UNIVERSIDAD NACIONAL

DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
EAP. INGENIERIA QUIMICA DEL GAS NATURAL Y ENERGIA

EQUIPOS DE LABORATORIO DE PROCESOS

UNITARIOS

CATEDRA : MATERIALES Y EQUIPOS INDUSTRIALES

DESTINATARIO:

AUTOR : AYALA LAZARO YAQUELIN YINA

CHAVEZ TAIPE CECILIA
ROBLES DEL CARPIO JACKELINE ISABEL
ZAMUDIO CHAAVEZ VALERY MILAGRO DEL
ROSARIO

FECHA : 13/07/17

SEMESTRE : VII

HUANCAYO - 2017
Contenido
1. DEFINICIONES..............................................................................................3
2. INTERCAMBIADOR DE CALOR...................................................................4
2.1. CLASIFICACIN.....................................................................................4
3. FILTRO PRENSA...........................................................................................5
3.1. USOS Y APLICACIONES........................................................................5
4. COLUMNA DE DESTILACIN O FRACCIONAMIENTO..............................6
4.1. APLICACIN...........................................................................................6
5. COMPRENSORA...........................................................................................7
5.1. UTILIZACION..........................................................................................7
6. CALDERA......................................................................................................8
RESUMEN
El presente Texto: Operaciones Unitarias para Ingeniera quimica, estudia los
procesos de transferencia de calor, masa, fluidos de tal manera que el
Ingeniero quimico los pueda aplicar en diversas operaciones de tratamientos
residuos o para minimizar los residuos generados en las actividades an
gnicos. Asimismo, tiene como objetivos desarrollar el Texto en forma ordenada
y sistemtica de acuerdo al silabo del Plan Curricular de la Facultad de
Ingeniera Ambiental y de Recursos Naturales de la Universidad Nacional del
Call de tal forma que permita preparar a los alumnos en el anlisis de la tr
nsferencia de calor, as como desarrollar en ellos la aptitud y actitud para el
nejo ambiental.

INTRODUCCIN
La Ingeniera quimica tiene como herramientas de trajo para el manejo
ambiental de las Operaciones Unitarias, que en la especialidad se dividen en
Operaciones Unitarias I y II. Sin embargo, estos temas enfocados a este nivel
se tiene poca informacin en el campo de la Ingeniera dado que esta
ingeniera an es joven. Por tal razn, este Texto: Operaciones Unitarias II para
Ingeniera Ambiental es un instrumento pedaggico que permitir contribuir en
el logro de las estrategias didcticas del proceso ensea za-aprendizaje, dado
que su contenido favorece el desarrollo de toda malla curr cular de Ingeniera
Ambiental o de ciencias ambientales; fundamentalmente porque los temas so
analizados con aplicacin de las ciencias matemticas, fsicas y ambientales.
Por ello, este texto tiene como finalidad cubrir el vaco por la falta de literatura
en el campo ambiental, toda vez, que la Ingeniera Ambiental es una joven
especialidad que naci para hacer frente a la problemtica ambiental producido
por el hombre, sobre todo porque siempre pens en prod cir grandes
cantidades, a bajo costo y en ptima calidad para maximizar utilidades y no le
import trabajar con calidad ambiental para el logro del desarrollo sos enible.
Finalmente, este texto facilita el proceso enseanza-aprendizaje del Curso de
Operaciones Unitarias II impartida fundamentalmente en la Facultad Ingeniera
Ambiental y Recursos Naturales de la Universidad Nacional del Callao. De ah
la importancia de este texto porque contribuye en la formacin de los alumnos
de Ingeniera Ambiental con material acorde a sus necesidades y que rmite el
anlisis y la aplicacin en el manejo ambienta

OBJETIVO
Conocer los diferentes tipos de equipos de la LOPU y su respectivo
funcionamiento
MARCO TEORICO

3.1 DEFINICIONES

TRANPORTE DE CALOR
Cuando se desea aumentar el flujo de calor entre un cuerpo y el fluido en el
que est inmerso, se suele actuar sobre el fluido aumentando su turbulencia o
sobre la superficie aumentando su rugosidad y su emisividad. En algunos
casos no basta con esta solucin, por lo cual hay que aumentar el rea de
transferencia de calor haciendo ms grande la superficie del cuerpo en
cuestin. No obstante, esta solucin en algunos casos puede resultar
engorrosa o imposible por el tamao del nuevo cuerpo y la dificultad en el
montaje. Para evitar estas grandes extensiones de material, se pueden utilizar
las superficies extendidas o aletas. As la superficie aleteada transfiere ms
calor que la superficie sin aletas, y el cociente de calores entre ambas
(superficie sin aletear y aleteada) permite evaluar la solucin que se proponga.
 MAQUINA

Una mquina es un conjunto de elementos mviles y fijos cuyo funcionamiento

posibilita aprovechar, dirigir, regular o transformar energa o realizar
un trabajo con un fin determinado.

