Termodinmica.

Es una rama de la fsica que estudia la circulacin de la energa, cmo la energa

infunde movimiento a los cuerpos y las transformaciones energticas. Estudia los
efectos de los cambios de la temperatura, presin y volumen de los sistemas
fsicos a un nivel macroscpico. La definicin original ya no es vlida pues la
termodinmica no slo estudia el calor, sino todo tipo de formas de energa.

La energtica es el estudio cientfico de las transformaciones durante el flujo y

almacenamiento de energa.

Primer Principio de la termodinmica o de Mayer (1842)

Tambin conocido como principio de la indestructibilidad o de la conservacin de

energa, las investigaciones de Mayer de la influencia del calor sobre los gases de
la sangre, donde observ que la sangre venosa era ms roja en la zona de los
trpicos que en las templadas. La mayor temperatura, determina un menor
consumo de oxgeno en los tejidos por la disminucin de las combustiones. Esto
llevo a establecer que la energa no se destruye sino que se transforma y que las
mismas cantidades de trabajo producen siempre idnticas cantidad de calor, por
ello este principio suele denominarse principio de equivalencia.

Sistema: Es todo conjunto de materia que puede intercambiar energa

entre s o con el medio ambiente; segn su complejidad pueden ser:
aislados, cerrados y abiertos.

En los aislados la masa, el volumen y la energa permanecen constantes, sin que

se establezca intercambio de materia y energa con el exterior, por ejemplo una
reaccin qumica que ha finalizado y que est aislada del exterior. En los cerrados
la masa, la presin y la temperatura, permanecen constantes pero hay intercambio
de energa con el medio ambiente cualquier pequeo cambio de energa interna
del sistema se debe al balance de la transferencia de calor y al trabajo realizado;
por ejemplo un conjunto de clulas en un medio sin nutrientes. En los abiertos
hay intercambio de materia y energa con el el medio ambiente; por ejemplo el ser
humano, las clulas interactan con su medio extracelular mediante su membrana
celular.

Transformaciones en los Sistemas:

Un sistema tiene dos estados de energa; una inicial y otro final segn el nivel de
energa las transformaciones pueden ser: cclicas y acrlicas.
Operaciones cclicas

Se dice que una transformacin es cclica cuando la materia est sufriendo

cambios recupera finalmente su estado inicial.

Operaciones ciclicas

Las transformaciones son acclicas o a ciclo abierto cuando la materia o el sistema

no recupera su estado inicial.

ENERGA INTERNA

La energa interna se define como la energa asociada con el movimiento aleatorio

y desordenado de las molculas, es la suma de las energas de todas sus
partculas y podra considerarse como, la energa necesaria para crear un sistema
en ausencia de cambios en la temperatura o el volumen.

Un cuerpo en estado slido presenta menos energa que si estuviera en estado

lquido y a su vez, ste menos que en estado gaseoso. Para que lo cuerpo
obtengan mayor energa deben estar sometidos a mayores temperaturas.

Esta energa se manifiesta a partir de la temperatura. Cuanto ms caliente est un

cuerpo, ms energa tendr.

Ejemplo: El exceso de energa que consumamos de los alimentos se almacena

como grasa. Parte de la energa es utilizada para el funcionamiento de los rganos
y otra se manifiesta como calor corporal. Una fraccin de ese calor se utiliza para
mantener constante la temperatura corporal pero el resto es disipado hacia el
exterior.

Los seres humanos somos seres homeotermos; es decir, para que nuestro cuerpo
funcione correctamente necesitamos mantener una temperatura interna constante,
cercana a los 35 y 37 C. Con esta temperatura, podemos mantener el corazn
funcionando, los msculos en alerta, el sistema nervioso funcionando, los rganos
trabajando. Para mantener toda esta actividad, obtenemos nuestra energa slo de
los alimentos.

