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Ingeniera de Recursos Naturales y del

Ambiente
ISSN: 1692-9918
revistaeidenar@univalle.edu.co
Universidad del Valle
Colombia

Barba-Ho, Luz Edith; Becerra, Doranc


Biodegradabilidad y toxicidad de herbicidas utilizados en el cultivo de caa de azcar
Ingeniera de Recursos Naturales y del Ambiente, nm. 10, enero-diciembre, 2011, pp. 11-19
Universidad del Valle
Cali, Colombia

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BIODEGRADABILIDAD Y TOXICIDAD DE HERBICIDAS UTILIZADOS EN EL
CULTIVO DE CAA DE AZCAR

BIODEGRADABILITY AND TOXICITY OF HERBICIDES USED IN GROWING SUGAR


CANE

PLAGUICIDAS USADOS EN CULTIVOS DE CAA DE AZCAR

Luz Edith Barba-Ho, M.Sc.


Profesora Titular, RESUMEN
Escuela de Ingeniera de Recursos Naturales
Universidad del Valle, Los ingenios azucareros del Valle del Cauca estn
Cali-Colombia. utilizando con buenos resultados los herbicidas Diurn,
luz.barba@correounivalle.edu.co 2,4 D, Terbutrina, Glifosato, Fusilade y Ametrina para el
control de las malezas en el cultivo de la caa de azcar.
Doranc Becerra, Ing. Sin embargo, debido a las caractersticas inherentes a
Profesor Auxiliar. Universidad Nacional de Colombia, su carcter txico y al manejo inapropiado que en la
Palmira-Colombia. mayora de las ocasiones se hace de estas sustancias,
dbecerram@unal.edu.co se genera una variedad de impactos negativos sobre los
___________ componentes de los ecosistemas sometidos a su
*Recibido: 26 Abril 2011 *Aceptado 3 Mayo 2011
accin.En busca de determinar su efecto contaminante,
se estudi la biodegradabilidad (mediante el Ensayo de

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Zahn-Wellens/EMPA OECD 302B) y la toxicidad (me- fungicidas, bactericidas, insecticidas, nematicidas,


diante la Prueba de Inhibicin de la Respiracin OECD acaricidas, rodenticidas y otros plaguicidas. Los
209) de cada uno de estos plaguicidas, con el fin de plaguicidas son sustancias xenobiticas usadas en la
conocer su comportamiento. En este estudio se encon- produccin de cosechas para el control de plagas,
tr que los herbicidas evaluados son altamente txicos enfermedades y malezas. La aplicacin de estas sus-
y no biodegradables en sistemas biolgicos aerbios tancias implica la emisin de residuos a los diferentes
mediante la metodologa estudiada constituyendo un compartimientos del medio ambiente (Hayo et al., 1998).
riesgo ambiental al ser vertidos a los ecosistemas sin Los peligros asociados con estos productos qumicos
tratamiento. son los siguientes: a) la baja biodegradabilidad, hace
que su toxicidad persista largo tiempo en el medio
ambiente, especialmente los clorados y los fosforados;
PALABRAS CLAVE b) la posibilidad de que percolen hasta los acuferos que
pueden servir como agua de consumo humano y c)la
