgeno, unindose a los otros
dos por una unin coordinada o dativa para completar el octeto electrnico. En otras palabras,
sabiendo que uno de los nmeros de valencia del azufre es 6, se necesitan tres tomos de
oxgeno para igualar el nmero de valencia del azufre. Entonces, la frmula molecular resulta:
SO3 (anhdrido sulfrico o trixido de azufre).

Denominacin de xidos cidos o anhdridos

Se denominan anteponiendo la palabra anhdrido al nombre del no metal. Ejemplo:

anhdrido carbnico. Cuando el no metal que forma el anhdrido tiene valencia variable, se
usan los siguientes prefijos: hipo, para la menor valencia, per, para la mayor valencia y los
sufijos oso e ico, para las valencias intermedias.
Por ejemplo:

Nmero de valencia 1: anhdrido hipocloroso (Cl2O)

Nmero de valencia 3: anhdrido cloroso (Cl2O3)
cloro Nmero de valencia 5: anhdrido clrico (Cl2O5)
Nmero de valencia 7: anhdrido perclrico (Cl2O7)

Tambin se los puede denominar con la palabra xido, indicando el nmero de tomos de
oxgeno y del no metal que lo forman.

Anhdrido nitroso Anhdrido sulfrico

N3O3 SO3

Trixido de dinitrgeno Trixido de azufre

65
Son ejemplos de xido cidos:

Denominacin Frmula emprica o

condensada
Anhdrido ntrico o
pentxido de N2O5
dinitrgeno.
Anhdrido sulfrico o
trixido de azufre SO3
Anhdrido silicico o
dixido de silicio SiO2

Ecuaciones ajustadas de formacin de xidos bsicos

Toda ecuacin qumica debe cumplir con sus leyes de conservacin de la masa y de los
elementos, es decir que las sustancias reaccionantes y de los productos de la reaccin deben
constar de igual numero de tomos para cada elemento presente en la reaccin.
La ecuacin Na + O2 Na2O no cumple con las condiciones anteriores, porque en
el primer miembro tenemos un tomo de sodio, mientras que el segundo tenemos dos tomos
de sodio.
Lo mismo sucede con l oxigeno: hay dos tomos en el primer miembro y solo uno en
el segundo.
Para ajustar (o balancear) las ecuaciones nos valemos de coeficientes, que son nmeros
que expresan la cantidad de molculas de cada sustancia.

Por ejemplo:
Na2 O: una molcula de oxido de sodio (se sobreentiende que delante de la
formula del compuesto de tiene el coeficiente 1).

2 Na2 O: dos molculas de oxido de sodio.

5 Na2 O: cinco molculas de oxido de sodio.
Esto significa que cada subndice representa el numero de tomos del elemento
presente en la molcula, y cada coeficiente el numero de molculas de la sustancia.

Recordemos que:
metal + oxido oxido bsico.
Sea, por ejemplo la ecuacin de formacin del oxido de sodio:
Na + O2 Na2 O

Para ajustar la ecuacin se requiere dos molculas de oxido de sodio, ya que en dos
molculas de oxido existen dos tomos de oxigeno que son equivalentes a una molcula de
oxigeno.
Para completar la ecuacin nos falta ajustar el termino correspondiente al sodio. Como
en dos molculas de oxido de sodio hay cuatro tomos de sodio, y siendo los metales
monoatmicos, cuatro tomos son equivalentes a cuatro molculas de sodio.
Es decir:
4Na + O2 2 Na2 O
que se lee:
Cuatro molculas se sodio mas una molcula de oxigeno forman dos molculas de oxido de
sodio.
Ejemplo 1:
Ajustar la siguiente ecuacin:
Ca + O CaO
66
 El oxigeno es biatmico ( O2 ). Se requiere dos molculas de Ca O, por lo tanto dos
molculas de Ca. La ecuacin ajustada es:
2Ca + O 2CaO

Ejemplo 2:
Ajustar la siguiente ecuacin:
A1 + O2 2 A12 + O3
El oxigeno es biatmico. En la molcula de oxigeno de aluminio se tienen tres tomos
de oxigeno, de modo que no podemos considerar una molcula de A12 + O3. si consideramos
dos de ellas disponemos de seis tomos de oxigeno, que en el primer miembro de la ecuacin
equivalen a tres molculas de oxigeno, adems, tenemos en el segundo miembro cuatro
tomos de aluminio, que equivalen a cuatro molculas de aluminio en el primer miembro.

La ecuacin ajustada es:

A1 + 3 O2 2 A12 + O3
Como control de las ecuaciones ajustadas, es conveniente verificar que existan, para
cada elemento, el mismo numero de tomos en ambos miembros de la ecuacin.

En el segundo ejemplo dado, resulta:

para el aluminio:

Primer miembro: 4 . 1 = 4, segundo miembro. 2 . 2 = 4

coeficiente subndice

y para el oxigeno:

Primer miembro: 3 . 2 = 6, segundo miembro: 2. 3 = 6

Se indican a continuacin algunos ejemplos de acuaciones ajustadas de formacin de

xidos bsicos.
Denominacin Ecuacin

oxido de potasio 4K + 02 2K2 O

oxido cprico 2Cu + 02 2Cu O
oxido de aluminio 4 A1 + 302 2 A1 O2
oxido plumico Pb + 02 Pb O2
oxido frrico 4Fe + 3 02 2Fe O3

Ecuaciones ajustadas de formacin de xidos cidos

El procedimiento es anlogo al caso de la formacin de xidos bsicos. Debemos tener
en cuanta, en este caso, la atomicidad de los no metales.
Recordemos que:
no metal + oxigeno oxido cido o anhidrido

Por ejemplo, para el anhidrido nitroso:

N2 + O2 N2 O3

Como la molecula de oxigeno contiene dos atomos de oxigeno (O2) y una molecula de
anhidrido nitroso contiene tres atomos de oxigeno, se las debe multiplicar por coeficientes 3 y
2, respectivamente. Pero como en dos moleculas de anhidrido nitroso hay cuarto atomos de
67
nitrogeno y la molecula de nitrogeno es biatomica, corresponde computar en el primer
miembro dos molecula de nitrogeno.

La ecuacion ajustada resulta:

2 N2 + 3 O2 2 N2 O3
Ejemplos de ecuaciones ajustadas de formacion de oxidos acidos son:

Denominacin Ecuacin

anhdrido sulfrico 2S + 3O2 2S + 3 O3

anhdrido nitroso 2N2 + 3O2 2N2 + 33
anhdrido perclorico 2C12 + 7O2 2C12 + 7 O 7
anhdrido fosfrico P 4 + 5 O2 P4 + 5 O 5
anhdrido de dicloro 2C12 + 3 O2 2C12 + O 3
anhdrido denitrogeno 2N2 + 5O2 2N2 + O5

HIDRUROS NO METLICOS

Son Compuestos binarios por la combinacin de un no metal con hidrgeno.

En estos hidruros, el no metal acta siempre con la menor valencia, es decir que cada no
metal forma un solo hidruro. Se los denomina agregando el sufijo uro al nombre del no metal,
por ejemplo: cloruro de hidrgeno.

Algunos tienen nombres especiales, como el amonaco (nitruro de hidrgeno). Los hidruros
no metlicos presentan uniones covalentes.

