Mapa de procesos

Para guiar nuestros esfuerzos, utilizamos el programa de certificacin LEED

del US Green Building Council (USGBC) como referencia de xito. LEED son las
siglas en ingls de Liderazgo en Nuestros esfuerzos continuados para
conseguir tiendas ms ecolgicas incluyen diversos elementos de
diseo:

Ahorro de energa, permitiendo a las tiendas con aire acondicionado

alcanzar los 24C, en lugar de 22C, los das calurosos.

Ahorro de agua utilizando boquillas de alta presin para limpiar las jarras
en lugar de agua corriente del grifo.

Instalacin de vlvulas de reduccin de caudal en todo el local.

Instalacin de armarios fabricados con materiales procedentes en un 90

% de materiales industriales reciclados (si los hay) sin adicin de formaldehdo.

Mejora de la eficacia de la iluminacin.

Uso de baldosas recicladas.

Uso de pinturas con menos cantidad de productos qumicos orgnicos

voltiles.

el diseo energtico y medioambiental.

Energa

Nos enorgullece el trabajo que hemos realizado para aumentar nuestra eficiencia energtica.
Adems, tenemos el compromiso de continuar minimizando el consumo y utilizar fuentes de
energa renovables para reducir nuestro impacto en el planeta.

Reciclaje
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Intentamos desarrollar vasos ms ecolgicos y trabajamos con ahnco para expandir nuestro
programa de reciclaje, en un esfuerzo por reducir los residuos que creamos. Es un gran reto en
el que estamos realizando grandes progresos.

Agua

Todos tenemos que trabajar con cuidado con uno de nuestros recursos naturales ms valiosos.
Por ello, estamos evaluando el diseo de nuestras tiendas, utensilios, mquinas y operaciones,
a fin de identificar maneras de seguir reduciendo la cantidad de agua que utilizamos.

Edificios ecolgicos

Hacemos nuestras tiendas lo ms ecolgicas que podemos, utilizando materiales de

construccin responsables y diseos energticamente eficientes para reducir nuestra huella
medioambiental.
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Poltica del Sistema Integrado de la Calidad

Somos una empresa encargada de la comercializacin de productos alimentarios

comprometidos en cumplir los requisitos, necesidades, expectativas y mejorar la
calidad de vida de las familias llevando calidad a sus hogares.

Nuestro compromiso incluye, cumplir los requisitos legales del Estado

Peruano vigente (Medio ambiente, S&SO y calidad), igualmente las partes
interesadas (como proveedores, etc). Siempre con un enfoque de mejora
continua.
Nos comprometemos a la identificacin y evaluacin de riesgos de S&SO
de la organizacin con el objetivo de prevenir lesiones y enfermedades de las
partes interesadas; adems de la mejora continua de la gestin y el
desempeo S&SO.
Nos comprometemos a identificar nuestros aspectos ambientales y los
impactos ambientales que puedan perjudicar a las partes interesadas de
forma negativa y significativamente.
Nos comprometemos a la proteccin del medio ambiente, incluido la
prevencin de la contaminacin y al uso sostenible de los recursos con el
objetivo de disminuir o mitigar el cambio climtico y la proteccin de la
biodiversidad y los ecosistemas.
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Mantener un enfoque de mejora continua de nuestro Sistema de Gestin

ambiental como tambin ser disponible para las partes interesadas.
Difundir esta poltica a nuestros trabajadores, clientes, colaboradores
,autoridades la comunidad y otras partes interesadas fomentando una
actitud diligente en materias de calidad, proteccin ambiental, seguridad y
salud en el trabajo a travs de una sensibilizacin y capacitacin adecuada a
sus requerimientos

MATRIZ DE ALCANCE

PLANIFICACION DE OBJETIVOS
NORMA ISO 9001 y 14001
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