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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADAOR

FACULTAD DE INFORMATICA Y COMPUTACION


CURSO DE NIVELACION DE CARRERA

TEMA DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES


INCIDENCIA DE LA BIOTECNOLOGIA EN AGRICULTURA
CONVENCIONAL, CASO COLOMBIA

AUTORES
MANZABA REYES KEVIN NOE
TOLEDO CACAO JULIO BRYAN
ARREAGA VALVERDE JORDY ELIAN
VELEZ JARA JAVIER ANDRES
BONE HERRERA JENNIFER LISSETH

TUTOR
ING NANCY ORELLANA

PERIODO: 2017 1S
GUAYAQUIL-ECUADOR
INDICE

RESUMEN.................................................................................................................... 3
INTRODUCCIN .......................................................................................................... 4
CAPTULO I ................................................................................................................. 5
EL PROBLEMA............................................................................................................ 5
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................ 5
1.1.1 UBICACIN DEL PROBLEMA ........................................................................ 5
1.1.2 SITUACIN DEL CONFLICTO ........................................................................ 5
1.1.3 CAUSAS Y CONSECUENCIA DEL PROBLEMA ............................................ 6
1.1.4 DELIMITACIN DEL PROBLEMA .................................................................. 6
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA ........................................................................ 6
1.3 EVALUACIN DEL PROBLEMA ........................................................................... 6
1.4 TTULO ................................................................................................................... 7
1.5 OBJETIVOS ........................................................................................................... 8
1.5.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 8
1.5.2 OBJETIVO ESPECIFICO ................................................................................. 8
1.6 JUSTIFICACIN E IMPOTANCIA .......................................................................... 8
1.7 PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIN ................................................................. 8
RESUMEN
INTRODUCCIN

El presente proyecto pretende instruir sobre biotecnologa, ya que es u este tema


es muy amplio que abarca mltiples reas, pero nos enfocaremos sobre la
biotecnologa en la agricultura, su forma de aplicamientos, ventajas y desventaja,
ya que es un tema muy diverso e interesante.
Este tema fue escogido por que la agricultura tambin ha tenido grandes
evoluciones a travs del tiempo, nos ha permitido dar grandes pasos segn va
avanzando la ciencia, gracias a estos mtodos se ha dado origen a nuevas
especies de plantas y frutos.
Lo que nos motiv a introducirnos en este tema es como se ha involucrado la
gentica con la agricultura y los avances que se han conseguido que en tiempos
remotos esto era algo imposible.
Lo que se intentara resaltar de la biotecnologa en la agricultura convencional:
Se caracterizara la biotecnologa, tambin hablaremos sobre las aplicaciones, su
uso en la actualidad, las ventajas y las desventajas.
La biotecnologa abarca diferentes ramas que han ayudado a mejorar la calidad
de vida a las personas, se han generado nuevas formas de conseguir algo que
se pensaba que era imposible mientras ms avanza la ciencia se da origen a
una mejor calidad de vida, La ingeniera gentica en la agricultura busca la forma
de mejorar la productividad, ayudar la adaptacin y doblar la resistencia del reino
vegetal adems asegura que ser una revolucin ayudando a las prcticas
agrcolas del cuidado del medio ambiente y sirviendo de base al desarrollo de
los pases pobres aunque hay personas que se oponen; aseguran que se est
usando con mucha frecuencia sin justificacin alguna.
CAPTULO I -EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.1 UBICACIN DEL PROBLEMA

Casi en todos Los lugares del mundo se usa la biotecnologia en la agricultura,


pero en este proyecto nos Enfocaremos en Colombia, en donde gracias a esta
ciencia se ha conseguido mesclar el ADN de un hongo, animal o bacteria con la
de una celula, cuya finalidad es ampliar su resistencia a los virus, a este
proceso se le llama OMG (organismos modifica geneticamente)
Se ha determinado que los alimentos transgenico que han sido modificado a
traves de la genetica por medio de la biotecnologia ha logrado la disminucion
de riegos en la produccion, perdidas de produccion y aumentando la resistencia
a los cambios climaticos.
En Colombia uno de los principales problemas es que asi como hay personas a
favor de esta ciencia agricola tambien hay individuos en contra de la
biotecnologia dicen que se esta usando con mucha frecuencia sin justificacion
ya que usan metodos y alteraciones de caracteres biologicos sin alcanzar el
grado de transformacin gentica.

1.1.2 SITUACIN DEL CONFLICTO

El problema en la biotecnologia agricola es el desacerdo de las personas, por


otro lado a dado muchos avances y a desarrollado medicinas, hunguentos,
insepticidas y muchas formas de ayudar a la comunidad tanto en el cultivo
como en la salud de las personas, mucha gente ha aceptado esta propuesta ya
que se esta evitando los quimicos que puede causar un efecto secundario en
los cultivos, tambien se esta buscando una nueva forma de optener medicinad
de manera natural sacando extractos de las plantas, aseguran que seran mas
seguras y efectivas.
Se ha reducido costos en estos avances y se esta ayudando de una forma mas
amigable al medio ambiente
1.1.3 CAUSAS Y CONSECUENCIA DEL PROBLEMA
Causas consecuencias

Manejo inadecuado El mal uso de la biotecnologa podra poner e


n riesgo la salud humana y el ambiente.