Otros ejemplos de hidruros no metlicos:

Denominacin Frmula emprica o condensada

cloruro de hidrgeno H CL
bromuro de hidrgeno H Br
sulfuro de hidrgeno H2 S
nitruro de hidrgeno NH3

Recordemos que:

No metal + hidrgeno hidruro no metlico

Las siguientes son ecuaciones ajustadas de formacin de estos compuestos:

CL2 + H2 2 H Cl
Br2 + H2 2 H Br
S +H2 H2 S
N2 + 3H3 2NH3

68
ACIDOS, HIDROXIDOS Y SALES
Acidos
La palabra cido nos resulta conocida porque designa una serie de sustancias comunes y de
mucha importancia en los laboratorios, en la industria y en la vida diaria.

Existen cidos que son corrosivos, y por eso tienen que ser manejados con mucho
cuidado.Pero no siempre ocurre as: muchos de ellos son de uso diario. Los jugos de las frutas
ctricas, como el limn, la naranja, etc., contienen disuelto cido ctrico; el vinagre que se
usa como condimento es una solucin de cido actico; la leche contiene cido lctico; los
frutos verdes deben su sabor a diferentes cidos.
Un cido muy corrosivo es el llamadocido muritico , que se emplea en la industria para
limpiar superficies metlicas, en qumica se lo llama cido clorhdrico.
El acido sulfrico tiene muchas aplicaciones industriales; disuelto en agua, se usa en las
bateras o acumuladores de los automviles.
Otro cido importante es el ntrico, capaz de disolver la mayor parte de los metales.

Los cidos son compuestos que se originan generalmente de dos maneras:

a) combinando un anhdrido y xido cido con agua;

b) disolviendo en agua ciertos hidruros no metlicos.

En el primer caso, se llaman oxcidos u oxocidos; en el segundo, hidrocidos.

OXACIDOS

La ecuacin general que presenta su formacin es:

Anhdrido + agua oxcido

Para denominarlos, se sustituye la palabra anhdrido por cido; as el anhdrido sulfrico

origina el cido sulfrico:

SO3 + H2O H2SO4

(anhdrido sulfrico) (cido sulfrico)

Anlogamente:

N2O3 + H2O 2 HNO2

(anhdrido nitroso) (cido nitroso)

CL2O7 + H2O 2 HCLO4

(Anhdrido perclrico) ( cido perclrico)

BR2O5 + H2O 2 HBr3

(anhdrido brmico) (cido brmico)

CL2O + H2O HCLO

(Anhdrido hipocloroso) (cido hipocloroso)

69
 Se observa que los oxcidos son compuestos ternarios, es decir, estn constituidos por tres
elementos.

H2SO4 HNO3 H2CO3

(cido sulfrico) (cido ntrico) (cido carbnico)

Ciertos anhdrido, tales como el fsforo al reaccionar con el agua pueden Dar lugar a la
formacin de tres oxcidos distintos, ya que el anhdrido puede reaccionar con una, dos o tres
molculas de agua, respectivamente.

+ H2O 2HPO3
P2O5
(Anhdrido fosfrico) +2H2O H4P2O7

+3H2O 2H3PO4

Los oxcidos son compuestos que presentan uniones covalentes pero no todas son
igualmente fuertes. A causa de la electronegatividad del oxgeno, la unin con el hidrgeno
est dbilmente unido al resto.

Por ejemplo cuando se disuelve el cido ntrico en agua, las molculas de sta se
interponen y facilitan que el hidrgeno se separe y abandone su electrn, es decir, se
convierta en catin hidrgeno (H). El resto de la molculas formada por fuertes uniones
covalentes, permanece unida y se comporta como una partcula invisible, la cual, al retener el
electrn dejado por el hidrgeno, tiene carga negativa, es un anin. Se lo llama anin nitrato
(NO3). Podemos resumir el proceso en forma de ecuacin de ionizacin:
__

:O : 00 N 00 : O : H en solucin acuosa :O : 00 N 00 : O : + H+
00 00
: O:

:O:

o simplemente as:

HNO3 (H2O) NO3 + H+

(cido ntrico) (anin nitrato) (catin hidrgeno)

La ionizacin de un oxcido al disolverse en agua es un ejemplo del proceso que se cumple en

ambos sentidos, es decir que, al mismo tiempo que se forman iones a partir del cido, ste se
regenera constantemente por la unin de aniones y cationes. Los procesos de esta naturaleza se
denominan reversibles., y se los indica por medio del smbolo

Es decir:
HNO3 (H2O) NO3 + H+

Anlogamente podemos escribir las ecuaciones de ionizacin de otros cidos:

70
 H2SO4 (H2O) SO42- + 2 H+
(cido sulfrico) (anin sulfato) (cationes hidrgeno)

H2CO3 (H2O) CO32- + 2 H+

(cido carbnico) (anin carbonato) (cationes hidrgeno)

HClO4 (H2O) ClO4 - + 2 H+

(cido perclrico) (anin perclorato) (catin hidrgeno)

Hidrcidos

Los hidrcidos provienen de disolver en agua ciertos hidruros no metlicos. Solamente

originan hidrcidos los elementos flor, cloro, bromo, yodo y azufre. Se los denomina
agregando al nombre del no metal el sufijo hdrico. As al disolver en agua cloruro de
hidrgeno, se obtiene el cido clorhdrico.

Ejemplos:
Cloruro HCl (H2O) H+ + Cl - (cido clorhdrico)
de hidrgeno

bromuro
de hidrgeno H Br (H2O) H+ + Br - (cido bromhdrico)

yoduro
de hidrgeno H I (H2O) H+ + I - (cido yodhdrico)

fluoruro
de hidrgeno H F (H2O) H+ + F - (cido fluorhdrico)

sulfuro H2 S (H2O) 2 H+ + S 2- (cido ailfhdrico)

Se observa que el hidruro no metlico, al disolverse en agua, cede iones hidrgeno.

Los aniones de los hidrcidos estn formados por un solo elemento y su nombre termina en
uro, por ejemplo_

Cl- (cloruro)
Br - (bromuro)
I- (ioduro)
-
F (fluoruro)
S 2- (sulfuro)

Nocin general del cido

cido es toda sustancia que en solucin acuosa se ioniza, liberando iones hidrgeno
(protones).
Estos protones confieren a los cidos propiedades que los identifican, y que en conjunto
constituyen el carcter cido.
Se dice que el ion H+ constituye el grupo funcional de los cidos, entendindose por tal al
ion, tomo o conjunto de tomos, que confiere propiedades especficas a la molcula de una
sustancia.

Los cidos se caracterizan por:

71
- Poseer sabor agrio (cido) como el vinagre.
- Conducir, en solucin acuosa, la corriente elctrica.
- Liberar gas hidrgeno cuando reaccionan con ciertos metales.
- Cambiar el color de ciertas sustancias llamadas indicadores. Por ejemplo, el tornasol azul en
presencia de los cidos se vuelve rojo.

Cuando la molcula de un cido en solucin acuosa se disocia y pierde los iones H + , se

convierte en un anin cido, tal como el NO3 (anin nitrato). Los tomos que lo constituyen
estn vinculados por fuertes uniones covalentes, por lo que se comportan como una unidad
indivisible en las reacciones qumicas.