EQUIPO

Se denomina equipo al conjunto de mquinas que se aplican para un mismo fin

y al mecanismo que da movimiento a un dispositivo.

3.2 CLASIFICACION
Pueden realizarse diferentes clasificaciones de los tipos de mquinas
dependiendo del aspecto bajo el cual se las considere. Atendiendo a los
componentes anteriormente descritos, se suelen realizar las siguientes
clasificaciones
MAQUINAS ELECTRICAS

Una mquina elctrica es un dispositivo capaz de transformar cualquier forma

de energa en energa elctrica o a la inversa y tambin se incluyen en esta
definicin las mquinas que trasforman la electricidad en la misma forma
de energa, pero con una presentacin distinta ms conveniente a su transporte
o utilizacin. Se clasifican en tres grandes
grupos: generadores, motores y transformadores.
MAQUINAS HIDRAULICAS

Una maquina hidrulica es un transformador de energa, esto es, recibe

energa mecnica que puede proceder de un motor elctrico, trmico, etc., y la
convierte en energa que un fluido adquiere en forma de presin, de posicin, o
de velocidad.
MAQUINAS TERMICAS

Una mquina trmica es un conjunto de elementos mecnicos que permite

intercambiar energa, generalmente a travs de un eje, mediante la variacin
de energa de un fluido que vara su densidad significativamente al atravesar
la mquina. Se trata de una mquina de fluido en la que vara el volumen
especfico del fluido en tal magnitud que los efectos mecnicos y los efectos
trmicos son interdependientes.

3.3 INTERCAMBIADOR DE CALOR

Un intercambiador de calor es un dispositivo diseado para
transferir calor entre dos medios, que estn separados por una barrera o que
se encuentren en contacto. Son parte esencial de los dispositivos
de calefaccin, refrigeracin, acondicionamiento, produccin de energa y
procesamiento qumico.
Un intercambiador tpico es el radiador del motor de un automvil, en el que el
fluido portador, calentado por la accin del motor, se enfra por la corriente de
aire que fluye sobre l y, a su vez, reduce la temperatura del motor volviendo a
circular en el interior del mismo.

3.4 CLASIFICACIN
Los intercambiadores de calor pueden clasificarse segn como sea:
2.1 Intercambiadores de contacto directo: son aquellos dispositivos en
los que los fluidos sufren una mezcla fsica completa.

2.2 Intercambiadores de contacto indirecto:

a) Alternativos: ambos fluidos recorren un mismo espacio de forma

alternada, la mezcla entre los fluidos es despreciable.

b) De superficie: son equipos en los que la transferencia de calor se

realiza a travs de una superficie, cilndrica o plana, sin permitir el
contacto directo.
Existen dos tipos de intercambiadores de contacto indirecto
los cambiadores de flujo paralelo (intercambio lquido - lquido)
los cambiadores de flujo cruzado (intercambio lquido - gas)
b.1. Clasificacin de los intercambiadores de calor de superficie
Los intercambiadores de flujos paralelos, se utilizan generalmente para
el intercambio trmico lquido-lquido, mientras que los de flujos
cruzados se utilizan generalmente en el intercambio lquido-gas.
Intercambiadores de calor tubulares: El cambiador indirecto ms
simple es el cambiador de tubos concntricos; consta de
dos tuberas concntricas, una en el interior de la otra, circulando los dos
fluidos por el espacio anular y por la tubera interior. Los flujos pueden
ser en el mismo sentido (corrientes paralelas) o en sentido contrario
(contracorriente).
 3.5 FILTRO PRENSA

El filtro prensa es un sistema de filtracin por presin. Es uno de los tipos de

filtros ms importantes usados en el TESVG; consisten en una serie de placas
y marcos alternados con una tela filtrante a cada lado de las placas. Las placas
tienen incisiones con forma de canales para drenar el filtrado en cada placa.
Con capacidad de 0.5 a 300 pies cbicos. Podemos encontrarlas en acero al
carbn resistencia qumica o bien de acero inoxidable.
a. USOS Y APLICACIONES

Los filtros prensa tienen una amplia aplicacin en la separacin slido-liquido.