Falta de inters Esto puede ser un buen complemento, pero n


o hay mucho inters por parte de los agricult
ores.

Toxinas En algunos casos puede haber presencia de t


oxinas en los cultivos que podran afectar la a
limentacin de algunos animales.

Deficiente percepcin social Las personas son desconfiadas ante este com
plemento y rechazan la biotecnologa como b
uena alternativa.

1.1.4 DELIMITACIN DEL PROBLEMA

En este proyecto vamos a identificar el uso de la biotecnologa convencional en


Colombia, buscando los mtodos necesarios en su aplicamiento y su uso por lo
tanto nos introduciremos a explicar los riesgos y beneficios al utilizar la
gentica en los vegetales, tambin veremos bajo que reglas y artculos se rigen
para aplicarlas en los cultivos.

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Qu es la biotecnologa en la agricultura en el uso convencional?

1.3 EVALUACIN DEL PROBLEMA

El problema que presentaremos ha sido evaluado bajo los siguientes aspectos:


Delimitado: El tema se basa en Colombia, en los avances de la biotecnologa
en la agricultura del ao 2000 hasta el ao 2005.
Claro: Se redactara de forma clara y sencilla los avances de la biotecnologia
en la agricultura, sus aplicamientos, ventajas, desventajas, causas y
consecuencias.
Evidente: En Colombia la biotecnologia agrcola ha dado buenos resultados
como se ha conseguido mesclar el ADN de una mosca, bacteria o animal para
mejorar la resistencia ante los virus.
Concreto; Se presento contenidos de los temas plantados en los objetivos
para asi tener una investigacin mas directa.
Relevante: La importancia de este proyecto es dar a conocer a las personas de
la biotecnologia agrcola por lo tanto la investigacin se basara en los manejos
en la agricultura.
Contextual: las enfermedades, las Plagas o el efecto secundario de la
genetica que hacen que los inversores piensen en no realizarlo ya que para
ellos seria una perdida de tiempo y sobre todo de dinero.
Factible: Este proyecto beneficiara a las personas que lean lo planteado ya
que los adentrara en un tema nuevo para muchos.
Identificar productos esperados: Los resultados que pretende obtenerse a
traves de este proyecto es informar los usos multiples que se le ha dado a la
biotecnologia sobre todo en la agricultura

Variable independiente Variable dependiente

o
Biotecnologa agrcola Resistencia de la planta
Productividad de la planta
La adaptacin de la planta

Medicina basada en la Sustancia curativa de la planta


biotecnologa agrcola Mtodos a los que son sometidas
segn el tipo de planta que se use

1.4 TTULO
La biotecnologa en la agricultura convencional
1.5 OBJETIVOS

1.5.1 OBJETIVO GENERAL

Identificar la biotecnologa en la agricultura convencional, en Colombia


periodo 2000 a 2005

1.5.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Caracterizar la biotecnologa.
Investigar las diversas aplicaciones de la biotecnologa en la
actualidad.
Identificar las caractersticas principales de la biotecnologa
convencional.
Definir uso actual biotecnologa en la agricultura.
Analizar las ventajas y desventajas de la biotecnologia en la
agricultura.

1.6 JUSTIFICACIN E IMPOTANCIA

La siguiente indagacin es muy importante porque nos ayuda a diferencia los


diferentes de la biotecnologa en la agricultura.
En base a esta pesquisa podemos conocer ms acerca de los diversos
cambios y los nuevos avances que se han dado en la agricultura.
Teniendo en cuenta que no todos estn de acuerdo con el uso excesivo de la
ciencia en las plantas se han generado polmicas que contradicen sus
beneficios.
Basado en los proyectos realizados se han visto resultados muy favorables.
Con esta investigacin se pretender dar conocimientos sobre la biotecnologa
en la agricultura para las personas que lean este proyecto

1.7 PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIN

Qu es la biotecnologa?
Cules son las aplicaciones de la biotecnologa?
Cul es el motivo por lo que algunas personas no estn de acuerdo con la
biotecnologa?
Es seguro ingerir frutas o verduras de plantas modificadas genticamente?
Cules son los reglamentos que intervienen en la gentica?
Qu efectos negativos podran traer la biotecnologia en el medio ambiente?
Cul es el objetivo de la biotecnologa en la agricultura?
CAPITULOII - MARCO TERICO

