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Actividad
1) Cmo explicas que los dos enantimeros de la carvona tengan distinto olor?
Actividades:
Despus de leer los dos artculos anteriores realiza las siguientes actividades:
1) Cmo relacionas la produccin de medicamentos con la estereoisomera? Cmo influye
esto en el precio de los medicamentos? Explica.
2) En cada una de las sustancias que aparecen representadas aqu representa el par de
ismeros pticos con proyecciones de Fischer.
3) Elige una de estas sustancias y representala en la computadoras utilizando modelos 3D de
bolas y varillas en un programa apropiado, por ejemplo Avogadro.
4) Qu significan las letras R y S que aparecen antes del nombre de las sustancias? Y los
smbolos (+) y (-)?
5) La Qumica Verde es una forma de trabajar en Qumica que apunta a utilizar esta ciencia
para mejorar nuestra calidad de vida contaminando lo menos posible. Una rama de
Qumica Verde apunta a buscar mtodos para producir determinados ismeros pticos y
no otros. Uno de los recursos utilizados para esto es la utilizacin de catalizadores
(sustancias que aumentan la rapidez de determinadas reacciones qumicas) que
favorezcan la fomacin de un ismero ptico y no otro. Esto habitualmente se hace
utilizando catalizadores de origen biolgico. Esta metodologa de trabajo se denomina
biocatlisis. Explica que relacin tiene esto con las lecturas anteriores. Al respecto puedes
ver el video que aparece en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?
v=VgqJ88vBc2E
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