Gestin de la cadena de suministros

Fundamentacin terica sobre cadena de suministro

En el futuro, la competencia no se dar de empresa a empresa, sino ms bien de

cadena de suministros a cadena de suministros.

Con frecuencia nos encontramos comentarios de este tipo: El xito o fracaso de

un producto no basta la calidad, las campaas publicitarias o un gran soporte
manufacturero con una planta eficiente. La clave de ello es tener cobertura en
todos los puntos de venta, que el producto llegue eficientemente al consumidor.
Enviar el producto con tiempo, calidad, cantidad y costo es el resultado del
esfuerzo en conjunto de una serie de procesos, compaas distintas y actores
involucrados.

Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a

las empresas a la conclusin que para sobrevivir y tener xito en entornos ms
agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas,
sino que se hace necesario ir ms all de las fronteras de la empresa e iniciar
relaciones de intercambio de informacin, materiales y recursos con los
proveedores y clientes en una forma mucho ms integrada, utilizando enfoques
innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de
suministros.

El trmino Cadena de Suministro tambin conocido como Cadena de Abasto

(del ingls: Supply Chain) entr al dominio pblico cuando Keith Oliver, un
consultor en Booz Allen Hamilton, lo uso en una entrevista para el Financial Times
en 1982. Tom tiempo para afianzarse y quedarse en el lxico de negocios, pero a
mediados de los 1990s empezaron a aparecer una gran cantidad de
publicaciones sobre el tema y se convirti en un trmino regular en los nombres de
los puestos de algunos funcionarios.
La importancia y trascendencia que tienen las Cadenas de Suministro en el
entorno actual de negocios se ha vuelto fundamental, al grado en que la
competencia en el mundo moderno ya no es entre productos, sino de Cadena de
Suministro contra Cadena de Suministro. Se ha comprobado que las empresas
que destacan en ventas son las que le han apostado a mejorar su cadena de
suministro.

Por su gran importancia para las empresas de Cuba y el mundo, en el presente

trabajo se abordarn los temas de mayor relevancia relacionados con este tema.

Definicin de Cadena de Suministro

Segn el PILOT, Manual Prctico de Logstica La Gestin de la Cadena de

Suministro es la planificacin, organizacin y control de las actividades de la
cadena de suministro. En estas actividades est implicada la gestin de flujos
monetarios, de productos o servicios de informacin, a travs de toda la cadena
de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al
consumidor final a la vez que disminuimos los costes de la organizacin.

Una cadena de suministro (en ingls, Supply Chain) es una red de instalaciones y
medios de distribucin que tiene por funcin la obtencin de materiales,
transformacin de dichos materiales en productos intermedios y productos
terminados y distribucin de estos productos terminados a los consumidores.

David Blanchard define a la cadena de suministro como: La secuencia de eventos

que cubren el ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es
concebido hasta que es consumido. La Cadena de Suministro no est limitada a
empresas manufactureras, sino que se ha ampliado para incluir tanto productos
tangibles como servicios intangibles que llegan al consumidor, que requieren a
su vez insumos de productos y servicios
El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)
define Cadena de Suministro Como:

1. La Cadena de Suministro eslabona a muchas compaas, iniciando con

materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final
utilizando los productos terminados.

2. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn

eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados
al igual que los intercambios materiales e informticos en el proceso
logstico, desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega de
productos terminados al usuario final.

Es literalmente una cadena de eslabones (procesos y actores) que buscan

satisfacer las necesidades del cliente. Cada eslabn produce una parte del
producto final, llmese transportar, producir, almacenar, embarcar, comprar, etc.
Los eslabones tambin agregan costos a la cadena.

Si un eslabn falla, toda la cadena falla. El cliente no podr identificar cul de los
eslabones incumpli. Por lo tanto, si algn actor no logr satisfacer algn
requerimiento especfico de su cliente, la cadena completa fallar. Eventualmente
se podr buscar otra cadena que le provea de ese producto. Sin embargo, en este
caso todos perdern.