2.1 La Biotecnologa y sus aplicaciones en la actualidad

2.1.1 Definicin de la Biotecnologa

La aplicacin de la tecnologa en organismos vivos, as como parte, productos


y modelos de los mismos como la de alterar materiales vivos o no, con el fin de
producir conocimientos, bienes y servicios. Lo que se puede plantear de lo que
se ha es que el uso de la biotecnologa se basa en la aplicacin o
experimentacin de plantas, seres vivos para alterar su estructura gentica
buscando un resultado a favor o en contra as modificar el proceso que se ha
empleado para el origen o evolucin de un producto nuevo. (Agronomos, s/f)

2.1.1.1 Qu es la Biotecnologa?

La biotecnologa permite formular nuevos procesos y productos con objetivos


diferentes en la mayora de sus ramas utilizando caractersticas de los seres
vivos para transformar alimentos, obtener nuevos medicamentos y mejorar
problemas de degradacin del medio ambiente (Perez, 1999). Tambin se
destaca por el contribuyente al desarrollo econmico comercial de los pases
Mercosur y preocupaciones ambientales (Linares, s/f).

En conclusin, del prrafo mencionado la ingeniera gentica da origen a


nuevos productos alterando el proceso se dar un resultado nuevo con
diferentes caractersticas que los diferencian uno del otro, tambin se puede
dar la creacin de alimentos y medicamentos como lo son: las pastillas,
antibiticos y vacunas ayudando as a la comunidad y al medio ambiente y se
convirti en una base del desarrollo econmico del pas de todo el mundo
especialmente en los pases de Amrica del Sur, ya que es un mtodo que
ayuda a la produccin y resistividad de las plantas, preocupndose por que
esta ciencia no dae el medio ambiente, que ayude a la comunidad para
brindar un mejor mbito social y mejorar la calidad de vida.

2.1.1.2 Origen e Historia

En la dcada de los 50 donde an no se conoca la biotecnologa como tal, los


trabajos eran desarrollados por ingenieril, lo cual se limit con el uso en los
pases de nuevos procesos a nivel industrial. En la dcada de los 60 de
empieza hablar de la revolucin biolgica y muchos procesos eran
inexplicables entonces se comienzan a investigar, se origina biotecnologa
parte de los trabajos de la ingeniera bioqumica es aplicada a los estudios
bsicos de los bioprocesos. En la dcada da de los 80 el corte ingenieril retoma
la iniciativa en los trabajos, pero le siguen dando ms importancia a los
procesos bsicos (Castellano, Rueda, & Ramirez, 1998)
Segn lo que se entendi en el prrafo citado desde el ao de 1950 recin se
profundiza la gentica y comienzan hacer nuevos estudios y experimentos en
animales, plantas y organismos unicelulares, lo cual se comenzaron a prohibir
el uso en ciertos pases alrededor del mundo por no seguir el proceso debido.
La biotecnologa apareci en el ao 1960 donde los nuevos avances de la
gentica en organismos vivos no se comprendan fcilmente lo cual lleva a los
cientficos a investigar los resultados de ciertos experimentos, y comenz a
usarse en los procesos bsicos de cualquier mutacin o alteracin gentica el
cual gracias a estas investigaciones aparece la biotecnologa que est
relacionada con la ingeniera bioqumica. En 1980 el paro de los procesos
llevados por la ingeniera dio iniciativa a nuevos proyectos, pero aun as
preferan estudiar el inicio de la gentica. La biotecnologa se enfoca en ser un
objetivo de investigacin que ayudara a mejorar el desarrollo y la produccin
en la rama empleada.

2.1.2 Caractersticas de la Biotecnologa.

Permite mejorar las propiedades, eliminando organismos heredables de un


ser vivo, aadiendo o mejorando los genes, accede fcilmente a las
caractersticas indeseables de un organismo cancelndolas, cuando la
modificacin gentica varia se lo denomina organismo transgnico. Se deduce
del prrafo planteado que las caractersticas de esta ciencia van acorde a la
cadena gentica de los seres vivos, donde se puede mejorar dndole una
evolucin al medio ambiente, tambin evita las enfermedades traspasadas por
los genes de sus antepasados prohibiendo riesgos de perdidas en un futuro.
(Pidendo, s/f).

2.1.2.1 Tipos de Biotecnologa.

La Biotecnologa en las plantas nos permite formular nuevos procesos y


productos de una diferente especie, con objetivos diferentes en la mayora de
sus ramas utilizando caractersticas de los seres vivos para transformar
alimentos, obtener nuevos medicamentos y mejorar el problema de la
degradacin del medio ambiente, persistente los herbicidas, aplicaciones de
insecticidas; estrs abitico a plagas y mejorar las propiedades nutritivas de
algunos productos (Perez, 1999).

Segn lo que se entiende en la cita del prrafo anterior se puede decir que la
gentica en las plantas es un mtodo de crear nuevos productos alimenticios al
originar un proceso o transformar ciertas partes de este, con puntos de vista
diferentes al de sus derivadas o ramas en la que se divide, a travs de una
planta tambin se puede generar un medicamento ya que las plantas tienen
ciertas propiedades curativas y nos ayuda a cuidar el medio ambiente, tratando
de buscar la evolucin de las plantas y la duracin y produccin.