La valencia de un anin cido est dada por el nmero de electrones que posee en exceso, y
que coincide con el nmero de tomos de hidrgeno que contiene la molcula del cido .

Ejemplos:

Nombre y frmula del Anin Nmero de valencia del Denominacin del

cido cido anin anin
cido ntrico NO3 1 Nitrato
(H N O3)
cido carbnico CO32- 2 Carbono
(H2 C O3)
cido bromhdrico Br- 1 Bromuro
(H Br)
cido perclrico ClO4- 1 Perclorato
(H Cl O4)
cido sulfhdrico S2- 2 Sulfuro
(H2 S)
cido ortofosfrico PO43- 3 Ortofosfato
(H3 P O4)
cido clorhdrico Cl- 1 Cloruro
(H Cl)

Hidrxidos o bases

Algunas de las sustancias de este grupo son conocidas y usadas en la industria y en la vida
diaria. Por ejemplo, el hidrxido de sodio se conoce comercialmente como soda custica, y
se usa como desengrasante. Es un producto industrial muy importante: interviene en la
fabricacin del papel, el jabn, los colorantes, etc. Debe manejrselo con mucha precaucin
porque produce grietas muy dolorosas en la piel.

Otro hidrxido conocido es el hidrxido de calcio, llamado cal apagada. Se lo emplea en

la industria de la construccin, mezclado con arena y agua para obtener la pasta que une los
ladrillos. Si se le agrega agua, se tiene una solucin llamada agua de cal, muy usada en los
laboratorios.

La leche de magnesia que se emplea en medicina es hidrxido de magnesio.

Los hidrxidos se originan por la combinacin de agua y un xido bsico:

xido bsico + agua hidrxido

72
 Para denominarlos se sustituye la palabra xido por hidrxido, as, del xido de sodio se
obtiene el hidrxido de sodio.
En todo hidrxido existen un par de tomos, uno de oxgeno y otro de hidrgeno (OH), que
caracterizan a estos compuestos.

Se lo denomina radical oxhidrilo o hidroxilo, comportndose como monovalente por

presentar un electrn desapareado. Su estructura electrnica es la siguiente:

H : O

Para escribir la frmula molecular de los hidrxidos se coloca el smbolo del metal y tantos
oxhidrilos como valencias tenga el mismo.

Ejemplos:
Denominacin Frmula molecular
Hidrxido de potasio K (OH)
Hidrxido ferroso Fe (OH)2
(hidrxido de hierro II)
Hidrxido frrico Fe (OH)3
(hidrxido de hierro III)

A continuacin se indican algunas ecuaciones ajustadas de formacin de hidrxidos:

Na2 O + H2 O 2 Na (OH)
(xido de sodio) (hidrxido de sodio)

Ba O + H2 O Ba (OH)2

K2 O + H2 O 2 K (OH)
(xido de potasio) (hidrxido de potasio)

Al2 O3 + 3 H2 O 2 Al (OH)3
(xido de aluminio) (hidrxido de aluminio)

Si consideramos la estructura electrnica del hidrxido de sodio:

Na
.O:H

observamos que el sodio transfiere un electrn al radical oxhidrilo. Cuando los hidrxidos se
disuelven en agua o se hallan en estado de fusin, se ionizan.

Por ejemplo: (H2O)

Na (OH) Na+ + OH-

El ion OH- se denomina anin oxhidrilo y su estructura electrnica es:

-
:O:H

la estructura electrnica del hidrxido de bario es:

Ba
.O:H
73



.O:H

y se utiliza de acuerdo con la ecuacin:

Ba (OH)2 (H2O) Ba2+ + 2 OH-

formndose dos aniones oxhidrilos.

Un caso especial la constituye el hidrxido de amonio. El amonaco (NH 3) es un gas muy

soluble al agua. Al disolverse reacciones con el agua formando un compuesto llamado
hidrxido de amonio.

NH3 + H2O NH4 (OH)

(amonaco) (hidrxido de amonio)

el hidrxido de amonio se ioniza de acuerdo con la ecuacin:

NH4 (OH) NH4+ + (OH)-

(catin amonio)

Nocin general de hidrxido o base

Hidrxido o base es todo compuesto que en solucin acuosa libera aniones oxhidrilos.

Estos aniones confieren a los hidrxidos propiedades especficas que los identifican, y que
en conjunto constituyen el carcter bsico. Por lo tanto, el anin oxhidrilo constituye el grupo
funcional de las bases o hidrxidos.

Los hidrxidos se caracterizan por:

- poseer un sabor amargo, como el jabn cuando se disuelven en agua.

- conducir, en solucin acuosa, la corriente elctrica.
- cambiar el color de los indicadores. Por ejemplo, el tornasol rojo en presencia de los
hidrxidos se vuelve azul.

El sabor caracterstico de los hidrxidos se denomina alcalino., derivado de alcali, nombre

que recibiran antiguamente dichos compuestos. Esta nomenclatura ha cado en desuso.

Indicadores

Son sustancias que cambian de color en presencia de un cido o un hidrxido. Pueden ser de
origen natural, como el tornasol (que se extrae de algunas flores y de ciertos lquenes), o
artificial, como la heliatina y la fenolftalena.

Los tres indicadores mencionados son slidos, pero se utilizan en solucin alcohlica. En el
caso del tornasol, dicha solucin se denomina tintura de tornasol. Si se impregnan con ella
tiras de papel de filtro se obtiene el papel tornasol, ampliamente utilizado en el laboratorio.

Indicador Tornasol Heliantina Fenolftalena

Color Violeta Anaranjado Incoloro
Color en presencia de Rojo Rojo Rojo
cido.
Color en presencia de Azul Amarillo violeta
74
hidrxido

Escala de Ph

Si bien todos los cidos tienen propiedades comunes y se comportan de la misma manera
frente a un indicador, algunos tienen estas propiedades ms acentuadas que otros. Es decir, hay
cidos fuertes y cidos dbiles.

Otro tanto podemos decir de las bases. Para expresar esta caracterstica se usa una escala
numrica, llamada escala de PH. Los valores de esta escala varan entre 0 y 14. A las
soluciones neutras se le asigna ph igual a 7, para las bsicas, el ph vara entre 7 y 14 y las
soluciones cidas tienen valores de ph comprendidos entre 0 y 7. El agua pura, por ser una
sustancia neutra, tiene ph = 7.

En resumen:

- solucin cida es aquella cuyo ph es menor que 7.

- Solucin bsica es aquella cuyo ph es mayor a 7.
- Solucin neutra es aquella cuyo ph = 7.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
12 13 14

cido cido dbil cido muy dbil neutro base muy dbil base dbil base fuerte
fuerte

si, por ejemplo, dos soluciones tienen ph igual a 3,2 y 5,9, respectivamente, ambas son cidas,
pero la acidez de la primera es mayor que la de la segunda.

Importancia del ph

Desde el punto de vista biolgico, el ph tiene suma importancia. Los valores de ph de la

materia viva permanecen aproximadamente constantes gracias a mecanismos de regulacin
que ejercen sustancias elaboradas por los propios organismos. En el hombre, estas sustancias
se encuentran en la sangre, en el aparato renal y en el respiratorio. El ph de la sangre es 7,4, es
decir, corresponde a un medio ligeramente bsico, y aun pequeas variaciones del mismo
pueden provocar graves consecuencias.