Otro autores la definen como: La integracin bajo un compromiso formal de dos o

ms eslabones en el conjunto de procesos entre la procuracin inicial de materia
prima hasta la disposicin final por parte del consumidor.

La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la

organizacin, la tecnologa y la infraestructura fsica que permite la transformacin
de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son
ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.
Objetivos de la Cadena de Suministro

1. Promover un adecuado servicio al consumidor final

2. La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad

3. Capacidad de entrega de la variedad de los productos

4. Balance adecuado.

Principales variables a coordinar a nivel de toda la cadena (red)

de suministro

A nivel de la cadena de suministro debe coordinarse la actividad de cada proceso

individual de forma tal que se logren resultados eficientes y efectivos a nivel global
en cuanto a las variables siguientes:

1. Capacidades

2. Demanda

3. Inventarios

4. Ciclos o plazos

5. Costos

6. Tecnologa

7. Diseo del producto

8. Volmenes de entrega

9. Calidad
 10. Inversiones

11. Servicio al cliente

Tipos de cadenas de suministros

La cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de la

tecnologa de la produccin, el tamao de la planta, la seleccin del
producto, la colaboracin del producto, la colocacin del producto en la
planta y la seleccin del proveedor para las materias primas

La cadena de suministros tctica, supone que la cadena de suministros

est dada y se encarga de decidir la utilizacin de los recursos
especficamente: los proveedores, los centros de depsitos y ventas, a
travs de un horizonte de planificacin.

Funciones de la cadena de Suministro

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de

manufactura, segn Gastn Cedillo y Cuauhtmoc Snchez, son:

1. Administracin del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la

oferta que la compaa hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se
disea y ejecuta para soportar esta oferta.

2. Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del

cliente con la operacin interna de la compaa. Los sistemas
transaccionales permiten que la organizacin visualice los compromisos
derivados de las rdenes procesadas, pero en trminos simples, si existe
inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus
instrucciones directamente a Distribucin; si hay que producir, pasa sus
instrucciones a Control de Produccin.
 3. Control de Produccin (CP), que, derivado de las polticas particulares de
servicio que tenga la compaa y de la Administracin de la Demanda, se
encarga de programar la produccin interna y, como consecuencia, dispara
la actividad de Abastecimiento de insumos.

4. Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios

para satisfacer las necesidades de Produccin (Materia prima y Materiales)
cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de
inventario de insumos.

5. Distribucin (Dis) que se encarga de custodiar insumos y producto

terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo
llegar a los Clientes y/o a su red de distribucin, que puede incluir otros
almacenes o Centros de Distribucin (CDs) o no. Estas 5 funciones deben
operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la
Logstica interna) sea eficiente y efectiva.

Hay que tomar en cuenta que adems de los almacenes propiedad del productor,
(en la planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o
almacenes de depsito La Cadena de Suministros engloba aquellas actividades
asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas
hasta el consumidor final.

Principios para la gestin de la cadena de suministros

Andersen Consulting ha propuesto una lista de 7 principios para la gestin de la

cadena de suministros, basados en la experiencia de las iniciativas de mejora de
la cadena de suministros en ms de 100 empresas industriales, distribuidoras y
detallistas. La implementacin de estos principios permite balancear las
necesidades de un excelente servicio a clientes con los requerimientos de
rentabilidad y crecimiento. Al determinar qu es lo que los clientes demandan y
cmo se coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para satisfacer
estas demandas ms rpidas, ms baratas y mejor.
Principio No. 1:

Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes

grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados
rentablemente. Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria,
producto o canal de ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada
uno de los clientes dentro de un segmento. Una cadena de suministros eficiente
agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio, independiente de a qu
industria pertenece y entonces adecua los servicios a cada uno de esos
segmentos.

Principio No. 2:

Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de

los segmentos de clientes.