2.1.2.2 Campos de aplicacin


En la actualidad es fundamental evaluar el nivel de eficiencia y desarrollo de
esta rama en profundidad (Bustamante, Guzman, & Buitrago, s/f). La
biotecnologa es una rama de aplicacin de conocimientos, que necesitan un
esfuerzo de investigacin e inversores potenciales (Muoz, s/f). De acuerdo a
lo manifestado en la cita anterior se puede concluir que los tiempos actuales las
tecnologas ha ganado un gran terreno en el campo de la gentica, por ello
resulta importante hacer una evaluacin del nivel de eficiencia y efectividad de
su aplicacin en los diversos procesos y nuevos productos que han salido
desde su incorporacin al mercado comercial a dems uno de sus
inconvenientes es que se necesita mucho tiempo de investigacin para realizar
algn tipo de proyecto y una gran influencia de dinero para llevarlo a cabo.

2.2 Requerimientos tcnicos de Biotecnologa.

2.2.1 Equipos.

Los procesos se basan en pruebas qumicas, aplicacin de sueros, mtodos


tediosos y extensos que necesitan mucha mano de obra y dedicacin. Con
nfasis en la cita anterior se puede concluir que los diversos experimentos
basan su desarrollo en pruebas de laboratorio, aunque las mismas no prestan
todas las bondades necesarias porque son algo rudimentarias, lo cual hace el
trabajo ms tedioso, extenso y los costos de produccin se incrementan por la
mano de obra que se necesita (Pidendo, s/f).

2.2.1.1 Materiales de laboratorio.

En la biotecnologa industrial se ve con gran influencia la ingeniera gentica


que ocupa un lugar influyente en tecnologa, entre unos de sus estudios est la
insulina, las hormonas de crecimiento, la innovacin consiste en reemplazar los
mtodos de retencin tradicional, como lo son los anticuerpos, monoclonales y
el arroz dorado que son productos nuevos. Uno de los avances fue la
productividad de, mediante la reduccin de costos y produccin, intentando
disminuir el uso de los plaguicidas y pesticidas (Bustamante, Guzman, &
Buitrago, s/f).

Mediante el prrafo citado anteriormente se puede decir que en la


biotecnologa que se especializa en la rama industrial est relacionada
tambin con la tecnologa buscando nuevas formas de sustituir los mtodos
tradicionales para implementar uno ms moderno intentando buscar o mejorar
los avances de los proyectos evaluados, evitando los gastos innecesarios,
buscando as nuevas formas de originar un productos nuevo para beneficio de
los dems, reduciendo el uso de cualquier qumico capaz de provocar algn
efecto secundario, alergia, o tambin correr riesgos de morir por alguna
sustancia txica.
2.2.1.2 Tipos de combustibles.

Los combustibles ms usados para estos proyectos son el metano se origina


de residuos agrcolas, otro ms potencial es el hidrogeno derivado del
biofotolsis que proviene a travs de la clorofila vegetal y la actividad
hidrogenasa de un enzima veterinario. Lo que hace referencia el prrafo
anterior es que los combustibles que se utilizaran para realizar cualquier tipo de
proyecto o experimento sern los recursos de materia prima renovable ya que
podr volver a transformar y no se afectara al medio ambiente, se encontrara
de una forma sencilla y accesible que nos facilitara el avance de nuestro
objetivo ya que se hallara en el entorno ((CAR/PL), 2003).

2.2.2 Materiales de pruebas.

En 1920 los investigadores se fijaron en que la variabilidad gentica de la


planta se poda ampliar si se exponan a los rayos X o se exponan a
sustancias qumicas, despus de la segunda guerra mundial las plantas eran
expuestas a rayos gammas, protones, neutrones, partculas alfa y beta con el
fin de generar una mutacin til (Boinlla, 2012).

En el siglo XX los cientficos descubrieron la reaccin de las plantas ante los


rayos X y exposiciones qumicas y se dieron cuenta de que tal vez pudieran
sacar provecho de aquellos por lo que decidieron experimentar y comenzaron a
realizar pruebas con ciertas plantas exponindolas a los rayos gammas,
protones electrones y aparatos radiactivos intentando buscar beneficio de la
mutacin gentica realizada

2.2.2.1 Recursos genticos

Uso de ADN/ARN recombinantes, protenas, molculas, cultivos e ingeniera


celular, clulas madres y bioinformtica. Segn lo entendido en la cita del
prrafo mencionado, se puede decir que el ADN/ARN son fundamentales para
el uso de esta ciencia, adems de otras ramas empleadas que nos ayudaran a
conseguir o lograr nuestro objetivo. (Stubrin, 2012)

El BRCA1 y el BRCA2 identifican, la secuencia las alteraciones e identifica los


riesgos El PCR o reaccin en cadena de polimerasa nos ayuda a obtener la
semilla y a realizar miles de copias del material gentico. A travs de este
proceso podemos identificar las causas y consecuencias que podra generar el
proyecto. En nfasis a lo entendido a travs de este mtodo obtendremos el
origen del ADN y tambin nos puede servir para multiplicar aquel material
gentico las veces que sean necesarias (Pidendo, s/f).

