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FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

CURSO DE CONTAMINACIN DE AGUA

PROFESORA: OLGA KOSTENKO

Trabajo Final

TEMA: ANLISIS Y CUANTIFICACIN DE HUELLAS HDRICAS

INTEGRANTES:

HUAMANI CHAUCAYANQUI, DERLYS


MORALES PACHECO, LUIS ANGEL
ORIHUELA ASTORGA, CARLO MARIO

2016-I
Objetivos
Objetivo General:

Calcular huellas hdricas a nivel de 3 viviendas ubicadas en la ciudad de Lima.

Objetivos Especficos:

Comparar y analizar los resultados de las huellas cuantificadas.


Plantear posibles alternativas para reducir las huellas hdricas.

Problemtica
Antecedentes:

El inters por la huella hdrica se origina en el reconocimiento de que los impactos humanos
en los sistemas hdricos pueden estar relacionados, en ltima instancia, al consumo humano y
que temas como la escasez o contaminacin del agua pueden ser mejor entendidos y
gestionados considerando la produccin y cadenas de distribucin en su totalidad seala el
Catedrtico Arjen Y. Hoekstra.

El agua es un recurso vital para la supervivencia de todos los seres vivos, por lo que es
necesario tener algn indicador de su uso y de su distribucin. Para esto en el ao 2002 surge
el concepto de huella hdrica, por el profesor Arjen Hoekstra de UNESCO-IHE como un
indicador alternativo del uso del agua. La huella hdrica es un indicador de uso de agua que
tiene en cuenta tanto el uso directo como indirecto por parte de un consumidor o productor.
La huella hdrica de un individuo, comunidad o comercio se define como el volumen total de
agua dulce que se utiliza para producir los bienes y servicios consumidos por el individuo o
comunidad as como los producidos por los comercios. (WFN, 2008)

Con respecto a trabajos de investigacin realizados con un enfoque similar al nuestro, no se


han encontrado, por lo que no tenemos antecedentes en los que basarnos para las
comparaciones mas si en la realizacin de la huella hdrica, para lo cual usaremos como
referencia la realizada a nivel nacional y guas propiciadas por la Water Footprint Network.

Situacin Actual:

Nuestro planeta, actualmente, cuenta con una poblacin de 7.432.663.000 (ONU, 2016) y se
proyecta que sea de 9,6 mil millones para 2050, lo que generar una mayor presin al planeta
en relacin al consumo de agua (demanda), situacin que hoy afecta a poblaciones en ms de
70 pases a nivel mundial. Adicionalmente, el cambio en los patrones de precipitacin y la
desglaciacin causados por el cambio climtico exacerba esta situacin.

El Per es uno de los pases con mayor cantidad de agua dulce disponible en el mundo, al
mismo tiempo es un pas con alto riesgo de estrs hdrico. La principal razn no es la cantidad
disponible de agua, sino la inadecuada distribucin: solo el 1.8% de los recursos hdrico
disponibles del pas alimenta al 70% de la poblacin nacional y al 80% de nuestra economa.
Asimismo se puede observar la distribucin del agua y poblacin en las vertientes del Per.
A fines del 2012, la Agencia Suiza para el desarrollo y la Cooperacin COSUDE inicio el
proyecto SuizAgua, una alianza pblico privada formada por un grupo de empresas lderes de
diversos sectores. UNACEM, Nestl Per, Pavco Mexichem, Duke Energy y Camposol se
asociaron a esta iniciativa para medir y reducir su huella hdrica, desarrollar acciones de
responsabilidad social corporativa en agua y diseminar en el sector privado y en la regin las
buenas prcticas y herramientas generadas por SuizAgua. La ONG Agualimpia ejecuta el
proyecto por encargo de COSUDE.

En base al marco de la ISO 14046; la empresa productora de cemento UNACEM requiere 84


Litros de agua para producir 1 bolsa de cemento de 42.5 kg, la empresa Nestl requiere de 4
litros de agua para producir 1 helado Donito (lcuma), la Empresa MEXICHEM requiere de 396
litros de agua para producir 1 tubera de desage de 4 pulgadas, la empresa Duke Energy Per
requiere de 16 Litros de agua por cada 100 kwh, la empresa Camposol requiere 1187 litros de
agua para producir 1 kg de esprrago.

mbito de estudio:

Nuestro mbito de estudio es cada una de las viviendas de los miembros del grupo, ubicadas
en diferentes distritos de Lima. Todas estn en zonas urbanizadas. Las viviendas se encuentran
en los distritos de Chorrillos, San Luis y Villa Mara del Triunfo.

