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CURSO:
Administracin de la produccin
DOCENTE:
Lic. Hctor taco tamo
ALUMNAS:
Chvez Chambi, Eileen Fiorella
Cueva Quispe, Ana Grethel
Gonzlez Cueva, Scarlett Chelsea
Ocampo Robles, Tricia Astrid
SEMESTRE:
VI SECCION A
AREQUIPA- PERU
2017
GRUPO GLORIA S.A
1.- DIAGNOSTICO
2.- MISIN
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la
produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado
para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas
de la Corporacin se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus
colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y
asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.
3.- VISIN
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyeccin internacional. Aspiramos satisfacer las
necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la ms
alta calidad y ser siempre su primera opcin.
4.- ORGANIGRAMA
5.- ALMACENAJE DE PRODUCTOS:
QUESO BLANCO Vida til: 30 das refrigerado entre 2 y 5CQUESITOVida til: 15 das
refrigerado entre 2 y 5C.
6.1.- COMPRAS
El grupo Gloria S.A, se abaste de materias primas como es la leche para su elaboracin
y para su abastecimiento en la produccin es por ello que busca volmenes de leche
fresca de calidad al Grupo Gloria S.A, cuyo destino es la ciudad de Chiclayo para su
distribucin prxima, en derivados a lo largo del pas.
La meta es llegar a unos 5,000 litros diarios de acopio de leche y para ello, los pequeos
ganaderos organizados en centrales de base desde sus distritos son capacitados en
temas complementarios a la produccin de leche, asegurando el buen estado del
ganado, dada sus caractersticas genticas y la alimentacin para su rendimiento y
produccin.
El sistema de acopio de leche con un promedio de 1,500 litros diarios y que actualmente
beneficia a ms de 400 familias, va en aumento con la instalacin de la planta de
enfriamiento, inaugurada el pasado 29 de abril en la granja Quispampa de
Huancabamba. Se espera que en el mediano plazo se pueda atender a una demanda
existente de 10,000 litros diarios de capacidad de compra.
La empresa emite una gua de remisin para el trastalo de la materia, Cada gua de
remisin de remitente consta de un original y dos copias: para el remitente y otra copia
para la SUNAT
6.2.- PROVEEDORES
El acopio de leche fresca, constituye para GLORIA S.A una de las actividades ms
relevantes dentro de sus meticulosa cadena de produccin, sobre todos por el
incremento de acopio a ms de mil toneladas mtricas de leche por da, actividad que
se extiende desde Tacana, al extremo sur del Per, hasta Chiclayo y Cajamarca en el
norte.
Por otro lado GLORIA S.A cuenta con asesores de campo en los temas de forrajes,
alimentacin, gentica y veterinaria, que visitan a los ganaderos con frecuencia
predeterminada, siendo todo esto parte de una bien planificada poltica de apoyo
tcnico. Adems se han establecido convenios con empresas de servicios y casas
comerciales que ofrecen productos a los ganaderos, brindndoles varias ventajas como
la disponibilidad oportuna del producto o servicio, la compra en la modalidad de crdito
sin recargos, precios competitivos y capacitacin de estos proveedores; el pago de estos
beneficios se realiza mediante descuentos quincenales sobre el pago de la leche que
realiza GLORIA S.A.
El objetivo de esta actividad diaria es ms all que recoger leche de los ganaderos,
procesarla y devolverla al mercado con un valor agregado se trata de un negocio seguro
pues ha contribuido a que los ganaderos trabajen confiados en que la empresa les
comprar toda su produccin, recibiendo una retribucin puntual y regular.
6.3.- DISTRIBUCIN
La empresa Gloria trabaja con un tipo de canal indirecto ya que este le permite tener
una mayor expansin geogrfica a nivel nacional, este canal es tradicional para los
bienes de consumo masivo, como es el caso de la leche Gloria, adems utiliza una
distribucin intensiva debido a que este producto se vende en todas las tiendas
minoristas, bodegas, mercados, supermercados y tiendas mayoristas hasta que llegue al
consumidor final.
Gloria S.A. lleva a cabo sus procesos de marketing, logstica interna, produccin y
finanzas mientras la distribucin nacional e internacional de sus productos es realizada,
desde el ao 2003, por la empresa DEPRODECA S.A., subsidiaria, del Grupo Gloria.