2.2.2.2 Biomateriales
La biotecnologa se usa en componentes clases biolgicos, fuentes de
energa, material gentico, cadena alimentaria, inters industriales y bsquedas
de combustibles alternos. Mediante el prrafo citado se puede argumente que
la biotecnologa se ha en algunas reas bsicas las cual a beneficiado al
hombre tanto en la estructura de su ADN, composicin de las plantas, y
estudios de los organismos unicelulares lo que ha provocado introducirnos en
nuevas reas que eran incomprendidos sin el estudi necesario (Agronomos,
s/f).

2.3 Beneficios de la biotecnologa

2.3.1 Plantas

2.3.1.1 Nutricin

A consecuencia de los avances cientficos, los investigadores propusieron


utilizar la tecnologa para desarrollar alimentos ms nutritivos, dando prioridad
a los beneficios para el consumidor. Muchos de ellos se encuentran en la
categora de "alimentos funcionales", pues proporcionan elementos nutritivos
adicionales, si son comparados a su contraparte convencional. Alimentos que
fueron mejorados genticamente y otros que an estn siendo perfeccionados
sern expuestos a continuacin. (Andrade, 2012)

Segn Andrade varias investigaciones indican que el consumo de granos de


soja trae diversos beneficios para la salud como la reduccin de los sntomas
de menopausia; reduccin del riesgo de enfermedades cardiovasculares;
reduccin de riesgo de algunos tipos de cncer aumento de la densidad sea
en mujeres postmenopusicas alimentos que tiene como base la soja posee
una fuente natural de isoflavonoides, un fitoestrgeno que puede ser
responsable por muchos de estos beneficios. Se cree que los isoflavonoides
(como la genistena) tienen efectos semejantes al del estrgeno en el
organismo, al presentar una estructura qumica semejante a la de los dos
receptores de estrgeno, alfa (era) y beta (erp) (25).

2.3.1.2 Desarrollo de cultivos

La biotecnologa moderna de los alimentos aumenta la velocidad y la precisin


con las que los cientficos pueden mejorar las caractersticas de los alimentos y
las prcticas de produccin. Segn tarka el 2010 la biotecnologa es una
ciencia multidisciplinaria que se basa en la obtencin de bienes y servicios
utilizando los procesos biolgicos y el conocimiento sobre las propiedades de
los seres vivos. la biotecnologa aplicada a los alimentos no slo tiene como
finalidad aumentar la produccin, mejorar o modificar la funcionalidad, sino
tambin atender la demanda de los consumidores para productos ms seguros,
frescos, y sabrosos
2.3.2 Humanos

2.3.2.1 Mayor cantidad de


productos

La biotecnologa de los alimentos


puede beneficiar al consumidor
principalmente de dos maneras: ayudando a cultivar ms alimentos en una
menor superficie de tierra y a travs de nuevos alimentos con propiedades
nutricionales mejoradas. (Snchez, 2003) segn Snchez mejora de la calidad
de las materias primas de origen vegetal y animal aunque los primeros cultivos
transgnicos obtenidos (plantas resistentes a insectos y tolerantes a
herbicidas) posean ventajas fundamentalmente para los agricultores, se estn
desarrollando en la actualidad cultivos que presentan beneficios ms evidentes
para el consumidor y para la industria alimentaria, tales como propiedades
nutricionales, funcionales y tecnolgicas mejoradas. en lo que se refiere a los
animales transgnicos destinados a la produccin de alimentos, se han
obtenido, entre otros, cerdos transgnicos clonados ricos en cidos grasos
omega 3 y peces de mayor tamao, pero en la actualidad no existe
autorizacin para la comercializacin de ningn animal transgnico destinado a
la alimentacin.

2.3.2.2 Mayor economa

Ciertos alimentos biotecnolgicos han sido diseados para ser resistentes a


pestes y enfermedades. Esto permite a los agricultores usar menos qumicos,
como pesticidas y herbicidas, manteniendo a la vez un cultivo saludable y de
alto rendimiento. (Romero, 2008). Segn romero los beneficios econmicos y
ambientales que se esperan concretar son en el rea de uso de fertilizantes.
Aproximadamente la mitad de los 12.000 millones de dlares que los
agricultores estadounidenses deben gastar cada ao en fertilizantes se
evapora o desaparece con las lluvias. Como consecuencia de esta realidad,
gran cantidad de los fertilizantes que se utilizan se desaprovecha y puede
terminar contaminando las fuentes de agua y daando el medio ambiente.
Algunas plantas, como, por ejemplo, el maz, tambin podran mejorarse para
extraer el nitrgeno del suelo y reducir la necesidad de fertilizantes.