IMPOSIBILIDAD DEL MVIL PERPETUO

El mvil perpetuo, es una mquina hipottica que sera capaz de continuar

funcionando eternamente, despus de un impulso inicial, sin necesidad de energa
externa adicional. Se basa en la idea de la conservacin de la energa. Su
existencia violara tericamente la segunda ley de la termodinmica, por lo que se
considera un objeto imposible. El hecho de impulsar un mvil sin energa
externa, es imposible, debido a que la energa se disipa de varias formas,
principalmente en forma de calor, que es lo que producira la mquina al estar en
movimiento.

Mvil perpetuo de primera especie, toda mquina que funciona

perpetuamente y produce trabajo, sin ninguna entrada externa de energa, y
sujeta a ninguna perdida, pasando el tiempo la mquina seguir
funcionando sin detenerse.1

Cuando el sistema de cuerpos que se considera no est aislado de su alrededor,

puede sufrir transformaciones en forma de calor o trabajo. Si el sistema no
modifica su energa interna, el trabajo que hace el sistema lo har a expensas del
calor absorbido. No todo calor se transforma en trabajo.

En toda transformacin termodinmica no se puede obtener trabajo exterior sin

absorcin de calor. De lo expuesto precedente se establece que es imposible la
obtencin del mvil o motor perpetuo de primera especie, es decir la de una
mquina que por transformaciones cclicas pueda realizar trabajo exterior sin
consumo de energa trmica.

La energa no puede surgir de la nada, ni tampoco anularse. La energa puede

transformarse directamente en materia; la materia o la energa no puede ser
creada de la nada. Cuando frenamos el automvil no estamos "anulando" la
energa, la estamos transformando en calor, el que se origina entre la mordaza del
freno y la parte de la superficie interior de la rueda sobre la cual acta. Tal
cantidad de calor generada puede poner incandescentes los cuerpos.

Segundo principio de la termodinmica o de Carnot

Sadi Carnot (1824) deca que el rendimiento de una mquina trmica es mximo,
el rendimiento mximo, nicamente podra obtenerse en el caso de que la
temperatura de la fuente fra fuese 0 absoluto lo que es prcticamente imposible
segn lo establece el tercer principio de la termodinmica: "Es imposible alcanzar
el 0 absoluto de un sistema, cualquiera que sea el mtodo que se use". Las
diversas clases de energa no se transforman de la misma manera unas en otras;
una cantidad de trabajo se puede convertir ntegramente en calor; pero una
cantidad de calor no se transforma totalmente en trabajo.

El postulado de Clausius (1850), dice que el calor no puede pasar nunca de un

cuerpo ms fro a otro ms caliente; para que este pasaje se verifique se necesita
cierto trabajo.
Establece las condiciones para que se realicen las transformaciones,
considerando que es imposible utilizar toda la energa para la obtencin de otro
tipo de trabajo. Toda evolucin termodinmica exige el transporte y la
transformacin de energa desde una fuente caliente hacia una fra, si no hay
diferencia en el nivel de energa, la reaccin no se produce.

Ejemplo:

En los seres vivos, el fenmeno es el mismo; no se presenta el transporte de

material a travs de la membrana celular si no hay diferencia de energa generada
por la diferencia de concentracin entre los medios intra y extracelular.

El impulso nervioso no se trasmitir entre dos puntos del nervio mientras no se

presente una diferencia de voltaje entre los mismos.

ENTROPA

En 1882, Helmholtz lleg a establecer la diferencia entre energa libre y energa

combinada. De la energa contenida en un sistema slo tiene valor aquella parte
capaz de realizar trabajo, es decir la energa libre. La capacidad del sistema para
realizar un trabajo siempre que haya posibilidad ir disminuyendo y nunca podr
aumentar. As al poner en contacto un cuerpo caliente y otro fro, la diferencia de
temperaturas ir disminuyendo y nunca aumentar. Hay que distinguir entre
energa disponible o libre, que puede ser transformada en trabajo y energa no
disponible o limitada, que no puede ser transformada en l.

La palabra entropa fue utilizada por Clausius en 1850 para calificar el grado de
desorden de un sistema. Por tanto la segunda ley de la termodinmica est
diciendo que los sistemas aislados tienden al desorden, a la entropa.