Se utilizan mucho para el filtrado y clarificacin de numerosos lquidos, tambin
tienen utilidad en las industrias qumicas o en las de los textiles artificiales,
industria azucarera, cervecera, vinificacin, industrias aceiteras, industria
cermica o en ciertas industrias extractivas. Actualmente los filtros prensa
tienen un uso preferencial en muchas industrias por los altos rendimientos
obtenidos, factor determinante en la industria pesada y minera, donde se
exigen respuestas muy efectivas con equipos de nivel tcnico especial
 3.6 COLUMNA DE DESTILACIN O
FRACCIONAMIENTO

Una columna de fraccionamiento, tambin llamada columna de platos o

columna de platillos, es un aparato que permite realizar una destilacin.
Una destilacin fraccionada es una tcnica que permite realizar una serie
completa de simples en una sola operacin sencilla y continua. La destilacin
fraccionada es una operacin bsica en la industria qumica y afines, y se
utiliza fundamentalmente en la separacin de mezclas de componentes
lquidos.

a. APLICACIN

La principal aplicacin en el laboratorio es la separacin de sustancias de

puntos de ebullicin prximos. Y el principal uso industrial, con mucha mayor
importancia que cualquier otro, es la destilacin fraccionada del petrleo o del
gas natural. En el caso de este ltimo, se utiliza para separar o fraccionar
componentes propios de dicho gas como el metano, etano, butano, entre otros,
con la finalidad de obtener dicho componente libre de otros con los que
normalmente viene acompaado.
 3.7 COMPRENSORA

Un compresor es una mquina de fluido que est construida para aumentar

la presin y desplazar cierto tipo de fluidos llamados compresibles, tal
como gases y los vapores. Esto se realiza a travs de un intercambio
de energa entre la mquina y el fluido en el cual el trabajo ejercido por el
compresor es transferido a la sustancia que pasa por l convirtindose
en energa de flujo, aumentando su presin y energa cintica impulsndola a
fluir.
Al igual que las bombas, los compresores tambin desplazan fluidos, pero a
diferencia de las primeras que son mquinas hidrulicas, stos son mquinas
trmicas, ya que su fluido de trabajo es compresible, sufre un cambio
apreciable de densidad y, generalmente, tambin de temperatura; a diferencia
de los ventiladores y los sopladores, los cuales impulsan fluidos compresibles,
pero no aumentan su presin, densidad o temperatura de manera considerable.

1.2. UTILIZACION

Los compresores son ampliamente utilizados en la actualidad en campos de la

ingeniera y hacen posible nuestro modo de vida por razones como:
 Son parte importantsima de muchos sistemas de refrigeracin y se
encuentran en cada refrigerador casero.
Se encuentran en sistemas de generacin de energa elctrica, tal como
lo es el Ciclo Brayton.
Se encuentran en el interior de muchos motores de avin, como lo son
los turborreactores, y hacen posible su funcionamiento.
Se pueden comprimir gases para la red de alimentacin de sistemas
neumticos, los cuales mueven fbricas completas.

3.8 CALDERA

La caldera, en la industria, es una mquina o dispositivo de ingeniera diseado

para generar vapor. Este vapor se genera a travs de una transferencia de
calor a presin constante, en la cual el fluido, originalmente en estado lquido,
se calienta y cambia su fase a vapor saturado.
Segn la ITC-MIE-AP01, caldera es todo aparato de presin donde
el calor procedente de cualquier fuente de energa se transforma en energa
utilizable, a travs de un medio de transporte en fase lquida o vapor.
La caldera es un caso particular en el que se eleva a altas temperaturas un set
de intercambiadores de calor, en la cual se produce un cambio de fase.
Adems, es recipiente de presin, por lo cual es construida en parte con acero
laminado a semejanza de muchos contenedores de gas.
Debido a las amplias aplicaciones que tiene el vapor, principalmente de agua,
la caldera es muy utilizada en la industria, a fin de generarlo para aplicaciones
como:
Esterilizacin (tindarizacin): era comn encontrar calderas en los
hospitales, las cuales generaban vapor para "esterilizar" el instrumental;
tambin en los comedores, con capacidad industrial, se genera vapor
para esterilizar los cubiertos, as como para elaborar alimentos en
marmitas (antes se crey que esta era una tcnica de esterilizacin).
Para calentar otros fluidos, como por ejemplo, en la industria petrolera,
donde el vapor es muy utilizado para calentar petrleos pesados y
mejorar su fluidez.
Generar electricidad a travs de un ciclo Rankine. La caldera es parte
fundamental de las centrales termoelctricas.

ANEXOS
Equipos de la LOPU