destruccin del control biolgico y disminucin de la
Biodegradabilidad, lodos activados, plaguicidas, toxici- polinizacin.
dad.
El impacto ambiental de la aplicacin de los plaguicidas
ABSTRACT depende de las caractersticas de: a) el plaguicida, como
su toxicidad sobre los organismos acuticos, b) el
ambiente receptor, como el tipo de suelo, c) su aplica-
Sugar cane mills from Valle del Cauca have been using cin, ya sea sobre el suelo o sobre el cultivo. Luego se
the herbicides Diuron, 2,4 D, Terbutryn, Glifosato, puede decir que el impacto de los plaguicidas en el
Fusilade and Ametryn for the control of weeds and have ambiente resulta de una combinacin de su exposicin
obtained good results. However, negative impacts on the y su toxicidad.
ecosystem components subjected to herbicides
application are generated due to the inherent toxic En Colombia, la caa de azcar se cultiva en extensas
characteristics and some inadequate handling practices reas de aproximadamente 185.000 Ha localizadas en
during the preparation. In order to determine the su totalidad en el valle geogrfico del ro Cauca lo que
contaminant effect, a biodegradability test by means of confiere a este cultivo el carcter de permanente en
the essay Zahn-Wellens/EMPA OECD 302B and toxicity Colombia (Capurro, 2009). La presencia en forma
by means of the Respiration Inhibition Test OECD 209 continua de ciclos superpuestos de las diferentes plagas
were carried out for each of the aforementioned herbicides. y a su vez, de los enemigos naturales de stas, ha
The experimental results show that these herbicides are determinado el uso de plaguicidas a lo largo del ciclo
extremely toxic and not biodegradable in aerobic biological productivo (Varona et al., 2006).
systems according to the assessed methodologies, and
constitute an environmental risk when disposed of to the Los herbicidas constituyen un grupo muy importante de
ecosystems without treatment. plaguicidas de uso agrcola que ao tras ao han
aumentado su volumen de uso y a la vez han sustituido
el laboreo mecnico y manual en el campo. Si bien estas
sustancias qumicas sintticas son muy variadas y
KEYWORDS algunas de ellas con toxicidad muy elevada, en su gran
mayora son menos txicas que los insecticidas en
general (Varona et al., 2006).
Biodegradability, activated sludge, pesticides, toxicity
Las formulaciones de herbicidas ms utilizadas para el
control de malezas en los cultivos de caa de azcar,
1. INTRODUCCION arroz, maz, caf y banano son el Gesapax 500 SC,
Gesaprin Nueve-0 90 WG, Roundup SL, Karmex WG,
Galope E.C y Gramoxone SL. Los ingredientes activos
La actividad agrcola requiere el uso de herbicidas, de estos productos son respectivamente Ametrina,
Atrazina, Glifosato, Diurn, 2,4-D y Paraquat (in de 1,1-