El ph del suelo oscila entre 5 y 7 (medio cido), pero cada especie vegetal requiere un
determinado ph para desarrollarse normalmente. De all que su determinacin interese en
estudios agrcolas.

Ph de algunas sustancias o soluciones

Jugo gstrico 2
Limn 2,3
Vinagre 2,8
Manzana 3,1
Naranja 3,5
Tomate 4,2
Leche de vaca 6,6
Agua pura 7
Huevos 7,8
Agua de mar 8,5
75
Leche de
Magnesia 10,5
Agua de cal 12,3

Escala de ph:
Ph = 0 cido fuerte
Ph = 2 cido dbil
Ph = 6 cido muy dbil
Ph = 7 neutro
Ph = 8 base muy dbil
Ph = 11 base dbil
Ph = 14 base fuerte

Sales

De la reaccin de un cido con un hidrxido se obtiene agua y un nuevo compuesto

denominado sal. Podemos realizar la experiencia dejando caer gota a gota cido clorhdrico
(HCl) en una solucin de hidrxido de sodio [Na (OH)]. Los cationes H + del cido con los
aniones oxhidrilos OH- del hidrxido y producen agua.

H+ + OH- H2O

Mientras que los iones Cl- y Na+, a su vez, se combinan y originan una sal, el cloruro de sodio
(NaCl, sal comn):

Cl- + Na+ NaCl

La ecuacin de formacin del cloruro de sodio es:

HCl + Na (OH) H2O + NaCl

(cido clorhdrico) (hidrxido de sodio) (agua) (cloruro de sodio)

Si antes de verter el cido clorhdrico colocamos unas gotas de fenolftalena en una solucin
de hidrxido de sodio, observamos que el lquido toma coloracin violeta (medio alcalino). A
medida que se agrega el cido, el color de la solucin se modifica, y en determinado momento
se vuelve incolora, lo cual indica un medio neutro. En este caso particular, la sal obtenida se
denomina por ello sal neutra.
76
 Se admite que durante la formacin de una sal neutra, todos los cationes H+ se combinan
con aniones OH- (y viceversa). El proceso recibe el nombre de neutralizacin.

Neutralizacin es la combinacin de todos los cationes H+ de un cido con todos los aniones
OH- de un hidrxido, de la que se obtiene agua y una sal neutra.

Como veremos luego, existen sales que no presentan carcter neutro.

En general:
cido + hidrxido agua + sal

La denominacin que reciben las sales proviene del nombre del cido que las origina. Para
nombrar una sal que deriva de un cido cuyo nombre termina en oso, se reemplaza dicha
terminacin por ito: el cido nitroso origina una sal llamada nitrito.

Anlogamente, las terminaciones ico e hdrico de los cido corresponden, para las sales, ato
y uro respectivamente (ntrico, nitrato clorhdrico, clroruro)

A continuacin del nombre genrico de la sal se agrega el del metal que corresponde al
hidrxido: cloruro de sodio, nitrato de plata.

cido que Sal que termina en Ejemplos

termina en
Oso Ito Hipocloroso
Hipoclorito
Ico Ato Sulfrico
Sulfato
Hdrico Uro Sulfhdrico
sulfuro

Algunas ecuaciones ajustadas de formacin de sales son las siguientes:

HNO3 + K(OH) H2O + KNO3

(cido ntrico) (hidrxido de potasio) (agua) (nitrato de potasio)

2HClO3 + Ca(OH)2 2 H2O + Ca(ClO3)2

(cido clrico) (hidrxido de calcio) (nitrato de calcio)

3HBr + Al(OH)3 3 H2O + Al(Br)3

(cido bromhdrico) (hidrxido de aluminio) (nitrato de aluminio)

H2SO4 + 2 N H4 (OH) 2 H2O + (N H4 )2 SO4

(cido sulfrico) (hidrxido de amonio) (nitrato de amonio)

3H2S + 2 Fe (OH)3 6 H2O + Fe2S3

(cido sulfhdrico) (hidrxido frrico) (sulfuro frrico)

H3PO4 + 3 Na (OH) 3 H2O + Na3PO4

(cido ortofosfrico) (hidrxido de sodio) (ortofosfato de sodio)

Las sales en solucin o fundidas se ionizan, separndose el catin metlico del anin cido.

Ejemplos:
77
 NaNO3 Na+ + NO3-

MgSO4 Mg2+ + SO42-

Kl K+ + I-

Escritura de las frmulas de las sales

Las frmulas de todas las sales contiene un metal como catin y un anin de un cido. Por
ejemplo:

SAL ANIN CATIN

Sulfato de potasio Sulfato: SO42- Potasio: K+

Nitrato de hierro (II) Nitrato: NO3- Ferroso: Fe2+

O nitrato ferroso
Carbonato de calcio Carbonato: CO32- Calcio: Ca2+
Cloruro de magnesio Cloruro: Cl- Magnesio. Mg2+

Para escribir correctamente la frmula de una sal, debemos incluir el nmero de cationes y
aniones necesarios para igualar sus nmeros de valencia, o sea, sus cargas. En el caso del
cloruro de sodio, ambos iones tienen valencia uno (Cloruro: Cl- y sodio Na+), por lo tanto es
suficiente considerar uno de cada tipo. Se ha convenido en representar en primer lugar el metal
y luego el anin.

Para facilitar la escritura de sales, escribiremos a continuacin los principales cationes y

aniones con sus cargas respectivas (valencias).

CATIONES
Cobre (I) o cuproso Cu+
Cobre (II) o cprico Cu2+
Potasio K+
Sodio Na+
Plata Ag+
Bario Ba2+
Calcio Ca2+
Amonio NH4+
Plomo (II)o plumboso Pb2+
Magnesio Mg2+
Zinc Zn2+
Aluminio Al3+
Hierro (II) o ferroso Fe2+
Hierro (III) o frrico Fe3+

ANIONES
Cloruro Cl-
Fluoruro F-
Bromuro Br-
Yoduro I-
78
 Nitrato NO3-
Nitrito NO2-
Sulfito SO32-
Sulfato SO42-
Sulfuro S 2-
Ortofosfato PO43-
Hipoclorito ClO -
Clorato ClO3-
Perclorato ClO4-

Con el auxilio de estas tablas, podemos escribir una gran cantidad de sales uniendo un
determinado catin con un anin, segn la regla dada de igualar sus nmeros de valencia, o
sea, sus cargas.

Ejemplo 1:

Consideremos la escritura de la sal cloruro de magnesio. Buscamos en las tablas y

encontramos que el ion es Cl- y el ion magnesio es Mg2+. Como se necesitan dos iones cloruro
para cada ion magnesio, la frmula ser MgCl 2. El subndice indica el nmero de iones.
Conviene hacer esta verificacin.

Carga del magnesio = 2 (+1) = +2

Carga del cloruro = -2
Carga total = 0

Ejemplo 2:

Sea la sal sulfato de potasio, formada por el catin K+ y el anin SO42-. Se necesitan dos iones
K+ para un SO42- . por lo tanto la frmula es K2 SO4.