Al disear la red de logstica debemos enfocarnos intensamente en los

requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados. El
enfoque convencional de crear redes monolticas es contrario a la exitosa gestin
de la cadena de suministros. Aun el pensamiento menos convencional acerca de
la logstica emerge en ciertas industrias que comparten clientes y cobertura
geogrfica que resulta en redes redundantes. Al cambiar la logstica para
industrias complementarias y competitivas bajo la propiedad de terceras
empresas, se pueden lograr ahorros para todas las industrias.

Principio No. 3:

Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la demanda en

consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronsticos
consistentes y la asignacin ptima de los recursos. La planeacin de ventas y
operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el diagnstico oportuno de los
cambios en la demanda, detectando los patrones de cambio en el procesamiento
de rdenes las promociones a clientes, etc. Este enfoque intensivo en la demanda
nos lleva a pronsticos ms consistentes y la asignacin optima de los recursos.

Principio No. 4:

Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente. Ya no es posible

que acumulemos inventario para compensar por los errores en los pronsticos de
ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciacin entre los productos
en el proceso de manufactura lo ms acerca posible del cliente final.

Principio No. 5:

Maneje estratgicamente las fuentes de suministro. Al trabajar ms de cerca con

los proveedores principales para reducir el costo de materiales y servicios,
podemos mejorar los mrgenes tanto para nosotros, como para nuestros
proveedores. El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya
no es la forma de proceder, ahora la tendencia es ganar-ganar.

Principio No. 6:

Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros. Una de

las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de suministros es la
tecnologa de informacin que debe soportar mltiples niveles de toma de
decisiones as como proveer una clara visibilidad del flujo de productos, servicios,
informacin y fondos.

Principio No. 7:

Adopte mediciones del desempeo para todos los canales.

Los sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que
monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a
cada uno de los eslabones de la cadena. Lo ms importante es que estas
mediciones no solamente contengan indicadores financieros, sino que tambin
nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada
cliente, de cada tipo de operacin, unidad de negocio, y en ltima instancia, por
cada pedido.

Estos principios no son fciles de implementar, y requieren de ciertas habilidades

que en algunos casos no son las que naturalmente encontramos en los
profesionales de la logstica. Se requiere de un esfuerzo de grupo, de habilidades
multifuncionales, con as, calidad facilitadores que integren las necesidades
divergentes de manufactura y ventas, calidad y precio, costo y servicio y las
mediciones cualitativas y financieras.

Se debe ampliar el entendimiento de las otras reas de la organizacin, se tiene

que mejorar el conocimiento de las funciones de compras, planeacin de
productos, marketing, ventas y promocin de ventas, y tambin deben desarrollar
un conocimiento ms ntimo de sus clientes.

Recuerde que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente.

Adicionalmente, es importante que los profesionales sean conocedores de la
tecnologa de informacin. La informtica no es una funcin de soporte adicional a
la cadena de suministros, ms bien es el habilitador, el medio por el cual varios
eslabones se integran en una sola cadena.

La tecnologa de informacin debe ayudar en tres categoras

diferentes:

Primero debe soportar las actividades operativas, la toma de decisin de corto

plazo, el manejo de las transacciones diarias, el procesamiento de rdenes, los
embarques y los movimientos de almacn.
Caractersticas de la Cadena de suministro

Es dinmica e implica un flujo constante de informacin, productos y fondos

entre las diferentes etapas.

El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propsito

fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del
cliente.

Una cadena de suministro involucra flujos de informacin, fondos y

productos.

Una cadena de suministro tpica puede abarcar varias etapas que incluyen:
clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de
componentes y materias primas.

Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo de

productos, informacin y fondos

No es necesario que cada una de las etapas est presente en la cadena de

suministro

El diseo apropiado de la cadena de suministro depende de las

necesidades del cliente como de las funciones que desempean las etapas
que abarca.

Estrategia o diseo de la cadena de suministro

La compaa decide cmo estructurar la cadena de suministro.

Se toman decisiones acerca de cmo se distribuirn los recursos y los

procesos.
 Se hacen decisiones a largo plazos pues modificarlas a corto plazo sale
caro.

Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones previstas del

mercado.

Planeacin de la cadena de suministro

Se consideran decisiones de un trimestre.

La configuracin de la cadena de suministro es fija.

Se configuran las restricciones dentro de las cuales debe hacerse la

planeacin.

La meta es maximizar el supervit manteniendo las restricciones.

Incluye tomar decisiones sobre cules mercados sern abastecidos y desde

qu ubicaciones, la subcontratacin de fabricacin las polticas de inventario
que se seguirn y la oportunidad y magnitud de las promociones de
marketing y precio.

Las compaas deben incluir en sus decisiones la incertidumbre en la

demanda, las tasas de cambio de divisas y la competencia durante este
horizonte de tiempo

Visiones de una cadena de suministro

Una cadena de suministro es una secuencia de procesos y flujos que tienen lugar
dentro y entre diferentes etapas y se combinan para satisfacer la necesidad que
tiene el cliente de un producto.
Visin de empuje/tirn. Los procesos de dividen en dos categoras dependiendo
de si son ejecutados en respuesta de un pedido del cliente o en anticipacin a
ste.

Los procesos de empuje se llevan a cabo de manera anticipada a la demanda del

cliente. En el momento de ejecucin de un proceso de empuje la demanda no se
conoce y se debe pronosticar. Los procesos de empuje se pueden llamar procesos
especulativos pues responden a la demanda especulada o pronosticada en lugar
de la demanda real.

Los procesos de tirn se llevan a cabo cuando es visible la demanda real del
cliente. Los procesos de tirn se pueden llamar procesos reactivos pues
responden a la demanda especulada o pronosticada en lugar de la demanda real.

Visin de ciclo. Los procesos se dividen en series de ciclos, cada uno realizado en
la interface de dos etapas sucesivas. Cada ciclo ocurre entre dos etapas
sucesivas de una cadena de suministro. No todas las cadenas de suministro
cuentan con los mismos ciclos (Por ejemplo, algunos fabricantes que venden
mediante comercio electrnico, no tienen el ciclo de reabastecimiento de producto
terminado en su cadena de suministro). Algunos ejemplos de estos ciclos son:

Ciclo de pedido del cliente.

Ciclo de reabastecimiento.

Ciclo de fabricacin.

Ciclo de abasto.

Fases de la cadena de suministro

En la medida en que, tanto proveedores como clientes, trabajen de una manera
integral, utilizando herramientas innovadoras y estableciendo constantes
relaciones de comunicacin, el producto o servicio podr llegar al consumidor de
forma ms eficaz y efectiva. A continuacin, detallamos las fases de esta cadena:

Suministro. Consiste en cmo, cundo y dnde se obtienen las materias

primas, con el objeto de poder pasar a la fase de transformacin.

Fabricacin. Convierte las materias primas en productos terminados.

Mientras ms bajos sean los costos de produccin, ms barato ser el
producto.

Distribucin. Traslada el producto final hasta los comercios, factoras y

lugares de venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.

Procesos macro y funciones de la Cadena de Suministro en el

Interior de una Empresa

Segn Sunil Chopra and Peter Meindl, los procesos macro en el interior de una
empresa u organizacin manufacturera o de servicios y los sub-procesos que
incluyen son:

Administracin de las Relaciones con Proveedores (En ingls:

Supplier Relationship Management SRM)

Seleccin y evaluacin de proveedores

Negociacin de contratos

Compras

Colaboracin en el diseo

Colaboracin en el suministro
Administracin de la Cadena de Suministro Interna (En ingls:
Internal Supply Chain Management ISCM)

Planeacin estratgica

Planeacin de la demanda

Planeacin del abasto

Cumplimiento en el procesamiento de rdenes

Cumplimiento en el servicio

Administracin de las Relaciones con Clientes (En ingls:

Customer Relationship Management CRM)

Marketing

Fijacin de precios

Ventas

Atencin al cliente

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado,

en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo
posible.

