MACROMOLECOLE

elementi pricipali che costituiscono le macromolecole : Idrogeno,Ossigeno,Carbonio e

Azoto
MACROMOLECOLE BIOLOGICHE :
-Carboidrati (o glucidi o zuccheri)
-Lipidi (o grassi)
-Proteine
-Acidi Nucleici

METABOLISMO : Insieme delle reazioni che avvengono nelle cellule e nell'organismo.

Le reazioni biochimiche sono organizzate in sequenze molto complesse che vengono
descritte come mappe metaboliche. In esse si riportano i reagenti (precursori),i
prodotti (metaboliti),la direzione delle reazioni e il loro aspetto energetico.

Il MECCANISMO VITALE di ogni cellula consiste della trasformazione di macromolecole

a elevato grado di ordine in molecole pi semplici per mezzo di un convertitore,che
permette di liberare sia energia utilizzabile nel metabolismo sia una certa quantit di
calore.

L'energia ottenuta dai metaboliti impiegata per un lavoro meccanico,lavoro

chimico(biosintesi di mlecole complesse),lavoro osmotico e lavoro elettrico.

Reazioni che compongono il metabolismo.

-reazioni del catabolismo,che degradano con ossidazioni le molecole pi grandi e sono
esoergoniche.
-reazioni dell'anabolismo,che costituiscono grandi molecole con riduzioni e sono
endoergoniche.

Marcomolecole (alto contenuto energetico,es.proteine,carboidrati..)

CATABOLISMO ANABOLISMO

Precursori (basso contenuto energetico,es.H2O,CO2)