2.4 Desventajas de la biotecnologa


2.4.1 Plantas

2.4.1.1 Aumento de la produccin

Los biotecnologos indican que la ingeniera gentica es una tcnica precisa


pues se introduce ADN bien caracterizado mientras que en el mejoramiento
tradicional se transfiere el carcter buscado junto con mucho material gentico
sin caracterizar del que se desconocen, sus impactos. Los datos preliminares
sobre el uso de cultivos transgnicos de de primera generacin sealan que
los caracteres adquiridos permiten incrementar la productividad a nivel de
campo, bien sea reduciendo los insumos requeridos o aumentando los
rendimientos (Sanchez & Maria, 2003).

De acorde a lo que dice Snchez et a la biotecnologa tiene como desventaja


que a nivel como va aumentando la produccin en el campo se va reduciendo
los insumos, es decir, hay desempleo para las personas motivo por el cual
existe el xodo rural en muchas reas.

2.4.1.2 Aumento de los rendimientos

Escases de divisas, crecientes importaciones de alimentos, presiones


inflacionarias, desaceleracin del proceso de acumulacin industrial, formacin
de un subproletariado campesino, subempleo, desocupacin, marginalidad
social, distribucin polarizada del ingreso, redistribucin espacial y econmica
de la poblacin, aparicin y expansin de las nuevas formas de miseria
urbana y rural- y deterioro ecolgico (Barajas, 2017).

Reforzando a lo que dice barajas la biotecnologa no solo deja sin empleo a las
personas, sino que tambin deja muchos escases de divisas, marginalidad
social y sobre todo que la ecologa cada da se va deteriorando ms y ms

2.4.2 Humanos

2.4.2.1 Desempleo

El fundamento de las campaas de oposicin a la instalacin y funcionamiento


de este tipo de emprendimientos es el alto grado de contaminacin ambiental
que deriva de las distintas etapas de preparacin de la pasta de celulosa por
los actuales procedimientos termoqumicos y mecnicos (Lopez, Estela,
Garcia, & Peralta, 2010).

2.4.2.2 xodo rural en muchas reas


Por tanto estas industrias adems de ser grandes consumidores de con, son
fuente de contaminacin ambiental por la utilizacin de este compuesto. Su alta
toxicidad y su efecto inhibitorio en la respiracin celular son conocidos desde la
segunda dcada del siglo xx y estn relacionados con la respiracin
fisicoqumica. La especie ms toxica es la forma hcn, cn- mientras que los
complejos con metales (fe (cn) son relativamente menos txicos (Restrepo,
Montoya, & Muoz, 2006).

Siguiendo las palabras de Restrepo et a los compuestos relacionados con la


biotecnologa producen una contaminacin ambiental ya que utilizan ciertos
metales muy txicos tanto para la salud humana como para las plantas

2.5.1 Principales cultivos.

2.5.1.1 Cacao

Actualmente con el avance de la ciencia aplicado en biotecnologa se pretende


mejorar las plantas de cacao para que se hagan ms resistentes a plagas y
obtener una mejor calidad de esta.

Adems la biotecnologa ayudara a que la propagacin de la planta de cacao


aumente mejorando as la economa de las familias que se dediques al cultivo
de esta planta y a obtener un producto con mejores caractersticas que las
plantas normales; la propagacin de la planta puede ser de manera: sexual por
medio de semillas que resulta la manera ms barata pero con mucha
variabilidad en la calidad del producto, asexual por medio de estacas e injertos
su eficiencia puede ser muy variable y es ms propenso a que la planta salga
se difunda a otros pases y por ltimo el cultivo in vitro que es: grupo de
tcnicas mediante las cuales un ex plante (parte de un tejido vegetal: clula,
tejido u rgano) se cultiva aspticamente en un medio de composicin qumica
definida y se incuba en condiciones ambientales controladas para obtener
nuevas plantas

Por medio del cultivo obtenemos ciertas ventajas como: conservacin de


germoplasma, intercambio de material libre de enfermedades entre pases,
suministro de material de calidad para reas nuevas y resiembra y mayor
apertura a la manipulacin gentica.

Los programas de Fito mejoramiento de la planta de cacao ayudaran a que


poblaciones que se dedican a exportar la materia prima generen ms empleo y
ganancias en el ecuador ya que hay varias poblaciones que se dedican al
cultivo de cacao. (Solrzano Snchez; 2014)

Hay que mejorar en el cultivo del cacao en la economa del pas para exportar
a otros pases del mundo y que el pas quede bien en otras partes mundo. Para
que no tenga dao en el cultivo hay que tenerlo bien cuidado contrala la plaga
del cacao y que no se propague a los dems sembros de la costa.