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dimetil-4,4-bipiridilo) (URPA, 2002). 2. MATERIALES Y MTODOS

Como requerimiento imprescindible, los productores de


caa de azcar tienen que conocer los agroqumicos en Las pruebas fueron desarrolladas en el Laboratorio de
su composicin natural o sinttica, su uso, su modo de Qumica Ambiental del rea de Ingeniera Sanitaria y
accin, su manejo, su toxicidad a los humanos, anima- Ambiental de la Universidad del Valle.
les y plantas incluyendo la caa.
Los herbicidas estudiados tuvieron como criterio de
Las malezas son la principal limitante agronmica en la seleccin la frecuencia de uso en la industria azucarera,
produccin comercial de la caa de azcar reduciendo con su respectiva presentacin comercial fueron: el
drsticamente la productividad de los caaduzales. Diurn (Karmex), 2,4 D (Acido 2,4 D Amina), Ametrina
(Gesapax.), Glifosato (Round Up), Acido Fluazifop
En la mayora de los Ingenios azucareros de la regin se (Fusilade), Terbutrina ( Igran)
emplean los herbicidas Diurn, 2,4 D, Terbutrina,
Glifosato, Fusilade y Ametrina con el riesgo potencial de Una vez seleccionados los productos ms utilizados en
que lleguen a las corrientes superficiales cercanas. la regin, se procedi a realizar pruebas toxicidad y
Algunos estudios han reportado los efectos de estos biodegradabilidad para cada uno de los plaguicidas en
herbicidas en el ambiente. sus presentaciones comerciales, con el fin de estable-
cer las caractersticas y el comportamiento de estos en
El Diuron por ejemplo, Giacomazzi et al. (2004), reportan el ambiente, para as poder realizar una seleccin final de
que es generalmente persistente en el suelo, las aguas dos productos, que por su frecuencia de uso, toxicidad
superficiales y subterrneas; tambin es altamente y baja biodegradabilidad representen el mayor riesgo
txico para los mamferos y pjaros como moderada- para el medio ambiente. Las pruebas realizadas fueron:
mente txico para los invertebrados acuticos; sin em-
bargo, su principal producto de biodegradacin, la 3,4- Caracterizacin del lodo.
dichloroanilina exhibe una mayor toxicidad y es tambin Se utiliz como inculo, lodo activado de una planta de
persistente en el suelo y las aguas. tratamiento de aguas residuales domsticas. Los
parmetros analizados fueron Slidos Suspendidos To-
La toxicidad del 2,4 D ha sido verificada mediante varios tales (SST), Slidos Suspendidos Voltiles (SSV),
ensayos de toxicidad reportados por Okay, et al., 1996; Sedimentabilidad, ndice Volumtrico de Lodos (IVL), pH
Sarikaya et al. (2005) y Achiorno et al. (2008), reportan y Temperatura segn APHA AWWAWPCF, 2005.
que C. nobilii es afectada por concentraciones de glifosato
menores a las usualmente encontradas en cuerpos de Prueba de inhibicin de la respiracin.
aguas naturales. Se realiz siguiendo la metodologa para Lodos Activa-
dos - OECD 209. Este mtodo determina el efecto de una
sustancia sobre los microorganismos, midiendo la tasa
Rokich et al., (2009) muestran que el herbicida fusilade de respiracin del lodo inoculo bajo condiciones defini-
presenta caractersticas residuales que impiden el sur- das en la presencia de diversas concentraciones de la
gimiento y crecimiento de las semillas de diferentes sustancia de prueba. Ubay, et al. (2007).
plantas. La ametrina interfiere en el proceso fotosinttico
produciendo nitritos, txicos que contribuyen a la muerte Se realiz con el propsito de identificar las concentra-
de la planta (Churchill, et al. (1979), Koohpaei et al. ciones no inhibitorias de los plaguicidas que se podran
(2009)Frnck et al. (1995) y encontraron para la terbutrina utilizar en la Prueba de Biodegradabilidad.
que el impacto de una dosis simple sobre la comunidad
de perifiton puede ser mnima.En este estudio se deter- Se estudiaron cuatro concentraciones de plaguicidas
min la biodegradabilidad y toxicidad de estos herbici- expresadas como Demanda Qumica de Oxgeno( DQO
das en sistemas aerbios acuosos mediante la metodo- ) en el rango de trabajo de la Prueba de Biodegradabilidad
loga de Zahn-Wellens/EMPA para predecir su efecto en (200, 400, 600 y 800 mg L-1 O2). A cada una se le
el ambiente. y evaluar la biodegradabilidad de los efluentes adicionaron 10 ml de la solucin sinttica de nutrientes,
a largo plazo. A. Arques, et al. (2007). un volumen de lodo correspondiente a 600 mg.L-1 de SSV

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y se complet hasta 300 ml. Adicionalmente se evalu das alcanza o supera el 70%):
una botella de control con iguales condiciones pero sin
el txico.

Los recipientes se airearon continuamente por 180


minutos, para garantizar que el O2 no se encontrara por Donde:
debajo de los 2.5 mg L-1. Posteriormente durante 15
minutos con intervalos de 30 segundos se registr el
oxgeno disuelto por medio de un oxmetro en cada una R0 = Promedio de las concentraciones de los reactores,
de las botellas. El efecto inhibitorio del plaguicida se da 0
expresa como la relacin entre la tasa de respiracin B0 = Concentracin del blanco, da 0
para cada concentracin de plaguicida y la tasa de Ri = Promedio de las concentraciones de los reactores,
respiracin del control: da i
Bi = Concentracin del blanco, da i

