TABLA DE PREPARACION DE SOLUCIONES

LUGAR DE
TIPO NOMBRE Preparacin Forma de aplicacin
APLICACION
- Instalaciones*
- Equipos Mida en un balde limpio 10 litros de
- Utensilios** agua y adicione 1 litro de detergente Manualmente con ayuda de un
-herramienta de trabajo Detergente desengrax con ayuda de un recipiente medidor y cepillo o esponjilla
-Dotacin sanitaria homogenice dependiendo el caso

- Instalaciones*
- Drenajes y sifones.
- Aditamentos de
Mida en un balde limpio 10 litros de
equipos Sanit pi Adicinelo por aspersin o
agua y adicione 1.6 ml de desinfectante
- Pediluvio, rodiluvios, Hipoclorito de sodio rociado, no necesita enjuague
Desinfectante con ayuda de un recipiente medidor y
esterilizadores Al 13%
homogenice
- Desinfeccin de
cuchillos y chairas

- Pediluvio, Llenar el pediluvio, rodaluvio

- Rodiluvio esterilizador segn la medida indicada y
Sanit pi
- esterilizadores hacer el calculo y agregar el
Desinfectante Hipoclorito de sodio Agrega directamente mezclado
desinfectante hasta obtener una
Al 13% con agua
concentracin de 200 ppm

- Manos, guantes y
delantales Jabn Llenar los recipientes de jabn
Avi hand pi Agrega directamente puro
desinfectante desinfectante hasta la medida indicada
- Lavado de poleas sin
Mida en la chaza o recipiente utilizado
lubricacin Manualmente con ayuda de un
Limpiador para para el proceso 1 litro de agua y
cepillo o esponjilla
grasas y mugre Provi green gristal adicione 2 litros de provi green gristal
dependiendo el caso
pesada y homogenice

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- Instalaciones Desinfeccin de superficies

- Ambiente Mida en una probeta 10 ml por
- Equipos cada litro de agua ,dilusion en
- Utensilios ** 1:120 partes Adicinelo por aspersin o
- Cuartos fros Desinfectante Super provigerm Sanitizacion general en planta rociado, no necesita enjuague.
Mida en una probeta 5 ml por cada
litro de agua,1:300 partes
- Equipos
- AMBIENTE
Utilizar directamente en la superficie
- Instalaciones* Removedor de Adicinelo por aspersin o
Oxid floor pi afectada con oxido
- Utensilios** oxido rociado requiere enjuague .
- Cuartos fros
Mida en una probeta100 ml por cada
- Limpieza de las litro de agua, en una dilusion en 1:10
poleas parte maximo
Manualmente con ayuda de un
Para aplicacin preventiva: Mida en un
Provi green cristal cepillo o esponjilla
balde 10 litros de agua y adicione 50
Acido limpiador dependiendo el caso
mililitros de provi green cristal y
homogenice

- Equipos de la planta Se aplica directamente al equipo o

de sacrificio y poleas polea, segn la cantidad que se
Lubricante Provi lube Concentrado
requiera

Desinfeccin de equipo
Desinfeccin de Sin enjuague posterior:
ambiente Desinfeccin 2 ml se SANI-CHLOR 10 por cada
Sani.chlor
de cuarto frio litro de agua
Desinfectante Hipoclorito de sodio
Desinfeccin de
al 10%
vehculos Con enjuague posterior:
Lavado de canastillas 4 ml de SANI-CHLOR 10 por cada
Area de cargue litro de agua
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Desinfeccin de
equipos de contacto
Sin enjuague posterior:
directo.
2 ml se PENTA QUAT por cada litro
Desinfeccin
de agua
ambiental. desinfectante Penta Quat
Desinfeccin de cuarto
Con enjuague posterior:
frio.
4 ml de PENTA QUAT por cada litro
Activacin de
de agua
votalubios
mano
detergente Antibact pi Utilizar directamente en las manos
Instalaciones, equipos Mida en una probeta 100 ml por
Limpiador para
y utensilios de planta cada litro de agua ,1:10 partes
grasa y mugre Pi 4
de sacrificio maximo
pesada

*Instalaciones (techo, paredes, ventanas, pisos, etc.)

**Utensilios (escobas, traperos, baldes, toallas, etc.)

ELABORADO: REVISADO: APROBADO:

Maria Roci Osorio Yeiner Dario Castro Ronald Jaimes

Supervisor planta de sacrificio Coordinador de Calidad Jefe Planta de Beneficio

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