El cacao es una planta de origen amaznico, cultivada en la franja geogrfica


tropical hmeda. En ecuador, el cacao involucra alrededor de 100.000 familias
de productores (80% pequeos productores). Se estima que existen ms de
500.000 ha de cacao (ms del 80% corresponde a cacao de aroma),
establecidas en sistemas agroforestales. (Freddy amores; 2013)

Colombia produjo 47.700 toneladas de cacao en el 2013; el departamento de


Santander es el mayor productor con 48 mil hectreas.

En el continente americano el mayor productor es Brasil con el 18%; le sigue


ecuador con el 6%, y Colombia y Mxico que contribuyen con el 1% de la
produccin mundial. Se estima que ms de 20 millones de personas dependen
directamente de este cultivo y que el 90% de la produccin es cosechada de
minifundios (menos de 5 hectreas).

El cacao es el producto ms exportado por el mundo para que no se dae hay


que tenerlo bien cuidado en la tierra que est sembrado y el cultivo producir
bien y dar una buena produccin a nuestro pas y a los dems pases de
amrica latina y el mundo.

2.5.1.2 Banano

El banano es una de las frutas que ms se consumen en pases


tropicales, especialmente en frica, donde sirve de alimento para ms de
100 millones de personas. Sin embargo, su productividad se ve disminuida
por causa de plagas y enfermedades muy comunes en estos pases, como el
mal de panam. Investigadores publicaron este mes un estudio que muestra
cmo el banano africano puede tener mayor productividad gracias a la
biotecnologa.

La enfermedad del marchitamiento producida por xanthomonas del banano es


capaz de destruir una plantacin entera, mientras que los nematodos
provocan prdidas de hasta el 50% y hacen que las plantas sean ms
susceptibles de sufrir otras enfermedades. Por esto, desarrollar variedades
modificadas genticamente que sean ms resistentes a estas amenazas podra
ser la clave para enfrentarlas.

. (Lpez; 2017)Sin embargo, la naturaleza estril de este cultivo y la falta


de resistencia en el germoplasma del banano hacen que buscar obtener
un mejor cultivo a travs tcnicas de mejoramiento tradicionales sea
casi imposible y/o extremadamente lento. La disminucin del banano por la
plaga y las enfermedades del banano hay que controlar cuidado el cultivo del
banano para que este bien en el cultivo de la costa si no lo cuidamos se
pudiera propagar al pas entero.

2.5.2 Aplicaciones en el campo

2.5.2.1 Pequeos agricultores

El simposio se centra principalmente en la amplia gama de biotecnologas que


podran resultar en aumentos de rendimiento, mejores cualidades nutricionales
y mejora de la productividad de los cultivos, el ganado, los peces y los rboles,
las cuales benefician a los agricultores familiares y sus sistemas de
alimentacin, nutricin y sustento de vida.

Esto incluye muchas aplicaciones de baja tecnologa, por ejemplo, los


procesos de fermentacin, bio-fertilizantes, la inseminacin artificial, la
produccin de vacunas, diagnsticos de enfermedades, el desarrollo de
biopesticidas y el uso de marcadores moleculares en el desarrollo de nuevas
variedades y razas.

No podemos perder de vista que las biotecnologas, el conocimiento y la


innovacin deben estar disponibles, accesibles y aplicables a los agricultores
familiares incluyendo los pequeos propietarios, dijo a los participantes del
simposio graciano da silva. tenemos que encontrar los medios para eliminarlas
barreras que impiden su disponibilidad para los agricultores familiares, agrego.
(Valeria Sol; 2016)

Los agricultores pequeos debera fermentacin en los cultivos de la costa para


que no afecte a los otros cultivos del pas para que produzca un cultivo bueno
para el pas y para no diagnosticas de las enfermedades del cultivo para que se
aplique en los pequeos propietarios del pas.

2.5.2.2 Grandes agricultores

En la dcada de los setentas, una serie de progresos complementarios en el


campo de la biologa molecular proporcion a los cientficos la capacidad de
transferir ADN entre organismos relacionados distantes. Hoy da,
esta tecnologa re combinatoria del ADN ha alcanzado una etapa en que los
cientficos pueden tomar ADN que contenga genes especficos de casi
cualquier organismo, incluyendo plantas, animales, bacterias o virus, e
introducirlo en un cultivo especfico. La aplicacin de esta tecnologa
frecuentemente se denomina ingeniera gentica. Un organismo que ha sido
modificado, o transformado, utilizando las modernas tcnicas de intercambio
gentico es llamado comnmente un organismo genticamente modificado.