3. RESULTADOS Y DISCUSION
Donde:

Rs = Tasa de consumo de oxgeno muestra con plaguicida Caracterizacin del Lodo Inculo.
Rc = Tasa de consumo de oxgeno del control De acuerdo con los resultados obtenidos en la caracte-
rizacin de los lodos activados colectados de una planta
de tratamiento de aguas residuales domsticas durante
Prueba de biodegradabilidad. cinco periodos de tiempo diferentes, estos presentaron
El objetivo de este ensayo, Prueba de Zahn Wellens/ un estado ptimo en cuanto a valores de pH, SST, SSV,
EMPA OECD 302B, es determinar el potencial de IVL, sedimentabilidad, degradacin del Etilenglicol entre
biodegradacin de sustancias orgnicas bajo condicio- otros para el desarrollo de los microorganismos y para la
nes aerobias. (Ubay et al., 2009) realizacin de las pruebas de biodegradabilidad, segn
lo recomendado por la Prueba de Zahn-Wellens (EMPA
Durante los ensayos se sembraron para cada uno de los OECD 302B 1992).
plaguicidas cuatro reactores de 2.5 l que contenan
medio mineral de nutrientes, plaguicida en una concen- Prueba de Inhibicin de la Respiracin.
tracin equivalente a 200 mg L-1 O2 como DQO y 600 mg En la Figura 1 se presentan los resultados obtenidos
L-1 de SSV de lodo inoculo, para una relacin lodo/ para los porcentajes de inhibicin de los plaguicidas
sustrato de 3:1. Adicionalmente se corrieron en paralelo cido Fluazifop, Glifosato, Diurn, Ametrina, terbutrina
reactores blanco que posean iguales condiciones de y 2,4 D sobre el lodo inoculo en funcin de la concentra-
SSV y medio mineral, pero en ausencia del txico. cin de plaguicida. Se observa para todos los plaguicidas
estudiados una relacin directa entre la concentracin
Durante el tiempo de ensayo, 28 das, se evaluaron como de herbicida y el grado de toxicidad que se ejerce sobre
parmetros de control pH, Temperatura y DQO, colec- los microorganismos presentes en el lodo. A medida
tando muestras cada dos das los primeros cuatro das que las concentraciones aumentan el efecto inhibitorio
y posteriormente cada cuatro das. El seguimiento de los va en aumento, mostrando por tanto disminuciones en la
sistemas se realiz segn las metodologas estableci- actividad biolgica del lodo
das en los Mtodos Estndar para Anlisis de Aguas y
Aguas Residuales., AWWA APHA WPCF, 2005. Igualmente, se puede observar que los plaguicidas ms
txicos del grupo de los seis estudiados son el Diurn y
El porcentaje de biodegradacin se calcul a partir de la Glifosato, los cuales presentaron los mayores porcenta-
siguiente ecuacin (una sustancia se considera jes de inhibicin sobre el lodo, 49.5% y 43.5% respec-
biodegradable si la remocin neta de DQO al cabo de 28 tivamente para concentraciones de 800 mg O2 L-1 en

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Figura 1. Inhibicin de la Respiracin de los herbicidas Fusilade, Glifosato, Diurn, Ametrina, Terbutrina y 2,4 D
sobre el Lodo Inoculo

trminos de DQO.
aplicabilidad de la Prueba de Zahn Wellens/EMPA para
Con base en los resultados anteriores, y mediante la
determinar la biodegradabilidad de los plaguicidas selec-
extrapolacin de los datos de porcentaje de inhibicin
cionados, ya que mostr niveles bajos de inhibicin de
contenidos en la Figura 1, se determin la concentracin
los plaguicidas hacia los microorganismos del lodo en el
de plaguicidas a la cual el 50% de los microorganismos
rango de concentraciones evaluado. La concentracin
son inhibidos (LC50), los resultados se presentan en la
de plaguicida seleccionada para los ensayos de
Tabla 1.
biodegradabilidad fue de 200 mg O2 L-1 de DQO, debido
a que se encuentra en el rango recomendado por la
prueba y presenta un bajo grado de inhibicin sobre el
inoculo para todos los plaguicidas, mximo de aproxi-
madamente un 20% para el 2,4 D y por debajo de la
Concentracin de Inhibicin LC50 para la totalidad de
plaguicidas.

Prueba de Biodegradabilidad.
De la Figura 2 se observa que en general, los plaguicidas
estudiados presentaron porcentajes de biodegradacin
inferiores al lmite establecido por el Test de Zahn
Wellens/EMPA para considerarles como biodegradables,
ya que se exige que estos alcancen por lo menos el 70%
Tabla 1. Concentracin de Inhibicin LC50 de los Plaguicidas para un intervalo de tiempo de 28 das, mientras que los
cido Fluazifop, Glifosato, Diurn, Ametrina Y Terbutrina porcentajes de biodegradacin de los herbicidas estu-
sobre el Lodo Inoculo. diados fueron del 37.4, 22.7, 20.6, 47.9 y 33.7% para el
cido Fluazifop, Glifosato, Diurn, Ametrina y Terbutrina
La Prueba de Inhibicin de la Respiracin exhibi la respectivamente, durante el mismo perodo de
tiempo.Estos bajos porcentajes de biodegradabilidad