La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de mltiples

compaas, as como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra
empresa.

Una Cadena de suministro tpica comienza con el proceso de evaluacin ecolgica

y biolgica de los recursos naturales. Luego sigue con la extraccin de la materia
prima. Desde aqu hay varios enlaces de produccin antes de pasar a las etapas
de almacenamiento, distribucin y consumo. Uno de los aspectos importantes de
la cadena es la sincronizacin. Cualquier falla en algn punto de la cadena crear
un efecto en cadena tanto hacia atrs como hacia adelante, provocando atascos y
bloqueos.

De ah la importancia de regular y controlar los flujos al interior del sistema. Toda

anormalidad o variacin en el ritmo de los flujos puede ser indicio de algn
quiebre. Ejemplo de esto es un paro de transporte: bloquea varias cadenas de
suministro en forma simultnea. Otro caso es el descenso en la venta de
viviendas: corta el suministro de compra y venta de materiales de construccin, lo
que tiene un impacto negativo en los flujos de crdito, y en el empleo.

A diferencia de los conceptos clsicos de input/output, en las Cadenas de

suministro los flujos se entrelazan. Hay flujos de entrada/salida en cada eslabn, y
tambin cada eslabn es tanto insumo como producto final para otros. Es normal
que en estos intercambios participen numerosas empresas que buscan maximizar
sus beneficios dentro de su esfera de inters. Cada empresa suele tener un gran
conocimiento sobre lo que compete a su propio proceso o juego en el campo de
su esfera productiva (su propio eslabn dentro de la cadena). Pero la gran
mayora desconoce completamente lo que hacen los otros eslabones de la
cadena.

Administrar la cadena implica tener una eficiente operacin en cada uno de los
pasos que permiten conseguir las materias primas, transformarlas en los
productos, anticipar y planear la demanda, una perfecta distribucin, siempre
satisfaciendo los requerimientos de los clientes en forma rpida, flexible y
econmica.

La primera recomendacin para un ejecutivo que busca mejorar el desempeo de

una cadena de suministro es simplificarla. Eliminando todos los pasos no
indispensables para satisfacer al cliente. Estos son los puntos crticos a seguir:
 Simplificar; limitar el anlisis a las operaciones bsicas de la cadena,
enfocndose a descubrir las reas de oportunidades mayores.

Colaboracin entre socios comerciales; promover la colaboracin entre las

empresas participantes de la cadena, por ejemplo, desarrollar alianzas
estratgicas para limitar al mximo los inventarios en la cadena o para
reducir tiempos de respuesta.

Servir al cliente; es importante enfocarse en entender y satisfacer las

necesidades del cliente, encontrar las causas que generan insatisfaccin,
ineficiencias y costos, trabajar en equipo para erradicarlos. No conformarse
con simplemente reducir los efectos.

Dominio de procesos; el primer reto es que todos los miembros de la

cadena dominen los procesos bsicos de la cadena, tales como; cotizar,
comprar, almacenar, producir, planear, distribuir, transportar, entregar
pedidos, etc.

Estrategia de la cadena; desarrollar estrategias integrales que generen

valor, incluir a los involucrados, enfocadas a satisfacer al cliente con
beneficios atractivos para todos los participantes.

Apoyos en la tecnologa, la cual puede ser un gran aliado para facilitar la

comunicacin y coordinacin entre los socios de la cadena.

Concluyendo se puede decir que invertir en desarrollar la cadena de suministro es

una buena decisin que genera ventajas competitivas difciles de igualar, adems
de que traer beneficios econmicos y estratgicos al conservar satisfechos los
clientes actuales, y por supuesto se ganar una mayor participacin de mercado
sin sacrificar la rentabilidad, considerando que en la actualidad uno de los
objetivos ms buscados por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor
costo, sin dejar por un lado los estndares de calidad y servicio al cliente.
Actualmente no existe legislacin gubernamental especfica que exija
ordenamiento de la cadena de suministros. No obstante, es de inters para las
empresas que lo hagan para sus accionistas. En razn de que se trata de auto
declaraciones de funcionamiento eficiente.