MARCO TERICO
Huella hdrica

Huella hdrica es un trmino propuesto por Argen Hoekstra en el 2002 atreves del institute
for wter (UNESCO), que lo definen como un indicador de uso del agua en relacin con el
consumo de la poblacin , que se expresa en volumen de agua utilizada por ao. Una
definicin ms completa de huella hdrica es aquella que la identifica como volumen total
de agua utilizada para producir bienes y servicios consumidos por un individuos, grupos de
persona o por todo un pas (Sotelo, 2002). Hoekstra considera que la huella hdrica es la
expresin del contenido de agua virtual y que permite evaluar donde se origina el agua.
Adems, sirve para poner de manifiesto la idoneidad de una regin productora para exportar
agua. La huella hdrica es tambin til para cuantificar y evaluar el flujo de agua virtual, de las
importaciones y de las exportaciones. (Hoekstra, 2007)

El uso del agua debe entenderse en un contexto local, por tratarse de un recurso local. En tal
sentido, el uso de agua en un lugar con abundancia de dicho recurso es muy distinto al uso de
agua en un lugar con escasez del mismo, al igual que el uso del agua proveniente de lluvias en
un lugar con escasez es distinto al uso de agua superficial en ese mismo lugar. Por lo tanto, a
diferencia de lo que ocurre con la huella de carbono y su alcance global, en el caso de la huella
hdrica es necesario entender mucho ms los temas locales y de contexto para comprender lo
que esta implica (ANA, 2015)

Conceptos bsicos;

Extraccin consuntiva y no consuntiva del agua: uso consuntivo son aquellos en los
que se realiza la extraccin de agua de su lugar de origen para facilitar su consumo.
Uso no consuntivo es el aprovechamiento del recurso hdrico en su lugar de origen
Agua azul: se denomina as a la que se encuentran en los cuerpos de agua superficial
(ros, lagos) y subterrneos. La huella hdrica azul se refiere al consumo de agua
superficial y subterrnea de determinada cuenca, entiendo consumo como
extraccin. Es decir si el agua utilizada regresa intacta al mismo lugar del que se
tom dentro de un tiempo breve, no se toma en cuenta como huella hdrica
Agua verde: es el agua de lluvia almacenada en el suelo como humedad, siempre y
cuando no se convierta en escorrenta. Igualmente , la huella hdrica verde se
concentra en el uso de agua de lluvia, especficamente en el flujo de
evapotranspiracin del suelo que se utiliza en agricultura o produccin forestal
Agua gris: es toda agua contaminada por un proceso. Sin embargo, la huella hdrica
gris no es un indicador de la cantidad de agua contaminada, si no de la cantidad de
agua dulce necesaria para asimilar la carga de contaminantes dadas las
concentraciones naturales conocida de estos y los estndares locales de calidad del
agua vigentes
Agua azul, verde y gris: la suma agua verde, azul y gris que requiere un producto o
servicio dentro de todo el proceso de elaboracin ser su huella hdrica

El concepto de agua virtual fue creado originalmente por John Allan en 1994 del Kings College
de Londres y de la Escuela de Estudios Africanos y Orientales, al estudiar a pases que
presentan dficit de agua, esta innovacin sostiene que el agua virtual poda representar una
medida exacta del flujo de agua entre los pases, por que tomaba en consideracin toda el
agua a pesar de no estar presente realmente, poda aadirse virtualmente a los productos de
importacin y exportacin especialmente en los agrcolas y hacerse visibles en ello a partir de
estimaciones apropiadas (Parada, 2012)

Disponibilidad de recursos hdricos en el Per

Per tiene una superficie total de 1285 215,6 km; siendo el tercer pas ms grande de
Amrica del Sur. En cuanto a su posicin mundial frente al recurso hdrico, ocupa el octavo
puesto en el ranking de los pases con mayor disponibilidad de recursos hdricos renovables
tras Brasil, Rusia, USA, Canad, Indonesia, China y Colombia .segn la FAO, la oferta Hdrica de
Per en ao medio asciende a 1879.5 km/ao, la cual est distribuida segn la zonificacin
hidrogrfica de Per.