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presentados por los plaguicidas estudiados, estn acor- nitrogenada), la cual se prolonga hasta aproximadamen-
des con el carcter txico de estas sustancias, las te el da 20 de la prueba, en donde terminan definitiva-
cuales una vez en contacto con el lodo inoculo afectan mente las actividades de biodegradacin. El fin de los
de manera significativa a los microorganismos presen- procesos de remocin de DQO se debe, posiblemente,
tes en l, impidiendo que se desarrollen los fenmenos a la acumulacin de metabolitos biorrecalcitranes y/o
metablicos responsables de la degradacin de estos txicos generados a partir de la biotransformacin de los
compuestos.Por otro lado, los porcentajes de plaguicidas, los cuales no son biodegradables y pueden
biodegradacin obtenidos para los diferentes plaguicidas incluso llegar a inhibir a los microorganismos.
en la Prueba de Zahn Wellens/EMPA no indican que el
remanente de compuestos al final del ensayo correspon- Del ensayo de biodegradabilidad realizado para el
da a los plaguicidas evaluados en su estado original, plaguicida 2,4 D, se observ que este present una
estos se pudieron haber transformado a subproductos desaparicin del 100% en un periodo de 12 das en las
intermedios de biodegradacin llamados metabolitos, condiciones de la prueba (aireacin constante y tempe-
los cuales en algunas ocasiones pueden llegar a ser ms ratura entre 20 y 24 C), por lo cual dada la reconocida
txicos que los plaguicidas mismos (Albert, 1999). toxicidad de esta sustancia se opt por realizar una
Durante el periodo de tiempo de los ensayos de prueba para evaluar su posible volatilizacin. Esta prue-
biodegradabilidad los microorganismos gozaron de con- ba consisti en sembrar un reactor para el 2,4 D de
diciones de pH que variaron entre 6.72 y 7.21 unidades, iguales caractersticas a las de los empleados en la
valores que se encuentran dentro del rango de tolerancia Prueba de ZahnWellens/EMPA pero en ausencia de
para el crecimiento microbiano y muy cerca del rango lodo inoculo. De esta prueba se encontr que el plaguicida
ptimo. En general, los microorganismos toleran niveles 2,4 D desapareci en un 100% en aproximadamente 14
de pH entre 5.0 y 9.0, mientras que el rango de pH ptimo das, por lo cual se puede decir que su desaparicin es
se sita entre 6.5 y 7.5 (Garca, 2001). debida a fenmenos fsicos de volatilizacin y no a
procesos bioqumicos de biodegradacin.
La temperatura present valores entre 21.1 y 25.6 C,
favoreciendo el normal desarrollo de los microorganismos A partir de los resultados de la prueba de biodegradabilidad
Mesfilos que se caracterizan por altas eficiencias en realizada para el plaguicida 2,4 D, se observ la necesi-
procesos de degradacin. El intervalo de temperatura dad de estudiar su biodegradacin mediante otra prueba
para el desarrollo de microorganismos Mesfilos varia que minimice la volatilizacin de este compuesto y que
entre 20 y 50 C (Hilleboe, 1980). mida realmente su grado de biodegradabilidad. En tal
sentido se ensayo la metodologa del Test de Zahn
Igualmente, en cuanto a los suministros de oxgeno y Wellens/EMPA modificando las condiciones de airea-
nutrientes durante la realizacin de las pruebas de cin (mnima garantizando niveles de oxgeno disuelto
biodegradabilidad, los microorganismos tuvieron la can- cercanos a 4 mg L-1 O2 ) y temperatura (constante de 20
tidad suficiente de micro y macronutrientes, en formas C), con el fin de minimizar la volatilizacin del plaguicida.
fcilmente asimilables, adems de una correcta airea- De esta prueba se encontr que el herbicida 2,4 D es
cin segn se recomienda en la metodologa del Ensayo voltil en aproximadamente un 40 % y biodegradable en
de Zahn-Wellens/EMPA. Teniendo en cuenta lo anterior otro 40 %.
se puede decir que los factores medioambientales de los
microorganismos no fueron limitantes para la degrada- Esto no indica de manera alguna que el 2,4 D no pueda
cin de los plaguicidas. generar daos sobre el ambiente o la salud del ser
humano, por el contrario su elevado potencial de volati-
En cuanto al desarrollo de la biodegradacin de estos lizacin hace que este se transporte fcilmente a la
plaguicidas, se observa que todos ellos presentaron un atmsfera, y de all pueda llegar a las personas travs de
comportamiento similar, caracterizado por una etapa de las va respiratorias o ser transportado por las corrientes
degradacin inicial que empieza desde el arranque del de vientos y generar efectos dainos en ecosistemas
ensayo y termina aproximadamente en el da 8 (degra- alejados.
dacin de materia carboncea), momento en el cual se
detienen los procesos degradativos, para posteriormen- La Figura 3 presenta la relacin entre la biodegradacin
te reiniciarse en el da 14 del ensayo, dando paso a una y la inhibicin de la respiracin de los Herbicidas Glifosato,
segunda fase de degradacin (degradacin de materia cido Fluazifop, Diurn, Terbutrina, Ametrina 2,4 D.