Sin embargo, la descendencia de un cruce tradicional tambin sera


"genticamente modificada", en relacin con el genotipo de las plantas
originales. Las plantas genticamente modificadas utilizando la tecnologa re
combinatoria de ADN, para introducir genes de la misma, o diferentes especies,
tambin son llamadas plantas transgnicas y el gene
transferido, transgenes. No todos los gamos involucran el uso de diferentes
especies, pues la tecnologa tambin puede servir para transmitir genes entre
diferentes variedades de la misma especie o para modificar la manifestacin de
genes de la misma planta, por ejemplo, para aumentar la resistencia a
enfermedades. (Gabrielle J. Presley; 1999)

Los agricultores grandes deberan mejores de la combinacin de los genes del


ADN que ha alcanzado una etapa en que los cientficos han combinado a la
ingeniera de la gentica en los cultivos de todo el pas en los diferentes
cultivos.

CAPTULO III METODOLOGA

3.1. Diseo y modalidad de la investigacin terica

Las estrategias usadas en este proyecto han sido las siguientes: Anlisis-sntesis
e histrica lgica. La primera ha permitido separar en partes a la biotecnologa,
para poderla sintetizar en un todo; la segunda, en cambio, permiti establecer
nexos cronolgicos entre el tema y sus aplicaciones; se hace nfasis
principalmente al momento del estudio del origen y evolucin de la biotecnologa.

3.2. Tipo de investigacin

El presente trabajo es una investigacin de tipo descriptiva, pues se describen


las variables que a partir de un mtodo de operacionalizacin fueron
desprendidas tanto variables como sus caractersticas. Dentro de la bibliografa
utilizada en esta investigacin se tiene: libros, revistas e investigaciones
cientficas, pginas web, videos de proyectos ya realizados y tienen una base
verdica entre otros.

3.3. Instrumentos de la investigacin

El presente proyecto se bas en los siguientes instrumentos y herramientas de


investigacin: cuadernos de apuntes (informacin sobre conocimientos del tema
propuesto por parte de los docentes encargados); manual de normas APA; fichas
de talleres de DHP (desarrollo de habilidades del pensamiento), UBV
(Universidad y Buen Vivir), ICA (Introduccin a la comunicacin acadmica); PIS
(Proyecto integrador de saberes); bibliotecas virtuales, buscadores acadmicos
en lnea; diapositivas de UBV; herramientas ofimticas; back up de datos como
one drive, entre otros. Para garantizar la validez de dichos instrumentos, se ha
verificado que cada uno de ellos provenga de fuentes fidedignas y confiables; se
ha propendido a la corroboracin de la informacin obtenida con la disponible en
journals y base de datos cientficas.

CAPTULO IV - CONCLUSIONES
4.1. Conclusiones
La presente investigacin se llev a cabo a travs de los siguientes mtodos:
Anlisis-sntesis e histrica lgica, el primer mtodo est basada en la historia
de esta ciencia que permiti comprender como se origin, cules son sus
bases y hasta donde ha llegado su desarrollo en el transcurso del tiempo, el
segundo mtodo hace nfasis en el momento de su estudio y su evolucin
dando a conocer las partes claves de la indagacin, permitiendo desglosar
mejor el tema segn la evolucin y el uso que aporta la biotecnologa, en el
rea de la agricultura.
Esta investigacin est basada en las opiniones y resultados cientficos que ha
realizado Snchez que llega a la conclusin que la biotecnologa puede
beneficiar al consumidor principalmente de dos maneras: ayudando a cultivar
ms alimentos en una menor superficie de tierra y a travs de nuevos
alimentos con propiedades nutricionales mejoradas, mediante esta indagacin
se da a conocer el origen de la biotecnologa, los requerimientos tcnicos tales
como los equipos y materiales de laboratorio, los beneficios como la nutricin
en la planta y desarrollo en los cultivos mejorando la productividad para que as
pueda aumentar la produccin, mientras que sus efectos negativos serian
contaminacin ambiental y el desempleo por eso se recomienda la
reproduccin deba ser por medio de la semilla de esta manera ser ms barata
pero con mucha variabilidad en el producto, usar bo-fertilizantes, la
inseminacin artificial, aplicacin de bopesticidas, control en el desarrollo y
crecimiento del cultivo.
Una de las complicaciones en el estudio que se ha realizado ha sido encontrar
la informacin precisa a los objetivos propuestos con validez cientfica,
procesos y comprobaciones realizadas que aseguren su origen ante fuentes
confiables. Este proyecto se bas en Colombia ya que si se hubiese escogido
otro lugar hubiese afectado en la falta de informacin a este tema, por la razn
de que est tcnica podr ser muy utilizada, no todos tienen una fuente valida
por falta de recursos y no se pueden confiar en esos proyectos porque no los
respalda una fuente cientfica, de esa forma no es posible demostrar si su
resultado es verdico.

Busca despertar el inters de las personas dando a conocer la historia y la


evolucin de la biotecnologa en la agricultura, los usos y aplicaciones que
tienen tales como el alterar el ADN de una planta para mejorar su reaccin a
otro habitad, su produccin y desarrollo, pero a pesar de eso tambin tiene sus
desventajas ya que al no aplicar el procedimiento adecuado se podra producir
una mutacin gentica que solo producira perdidas al inversionistas.