Funciones de la Cadena de Suministro

Funciones
de la Cadena de Suministro

Ejemplo de una Cadena de Suministro

Ejemplo de una Cadena de Suministro

Tipos de cadenas.

La cadena de suministros tctica, supone que la cadena de suministros

est dada y se encarga de decidir la utilizacin de los recursos
especficamente: los proveedores, los centros de depsitos y ventas, a
travs de un horizonte de planificacin.
Cadena de suministro eficiente, son cadenas que aplican estrategias a la
creacin la mxima eficiencia en costo. Para conseguir dicha eficiencia
debe eliminarse las actividades que no agreguen valor, debe buscarse la
 economa a escala, aplicar tcnicas de optimizacin para mejorar la
capacidad de utilizacin en la produccin y distribucin; y deben
establecerse enlaces de informacin para garantizar la mxima eficiencia,
exactitud y transmisin efectiva de informacin de costos a lo largo de la
cadena de suministros.
La cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de
la tecnologa de la produccin, el tamao de la planta, la seleccin del
producto, la colaboracin del producto, la colocacin del producto en la
planta y la seleccin del proveedor para las materias primas.
Cadena de suministro con proteccin contra riesgo, se trata de
cadenas de suministros que aplican estrategias dirigidas a compartir o
mantener en comn recursos en una cadena de suministros, de tal manera
que los riesgos de interrupcin del suministro se puede compartir. Una sola
entidad en una cadena de suministro puede ser vulnerable a interrupciones
de los suministros; no obstante, si hay de una fuente de suministro o si se
dispone de recursos de suministro alternativos, entonces el riesgo de
interrupcin se reduce.
Cadena sensible de suministro, estas aplican estrategias destinadas a
responder o actuar con flexibilidad a las necesidades cambiantes y diversas
de los consumidores. Para reaccionar las compaas se valen de procesos
de fabricacin de acuerdo con los pedidos y la personalizacin de
productos como medios para satisfacer las necesidades especficas de
los consumidores.

Cadena de suministro giles, esta aplica estrategias orientadas a

responder y actuar con flexibilidad ante las necesidades de los
consumidores, al mismo tiempo que protege contra riesgo de escasez o
fallas de suministro compartiendo existencias y otros recursos de
produccin. Esencialmente estas cadenas de suministro cuentan con
estrategias que combinan la fuerza de las cadenas de suministro que
reaccionan con las de proteccin contra riesgos. Son giles porque tienen
la capacidad de responder a las demandas cambiantes, diversas e
impredecibles de los consumidores en el momento del trato, mientras que
reducen al mnimo los riesgos posteriores de fallas en el suministro.

Cadena de abastecimiento: Es una estrategia de negocios en la que

distribuidores y proveedores se comprometen y trabajan juntos para lograr
mejores valores para los consumidores. Esta estrategia recibe el nombre de
"efficient consumer response" (ECR), una filosofa que logra reducir los
costos de un producto en su camino de la fbrica al consumidor final.
 Cadena de valor: Es el conjunto interrelacionado de actividades creadoras
de valor, que se extienden durante todos los procesos, que van desde la
consecucin de fuentes de materias primas para proveedores de
componentes hasta que el producto terminado se entrega finalmente en las
manos del consumidor.

Cadena de Servido-Utilidad: establece relaciones entre las utilidades, la

lealtad del cliente y la satisfaccin, la lealtad y la productividad del
empleado.

Clasificacin de los tipos de Supply Chain o cadena de suministro

La cadena de suministros o Supply Chain es el conjunto de operaciones logsticas
que una empresa lleva a cabo desde la adquisicin de materia prima hasta la
entrega de productos terminados al consumidor final.