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Figura 3. Relacin Entre la Biodegradacin y la Inhibicin de la Respiracin de los Herbicidas Glifosato, 2,4 D, cido
Fluazifop, Diurn, Terbutrina y Ametrina.

Correlacionando los resultados obtenidos para la 4. CONCLUSIONES


biodegradabilidad y la inhibicin de la respiracin, se
puede observar que existe una relacin entre estas dos
variables, que aunque no lineal, nos muestra en general Los herbicidas cido Fluazifop, Glifosato, Diurn,
que a mayor nivel de inhibicin de los plaguicidas hacia Ametrina, Terbutrina y 2,4 D no son biodegradables en
los microorganismos del lodo inoculo, su biodegradabilidad reactores aerobios debido al efecto txico que ejercen
es menor. Igualmente, de la Figura 3, se puede observar sobre los microorganismos del lodo inoculo. Ninguno de
que los plaguicidas menos biodegradables del grupo de los plaguicidas logr alcanzar una biodegradacin del
seis estudiados son el Diurn y Glifosato, los cuales 70% para un periodo de 28 das, condicin que define una
presentaron porcentajes de biodegradacin del 20.6% y sustancia biodegradable segn la Prueba de Zahn
22.7% respectivamente. Wellens/EMPA.

Finalmente, dada la alta toxicidad y no biodegradabilidad El Diurn y el Glifosato son los plaguicidas ms txicos
en sistemas biolgicos aerbios de los herbicidas Diurn, y menos biodegradables de los seis estudiados. Presen-
2,4 D, Terbutrina, Glifosato, Fusilade y Ametrina, queda taron porcentajes de inhibicin sobre los
manifiesta la incapacidad de las tecnologas biolgicas microorganismos del lodo inoculo del 49.5% y 43.5%
para tratar por si solas este tipo de desechos. Esto para concentraciones de 800 mg O2 L-1; y porcentajes de
demuestra adems, la necesidad de realizar acoples biodegradacin del 20.6% y 22.7% respectivamente
con otros procesos avanzados de tratamiento (tales
como la fotocatlisis) que pueden alterar las caracters- Se puede considerar que el Diurn y el Glifosato son los
ticas de toxicidad y biodegradabilidad de estas sustan- plaguicidas que ofrecen ms riesgo para el medio am-
cias, potencializando el uso de los procesos biolgicos biente y la salud del ser humano, pues son los que
como etapa final de tratamiento. presentan una mayor toxicidad, menor biodegradabilidad
y mayor persistencia en el ambiente.

Durante el seguimiento de la biodegradabilidad, a travs


de la metodologa de Zahn Wellens/EMPA, de los

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plaguicidas Fluazifop, Glifosato, Diurn, Ametrina, Arques, A; Amat, A. M; Garcia, R. A; Vicente, R.


Terbutrina y 2,4 D, los microorganismos del lodo inoculo (2007). Detoxification and/or increase of the
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5. AGRADECIMIENTOS
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dad de Cuenca, Centro de Estudios Ambientales,
Los autores desean expresar sus agradecimientos a la 15-17.
Escuela Politcnica federal de la Laussane - EPFL y al
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Biodegradabilidad y toxicidad de herbicidas utilizados en el cultivo de caa de azcar

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EIDENAR
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