Sin embargo es un pas de diferencias hidrolgicas extremas:

La vertiente del atlntico; cuenta con 84 cuencas, que representa ms del 70% del
territorio peruano, recibe niveles altos de recursos hdricos disponibles para su uso,
un aproximado del 98% del agua disponible. sin embargo cuenta con una baja
densidad poblacional.
La vertiente del pacifico; cuenta con 62 cuencas que concentran el 2% de los
recursos hdricos del pas , pero alrededor del 63% de la poblacin nacional se
encuentra en esta vertiente
La vertiente del lago Titicaca, contiene 13 cuencas que concentran cerca del 0.3% del
agua disponible en el Per y el 4% de la poblacin nacional

A pesar de la aparente abundancia de agua, el Per se encuentra entre los cinco pases ms
vulnerables al cambio climtico

Metodologa
La metodologa para calcular la huella hdrica tomando como fuente el manual de evaluaciones
de huella hdrica donde define tres conceptos de huella hdrica: azul, verde y gris.

El primer paso para el clculo de la huella hdrica es definir el objetivo de estudio, en este caso
esta investigacin busca cuantificar dos tipos de huella hdrica como son; azul y gris, dentro de
tres viviendas ubicadas en distritos como Chorrillos, San Luis y Villa Mara del Triunfo, ubicadas
todos dentro de la ciudad de Lima. En este proyecto adems, se busca definir las actividades
que involucran el consumo de agua potable y la generacin de efluentes contaminantes por la
descarga dentro de las viviendas.

El segundo paso es la recopilacin de informacin que nos ayudara a conseguir datos reales.
Usaremos como materiales una bitcora, lista de actividades y cuestionario.

Para la fase de recopilacin de informacin, buscamos determinar de manera detallada en


cada una de las viviendas en consumo de agua diario para ello necesitamos formular y realizar
entrevistas a los distintos miembros de cada familia. Para poder seleccionar y describir las
actividades que generan el consumo de agua. Para esto usaremos tcnicas de investigacin
como una observacin sistemtica, anlisis de las entrevistas y un anlisis de la lista de
actividades que se tomaran en cuenta para los clculos.

La tercera fase de la cuantificacin de la huella hdrica, es la de los clculos, los cuales sern
explicados a continuacin:
Huella hdrica azul:

Para el clculo de la huella hdrica azul se hace uso de la siguiente formula:

HH azul (a) = Agua Incorporada + Evaporacin + Perdida de Flujo de Retorno

La prdida de flujo de retorno se define como el volumen de agua que no regresa a la cuenca.

Sin embargo, al no tener datos de evaporacin precisos, el manual de evaluacin de huella


hdrica nos da alternativas, la que se usara en este proyecto ser la siguiente formula:

HH azul (b) = Afluente Efluente

Afluente se define como el agua que entra y es usada en una actividad, en este caso el uso del
agua para todas las actividades de la casa.

Efluente es el agua que se elimina de la actividad hacia un cuerpo de agua dulce o hacia una
planta de tratamiento de aguas residuales.

Huella hdrica gris:

Segn el manual de evaluacin de huella hdrica, la frmula de huella hdrica gris es la


siguiente:

HH gris = ( Vol.efl * C.efl ) ( Vol.afl * C.afl )


C.max C.nat

Dnde:

-Volefl. : Volumen del efluente


-Volafl.: Volumen del afluente
-Cefl: Concentracin en el efluente en base al parmetro utilizado para la cuantificacin
-Cafl: Concentracin en el afluente en base al parmetro utilizado para la cuantificacin
-Cmax: Concentracin mxima del parmetro utilizado para la cuantificacin en el cuerpo
receptor segn la normativa ambiental
-Cnat.: Concentracin natural libre de impactos antropognicos del parmetro utilizado para la
cuantificacin. La HH Gris puede medirse con diferentes parmetros de calidad. La HH Gris
total ser la mxima entre las HH Grises calculadas en base a distintos parmetros.

Huella Hdrica indirecta:

Para la cuantificacin de la HH Indirecta se necesita la cantidad productos consumidos sus


equivalencias hdricas correspondientes. La ecuacin que se debe aplicar es la siguiente:

HH indirecta = ( Cp * HHprod )

Dnde:

Cp: Cantidad de productos consumidos (unidad/tiempo)


HHprod: Huella Hdrica equivalente del producto (volumen de agua)
La HH Indirecta del sector residencial, est relacionada al consumo de los productos de la
canasta familiar.