Carga del potasio = 2 (+1) = +2

Carga del sulfato = = - 2
Carga total = 0

Ejemplo 3:

El nitrato frrico est formado por el catin frrico Fe 3+ y el anin nitrato NO3-. En este caso
son necesarios tres iones de nitrato para un ion frrico. Lo escribimos de esta manera:
Fe(NO3)3. El parntesis indica que todo el anin nitrato est representado tres veces, como lo
expresa el subndice exterior. Verificacin:

Carga del hierro = +3

Carga del nitrato = 3(-1) = - 3
Carga total = 0

Ejemplo 4:

El sulfuro de aluminio est formado por el catin Al 3+ y el anin S2-. Siguiendo los
razonamientos anteriores, la frmula es Al2S3. Verificacin
Carga del aluminio = 2 (+3) = +6
Carga del sulfuro = 3 (-2) = -6
Carga total = 0

Otros mtodos de obtencin de sales

79
a) cido + xido sal + agua
H2CO3 + CaO CaO3 H2O
(cido carbnico) (xido de calcio) (carbonato de calcio)

b) cido + sal sal + cido

H2SO4 + 2NaCl Na2SO4 + 2 HCl
(cido sulfrico) (xido de sodio) (sulfato de sodio) (cloruro de hidrgeno)

c) cido + metal sal + hidrgeno

2HCl + Zn Zn Cl2 H2

El smbolo indica desprendimiento del gas hidrgeno.

d) xido cido + xido bsico sal

CO2 + CaO CaCO3
(dixido de carbono) (xido de calcio) (carbonato de calcio)

Distintos tipos de sales

Las sales se clasifican en neutras, cidas, bsicas y mixtas. Hemos visto ejemplos de
formacin de sales neutras. A continuacin nos referiremos a los tres tipos restantes.

Las sales cidas resultan del reemplazo parcial de los hidrgenos de un cido por tomos
metlicos. Se forman con cidos que presentan dos o ms hidrgenos en su molcula.

Ejemplos:

H2SO4 + Na (OH) H2O + Na H S O4

(cido sulfrico) (hidrxido de sodio) (sulfato cido de sodio)

H2CO3 + K (OH) H2O + KHCO3

(cido carbnico) (hidrxido de potasio) (carbonato de cido de potasio)

Las sales bsicas resultan de reemplazar parcialmente los oxhidrilos de un hidrxido por los
aniones de un cido.

Ejemplos:

HCl + Mg(OH)2 H2O + MgCl(OH)

(cido clorhdrico) (hidrxido de magnesio) (cloruro bsico de magnesio)

HNO3 + Ca (OH)2 H2O + CaNO3 (OH)

(cido ntrico) (hidrxido de calcio) (nitrato bsico de calcio)

Las sales mixtas resultan de sustituir los hidrgenos de un cido por los tomos metlicos
distintos.

Ejemplos.
H2SO4 + Na (OH) + K (OH) 2 H2O + Na K S O4
(cido sulfrico) (hidrxido de sodio) (hidrxido de potasio) (sulfato de sodio y potasio)

80
H3PO4 + Ca (OH)2 + Na (OH) 3 H2O + Ca Na P O4
(cido ortofosfrico) (hidrxido de calcio) (hidrxido de sodio) (ortofosfato de calcio y sodio)

UNIDAD V. ACTIVIDADES FINALES

A- Gua para la recapitulacin personal

81
- xidos: bsicos y cidos o anhdridos.
- hidruros no metlicos.
- cidos: oxicidos e hidrcidos.
- Escala de PH, indicadores.
- sales: neutras, cidas, bsicas y mixtas.

B- Autoevaluacin

1- Escribir las frmulas de los siguientes xidos

a) xido de sodio
b) trixido de dinitrgeno
c) monxido de dicloro
d) xido niquliro.
e) Dixido de manganeso
f) Dixido de carbono
g) xido de mercurio
h) Anhdrido perclrico

2- Clasifique los xidos del punto 1 en bsicos o cidos.

3- Indique los nombres de los siguientes xidos y escriba las ecuaciones ajustadas de
formacin de los xidos del ejercicio

a) FeO
b) N2O3
c) PbO2
d) SO2
e) Br2O5
f) K2O
g) Al2O3
h) P2O5

4- Escribir las frmulas de los siguientes compuestos:

a) cido ortofosfrico
b) hidrxido estn
c) cido sulfrico
d) hidrxido de calcio
e) cido clrico
f) hidrxido plmbico

5- Realizar la obtencin de cada uno de los compuestos del ejercicio anterior

6- Reconocer las siguientes sales y escribir las ecuaciones correspondientes a su obtencin

a) Fe2 (SO4)3
b) Na [HCO3]
c) Zn (OH)NO3
d) Al (IO4)3

UNIDAD VI: Estequiometra

82
Estequiometra

La estequiometra es el estudio de las relaciones cuantitativas entre las masas, los

volmenes y el nmero de moles de las sustancias reaccionantes y de los productos de la
reaccin.

Para su correcta comprensin debemos recordar los concepto de masa molecular, mol y
nmero de Avogadro ya vistos.

Consideremos la ecuacin ajustada de formacin de oxgeno del cloruro de hidrgeno:

H2 + Cl2 2 HCl

De acuerdo con ella, podemos establecer las siguientes relaciones:

Entre molculas: 1 molcula de H2 + 1 molcula de Cl2 2 molculas de HCl

Entre moles de molculas un mol de H2 + 1 mol de Cl2 dos moles de HCl
Entre masas: 2 g de H2 + 71 g Cl2 73 g de HCl
Entre volmenes: 22,4 l de H2 + 22,4 l de Cl2 44,8 l de HCl (en CNPT)

Este ejemplo expone algunos de los problemas caractersticos que resuelve la

estequiometra. A continuacin analizamos algunos de ellos.

Problemas que se resuelven aplicando relaciones entre masas

Sea, por ejemplo, calcular la masa de xido de calcio que se obtiene a partir de 200 g de
calcio.
Procedimiento:

a) se escribe la ecuacin ajustada: 2 Ca + O2 2 CaO

b) A partir del enunciado del problema, se identifica el dato conocido y la incgnita:

dato: masa de Ca = 200 g

incgnita: mas de CaO = xg

c) Se establecen las relaciones entre el dato conocido y la incgnita. La ecuacin ajustada

indica que a partir de dos moles de molculas de calcio se obtienen dos moles de molculas de
xido de calcio.

Como la masa de un mol de calcio es igual a 40 g y la de un mol de xido de calcio es igual

a 56 g, concluimos que 80 g de calcio se combinan con oxgeno para producir 112 g de xido
de calcio:
2 Ca + O2 2 CaO
2. 40 g 2 . 56 g = 112 g

A (Ca) = 40
83
 M (Ca) = 40
1 mol (Ca) = 40 g
A (Ca) = 40
A (O) = 16
M (CaO) = 56
1 mol (CaO) = 56 g

Con esta informacin, ser posible calcular cuntos gramos de xido de calcio se obtienen a
partir de 200 g de calcio.

d) Se establece entonces una regla de tres simple:

80 g de Ca__________ 112 g de CaO
200 g de Ca_________x = 200 g de Ca x 112 g CaO
80 g de Ca

x = 280 g de Ca O
respuesta: con 200 g de Ca se obtienen 280 g de Ca O.

