PLANO DE ENSINO

CURSO: Nutrio
SRIE: 2 Semestre
DISCIPLINA: Fisiologia
CARGA HORRIA SEMANAL: 03 horas-aula
CARGA HORRIA SEMESTRAL: 60 horas-aula

I EMENTA

Fisiologia dos sistemas cardiovascular, sanguneo, respiratrio, digestrio,

renal e urinrio, abordando aspectos celulares, moleculares e sistmicos das
funes destes sistemas, bem como sua regulao e seu papel na
homeostasia. Conceitos fundamentais sobre atividades orgnicas, funes,
meio externo e interno, homeostasia, sistema de regulao e integrao.
Definio e campo da fisiologia. Relaes com outras cincias.

II - OBJETIVOS GERAIS

* Conhecer o funcionamento dos sistemas.

* Discutir as implicaes do conhecimento no exerccio cotidiano do profissional
da sade.
* Avaliar os mecanismos bsicos envolvidos com a manuteno da
homeostase.

III - OBJETIVOS ESPECFICOS

* Dominar os processos de controle das funes do organismo humano.

* Conhecer a correlao entre os sistemas para manuteno da homeostase.

IV - CONTEDO PROGRAMTICO

Sistema Cardiovascular
Aula 1:
Ciclo cardaco.
Grande e pequena circulao e suas respectivas concentraes de
oxihemoglobina e carboxihemoglobina.
Trocas gasosas (alveolar e celular).
Aula 2:
Sstole e distole (atrial e ventricular).
Endocrdio, miocrdio, epicrdio e pericrdio.
Bulhas cardacas.
Dbito cardaco.
Aula 3:
Conduo eltrica cardaca: nodo sino-atrial, nodo trio-ventricular, feixe de
His, fibras de Purkinje.
Significado de um traado de eletrocardiograma: onda P, complexo QRS, onda
T.
Propriedades cardacas: cronotropismo (automatismo), dromotropismo
(condutibilidade), batmotropismo (excitabilidade), inotropismo (contratilidade) e
lusitropismo (distensibilidade).
Sistema Sanguneo
Aula 4:
Funes gerais do sangue.
Componentes do sangue: poro lquida e slida.
Glbulos vermelhos: destaque para eritropoiese, hemoglobinas e importncia
do ferro.
Aula 5:
Glbulos brancos: destaque para as funes de cada tipo. Fagocitose.
Plaquetas: coagulao - via intrnseca, extrnseca e via comum.
Aula 6:
Plasma: composio.
Grupos sanguneos ABO.
Sistema Respiratrio
Aula 7:
Vias areas superiores e inferiores.
Trocas gasosas: respirao externa (alveolar) e interna (celular).
Fisiologia dos msculos inspiratrios e expiratrios.
Aula 8:
Acidose e alcalose respiratria e metablica.
Volumes pulmonares: volume corrente, espao morto anatmico, volume de
reserva inspiratria, volume de reserva expiratria, volume residual,
capacidades pulmonares.
NP1
Aula 9:
Regulao da respirao:
- rea de periodicidade bulbar
- pneumotxica
- apnustica
Sistema Digestrio
Aula 10:
Digesto mecnica (mastigao e peristaltismo).
Digesto qumica com destaque para carboidratos, protenas e gorduras.
Aula 11:
Absoro de nutrientes microvilos (macronutrientes, vitaminas e gua).
Fatores que influenciam os processos de absoro e digesto e velocidade de
absoro de nutrientes.
Insulina e Glucagon
Aula 12:
Sistema porta-heptico e distribuio dos nutrientes.
Fisiologia da defecao
Sistema Renal e Urinrio
Aula 13:
Constituio de um nfron: glomrulo, tbulo contornado proximal, ala de
Henle, tbulo contornado distal.
Sistema renina - angiotensina.
Aula 14:
Fisiologia: filtrao glomerular, reabsoro tubular renal, excreo tubular renal.
Trajeto dos produtos de depurao desde glomrulo at a uretra..
Fisiologia da diurese.
Aula 15: Reviso.
NP2
Avaliao Substitutiva
Exame

V - ESTRATGIA DE TRABALHO

A apurao do rendimento escolar realizada por meio de verificaes parciais

e exames, conforme previsto no Regimento Institucional.

VI AVALIAO

Provas, Exerccios; Seminrios.

VII - BIBLIOGRAFIA BSICA

GUYTON, A. C. Fisiologia humana. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara

Koogan, c1988.

GUYTON A.C. & HALL J.E. Tratado de fisiologia mdica. 11.ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2006.

TORTORA G.J. & GRABOSWSKI S.R. Princpios de anatomia e fisiologia.

9.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2002

VIII - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

AIRES, M. M. Fisiologia. 4 ed. Ed. Guanabra-Koogan, 2012.

BERNE, RM. Fisiologia. 5. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.

COSTANZO. Fisiologia. 5. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.

DOUGLAS, R. C. Tratado de fisiologia aplicada s cincias da sade. So

Paulo: Robe, 2000.

RHOADES, R. A.; TANNER, G. A. Fisiologia mdica. Rio de Janeiro:

Guanabara Koogan, 2005.