Resultados:
Luego de llenar la bitcora con los datos que recopilamos de nuestras familias, nos result en
las siguientes tablas:

Chorrillos

Recibo de agua 23 m3
consumo de agua durante 30 dias por cinco personas
total litro de inodoro
descarga liquidos 1530 L
descarga solido 1884 L

aseo
limpiesa de dientes 186.5 L
ducha 5424 L
aseo basico 8616 L
lavado de ropa 2200 L

cocina
lavado de platos 2608 L

gasto de agua mensual 22448.5 L

Datos 1-Chorrillos
Fuente: Elaboracin propia

Clculos:
Se hizo uso de las formulas propuestas en la metodologa para el clculo de las tres huellas
hdricas, estas siguienron las siguientes formulas:

Chorrillos

Huella Azul 1: se hall a partir de la segunda frmula propuesta en la metodologa.

HH azul = Afluentes Efluentes = 22950 - 22448.5 = 501.5 L


Los resultados en m3 son 0.5015 para el periodo de tiempo de 1 mes

Huella Gris 1: se tom la variable de la contaminacin por detergentes por ser la que ms
efluentes generaba, la formula tuvo los siguientes datos:
Concentracin efluente: 0.9 g/L
Concentracin afluente: 0 g/L
Concentracin Mxima: 0.01 g/L
Concentracin Natural: 0 g/L
Efluente: 19034.5 L
Afluente: 22950 L

(1272.0.9)(229500)
= 0.010
/1000 =1713.105m3

Esta Huella fue hallada para un periodo de 1 mes.

Huella hdrica Indirecta: Siguiendo el manual de anlisis de huella hdrica, se hall en funcin
de la canasta de productos, los cuales son los que se muestran en esta tabla todo con valores
de un mes:

Producto Cantidad (Kg) Agua Virtual (L/kg) HH indirecta (L)


Platano 4 790 3160
Mandarina 5 560 2800
Manzana 1 822 822
Tomate 2 710 1420
Papa 5 287 1435
arroz 20 2497 49940
choclo 2 1222 2444
Carne de
res 7 15415 107905
pollo 10 4325 43250
huevos 18 196 * 3528
queso 3 3178 9534
pan 5 1608 8040
Total 234278 L

Uso de agua virtual 1- Chorrillos


Fuente: Water Footprint Organization/ Elaboracin Propia

Por ltimo, las tres huellas hdricas de Chorrillos nos dieron estos valores:

Huella Gris Mensual 1713.105 m3


Huella Azul Mensual 0.5015 m3
Huella Indirecta Mensual 234.278 m3
Huella Total 1947.8845 m3

Y con esta tabla pudimos realizar la siguiente grafica calculando el porcentaje de cada huella
en el total.
0%

12%
Huella
AzulMensual
Huell Gris
Mensual
Huella Indirecta
Mensual
88%

Huella Hdrica 1- Chorrillos


Fuente: Elaboracin Propia

Villa Mara del Triunfo

Volumen agua potable mensual 19.5 m3


consumo de agua durante 30 das por seis personas
total litro de inodoro
descarga lquidos 2736 Lt
descarga solido 1800 Lt

aseo
limpieza de dientes 154,2 Lt
ducha 1668 Lt
aseo bsico 8190 Lt
lavado de ropa 2250 Lt

cocina
lavado de platos 1875 Lt

consumo de agua mensual 18673,2 Lt


Dato 02 villa mara del triunfo. Fuente, elaboracin propia

Villa mara del triunfo

Se hizo uso de las formulas propuestas en la metodologa para el clculo de las tres huellas
hdricas, estas siguieron las siguientes formulas:

Huella Azul 2: se hall a partir de la segunda frmula propuesta en la metodologa.

HH azul = Afluentes Efluentes = 19500 18673.2 = 826,8 L


Los resultados en m3 son 0,8268 para el periodo de tiempo de 01 mes
Huella Gris 2 : se tom la variable de la contaminacin por detergentes por ser la que ms
efluentes generaba, la formula tuvo los siguientes datos:

Concentracin efluente: 0.9 g/L


Concentracin afluente: 0 g/L
Concentracin Mxima: 0.01 g/L
Concentracin Natural: 0 g/L
Efluente: 19034.5 L
Afluente: 22950 L
(14137.2.0.9)(195000)
= 0.010
/1000 =1272.348 m3

Esta Huella fue hallada para un periodo de 1 mes.