Problemas que se resuelven aplicando relaciones entre volmenes

Sea calcular el volumen de trixido de azufre que se obtiene a partir de 5 l de oxgeno, en

CNPT:

a) Se escribe la ecuacin ajustada.:

2 S + 3 O2 2 SO3

b) Se identifica el dato conocido y la incgnita:

Dato: volumen O2 =5 l
Incgnita: volumen de SO3 = x

Se establecen las relaciones estequiomtricas entre el dato conocido y la incgnita. Segn

la ecuacin ajustada, con tres moles de molculas de oxgeno se obtienen dos moles de
molculas de trixido de azufre. Como el volumen ocupado por un mol de molculas de
cualquier gas en CNPT es igual a 22,4 l, concluimos que 67,2 l de oxgeno se combinan
con azufre para producir 44,8 l de SO3

2 S + 3 O2 2 SO3
3 x 22,4 l = 67,2 l 2 x 22,4 l = 44,8 l

1 mol (O2) = 22,4 l

3 moles (O2) = 67, 2 l
1 mol (SO3) = 22,4 l
2 moles (SO3) = 44,8 l

e) Se establece entonces una regla de tres simple:

67,2 l (O2)_______44,8 l (SO3)

5 l (O2)_______x = 5 l(O2) x 44,8 l (SO3)
67,2 l (O2)

x = 3,33 l (SO3)

respuesta: a partir de 5 litros de oxgeno se obtienen 3,33 l de trixido de azufre

84
Problemas que se resuelven aplicando relaciones entre masa y volmenes

Sea calcular cuntos litros de nitrgeno se necesitan para obtener 120 g de pentxido de
dinitrgeno en CNPT.

a) 2 N2 + 5 O2 2 N2 O5

b) dato: masa de N2 O5 = 120

incgnita: volumen de N2 = x

c) segn la ecuacin ajustada a partir de dos moles de molculas de nitrgeno (44,8l) se

forman 216 l de pentxido de dinitrgeno.
2 N2 + 5 O2 2 N2 O5
44,8 l 216 g

1 mol (N2) = 22,4 l

2 moles (N2) = 44,8 l
A (N) = 14
A (O) = 16
M (N2 O5) = 2 x 14 + 5 x 16 = 28 + 80 = 108
1 mol (N2 O5) = 108 g
2 moles (N2 O5) = 216 g

d) 216 g (N2 O5)___________ 44,8 l (N2)

120 g (N2 O5) __________ 120 g (N2O5) x 44,8 l (N2 )
216 g (N2 O5)

x = 24,89 l (N2 )

respuesta: para obtener 120 g de pentxido de dinitrgeno se necesitan 24,89 l de nitrgeno.

Problemas que se resuelven aplicando relaciones entre masas, volmenes y

nmero de moles de molculas

Sea el siguiente problema:

Por la accin de calor, el clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y oxgeno.

Suponiendo que se calientan 420 g de clorato de potasio, cuntos moles de molculas de
cloruro de potasio se forman? qu volumen de oxgeno se desprende, sabiendo que se trabaja
en CNPT?

a) 2 KCl3 2 KCl + 3 O2

b) dato : masa del KCl3 = 420 g

incgnita: moles de KCl = x
volumen de O2 = y

c) la ecuacin simple muestra que 245 g de clorato de potasio producen dos moles de
molculas de cloruro de potasio y 67,2 l de oxgeno.

2 KClO3 2 KCl + 2 O2
2 x 122,5 g = 245 g 2 moles 3x 22,4 l = 67,2 l

A (K) = 39
85
A (Cl) = 35,5
A (O) = 16
M(KClO3) = 39 + 35,5 + 3 x 16 = 122,5
1 mol (KClO3) = 122,5 g

d) 245 g (KClO3)____________2 moles (KCl)

420 g (KClO3)____________x = 420g (KClO3) x 2 moles (KCl)
245 g (KClO3)

x = 3,42 moles (KCl)

245 g (KClO3)____________67,2 l O2
420 g (KClO3)____________ x = 420 g (KClO3) x 67, 2 l O2
245 g (KClO3)

x = 115,20 l (O2)

Respuesta: 420 g de clorato de potasio se descomponen produciendo 3,42 moles de molculas

de cloruro de potasio y 115,2 l de oxgeno.

Nota: en el punto c) se ha utilizado la informacin acerca de las condiciones de presin y

temperatura en que se produce la reaccin, al asignar a los tres moles de molculas de oxgeno
un volumen de 67,2 l por hallarse el gas en CNPT.

Problemas de clculo de rendimiento

Calcular el volumen de CO2 medido en CNPT que se produce cuando se queman 200 g de
coque, que contiene un 80% de carbono.

La ecuacin es:
C + O2 CO2
12 g 22,4 l

12 g de coque_________22,4 l de CO2
200 g de coque________ x = 200 g x 22,4 l = 373,33 l de CO2
12 g

El resultado obtenido corresponde a un rendimiento del 100%, para el caso del problema, en
que el rendimiento es slo del 80%, se tiene:

100% rendimiento______________ 373,33 l de CO2

80% de rendimiento_____________ x = 80% x 373,33l = 298,66 l de CO2
100%

respuesta: el volumen de CO2 pedido es de 298,66 litros.

ENERGA DE LAS REACCIONES QUMICAS

Las reacciones qumicas se producen con absorcin o desprendimiento de calor, en el
primer caso se denominan endotrmicas y en el segundo, exotrmicas. El 75% de las
reacciones son exotrmicas.
Del estudio de estos intercambios de calor y de su medicin, as como tambin de las leyes
que los rigen, se ocupa la termoqumica.

86
 La unidad de cantidad de calor empleada tradicionalmente es la kilocalora (Kcal), es decir,
la cantidad de calor necesaria para elevar un grado centgrado la temperatura de un kilogramo
de agua. Sin embargo, puesto que el calor es una forma particular de energa, el Sistema
Internacional de Unidades ha adoptado el joule (J) como unidad calorimtrica. En este libro
emplearemos indistintamente ambas, en razn de que la kilocalora es una unidad todava
empleada con mucha frecuencia.

Calor de reaccin

La cantidad de calor absorbida o desprendida durante una reaccin qumica se mide a 25C
y a presin atmosfrica normal. Convencionalmente se acepta que dicho calor es positivo si la
reaccin es exotrmica y negativo si es endotrmica. En las ecuaciones termoqumicas se
indican los estados fsicos de las sustancias que intervienen, ya que el intercambio calrico
depende de dichos estados.
Si consideramos la ecuacin:
2 H2(g) + O2(g) 2 H 2O (l)

gas gas lquido

se comprueba experimentalmente que al combinarse dos moles de molculas de hidrgeno con

un mol de molculas de oxgeno se obtienen dos moles de agua, desprendindose 136,6 kcal
(reaccin exotrmica). Si se hace reaccionar un mol de molcula de hidrgeno con medio mol
de molcula de oxgeno se obtendr un mol de agua y 68,3 kcal, de modo que se desprendern
68,3 kcal por cada mol de agua.
En las ecuaciones de formacin o descomposicin de calor de reaccin (Q) nos referimos
siempre a un mol de la sustancia que se forma o se descompone, y se lo expresa en (Kcal.
Mol-1) o kcal/mol. Por ejemplo:

2 Ca (S) + O 2 (g) 2 Ca O (S) ; Q = + 151,8 kcal. Mol-1

+ 6,32 . 105 J. Mol 1

indica que al formarse un mol de CaO se desprenden 151,8 kcal. Si se combinan , como indica
la ecuacin, dos moles de Ca y un mol de molcula de O 2 se obtendrn dos moles de CaO,
liberndose 303,6 kcal. La reaccin es exotrmica (Q>0)

En este caso de la formacin de HL se tiene:

I 2(S) + H 2 (g) 2 H I (g )O ; Q = -6,2 kcal. Mol-1

- 2,58 . 104 J. Mol 1

Por ser Q< 0, la reaccin es endotrmica: el sistema absorbe calor del medio que lo rodea.