La entropa sirve para medir el grado de desorden dentro de un proceso y permite

distinguir la energa til, que es la que se convierte en su totalidad en trabajo, de la
intil, que se pierde en el medio ambiente. Es decir que la entropa es aquella
magnitud termodinmica que permite medir la parte no utilizable de la energa
contenida en un sistema, dicha parte de la energa que no puede usarse para
producir un trabajo; es nula cuando la certidumbre es absoluta, y alcanzar un
mximo cuando el sistema se acerca al equilibrio.

Cuando la entropa sea mxima en el universo, esto es, exista un equilibrio entre
todas las temperaturas y presiones, llegar la muerte trmica del universo. Toda la
energa se encontrar en forma de calor y no podrn darse transformaciones
energticas.
Lord Kelvin denominaba al segundo principio como principio del desgaste de la
energa.

La arena de la cavidad superior (la menor entropa) es capaz

de hacer un trabajo mientras cae, como el agua en la parte
superior de una catarata. La arena en la cavidad inferior (alta
entropa) ha agotado su capacidad de realizar un trabajo. El
reloj de arena no puede darse la vuelta: la energa gastada no
puede reciclarse, a menos que se emplee ms energa en ese
reciclaje que la que ser desarrollada por la cantidad reciclada.

Degradacin de la energa.-

Unas formas de energa pueden transformarse en otras. En estas

transformaciones la energa se degrada, pierde calidad. En toda transformacin,
parte de la energa se convierte en calor o energa calorfica.

Cualquier tipo de energa puede transformarse ntegramente en calor; pero, ste

no puede transformarse ntegramente en otro tipo de energa. Se dice, entonces,
que el calor es una forma degradada de energa. Son ejemplos:

La energa qumica obtenida por los alimentos, durante la combustin de algunas

sustancias para la contraccin muscular al realizar alguna actividad fsica. Esta
energa luego de realizar trabajo se degrada convirtindose en calor.

Energa Solar

Energa qumica originada por el Sol que es aprovechada por los animales y oe el
hombre como alimento o como combustible. La suspensin de la energa solar
significara la cesacin de aquellas fuentes de energa indispensable para la vida
del hombre.

Recogiendo de forma adecuada la radiacin solar "energa solar", podemos

obtener calor y electricidad. La energa solar puede ayudar al mantenimiento de la
temperatura corporal, pero no se utilizan en el funcionamiento de los sistemas del
organismo.

APLICACIN DEL PRIMER PRINCIPIO DE TERMODINMICA EN EL HOMBRE

La energa siempre se transforma, as la energa qumica de los alimentos se

vuelve en mecnica para la contraccin muscular y una parte puede transformase
en calor y electricidad.
Para mantener toda actividad tanto interna y externa del cuerpo, obtenemos
nuestra energa de los alimentos, sol, friccin, etc.

Tomemos, por ejemplo, un pan. El pan est hecho de trigo, el cual posee
fundamentalmente carbohidratos, o energa qumica almacenada. Cuando te
comes el pan, tu cuerpo adquiere esa energa. Luego, puede almacenarla, o
utilizarla de inmediato para moverse, para mantener la temperatura, para hacer
funcionar el sistema nervioso. As, el organismo transforma la energa qumica de
los alimentos en energa mecnica (movimiento), energa trmica (calor) y energa
elctrica (transmisin de impulsos nerviosos).

REQUERIMIENTO ENERGTICO
Cada da, el organismo requiere cierta cantidad de energa (caloras) para su
funcionalismo basal. Dichas caloras proporcionan la energa necesaria para que
el cuerpo realice sus funciones vitales (sistema digestivo, respiratorio,
cardiovascular, etc.).

Si las personas realizan alguna actividad fsica, requerirn ms energa que las
personas inactivas. Generalmente los hombres requieren un mayor consumo de
caloras que las mujeres y los jvenes necesitan consumir ms caloras que los
adultos mayores. Cabe destacar que las mujeres embarazadas o en perodo de
lactancia necesitan un aporte calrico mayor en comparacin con las mujeres
adultas sanas.