Huella hdrica Indirecta: Siguiendo el manual de anlisis de huella hdrica, se hall en funcin
de la canasta de productos, los cuales son los que se muestran en esta tabla todo con valores
de un mes:

Agua Virtual
Producto Cantidad (Kg) HH indirecta (L)
(L/kg)
arroz 26 2497 64922
tomate 6,5 710 4615
cebolla 6,5 302,5 1966,25
olluco 5 921 4605
papa 26 287 7462
zanahoria 2,5 259 647,5
limn 2,5 509 1272,5
mandarina 4 560 2240
manzana 2 822 1644
pia 3 255 765
pltano 5 790 3950
carne res 12 15415 184980
pollo 12 4325 51900
huevo 10 196 1960
total 332929,25
Uso de agua virtual 2- villa mara del triunfo
Fuente: Water Footprint Organization/ Elaboracin Propia

Por ltimo, las tres huellas hdricas de villa mara del triunfo nos dieron estos valores:

Huella Gris Mensual 1272,348 m3


Huella Azul Mensual 0,8268 m3
Huella Indirecta Mensual 332,929 m3
Huella Total 1.606,104 m3

Y con esta tabla pudimos realizar la siguiente grafica calculando el porcentaje de cada huella
en el total.
Huella Hidrica Total

21%
0% Huella Gris Mensual

79% Huella Azul Mensual


Huella Indirecta Mensual

Huella Hdrica 02- villa mara del triunfo


Fuente: Elaboracin Propia

San Borja

Se hizo uso de las formulas propuestas en la metodologa para el clculo de las tres huellas
hdricas, estas siguieron las siguientes formulas:

Huella Azul 3: se hall a partir de la segunda frmula propuesta en la metodologa.

HH azul = Afluentes Efluentes = 14750 14240.8 = 509.2 L


Los resultados en m3 son 0.5092 m3 para el periodo de tiempo de 01 mes

Volumen agua potable mensual 14.75 m3


consumo de agua durante 30 das por seis personas
total litro de inodoro
descarga lquidos 771 Lt
descarga solido 1062 Lt

aseo
limpieza de dientes 115.8 Lt
ducha 3760 Lt
aseo bsico 3632 Lt
lavado de ropa 2600 Lt

cocina
lavado de platos 2300 Lt

consumo de agua mensual 14240.8 Lt

Huella Gris 2 : se tom la variable de la contaminacin por detergentes por ser la que ms
efluentes generaba, la formula tuvo los siguientes datos:
Concentracion efluente: 0.85 g/L
Concentracion afluente: 0 g/L
Concentracion Maxima: 0.01 g/L
Concentracion Natural: 0 g/L
Efluente: 12407.8 L
Afluente: 14750 L

(14750 .0.85)(12407.80)
= 0.010
/1000 = 1054.663m3

Esta Huella fue hallada para un periodo de 1 mes.

Huella hdrica Indirecta: Siguiendo el manual de anlisis de huella hdrica, se hall en funcin
de la canasta de productos, los cuales son los que se muestran en esta tabla todo con valores
de un mes:

Agua Virtual
Producto Cantidad (Kg) HH indirecta (L)
(L/kg)
arroz 9 2497 22473
tomate 3 710 2130
papa 10 287 2870
limn 5 460 2300
mandarina 5 560 2800
pltano 5 790 3950
carne res 5 15415 77075
pollo 7 4325 30275
huevo 4 3300 13200
total 157073 L
Uso de agua virtual 3- San Borja
Fuente: Water Footprint Organization/ Elaboracin Propia

Por ltimo, las tres huellas hdricas de Chorrillos nos dieron estos valores:

Huella Gris Mensual 1054.663 m3


Huella Azul Mensual 0.5092 m3
Huella Indirecta Mensual 157.073 m3
Huella Total 1212.2452 m3

0.042% 12.957%

Huella Gris Mensual


Huella Azul Mensual
Huella Indirecta Mensual

87.001%
Huella Hdrica 3- San Borja
Fuente: Elaboracin Propia

Discusin
Luego de tener conocer los resultados de cada una de las huellas hdricas de cada vivienda, las
comparamos con los resultados de una aplicacin en la web waterfootprint.org, pgina oficial
de la organizacin encargada de distribuir y proveer informacin sobre las huellas hdricas,
esta aplicacin nos da valores de huella hdrica de los distintos pases basndose en la huella
indirecta, con esto comparamos nuestros resultados de esta parte de la huella hdrica. Los
pases con los que comparamos nuestra huella hdrica hallada son Brasil, EEUU y Suecia, los
cuales nos dan valores de 5600, 7800 y 3900 litros por da en cada uno de los casos, esto se
debe ms que nada como dije anteriormente a los hbitos alimenticios de cada lugar, a la
cantidad de poblacin y a la proporcin de hombres y mujeres. En nuestro clculo, tomamos
en cuenta datos estimados de huella gris y azul adems de indirecta, por lo que nuestro clculo
nos dio como resultado para Chorrillos, Villa Mara y San Borja 11850.58; 8634.97 y 9776.17
litros por persona por da respectivamente, estos valores son solamente tomando en cuenta
huella indirecta para que pueda ser comparado con el dato que nos da la web. Para Per esta
web nos da un valor de 3000 litros por persona, por lo que podemos ver una diferencia grande
con pases ms industrializados que el nuestro como el caso EEUU y Brasil, sin embargo, el
valor de huella de Suecia es cercano al nuestro, esto nos habla de la preocupacin de este pas
por la educacin ambiental que le dan a sus habitantes ya que el gasto de agua no es excesivo
como EEUU pero son lo suficiente para ser un pas de primer nivel.

