HISTORIA DEL CUSCO

Altitud: 3400 m.s.n.m.

Poblacin de la provincia del Cusco: 305,789 habitantes (estimado al 2002)
Ubicacin: Cusco. Est situada en la zona sur del Per abarcando zonas de
sierra y selva, tiene una extensin de 76,329 kilmetros cuadrados y su
poblacin supera el milln de habitantes.
Geografa Cuzco se expande por el valle que forma el ro Huatanay y por los
cerros aledaos.
Clima es generalmente seco y templado. Tiene dos estaciones definidas: una
seca entre abril y octubre, con das soleados, noches fras con heladas y
temperatura promedio de 13C; y otra lluviosa, de noviembre a marzo,
temperatura promedio 12 C. En los das soleados la temperatura alcanza los 20
C, aunque el ligero viento de la montaa es habitualmente fro.
Relieve Cuzco posee un relieve muy accidentado. Las cordilleras que parten de
la cadena central y oriental andina tienen materiales desgastados que han sido
erosionados por los ros de la vertiente atlntica y por la accin de las pp.

La ciudad del Cusco actualmente posee gran cantidad de ttulos, que le han
atribuido por su historia, arqueologa, antropologa y arquitectura de la ciudad:
Cusco Patrimonio Cultural de la Humanidad
Cusco Capital Arqueolgica de Amrica
Cusco Capital Histrica del Per
Cusco Ombligo del Mundo

Zonas tursticas
El Templo del Koricancha: (En la Actualidad Templo de Santo Domingo o
Templo del Sol).
La Catedral: Construida en el Siglo XVI, tiene el estilo barroco con un altar
precioso de siete toneladas de plata.
La Fortaleza de Sacsayhuamn: Es una obra maestra de singular estructura.
est ubicada a continuacin del Templo de San Cristbal o Qolcampata
Qenqo: Ubicado a un kilmetro de Sacsayhuaman, sobre la carretera asfaltada
que se dirige a Pisaq.
Tambomachay: Se ubica a 9 km. de la ciudad, conocido como los baos del
Inca por la forma de sus fuentes de agua.

SANTUARIO HISTORICO DE MACHUPICCHU CUSCO PERU

Ubicado en la provincia de Urubamba desde el Km. 82 hasta el Km. 122 de la
lnea frrea entre Cusco y Quillabamba, comprende un rea de 33,000
hectreas. El clima de esta zona es semi-tropical, lluvioso de noviembre a abril y
clido de mayo a octubre. En este Santuario existe una abundante flora y fauna,
as como majestuosas montaas nevadas, que es atraccin de propios y
extraos: Salkantay, Waynapicchu entre otros.
FAUNA
Cndor Andino: Cndor de los Andes, o Cndor como es llamado en Amrica
del Sur, es un ave de gran tamao, encontrndose entre las aves del vuelo de
mayores dimensiones, es una especie de ave de la familia Cathartidae que
habita en Sudamrica.
El Pato de Torrente: Es la nica ave en el mundo que tiene la habilidad de
bucear y nadar tambin se le encuentra en las rpidas y cristalinas aguas del
Urubamba.
Colibr Gigante: Este es el colibr ms grande del mundo Se le puede ver a lo
largo del Camino Inca.
Gallo Andino de las Rocas: Es el ave nacional del Per
Llama: Se asemeja en algo a la alpaca, con fibras largas, es un animal
herbvoro, es decir que se alimenta a base de hojas y arbustos.
Alpaca: Es una especie domstica. Genticamente deriva mayormente de la
vicua salvaje y en una proporcin mucho menor de la llama, su coloracin es
variada.
Vicua: Las vicuas son los camlidos ms pequeos, pesan entre 40 y 50 kg y
tienen una longitud de 80 cm. Son silvestres. Su color es beige o vicua (marrn
claro rojizo) en el lomo y blanco en la zona ventral y las patas, con variaciones
dependiendo de las zonas geogrficas donde habitan.
Oso de Antojos: Conocido con los nombres locales de ukuko o ukumari, es la
nica especie de oso que habita en Amrica del Sur.

FLORA
Orqudeas: Estas flores han sido apreciadas desde tiempos precolombinos por
sus infinitas formas y su variedad de colores. Algunas orqudeas presentan
formas achaparradas y diminutas; otras, tipo liana, pueden alcanzar ms de
treinta metros de largo.
El pisonay y el aliso, este ltimo un frondoso rbol muy popular en toda la
sierra peruana, tambin podemos encontrar varias especies de conferas y de
rboles de hojas anchas que pueden alcanzar varios metros de altura.

PLATOS TPICOS.
Chancho al horno o lechn al horno La carne asada de lechn o cerdo se
sirve como piqueo.
Chuo cola o Lawa de chuo Delicioso potaje de origen incaico. Es un caldo
picante a base de papas, chuo, garbanzos, arroz, carnes diversas.
Olluquito con charqui: Este plato es uno de los platos fundamentales de la
cocina peruana. olluco, un tipo de papa que crece en los andes y charqui, carne
seca de llama o alpaca, los cuales son productos propios del Per.
Chiri uch.- En la gastronoma cuzquea existe un plato representativo que es
muy conocido llamado Chiri uchu que significa aj fro.
Pepin de cuy.- Es un guiso de choclo y carne de cuy, aderezado con cebolla y
aj panca.
Queso kapchi.- Es un plato fro de queso fresco, habas, cebollas, papas que se
sazonan con leche y aj.