Ejemplo:

Al combinarse ciertas masas de hidrgeno y oxgeno para formar agua se liberan 1,423 x10 6 J
cuntos moles de agua se han formado?

El calor liberado durante la formacin del agua es de 68,3 kcal. Mol-1. Por lo tanto, se han
formado:
1,423 . 106 J. = 1,433 . 106 J. 0,24 . 10 3 kcal = 341,5 kcal = 5 moles de agua
1 1 1
68,3 kcal . Mol 68,3 kcal . Mol 68,3 kcal . Mol

Medicin de calores de reaccin

87
 Los calores de reaccin se miden con aparatos llamados calormetros. Los hay de diferentes
tipos, adaptados a distintas reacciones. Para medir la cantidad de calor en reacciones en las
que interviene el oxgeno se utiliza un recipiente llamado bomba calorimtrica. Si se desea
determinar, por ejemplo, el calor liberado durante la combustin del grafito, se coloca en la
bomba calorimtrica grafito y un exceso de oxgeno. Luego se inicia la combustin por medio
de una chispa elctrica. Se
comprueba que por cada gramo
de grafito quemado a 25 C y una
atmsfera, se desprenden 7,84
kcal. Para expresar el calor de
reaccin en kcal . mol-1 debe
tenerse en cuenta que la masa de
1 mol de carbono es igual a 12 g,
por lo tanto, la cantidad de calor
desprendida por mol es 94,1 kcal.
El calor de reaccin para la
combustin del grafito resulta as
94,1 kcal mol-1.

7,84 kcal .g 1 x 12 g Mol 1

=
94,1 kcal Mol 1

Entalpa

Si consideramos la siguiente ecuacin termoqumica:

C (S) + O 2 (g) C O 2 (g) ; Q = 94,1 kcal. Mol-1

3,92 . 10-5 J. Mol 1

observamos que por cada mol de carbono que se quema se necesita un mol de oxgeno y se
forma un mol dixido de carbono. Se desprenden 94 kcal.

Este calor proviene de la energa potencial almacenada en un mol de carbono y un mol de

oxgeno. La energa potencial interna que tiene almacenada un sistema, a presin constante, se
denomina entalpa y se representa con la letra H:

En una ecuacin cualquiera:

A + B C +D;Q
H1 H2

Podemos asignar al sistema formado por los reactivos una entalpa H 1 y al formado por los
productos de la reaccin una entalpa H2. Aplicando el principio de conservacin de la energa
se obtiene:
H1 = H2+ Q es decir H2 - H1 = Q

La diferencia H2 - H1 se denomina variacin entlpica o cambio entlpico H

Por lo tanto H = -Q

De acuerdo con esta frmula la cantidad de calor y la variacin entlpica tienen el mismo
valor absoluto, pero distinto signo.
Si la reaccin es exotrmica resulta Q> 0 y H < 0, si es endotrmica Q< 0 y H > 0.

Las reacciones exotrmicas se producen con disminucin de entalpa

88
 Las endotrmicas con aumento de entalpa

Para la ecuacin de formacin del CO2 tendremos:

C (S) + O 2 (g) CO 2 (2) H = -94,1 kcal . mol 1 (exotrmica)

Consideremos ahora nuevamente la reaccin:

I 2(S) + H 2 (g) 2 H I (g ) ; Q = -6,2 kcal. Mol-1

Esta reaccin por ser Q negativa, es endotrmica, el sistema absorbe calor y por lo tanto gana
entalpa, es decir, que la entalpa final del sistema es mayor que la entalpa inicial. El cambio
entlpico de esta reaccin resulta H = +6,2 kcal. Mol-1

O sea

I 2(S) + H 2 (g) 2 H I (g ) ; Q = -6,2 kcal. Mol-1(endotrmica)

UNIDAD VI: ACTIVIDADES FINALES

89
A- Gua para la recapitulacin personal

Resolucin de problemas aplicando relaciones entre masas.

Resolucin de problemas aplicando relaciones entre volmenes
Resolucin de problemas aplicando relaciones entre masas y volmenes.
Problemas con clculos de rendimiento.
Energa de las reacciones qumicas, endotrmicas y exotrmicas.
Calor de reaccin. Entalpa.

B- Autoevaluacin

1 Dada la ecuacin:

2 SO2 + O2 2 SO3

Calcular:
a) volumen de O2 que reacciona con 8 molculas de SO2 si se trabaja en CNPT.
b) Masa de SO3 que se obtiene.

2) Si 30 l de Cl2 reaccionan con H2 para formar HCl.

Calcular:
a) Masa de H2 empleada.
b) Volumen de HCl producido en CNPT.
c) Moles de molculas de H2 empleada.

3) Dada la siguiente ecuacin:

2 KCl O3 2 KCl + 3 O2

Indicar:
a) Volumen de O2 desprendido en CNPT por descomposicin total de 50 g de
KclO3
b) Volumen de O2 desprendido en CNPT si se parte de la misma masa de KclO 3
comercial, su riqueza es del 80%.
4 ) En la siguiente ecuacin:

Br2 + H2 2 H Br ; H = 8,6 Kcal/mol

a) Explicar el significado de H.
b) La reaccin es exotrmica o endotrmica?
c) Cuntas Kcal se desprenden o absorben cuando cambian 4 moles de Br 2 y 4 moles de
H2?

5) Clasifique las siguientes reacciones en exotrmicas o endotrmicas e indicar cada una el

valor de la variacin entlpica.

a) 1 N2 + 1 O2 NO ; Q = -21,6 Kcal x mol-1

2 2

b) F2 + H2 2 HF ; Q = +64 Kcal x mol-1

Gua de respuestas

90
Unidades I, II, III, IV, V y VI

1- a- Partculas
d- Materia y energa

2- a- M e- E
b- E f- M
c- E g- E
d- M h- M

3- Forma y volumen variables.