Se observ tambin que el valor ms alto se determin en el distrito de Chorrillos (11850.58


L/Da/persona), debido a la mayor actividad en esta casa y al nmero de personas, ya que para
VMT y San Borja, se tom en cuenta 6 y 4 personas respectivamente. Como se mencion, el
factor de actividad en casa juega un rol importante, ya que a ms tiempo en casa, mayores
actividades demandarn. Partiendo de este criterio, para el caso de San Borja se pudo observar
que hubo das en donde no se present ninguna actividad que demandara agua, ya que las
personas no se encontraban en dicho lugar. Comparando con el distrito de Chorrillos y VMT, se
puede observar claramente que hubo mayor actividad en casa (basndonos en la huella azul).
Para Chorrillos, VMT y San Borja, nos dieron valores de huella azul mensual de 501.5 ; 826,8 ;
509.2.

Con respecto a huella gris mensual se obtuvieron los valores de 1713105 , 1272348 , 1054.663
L respectivamente para Chorrillos, VMT y San Borja. Como ya se mencion anteriormente, el
factor actividad juega un papel importante, asimismo, la capacidad de las lavadoras tambin
deben mencionarse, ya que son los que (en gran medida) aportan en el clculo de Huella Gris.
Adems, la concentracin usada de detergente es mayor en Chorrillos y VMT, que en San
Borja. Por estos motivos es que en San Borja se obtuvo un valor menor, mientras que en
Chorrillos el valor mayor.

En relacin a la huella indirecta mensual se obtuvieron valores de 235278, 332929, 157073 L .


La diferencia es debida tambin al factor nmero de personas, ya que a mayor nmero de
personas, mayor consumo de alimentos habr.

Referencias:
Sotelo, Olcina y Garca. (2012). Huella hdrica de Espaa y su diversidad territorial. 24
de mayo 2016, de Estudios Geogrficos Sitio web:
https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=10&cad=rja
&uact=8&ved=0ahUKEwj6x8GI8PPMAhWFyyYKHdINB1AQFghbMAk&url=http%3A%2F
%2Festudiosgeograficos.revistas.csic.es%2Findex.php%2Festudiosgeograficos%2Farticl
e%2Fdownload%2F371%2F371&usg=AFQjCNGIP66GX0K9GaR9yF6p2hSg5bIcfw&sig2=
Ut6auyfr1cijq5slRaRhPQ&bvm=bv.122676328,d.eWE
Hoekstra y Chapagain. (2007). Water footprints of nations: Water use by people as a
function of their consumption pattern. 24 de mayo 2016, de Springer Science Sitio
web: http://doc.utwente.nl/58352/1/water_footprints_of_nations.pdf
Autoridad nacional del agua (2015) Huella hdrica del Per. Sector agropecuario 24 de
mayo 2016 sitio web:
http://www.ana.gob.pe/media/1256542/estudio%20huella%20h%C3%ADdrica%20nac
ional.pdf
AgroDer, (2012). Huella hdrica en Mxico en el contexto de Norteamrica. WWF
Mxico y AgroDer. Mxico DF.
Gabriela Parada. (2012) agua virtual, conceptos e implicaciones. 24 de mayo 2016 de
universidad de los andes Venezuela sitio Web:
http://www.scielo.org.co/pdf/rori/v16n1/v16n1a08.pdf
FAO. (2016) recursos hdricos, Per. 24 de mayo de 2016 sitio
web:http://www.fao.org/nr/water/aquastat/countries_regions/Profile_segments/per-
WR_eng.stm
Huella Hdrica-Introduccin. Water Footprint Network (WFN). Extrado el 23 de mayo
del 2016. Link disponible en: http://waterfootprint.org/en/

Anexo 1: Bitcora en Excel

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