Es por eso que una poltica implantada es no despachar productos que poseen un
tiempo reducido de fecha de vencimiento, para as evitar consecuencias negativas que
afectaran considerablemente a Gloria S.A.
Gloria S.A. cuenta con un canal de distribucin vertical lo cual le permite llegar de forma
agresiva a todas las regiones del Per. Tambin mantiene presente sus proyecciones de
exportacin.
6.3.1. CANALES DE DISTRIBUCIN
GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 pases en el Caribe, Amrica Latina, el Medio
Oriente y el oeste de frica
La empresa viene participando cada vez con mayores volmenes de leche evaporada en
programas sociales masivos destinados a sectores de bajos recursos (vaso de leche y
desayunos escolares).
Fax: 054-221111
DISTRIBUIDORAS DE AREQUIPA
:: RIMARKISUR - AREQUIPA
Telfono: 054-532002
:: HISPANICA - AREQUIPA
Telfono: 054-450897
Contacto: VictorHernandez
:: ZILICOM - AREQUIPA
:: OFICINA JULIACA
Telfono: 051-328470
Fax: 051-328470
DISTRIBUIDORAS DE JULIACA
Telfono: 051-323873
Telfono: 051-795456
Telfono: 084-232552
Fax: 084-231330
Telfono: *248592
Telfono: 084-9619052
Telfono: 083-9680810
Telfono: 084-281682
Telfono: 084-281171
Telfono: 084-351386
:: OFICINA TACNA
Telfono: 052-412420
Fax: 052-426984
Telfono: 052-426623
Telfono: 053-482805
Que es del proveedor hasta la planta de GLORIA. Para el transporte de materias primas
como es la leche, GLORIA transporta desde su proveedor hacia la planta con sus mismos
camiones; para agilizar sus adquisiciones. En algunos casos cuando son proveedores
avanzados estos mismos trasladan la materia prima (leche), hasta las planta de GLORIA.
La empresa con el propsito de cumplir sus objetivos dentro del plan estratgico, tiene
como obligacin mantener en ptimas condiciones las materias primas y productos del
mismo es por eso que cuenta con una empresa encargada de la recepcin, control y
mantenimiento en almacenes.
Para el buen desempeo del almacn este se organiza de la siguiente manera, primero
recepciona la orden de pedido de inmediato o despus de ser aprobada (de tratarse de
una venta con crdito) luego se procede a hacer la gua correspondiente, la cual ser
impresa para su posterior despacho.
La empresa con el propsito de cumplir sus objetivos dentro del plan estratgico, tiene
como obligacin mantener en ptimas condiciones las materias primas y productos del
mismo es por eso que cuenta con una empresa encargada de la recepcin, control y
mantenimiento en almacenes.
Los almacenes podrn obtener el control de los productos (materia prima) que ingresa
a los almacenes para su posterior utilizacin, obteniendo un resultado lo ms preciso
posible en cuanto a la exactitud de uso de productos y as lograr un mejor control para
abastecimiento posterior de almacenes.
rea de contabilidad: Esta rea procede a cotejar las ventas realizadas tanto en efectivo
como en crdito, y procesar la informacin para llevar un mejor control de los
movimientos de dinero, es decir tener un reporte confiable de cuanto es lo que se tiene
en efectivo, letras por cobrar, etc. As mismo este sistema brindara un reporte continuo,
en el momento que se requiera.
Facturas
Boleta de venta
Liquidacin a la compra
Nota de crdito
Nota de debito
Gua de remisin
Gua de retencin
Comprobante de percepcin de venta interna
8.- RECOMENDACIONES:
9.- BIBLIOGRAFIA
http://www.grupogloria.com/gloria.html
http://www.datosperu.org/peru-gloria-sa.php
http://www.gloria.com.pe/
http://classrating.com/Gloria.pdf
http://es.scribd.com/doc/32397746/Proceso-de-produccion-de-La-Leche
http://www.buenastareas.com/ensayos/Proceso-Logistico-Gloria/1933947.html
http://es.scribd.com/doc/92754615/Cadena-de-Suministro-Lacteos