4- c- se evapor
f- se vaporiz

5- a- homogneo
e- heterogneo
f- heterogneo
g- heterogneo

6- a = 1 fase 2 componentes
b = 2 fases 2 componentes
c = 1 fase 2 componentes
d = 2 fases 1 componente

7- a: destilacin simple o tamizacin

b: decantacin
c. imanacin
d: calor

8- fase dispersa fase dispersante Estado de agregacin

a- aire agua (soda) groseras o macroscpicas
b- jabn agua coloide o sol
c- polvo aire coloide o sol
d- agua gas (aire) dispersiones finas

9- a- homogneo
c- microscpico
d- dispersiones coloidales o soles
e- mayores a 50

Unidad II

1- a- Permanentes y no pueden volver a repetirse.

b- Fsicos pueden volver a repetirse.
c- Fenmeno qumico
d- Fenmeno fsico

2- a = F
b=F
c=F
d=Q
e=F
91
 f=Q
g=Q
h=F

3- a- *descomposicin
**combinacin

e- * CaCO3
** CO2
4- a = F
b=F
c=V
d=F
e=V
f=V
g=V

5- 50,25 g de mercurio Se aplica Lavoisier

6- Se aplica la ley de Proust

11,2 g de Fe = 56 g Fe x = 4,8 g O2 x 56 g Fe
4,8 g O2 x 11,2 g Fe

x = 24 g de Oxgeno

7- 3 dm3 de cloro + 6 dm3 de oxgeno 6 dm3 de xido de cloro

1era. Ley : El cloro y el oxgeno se combinan en relacin de volmenes .

2da. Ley : La relacin es 2/1 para el cloro y 1/1 para el oxgeno.
3era. Ley : Hay concentracin de volumen puesto que 3 dm3 + 6 dm3 6 dm3

Unidad III
1- MCO2 = A ( C ) + 2 . A (O) =
MCO2 = 12 + 2 . 16 = 44 g

1 mol de molculas de CO2 44 g

3, 5 mol de molculas de CO2 = 154 g
Por lo tanto la masa de 3,5 molculas de CO2 = 154 g

2- M = 2 . A (N) M = 2 . 14 g = 28 g

1 mol N2 _________ 28 g
2 moles N2 _________ x = 56 g

si en cada mol hay 2 tomos en 2 moles hay 4 tomos.

2- a- 44 g CO2__________22,4 l en CNPT
200 g CO2__________ x = 101,81 l

Rta: 200 g de CO2 ocupan un volumen de 101,8 l en CNPT.

b- 1 mol de molculas SO3__________22,4 l CNPT

2,7 moles de molculas SO3__________ x = 60,48 l
92
 Rta: 2,7 moles de molculas SO3 ocupan 60,48 l en CNPT

c- 6,02 . 1023 molculas de N2__________ 22,4 l CNPT

6,25 . 1024 molculas de N2__________ x = 232,56 l

Rta: 6,25 . 1024 molculas de N2 ocupan 232,56 l en CNPT

4- M = 4 . A(P) = 4 . 31 = 124 g
MP4 = 124 g

124g__________ 1 mol de molculas de P4.

248 g__________ x = 2 moles de molculas de P4.

5- El nmero atmico indica la cantidad de protones de un tomo y se representa con Z, en

este caso, Z = 11.

El nmero msico indica la suma de protones y neutrones y se indica con A, en este caso A
= 23.

En la tabla peridica se trata del sodio 2311 Na

6-

Niveles
Elemento 1 2 3 4 5 6 7
12Mg 2 8 2
16S 2 8 6
8O 2 6
1H 1
7N 2 2
17Cl 2 8 7
18Ar 2 8 18
46Pd 2 8 18 18

7-
Elemento Nmero Nmero de Nmero de Nmeros de Nmero
atmico protones electrones neutrones msico
Cloro 17 17 17 18 35
Plata 47 47 47 61 108
Carbono 6 6 6 6 12
Hierro 26 26 26 30 56

8- a) A y C nmero atmico 20 Nmero msico: A = 41

C = 47

b) A y B Nmero msico 31 Nmero atmico A = 20

B = 19

Unidad IV
1- a) Aluminio Al
b)13 protones
c) es positivo : catin
93
2- a) prdida ganancia
b) positiva - perdido
c) creciente - atmicos

3- Horizontales Verticales
1 hidrgeno 1- Catin
2- Covalente 2- Perodo
3- Istopos 3- valencia
4- Octeto 4- Inertes
5- Grupo 5- Protn

Unidad V

1- a- Na2O
b- N2O3
c- Cl 2O
d- Ni 2O3
e- MnO2
f- CO2
g- Hg2 O
h- Cl2O7

2- a = B
b = A
c = A
d = B
e = B
f = A
g= B
h = A

3- a- 2 Fe + O2 2Fe++ O = xido ferroso o monxido de hierro

b- 2 N2 + 3 O2 2 N 2+++ O3 = xido nitroso o trixido de dinitrgeno
c- Pb + O2 P b++++ O2 = xido plmbico o dixido de plomo
d- S + O2 S ++++ O2 = xido sulfoso o dixido de azufre
e- 2 Br2 + 5 O2 2 Br2+++++ O5 = xido brnico o pentxido de dibromo
f- 4 K + O2 2 K2+ = xido de sodio
g- 4 Al + 3 O2 2 Al2+++ O3 = xido de aluminio
h- 4 P + 5 O2 2 P2+++++ O5 = xido de fsforo o pentxido de difsforo.

4- a- H3 PO4
b- Sn (OH)4
c- H2 SO4
d- Ca(OH)2
e- HclO3
d- Pb (OH)4

5- a- P2 O5 + 3 H2 O 2 H3PO4
b- SnO2 + 2 H2 O Sn(OH)4
c- SO3 + H2 O H2SO4
d- CaO + H2 O Ca (OH)2
e- Cl2 O5 + H2 O 2 HclO3
94
 f- PbO2 + 2 H2 O Pb (OH)4

6- a Fe2 (SO4 )3 sulfato frrico

3H2 SO4 + 2 Fe (OH)3 Fe2 (SO4)3+ 6 H2 O

b- Na+ [HCO3]- carbonato cido de sodio o bicarbonato de sodio

Na+ OH- + H2 CO3 Na+ [HCO3]- + H2 O

c- Zn (OH) NO3 nitrato bsico de cinc

Zn++ (OH)2- + H+ [NO3]- Zn++ (OH)- NO3- + H2 O

d- Al+++ (IO4)3- peryodato de aluminio

Al+++ (OH)3- + 3 H+ (IO4)3- Al+++ (IO4)3-+ 3 H2 O

Unidad VI

1- a) 2 moles de molculas SO2___________22,4 l (O2)

8 moles de molculas SO2___________ x = 89,6 l

b) 2 moles de molculas SO2___________160 g (SO3)

8 moles de molculas SO2___________ x = 640 g SO3

2- a- 22,4 l (Cl2)___________ 2 g (H2)

30 l (Cl2)___________ x = 2,67 g (H)

b- 22,4 l (Cl2)___________ 44,8 l (HCl)

30 l (Cl2)___________ x = 60 l HCl

c- 2 g (H2)___________ 1 mol de molculas (H2)

2,67 g (H2)___________ x = 1,33 moles de molculas

3- a- 245 g KClO3____________67,2 l (O2)

50 g KClO3____________ x = 12,71 (O2)

b- 100 g KClO comercial___________ 80 g (KClO3 pura)

50 g KClO comercial___________ x = 40 g (KClO3 pura)

si

245 g KClO3 ___________ 67,2 l (O2)

40 g KClO3 ___________ x = 10,47 l (O2)

4- a. H indica la variacin entlpica o cambio entlpico de una reaccin qumica e indica la

cantidad de calor necesaria para que se produzca.
b- la reaccin exotrmica.
c- se desprenden 34,4 Kcal.

5- a- endotrmica H = +21,6 Kcal/mol

b- exotrmica H = -64,2 Kcal/mol

95