En un contexto econmico global, la logstica internacional cobra una importancia

especial en lo que se refiere a la cadena de suministro. Adems, comenzamos a
aprovechar las ventajas de las nuevas tecnologas y su conectividad para
monitorear y coordinar toda la informacin de esta cadena. He aqu la aparicin
del e-Supply Chain Management internacional. Existen varios tipos de cadenas de
suministros segn la forma en la que se plantean. A continuacin mostramos una
clasificacin de tipos de Supply Chain o cadena de suministro.

Supply Chain o cadena de suministros tradicional: En este modelo

logstico la caracterstica principal es la descentralizacin y la falta de
transparencia. Cada agente de la cadena toma las decisiones de forma
independiente. Esto significa que el proveedor realiza sus pedidos
basndose nicamente en sus propios datos, como puede ser la situacin
de su inventario. No obstante, obvian otras informaciones relevantes como
pueden ser la cantidad de ventas finales realizadas, ya que no reciben esa
informacin por parte del minorista. He aqu la principal desventaja del
modelo de Supply Chain tradicional: la falta de transparencia y de
comunicacin entre los distintos agentes involucrados en la cadena, hace
que sea imposible la sinergia de estos a la hora de crear valor para el
consumidor final. Las diferencias entre la demanda del mercado y las
rdenes de produccin se disparan ante la falta de coordinacin de las
distintas partes.
 Supply Chain o cadena de suministro de informacin compartida: En
este segundo modelo de cadenas de suministro nos volvemos a encontrar
con una estructura descentralizada donde la toma de decisiones se realiza
de forma independiente. No obstante, presenta una gran diferencia
respecto al Supply Chain tradicional que acabamos de comentar; todos los
agentes implicados tienen acceso a la informacin relativa a la demanda de
los consumidores finales. Esta informacin es crucial a la hora de fijar una
estrategia de logstica internacional. La toma de decisiones se facilita a la
hora de encargar los pedidos y se mejora el flujo del producto a lo largo de
toda la cadena.

Supply Chain o cadena de suministro de gestin del pedido por parte

del proveedor: Esta tipologa de cadena de suministro se caracteriza por
su estructura centralizada, ya que los pedidos del minorista son decididos
directamente por el propio proveedor. En el fondo, la estrategia es similar a
la de la cadena de suministro tradicional. Con la gran diferencia de que el
proveedor decide sobre el pedido del minorista, pero los principios que se
utilizan a la hora de fijar el pedido son los mismos. En muchas ocasiones, la
empresa proveedora no se basa en la informacin de ventas finales a la
hora de planificar la produccin. Este tipo de Supply Chain implica una
cierta colaboracin entre los agentes. Para ello se suele utilizar un VMI o
Vendor Managed Inventory. Este tipo de inventario colaborativo se utiliza en
dos tipos de cadenas de suministro; la gestionada por el proveedor (cuando
la filosofa es la misma que en la cadena tradicional) y la cadena de
suministro sincronizada.

Supply Chain o cadena de suministro sincronizada: Aqu os

presentamos la tipologa de Supply Chain ms innovadora. Se trata de una
estructura centralizada en la que todos los pedidos se realizan de forma
coordinada. Todos los agentes implicados transmiten informacin a tiempo
real, dando a conocer la situacin de sus inventarios, ventas, etc. As, el
proveedor aprovecha esta informacin para planificar la produccin en
funcin de la demanda real del mercado. Minimizando los costes extra de
 produccin y transporte respecto al resto de modelos y consiguiendo que el
producto llegue al consumidor en el momento y cantidad exactos. Esto se
consigue gracias al tratamiento de los distintos inventarios de la cadena
como si fuesen uno slo y a tiempo real. Para ello las nuevas tecnologas
adquieren un papel crucial en el nuevo planteamiento de la logstica
internacional.

Fuentes:
http://www.iebschool.com/blog/tipos-clasificacion-supply-chain-cadena-de-
suministr-negocios-internacionales/

https://es.scribd.com/doc/18779787/Apuntes-1-4-1

https://www.gestiopolis.com/gestion-de-la-cadena-de-suministros/